.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «свежие продукты»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
23.03.2026

3 622

Эксперты рассказали, как СТМ и онлайн-покупки меняют продуктовый ритейл в 2026 году
... ultra-convenience ). Они предлагают свежие продукты и готовую кулинарию, которую можно ...
03.02.2026

3 036

«Пятёрочка» запустила в Якутске доставку продуктов аэролодкой
... автомобильным транспортом невозможна, поэтому поставки свежих продуктов традиционно сокращаются. Источник: X5 Франчайзи ... логистическое решение, позволяющее бесперебойно поставлять свежие продукты в межсезонье. Для доставки товаров ...
28.01.2026

3 741

Amazon закроет все магазины без касс в США
... , где покупателям предложат широкий ассортимент свежих продуктов, товаров повседневного спроса и фирменных ...
26.12.2025

2 082

Почти 50% россиян увеличили траты на овощи и фрукты в 2025 году
... % указали на сокращение бюджета на свежие продукты. В числе самых потребляемых фруктов ... чаще других отмечали регулярные покупки свежих продуктов и готовность выделять на них ... питаться осознаннее, планировать рацион, выбирать свежие продукты понятного происхождения с минимальной обработкой ...
Новости компаний
15.04.2026

887

«Купер» запустил коллекцию фигурок «Купики»
Источник: «Купер» Сервис доставки «Купер» представил коллекцию фигурок «Купики», которые пользователи получат вместе с заказами из крупных продуктовых ритейлеров. О проекте рассказали в компании. Коллекция посвящена курьерам и сборщикам — «героям повседневности», которые стоят за каждым заказом. В «Купере» переосмыслили процесс доставки и превратили его в набор узнаваемых персонажей с разными ролями и характерами. В серию вошли пять фигурок: следопыт Куп, аккуратная Уля, силач Пок, всезнайка Ева ...
Купер
26.03.2026

322

Магазин «Азбука Вкуса» открылся во «Внуково Кантри Клуб»
... . Новый супермаркет предложил широкий ассортимент свежих продуктов, готовых блюд, гастрономии и товаров ...
Азбука вкуса
20.02.2026

381

Россияне признались, что не следят за фигурой во время Масленицы
Сервис доставки из магазинов и ресторанов «Купер» совместно с исследовательской компанией «ОнИн» провели опрос и выяснили, что отмечать Масленицу планировали 67% россиян. Чаще всего праздник проходил в домашнем формате: 64% опрошенных собрались печь блины, 57% — проведут время в кругу семьи. При этом 34% респондентов намерены посетить масленичные гуляния и ярмарки. Что касалось приготовления блинов, россияне сохранили традиционный подход. Большинство готовили их на молоке (74%), еще 18% — на ...
Купер
04.02.2026

285

95% россиян планируют смотреть Олимпийские игры дома с любимой едой
Аналитики «Купера» и медиахолдинг Rambler&Co провели опрос и узнали у россиян, как они относятся к Олимпиаде и как будут смотреть зимние игры, которые пройдут с 6 по 22 февраля в Милане и Кортине. Оказалось, что большинство россиян будут наблюдать за играми из дома с любимыми блюдами. Россияне планируют смотреть зимние Олимпийские игры чаще всего ради конкретного вида спорта или спортсмена (14%), а для 11% — это важное масштабное событие, на просмотр которого они специально выделят время. ...
Купер

Статьи

Денис Сологуб, «Азбука Вкуса»: «Чтобы сделать малый формат успешным, нужны подходящий ассортимент, правильная локация и очень быстрая доставка»
Статья
01.11.2025
5 567
Денис Сологуб, «Азбука Вкуса»: «Чтобы сделать малый формат успешным, нужны подходящий ассортимент, правильная локация и очень быстрая доставка»

... широкий ассортимент готовой еды и свежих продуктов. Этот формат и послужил референсным ...

Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла
Статья
22.09.2025
15 373
Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла

... разные процессы работы, как со свежими продуктами, так и с полуфабрикатами. Решения ...

Бум магазинов шаговой доступности в Китае
Статья
18.08.2025
6 266
Бум магазинов шаговой доступности в Китае

... помощью ИИ сеть увеличила локализацию свежих продуктов на 60%, а оптимизацию неликвидных ... в обычных магазинах Lawson (локальные свежие продукты, закуски, напитки, средства личной гигиены ... . Чаще всего китайцы заказывают напитки, свежие продукты и товары первой необходимости. Согласно ...

Subway: Почему крупнейшая в США фастфуд-сеть 8-й год подряд закрывает рестораны?
Статья
06.06.2025
8 964
Subway: Почему крупнейшая в США фастфуд-сеть 8-й год подряд закрывает рестораны?

... делая акцент на здоровых и свежих продуктах. Кроме того, в США возросла ...

Пять шагов, которые удержат аудиторию в офлайн-магазине
Статья
24.03.2025
5 983
Пять шагов, которые удержат аудиторию в офлайн-магазине

... будут выбирать офлайн для покупки свежих продуктов, примерки одежды или мгновенного получения ...

Как ритейл в России уходит от промозависимости
Статья
05.02.2025
15 627
Как ритейл в России уходит от промозависимости

... : EDLP: 45%, Hi-Low: 55%. Свежие продукты (фрукты, овощи, мясо, рыба): EDLP ...

Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»
Статья
16.01.2025
9 361
Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»

... рост продаж готовой еды и свежих продуктов и меняет предпочтения покупателей, которые ...

Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году
Статья
17.12.2024
17 293
Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году

... продаж для быстрого доступа к свежим продуктам. Auchan Minute (Франция): Auchan развивает ... районах и обеспечивают доступ к свежим продуктам 24/7. Этот формат удобен ... районах — товары первой необходимости и свежие продукты. Тестируйте модели подписок для усиления ... сити»: маркеты с акцентом на свежие продукты и готовую еду. Внедрены кассы ... (Великобритания) : форматы с фокусом на свежие продукты и готовую еду, размещенные в ...

Будущее ритейла за микроформатами?
Статья
30.11.2024
5 788
Будущее ритейла за микроформатами?

... департамента по закупкам и предложению «Свежие продукты» «Ашан Ритейл Россия» , также согласна ...

Что изменилось в поведении FMCG-покупателей в 2024 году?
Статья
21.11.2024
7 561
Что изменилось в поведении FMCG-покупателей в 2024 году?

... департамента по закупкам и предложению «Свежие продукты» «Ашан Ритейл Россия» , отмечает, что ...

Предварительные итоги 2024 года: ожидания и прогнозы лидеров рынка
Статья
16.10.2024
7 301
Предварительные итоги 2024 года: ожидания и прогнозы лидеров рынка

... департамента по закупкам и предложению «Свежие продукты» «Ашан Ритейл Россия» , отмечает, что ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 136
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... » Нина Королева, руководитель по закупкам свежих продуктов Metro: Фото: Metro «Мы в ...

Интервью

Юрий Семенов, «Дикси»: «2025 год стал для нас рекордным по многим ключевым показателям»
Интервью
25.12.2025
8 959
Юрий Семенов, «Дикси»: «2025 год стал для нас рекордным по многим ключевым показателям»

... увеличилось из-за роста доли свежих продуктов, требующих специальных условий хранения. – Какие ... для покупателя категориях, таких как свежие продукты (фреш и ультрафреш), мы будем ...

Владислав Курбатов, «Пятёрочка»: «Будем повышать операционную эффективность, чтобы инвестировать в цены и зарплаты»
Интервью
10.11.2025
38 485
Владислав Курбатов, «Пятёрочка»: «Будем повышать операционную эффективность, чтобы инвестировать в цены и зарплаты»

... заказ, сами добирают в зале свежие продукты, готовую еду, алкоголь, пьют кофе ...

Роман Павленко, «Глобус»: «Малый формат – это очень необычное направление для нашей компании»
Интервью
04.08.2025
5 464
Роман Павленко, «Глобус»: «Малый формат – это очень необычное направление для нашей компании»

... , чтобы человек покупал каждый день свежий продукт. Готовую еду продаем максимум два ...

Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»
Интервью
05.06.2025
8 139
Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»

... одинакова. Но если говорить о свежих продуктах, то здесь ситуация совершенно иная ...

Елена Нефедовская, ГК «Командор»: «Дискаунтер должен стать понятным»
Интервью
04.03.2025
8 044
Елена Нефедовская, ГК «Командор»: «Дискаунтер должен стать понятным»

... нас наиболее востребованы, то это свежие продукты, готовая еда, заморозка, кондитерские изделия ...

Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»
Интервью
04.06.2024
6 661
Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»

... . Ежедневно в магазин будут поставляться свежие продукты от наших поставщиков, количество, необходимое ...

Максим Сухиненко, «ВкусВилл»: «Число доставляемых заказов выросло на 52%»
Интервью
13.05.2024
13 437
Максим Сухиненко, «ВкусВилл»: «Число доставляемых заказов выросло на 52%»

... центры, где можно обеспечить поставки свежих продуктов. Но мы предпочитаем говорить не ...

Евгений Шевченко, владелец мастер-франшизы «Пятёрочки»: «Запуск магазинов сети в Якутске – пилотный проект для меня в ритейле, но не первый в бизнесе»
Интервью
09.05.2024
10 977
Евгений Шевченко, владелец мастер-франшизы «Пятёрочки»: «Запуск магазинов сети в Якутске – пилотный проект для меня в ритейле, но не первый в бизнесе»

... долго. Если мы говорим про свежие продукты, то доставить их грузовым транспортом ...

Елена Рудова, «Пятёрочка»: «Ориентируемся на локальных поставщиков»
Интервью
15.10.2023
6 078
Елена Рудова, «Пятёрочка»: «Ориентируемся на локальных поставщиков»

... , их всех объединяет приверженность к свежим продуктам. Поэтому данное направление для нас ...

Вадим Журов, «Красный Яр»: «Благодаря вхождению в X5 мы сумели существенно повысить доходность наших сетей»
Интервью
13.10.2023
5 399
Вадим Журов, «Красный Яр»: «Благодаря вхождению в X5 мы сумели существенно повысить доходность наших сетей»

... ? – Мы видим запрос покупателей на свежие продукты, но привозить их издалека, как ... нецелесообразно – это тяжело и затратно. Свежий продукт все-таки должен быть локализован ... этого у нас должен быть свежий продукт, и чем он у нас ...

Сергей Дудник, «Амбар» и Spar Дальний Восток: «За семь лет бороться за покупателя стало сложнее»
Интервью
24.01.2023
14 566
Сергей Дудник, «Амбар» и Spar Дальний Восток: «За семь лет бороться за покупателя стало сложнее»

... . Хлеб – одна из ключевых категорий свежих продуктов. Наши пекарни – это пекарни полного ...

Наталья Грехова, «Перекрёсток»: «Мы ушли в стратегию максимальной открытости с поставщиками»
Интервью
12.12.2022
11 318
Наталья Грехова, «Перекрёсток»: «Мы ушли в стратегию максимальной открытости с поставщиками»

... годности увеличилась почти на 2%, свежих продуктов – на 6%. Программа «Имплант» позволяет ...

Кейсы

Экстремальные маршруты «Ленты»: как сеть снабжает морские порты и Арктику
Кейс
09.07.2025
4 127
Экстремальные маршруты «Ленты»: как сеть снабжает морские порты и Арктику

... . Для таких случаев моряки помимо свежих продуктов закупают и сухие пайки, чтобы ...

Почему «Пятёрочка» отказалась от модели мастер-франшизы и стала развивать модель обратного франчайзинга
Кейс
10.07.2023
12 746
Почему «Пятёрочка» отказалась от модели мастер-франшизы и стала развивать модель обратного франчайзинга

... моментом является чистота в залах, свежие продукты, красивая выкладка, технические новшества. Однако ...

Как «Магнит» развивает пекарни с циклом Prebake
Кейс
24.10.2022
17 660
Как «Магнит» развивает пекарни с циклом Prebake

... персонала, постоянной ротацией горячего и свежего продукта на полках, – поясняет Евгений Пахолка ...

«Фреш-электричка»: как гарантированно сэкономить от 20% на логистике свежих продуктов?
Кейс
19.07.2022
8 612
«Фреш-электричка»: как гарантированно сэкономить от 20% на логистике свежих продуктов?

Решение для ежедневной отправки свежих продуктов небольшими партиями в Москву и ... его реализацию. Соответственно, тем более свежий продукт сможет приобрести потребитель и, как ...

Как устроена пекарня в дискаунтерах «Да!»
Кейс
26.05.2022
17 920
Как устроена пекарня в дискаунтерах «Да!»

... часам – все боксы витрин заполнены свежим продуктом. Это важно, потому что утром ...

«Пятёрочка»: кастомизация – не просто тренд, а must have для компании
Кейс
10.01.2022
23 104
«Пятёрочка»: кастомизация – не просто тренд, а must have для компании

... . 4. Адресные сообщения о поставках свежих продуктов. В 2021 году «Пятёрочка» тестировала ...

Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona
Кейс
22.11.2021
8 945
Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona

... сроков их выполнения, появлению более свежих продуктов на полке магазина. Кейс 2 ...

Pinduoduo: групповые покупки завоевывают Китай
Кейс
31.12.2020
99 609
Pinduoduo: групповые покупки завоевывают Китай

... покупателями. Особенно тщательно платформа проверяет свежие продукты питания. Продавцы отдельно платят за ...

Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности
Кейс
08.10.2020
28 517
Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности

... регионе, по словам директора департамента «Свежие продукты» компании «Ашан» Ирины Родионовой, покупатели ...

Perekrestok.ru: спрос вырос в 3 раза
Кейс
21.04.2020
9 901
Perekrestok.ru: спрос вырос в 3 раза

... пандемии, – говорит Елена Матвеева. – Потребление свежих продуктов за последние недели выросло на ...

Mercadona: от семейного бизнеса до лидера рынка
Кейс
26.09.2019
13 726
Mercadona: от семейного бизнеса до лидера рынка

... были потрачены на расширение ассортимента свежими продуктами во всех магазинах сети. Кроме ...

Mercadona: 24 часа на доставку fresh от «поля» до прилавка
Кейс
30.05.2019
7 379
Mercadona: 24 часа на доставку fresh от «поля» до прилавка

... в несколько раз ускорила обработку свежих продуктов благодаря роботизации. Сеть супермаркетов №1 ... получает фрукты, овощи и другие свежие продукты быстрее, обеспечивая их более долгий ...

Видео

Ирина Родионова - «Ашан Ритейл Россия» на #WorldFood Moscow 2023
Видео
20.09.2023
5 090
Ирина Родионова - «Ашан Ритейл Россия» на #WorldFood Moscow 2023

Интервью с Ириной Родионовой - директором департамента по закупкам и предложению свежих продуктов «Ашан Ритейл Россия» #WorldFood Moscow 2023 #WFM2023 #Пресс-центр Retail.ru #диалогиоритейле erid:LjN8K9V67

Ирина Родионова - «Свежие продукты. Производство» , ТС «Ашан» #WFM2022
Видео
20.09.2022
634
Ирина Родионова - «Свежие продукты. Производство» , ТС «Ашан» #WFM2022

Товар на полку

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
10 210
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... вблизи мест реализации покупатели получают свежие продукты, а ритейлеры сокращают расходы на ...

Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию?
Товар на полку
13.10.2023
13 343
Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию?

... департамента по закупкам и предложению свежих продуктов «Ашан Ритейл Россия»: «Мы начали ...

«Vprok.ru Перекресток»: «В отрасли идет глобальная перестройка цепочек поставок»
Товар на полку
12.07.2022
11 494
«Vprok.ru Перекресток»: «В отрасли идет глобальная перестройка цепочек поставок»

... цепочках поставок коснулись фреш-ассортимента: свежие продукты, такие как овощи, фрукты, рыба ...

«Экофермер»: делаем полезное вкусным
Товар на полку
29.07.2019
17 209
«Экофермер»: делаем полезное вкусным

... Брюховецкий. — Целый год питаться качественными свежими продуктами очень сложно. Срок плодоношения у ...

Силиконовые формы «Мультидом»: технология модного лакомства
Товар на полку
13.12.2018
17 460
Силиконовые формы «Мультидом»: технология модного лакомства

... , что помогает сохранить полезные свойства свежих продуктов: компоненты в определенном порядке складываются ...

Компании

  • Купер
  • Паллади
  • Ярче!
  • Grow Food
  • #ЛАВАШ
  • Ozon Express
  • ВАН ПИПЛ
  • МАКСИМИХА
  • Я Любимый
  • Батон
  • Hema

Фоторепортажи

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
10 757
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... , – делается вручную, – рассказывает руководитель сектора свежих продуктов «Ашан Авиапарк» Ольга Кулинич. – Чем ...

Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?
Фоторепортаж
02.02.2023
15 876
Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?

... формата, соединивший в себе рынок свежих продуктов, кафе и традиционный супермаркет с ...

«Фреш-электричка»: оптимизация логистики свежих продуктов
Фоторепортаж
16.08.2022
16 612
«Фреш-электричка»: оптимизация логистики свежих продуктов

... сэкономить от 20% на логистике свежих продуктов? Ольга Смирнова, «Бим»: «Догнать федералов ...

Как устроена логистика «ВкусВилла»?
Фоторепортаж
15.06.2022
24 578
Как устроена логистика «ВкусВилла»?

... сроком годности до 10 суток, свежие продукты каждый день приезжают в магазины ... с самого утра начинается приемка свежих продуктов (75% ассортимента сети – это фреш) ...

«О’Кей»: трансформация гипермаркета
Фоторепортаж
10.12.2021
23 662
«О’Кей»: трансформация гипермаркета

... этом торговая площадь под категорию свежих продуктов, наоборот, расширена. Особое внимание уделено ... растущий тренд на увеличение потребления свежих продуктов с коротким сроком годности. Так ... на продукции собственного производства. Ассортимент свежих продуктов, готовых к употреблению, составляет более ... раза в день. Если зона свежих продуктов увеличена, то зона нонфуд, наоборот ...

Как изменился супермаркет «Гулливер»
Фоторепортаж
14.09.2021
25 455
Как изменился супермаркет «Гулливер»

Новый формат с акцентом на свежие продукты и собственное производство. В ближайшие ... », открылся в Ульяновске. Акцент на свежие продукты позволил обновленному супермаркету сразу существенно ...

«Самокат»: как работает сервис экспресс-доставки?
Фоторепортаж
12.03.2021
219 345
«Самокат»: как работает сервис экспресс-доставки?

... курьеру. Сборщик проверят качество всех свежих продуктов перед упаковкой в заказ. «Почти ...

«Пятёрочка #налету»: первый магазин Х5 без кассиров
Фоторепортаж
27.10.2020
40 737
«Пятёрочка #налету»: первый магазин Х5 без кассиров

... магазинах «Пятёрочка». Особое внимание уделяется свежим продуктам, кулинарии, напиткам, снекам, еде навынос ...

«Магнит» показал, как выглядит «магазин будущего» для больших городов
Фоторепортаж
15.10.2020
41 552
«Магнит» показал, как выглядит «магазин будущего» для больших городов

... заботится о собственном здоровье, предпочитает свежие продукты и находится на «короткой ноге ...

«Лента» обновила концепцию супермаркета
Фоторепортаж
23.09.2020
26 048
«Лента» обновила концепцию супермаркета

... Group работают фермерские лавки, предлагающие свежие продукты небольших производителей. Такое соседство «Ленту ...

Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»
Фоторепортаж
04.07.2019
25 271
Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»

... объединении высокотехнологического круглосуточного супермаркета, рынка свежих продуктов, ресторана и склада с онлайн ... от китайского рынка — натуральные и свежие продукты, вооружившись новейшими технологиями и сервисами ...

Digital-формат «Самбери»: экскурсия по новому магазину сети
Фоторепортаж
11.03.2019
16 655
Digital-формат «Самбери»: экскурсия по новому магазину сети

... Фейсбук Марина Афанасьева, директор категории «Свежие продукты» сети гипермаркетов «Самбери» . Еще одним ...

Календарь событий

Декоративное изображение

September 17
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

October 26 - October 27
Fresh Food Russia - 2017
Декоративное изображение

March 28 - March 31
Food Industry.Horeca
Декоративное изображение

March 25 - March 26
Собственная торговая марка IPLS 2015
Декоративное изображение

November 13 - November 14
Fresh Food Russia 2014
Декоративное изображение

November 14 - November 15
Fresh Food Russia 14-15 ноября 2013
Декоративное изображение

November 22 - November 23
Fresh Food Russia 22-23 ноября 2012
Декоративное изображение

November 10 - November 11
Fresh Food Russia 10-11 ноября 2011
Декоративное изображение

November 10 - November 12
FRESH FOOD RUSSIA 10-12 ноября 2010

Персоны

Колтуновская Светлана 

Руководитель управления свежих продуктов дискаунтеров

Глоссарий

Fresh
Под продукцией категории «фреш» специалисты подразумевают продукцию собственного производства и свежие продукты. Например, фрукты, овощи, свежее мясо и рыба, выпечка и кулинария собственного производства.
35 884

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 444

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 482

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 517

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 665

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 619

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 420
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 276
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 874
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 558
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 679
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 288

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 987

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 332

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 836

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 898

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru