.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «продовольственный»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
30.04.2026

2 539

NF Group: федеральные продуктовые сети на треть увеличили площади в качественных ТЦ Петербурга с 2020 года
... %. Снижение связано как с оптимизацией продовольственных форматов, так и с изменением ...
30.04.2026

2 656

«Группа Лента» отчиталась о росте выручки на 23,4% в 1 квартале 2026 года
... назвал квартал непростым: замедление оборота продовольственных товаров и минимальная за два ...
29.04.2026

2 483

Депутаты предложили освободить малый бизнес в сельской местности от обязанности применять ККТ
... от применения ККТ розничную торговлю продовольственных и непродовольственных товаров на территории ...
29.04.2026

3 289

X5: в РФ ежегодно теряется до 42 млн тонн продуктов при одновременном дефиците в 1,2 млн тонн
... одновременного существования пищевых потерь и продовольственного дефицита среди уязвимых групп населения ... стране существует системная потребность в продовольственной помощи — эксперты оценили дефицит среди ... нутрициологии, единый центр данных по продовольственной цепочке, кадровое обеспечение АПК, адаптация ... ; создать единый центр данных по продовольственной цепочке; модернизировать хранилища для снижения ...
Новости компаний
22.04.2026

412

«Сибирская продовольственная неделя—2026»: обзор новых площадок выставки
... года пройдет международная выставка «Сибирская продовольственная неделя» — одно из крупнейших событий ... и альтернативных кофейных напитков. «Сибирская продовольственная неделя» (1–3 декабря 2026 ...
ООО "ЭкспоИвентс"
21.04.2026

169

Двойной успех ТС «Победа» на премии Private Label Awards 2026
... финалистом в номинации «Лучшая СТМ продовольственных товаров». Gustoso — это плавленые сыры ...
Победа
13.04.2026

168

«Магнит» создаст резерв продуктов питания для поддержки пострадавших в ЧС в Дагестане
... правительством республики сформирована резервная партия продовольственных и непродовольственных товаров общим объемом ...
Магнит
06.04.2026

253

Вкусная еда, гостеприимство, ритейл и логистика — ПУД открывает новые горизонты
... ПУД разделила эту инициативу, обеспечив продовольственное оснащение чемпионата продукцией высочайшего качества ...
Сеть магазинов "ПУД"

Статьи

Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения
Статья
28.01.2026
8 619
Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения

... под давлением спроса, но Доктрина продовольственной безопасности РФ требует достичь самообеспеченности ...

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Статья
23.09.2025
17 258
Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях

... » и «ВкусВилл» на Форуме лидеров продовольственного бизнеса, прошедшем в рамках выставки ...

Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания
Статья
04.09.2025
9 358
Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания

... российского ритейла, ресторанного рынка и продовольственной отрасли. Центр закупок сетей будет ... . Фото: WorldFood Moscow Форум лидеров продовольственного бизнеса пройдет с 16 по ...

Как производителям управлять продажами: 7 задач, которые решают точные данные
Статья
28.04.2025
7 409
Как производителям управлять продажами: 7 задач, которые решают точные данные

... , продаж. В условиях продолжающегося роста продовольственной розницы и высокой конкуренции производителям ... трлн руб. Ожидается, что рынок продовольственной розницы в 2025 году продолжит ...

Пять шагов, которые удержат аудиторию в офлайн-магазине
Статья
24.03.2025
5 979
Пять шагов, которые удержат аудиторию в офлайн-магазине

... , потери из-за воровства в продовольственных магазинах достигали 3-5% от ...

Дайджест исследований в e-commerce с начала 2025 года
Статья
14.03.2025
12 534
Дайджест исследований в e-commerce с начала 2025 года

... цене и качеству остаются категории продовольственных товаров (79% и 80% соответственно) ...

Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания
Статья
06.03.2025
4 425
Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания

... . Технология распознавания выходит за рамки продовольственного сегмента. Она успешно применяется и ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
14 964
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... , в том числе 23 международных. Продовольственное эмбарго , введенное в 2014 году ...

Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории
Статья
11.09.2024
9 223
Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории

... работать четыре площадки. Форум лидеров продовольственного бизнеса посвящен обмену опытом и ...

Онлайн-торговля в ЮАР: особенности развития, цифровая трансформация, привычки потребителей
Статья
08.05.2024
6 085
Онлайн-торговля в ЮАР: особенности развития, цифровая трансформация, привычки потребителей

... , в большинстве случаев. 67% покупателей продовольственных товаров предпочитают посещение маркетплейса, в ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 540
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

Тренды и прогнозы Стоимость основных продовольственных товаров зависит от десятка факторов ...

Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?
Статья
18.04.2024
7 616
Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?

... химической промышленности, 4,98% – на продовольственные товары, 5,74% – на металлы ...

Интервью

Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»
Интервью
27.03.2026
22 503
Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»

... в самом западном регионе страны. Продовольственный рынок снова живет в ситуации ... решения, что требует фантастических компетенций. Продовольственное обеспечение Калининградской области остается полноценным ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
Интервью
11.09.2025
8 563
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»

... программы – конференц-зал «Форум лидеров продовольственного бизнеса» , где в формате живого ... , Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Федеральной службы ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Наша цель на 2025 год – 50 регионов присутствия и 3000 магазинов»
Интервью
27.12.2024
11 880
Игорь Плетнев, «Около»: «Наша цель на 2025 год – 50 регионов присутствия и 3000 магазинов»

... позволяет получать посылку прямо в продовольственном магазине. Когда 5–7 лет ...

Екатерина Алферова, «Ашан»: «Гипермаркеты как классические представители традиционной розницы продолжают успешно работать»
Интервью
03.07.2024
10 011
Екатерина Алферова, «Ашан»: «Гипермаркеты как классические представители традиционной розницы продолжают успешно работать»

... них ходить, чтобы совершать покупки продовольственных и непродовольственных товаров в одном ... сложно покупать в онлайне: в продовольственных категориях это ультрафреш и фреш ... » «ударные» цены на целый ряд продовольственных и непродовольственных товаров – и сразу ...

Станислав Богданов, X5 Group: «Мы чувствуем на себе ответственность – наши инициативы часто влияют на отрасль в целом»
Интервью
17.10.2023
5 571
Станислав Богданов, X5 Group: «Мы чувствуем на себе ответственность – наши инициативы часто влияют на отрасль в целом»

... , все, что касается вопросов адресной продовольственной помощи, социальные проекты, которые мы ...

Александр Селипанов, «Два капитана»: «План на 2023 год – прирасти на 10%»
Интервью
15.06.2023
8 183
Александр Селипанов, «Два капитана»: «План на 2023 год – прирасти на 10%»

... компании представлена во многих крупных продовольственных сетях. Компания является победителем ряда ...

Михаил Мирошниченко, «Доминанта»: «В России каждый восьмой носит униформу, мы видим большие возможности для роста»
Интервью
27.04.2023
6 429
Михаил Мирошниченко, «Доминанта»: «В России каждый восьмой носит униформу, мы видим большие возможности для роста»

... это, среди прочего, крупнейшие сети продовольственного ритейла – здесь мы можем адаптировать ...

Олег Пономарев, Spar Калининград: «Самостоятельный путь для региональной розницы существует»
Интервью
19.01.2023
16 350
Олег Пономарев, Spar Калининград: «Самостоятельный путь для региональной розницы существует»

... объеме весь год обеспечивать региону продовольственную безопасность и привычное качество жизни ...

Екатерина Лобачева, X5 Group: «Мы не ставим целью получение прибыли от ESG-проектов»
Интервью
05.12.2022
11 647
Екатерина Лобачева, X5 Group: «Мы не ставим целью получение прибыли от ESG-проектов»

... важному для нас параметру, как продовольственная помощь нуждающимся слоям населения, мы ... планируем и дальше развивать программы продовольственной помощи. Например, в рамках проекта ... питания, и экологических проектов, и продовольственной помощи. – В сегменте В2В подобные ...

Алена Несифорова, «ВкусВилл»: «Наша амбиция – расти на 40% в год, но если эта цифра будет меньше, ничего не рухнет»
Интервью
14.06.2022
14 496
Алена Несифорова, «ВкусВилл»: «Наша амбиция – расти на 40% в год, но если эта цифра будет меньше, ничего не рухнет»

... из самых быстрорастущих компаний в продовольственной рознице: в 2021 году выручка ...

Андрей Филатов, ППК «Максимиха»: «Кластер обеспечит все логистические операции с грузом на одной территории»
Интервью
01.02.2022
13 238
Андрей Филатов, ППК «Максимиха»: «Кластер обеспечит все логистические операции с грузом на одной территории»

... выше будет экономия арендаторов. Промышленно-продовольственный кластер «Максимиха» – крупный логистический производственный ... , какой нужно, – экономически неэффективно. – Промышленно-продовольственный кластер «Максимиха» сразу создается как ... экосистемы в данном случае? – Промышленно-продовольственный кластер «Максимиха» – это как раз ...

Иван Федяков, INFOLine: «Кооперация – это боль российского рынка. Подобные объединения часто выливаются в ''дружбу против кого-то''»
Интервью
19.01.2022
14 840
Иван Федяков, INFOLine: «Кооперация – это боль российского рынка. Подобные объединения часто выливаются в ''дружбу против кого-то''»

... , если разделить онлайн-продажи на продовольственные и непродовольственные товары, то в ...

Кейсы

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
8 532
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... Миддл Волга» входит в крупный продовольственный холдинг «Сладкая жизнь» вместе с ...

«Чижик» – инструменты повышения продаж в формате дискаунтер
Кейс
09.10.2024
15 001
«Чижик» – инструменты повышения продаж в формате дискаунтер

... сравнении с конкурентами. Это и продовольственные товары, и непродуктовая группа (в ...

ТЦ «Сокольники»: как вернуть трафик в устаревший районный торговый центр и привлечь локальную аудиторию
Кейс
31.07.2024
9 320
ТЦ «Сокольники»: как вернуть трафик в устаревший районный торговый центр и привлечь локальную аудиторию

... , значительная доля – 23% – приходится на продовольственные товары, а 28% – на товары ...

Как «Победа» развивает сеть логистических центров
Кейс
05.03.2024
6 379
Как «Победа» развивает сеть логистических центров

... магазины сначала поставлялись только сухие продовольственные товары и ФРОВ. Это был ...

«Умная» логистика: как «Пив&Ко» выстроила систему быстрой доставки по всей стране
Кейс
31.07.2023
10 980
«Умная» логистика: как «Пив&Ко» выстроила систему быстрой доставки по всей стране

... сути, всегда пустой. У гигантов продовольственного ритейла мы взяли на заметку ...

Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг
Кейс
26.10.2022
7 692
Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг

... сети составляет: 5% – в сегменте продовольственных товаров и 10,8% – непродовольственных ...

Зарядить клиентов на покупку: зачем ритейлу станции «Бери заряд!»?
Кейс
31.03.2022
28 443
Зарядить клиентов на покупку: зачем ритейлу станции «Бери заряд!»?

... магазинов – это может быть как продовольственный, так и непродовольственный ритейл. Какие ...

Какие стеллажи выбирает «Мария Ра» для обновления магазинов
Кейс
18.10.2021
14 942
Какие стеллажи выбирает «Мария Ра» для обновления магазинов

... практически любого ассортимента товаров – как продовольственных товаров – овощей, фруктов, ягод, хлеба ...

КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи
Кейс
25.06.2021
9 861
КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи

... допускаются к использованию при производстве продовольственных товаров. Например, усилители вкуса или ...

Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»
Кейс
18.12.2020
20 614
Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»

... наших магазинов. «Ашан» размещает рядом продовольственные и непродовольственные ЗОЖ-товары Константин ... – размещаем в одном месте как продовольственные, так и непродовольственные ЗОЖ-товары ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 294
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... покупателей, – рассказывает директор по закупкам продовольственных товаров сети Selgros Сергей Егоров ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
18 601
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... закону об ограничении возврата поставщикам продовольственных товаров. «Океан еды»: усиление позиций ...

Видео

Дмитрий Востриков: «Каким будет успешный производитель через 10-15 лет?»
Видео
04.03.2026
6 810
Дмитрий Востриков: «Каким будет успешный производитель через 10-15 лет?»

... директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Подробнее на Retail ...

Кассовая зона магазина: какие решения ищет ритейл?
Видео
25.06.2024
14 014
Кассовая зона магазина: какие решения ищет ритейл?

... , особенно это заметно в разрезе продовольственных магазинов с появлением КСО. В ...

IV конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Видео
26.07.2022
7 926
IV конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»

... поддержке DEBAG, Фирмы «1С», Промышленно-Продовольственного Кластера «Максимиха» и Abat и ...

Елена Кучихина - IdeaSupermarket на #НРР2022
Видео
08.06.2022
2 432
Елена Кучихина - IdeaSupermarket на #НРР2022

Елена Кучихина, IdeaSupermarket, о разработке форматов для продовольственного ритейла #НРР2022

Константин Инешин - Ульяновский областной союз кооперативов на #НРР2022
Видео
07.06.2022
338
Константин Инешин - Ульяновский областной союз кооперативов на #НРР2022

Константин Инешин, Ульяновский областной союз кооперативов, о создании в России системы малых продовольственных рынков #НРР2022

Светлана Силенина - Info Line на #НРР2022
Видео
07.06.2022
553
Светлана Силенина - Info Line на #НРР2022

#НРР2022d Светлана Силенина, Info Line, об импортозамещении в продовольственном и непродовольственном сегментах, а также стратегиях для производителей и поставщиков #НРР2022

Екатерина Маноконова, директор департамента категории «Ультрасвежие продовольственные товары»
Видео
27.09.2021
4 660
Екатерина Маноконова, директор департамента категории «Ультрасвежие продовольственные товары»

... Маноконова, директор департамента категории «Ультрасвежие продовольственные товары» сети «Магнит» , рассказала про ...

Сергей Ермолаев, директор департамента свежих продовольственных товаров "Магнит"
Видео
23.09.2021
1 528
Сергей Ермолаев, директор департамента свежих продовольственных товаров "Магнит"

Молоко с коротким сроком годности и свежая рыба: как "Магнит" работает с категорией свежих продовольственных товаров. #WorldFood_Moscow2021

Оксана Трифонова, Центр развития потребительского рынка Сколково, на #DIALOGX5 #ПрессЦентрRetailru
Видео
02.10.2020
9 471
Оксана Трифонова, Центр развития потребительского рынка Сколково, на #DIALOGX5 #ПрессЦентрRetailru

Оксана Трифонова, Центр развития потребительского рынка Сколково, спикер круглого стола #DIALOGX5 по вопросам саморегулирования продовольственного рынка, про отношения поставщиков и сетей смотрите в интервью: #ПрессЦентрRetailru

Александр Лихачев, Retail.ru #WFM19
Видео
28.09.2019
674
Александр Лихачев, Retail.ru #WFM19

Александр Лихачев, Retail.ru, рассказал о том, как компания представлена на выставке, ее планах на будущее, о том, что ожидает участников на следующей продовольственной выставке «Петерфуд». #WorldFoodMoscow2019 #RETAILПРЕССЦЕНТР #WFM19

Итоги участия Retail.ru в выставке Peterfood-2018 и статистика "Совместного стенда".
Видео
12.12.2018
756
Итоги участия Retail.ru в выставке Peterfood-2018 и статистика "Совместного стенда".

... участников Открытых семинаров для специалистов продовольственного рынка.

Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Enders". Петерфуд 2017
Видео
27.12.2017
630
Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Enders". Петерфуд 2017

... оборудования для сегмента HoReCa и продовольственных магазинов. Елена Калля в интервью ...

Товар на полку

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
2 773
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... Пичугина, руководитель категории СТМ «Ультрасвежие продовольственные товары» сети «Магнит». Сравнение с ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
11 355
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... новинок, которые появляются в разных продовольственных категориях: от уже традиционных протеиновых ... категории в обороте розничной торговли продовольственными товарами достигнет 3,9% (в ...

INFOLine: «Независимый еком в фокусе внимания брендов»
Товар на полку
25.08.2025
6 682
INFOLine: «Независимый еком в фокусе внимания брендов»

... - продажи как непродовольственных, так и продовольственных товаров. В крупных городах продолжается ...

Как упаковать бакалею для маркетплейса
Товар на полку
23.01.2025
7 106
Как упаковать бакалею для маркетплейса

... при доставке. Рекомендациями по упаковке продовольственных товаров с длительными сроками хранения ... статье мы говорим о продаже продовольственных товаров с длительными сроками хранения ... и достаточное. Сейчас многие отправляют продовольственные товары в штучной упаковке производителя ... необходимые протоколы, которые действуют для продовольственных помещений и транспорта. Стоит также ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
5 922
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... коллаборациями, стоит отметить, что в продовольственном сегменте FMCG набирает популярность перекрестное ...

Рынок детского питания вырастет на 25–28% в 2024  г. и замедлится в 2025  г.
Товар на полку
03.12.2024
13 131
Рынок детского питания вырастет на 25–28% в 2024  г. и замедлится в 2025  г.

... 1,4%, что намного ниже продовольственной инфляции. Драйвером роста продаж молочных ...

Молочная продукция: ключевые рыночные тренды
Товар на полку
06.11.2024
6 664
Молочная продукция: ключевые рыночные тренды

... десять лет назад Россия ввела продовольственное эмбарго на молочную продукцию, многие ... . Свое производство Когда Россия вводила продовольственное эмбарго на молочную продукцию, импортозависимость ...

Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?
Товар на полку
28.06.2024
11 567
Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?

... по запуску новых брендов на продовольственном рынке: в 2023 году 22 ...

От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков
Товар на полку
17.06.2024
4 319
От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков

... отметке 90%, утверждается в Доктрине продовольственной безопасности России . Ожидается, что этот ...

Как сезонные акции влияют на продажи
Товар на полку
05.12.2023
15 319
Как сезонные акции влияют на продажи

... – экономия во всех сегментах, кроме продовольственного, как никогда актуально использование скидок ...

Муляжи товаров: сочно, бережно, результативно
Товар на полку
31.07.2023
11 315
Муляжи товаров: сочно, бережно, результативно

... часто используются для рекламы скоропортящихся продовольственных товаров. Муляж еды в ресторане ...

Рынок тихих вин в России в 2023 году
Товар на полку
14.06.2023
12 066
Рынок тихих вин в России в 2023 году

... тихие вина росли больше, чем продовольственная инфляция, но, несмотря на рост ...

Компании

  • Международная Продовольственная Выставка "Петерфуд"
  • Kraft Heinz
  • Globus
  • Компания Роса
  • ООО «Центр развития персонала»
  • Щелкунчик
  • Danone
  • Азбука вкуса
  • Евроопт
  • Пятёрочка
  • Дикси
  • Metro Cash & Carry

Фоторепортажи

Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс
Фоторепортаж
27.02.2026
8 412
Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс

... два уровня: на первом расположены продовольственные товары, в том числе зоны ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
10 750
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... два уровня: на первом расположены продовольственные товары, на втором — непродовольственные, а ...

ГК «О’Кей» открыла новый гипермаркет в Санкт-Петербурге
Фоторепортаж
28.04.2023
15 090
ГК «О’Кей» открыла новый гипермаркет в Санкт-Петербурге

... » находится более 40 000 наименований продовольственных и непродовольственных товаров, среди которых ...

Как изменился супермаркет «Гулливер»
Фоторепортаж
14.09.2021
25 455
Как изменился супермаркет «Гулливер»

... 2015 году компания запустила формат продовольственных складов «Победа». На конец апреля ...

«Сложное» помещение бизнесу не помеха
Фоторепортаж
22.05.2019
15 752
«Сложное» помещение бизнесу не помеха

... «Командор» — крупнейший в Восточной Сибири продовольственный ритейлер, управляющий более чем 260 ...

Новая концепция «Ашана»: что изменилось
Фоторепортаж
15.10.2018
22 409
Новая концепция «Ашана»: что изменилось

... акцент сделан на свежих продуктах. Продовольственные отделы превратились в лавки — сырные ...

Москворецкий, Дорогомиловский и Велозаводский. Рынки Москвы до и после реконструкции
Фоторепортаж
27.07.2018
24 441
Москворецкий, Дорогомиловский и Велозаводский. Рынки Москвы до и после реконструкции

... упор был сделан на развитие продовольственных рядов. Однако полностью отказаться от ... : строительный рынок, вещевой, овощной и продовольственный. Московорецкий рынок из-за большой ... года открыли центральную часть с продовольственными рядами и фудкортом. Реконструкция : 2017 ...

Selgros Одинцово: две истории о гибкости и консерватизме
Фоторепортаж
12.07.2018
68 752
Selgros Одинцово: две истории о гибкости и консерватизме

... разместили порядка 40 тыс. наименований продовольственных и непродовольственных товаров. Из 750 ... распространяется и на подготовку продавцов продовольственных и непродовольственных товаров. И управляющих ...

«Фуд Сити» - по законам рынка
Фоторепортаж
19.12.2017
23 661
«Фуд Сити» - по законам рынка

... крупнейший торговый комплекс России? Оборот продовольственных товаров в агрокластере «Фуд Сити ... и мелкие производители. Оптово-розничный продовольственный центр, занимающий территорию 91 Га ... Калужского шоссе в каждой категории продовольственных товаров от 30 до 300 ...

Инновации тульского Selgros
Фоторепортаж
30.05.2017
7 241
Инновации тульского Selgros

... торгового центра - 40 тыс. артикулов продовольственных и непродовольственных товаров, торговая площадь ...

2016 в ритейле: рост гигантов, банкротства малых и новые законы против «серого» рынка
Фоторепортаж
29.12.2016
25 709
2016 в ритейле: рост гигантов, банкротства малых и новые законы против «серого» рынка

... сеть «Мария-Ра» , работающая в продовольственном сегменте также запустила «пилоты» ККТ ...

«О’КЕЙ» готовым решениям
Фоторепортаж
29.06.2016
80 689
«О’КЕЙ» готовым решениям

... . Снижение наблюдалось как в сегменте продовольственных товаров (87,7% от оборота ... указатели на стенах в зоне продовольственных отделов. Выкладка «по правилам» Расстановка ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

March 16 - March 18
WorldFood Summit 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 22 - April 24
InterFood Krasnodar 2026
Декоративное изображение

Выставка

December 1 - December 3
Международная выставка для ритейла и HoreCa «Сибирская продовольственная неделя-2026»
Декоративное изображение

Выставка

February 9 - February 12
33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026»
Декоративное изображение

Конференция

September 16 - September 19
Деловая программа WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

16.09.25 - срок подачи заявок
18.09.25 - награждение
Дегустационный конкурс "Продукт года"
Декоративное изображение

Выставка

November 19 - November 21
Международная выставка для ритейла и HoReCa "Сибирская продовольственная неделя"
Декоративное изображение

Выставка

March 18 - March 20
Kids Russia & Licensing World Russia 2025
Декоративное изображение

November 15 - November 17
XXV Международная Продовольственная Выставка «ПЕТЕРФУД»
Декоративное изображение

Выставка

February 3 - February 7
32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025»
Декоративное изображение

Выставка

October 30 - November 1
InterFood Ural

Персоны

Силенина Светлана 

Руководитель направления «Потребительский рынок» информационно-консалтингового агентства INFOLine

Статья14.01.2026

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Белов Артем Сергеевич 

Генеральный директор Национального союза производителей молока

Самохин Андрей 

Президент компании «Сады Придонья»

Рогачев Андрей 

Основатель и владелец сети «Верный»

Книги

Декоративное изображение
Технологии управления коммерческой недвижимостью
Декоративное изображение
Контролер-кассир торгового зала
Декоративное изображение
Управление ассортиментом товаров: учебное пособие
Декоративное изображение
Управление продовольственным магазином: семь шагов к успеху.
Декоративное изображение
Визуальный мерчандайзинг
Декоративное изображение
Организация работы магазина
Декоративное изображение
Сети РФ
Декоративное изображение
Сети РФ. 4-е издание
Декоративное изображение
Торговые сети России
Декоративное изображение
Сети РФ
Декоративное изображение
Сети РФ 6-е издание
Декоративное изображение
Сети РФ 7-е издание

Глоссарий

department store

Универсальный магазин (рус)

Крупный магазин, осуществляющий торговлю широким ассортиментом продовольственных и/или промышленных товаров. Первые универсальные магазины появились во Франции в середине XIX века и впоследствии получили широкое распространение в других странах
10 507
Foodtech
... производств до утилизации еды. Современный продовольственный рынок (Food Net) формируется под ... производств до утилизации еды. Современный продовольственный рынок (Food Net) формируется под ...
9 223

Товары

Декоративное изображение
Принтер этикеток TSC TТP-225
25 850 ₽

Семинары

23.09.2015
Стратегия, концепция и формат продовольственного магазина как определяющие факторы будущего успеха
Moscow Business School
13.10.2015
Управление отелем: опыт управляющих
Moscow Business School

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

11 629

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

9 780

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 367

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 508

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 456

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 205
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 081
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 702
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 380
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 474
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 114

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 833

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 169

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 661

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 734

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru