.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «стейк»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпанииСеминары
Новости
27.03.2026

6 107

Спрос на деликатесы в «Самокате» вырос на 17%
... в повседневной жизни. В частности, стейк Чак Тендер заказывали в 5 ...
14.10.2025

972

Сеть «Мираторг» открыла первую фирменную бургерную на Дальнем Востоке
... «Мираторг» открыл первую фирменную бургерную «Стейк & бургер» на Дальнем Востоке ... «Мираторга». «Ингредиенты для бургеров и стейков будут доставляться и в новое ... Южно-Сахалинском и Москвой. Особенность „Стейк & бургер“ в использовании собственного ... в «Мираторге». На сегодняшний день «Стейк & бургер» включает 34 ресторана ...
03.10.2025

1 224

Сеть «Мираторг» открыла в Москве первую гастроэнотеку «Мясо и Вино»
... доля чеков с одновременной покупкой стейков и вина превышает среднедневные показатели ... камера Dry age для выдержки стейков от 15 до 28 суток ...
30.09.2025

1 293

«О’кей»: продажи лососевых выросли на 47% в денежном выражении
... разделанной продукции: филе сегодня популярнее стейков и тушки. Аналитики сети гипермаркетов ...
Новости компаний
06.04.2026

861

Дайджест: новинки марта 2026
... продукта — сосиски «Дикий васаби», «Перечный стейк» и «Мясо на углях». Новинки ...
Логотип компании
Retail.ru
26.03.2026

460

Бренд «Ядрёна копоть» выпустил три новинки с необычными вкусами
... . Продажи сосисок «Дикий васаби», «Перечный стейк» и «Мясо на углях» стартовали ... продуктов питания «Самокат». Сосиски «Перечный стейк» — сочетание мяса и смеси перцев ...
Аби
19.09.2025

330

Собственная продукция сети гипермаркетов «О’Кей» получила 4 золотые медали на конкурсе «Продукт года»
... т. ч. консервы и мороженое», стейк из говядины «Стриплойн» в номинации ...
О’кей
25.07.2025

503

Рынок общепита замедлился, возвращаясь к докризисным темпам роста, отметили в INFOLine
... кафе и рестораны; «Мираторг» запустил «Стейк & бургер» в премиальном формате ... кафе и рестораны; «Мираторг» открыл «Стейк & бургер» в премиальном формате ...
Логотип компании
INFOLine

Статьи

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 525
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... пирог с капустой. На горячее — «стейк» из баклажана с веганским перечным ... вдохновляюсь нашими основными позициями. Например, стейк из цветной капусты с соусом ...

Что читали на Retail.ru в 2024 году?
Статья
24.12.2024
9 604
Что читали на Retail.ru в 2024 году?

... посмотрите свежий фоторепортаж о производстве стейков из мраморной говядины «Мираторгом» – очень ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 135
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... современные продукты, такие как, например, стейк грудки индейки с восточными специями ... табака, шашлык в маринаде и стейк в специях из мяса индейки ...

Как обеспечить рост товарооборота от 1% за счет управления сигналами OSA
Статья
26.03.2024
5 396
Как обеспечить рост товарооборота от 1% за счет управления сигналами OSA

... они не продаются, а вот стейк за тысячу рублей требует внимания ...

Как росли сети в 2022 году: алкомаркеты и дискаунтеры задают темп
Статья
20.02.2023
25 108
Как росли сети в 2022 году: алкомаркеты и дискаунтеры задают темп

... агрохолдинг «Мираторг» открыл 16 бургерных «Стейк&Бургер», таким образом сеть бургерных расширилась ...

«Герой», «бунтарь», «творец» – кто и почему выбирает альтернативное мясо?
Статья
06.12.2021
9 838
«Герой», «бунтарь», «творец» – кто и почему выбирает альтернативное мясо?

... рацион, обеспечить разнообразие питания: сегодня – стейк, завтра – растительные котлеты. Многие поняли ...

Рыба: проблемная и прибыльная
Статья
21.11.2019
39 960
Рыба: проблемная и прибыльная

... промаха, считает Марина Никитина. Если стейк приготовлен из замороженного сырья, которое ...

Развлечения по карману: новые горизонты развития ритейла и ТЦ
Статья
12.04.2018
9 391
Развлечения по карману: новые горизонты развития ритейла и ТЦ

... , для мужчины — барбер-шоп и стейк-хаус, для детей — веревочный лабиринт ...

Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?
Статья
29.03.2018
9 065
Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?

... работают цветовые стереотипы. Например, для стейк-хаусов традиционно используются теплые красноватые ...

Осторожно, двери закрываются: кто ушел с рынка с начала года
Статья
21.10.2016
24 493
Осторожно, двери закрываются: кто ушел с рынка с начала года

... районах Санкт-Петербурга, ресторан локальных стейков «Гирлянда Steak Shop&Show» и ...

HACCP: космические технологии в ритейле
Статья
16.05.2016
11 020
HACCP: космические технологии в ритейле

... рынок новая концепция SOUP&GO. Стейк-хаусы GOODMAN открыты также в ... , увеличивает сроки годности. Для упаковки стейков используется вакуумный упаковщик, который за ...

Как превратить сервис в преимущество?
Статья
06.10.2015
6 320
Как превратить сервис в преимущество?

... быть послами бренда. 2. Вегетарианец стейк не продаст Человек не может ...

Интервью

Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»
Интервью
21.01.2025
8 441
Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»

... из Мальбека продаются только в стейк-хаусах, все остальные форматы их ...

Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»
Интервью
18.08.2023
12 799
Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»

... помощью чипа себя обманывает: хотел стейк – получил самый красивый и вкусный ... стейк, который только видел. Я думаю, ...

Александр Шубин, myRetailStrategy: «Ритейлеры пересматривают бизнес-процессы и модели управления»
Интервью
29.06.2022
10 153
Александр Шубин, myRetailStrategy: «Ритейлеры пересматривают бизнес-процессы и модели управления»

... . Можно сократить количество, например, брать стейк семги не три, а один ...

Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»
Интервью
20.11.2020
14 557
Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»

... на этом рынке свою нишу. – Стейк – это модный и высокомаржинальный продукт ... заполнена эта ниша? – По поводу стейков – предложение на рынке есть, но ... в первую очередь ассоциируется со стейком, и еще у нас в ... названии используются два слова – «стейк» и «состыковка». Состыковка – потому что ... меньше трех позиций. – Сколько стоит стейк? – У нас представлена продукция разных ...

Мстислав Воскресенский: «Игроки e-grocery – в полном шоколаде»
Интервью
02.04.2020
8 096
Мстислав Воскресенский: «Игроки e-grocery – в полном шоколаде»

... потери качества. Пока довезут мясной стейк, он превратится в «подошву». Теперь ... , находясь дома, предпочтут заказать сырой стейк и сами его приготовят. Это ...

«Самбери»: «Федеральные сети на Дальний Восток не торопятся: слишком много проблем»
Интервью
26.12.2018
30 393
«Самбери»: «Федеральные сети на Дальний Восток не торопятся: слишком много проблем»

... прямо в зале есть ресторанчик «Стейк-хаус», небольшая кофейня. Так как ...

Должна быть жажда прорыва
Интервью
29.01.2017
10 262
Должна быть жажда прорыва

... друзей — плов, шашлык из баранины, стейк из мраморной говядины… «Все, что ...

«Не будет никаких корпоративов»
Интервью
13.11.2014
7 447
«Не будет никаких корпоративов»

... примерно граммов должно идти на стейк, на стриплойн, на рибай. Но ...

Аркадий Новиков, Novikov Group: «В Мэйфейр скоро возникнет квартал российских рестораторов»
Интервью
02.12.2013
8 667
Аркадий Новиков, Novikov Group: «В Мэйфейр скоро возникнет квартал российских рестораторов»

... . Две недели назад мы открыли стейк-хаус Rextail в Мэйфейр, совсем ...

Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»
Интервью
27.06.2007
6 707
Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»

... » стоит отметить декоративную выкладку рыбных стейков в виде цветков. Все эти ...

Кейсы

Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей
Кейс
13.12.2023
7 580
Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей

... » Grizzly Grill — 1 452 уп.; Стейк из свинины Grizzly Grill — 20 ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 643
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... -повара, премиальный мясной или рыбный стейк, торт или пирожное. «Технология довольно ...

Товар на полку

Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России
Товар на полку
17.05.2023
10 202
Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России

... есть такие, как растительное филе, стейк или печень. Что касается возможности ...

Компании

  • Яндекс Еда
  • Гурманин
  • Мясо&Рыба
  • LavkaLavka

Фоторепортажи

Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»
Фоторепортаж
05.12.2024
6 600
Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»

... по сути, выступила амбассадором мраморных стейков в России, приучив тысячи потребителей ... мраморности и тем лучше получится стейк. В большинстве стран грейды ... идет на мраморные стейки. Кроме стейков, предприятие выпускает колбаски, фарш, ... испарения влаги. При сухом вызревании стейк приобретает ореховый оттенок во вкусе ... Гриднев, бренд-шеф сети ресторанов «Стейк&Бургер Мираторг» , рассказал, что первое ... рекомендуется использовать кулинарный термометр. Приготовление стейков в ресторане «Рыбы нет» на ...

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 292
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... флагманском магазине в Краснодаре. «Для стейков отбираются лучшие куски мяса, вследствие ...

Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»
Фоторепортаж
04.07.2019
25 270
Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»

... обычным делом. Я пришел за стейком, перед покупкой отсканировал штрихкод, проверив ...

«Ашан» в Вологде: как покупатели восприняли новый концепт
Фоторепортаж
24.12.2018
15 187
«Ашан» в Вологде: как покупатели восприняли новый концепт

... рагу для бульона до премиальных стейков. Такого выбора нет ни в ...

Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»
Фоторепортаж
07.05.2007
391
Мастер-класс: В поле зрения «Седьмой континент»

... » стоит отметить декоративную выкладку рыбных стейков в виде цветков. Все эти ...

Семинары

30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Как открыть ресторан. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 246

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 312

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 480

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 622

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 579

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 359
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 223
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 833
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 514
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 622
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 247

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 948

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 292

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 796

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 858

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru