.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «дарккитчен»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийКомпании
Новости
21.10.2025

1 598

Сервис «Яндекс Лавка» заработал в Тамбове
... до 4, а также запустить дарккитчены ― специальные кухни в дарксторах, где ...
26.06.2025

1 693

«Яндекс Лавка» начала работать в Воронеже
... пищевой промышленности. Каждый даркстор оборудован дарккитчен ― кухней, на которой более 100 ...
11.06.2025

1 799

«Яндекс Лавка» вышла в Сочи
... года. Также каждый даркстор оборудован дарккитчен ― кухней, на которой более 100 ...
11.03.2025

1 707

«Яндекс Лавка» запустилась в Твери
... . В некоторых из них появятся дарккитчены — кухни, на которых блюда готовят ...
Новости компаний
22.01.2026

526

Феномен Нигоры: как авторский салат от повара «ВкусВилла» стал новым стандартом искренности в ритейле
... в меню «Сгоряча» на всех дарккитченах «ВкусВилла». Источник: «ВкусВилл» Название «Нигора ...
ВкусВилл
21.10.2024

632

Покупатели Яндекс Лавки в Казани смогут получить горячие блюда от собственного бренда сервиса
... Казани дарккитчены. Это небольшие кухни, которые размещаются в дарксторах сервиса. В дарккитченах ... от 15 минут. В меню дарккитченов уже доступно более 90 блюд ... и напитков. Часть блюд в дарккитченах делают из замороженных заготовок — например ... Лавки под брендом «Есть горячее». Дарккитчены Лавки оснащены профессиональными печами и ... перчатках. Сейчас горячие блюда из дарккитченов доступны к заказу в Советском ...
Яндекс Лавка
03.10.2024

1 670

Яндекс Лавка разработала эксклюзивные блюда и коллекцию джиббитсов к выходу мультфильма «Барсукот. Очень зверский детектив» на Кинопоиске
... региональных локальных поставщиков и на дарккитченах сервиса. Заказать блюда и другие ...
Яндекс Лавка
02.09.2024

1 639

WorldFood Moscow 2024 - осталось две недели до открытия
... «Чижик»; Сергей Павлов, руководитель проекта ДаркКитчен ВкусВилл и другие. На площадке ...
ITE. Группа компаний

Статьи

Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды
Статья
13.03.2026
8 099
Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды

... . Больше половины дарксторов «Лавки» оснащены дарккитченами, за год компания увеличила покрытие ...

Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории
Статья
11.09.2024
9 223
Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории

... «Чижика»; Сергей Павлов, руководитель проекта «ДаркКитчен» «ВкусВилла», и другие. На WorldFood ...

Интервью

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 192
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

Как дарккитчен из Вологды превратился в сеть ... Вологде, вы открыли свой первый дарккитчен, затем – ресторан, почему вы двинулись ... собственную пиццерию, работающую на базе дарккитчен. С наладкой производства помог мой ... , никто не знал, что такое дарккитчен. Поэтому решили открыть кафе, которое ... . Когда мы запускали свой первый дарккитчен, отрабатывали с поварами разные рецептуры ...

Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»
Интервью
13.01.2025
8 850
Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»

... до 210 тысяч в месяц, дарккитченов – с 25 до 90 точек ... . Тогда у вас было 25 дарккитченов, которые выполняли 60 тыс. заказов ...

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»
Интервью
09.12.2024
8 197
Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

... горячее», которые работают в формате дарккитчен. Эти бренды выходят в офлайн ...

Мария Дмитриева, «Яндекс Лавка»: «Хотим стать игроком, который развивает рынок готовой еды»
Интервью
15.11.2024
6 782
Мария Дмитриева, «Яндекс Лавка»: «Хотим стать игроком, который развивает рынок готовой еды»

... , у вас также есть ряд дарккитченов. Как они устроены? И приходится ... . Чаще всего наши дарксторы или дарккитчены набирают такую мощность за счет ...

Сергей Костин, «1С-БСЛ»: «Основная проблема доставки последней мили – прогнозируемость эффективности курьерского юнита»
Интервью
18.07.2024
6 076
Сергей Костин, «1С-БСЛ»: «Основная проблема доставки последней мили – прогнозируемость эффективности курьерского юнита»

... сети питания все активнее открывают дарккитчены, ритейлеры – дарксторы, а там уже ...

Сергей Костин, «1С-БСЛ»: «Управление собственными курьерами можно сделать прозрачным и оперативным»
Интервью
14.06.2023
8 169
Сергей Костин, «1С-БСЛ»: «Управление собственными курьерами можно сделать прозрачным и оперативным»

... продуктового ритейла – открываются дарксторы и дарккитчены, а многие офлайн-точки перестают ... «Курьерика», интегрированного с iiko, стал дарккитчен SushiPizzaWok в г. Одинцово Московской ...

Алена Несифорова, «ВкусВилл»: «Наша амбиция – расти на 40% в год, но если эта цифра будет меньше, ничего не рухнет»
Интервью
14.06.2022
14 496
Алена Несифорова, «ВкусВилл»: «Наша амбиция – расти на 40% в год, но если эта цифра будет меньше, ничего не рухнет»

... поставщиков. – «Вкусвилл» открывает при дарксторах дарккитчены, в которых готовится свежая горячая ...

Алексей Сошников, «Ингредика»: «Фабрики-кухни призваны быть локальными»
Интервью
30.03.2022
10 694
Алексей Сошников, «Ингредика»: «Фабрики-кухни призваны быть локальными»

... развиваться онлайн-продажи дарксторов и дарккитченов. Среди игроков будет идти борьба ...

Кейсы

Как «ВкусВилл» ускорил найм персонала в 1,5 раза
Кейс
25.06.2024
10 482
Как «ВкусВилл» ускорил найм персонала в 1,5 раза

... открыл 103 даркстора и 37 дарккитченов​​. Число сотрудников компании перевалило за ...

Компании

  • ПОЛАИР
  • ВкусВилл Бизнес

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 115

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 197

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 448

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 589

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 543

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 310
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 181
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 789
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 475
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 577
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 208

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 915

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 261

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 759

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 822

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru