.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «глубокая заморозка»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
03.02.2025

2 454

Сеть «ВкусВилл» открыла первый магазин в Нефтекамске
... , склад долгосрочной продукции и зона глубокой заморозки. Во «ВкусВилле» более 85% продуктов ...
30.09.2024

1 778

В Адлере открылся даркстор «ВкусВилла»
... , склад долгосрочной продукции и зона глубокой заморозки. В ближайшее время в онлайн ...
20.09.2024

2 227

В Оренбурге открылся даркстор «ВкусВилла»
... , склад долгосрочной продукции и зона глубокой заморозки. «ВкусВилл» масштабирует проект «Экообменники» «ВкусВилл ...
04.09.2024

2 153

Сеть «ВкусВилл» открыла первые магазины в городах за Северным полярным кругом
... не требуют особых условий, зона глубокой заморозки и зона по обработке овощей ...
Новости компаний
21.01.2025

628

Что же такое расстойка и дефростация?
... процесс требуется пройти всем изделиям глубокой заморозки. Дефростация может проводится разными способами ... , блюд и кондитерских изделий, прошедших глубокую заморозку, обратитесь за консультацией к менеджерам ...
ТД ЛФБ
24.01.2024

32 410

Виды сливочного масла
... представлены хлебобулочные и кондитерские изделия глубокой заморозки от лучших европейских и российских ...
ТД ЛФБ
14.09.2023

2 517

"Слоеная" история
... . Вся продукция прошла через процедуру глубокой заморозки, которая сохраняет вкус, аромат и ...
ТД ЛФБ
03.08.2023

7 040

Что из себя представляют дефрострация и расстойка?
... процесс требуется пройти всем изделиям глубокой заморозки. Дефростация может проводится разными способами ... , блюд и кондитерских изделий, прошедших глубокую заморозку, обратитесь за консультацией к менеджерам ...
ТД ЛФБ

Статьи

Управление отходами на пищевом предприятии
Статья
14.07.2025
12 931
Управление отходами на пищевом предприятии

... +2…+6 °C, биологические – в глубокой заморозке, при температуре -18 °C. Хранение ...

Электронные ценники: есть ли перспективы у технологии?
Статья
27.02.2017
50 470
Электронные ценники: есть ли перспективы у технологии?

... с такими дисплеями в холодильниках глубокой заморозки (-25˚С), что пока ...

Все новинки отрасли хлебопечения и кондитерского дела на выставке  "Современное хлебопечение 2011"
Статья
07.09.2011
9 267
Все новинки отрасли хлебопечения и кондитерского дела на выставке "Современное хлебопечение 2011"

... выставки подготовили специальный семинар «Технологии глубокой заморозки в современном хлебопечении», участники семинара ... рынке компаний, работающих в сегменте глубокой заморозки мучных и хлебобулочных изделий. В ...

Несчастье есть
Статья
19.03.2009
7 316
Несчастье есть

... и подпортившуюся рыбу вторично подвергают глубокой заморозке и пускают в продажу. Похожие ...

Почти домашний вкус продуктов быстрого приготовления
Статья
27.06.2007
8 472
Почти домашний вкус продуктов быстрого приготовления

... ;, «невкусных». Современные технологии глубокой заморозки, пастеризации, сублимации и т. д ...

Немецкий дискаунтер — эволюция вида
Статья
28.03.2007
13 798
Немецкий дискаунтер — эволюция вида

... замороженные продукты, в том числе глубокой заморозки. Немалая доля товарооборота приходится на ...

Магазины шаговой доступности: эффект синергии
Статья
27.11.2005
13 041
Магазины шаговой доступности: эффект синергии

... температурных режимов – свежие и глубокой заморозки. На этом сейчас делается основной ...

Интервью

Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»
Интервью
22.12.2025
6 139
Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»

... , замороженные десерты и торты, овощи, глубокая заморозка всех видов – наша флагманская категория ...

Владислав Тихомиров, Metro: «При создании товаров СТМ мы ориентируемся на продукцию с добавленной ценностью»
Интервью
29.10.2024
10 184
Владислав Тихомиров, Metro: «При создании товаров СТМ мы ориентируемся на продукцию с добавленной ценностью»

... доля собственных марок в категории глубокой заморозки. Например, картофель фри в наших ...

Сеть кондитерских Kuzina: на грани ритейла и HoReCa
Интервью
19.09.2019
12 970
Сеть кондитерских Kuzina: на грани ритейла и HoReCa

... % продукции, которую мы поставляем в глубокой заморозке из двух наших производств, ее ...

"Многие верят, что кризис пройдет и можно продолжать работать, как раньше. Но это не факт", - гендиректор Metro Cash & Carry в России
Интервью
15.10.2009
7 805
"Многие верят, что кризис пройдет и можно продолжать работать, как раньше. Но это не факт", - гендиректор Metro Cash & Carry в России

... , оснащенных рефрижераторами для перевозки продуктов глубокой заморозки и свежих овощей, которым нужна ...

«Продуктория» — на каждой территории
Интервью
27.03.2008
9 482
«Продуктория» — на каждой территории

... , намерены расширить его, введя рыбу глубокой заморозки. Но самое главное, мы начнем ...

Кейсы

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 644
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... из продукта». Криотехнология используется для глубокой заморозки высокомаржинальных продуктов, где важно сохранить ... Air Liquide проводила тестовые запуски глубокой заморозки на пищевых производствах российского ритейла ...

Компании

  • ПРЕМЬЕР АЙС
  • "Макфа"
  • СХП Вдохновение
  • Агама Истра
  • the Leatles
  • "Всегда пожалуйста"

Фоторепортажи

Как устроена логистика «ВкусВилла»?
Фоторепортаж
15.06.2022
24 584
Как устроена логистика «ВкусВилла»?

... не требуют особых условий, зона глубокой заморозки (-24) и зона по ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

February 2 - February 3
ПИЩЁВКА3D: Азбука Готовой Еды

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

14 048

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

11 745

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 857

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 980

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 907

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 752
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 590
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
13 186
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 863
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 989
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 634

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 276

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 631

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

3 164

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

2 257

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru