.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Foodtech»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
16.01.2026

1 571

Елена Гордий покидает пост директора по маркетингу сети ресторанов «Якитория»
... активную цифровизацию и развитие направления foodtech в условиях пандемии, а также ...
26.12.2025

1 638

Wildberries запустил партнерские услуги кейтеринга
... модели. Кейтеринг — логичное продолжение развития FoodTech-направления и экосистемы сервисов внутри ...
29.07.2025

1 635

На Wildberries теперь можно заказать готовую еду из сети ресторанов FoodBand
... нового партнера в рамках направления FoodTech — сеть ресторанов доставки FoodBand. Заказать ...
08.07.2025

1 751

Wildberries выйдет на рынок доставки готовых блюд из ресторанов
... /Shutterstock/Fotodom Первым к пилотному FoodTech-проекту подключится Dostaевский — сервис доставки ... находимся только на стартовой позиции FoodTech-направления , который планируем масштабировать по ... ресторанной индустрии и продолжать развивать FoodTech-направление во всех его многообразных ...
Новости компаний
02.06.2026

1 072

Академия Рожниковского запускает интенсив по пищевой безопасности
... . Подробная программа – на сайте academy-foodtech.ru
Логотип компании
АО Гастрономическая академия Рожниковского
20.01.2026

832

Выставка оборудования для молочной и мясной переработки DairyTech 2026 пройдет при участии 11 стран
... . На выставке также анонсируют специальную FoodTech-экспозицию, которая будет представлена на ...
Логотип компании
ITE. Группа компаний
14.01.2026

705

Инновации пищевой индустрии Юга России на выставке FoodTech Krasnodar
FoodTech Krasnodar — одна из крупнейших выставок ... и напитков на Юге России. FoodTech Krasnodar — одна из крупнейших выставок ... финансовых инструментов и автоматизации. Экспозиция FoodTech Krasnodar 2026 представлена шестью разделами ... практическими конференциями с хедлайнерами рынка. FoodTech Krasnodar пройдет в синергии с ...
MVK – Международная Выставочная Компания
18.12.2025

729

На Wildberries появилась доставка готовой еды «Много лосося» с эксклюзивным набором роллов
... ресторанной индустрии и расширять географию FoodTech-проектов. Инфраструктура маркетплейса и партнерская ...
Wildberries

Статьи

Как развивается фудтех в России: тренды рынка
Статья
12.02.2024
9 355
Как развивается фудтех в России: тренды рынка

Новые решения, острый курьерский вопрос, проблема готовых рационов, альтернативные и перспективные продукты Российский фудтех сегодня стойко ассоциируется с доставкой еды и продуктов. Этот сегмент активно развивается, большинство фудтех-новостей связаны именно с ним. Постепенно увеличивается число ресторанов, подключивших доставку, и стабильно растут продажи в e-grocery. Но это не единственные важные события и новости российского фудтеха. О том, что сейчас происходит на рынке, с какими ...

Какие крупные компании могут зайти на рынок доставки продуктов и еды и зачем им это нужно?
Статья
16.01.2023
42 057
Какие крупные компании могут зайти на рынок доставки продуктов и еды и зачем им это нужно?

... благо В России запускалось немало FoodTech-проектов, в том числе в ...

Форум Retail TECH 2022: путеводитель по программе
Статья
29.03.2022
23 998
Форум Retail TECH 2022: путеводитель по программе

... приглашает вас на собственную секцию FoodTECH – про работу с продукцией от ...

Самые популярные материалы Retail.ru в 2021 году
Статья
09.02.2022
11 507
Самые популярные материалы Retail.ru в 2021 году

... директор компании INFOLine Иван Федяков. Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ... компаний рассказали о роли этих foodtech-стратегий во «ВкусВилл», «Самокат», «Яндекс ...

Рестораны VS агрегатор доставки: когда дело доходит до суда?
Статья
24.12.2021
12 557
Рестораны VS агрегатор доставки: когда дело доходит до суда?

... шефах, еде и торте Моргенштерна Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Тренды ресторанного бизнеса в Финляндии
Статья
06.11.2021
8 864
Тренды ресторанного бизнеса в Финляндии

... шефах, еде и торте Моргенштерна Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Почему дорожают грузоперевозки в 2021 году?
Статья
02.11.2021
15 224
Почему дорожают грузоперевозки в 2021 году?

... прибыли food-ритейлу в Европе Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Алексей Сафронов, TikTok: «Счастливые пользователи готовы покупать»
Статья
25.10.2021
10 127
Алексей Сафронов, TikTok: «Счастливые пользователи готовы покупать»

... бренды в поиске новых каналов Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Новая ассортиментная политика «Магнит»
Статья
27.09.2021
31 179
Новая ассортиментная политика «Магнит»

... обновленный суперстор, посвященный Дмитрию Менделееву Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Рост e-com грозит потерей прибыли food-ритейлу в Европе
Статья
20.09.2021
10 691
Рост e-com грозит потерей прибыли food-ритейлу в Европе

... компанией Euler Hermes Читайте также: Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

10 стоп-фраз для покупателя франшизы
Статья
13.09.2021
27 660
10 стоп-фраз для покупателя франшизы

... сеть клубных гипермаркетов Hema X Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров
Статья
13.08.2021
20 637
Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров

... втором квартале 2021 года рынок foodtech вырос на 13%, к 2024 ... онлайн-оборот на 437% . Какую foodtech-стратегию считают более перспективной ведущие ...

Интервью

Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»
Интервью
02.06.2025
9 421
Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»

... и R&D в сфере FoodTech и HoReСa, которая должна сотрудничать ...

Антон Зубов, «Магнит Доставка»: «За два года мы стали самым быстрорастущим сервисом e-grocery на рынке»
Интервью
13.05.2025
8 389
Антон Зубов, «Магнит Доставка»: «За два года мы стали самым быстрорастущим сервисом e-grocery на рынке»

Про прибыль, персонализацию мобильного приложения, адаптацию офлайн-ассортимента под онлайн-покупателей и многое другое. «Магнит Доставка» в IV квартале 2024 года достигла положительной EBITDA, став одним из немногих прибыльных сервисов доставки на российском рынке. Директор бизнес-формата «Фудтех» сети «Магнит» Антон Зубов рассказал, как цифровой структуре удалось вписаться в процессы сети «Магнит», какие направления развития выбраны приоритетными и как может выглядеть персонализация в ...

Ирина Ратина, Retail TECH: «В кризис розничные сети перешли в режим гиперускорения, и мы постараемся показать, что получилось»
Интервью
23.03.2023
10 888
Ирина Ратина, Retail TECH: «В кризис розничные сети перешли в режим гиперускорения, и мы постараемся показать, что получилось»

... сессий – тут и наш традиционный FoodTECH – точка роста для food-ритейла ...

Ирина Ратина, Retail TECH: «На передний план выходит устойчивость и гибкость компаний в период перемен»
Интервью
18.03.2022
9 371
Ирина Ратина, Retail TECH: «На передний план выходит устойчивость и гибкость компаний в период перемен»

... приглашает 12 апреля на сессию FoodTech Трек в рамках Retail TECH ...

Карен Шагинян, METRO: «В 2021 году СТМ выросли на 23%, и это заслуга HoReCa. Теперь в приоритете – фреш и заморозка»
Интервью
27.12.2021
13 791
Карен Шагинян, METRO: «В 2021 году СТМ выросли на 23%, и это заслуга HoReCa. Теперь в приоритете – фреш и заморозка»

... шефах, еде и торте Моргенштерна Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Илья Головизнин, «Утконос онлайн»: «Хотим доставлять овощи и фрукты с вау-эффектом»
Интервью
26.09.2021
15 843
Илья Головизнин, «Утконос онлайн»: «Хотим доставлять овощи и фрукты с вау-эффектом»

... Клыженко, Retail.ru Читайте также: Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Алия Салахетдинова, «Магнит»: «Этот год оказался успешным для крупных форматов»
Интервью
24.09.2021
11 170
Алия Салахетдинова, «Магнит»: «Этот год оказался успешным для крупных форматов»

... моменте работать не в убыток» Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Татьяна Тарис: «”Магнит у дома” ищет баланс между стандартами и индивидуальным подходом»
Интервью
24.09.2021
9 573
Татьяна Тарис: «”Магнит у дома” ищет баланс между стандартами и индивидуальным подходом»

... моменте работать не в убыток» Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Татьяна Рахманова, X5 Ready Food: «Нам нужны поставщики готовой упакованной еды в отдаленных регионах»
Интервью
10.09.2021
18 025
Татьяна Рахманова, X5 Ready Food: «Нам нужны поставщики готовой упакованной еды в отдаленных регионах»

... Клыженко, Retail.ru Читайте также: Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Андрей Лукашевич, «Магнит»: «Наша текущая модель электронной коммерции позволяет в моменте работать не в убыток»
Интервью
02.09.2021
14 782
Андрей Лукашевич, «Магнит»: «Наша текущая модель электронной коммерции позволяет в моменте работать не в убыток»

... будет в развитии экспресс-доставки» Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Вадим Петров, «Яндекс.Лавка»: «В категориях, где присутствует СТМ, на наши продукты приходится до 80% продаж»
Интервью
26.08.2021
21 034
Вадим Петров, «Яндекс.Лавка»: «В категориях, где присутствует СТМ, на наши продукты приходится до 80% продаж»

... Тель-Авиве. По данным исследования «Foodtech: онлайн-торговля и службы доставки ... будет в развитии экспресс-доставки» Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Дмитрий Зборовский, «Сбермаркет»: «Наш ключевой фокус будет в развитии экспресс-доставки»
Интервью
20.08.2021
15 409
Дмитрий Зборовский, «Сбермаркет»: «Наш ключевой фокус будет в развитии экспресс-доставки»

... драйвером роста для всех ведущих foodtech-игроков, у «Сбермаркета» пока невелика ... сильно хочет. По данным исследования «Foodtech: онлайн-торговля и службы доставки ... от того, идет ли дождь» Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Кейсы

5000 откликов с конверсией 15% для «Кухня на районе»
Кейс
24.02.2021
18 557
5000 откликов с конверсией 15% для «Кухня на районе»

... стала одним из самых успешных foodtech-стартапов на российском рынке: ключевой ...

Видео

Лидия Макшейн - эксперт Foodtech на #НРР2022
Видео
08.06.2022
1 866
Лидия Макшейн - эксперт Foodtech на #НРР2022

Лидия Макшейн, эксперт Foodtech, об эмоциональной роли еды в кризисные периоды #НРР2022

Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция
Видео
27.09.2021
3 120
Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция

... в компании Утконос ОНЛАЙН — лидере FoodTech Московского региона. Фокусом дискуссии станут ... собственные разработки компании в FoodTech, инновационные решения в онлайн-ритейле ... лучшие технологии Утконос ОНЛАЙН. Современный FoodTech включает в себя множество областей ... пандемию) — Как создавать собственные высокотехнологичные FoodTech продукты и почему важно пользоваться ...

Эфир от 12.08.2021 «Гиперскачок онлайн-торговли: новые лидеры и их стратегии»
Видео
10.08.2021
11 412
Эфир от 12.08.2021 «Гиперскачок онлайн-торговли: новые лидеры и их стратегии»

... внимание: получить описание обзора "Foodtech: online-торговля и службы доставки ... Ивана Федякова с анализом рынка Foodtech, обзором его трендов и тенденций ...

Ольга Караева, ТС «Лента»,  #retailtech2021
Видео
26.04.2021
8 830
Ольга Караева, ТС «Лента», #retailtech2021

Ольга Караева FoodTech в «Ленте». Старт международного скаутинга инноваций и обкатка новых технологий.

Сергей Иванов, FoodTech - #retailtech2021
Видео
23.04.2021
2 233
Сергей Иванов, FoodTech - #retailtech2021

Сергей Иванов Ферменты, растительный белок и другие новинки рынка FoodTech: хайп или будущее бизнеса и индустрии?

Гиперскачок онлайн-торговли: вызовы и выводы
Видео
28.07.2020
4 722
Гиперскачок онлайн-торговли: вызовы и выводы

... =6901 Представим исследование от INFOLine «Foodtech Russia итоги 1 полугодия 2020 ...

Товар на полку

Эволюция растительного мяса и тренды роста
Товар на полку
28.04.2023
10 680
Эволюция растительного мяса и тренды роста

Почему растет потребление продуктов на основе растительных белков. Продукты на основе растительных белков определяют сегодня один из основных трендов здорового и ответственного питания. Их популярность растет, а это значит, что у ритейла открываются новые возможности по работе с этой перспективной товарной категорией. Белок – ключевой и абсолютно незаменимый строительный материал для клеток нашего организма. Вся функциональная активность человека, все химические процессы организма ...

Рынок доставки еды: какое будущее его ждет?
Товар на полку
11.11.2022
19 414
Рынок доставки еды: какое будущее его ждет?

Как события 2022 года замедлили развитие сегмента и ждать ли появления новых игроков? По оценкам Data Insight, оборот рынка доставки готовой еды в 2021 году вырос на 159% и составил 329 млрд рублей. Это не такой взлет, как в 2020 году, но достойное продолжение пандемийного тренда. Весной 2022 года спрос на доставку готовой еды сильно снизился – население столкнулось с глобальной неопределенностью и экономическими трудностями. Все многообещающие перспективы рынка доставки пошатнулись. Тем не ...

Компании

  • FOODLAB
  • АГРО24
  • SaveTime
  • MIGEL AGENCY

Фоторепортажи

«Метро» открыла Stanfood: о шефах, еде и торте Моргенштерна
Фоторепортаж
05.10.2021
24 941
«Метро» открыла Stanfood: о шефах, еде и торте Моргенштерна

... «Детский мир» повышают качество жизни Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Как изменился супермаркет «Гулливер»
Фоторепортаж
14.09.2021
25 763
Как изменился супермаркет «Гулливер»

... будет в развитии экспресс-доставки» Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

«У нас с вами химия»: «Магнит» открыл обновленный суперстор, посвященный Дмитрию Менделееву
Фоторепортаж
30.08.2021
28 896
«У нас с вами химия»: «Магнит» открыл обновленный суперстор, посвященный Дмитрию Менделееву

... Клыженко, Retail.ru Читайте также: Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 21 - April 23
Выставка «Винорус. Винотех 2027»
Декоративное изображение

Выставка

April 22 - April 24
FoodTech Krasnodar 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 22 - April 24
InterFood Krasnodar 2026
Декоративное изображение

Выставка

January 27 - January 29
Выставка DairyTech 2026
Декоративное изображение

Выставка

October 30 - November 1
InterFood Ural
Декоративное изображение

September 18
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2024
Декоративное изображение

Конференция

June 6
Aha!`24 - Техническая конференция по product science
Декоративное изображение

Конференция

June 1
Фокус-сессия Retail.ru: «Как заработать, создавая и развивая розничные сети? Дизайн и магазиностроение»-2023
Декоративное изображение

Конференция

April 20
FoodTech
Декоративное изображение

Выставка

April 18 - April 20
Vinorus: все стороны вина и виноделия
Декоративное изображение

Выставка

April 26 - April 28
FoodTech Krasnodar
Декоративное изображение

Выставка

October 20
Форум FOODTECH: Еда настоящего

Персоны

Лукашевич Андрей 

Директор по электронной коммерции «Магнит»

Новость13.07.2021

«Магнит» объявил о назначении директора по электронной коммерции
Донмез Гюванч 

Директор по электронной коммерции «Магнит»

Новость09.11.2023

Компания «Магнит» закрыла сделку по покупке маркетплейса KazanExpress

Глоссарий

Foodtech
Это интеграция цифровых технологий во всю пищевую цепочку: от фермерских хозяйств и пищевых производств до утилизации еды. Современный продовольственный рынок (Food Net) формируется под влиянием встречных процессов. С одной стороны, наблюдается рост требований потребителей к продуктам. С другой стороны, расширяются возможности производства высококачественной, кастомизированной продукции на основе интеллектуализации, автоматизации и роботизации технологических процессов. Food Net сегодня можно ...
9 701

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
13.08.2026

9 817

HeadHunter: треть зумеров и миллениалов хотят работать удаленно
2
14.08.2026

9 186

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
3
13.08.2026

8 191

Продавцы электроники попросили государство и маркетплейсы запретить восстановление НДС и ускорить выплаты
4
14.08.2026

6 468

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
5
14.08.2026

5 239

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
513
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 852
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 597
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 876
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 292
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 830

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Кейс

1 489

Бизнес отказывается от ИИ: кейсы Uber, Starbucks, Walmart, Pizza Hut и McDonald's
3
Товар на полку

828

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
4
Статья

636

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
5
Интервью

574

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru