.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «винная карта»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюТовар на полкуКейсыНовости компанийСеминары
Новости
15.04.2026

5 781

Компания «Абрау-Дюрсо» вышла на рынок игристого чая
... tea всё чаще встречается в винных картах престижных ресторанов по всему миру ...
03.04.2026

8 942

Минпромторг перенес введение обязательной доли российского вина на 2027 год
... количества наименований в меню и винных картах ресторанов. Аналогичное требование вводится для ...
07.07.2025

2 505

Затраты на продукты достигли в среднем 33% от стоимости блюд в ресторанах
... соответствуют стандартам ГОСТа при формировании винных карт Организация дистанционной торговли и поддержка ...
14.06.2025

1 390

Евросоюз нарастил поставки пива и вина в Россию до максимумов за несколько месяцев
... соответствуют стандартам ГОСТа при формировании винных карт Как «1С» помогает ритейлерам принимать ...
Новости компаний
22.05.2026

3 485

Четыре вина «Фанагории» вошли в «Винную карту России 2026»
... «Фанагория» были включены в престижную «Винную карту России 2026» по итогам ежегодного ... «Фанагория» были включены в престижную «Винную карту России 2026» по итогам ежегодного ... ресторанов. В этом году в «Винную карту России 2026» вошли 115 российских ... таким инструментом и стала " Винная карта России" . Мы с большим ...
ОАО АПФ "Фанагория"
24.04.2026

458

В Metro в Краснодаре стартовал региональный этап акции «Дни российских вин»
... российских вин, способные дополнить любую винную карту и подчеркнуть локальную идентичность», — отметила ...
Metro Cash & Carry
15.04.2026

1 073

«Абрау-Дюрсо» вышла в новую категорию напитков для высокой гастрономии — игристый чай
... tea все чаще встречалось в винных картах премиальных ресторанов по всему миру ...
Абрау-Дюрсо
17.12.2025

584

«Ашан» вышел на второе место в рейтинге программ лояльности, составленном экспертами INFOLine
... Ашан», Winclub сети «ВинЛаб» и «Винная карта» от «Ароматного мира».
Логотип компании
INFOLine

Статьи

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 264
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... стало изменение барного меню и винной карты. Рестораторы вводят все больше позиций ... российского вина в свои винные карты или делают концепцию коктейльных напитков ...

Год новых форматов в ритейле
Статья
30.12.2019
20 860
Год новых форматов в ритейле

... реконцепции обновлены меню, барная и винная карты, изменены сервировка, музыкальная подборка и ... завтрак и обед. Значительно расширена винная карта. Усиливая вечернюю тему, команда проекта ...

Винные шалости ученых помогут рестораторам
Статья
14.12.2009
5 908
Винные шалости ученых помогут рестораторам

... Reserva. А вот избыточная детализация винной карты (например, не только на белое ... же соображений количество позиций в винной карте ресторанов не должно превышать 150 ... не отпугивают подробные и длинные винные карты. Оказалось, что в дорогих ресторанах ... , боясь показаться скрягами, выбирают в винной карте не самое дешевое вино, которое ... исследователей из Корнелла не перегружать винную карту он согласен, отмечая, что «150 ...

Интервью

Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»
Интервью
21.01.2025
8 700
Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»

... раньше Бордо занимало львиную долю винной карты, то сейчас такого уже нет ...

«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»
Интервью
11.10.2024
5 856
«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»

... том числе грузинское, но вообще винная карта разнообразная. Но не могу сказать ...

Евгения Качалова: как Bazar Family развивает концепцию «бар-настроение»
Интервью
08.01.2020
13 994
Евгения Качалова: как Bazar Family развивает концепцию «бар-настроение»

... винных стен, стеллажей, но нет винной карты. Гость сам может подойти потрогать ...

Очень наглядный бизнес
Интервью
19.03.2015
13 012
Очень наглядный бизнес

... посмотрите, что происходит сейчас: половина винной карты любого хорошего ресторана – это Тоскана ...

Джулио Зомпи: "Может, когда я буду старым, я попробую правильное вино из России"
Интервью
22.06.2012
8 382
Джулио Зомпи: "Может, когда я буду старым, я попробую правильное вино из России"

... , хотят бонусы за попадание в винную карту. И импортеры-дистрибьюторы вынужденно включают ...

"Думаю сделать для России исключение и зарыть деньги в землю, купив недвижимость"
Интервью
05.05.2009
6 420
"Думаю сделать для России исключение и зарыть деньги в землю, купив недвижимость"

... удовлетворяет самым взыскательным вкусам. Например, винная карта нашего лондонского ресторана — лучшая в ...

Андрей Яковлев, генеральный директор сети «Глобус Гурмэ»: «Нашей частной маркой может стать дождевая вода»
Интервью
07.10.2008
11 308
Андрей Яковлев, генеральный директор сети «Глобус Гурмэ»: «Нашей частной маркой может стать дождевая вода»

... , вы не поверите, я открыл винную карту и обнаружил, что там перечисление ... . Обычно три-четыре дома в винной карте, а там около 25 домов ...

Кейсы

Цифровой сомелье для роста продаж: как маркетплейс авторского вина использует искусственный интеллект
Кейс
27.05.2025
4 174
Цифровой сомелье для роста продаж: как маркетплейс авторского вина использует искусственный интеллект

... в ресторане, чтобы, ориентируясь на винную карту ресторанов и меню, рекомендовать клиентам ...

Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина?
Кейс
15.07.2019
14 722
Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина?

... Москвы, на Большой Никитской улице. Винная карта заведения включала 100 позиций вина ... спрашивали официантов, как ориентироваться в винной карте. Проект запустился в 2010 году ... игристых коктейлей. Гостям предлагалась специальная винная карта с 30 коктейлями на основе ... Summer. В начале проекта винная карта содержала 40 позиций розовых вин ... поднимать цены на 70% позиций винных карт сети. Немного статистики Согласно внутренней ... нас некоторые ограничения при составлении винной карты. Если учесть, что вино ...

Товар на полку

Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?
Товар на полку
20.02.2025
5 067
Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?

... вопросы. «У меня самая большая винная карта в России, 1500 наименований, ... они действительно часто находятся в винных картах на самых оборачиваемых позициях, например ... заказывают эти позиции для пополнения винных карт, поэтому в ближайшее время мы ... просто имеют такие позиции в винной карте как альтернативу обычному вину, ... Как попасть в винную карту ресторана Эксперты HoReCa отмечают: винная карта правильного заведения сравнима ... «Но надо понимать, что любая винная карта сейчас конкурирует не с картой ...

Как изменится потребление вина в 2022 году?
Товар на полку
14.04.2022
13 414
Как изменится потребление вина в 2022 году?

... . «Российские вина начали появляться в винных картах примерно в середине 2010-х ... винные бары, рестораны с российской винной картой, российские вина выдвинулись на первые ...

Семинары

26.11.2015
Ресторанный сервис. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Как открыть ресторан. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School

Интервью

Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»

Про вызовы и точки роста сети фирменных магазинов мясной продукции в Самарской области.

Читать

Топ новостей за неделю

1
23.07.2026

8 640

Wildberries начал первые выплаты селлерам
2
20.07.2026

6 565

Ozon: более половины россиян покупали или сохраняли товары по рекомендациям блогеров
3
22.07.2026

6 455

«Яндекс» запустил отдельный сервис «Яндекс цветы»
4
19.07.2026

5 919

Дайджест 13.07-19.07: «Доброфлот» купил долю в сети рыбных магазинов «Икорный», «Владимирский стандарт» приостановил производство колбас из-за роста издержек, Маркетплейсам установили правила проверки карточек товаров
5
20.07.2026

5 914

20–35 млрд рублей может составить ущерб Wildberries от пожаров на складах

Бизнес-центр

  • Naboreca
  • Кит и Кот
  • Outline Agency
  • Лемус Про
  • Мясоперерабатывающий завод «Ашан»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
22.07.2026
1 380
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Декоративное изображение
17.07.2026
3 084
Рост возможностей платформы: специальная секция Фирмы «1С»
Декоративное изображение
15.07.2026
3 714
«Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
Декоративное изображение
06.07.2026
6 706
Upmarket: «Дешевый фулфилмент – самый дорогой, селлерам нужны стабильность и качество»
Декоративное изображение
03.07.2026
7 626
«Ашан Ритейл Россия»: «Мы хотим увеличить товарооборот B2B в три раза»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

5 901

Премиальный e-commerce в 2026 году: как брендам конкурировать с маркетплейсами и повышать конверсию
2
Статья

2 347

Самообслуживание за пределами кассы: как ритейл связывает оплату, выдачу заказов и микромаркеты
3
Товар на полку

2 059

Парфюм, маски и кремы для лап: как pet-care начинает повторять модель бьюти-рынка
4
Интервью

1 626

Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
5
Видео

1 376

«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru