.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «колбасные изделия»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
19.03.2026

4 766

ЦРПТ профинансирует половину затрат на маркировку для производителей мяса и бакалеи
... компенсирует производителям и импортерам мясных, колбасных изделий и бакалеи, в том числе ...
06.03.2026

5 740

«Аби»: в 2025 году объем продаж составил 418 тысяч тонн продукции
... продукты». «Аби» осуществила первую отгрузку колбасных изделий бренда «Вязанка» в Объединенные Арабские ...
03.03.2026

23 868

Переход на обязательную маркировку мясных продуктов стартовал с 1 марта 2026 года
... — в отношении мясной продукции, являющейся колбасными изделиями и аналогичных им продуктов, относящихся ...
07.10.2025

3 176

Обязательную маркировку мясных продуктов введут с 1 марта 2026 года
... — в отношении мясной продукции, являющейся колбасными изделиями и аналогичных им продуктов, относящихся ...
Новости компаний
29.05.2026

320

«Стародворье» представил жареные хинкали и пельмени в линейке «Мясорубские»
«Аби», ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: при разработке новинок бренд вдохновлялся национальной грузинской кухней. Источник: «Аби» «Стародворье» продолжил развивать категорию полностью готовых продуктов и вывел на рынок жареные хинкали «Мясорубские» с мясом и грузинскими пряностями, а также жареные пельмени «Мясорубские» по-грузински. Продажи новинок стартовали в России с 29 мая. Одними из первых попробовать пельмени по-грузински смогут покупатели ...
Аби
30.04.2026

288

В преддверии 1 Мая в пятый раз стартовал проект «Люди и профессии „Аби“»
«Аби», ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщил: героями проекта уже стали более 60 сотрудников компании. Источник: «Аби» В преддверии Праздника Весны и Труда в компании стартовал пятый этап проекта «Люди и профессии „Аби“». Передвижная фотовыставка посетит производственные и офисные пространства компании, а благодаря размещению в социальных сетях с историями профессионального успеха смогут познакомиться все желающие. В компании работают представители сотен ...
Аби
24.04.2026

367

Бренд «Горячая штучка» вывел на рынок сосиски с оригинальными вкусами
... представляет линейку продуктов в категории «колбасных изделий». «Горячая штучка» впервые представил новую ...
Аби
22.04.2026

277

В 2025 году «Аби» направила более 55 млн рублей на обеспечение системы контроля качества
«Аби», ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщил: ежедневно в лабораториях компании проводится более сотни исследований сырья, объектов производственной среды и готовой продукции. Источник: «Аби» В 2025 году объем средств, направленных на обеспечение системы контроля качества на всех этапах производства «Аби», составил более 55 млн рублей. В рамках программы производственного контроля компания регулярно проводила исследования в ведущих государственных ...
Аби

Статьи

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 921
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... » Антон Куварин, генеральный директор производителя колбасных изделий «ОМК-Кострома» «Наши исследования показывают ...

Из регионалов – в федералы: путь торговой сети «Победа»
Статья
15.07.2025
13 350
Из регионалов – в федералы: путь торговой сети «Победа»

... всех ключевых категориях сети: «бакалея», «колбасные изделия», «консервированная продукция», «мороженое и десерты ...

Что изменилось в поведении FMCG-покупателей в 2024 году?
Статья
21.11.2024
7 734
Что изменилось в поведении FMCG-покупателей в 2024 году?

... это заметно в молочном сегменте, колбасных изделиях, хлебе. В этом году в ...

Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?
Статья
18.04.2024
7 733
Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?

... , мед, сок, йогурт, мороженое, молоко, колбасные изделия и крепкий алкоголь, косметика и ...

Отложить нельзя, автоматизировать: как сети магазинов мясной и фермерской продукции стать прибыльнее
Статья
24.11.2022
11 675
Отложить нельзя, автоматизировать: как сети магазинов мясной и фермерской продукции стать прибыльнее

... – фирменных оренбургских магазинов «Желен», реализующих колбасные изделия и полуфабрикаты, и «Атлантида», предлагающих ...

Новая ассортиментная политика «Магнит»
Статья
27.09.2021
30 980
Новая ассортиментная политика «Магнит»

... , из новинок ассортимента можно отметить колбасные изделия с добавками (орехами и ягодными ... одну из топовых категорий. Раньше колбасные изделия не воспринимались как снековые закуски ...

Пищевые выставки российских регионов
Статья
03.09.2019
27 768
Пищевые выставки российских регионов

... . Среди разделов — «Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица. Яйцо», «Рыба и морепродукты ... . Тематические разделы выставки традиционны: «Мясопродукты. Колбасные изделия», «Молочная продукция. Сыры», «Бакалея. Зернопродукты ... . Среди разделов выставки: «Мясные и колбасные изделия, полуфабрикаты», «Молочная и масложировая продукция ...

Nielsen: три условия успешной частной марки
Статья
26.08.2019
11 043
Nielsen: три условия успешной частной марки

... особенно актуально для крепкого алкоголя, колбасных изделий, деликатесов, детского питания, при покупке ...

Заморозка: новые возможности для ритейла
Статья
28.03.2019
27 526
Заморозка: новые возможности для ритейла

... остаточного сырья, к примеру, производства колбасных изделий или обвалки охлажденного мяса. Новый ...

Покупателей встретят пустые полки, а фермерская продукция будет дефицитом
Статья
06.09.2018
9 376
Покупателей встретят пустые полки, а фермерская продукция будет дефицитом

... фруктов, охлажденного мяса и рыбы, колбасных изделий. У нас есть конкретный бенефициары ...

Ощущают ли россияне рост цен в продуктовых магазинах в 2018 году
Статья
07.05.2018
7 992
Ощущают ли россияне рост цен в продуктовых магазинах в 2018 году

... с таким утверждением – они за колбасные изделия сегодня платят больше. 7. Алкогольные ...

Как убедить сеть проводить неценовые промо
Статья
25.04.2018
19 227
Как убедить сеть проводить неценовые промо

... антикризисного консалтинга «Лига Коммерсантов» Производитель колбасных изделий пожаловался, что все пожелания розничной ...

Интервью

Евгений Голубцов, «Ремит»: «Цифровизация HR повышает эффективность бизнеса и помогает заботиться о сотрудниках»
Интервью
07.01.2026
4 975
Евгений Голубцов, «Ремит»: «Цифровизация HR повышает эффективность бизнеса и помогает заботиться о сотрудниках»

... подкаста CEO LAB. «Ремит» – производитель колбасных изделий и деликатесов. На сегодняшний день ...

Елена Захаренко, «Светофор»: «В наших дискаунтерах продаются базовые товары, за которые нет смысла переплачивать»
Интервью
23.06.2025
37 361
Елена Захаренко, «Светофор»: «В наших дискаунтерах продаются базовые товары, за которые нет смысла переплачивать»

... там мясо, фрукты, овощи, молочку, колбасные изделия, бытовую химию. У нас очень ...

Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»
Интервью
05.06.2025
8 340
Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»

... перешли с ним также в колбасные изделия и начали выпускать под маркой ...

«О’Кей»: «Трансформируем гипермаркет в мультиформатные торговые комплексы»
Интервью
21.03.2025
10 819
«О’Кей»: «Трансформируем гипермаркет в мультиформатные торговые комплексы»

... и фрукты, напитки, птица, мясо, колбасные изделия, рыба и морепродукты, консервация, средства ...

Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»
Интервью
06.02.2024
9 627
Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»

... за килограмм, для сравнения – чек колбасных изделий составляет 250–300 рублей за ... размещения стал торец холодильника с колбасными изделиями, упаковки снеков подвешивались на стрип ... комбикормов, охлажденных и замороженных полуфабрикатов, колбасные изделия, мясные снеки. Внутри стенда экспозиция ...

Евгения Ружьева, «Мелант»: «Вызовы рынка – это стимул сделать что-то новое, прорывное, например, запустить новый продукт»
Интервью
13.03.2023
6 824
Евгения Ружьева, «Мелант»: «Вызовы рынка – это стимул сделать что-то новое, прорывное, например, запустить новый продукт»

... податливой консистенции зачастую добавляют в колбасные изделия. Берем только качественное мясо сухой ... от тех, кто предпочитает классические колбасные изделия. – Как проявил себя в продажах ... в пищу. Благодаря этому рынок колбасных изделий продолжает так активно развиваться. Одновременно ... здоровому, правильному питанию. И производители колбасных изделий также должны учитывать этот тренд ...

Сергей Савонькин, «Покупочка»: «Мы запустили новый для России формат»
Интервью
15.11.2021
16 256
Сергей Савонькин, «Покупочка»: «Мы запустили новый для России формат»

... специальные фильтры – так, витрины с колбасными изделиями подсвечены лампами красного спектра. Внутри ...

Павел Пятница: «СТМ спасает колбасный рынок»
Интервью
08.04.2019
9 789
Павел Пятница: «СТМ спасает колбасный рынок»

... категорию? Подмосковный «Мясокомбинат ЭКО» производит колбасные изделия под брендом «БахрушинЪ» и одновременно ...

Азамат Ахмадуллин, «Эссен»: «Каждый метр должен приносить прибыль»
Интервью
21.12.2018
12 096
Азамат Ахмадуллин, «Эссен»: «Каждый метр должен приносить прибыль»

... которой изготавливается часть ассортимента, — полуфабрикаты, колбасные изделия, разруб, и отдельные цеха в ...

«Зельгрос» переориентируется на розничного покупателя
Интервью
03.10.2018
12 440
«Зельгрос» переориентируется на розничного покупателя

... образом. Все наше мясо и колбасные изделия производятся в «Зельгрос» в Алтуфьево ...

Павел Пятница: «Доверие торговых сетей возросло»
Интервью
04.05.2018
8 890
Павел Пятница: «Доверие торговых сетей возросло»

... мясной продукции, куда входит категория колбасных изделий, в крупнейших федеральных сетях выросли ... , к примеру, от 50 производителей колбасных изделий, мы конкурируем не сами с ... . — В каком направлении движется рынок колбасных изделий? Где вы закупаете сырье для ... продукции? — Рынок колбасных изделий меняется вместе с культурой питания ...

«Производителю нельзя отказываться от развития собственного бренда в пользу СТМ»
Интервью
03.04.2017
12 073
«Производителю нельзя отказываться от развития собственного бренда в пользу СТМ»

... ЭКО» Подмосковный «Мясокомбинат ЭКО» производит колбасные изделия под брендом «БахрушинЪ» и одновременно ... СТМ, так и всей полки колбасных изделий и деликатесов. Если раньше на ...

Кейсы

Комплексная автоматизация производства позволила белорусскому мясокомбинату ускорить обработку заказов в 2 раза
Кейс
02.09.2025
3 261
Комплексная автоматизация производства позволила белорусскому мясокомбинату ускорить обработку заказов в 2 раза

... фарши или суповые наборы; изготовление колбасных изделий. Далее готовая продукция отправляется обратно ... . Этап 5. Производство полуфабрикатов и колбасных изделий. В системе отражается переработка сырья ... полуфабрикаты (фарши, суповые наборы) или колбасные изделия (колбаса, сосиски), ведется учет компонентов ...

Как производитель халяльного мяса снизил потери на 3%, повысив точность расчета себестоимости продукции
Кейс
19.09.2024
4 560
Как производитель халяльного мяса снизил потери на 3%, повысив точность расчета себестоимости продукции

... на производстве халяльной мясной продукции – колбасных изделий, полуфабрикатов из говядины и баранины ... жиловка туш, изготовление полуфабрикатов и колбасных изделий. Особенность такого цикла в том ...

«Первый Мясокомбинат» на 20% ускорил обработку заказов с помощью «1С:Документооборот»
Кейс
26.07.2024
6 817
«Первый Мясокомбинат» на 20% ускорил обработку заказов с помощью «1С:Документооборот»

... масштабному расширению производства, нижегородский производитель колбасных изделий «Первый Мясокомбинат» запустил оптимизацию бизнес ... Мясокомбинат» – высокотехнологичное предприятие по выпуску колбасных изделий и мясных деликатесов из натурального ...

Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»
Кейс
27.05.2024
7 649
Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»

... овощи высокого качества, молочные и колбасные изделия. Наличие СТМ в разных продуктовых ...

Йошкар-Олинский мясокомбинат: опыт автоматизации
Кейс
01.11.2022
9 197
Йошкар-Олинский мясокомбинат: опыт автоматизации

... изготовления замороженных и охлажденных полуфабрикатов, колбасных изделий и мясных консервов. В 2006 ... , производство крупнокусковых и рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, в том числе фасовка специй ...

Опыт колбасного магазина «Окраина вкуснее» по управлению ассортиментом
Кейс
10.02.2021
11 299
Опыт колбасного магазина «Окраина вкуснее» по управлению ассортиментом

... торговый павильон по франшизе производителя колбасных изделий «Окраина вкуснее» в одном из ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 809
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... бизнеса. Например, готовые мясные и колбасные изделия могут храниться в газовой среде ...

«Росинтер Ресторантс» и ФГИС «Меркурий»: опыт внедрения в сфере HoReCa
Кейс
26.06.2018
9 167
«Росинтер Ресторантс» и ФГИС «Меркурий»: опыт внедрения в сфере HoReCa

... , птица, яйца, рыба, морепродукты, икра, колбасные изделия, мед, корма для животных, молочные ...

Видео

Евгения Ружьева - Мелант на #НРР2021
Видео
03.06.2021
1 003
Евгения Ружьева - Мелант на #НРР2021

Евгения Ружьева, «Мелант», о производстве колбасных изделий в Московской области #НРР2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Эволюция растительного мяса и тренды роста
Товар на полку
28.04.2023
10 518
Эволюция растительного мяса и тренды роста

... помощью начали массово обогащать традиционные колбасные изделия. В начале XXI века Россия ...

Компании

  • ТД САВА-Урал
  • «Барышский мясокомбинат»
  • Молоптторг
  • Аби
  • Беби Хит Рус
  • Мясокомбинат Бобровский
  • А7 Агро Переработка
  • ООО "Мясокомбинат Астраханский"
  • МПК ЧЕРНЫШЕВОЙ
  • Алексеевские колбасы, МK Alekseevskiy
  • КООППРОМ
  • Хоту-Ас

Фоторепортажи

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды
Фоторепортаж
13.09.2024
9 428
«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды

... ». Здесь производятся полуфабрикаты и сырые колбасные изделия, которые затем проходят процесс варки ...

Дискаунтеры Сибири: как они устроены и чем отличаются друг от друга
Фоторепортаж
14.10.2022
21 704
Дискаунтеры Сибири: как они устроены и чем отличаются друг от друга

... СТМ. В перечне популярных товаров – колбасные изделия, молочная продукция и кулинария. На ...

Экспериментальный «Перекресток» — новый этап эволюции бренда
Фоторепортаж
06.08.2019
30 345
Экспериментальный «Перекресток» — новый этап эволюции бренда

... обновился, здесь не только продают колбасные изделия, но и производят. В вопросах ... продукт на уровень европейского качества. Колбасные изделия собственного приготовления имеют короткий срок ...

«Сложное» помещение бизнесу не помеха
Фоторепортаж
22.05.2019
15 838
«Сложное» помещение бизнесу не помеха

... продукции, кондитерских изделий, свежемороженой рыбы, колбасных изделий, сыров, коньяка, вина, сухих завтраков ...

Флагман Magnum в Казахстане: эффективность и экономия
Фоторепортаж
20.03.2019
20 148
Флагман Magnum в Казахстане: эффективность и экономия

... , чтобы покупатель мог сам взвешивать колбасные изделия без вакуумной упаковки. Решение разместить ...

Фермерский рынок МЕГА: старт дан!
Фоторепортаж
10.12.2015
20 891
Фермерский рынок МЕГА: старт дан!

... на прилавке. Пробуем – покупаем! Ароматы колбасных изделий привлекают активных покупателей. А вот ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

February 10 - February 14
ПРОДЭКСПО-2020
Декоративное изображение

April 17 - April 19
InterFood St. Petersburg
Декоративное изображение

February 11 - February 14
Мир вкуса/Tasty world 2014
Декоративное изображение

April 10 - April 12
17–я Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов "ИНТЕРФУД"
Декоративное изображение

April 3 - April 5
Интерфуд 2012
Декоративное изображение

February 13 - February 17
ПРОДЭКСПО-2012
Декоративное изображение

November 17 - November 19
Петерфуд-2009
Декоративное изображение

April 7 - April 9
«ИНТЕРФУД» – международная выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

28 220

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 595

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

14 710

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 179

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 389

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
  • Luding Group
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
50
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
410
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
392
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
803
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
11.06.2026
2 584
Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

17 012

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 583

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 185

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 181

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Видео

801

«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru