
Поиск
4 477
3 213
3 127
2 327
398
239
390
305
Статьи

... Real Lemon Highball и крафтовым пивом. Вопреки стереотипу о столичном шике ...

... Достаточно неправильно промаркировать несколько бутылок пива, например, наклеить код со ... индустрии». Потребитель продолжает воспринимать российское пиво как более дешевую альтернативу импортному ... компании «Балтика»: «Восприятие отечественного пива за последние годы заметно трансформировалось ... ”, разрабатывается механизм проведения ярмарок отечественного пива» Артур Самохин. Источник: «Неделя ... разрабатывает механизм проведения ярмарок отечественного пива, чтобы поддержать отрасль, стимулировать ...

... с производителем FMCG-брендов: молока, пива, вина и так далее. А ...

... без вложений Фермерская рулька с пивом Однажды Юрий Быченков познакомился ... Московской пивоваренной компанией» о продвижении пива «Жигули». Для этого попросили поддержать ... проект поставкой бесплатной кеги с пивом при продаже каждых десяти ... литров напитка бренда. «Пиво – самый продаваемый товар в “ ... Шашлычной”. Просто базовое светлое пиво, у него классная себестоимость. ... нам поставляют бесплатно. А кега пива – это 30 литров. То ... это 900 рублей, поскольку пиво мы получаем бесплатно. И с ...

... товаров для детей, гигиенической продукции, пива, слабоалкогольных напитков и строительных материалов ...

... . Ужесточение правил маркировки товаров (вода, пиво, молочка). До 2025 года объем ...

... рублей за литр, а на пиво – с 30 рублей до 33 ...

... открывают полноценные кафе, разливают крафтовое пиво и комбучу, сами обжаривают кофейные ...

... , продукт-менеджера категории «Бутылочное пиво» , этому поспособствовал крупный ребрендинг ... в условиях сворачивания производства лицензионного пива. Более того, федеральные игроки ... полках различные сорта азиатского пива: это чайное пиво, вкусовые варианты, ... выделить несколько микротрендов: Десертное пиво (сочетание пива и выпечки). Овощные ... российскими крафтовыми пивоварнями. Безалкогольное пиво: новая ниша для экспериментов ... коллекции. Мы хотим, чтобы пиво ассоциировалось с качественным, многогранным ...

... режимом и работа с разливным пивом. Базовая, облачная или профессиональная? При ...

... требования к работе с разливным пивом , теперь надо сообщать в «Честный ... в «Честный знак» о продажах пива в банках и бутылках. Для ... разливного пива обеспечена возможность контролировать остатки: на ... продажи маркированных товаров и маркировка пива в кегах. Мобильная касса продает ...

... в обязательном порядке считывать маркировку пива и слабоалкогольных напитков, а ... к перечисленным видам добавилась маркировка пива и слабоалкогольных напитков в алюминиевых ... маркировки. Под маркировку попадает все пиво, солодовые напитки, сидры, грушевые ... этапах. Первый этап – производство пива. Производитель в системе «Честный знак ... магазины и другие предприятия, продающие пиво и слабоалкогольные напитки в потребительской ... года вывод из оборота немаркированного пива и слабоалкогольных напитков в ...
Интервью

... фирменной розницы, владеет ресторанами, производит пиво и безалкогольные напитки, развивает семеноводческий ... Осетия – Алания, которая занимается производством пива, безалкогольных напитков, воды, сельскохозяйственной продукции ... любого ритейлера можно встретить изобилие пива, воды и лимонадов. Вести бизнес ... себя роль технолога, попробовать сварить пиво или приготовить лимонад, придумав продукт ...

... японской книжной сети Tsutaya даже пивом торгуют. Это не наш, конечно ...

... популярны две категории: напитки (включая пиво, алкоголь, энергетики) и кондитерские изделия ...

... льется рекой безалкогольное вино и пиво, потому что многие гости приезжают ...

... под нашим брендом производит нам пиво – светлое, темное и безалкогольное, и ...

... снеки в качестве закуски к пиву или другим алкогольным напиткам. Наше ...

... . Например, в таких категориях, как пиво и крепкий алкоголь. – Сколько у ...

... поймет, испугается и уйдет за пивом. А кавист сможет быстро понять ... , а не переметнулся в молоко, пиво или другие товарные категории. Младший ...

... категорий – крепкие спиртные напитки, вино, пиво. Но мы быстро адаптировались, практически ...

... %, коньяка +40%, крепкого алкоголя +48%, пива +26%, слабого алкоголя +48%. Общий ...

... эксклюзивных позиций в вине и пиве. – Растут ли продажи СТМ? – Рост ...

... продуктовый магазин с сигаретами и пивом, который постепенно превратился в микс ...
Кейсы

... выпускает более 40 сортов разливного пива, линейки лимонадов, кваса и фирменных ...

... 575 магазинов разливного и бутылочного пива, в ассортименте также присутствуют товары ...

... Готовая еда в магазинах разливного пива стала новым трендом. Паста, ... пивоварню и начали производить разливное пиво для сети. Еще через ... в ассортимент своих магазинов разливного пива. Работа с ассортиментом Сегодня ... клиентов, которые не пьют пиво, а приходят именно за ... сочная, идеально сочетающаяся с пивом. Поэтому сегодня в меню ... Ко» – магазинов по продаже разливного пива – практически не представлены. Лидеры ... начать трансформацию из сети разливного пива в полноценный минимаркет. Retail. ...

... , если ставка делается на разливное пиво. Федеральная сеть «Пив&Ко» ... Партнеры «Пив&Ко» получают свежее пиво производства нашей компании, сваренное один ... максимум два дня назад. Пиво мы производим на Арамильской бойлерной ... под Екатеринбургом. Это «живое» пиво, срок хранения у которого не ... и холодильных ларей, чтобы пиво приходило в магазины холодным. ... Отдельно пивной склад с кеговым пивом, отдельно – склад-холодильник с ... жвачки до упаковки пива. Сопутствующий товар, как и пиво, имеет разные ...

... операций – к сквозной автоматизации магазинов пива и алкогольной продукции Требования к ...

... 4 SKU – классическое и янтарное пиво, розлив в бутылки 1 л ... л. Выдвинули гипотезу, что собственное пиво частично каннибализирует другие бренды, но ... жизнь показала по-другому: пиво СП не каннибализирует другие позиции ... увеличивает прирост по группе. Среди пива объемом от 1 литра в ... пэт-упаковке доля продаж пива собственного производства сети «Магнит» составила ... %. Ежемесячно изготавливается более 2 т пива для отгрузки в 15 гипермаркетов ...

... операций – к сквозной автоматизации магазинов пива и алкогольной продукции Как «Ясная ...

... собственная линейка продуктов. Флагманский продукт – пиво. Разливное – поставляется со всей России ... менеджмент увидел плохие отзывы на пиво по этому адресу, причем не ... охлаждения в кегераторной – и качество пива улучшилось. Мотивация сотрудника на основе ... , его заказ уже будет собран, пиво налито, а внести оплату на ...

... Спас» «1С:ERP»? Как «Жигулевское пиво» увеличило прибыль на 12%? ГК ...

... Спас» «1С:ERP»? Как «Жигулевское пиво» увеличило прибыль на 12%? ГК ...

... складом алкогольной продукции? Как «Жигулевское пиво» увеличило прибыль на 12%? ГК ...

... фабрики «Хлебный Спас» Как «Жигулевское пиво» увеличило прибыль на 12%? «Карат ...
Видео

... Новосибирске много разливаек с местным пивом и закусками. Люди стесняются употреблять ... . Мужчины употребляют до 3 литров пива в пятницу вечером. 44:18 ...

Вячеслав Мамонтов, исполнительный директор Ассоциации производителей пива, о влиянии санкций для пивоваренный рынок — потерях в логистике и нехватке запчастей для оборудования, а также сложностях с сырьем #НРР2022

Эрнест Горбовский, Fix Freight, об особенностях логистики крафтового пива #ПродЭкспо2022

Вадим Титов, Knightberg brewing, о журнале, посвященном крафтовому пиву #ПродЭкспо2022

Андрей Князев и Максим Бабаев, ООО Алко профи, о производстве живого пива, географии распространения, а также сортах и новинках #ПродЭкспо2022

Александр Кривоносов, генеральный директор ИнтерБир, о дистрибуции пива из Европы, а также безалкогольных напитков #ПродЭкспо2022

Екатерина Винокурова, исполнительный директор, Национальный союз производителей пива и напитков, об этапах маркировки и проблемах, связанных с ней #ПродЭкспо2022

Вадим Терехов, Pivmasteria, о производстве пива, в том числе безалкогольного, и помощи стартапам пивной индустрии #ПродЭкспо2022

Сергей Родин, директор пивоварни Brew Dealers, о производстве крафтового пива, медовухи и сидров, насыщенных вкусах напитков и ограниченных объемах #ПродЭкспо2022

Заур Абоев, ГК ПД «Бавария», о производстве пива, безалкогольных напитков и родниковой воды, ассортименте и брендированной продукции #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр
Товар на полку

... в 2024 году реализовал бренд пива El Capulco: в рамках проекта ...

... безалкогольных напитков. Если продажи классического пива за год в натуральном выражении ... 1,5%, то продажи безалкогольного пива – на 7,3%. А по ...

... категории слабоалкогольных коктейлей в категорию пива, начиная выпускать их на пивной ... Фото: Stockah/Shutterstock/Fotodom Импортного пива станет значительно меньше На пивном ... , чтобы заместить многие стили импортного пива, считает Даниил Бриман: «Топовые ... и продолжающееся ужесточение розничной торговли пивом в регионах. Фото: BearFotos/ ... делают выбор в пользу крафтового пива, натурального вина, авторских коктейлей, ... рост продаж безалкогольного вина и пива», – прокомментировал Павел Фунтиков (« ...

... без лишних добавок, «Хмельной погребок» – пиво по старинным русским рецептам и ...

... 39% продаж алкоголя (за исключением пива и слабоалкогольных напитков). Ее наши ... года продажи алкоголя (за исключением пива, пивных и слабоалкогольных напитков) в ... 39% объемов алкоголя (за исключением пива и слабоалкогольных напитков), продажи виски ...

... , связанную с искусственным интеллектом» Продажи пива снизились на 5,3% в ...

... онлайн в 2022 году? Продажи пива снизились на 5,3% в ...

... онлайн в 2022 году? Продажи пива снизились на 5,3% в ...

... 2022 года российский рынок пива характеризовался неоднозначными тенденциями, связанными ... компании «Градус», проанализировали продажи пива в Российской Федерации с использованием ... , либо в этих регионах пиву предпочитают вино, преимущественно местного ... общего объема продаж). Рынок пива достаточно сильно сегментирован в зависимости ... На российском розничном рынке пива всегда доминировали отечественные производители ... рынке постепенно увеличивают присутствие производители пива из Мексики, Японии, Китая ...

... целом сделали его крупнейшие категории — пиво, продажи которого ускорились до 5 ...

... гастрономия, молочные продукты, бакалея, чай, пиво и вино. Иногда выглядит пестро ...
Тренды 2018 на выставках IPLS и METRO EXPO 21–23 марта в разных павильонах выставочного зала «Крокус Экспо» прошли две независимые друг от друга выставки: METRO EXPO 2018 и IPLS 2018. Посетителей одной выставки с интересом посещали и вторую, приобретая новый опыт и знакомства. Команда Retail.ru вместе с проектом «Товар на полку» тоже посетила оба мероприятия и по итогам обоих мероприятий мы решили сделать небольшой обзор о трендах и новинках отрасли. Читайте предыдущие обзоры с выездных сессий ...
Фоторепортажи

... мелких местных производителей сыров, крафтового пива и других товаров. Фото: Krzysztof ...

... продажи всех сезонных категорий продуктов – пива, шоколадных батончиков, безалкогольных газированных напитков ... заводе в Санкт-Петербурге помимо пива и пивных напитков производится ... ? Вообще для получения безалкогольного пива или сидра используют две разные ... того, что вкус безалкогольного пива и сидров остается практически без ... 2023 года маркировка кодами DataMatrix пива, пивных и слабоалкогольных напитков ... полупродуктов (сусла пива и сидра, зрелого пива, базы сидра, фильтрованного пива и сидра) ...

... . В ассортименте гипермаркета свежее разливное пиво 16 сортов. В оформлении винного ...

... спиртные напитки и широкий ассортимент пива. Он может проконсультировать по напиткам ...
... вина. Используются островные стеллажи. Ассортимент пива расширен крафтовыми напитками от маленьких ...

... выбор вина, крепких алкогольных напитков, пива, пивных напитков и сидров. А ...

... за исключением мороженого в рожке, пива и «Шеф Лимонада». Цифровая трансформация ...
... и бургеры, рыбные деликатесы, крафтовое пиво, кофе, смузи. Средний чек — 450 ...
Ассортимент, дизайн и фишки новой концепции ритейлера. 2019 год был богат на открытия магазинов федеральных ритейлеров в новых концепциях. Усиливающаяся конкуренция, почти максимальное насыщение крупных городов торговыми объектами, беднеющий покупатель — все это мотивирует сети к поиску решений, дифференциации и развитию концепций. 1 ноября свою новую концепцию представила «Лента». Мы расскажем, что изменилось в дизайне, ассортименте и сервисе обновленного гипермаркета. «Лента» — одна из ...
... воды, сладких газированных напитков, энергетиков, пива. Благодаря этому достигнуто единообразие и ...
... » появился отдел с разливным крафтовым пивом и расширился отдел вина, в ...
... из торгового зала: к пицце — пиво; к свежему салату — помидоры, огурцы ...
Персоны
Бузукова Екатерина Анатольевна Консультант по управлению ассортиментом, специалист по закупкам, руководитель, бизнес-тренер.
Студенников Сергей Основатель и владелец сети магазинов «Красное & Белое».
Орел Ольга Генеральный директор AB InBev Efes
Даниил Бриман Председатель Совета Союза Российских пивоваров
Генеральный директор ООО «Суздальский пивовар»
Интервью
Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».
Топ новостей за неделю
Видео на Retail.ru





на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
























