.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «хлебопечение»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
24.03.2026

1 987

ФАС позволила поставщикам не компенсировать снижение доходов ритейлеров
... , поступившее 11 марта. Национальный союз хлебопечения (НСХ), Рыбный союз, «Союзнапитки» и ...
23.03.2026

2 184

Производители попросили ФАС оценить действия ритейлеров
... 11 марта, направили Национальный союз хлебопечения, Рыбный союз, «Союзнапитки» и «Руспродсоюз ... среду. Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев отметил, что сети ...
17.11.2025

3 172

Экс-глава «Сбербанк капитала» Ваган Гаспарян вложился в производство замороженной пиццы
... оценке исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиева , этот показатель может ...
10.06.2025

1 366

Отраслевые ассоциации выступили против законопроекта о «российской полке»
... полку». Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев отметил, что отрасль ...
Новости компаний
21.04.2025

729

Секреты успешного хлеба: как испечь идеальную буханку
... статье мы поделимся секретами успешного хлебопечения и предложим рецепт приготовления идеального ...
ТД ЛФБ
01.04.2025

465

Новые даты: выставка CAEx HoReCa | UzFPT перенесена
... ключевые направления: продукты питания, напитки, хлебопечение, HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес, франшиза ... основные направления: продукты питания; напитки; хлебопечение; HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес, франшиза ...
Trade Shows Management Services
10.03.2025

1 507

Вызовы и перспективы развития хлебопекарной и кондитерской отраслей: обсудим на Modern Bakery | Confex 2025
... клуба «Лучшие региональные практики национального хлебопечения России» обсудят темы: возможности, риски ... и потенциал хлебопекарной отрасли; индустриальное хлебопечение: экономика и планы развития; перспективы ...
ООО "Гефера Медиа"
29.01.2025

581

CAEx HoReCa | UzFPT пройдет c 20–22 августа 2025 г. в выставочном центре Central Asian Expo Uzbekistan в Ташкенте
... основным направлениям: продукты питания; напитки; хлебопечение; HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес, франшиза ...
Trade Shows Management Services

Статьи

Пищевые выставки российских регионов
Статья
03.09.2019
27 624
Пищевые выставки российских регионов

... специализированных выставок: «Пищевая индустрия»; «Современное хлебопечение»; ярмарка свежих продуктов от краевых ...

Все новинки отрасли хлебопечения и кондитерского дела на выставке  "Современное хлебопечение 2011"
Статья
07.09.2011
9 266
Все новинки отрасли хлебопечения и кондитерского дела на выставке "Современное хлебопечение 2011"

... - международная специализированная выставка «Современное хлебопечение»; пройдет с 10-13 октября ... необходимо посетить выставку «Современное хлебопечение»;. Рынок продаж свежей выпечки сейчас ... другие). Деловая платформа Выставка «Современное хлебопечение» подтверждает свою значимость, как ведущей ... «Технологии глубокой заморозки в современном хлебопечении», участники семинара – представители  известных на ...

Почему цена на хлеб не слушается указаний правительства?
Статья
23.04.2009
9 349
Почему цена на хлеб не слушается указаний правительства?

... чтобы купить все крупное московское хлебопечение, больших денег не требуется - 400 ... спорит, что малый бизнес в хлебопечении надо развивать и поддерживать, - говорит ... . Потом выяснилось, что бизнесмен организовал хлебопечение в хате у своей бабушки ...

Дорогая булка
Статья
03.06.2008
10 064
Дорогая булка

... » Владислава Егорова, оборудование для хлебопечения в супермаркете, как правило, занимает ... ; Раньше мы никогда не занимались хлебопечением, поэтому такие простые вопросы нас ... то, чтобы вникнуть в премудрости хлебопечения. Только в прошлом году « ...

Хлеба и зрелищ: Ритейлеры хотят накормить покупателей самостоятельно
Статья
06.06.2006
5 407
Хлеба и зрелищ: Ритейлеры хотят накормить покупателей самостоятельно

... Калининградом Латвию, где хорошо развито хлебопечение. Теперь производственные мощности компании в ...

Интервью

Ольга Дерябина, «АскоблокДебагРус»: «Вкусный свежий хлеб должен быть приоритетной целью при создании пекарен»
Интервью
29.09.2023
4 686
Ольга Дерябина, «АскоблокДебагРус»: «Вкусный свежий хлеб должен быть приоритетной целью при создании пекарен»

... самых крупных центров мирового рынка хлебопечения. Платформа позволяет за очень короткое ...

Виктор Петри, Debag: «Главной точкой роста в кризис является качественный продукт»
Интервью
01.06.2022
8 435
Виктор Петри, Debag: «Главной точкой роста в кризис является качественный продукт»

... Мит , который даст консультации по хлебопечению. – Чего ваша компания ждет от ...

Кейсы

Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут
Кейс
22.12.2023
6 405
Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут

... пекарни в супермаркете. Три концепта хлебопечения В этом магазине совмещено несколько ... концептов организации хлебопечения: полный цикл, выпечка из замороженного ...

Как «Пугачевские тортики» централизовали производство свежей выпечки
Кейс
13.03.2023
10 833
Как «Пугачевские тортики» централизовали производство свежей выпечки

... , который бы разбирался в технологиях хлебопечения. На точке работает только продавец ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 293
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... года компания начала активно развивать хлебопечение и до конца 2019 года ...

Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации
Кейс
15.04.2019
12 507
Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации

... ! Фабрика-кухня «Эссен»: плюсы централизации Хлебопечение: традиционное и ремесленное Отделение пекарни ...

Компании

  • ЭЙВА-ПРО
  • Российская Гильдия пекарей и кондитеров
  • Ресурс Комплект Сервис

Фоторепортажи

«Сложное» помещение бизнесу не помеха
Фоторепортаж
22.05.2019
15 752
«Сложное» помещение бизнесу не помеха

... фабрики-кухни и цеха кулинарии, хлебопечения, кондитерских изделий, мясной и рыбной ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

October 2 - October 4
CAEx HoReCa | UzFPT
Декоративное изображение

Выставка

August 20 - August 22
CAEx Horeca | UzFPT 2025
Декоративное изображение

Конференция

April 27 - April 28
CATMAN 2022 - Международный бизнес-форум по управлению ассортиментом FMCG
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

07.12.21 - срок подачи заявок
10.12.21 - награждение
Первый Московский конкурс по ремесленному хлебопечению
Декоративное изображение

Конференция

May 11 - May 14
ПИЩЁВКА 3D 2021: Русский Феникс
Декоративное изображение

Конференция

June 10
Bakery Forum Online "Выход из кризиса и новый потребитель"
Декоративное изображение

Конференция

October 21 - October 23
3-я ПИЩЁВКА 3D 2020 - отраслевая бизнес-конференция для руководства пищевых предприятий
Декоративное изображение

Конференция

October 8
III Всероссийский Форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело»
Декоративное изображение

March 28 - March 31
Food Industry.Horeca
Декоративное изображение

February 28 - March 2
II Выставка Bakery Expo Ural 2016
Декоративное изображение

October 10
Всероссийский Форум Хлебопекарной и Кондитерской Промышленности «ХЛЕБНОЕ ДЕЛО»
Декоративное изображение

October 10 - October 13
Modern Bakery Moscow-2011.

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

11 444

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

9 619

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 348

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 489

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 437

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 185
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 055
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 679
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 358
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 454
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 095

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 815

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 146

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 638

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 717

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru