.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «микробиология»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиФоторепортажиТовар на полкуНовости компанийПерсоныКалендарь событий
Новости
16.12.2025

2 755

Роскачество назвало лучший консервированный горошек по итогам масштабной проверки
... , ГМО, консервантов и нарушений по микробиологии. BearFotos/Shutterstock/Fotodom Однако почти ...
16.10.2025

1 681

Роскачество проверило 19 торговых марок консервов «Сардины с добавлением масла»
... консервы безопасны с точки зрения микробиологии, нормы промышленной стерильности все производители ...
02.10.2025

1 484

Роскачество выявило нарушения в 60% проверенных сушеных абрикосов
... исследованная продукция, 95%, безопасна по микробиологии, однако в абрикосах «ВкусВилл» выявлено ...
10.01.2025

2 041

Специалисты Роспотребнадзора не выявили токсина ботулизма в консервах «За Родину»
... — ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии», а также ФБУЗ ...
Новости компаний
12.05.2025

568

Микробиология производств готовой еды: проблемы и решения
... , кандидат технических наук, руководитель лаборатории микробиологии, заместитель руководителя испытательного центра ФГБНУ ... блока «Х5 Еда». Темы обсуждения: Микробиология пищевых производств: проблемы и решения ...
Логотип компании
X5 Group
22.01.2024

1 230

Компания Vileda Professional представляет новое поколение в системе уборки «Свеп Про»
... водой, в Институте гигиены и микробиологии Dr. Brill + Partner GmbH, Германия ...
Фройденберг Хаусхолд Продактс Истерн Юроп
24.05.2023

6 750

Аби приняла участие в Экспертном Совете руководителей по качеству крупнейших производителей пищевой продукции
... свои диагностические решения в области микробиологии для повышения уровня качества и ...
Аби
06.05.2022

5 519

Премиальный твердый сыр Dürr от российского производителя
... здесь повышенные требования предъявляются к микробиологии сырья, показателям жира, белка и ...
ГК «ЭкоНива»

Статьи

Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль
Статья
27.08.2025
5 889
Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль

... хорошая база знаний химии и микробиологии. «Практики способны заменить руководителя цеха ...

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 502
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... вебинара – Юлия Юшина, руководитель лаборатории микробиологии, заместитель руководителя испытательного центра ФГБНУ ... данных. Производителям необходимо тщательно изучать микробиологию используемого сырья, ингредиентов, готового продукта ... соответствии с последними достижениями пищевой микробиологии. Материал создан по следам вебинара ...

Куда плывет российская рыба
Статья
14.02.2022
23 119
Куда плывет российская рыба

... , масляная рыба). В основном это микробиология, наличие паразитов, дрожжей, плесени, тяжелых ...

Лекарственная недостаточность
Статья
02.09.2014
7 027
Лекарственная недостаточность

... »,– говорит директор НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи академик Александр Гинцбург ...

Качество российской сельхозпродукции отстает от ее количества
Статья
19.03.2013
7 263
Качество российской сельхозпродукции отстает от ее количества

... Давлеев. Если не затрагивать вопросы микробиологии, находящиеся в компетенции Роспотребнадзора и ...

Товар на полку

Молочная продукция: ключевые рыночные тренды
Товар на полку
06.11.2024
6 665
Молочная продукция: ключевые рыночные тренды

... сheese milk – сыропригодное молоко, отличающееся микробиологией, содержанием казеина и рядом других ...

Фоторепортажи

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
7 974
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... компонентов, на обязательные параметры по микробиологии. Выпущенный с предприятия пищевой продукт ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Прочее

April 11
Микробиология и санитарная обработка предприятий по производству готовой еды

Персоны

Власов Николай 

Заместитель руководителя Россельхознадзора.

Новость04.07.2018

«Меркурий» не выдержал наплыва пользователей
Сокирянский Федор 

Специалист по фабрикам-кухням, foodman.

интервью15.07.2021

Федор Сокирянский: EASY2COOK: «Почему в России фабрики-кухни работают в день сурка, а молодежь выбирает sexy food»

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 080

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 168

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 440

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 581

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 533

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 300
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 170
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 779
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 465
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 561
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 199

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 907

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 251

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 747

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 811

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru