.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «пиццерия»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпании
Новости
03.08.2026

4 026

Infoline: топ-100 сетей общепита РФ сократили число заведений на 3,4% за полугодие
... , что способствовало динамичному развитию формата «Пиццерии» (+2%, до более 1 ...
16.06.2026

4 313

Yum Brands продает Pizza Hut за $2,7 млрд
... завершил сделку по продаже сети пиццерий Pizza Hut. Сумма сделки составила ... охлаждением рынка фастфуда. Американские сети пиццерий сталкиваются с удорожанием сырья и ... остается вторым по величине оператором пиццерий в США (6,5 тыс ...
05.05.2026

3 713

X5 может стать совладельцем Zotman Pizza
... покупке миноритарного пакета акций сети пиццерий Zotman Pizza, пишут «Известия» . Ссылаясь ...
10.04.2026

6 863

2ГИС: каждая шестая организация в крупнейших городах РФ работает круглосуточно
... , заведения быстрого питания, суши-бары , пиццерии и столовые), продуктовые магазины, включая ... , заведений быстрого питания, суши-баров , пиццерий, столовых и кофеен в крупнейших ...
Новости компаний
30.07.2026

331

Впервые в современной истории у топ-100 ресторанных сетей России началось сокращение числа заведений
... , что способствовало динамичному развитию формата «Пиццерии» (+2%, до более 1 ...
Логотип компании
Infoline
29.05.2026

906

Infoline представил рейтинг быстрорастущих сетей общественного питания России
... «Додо пицца», открывшая 160 новых пиццерий (+17% к предыдущему году) ...
Логотип компании
Infoline
06.05.2026

668

«ПиццаФабрика» поделилась опытом роботизации в ресторанах на «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»
... подробностями запуска нового формата «Цифровой пиццерии» на форуме «Ритейл ТЕХ ... подробностями запуска нового формата «Цифровой пиццерии» на форуме «Ритейл ТЕХ ... внедрен в новом формате «Цифровой пиццерии» в Москве. Коллаборативный робот ... десятки заказов. Кроме того, «Цифровая Пиццерия» снабжена роботами-официантами , роботами-уборщиками ... приложение. Для обслуживания подобной пиццерии требуется всего 2–3 сотрудника ... формата ресторана. Новый формат «Цифровой Пиццерии» от «ПиццаФабрики» получил в ...
ПиццаФабрика.рф
20.04.2026

535

Кимчилада и сэндвич на ляпуне: «ВкусВилл» и кафе «Мох» запустили специальное меню ко Дню заботы о микробиоте
... меню кафе. Кроме того, в пиццерии «Ком», втором проекте Ильи, можно ... доступно в кафе «Мох» и пиццерии «Ком» с 20 апреля по ...
ВкусВилл

Статьи

Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?
Статья
12.08.2026
2 503
Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?

Почему самая крупная сеть пиццерий на планете потеряла этот ... последние десять кварталов сопоставимые продажи пиццерий, увенчанных красной крышей (а никакой ... успеха крупнейшей в мире сети пиццерий? Воплотить ее в жизнь ... самой крупной на планете сетью пиццерий. Этот титул Pizza Hut ... в 1977 г. купила сеть пиццерий. Еще через год ее ... Shutterstock/Fotodom Кризис идентичности Бум пиццерий в Китае сильно контрастирует ... корпорация объявила о продаже сети пиццерий инвестиционной компании LongRange Capital и ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
33 331
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... на новый, оптимизированный формат цифровой пиццерии, чтобы снизить затраты на вход ... обкатанный и протестированный формат цифровой пиццерии с собственной доставкой и инвестициями ...

Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»
Статья
16.01.2025
9 717
Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»

... компанией). Например, у американской сети пиццерий Pizza Hut один кусок пиццы ...

Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды
Статья
13.12.2024
14 698
Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды

... различные кулинарные зоны – гриль-бар, пиццерия, суши-роллы и блинная. Два ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 748
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

... ценовую политику. В HoReCa и пиццериях востребованы в первую очередь сырные ...

Как развивается фудтех в России: тренды рынка
Статья
12.02.2024
9 354
Как развивается фудтех в России: тренды рынка

... , а PizzaBot – это роботизированный киоск-пиццерия. Станут ли продукты этих стартапов ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
59 797
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... Юнусов выкупили у 68 франчайзи пиццерии (из 159 действующих объектов в ...

Новые тренды управления денежными потоками
Статья
28.04.2022
21 794
Новые тренды управления денежными потоками

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Денежные потоки в ритейле: как правильно работать с наличной выручкой?
Статья
26.01.2022
14 555
Денежные потоки в ритейле: как правильно работать с наличной выручкой?

... развитию Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Kroger: как американская сеть оживляет устаревающий формат супермаркетов
Статья
28.10.2021
14 084
Kroger: как американская сеть оживляет устаревающий формат супермаркетов

... Fred Meyer Jewelers, кофейни Starbucks, пиццерии Donatos Pizza, магазины игрушек, бытовой ...

QR-код на вход: утонут ли московские рестораторы в убытках?
Статья
09.07.2021
26 790
QR-код на вход: утонут ли московские рестораторы в убытках?

... нужен индивидуальный подход, нельзя уравнивать пиццерию, работающую только на доставку и ...

Что планируют ритейлеры в 2020 году?
Статья
16.01.2020
47 909
Что планируют ритейлеры в 2020 году?

... присутствия сети. «Додо пицца» Сеть пиццерий выйдет в 2020 году на ...

Интервью

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
8 265
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... , читайте в кейсе: Статья Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 789
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... превратился в сеть из 52 пиццерий в 26 городах страны. Компания ... нас появилась идея создать собственную пиццерию, работающую на базе дарккитчен. С ... захотели попробовать организовать такую же пиццерию с доставкой в Ярославле. И ...

Виктория Шереметьева, «Яндекс Лавка»: «Готовая еда растет на 60–65% и проникла в каждый третий заказ»
Интервью
25.11.2024
9 853
Виктория Шереметьева, «Яндекс Лавка»: «Готовая еда растет на 60–65% и проникла в каждый третий заказ»

... расти быстрее рынка фастфуда и пиццерий. Сейчас ассортимент готовой еды собственного ...

Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»
Интервью
13.08.2024
5 804
Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»

... был готов к тому, чтобы пиццерия трансформировалась в полноценный итальянский ресторан ...

Роман Ткачев, «Умный город»: «С ритейлом сложнее договориться, а с малым бизнесом – труднее воплотить»
Интервью
29.11.2023
5 780
Роман Ткачев, «Умный город»: «С ритейлом сложнее договориться, а с малым бизнесом – труднее воплотить»

... с региональным производителем, дистрибьютором или пиццерией мы чаще всего ведем диалог ...

Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 года»
Интервью
06.10.2022
13 509
Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 года»

... лет назад открывшей свою первую пиццерию в Сыктывкаре. Сегодня собственные и ... ему показываем: «Вот наша московская пиццерия, вот юнит-кост 34%, вот ... прибыль. У нас 36 собственных пиццерий, то есть 5% сети принадлежит ... же можем закрыть нашу корпоративную пиццерию или продать ее, если она ... . А франчайзинг – это около 750 пиццерий в России, то есть примерно ... из Самары, у них 83 пиццерии от Петербурга до Владивостока. Есть ... мы планируем открыть 300–500 пиццерий в течение ближайших нескольких лет ...

Елена Клочкова, «Аскона»: «Онлайн-инкассация с АДМ должна стать «золотым стандартом» в ритейле»
Интервью
15.08.2022
12 074
Елена Клочкова, «Аскона»: «Онлайн-инкассация с АДМ должна стать «золотым стандартом» в ритейле»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Михаил Белоусов, «Велес Экспресс»: «Использование АДМ позволяет экономить на инкассации»
Интервью
28.06.2022
9 676
Михаил Белоусов, «Велес Экспресс»: «Использование АДМ позволяет экономить на инкассации»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

«Электротехмонтаж»: «В стандарт открытия новых точек теперь входит установка АДМ»
Интервью
10.06.2022
10 828
«Электротехмонтаж»: «В стандарт открытия новых точек теперь входит установка АДМ»

... АДМ Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Алексей Кабанов, «Росинкас»: «Тарифы на инкассацию вырастут минимум на 20%»
Интервью
19.05.2022
11 421
Алексей Кабанов, «Росинкас»: «Тарифы на инкассацию вырастут минимум на 20%»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Виктор Родионов, «ТехноНИКОЛЬ»: «Мы будем иметь дело с наличными в перспективе ближайших десяти–двадцати лет»
Интервью
29.04.2022
7 875
Виктор Родионов, «ТехноНИКОЛЬ»: «Мы будем иметь дело с наличными в перспективе ближайших десяти–двадцати лет»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»
Интервью
28.02.2022
11 221
Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»

... пришла третья по величине сеть пиццерий в мире. На основе франчайзинга ... ближайшие несколько лет. Американская сеть пиццерий Little Caesars намерена расширить присутствие ... являлась третьей по величине сетью пиццерий в мире (по данным PMQ ... , чем оборудован зал? – Средняя площадь пиццерии – около 100 кв. м, в ... сколько обойдется открытие одной франчайзинговой пиццерии и как скоро окупятся инвестиции ... примерно сходные инвестиции. Уверены, что пиццерии будут иметь большое количество лояльных ...

Кейсы

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
4 495
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... чтобы в перспективе для каждой пиццерии требовалось все меньше персонала. Фото ... и заказать блюдо Столичную цифровую пиццерию открыли в помещении площадью ... «ПиццаФабрики». Собирают пиццу в цифровой пиццерии вручную, но нарезает ее специальный ... – поясняет Игорь Бобиль. – В стандартных пиццериях работает отдельный человек, который занимается ... Роботов-официантов до запуска цифровой пиццерии тестировали сразу в нескольких точках ... За чистотой в помещении «Цифровой пиццерии» также следят роботы. Их несколько ...

Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию с помощью АДМ?
Кейс
29.06.2021
10 165
Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию с помощью АДМ?

... безопасности наличных денег Американская сеть пиццерий «Папа Джонс» начала тестировать технологию ... Moniron компании Profindustry в двух пиццериях «Папа Джонс». Проект оказался успешным ...

Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг
Кейс
21.02.2020
21 695
Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг

... детские мастер-классы в каждой пиццерии по предварительной записи, где гости ... большое количество качественного трафика в пиццерии. Нашей задачей было осветить эти ... , что необходимо было выезжать в пиццерию и записывать контент там. Мы ... ощущение, что максимальный охват. В пиццерии напрямую звонили гости и просили ... огромный, что даже некоторые региональные пиццерии не успевали отвечать. К сожалению ...

Внедрение стратегии omnichannel продаж в сети пиццерий Papa John’s
Кейс
26.02.2016
12 335
Внедрение стратегии omnichannel продаж в сети пиццерий Papa John’s

... понравившееся блюдо, затем пришел в пиццерию и купил. “ Для Papa John’s ... ”, - рассказывает директор по маркетингу сети пиццерий Papa John’s Наталья Паршикова. Внедрение ... компании Papa John’s Американская сеть пиццерий «Папа Джонс» насчитывает около 4700 ...

Товар на полку

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
6 643
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... . В конце прошлого года посетители пиццерии могли получить сувениры с символикой ...

Натуральное мороженное ICEBOX - российский аналог в премиум-сегменте
Товар на полку
27.09.2017
22 955
Натуральное мороженное ICEBOX - российский аналог в премиум-сегменте

... область. Недавно мороженое появилось в пиццериях «Додо Пицца». Ведутся переговоры с ...

Компании

  • Domino’s Pizza
  • Додо Пицца
  • Papa John’s
  • МаркоПицца
  • Little Caesars
  • "МОРОЗ и КО" в Группе Компаний Валентайн
  • Domиno Pizza
  • Pizza Hut (Pizza Heart)
  • Яндекс Еда
  • МБР Инжиниринг
  • Май Гиг Технолоджис
  • Перекрёсток

Фоторепортажи

Азбучные истины и уникальные сервисы. Мастер-класс: в поле зрения - «Азбука Вкуса»
Фоторепортаж
26.05.2008
15 574
Азбучные истины и уникальные сервисы. Мастер-класс: в поле зрения - «Азбука Вкуса»

... , что собственные пекарни, кафе и пиццерии уже стали традиционными для магазинов ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
FoodTech Krasnodar
Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
InterFood Krasnodar

Персоны

Богачева Екатерина Геннадьевна 

Консультант в области розничной торговли, брендинга и мерчендайзинга.

Видео10.02.2022

Екатерина Богачева - Академия Мерчендайзинга на #ПродЭкспо2022
Овчинников Федор 

Основатель «Додо Пиццы»

Новость24.02.2026

«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с уволенным из-за собаки курьером

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
13.08.2026

9 773

HeadHunter: треть зумеров и миллениалов хотят работать удаленно
2
14.08.2026

9 117

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
3
13.08.2026

8 125

Продавцы электроники попросили государство и маркетплейсы запретить восстановление НДС и ускорить выплаты
4
14.08.2026

6 413

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
5
14.08.2026

5 185

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
468
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 809
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 555
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 835
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 251
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 771

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Кейс

1 456

Бизнес отказывается от ИИ: кейсы Uber, Starbucks, Walmart, Pizza Hut и McDonald's
3
Товар на полку

793

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
4
Статья

593

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
5
Интервью

526

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru