.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «глубокая заморозка»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
03.02.2025

2 587

Сеть «ВкусВилл» открыла первый магазин в Нефтекамске
... , склад долгосрочной продукции и зона глубокой заморозки. Во «ВкусВилле» более 85% продуктов ...
30.09.2024

1 921

В Адлере открылся даркстор «ВкусВилла»
... , склад долгосрочной продукции и зона глубокой заморозки. В ближайшее время в онлайн ...
20.09.2024

2 304

В Оренбурге открылся даркстор «ВкусВилла»
... , склад долгосрочной продукции и зона глубокой заморозки. «ВкусВилл» масштабирует проект «Экообменники» «ВкусВилл ...
04.09.2024

2 294

Сеть «ВкусВилл» открыла первые магазины в городах за Северным полярным кругом
... не требуют особых условий, зона глубокой заморозки и зона по обработке овощей ...
Новости компаний
21.01.2025

783

Что же такое расстойка и дефростация?
... процесс требуется пройти всем изделиям глубокой заморозки. Дефростация может проводится разными способами ... , блюд и кондитерских изделий, прошедших глубокую заморозку, обратитесь за консультацией к менеджерам ...
ТД ЛФБ
24.01.2024

32 672

Виды сливочного масла
... представлены хлебобулочные и кондитерские изделия глубокой заморозки от лучших европейских и российских ...
ТД ЛФБ
14.09.2023

2 988

"Слоеная" история
... . Вся продукция прошла через процедуру глубокой заморозки, которая сохраняет вкус, аромат и ...
ТД ЛФБ
03.08.2023

7 583

Что из себя представляют дефрострация и расстойка?
... процесс требуется пройти всем изделиям глубокой заморозки. Дефростация может проводится разными способами ... , блюд и кондитерских изделий, прошедших глубокую заморозку, обратитесь за консультацией к менеджерам ...
ТД ЛФБ

Статьи

Управление отходами на пищевом предприятии
Статья
14.07.2025
14 771
Управление отходами на пищевом предприятии

... +2…+6 °C, биологические – в глубокой заморозке, при температуре -18 °C. Хранение ...

Электронные ценники: есть ли перспективы у технологии?
Статья
27.02.2017
50 829
Электронные ценники: есть ли перспективы у технологии?

... с такими дисплеями в холодильниках глубокой заморозки (-25˚С), что пока ...

Все новинки отрасли хлебопечения и кондитерского дела на выставке  "Современное хлебопечение 2011"
Статья
07.09.2011
9 340
Все новинки отрасли хлебопечения и кондитерского дела на выставке "Современное хлебопечение 2011"

... выставки подготовили специальный семинар «Технологии глубокой заморозки в современном хлебопечении», участники семинара ... рынке компаний, работающих в сегменте глубокой заморозки мучных и хлебобулочных изделий. В ...

Несчастье есть
Статья
19.03.2009
7 534
Несчастье есть

... и подпортившуюся рыбу вторично подвергают глубокой заморозке и пускают в продажу. Похожие ...

Почти домашний вкус продуктов быстрого приготовления
Статья
27.06.2007
8 609
Почти домашний вкус продуктов быстрого приготовления

... ;, «невкусных». Современные технологии глубокой заморозки, пастеризации, сублимации и т. д ...

Немецкий дискаунтер — эволюция вида
Статья
28.03.2007
13 956
Немецкий дискаунтер — эволюция вида

... замороженные продукты, в том числе глубокой заморозки. Немалая доля товарооборота приходится на ...

Магазины шаговой доступности: эффект синергии
Статья
27.11.2005
13 153
Магазины шаговой доступности: эффект синергии

... температурных режимов – свежие и глубокой заморозки. На этом сейчас делается основной ...

Интервью

Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»
Интервью
22.12.2025
7 280
Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»

... , замороженные десерты и торты, овощи, глубокая заморозка всех видов – наша флагманская категория ...

Владислав Тихомиров, Metro: «При создании товаров СТМ мы ориентируемся на продукцию с добавленной ценностью»
Интервью
29.10.2024
10 537
Владислав Тихомиров, Metro: «При создании товаров СТМ мы ориентируемся на продукцию с добавленной ценностью»

... доля собственных марок в категории глубокой заморозки. Например, картофель фри в наших ...

Сеть кондитерских Kuzina: на грани ритейла и HoReCa
Интервью
19.09.2019
13 295
Сеть кондитерских Kuzina: на грани ритейла и HoReCa

... % продукции, которую мы поставляем в глубокой заморозке из двух наших производств, ее ...

"Многие верят, что кризис пройдет и можно продолжать работать, как раньше. Но это не факт", - гендиректор Metro Cash & Carry в России
Интервью
15.10.2009
7 982
"Многие верят, что кризис пройдет и можно продолжать работать, как раньше. Но это не факт", - гендиректор Metro Cash & Carry в России

... , оснащенных рефрижераторами для перевозки продуктов глубокой заморозки и свежих овощей, которым нужна ...

«Продуктория» — на каждой территории
Интервью
27.03.2008
9 633
«Продуктория» — на каждой территории

... , намерены расширить его, введя рыбу глубокой заморозки. Но самое главное, мы начнем ...

Кейсы

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 998
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... из продукта». Криотехнология используется для глубокой заморозки высокомаржинальных продуктов, где важно сохранить ... Air Liquide проводила тестовые запуски глубокой заморозки на пищевых производствах российского ритейла ...

Компании

  • ПРЕМЬЕР АЙС
  • "Макфа"
  • СХП Вдохновение
  • Агама Истра
  • the Leatles
  • "Всегда пожалуйста"

Фоторепортажи

Как устроена логистика «ВкусВилла»?
Фоторепортаж
15.06.2022
25 564
Как устроена логистика «ВкусВилла»?

... не требуют особых условий, зона глубокой заморозки (-24) и зона по ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

February 2 - February 3
ПИЩЁВКА3D: Азбука Готовой Еды

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 287

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 545

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 464

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 311

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 137

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
590
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 915
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 662
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 947
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 360
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 890

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

871

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

690

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

633

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

589

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru