.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Стейк »:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпанииСеминары
Новости
16.09.2026

6 787

В I полугодии продажи индейки выросли на 17%
... ,3 тысяч тонн. А реализация стейков из говядины и свинины сократилась ...
24.07.2026

1 706

Роскачество: каждый второй россиянин изучает состав продуктов перед покупкой
... : заказы фарша увеличились на 53%, стейков — на 29%, а филе — на ...
27.03.2026

6 579

Спрос на деликатесы в «Самокате» вырос на 17%
... в повседневной жизни. В частности, стейк Чак Тендер заказывали в 5 ...
14.10.2025

1 132

Сеть «Мираторг» открыла первую фирменную бургерную на Дальнем Востоке
... «Мираторг» открыл первую фирменную бургерную «Стейк & бургер» на Дальнем Востоке в ... «Мираторга». «Ингредиенты для бургеров и стейков будут доставляться и в новое ... Южно-Сахалинском и Москвой. Особенность „Стейк & бургер“ в использовании собственного отборного ... в «Мираторге». На сегодняшний день «Стейк & бургер» включает 34 ресторана в ...
Новости компаний
26.06.2026

639

Открытие «Здрасте Бистро» в ЖК «Настоящее»
... и соусом голландез, скрэмбл со стейком, шакшуку, сырники с малиной и ... картофельным пюре и брусничным соусом, стейк из лосося су-вид с ...
Здрасте
08.05.2026

1 030

Купаты обошли шейку, а маринад стал готовым — что произошло с шашлыком во «ВкусВилле»
... цыпленка с зеленью, цыпленок табака, стейк из индейки по-средиземноморски. Все ...
ВкусВилл
06.05.2026

709

«Чижик» запустил ситком, чтобы рассказать о покупках по-умному
... собирала ужин на двоих со стейком, укладываясь в ограниченный бюджет. «Ситком ...
Чижик
06.04.2026

1 308

Дайджест: новинки марта 2026
... продукта — сосиски «Дикий васаби», «Перечный стейк» и «Мясо на углях». Новинки ...
Логотип компании
Retail.ru

Статьи

Торговое холодильное оборудование 2026: дефицит хладагентов, рост цен, новые сценарии оснащения
Статья
14.09.2026
5 204
Торговое холодильное оборудование 2026: дефицит хладагентов, рост цен, новые сценарии оснащения

... используются шкафы для сухого созревания стейков: с одной стороны, это климатическая ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
7 039
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... пирог с капустой. На горячее — «стейк» из баклажана с веганским перечным ... вдохновляюсь нашими основными позициями. Например, стейк из цветной капусты с соусом ...

Что читали на Retail.ru в 2024 году?
Статья
24.12.2024
9 965
Что читали на Retail.ru в 2024 году?

... посмотрите свежий фоторепортаж о производстве стейков из мраморной говядины «Мираторгом» – очень ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 935
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... современные продукты, такие как, например, стейк грудки индейки с восточными специями ... табака, шашлык в маринаде и стейк в специях из мяса индейки ...

Как обеспечить рост товарооборота от 1% за счет управления сигналами OSA
Статья
26.03.2024
5 678
Как обеспечить рост товарооборота от 1% за счет управления сигналами OSA

... они не продаются, а вот стейк за тысячу рублей требует внимания ...

Как росли сети в 2022 году: алкомаркеты и дискаунтеры задают темп
Статья
20.02.2023
25 859
Как росли сети в 2022 году: алкомаркеты и дискаунтеры задают темп

... агрохолдинг «Мираторг» открыл 16 бургерных «Стейк&Бургер», таким образом сеть бургерных расширилась ...

«Герой», «бунтарь», «творец» – кто и почему выбирает альтернативное мясо?
Статья
06.12.2021
10 208
«Герой», «бунтарь», «творец» – кто и почему выбирает альтернативное мясо?

... рацион, обеспечить разнообразие питания: сегодня – стейк, завтра – растительные котлеты. Многие поняли ...

Рыба: проблемная и прибыльная
Статья
21.11.2019
40 422
Рыба: проблемная и прибыльная

... промаха, считает Марина Никитина. Если стейк приготовлен из замороженного сырья, которое ...

Развлечения по карману: новые горизонты развития ритейла и ТЦ
Статья
12.04.2018
9 572
Развлечения по карману: новые горизонты развития ритейла и ТЦ

... , для мужчины — барбер-шоп и стейк-хаус, для детей — веревочный лабиринт ...

Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?
Статья
29.03.2018
9 219
Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?

... работают цветовые стереотипы. Например, для стейк-хаусов традиционно используются теплые красноватые ...

Осторожно, двери закрываются: кто ушел с рынка с начала года
Статья
21.10.2016
24 800
Осторожно, двери закрываются: кто ушел с рынка с начала года

... районах Санкт-Петербурга, ресторан локальных стейков «Гирлянда Steak Shop&Show» и ...

HACCP: космические технологии в ритейле
Статья
16.05.2016
11 311
HACCP: космические технологии в ритейле

... рынок новая концепция SOUP&GO. Стейк-хаусы GOODMAN открыты также в ... , увеличивает сроки годности. Для упаковки стейков используется вакуумный упаковщик, который за ...

Интервью

Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»
Интервью
21.01.2025
8 924
Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»

... из Мальбека продаются только в стейк-хаусах, все остальные форматы их ...

Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»
Интервью
18.08.2023
13 455
Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»

... помощью чипа себя обманывает: хотел стейк – получил самый красивый и вкусный ... стейк, который только видел. Я думаю, ...

Александр Шубин, myRetailStrategy: «Ритейлеры пересматривают бизнес-процессы и модели управления»
Интервью
29.06.2022
10 596
Александр Шубин, myRetailStrategy: «Ритейлеры пересматривают бизнес-процессы и модели управления»

... . Можно сократить количество, например, брать стейк семги не три, а один ...

Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»
Интервью
20.11.2020
14 882
Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»

... на этом рынке свою нишу. – Стейк – это модный и высокомаржинальный продукт ... заполнена эта ниша? – По поводу стейков – предложение на рынке есть, но ... в первую очередь ассоциируется со стейком, и еще у нас в ... названии используются два слова – «стейк» и «состыковка». Состыковка – потому что ... меньше трех позиций. – Сколько стоит стейк? – У нас представлена продукция разных ...

Мстислав Воскресенский: «Игроки e-grocery – в полном шоколаде»
Интервью
02.04.2020
8 337
Мстислав Воскресенский: «Игроки e-grocery – в полном шоколаде»

... потери качества. Пока довезут мясной стейк, он превратится в «подошву». Теперь ... , находясь дома, предпочтут заказать сырой стейк и сами его приготовят. Это ...

«Самбери»: «Федеральные сети на Дальний Восток не торопятся: слишком много проблем»
Интервью
26.12.2018
30 856
«Самбери»: «Федеральные сети на Дальний Восток не торопятся: слишком много проблем»

... прямо в зале есть ресторанчик «Стейк-хаус», небольшая кофейня. Так как ...

Должна быть жажда прорыва
Интервью
29.01.2017
10 486
Должна быть жажда прорыва

... друзей — плов, шашлык из баранины, стейк из мраморной говядины… «Все, что ...

«Не будет никаких корпоративов»
Интервью
13.11.2014
7 654
«Не будет никаких корпоративов»

... примерно граммов должно идти на стейк, на стриплойн, на рибай. Но ...

Аркадий Новиков, Novikov Group: «В Мэйфейр скоро возникнет квартал российских рестораторов»
Интервью
02.12.2013
8 903
Аркадий Новиков, Novikov Group: «В Мэйфейр скоро возникнет квартал российских рестораторов»

... . Две недели назад мы открыли стейк-хаус Rextail в Мэйфейр, совсем ...

Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»
Интервью
27.06.2007
6 887
Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»

... » стоит отметить декоративную выкладку рыбных стейков в виде цветков. Все эти ...

Кейсы

Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей
Кейс
13.12.2023
8 116
Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей

... » Grizzly Grill — 1 452 уп.; Стейк из свинины Grizzly Grill — 20 ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
13 114
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... -повара, премиальный мясной или рыбный стейк, торт или пирожное. «Технология довольно ...

Товар на полку

Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России
Товар на полку
17.05.2023
10 572
Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России

... есть такие, как растительное филе, стейк или печень. Что касается возможности ...

Компании

  • Гурманин
  • Мясо&Рыба
  • Яндекс Еда
  • LavkaLavka

Фоторепортажи

Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»
Фоторепортаж
05.12.2024
7 503
Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»

... по сути, выступила амбассадором мраморных стейков в России, приучив тысячи потребителей ... мраморности и тем лучше получится стейк. В большинстве стран грейды ... идет на мраморные стейки. Кроме стейков, предприятие выпускает колбаски, фарш, ... испарения влаги. При сухом вызревании стейк приобретает ореховый оттенок во вкусе ... Гриднев, бренд-шеф сети ресторанов «Стейк&Бургер Мираторг» , рассказал, что первое ... рекомендуется использовать кулинарный термометр. Приготовление стейков в ресторане «Рыбы нет» на ...

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 815
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... флагманском магазине в Краснодаре. «Для стейков отбираются лучшие куски мяса, вследствие ...

Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»
Фоторепортаж
04.07.2019
25 890
Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»

... обычным делом. Я пришел за стейком, перед покупкой отсканировал штрихкод, проверив ...

«Ашан» в Вологде: как покупатели восприняли новый концепт
Фоторепортаж
24.12.2018
15 448
«Ашан» в Вологде: как покупатели восприняли новый концепт

... рагу для бульона до премиальных стейков. Такого выбора нет ни в ...

Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»
Фоторепортаж
07.05.2007
623
Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»

... » стоит отметить декоративную выкладку рыбных стейков в виде цветков. Все эти ...

Семинары

30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Как открыть ресторан. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 606

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 632

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 889

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 723

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 321

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Фабрика цвета
  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
16
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
106
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 145
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 458

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

913

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

873

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

833

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

736

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru