.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «продовольственный»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
12.08.2026

3 234

Госдума может ужесточить правила продажи социально значимых продуктов
... ужесточают правила продажи социально значимых продовольственных товаров, пишет buh.ru . Oxana ... продажу отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости в нефасованном ... развес. В отношении социально значимых продовольственных товаров, которые нельзя продавать в ...
11.08.2026

2 518

АКОРТ: стоимость социально значимых продуктов в июле снизилась на 7,2% год к году
Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары «первой цены» в крупных ... %). С начала года стоимость продовольственных товаров «первой цены» снизилась на ... Средняя наценка торговых сетей на продовольственные товары «первой цены» в июле ...
10.08.2026

3 811

«М.Видео»: каждые 10 лет российский покупатель меняет формат потребления
... товары, а 29 трлн — на продовольственные. « Где-то примерно начиная с ...
10.08.2026

3 736

«Перекресток»: за первое полугодие 2026 года покупатели помогли собрать почти 210 тонн вторсырья
... миллионов рублей. При этом объем продовольственной помощи, собранной совместно с фондом ...
Новости компаний
18.08.2026

124

30+ ритейлеров откроют закупочные сессии в декабре в Центре закупок «Полка»
... работы Центра закупок на Сибирской продовольственной неделе было заключено контрактов на ...
ООО "ЭкспоИвентс"
10.08.2026

157

Цены на продукты питания в Казахстане в июле стабилизировались на фоне сезонного удешевления овощей
... Казахстана». В июле 2026 года продовольственный рынок Казахстана в целом сохранял ...
Логотип компании
Infoline
30.07.2026

272

«Лапшу» от котика Шу вышел на федеральный уровень
... крымской сети универсамов «Яблоко», сети продовольственных универсамов «Микей» и крупном региональном ...
ООО "Продторг"
28.07.2026

1 500

«Ашан», «ВкусВилл», «Лента», Metro и «Чижик» выступят на юбилейной WorldFood Moscow 2026
... станет главная пленарная дискуссия лидеров продовольственного ритейла . В предварительном составе спикеров ...
Логотип компании
ITE. Группа компаний

Статьи

Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома
Статья
12.08.2026
3 233
Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома

... расти во всех основных форматах продовольственной розницы России. Максимальную динамику показали ...

Ключевая ставка опустится, а рубль ослабнет – ситуация в российской экономике в 2026 году
Статья
01.06.2026
10 420
Ключевая ставка опустится, а рубль ослабнет – ситуация в российской экономике в 2026 году

... сыграло замедление роста цен на продовольственные товары. Аналитики компании ожидают, что ...

Что драйвит рынок light industrial в России?
Статья
27.05.2026
8 031
Что драйвит рынок light industrial в России?

... же появление специализированных, например, чисто продовольственных или фармацевтических кластеров light Industrial ...

Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения
Статья
28.01.2026
10 098
Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения

... под давлением спроса, но Доктрина продовольственной безопасности РФ требует достичь самообеспеченности ...

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Статья
23.09.2025
18 484
Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях

... » и «ВкусВилл» на Форуме лидеров продовольственного бизнеса, прошедшем в рамках выставки ...

Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания
Статья
04.09.2025
10 116
Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания

... российского ритейла, ресторанного рынка и продовольственной отрасли. Центр закупок сетей будет ... . Фото: WorldFood Moscow Форум лидеров продовольственного бизнеса пройдет с 16 по ...

Как производителям управлять продажами: 7 задач, которые решают точные данные
Статья
28.04.2025
7 852
Как производителям управлять продажами: 7 задач, которые решают точные данные

... , продаж. В условиях продолжающегося роста продовольственной розницы и высокой конкуренции производителям ... трлн руб. Ожидается, что рынок продовольственной розницы в 2025 году продолжит ...

Пять шагов, которые удержат аудиторию в офлайн-магазине
Статья
24.03.2025
6 370
Пять шагов, которые удержат аудиторию в офлайн-магазине

... , потери из-за воровства в продовольственных магазинах достигали 3-5% от ...

Дайджест исследований в e-commerce с начала 2025 года
Статья
14.03.2025
14 545
Дайджест исследований в e-commerce с начала 2025 года

... цене и качеству остаются категории продовольственных товаров (79% и 80% соответственно) ...

Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания
Статья
06.03.2025
4 885
Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания

... . Технология распознавания выходит за рамки продовольственного сегмента. Она успешно применяется и ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
15 952
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... , в том числе 23 международных. Продовольственное эмбарго , введенное в 2014 году ...

Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории
Статья
11.09.2024
9 468
Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории

... работать четыре площадки. Форум лидеров продовольственного бизнеса посвящен обмену опытом и ...

Интервью

Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Интервью
14.05.2026
16 204
Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... уникальных товаров, которые продаются в продовольственных магазинах. При этом «топовый» ассортимент ...

Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»
Интервью
27.03.2026
25 207
Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»

... в самом западном регионе страны. Продовольственный рынок снова живет в ситуации ... решения, что требует фантастических компетенций. Продовольственное обеспечение Калининградской области остается полноценным ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
Интервью
11.09.2025
8 910
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»

... программы – конференц-зал «Форум лидеров продовольственного бизнеса» , где в формате живого ... , Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Федеральной службы ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Наша цель на 2025 год – 50 регионов присутствия и 3000 магазинов»
Интервью
27.12.2024
12 495
Игорь Плетнев, «Около»: «Наша цель на 2025 год – 50 регионов присутствия и 3000 магазинов»

... позволяет получать посылку прямо в продовольственном магазине. Когда 5–7 лет ...

Екатерина Алферова, «Ашан»: «Гипермаркеты как классические представители традиционной розницы продолжают успешно работать»
Интервью
03.07.2024
10 454
Екатерина Алферова, «Ашан»: «Гипермаркеты как классические представители традиционной розницы продолжают успешно работать»

... них ходить, чтобы совершать покупки продовольственных и непродовольственных товаров в одном ... сложно покупать в онлайне: в продовольственных категориях это ультрафреш и фреш ... » «ударные» цены на целый ряд продовольственных и непродовольственных товаров – и сразу ...

Станислав Богданов, X5 Group: «Мы чувствуем на себе ответственность – наши инициативы часто влияют на отрасль в целом»
Интервью
17.10.2023
5 877
Станислав Богданов, X5 Group: «Мы чувствуем на себе ответственность – наши инициативы часто влияют на отрасль в целом»

... , все, что касается вопросов адресной продовольственной помощи, социальные проекты, которые мы ...

Александр Селипанов, «Два капитана»: «План на 2023 год – прирасти на 10%»
Интервью
15.06.2023
8 453
Александр Селипанов, «Два капитана»: «План на 2023 год – прирасти на 10%»

... компании представлена во многих крупных продовольственных сетях. Компания является победителем ряда ...

Михаил Мирошниченко, «Доминанта»: «В России каждый восьмой носит униформу, мы видим большие возможности для роста»
Интервью
27.04.2023
6 590
Михаил Мирошниченко, «Доминанта»: «В России каждый восьмой носит униформу, мы видим большие возможности для роста»

... это, среди прочего, крупнейшие сети продовольственного ритейла – здесь мы можем адаптировать ...

Олег Пономарев, Spar Калининград: «Самостоятельный путь для региональной розницы существует»
Интервью
19.01.2023
16 867
Олег Пономарев, Spar Калининград: «Самостоятельный путь для региональной розницы существует»

... объеме весь год обеспечивать региону продовольственную безопасность и привычное качество жизни ...

Екатерина Лобачева, X5 Group: «Мы не ставим целью получение прибыли от ESG-проектов»
Интервью
05.12.2022
11 956
Екатерина Лобачева, X5 Group: «Мы не ставим целью получение прибыли от ESG-проектов»

... важному для нас параметру, как продовольственная помощь нуждающимся слоям населения, мы ... планируем и дальше развивать программы продовольственной помощи. Например, в рамках проекта ... питания, и экологических проектов, и продовольственной помощи. – В сегменте В2В подобные ...

Алена Несифорова, «ВкусВилл»: «Наша амбиция – расти на 40% в год, но если эта цифра будет меньше, ничего не рухнет»
Интервью
14.06.2022
14 792
Алена Несифорова, «ВкусВилл»: «Наша амбиция – расти на 40% в год, но если эта цифра будет меньше, ничего не рухнет»

... из самых быстрорастущих компаний в продовольственной рознице: в 2021 году выручка ...

Андрей Филатов, ППК «Максимиха»: «Кластер обеспечит все логистические операции с грузом на одной территории»
Интервью
01.02.2022
13 504
Андрей Филатов, ППК «Максимиха»: «Кластер обеспечит все логистические операции с грузом на одной территории»

... выше будет экономия арендаторов. Промышленно-продовольственный кластер «Максимиха» – крупный логистический производственный ... , какой нужно, – экономически неэффективно. – Промышленно-продовольственный кластер «Максимиха» сразу создается как ... экосистемы в данном случае? – Промышленно-продовольственный кластер «Максимиха» – это как раз ...

Кейсы

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
10 148
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... Миддл Волга» входит в крупный продовольственный холдинг «Сладкая жизнь» вместе с ...

«Чижик» – инструменты повышения продаж в формате дискаунтер
Кейс
09.10.2024
15 752
«Чижик» – инструменты повышения продаж в формате дискаунтер

... сравнении с конкурентами. Это и продовольственные товары, и непродуктовая группа (в ...

ТЦ «Сокольники»: как вернуть трафик в устаревший районный торговый центр и привлечь локальную аудиторию
Кейс
31.07.2024
9 698
ТЦ «Сокольники»: как вернуть трафик в устаревший районный торговый центр и привлечь локальную аудиторию

... , значительная доля – 23% – приходится на продовольственные товары, а 28% – на товары ...

Как «Победа» развивает сеть логистических центров
Кейс
05.03.2024
6 686
Как «Победа» развивает сеть логистических центров

... магазины сначала поставлялись только сухие продовольственные товары и ФРОВ. Это был ...

«Умная» логистика: как «Пив&Ко» выстроила систему быстрой доставки по всей стране
Кейс
31.07.2023
11 295
«Умная» логистика: как «Пив&Ко» выстроила систему быстрой доставки по всей стране

... сути, всегда пустой. У гигантов продовольственного ритейла мы взяли на заметку ...

Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг
Кейс
26.10.2022
7 974
Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг

... сети составляет: 5% – в сегменте продовольственных товаров и 10,8% – непродовольственных ...

Зарядить клиентов на покупку: зачем ритейлу станции «Бери заряд!»?
Кейс
31.03.2022
30 026
Зарядить клиентов на покупку: зачем ритейлу станции «Бери заряд!»?

... магазинов – это может быть как продовольственный, так и непродовольственный ритейл. Какие ...

Какие стеллажи выбирает «Мария Ра» для обновления магазинов
Кейс
18.10.2021
15 160
Какие стеллажи выбирает «Мария Ра» для обновления магазинов

... практически любого ассортимента товаров – как продовольственных товаров – овощей, фруктов, ягод, хлеба ...

КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи
Кейс
25.06.2021
10 160
КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи

... допускаются к использованию при производстве продовольственных товаров. Например, усилители вкуса или ...

Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»
Кейс
18.12.2020
20 984
Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»

... наших магазинов. «Ашан» размещает рядом продовольственные и непродовольственные ЗОЖ-товары Константин ... – размещаем в одном месте как продовольственные, так и непродовольственные ЗОЖ-товары ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 658
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... покупателей, – рассказывает директор по закупкам продовольственных товаров сети Selgros Сергей Егоров ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
18 911
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... закону об ограничении возврата поставщикам продовольственных товаров. «Океан еды»: усиление позиций ...

Видео

Дмитрий Востриков: «Каким будет успешный производитель через 10-15 лет?»
Видео
04.03.2026
7 068
Дмитрий Востриков: «Каким будет успешный производитель через 10-15 лет?»

... директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Таймкод видео: 00 ...

Кассовая зона магазина: какие решения ищет ритейл?
Видео
25.06.2024
14 210
Кассовая зона магазина: какие решения ищет ритейл?

... , особенно это заметно в разрезе продовольственных магазинов с появлением КСО. В ...

IV конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Видео
26.07.2022
8 045
IV конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»

... поддержке DEBAG, Фирмы «1С», Промышленно-Продовольственного Кластера «Максимиха» и Abat и ...

Елена Кучихина - IdeaSupermarket на #НРР2022
Видео
08.06.2022
2 542
Елена Кучихина - IdeaSupermarket на #НРР2022

Елена Кучихина, IdeaSupermarket, о разработке форматов для продовольственного ритейла #НРР2022

Константин Инешин - Ульяновский областной союз кооперативов на #НРР2022
Видео
07.06.2022
432
Константин Инешин - Ульяновский областной союз кооперативов на #НРР2022

Константин Инешин, Ульяновский областной союз кооперативов, о создании в России системы малых продовольственных рынков #НРР2022

Светлана Силенина - Info Line на #НРР2022
Видео
07.06.2022
643
Светлана Силенина - Info Line на #НРР2022

#НРР2022d Светлана Силенина, Info Line, об импортозамещении в продовольственном и непродовольственном сегментах, а также стратегиях для производителей и поставщиков #НРР2022

Екатерина Маноконова, директор департамента категории «Ультрасвежие продовольственные товары»
Видео
27.09.2021
4 795
Екатерина Маноконова, директор департамента категории «Ультрасвежие продовольственные товары»

... Маноконова, директор департамента категории «Ультрасвежие продовольственные товары» сети «Магнит» , рассказала про ...

Сергей Ермолаев, директор департамента свежих продовольственных товаров "Магнит"
Видео
23.09.2021
1 724
Сергей Ермолаев, директор департамента свежих продовольственных товаров "Магнит"

Молоко с коротким сроком годности и свежая рыба: как "Магнит" работает с категорией свежих продовольственных товаров. #WorldFood_Moscow2021

Оксана Трифонова, Центр развития потребительского рынка Сколково, на #DIALOGX5 #ПрессЦентрRetailru
Видео
02.10.2020
9 567
Оксана Трифонова, Центр развития потребительского рынка Сколково, на #DIALOGX5 #ПрессЦентрRetailru

Оксана Трифонова, Центр развития потребительского рынка Сколково, спикер круглого стола #DIALOGX5 по вопросам саморегулирования продовольственного рынка, про отношения поставщиков и сетей смотрите в интервью: #ПрессЦентрRetailru

Александр Лихачев, Retail.ru #WFM19
Видео
28.09.2019
763
Александр Лихачев, Retail.ru #WFM19

Александр Лихачев, Retail.ru, рассказал о том, как компания представлена на выставке, ее планах на будущее, о том, что ожидает участников на следующей продовольственной выставке «Петерфуд». #WorldFoodMoscow2019 #RETAILПРЕССЦЕНТР #WFM19

Итоги участия Retail.ru в выставке Peterfood-2018 и статистика "Совместного стенда".
Видео
12.12.2018
863
Итоги участия Retail.ru в выставке Peterfood-2018 и статистика "Совместного стенда".

... участников Открытых семинаров для специалистов продовольственного рынка.

Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Enders". Петерфуд 2017
Видео
27.12.2017
701
Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Enders". Петерфуд 2017

... оборудования для сегмента HoReCa и продовольственных магазинов. Елена Калля в интервью ...

Товар на полку

Если охранник в магазине превысил полномочия, может ли ритейлер остаться в стороне?
Товар на полку
13.07.2026
2 253
Если охранник в магазине превысил полномочия, может ли ритейлер остаться в стороне?

... автора) В Москве на территории продовольственного магазина и прилегающей к нему ...

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
4 088
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... Пичугина, руководитель категории СТМ «Ультрасвежие продовольственные товары» сети «Магнит». Сравнение с ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
14 638
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... новинок, которые появляются в разных продовольственных категориях: от уже традиционных протеиновых ... категории в обороте розничной торговли продовольственными товарами достигнет 3,9% (в ...

INFOLine: «Независимый еком в фокусе внимания брендов»
Товар на полку
25.08.2025
8 146
INFOLine: «Независимый еком в фокусе внимания брендов»

... - продажи как непродовольственных, так и продовольственных товаров. В крупных городах продолжается ...

Как упаковать бакалею для маркетплейса
Товар на полку
23.01.2025
7 424
Как упаковать бакалею для маркетплейса

... при доставке. Рекомендациями по упаковке продовольственных товаров с длительными сроками хранения ... статье мы говорим о продаже продовольственных товаров с длительными сроками хранения ... и достаточное. Сейчас многие отправляют продовольственные товары в штучной упаковке производителя ... необходимые протоколы, которые действуют для продовольственных помещений и транспорта. Стоит также ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
6 664
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... коллаборациями, стоит отметить, что в продовольственном сегменте FMCG набирает популярность перекрестное ...

Рынок детского питания вырастет на 25–28% в 2024  г. и замедлится в 2025  г.
Товар на полку
03.12.2024
14 234
Рынок детского питания вырастет на 25–28% в 2024  г. и замедлится в 2025  г.

... 1,4%, что намного ниже продовольственной инфляции. Драйвером роста продаж молочных ...

Молочная продукция: ключевые рыночные тренды
Товар на полку
06.11.2024
6 993
Молочная продукция: ключевые рыночные тренды

... десять лет назад Россия ввела продовольственное эмбарго на молочную продукцию, многие ... . Свое производство Когда Россия вводила продовольственное эмбарго на молочную продукцию, импортозависимость ...

Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?
Товар на полку
28.06.2024
11 999
Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?

... по запуску новых брендов на продовольственном рынке: в 2023 году 22 ...

От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков
Товар на полку
17.06.2024
4 741
От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков

... отметке 90%, утверждается в Доктрине продовольственной безопасности России . Ожидается, что этот ...

Как сезонные акции влияют на продажи
Товар на полку
05.12.2023
15 925
Как сезонные акции влияют на продажи

... – экономия во всех сегментах, кроме продовольственного, как никогда актуально использование скидок ...

Муляжи товаров: сочно, бережно, результативно
Товар на полку
31.07.2023
11 750
Муляжи товаров: сочно, бережно, результативно

... часто используются для рекламы скоропортящихся продовольственных товаров. Муляж еды в ресторане ...

Компании

  • Международная Продовольственная Выставка "Петерфуд"
  • Kraft Heinz
  • Globus
  • Компания Роса
  • ООО «Центр развития персонала»
  • Щелкунчик
  • Danone
  • Азбука вкуса
  • Логика молока
  • Евроопт
  • Гиффарин
  • Витекс

Фоторепортажи

Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс
Фоторепортаж
27.02.2026
10 143
Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс

... два уровня: на первом расположены продовольственные товары, в том числе зоны ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
12 607
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... два уровня: на первом расположены продовольственные товары, на втором — непродовольственные, а ...

ГК «О’Кей» открыла новый гипермаркет в Санкт-Петербурге
Фоторепортаж
28.04.2023
15 565
ГК «О’Кей» открыла новый гипермаркет в Санкт-Петербурге

... » находится более 40 000 наименований продовольственных и непродовольственных товаров, среди которых ...

Как изменился супермаркет «Гулливер»
Фоторепортаж
14.09.2021
25 767
Как изменился супермаркет «Гулливер»

... 2015 году компания запустила формат продовольственных складов «Победа». На конец апреля ...

«Сложное» помещение бизнесу не помеха
Фоторепортаж
22.05.2019
15 957
«Сложное» помещение бизнесу не помеха

... «Командор» — крупнейший в Восточной Сибири продовольственный ритейлер, управляющий более чем 260 ...

Новая концепция «Ашана»: что изменилось
Фоторепортаж
15.10.2018
22 618
Новая концепция «Ашана»: что изменилось

... акцент сделан на свежих продуктах. Продовольственные отделы превратились в лавки — сырные ...

Москворецкий, Дорогомиловский и Велозаводский. Рынки Москвы до и после реконструкции
Фоторепортаж
27.07.2018
24 639
Москворецкий, Дорогомиловский и Велозаводский. Рынки Москвы до и после реконструкции

... упор был сделан на развитие продовольственных рядов. Однако полностью отказаться от ... : строительный рынок, вещевой, овощной и продовольственный. Московорецкий рынок из-за большой ... года открыли центральную часть с продовольственными рядами и фудкортом. Реконструкция : 2017 ...

Selgros Одинцово: две истории о гибкости и консерватизме
Фоторепортаж
12.07.2018
68 931
Selgros Одинцово: две истории о гибкости и консерватизме

... разместили порядка 40 тыс. наименований продовольственных и непродовольственных товаров. Из 750 ... распространяется и на подготовку продавцов продовольственных и непродовольственных товаров. И управляющих ...

«Фуд Сити» - по законам рынка
Фоторепортаж
19.12.2017
24 023
«Фуд Сити» - по законам рынка

... крупнейший торговый комплекс России? Оборот продовольственных товаров в агрокластере «Фуд Сити ... и мелкие производители. Оптово-розничный продовольственный центр, занимающий территорию 91 Га ... Калужского шоссе в каждой категории продовольственных товаров от 30 до 300 ...

Инновации тульского Selgros
Фоторепортаж
30.05.2017
7 338
Инновации тульского Selgros

... торгового центра - 40 тыс. артикулов продовольственных и непродовольственных товаров, торговая площадь ...

2016 в ритейле: рост гигантов, банкротства малых и новые законы против «серого» рынка
Фоторепортаж
29.12.2016
25 958
2016 в ритейле: рост гигантов, банкротства малых и новые законы против «серого» рынка

... сеть «Мария-Ра» , работающая в продовольственном сегменте также запустила «пилоты» ККТ ...

«О’КЕЙ» готовым решениям
Фоторепортаж
29.06.2016
80 843
«О’КЕЙ» готовым решениям

... . Снижение наблюдалось как в сегменте продовольственных товаров (87,7% от оборота ... указатели на стенах в зоне продовольственных отделов. Выкладка «по правилам» Расстановка ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

September 15 - September 18
Выставка WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

Конференция

September 15 - September 18
Деловая программа WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

15.09.26 - срок подачи заявок
17.09.26 - награждение
Дегустационный конкурс «Продукт года 2026»
Декоративное изображение

Конференция

March 16 - March 18
WorldFood Summit 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 22 - April 24
InterFood Krasnodar 2026
Декоративное изображение

Выставка

December 1 - December 3
Международная выставка для ритейла и HoreCa «Сибирская продовольственная неделя-2026»
Декоративное изображение

Выставка

February 9 - February 12
33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026»
Декоративное изображение

Конференция

September 16 - September 19
Деловая программа WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

16.09.25 - срок подачи заявок
18.09.25 - награждение
Дегустационный конкурс "Продукт года"
Декоративное изображение

Выставка

November 19 - November 21
Международная выставка для ритейла и HoReCa "Сибирская продовольственная неделя"
Декоративное изображение

Выставка

March 18 - March 20
Kids Russia & Licensing World Russia 2025

Персоны

Силенина Светлана 

Руководитель направления «Потребительский рынок» информационно-консалтингового агентства INFOLine

Статья14.01.2026

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Самохин Андрей 

Президент компании «Сады Придонья»

Рогачев Андрей 

Основатель и владелец сети «Верный»

Жанна Гайдушняк 

Коммерческий директор

интервью24.08.2026

Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»

Книги

Декоративное изображение
Технологии управления коммерческой недвижимостью
Декоративное изображение
Контролер-кассир торгового зала
Декоративное изображение
Управление ассортиментом товаров: учебное пособие
Декоративное изображение
Управление продовольственным магазином: семь шагов к успеху.
Декоративное изображение
Визуальный мерчандайзинг
Декоративное изображение
Организация работы магазина
Декоративное изображение
Сети РФ
Декоративное изображение
Сети РФ. 4-е издание
Декоративное изображение
Торговые сети России
Декоративное изображение
Сети РФ
Декоративное изображение
Сети РФ 6-е издание
Декоративное изображение
Сети РФ 7-е издание

Глоссарий

department store

Универсальный магазин (рус)

Крупный магазин, осуществляющий торговлю широким ассортиментом продовольственных и/или промышленных товаров. Первые универсальные магазины появились во Франции в середине XIX века и впоследствии получили широкое распространение в других странах
11 526
Foodtech
... производств до утилизации еды. Современный продовольственный рынок (Food Net) формируется под ... производств до утилизации еды. Современный продовольственный рынок (Food Net) формируется под ...
9 704

Семинары

23.09.2015
Стратегия, концепция и формат продовольственного магазина как определяющие факторы будущего успеха
Moscow Business School
13.10.2015
Управление отелем: опыт управляющих
Moscow Business School

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
19.08.2026

7 168

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
2
20.08.2026

6 561

Ozon рассказал, что россияне ждут от маркетплейсов
3
19.08.2026

5 322

«Пятёрочка» начала продавать зерновой кофе собственного бренда
4
20.08.2026

4 450

Бывший топ-менеджер «Лемана Про» стал директором по логистике «Детского мира»
5
17.08.2026

3 912

«ВинЛаб»: юридические лица увеличили заказы в 1,9 раз в 2026 году

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
937
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
3 272
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
4 008
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 303
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 709
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Товар на полку

1 135

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
2
Статья

1 130

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
3
Интервью

1 075

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
4
Видео

937

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Интервью

510

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru