.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «СП»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминары
Новости
13.08.2025

1 148

Калужский завод «Кристалл» планирует получить права на бренд Iceberry
... Вайн» ( «дочка» российско-молдавского СП Driada Group ) , пишет «Ъ ...
05.06.2025

1 355

«Золотое Яблоко»: 70% выпускников со знанием китайского и арабского языков хотят работать в РФ
... в российских компаниях, 15% в СП, еще 12% — с иностранными брендами ...
27.03.2025

2 428

«Ашан»: готовые завтраки выросли на 35%
... , за 2024 год сопоставимые продажи СП увеличились на 10,7%. В ...
14.08.2024

1 746

Владислав Бакальчук требует, чтобы VK не передавала паблики Wildberries «третьим лицам»
... Wildberries и ее активы в СП с ГК Russ (в РВБ ...
Новости компаний
06.03.2026

676

25–26 марта Retail.ru приглашает на конференцию о готовой еде
Фото Retail.ru В 2026 году конференция вновь пройдет на площадке крупнейшего кластера индустрии питания – Modern Bakery | Confex | GOTOVO. Обратите внимание на смену площадки выставки . Место проведения – Москва, «Тимирязев центр». Участие в конференции бесплатное только для представителей собственных производств торговых сетей, фабрик-кухонь и ритейлеров! Регистрация обязательна! Мероприятие пройдет при поддержке фирмы «1С» и компании 4RM . Программа продолжает наполняться. День 1 | 25 ...
Логотип компании
Retail.ru - события
05.03.2026

517

Центральноазиатский аппетит: Казахстан и Узбекистан превращаются в новые центры пищевой индустрии
... домашних животных в Алматинской области; «СП Кока-Кола Алматы Боттлерс» — завод ...
Логотип компании
INFOLine
13.10.2025

589

День электрозарядной инфраструктуры пройдет в рамках выставки Parking Russia
... — приказ Росреестра и свод правил СП 113.13330.2023 — и объяснит ...
MVK – Международная Выставочная Компания
31.03.2025

924

Ритейлеры обсудили тренды и лучшие практики развития категории готовой еды
... стратегическая сессия «Лучшие практики управления СП», в которой приняли участие представители ...
Логотип компании
Retail.ru

Статьи

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
8 849
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... максимальный срок годности готовой еды СП «Европа» – 48 часов. Мы научились ...

Кухня ритейлера: куда движется собственное производство
Статья
07.04.2023
13 709
Кухня ритейлера: куда движется собственное производство

... ускорения поставки. Неотъемлемая часть развития СП – e-commerce. В 2022 году ... готовой еды». «Слата»: увеличить долю СП на 1,7%, а средний ... готовности. Это позволит увеличить долю СП на 1,7% и повысить ... разной степени. Самую большую долю СП занимает в супермаркетах – 13,25 ... – 9%, дискаунтерах – 6,82%. Инфраструктура СП – цеха в магазинах, собственная фабрика ... нашел отражение и в ассортименте СП нашей сети: расширена линейка бездрожжевой ...

Общепит или готовая еда на полке супермаркета: куда пойдет покупатель?
Статья
15.11.2022
21 296
Общепит или готовая еда на полке супермаркета: куда пойдет покупатель?

... -таргетинга, особенностей категорийной политики продукции СП, ранжирования индексов удовлетворенности и стимулирования ...

Перезагрузка собственного производства сетей: тренды лета-2022
Статья
04.07.2022
15 659
Перезагрузка собственного производства сетей: тренды лета-2022

... готовая еда собственного производства. Доля СП в товарообороте сети составляет 9 ... 2023 года планируем увеличить долю СП до 13%. В целом расширяем ... категория является трафикообразующей. Прирост говядины СП составляет 140%, правда, с низкой ...

Как развивать собственное производство в новых реалиях?
Статья
05.05.2022
22 334
Как развивать собственное производство в новых реалиях?

... предпринять, – об этом рассказали руководители СП сетей «Магнит», «Самбери», «Лента», ... точках. Автоматизируем производственные процессы СП. Внедряем закрепленные матрицы и ... Внедряем технологии бережливого производства в СП, повышаем производительность труда персонала. ... директор сеть «Афина» Централизация СП в ближайшее время будет происходить ... интересных для нас направлений в СП – мясному. Планируем наращивать выпуск ... . Все наше технологическое оборудование СП работает на электричестве. Ирина ...

Вспомнить все: хроники ритейла 2020
Статья
30.12.2020
14 742
Вспомнить все: хроники ритейла 2020

... число крупнейших онлайн-ритейлеров еды. СП Сбербанка и Mail.ru Group ...

Как построить высокоэффективное собственное производство продуктовой розничной сети
Статья
21.08.2018
9 100
Как построить высокоэффективное собственное производство продуктовой розничной сети

... (не более трех): соблюдение стандартов СП — 50 % (вес), финансово/ ... является центром прибыли ДКМ СП осуществляет прямое управление всеми производствами ... управление производственным сектором. ДКМ СП полностью отвечает за финансово/коммерческие ... собственного производства (СП) за ДКМ СП закреплена ответственность за разработку, ... качества показатели KPI: соблюдение стандартов СП — 40 % (вес), финансово/коммерческие ... сырья, ценой продаж готовой продукции СП, маркетингом, разработкой продуктовой линейки, ...

Как понять владельцу продуктовой розничной сети нужно ли ему собственное производство?
Статья
25.07.2018
8 822
Как понять владельцу продуктовой розничной сети нужно ли ему собственное производство?

... лояльности и клиентоориентированности Повышение эффективности СП Максимизация прибыли акционеров за счет ... продукции СП. Итак, вам надо разработать стратегию ...

Как разобрать китайскую грамоту
Статья
16.09.2014
6 518
Как разобрать китайскую грамоту

... на суше. Теневые запреты на СП были в машиностроении, станкостроении, автопроме ... года Shenhua и En+ создали СП «Разрез уголь» с лицензией на ...

Талисман продаж
Статья
06.12.2012
6 596
Талисман продаж

... октябре 2009 года Х5 создала СП «АйТи бизнес» с интернет-магазинами ... интернет-торговлю. За контроль в СП Х5 заплатила $1 млн, а ... . Были прекращены переговоры о создании СП с DIY-ритейлером Castorama. Выполняя ...

Жизнь магазина глазами продавца
Статья
19.07.2011
5 519
Жизнь магазина глазами продавца

... , чтобы друзьям похвастаться: «Ребята, сп..дил!»  Много и воров ...

Сыр из чужой избы
Статья
30.03.2011
8 231
Сыр из чужой избы

... "Невские сыры" создали СП "Еврофуд" со столичным ...

Интервью

Вадим Солобоев, «Низкоцен»: «Наш концепт сложно повторить»
Интервью
06.04.2022
15 156
Вадим Солобоев, «Низкоцен»: «Наш концепт сложно повторить»

... организовано производство горячих блюд. Запуск СП потребовал дополнительных площадей, поэтому под ...

Дмитрий Кашутин, «Магнит»: «Собственное производство стало драйвером роста»
Интервью
07.02.2022
14 557
Дмитрий Кашутин, «Магнит»: «Собственное производство стало драйвером роста»

... сеть. – Пользуются ли спросом продукты СП в онлайн-заказах? Какова их ... ли у вас блюда, выделяющие СП «Магнит» на фоне конкурентов? – Да ...

Игорь Блохин, «Лотос»: «Маленькие сети должны не конкурировать с крупными, а создавать свой продукт»
Интервью
05.08.2021
19 564
Игорь Блохин, «Лотос»: «Маленькие сети должны не конкурировать с крупными, а создавать свой продукт»

... предоставляется 20% скидка на продукты СП. Скидка действует в будние дни ... оборачиваемость и сокращать списание. Обороты СП высокие – продаем 5 тонн готовой ... . Планируем расширить полочное пространство под СП с 15% до 35–40 ... сокращать торговые площади, увеличивая долю СП, местных производителей и партнеров. В ...

«Восточный союз»: «Это не спринт, а стайерский забег»
Интервью
22.07.2021
17 129
«Восточный союз»: «Это не спринт, а стайерский забег»

... консалтинг. Теперь у нас за СП в союзе отвечает Лев Волков ...

Федор Сокирянский: EASY2COOK: «Почему в России фабрики-кухни работают в день сурка, а молодежь выбирает sexy food»
Интервью
15.07.2021
16 768
Федор Сокирянский: EASY2COOK: «Почему в России фабрики-кухни работают в день сурка, а молодежь выбирает sexy food»

... стратегических планах сетей увеличение доли СП в структуре оборота было прописано ...

ТС «Европа»: «Быть конкурентными нам помогают собственные жесткие стандарты»
Интервью
12.11.2019
14 565
ТС «Европа»: «Быть конкурентными нам помогают собственные жесткие стандарты»

... комиссия, в которую входят заведующий СП, ревизор, заместитель управляющего и управляющий ...

Андрей Аносенко, «Spar Тула. Хороший выбор»: «Создается эко-система ритейлеров»
Интервью
18.10.2019
14 782
Андрей Аносенко, «Spar Тула. Хороший выбор»: «Создается эко-система ритейлеров»

... производства в обороте сети? — Доля СП в обороте очень значительная — примерно ...

Азамат Ахмадуллин, «Эссен»: «Каждый метр должен приносить прибыль»
Интервью
21.12.2018
12 097
Азамат Ахмадуллин, «Эссен»: «Каждый метр должен приносить прибыль»

... зависимости от магазина, средняя доля СП по сети — около 12 %. — Каков ...

«Сейчас и производители лояльнее, и банки сговорчивее, если ты сильный игрок»
Интервью
28.06.2015
7 001
«Сейчас и производители лояльнее, и банки сговорчивее, если ты сильный игрок»

... управления представителям компании Ford в СП Ford Sollers. Накануне этих событий ...

«Это store wars–война сетей и производителей»
Интервью
09.12.2014
5 627
«Это store wars–война сетей и производителей»

... . «Европейцы не хотят ни строить СП, ни продавать технологии» – Отношения с ... быстро двигаться. – Я слышала про СП с Московским эндокринным заводом. – Нет ... никакого СП. – Были же переговоры. Что с ...

Основатель группы «Черкизово»
Интервью
29.10.2014
10 896
Основатель группы «Черкизово»

... мы практически договорились о создании СП в России. И вдруг владелец ...

Георгий Трефилов, экс-глава холдинга «Марта»: «Тогда я и попал в капкан»
Интервью
28.08.2013
7 436
Георгий Трефилов, экс-глава холдинга «Марта»: «Тогда я и попал в капкан»

... на подписание договора о создании СП в присутствии Владимира Путина и ... момент мои магазины, переданные в СП, зарабатывали более 10 млн долл ... мешке, потому что бизнес в СП стал для меня абсолютно непрозрачным ... своего финансиста Павла Божко консультантом СП, чтобы иметь возможность получать хоть ... еще полгода с момента существования СП, я обнаружил, что из компании ... менеджер «Марты», получив долю в СП, работал на капитализацию. По словам ... только полгода прошло после создания СП. Это был февраль-март 2005 ...

Кейсы

Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность
Кейс
19.05.2026
5 409
Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность

... унифицированной форме «Приложение № 40 к СП 3.3686-21». #ADFOXBANNER#c1 ...

«Магнит» создает «острова здоровья»
Кейс
07.08.2023
8 594
«Магнит» создает «острова здоровья»

... – трюфели без сахара, изготовленные на СП «Кондитер Кубани». Запуск конфет «трюфели ...

Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»
Кейс
19.06.2023
7 489
Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»

... ,7%. Одним из основных направлений СП является кондитерка. За первые месяцы ...

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 356
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... контролирует качество и продвигает продукцию СП, на конференции «Собственное производство ... В 2022 году рост производительности СП за 2022 год составил 9 ... у дома, компания создала для СП отдельный бренд. Было много ... Но в итоге решили, что СП – это другое, так в ... показала по-другому: пиво СП не каннибализирует другие позиции отъемом ... широкий и доброжелательный отклик. Продукции СП обязательно должна рекламироваться. Поэтому ... отдельного холодильного оборудования под блюда СП, организация зон выпечки и ...

Как организовано собственное производство в «РемиСити»
Кейс
24.01.2023
9 451
Как организовано собственное производство в «РемиСити»

... – 300–350 SKU готовой еды. СП включает в себя кулинарию, кондитерку ... цикла Одна из основных частей СП – пекарня. Как рассказала Гульфия Ахунова ... готовой еды Значительная часть ассортимента СП приходится на кулинарию. В магазине ... » Фото: «РемиСити» Ассортимент кондитерского отдела СП включает порядка 40 SKU тортов ...

Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг
Кейс
26.10.2022
7 834
Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг

... вся наша семья». В ассортименте СП есть продукция, выпущенная по рецептам ...

«Командор»: пекарни остались прибыльными, внедрив производство заморозки
Кейс
08.08.2022
11 239
«Командор»: пекарни остались прибыльными, внедрив производство заморозки

... , Тыва и Ангарск Иркутской области. СП «Командор» – это две фабрики-кухни ... . В разных форматах разный масштаб СП: в суперсторах это пекарни и ... используется для приготовления торта «Наполеон».  СП заморозки позволило сократить ФОТ, упростить ... переход на СТМ, а продукция СП сети – тоже торговая марка, считает ... на 34% ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп» Перезагрузка ...

Склад Happy Baby стал работать на треть эффективнее: опыт быстрой автоматизации
Кейс
02.02.2021
11 052
Склад Happy Baby стал работать на треть эффективнее: опыт быстрой автоматизации

... на 12%? ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп»

Как «1С:ERP» помогает производить мебель «Аскона»
Кейс
28.01.2021
11 453
Как «1С:ERP» помогает производить мебель «Аскона»

... на 12%? ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп»

Первый проект 1C:ERP WE в Испании для сети D-Wine
Кейс
14.10.2020
10 927
Первый проект 1С:ERP WE в Испании для сети D-Wine

... на 12%? ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп»

Кулинарии и пекарни в кризис: гибкость – залог выживания
Кейс
17.07.2020
14 255
Кулинарии и пекарни в кризис: гибкость – залог выживания

... заинтересовать статьи: ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп» Собственное ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 450
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... ребрендинг зон общепита. Продвигать продукты СП помогают дегустации. «Очень важно ... пекарный, кулинарный, мясной, кондитерский. Ассортимент СП – 1400 SKU. С 2016 года ... проблем. Как рассказала генеральный директор СП «Командор» Светлана Пирогова , при ... производство в каждом супермаркете. Эффективность СП определяется двумя основными показателями – ... свою систему подготовки профессионалов для СП. Светлана Одегова-Ширыбанова Ашан_1 ... результата ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп» Smart ...

Видео

Людмила Кузнецова - Эксперт на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025
Видео
18.04.2025
1 288
Людмила Кузнецова - Эксперт на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025

«Операционный контроль СП. От стагнации к развитию» Людмила Кузнецова - Эксперт в направлении развития пищевого производства от А до Я. Антикризисный менеджер Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/events/sedmaya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimus... #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле

Юрий Бугера - «КТС-Импекс», «Росхолод» #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
9 484
Юрий Бугера - «КТС-Импекс», «Росхолод» #MODERN_BAKERY

... поля. Что нужно знать руководителям СП, чтобы ставить задачи по эффективному ...

Полина Мирошниченко - Spar г. Челябинск и Елена Степанова - STEP PROJECT #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
9 124
Полина Мирошниченко - Spar г. Челябинск и Елена Степанова - STEP PROJECT #MODERN_BAKERY

Выбор оборудования для СП. Что ожидает ритейлер, что предлагает ...

Анастасия Черненко - ФТС «Перекрёсток», X5 Group #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
8 848
Анастасия Черненко - ФТС «Перекрёсток», X5 Group #MODERN_BAKERY

«Квест "Найди готовую еду СП на полке сети" - что ...

Наталья Ластавченко - тс «Самбери» #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
9 805
Наталья Ластавченко - тс «Самбери» #MODERN_BAKERY

... Спикер: Наталья Ластавченко – эксперт в СП ритейла, ex-операционный директор собственного ...

Вероника Кортелева и Айрат Галимов - тс «Самбери» #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
9 892
Вероника Кортелева и Айрат Галимов - тс «Самбери» #MODERN_BAKERY

Жизнь СП в ежедневных улучшениях. Спикеры: Вероника Кортелева – директор фабрики кухни, торговая сеть «Самбери» Айрат Галимов – директор централизованного производства, торговая сеть «Самбери» - #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле #MODERN_BAKERY

Собственное производство «Караван баши»
Видео
22.12.2023
13 381
Собственное производство «Караван баши»

... витрина готовой еды? Какие новации СП повышают продажи? - Чем оборудована флагманская ... витрина готовой еды? - Какие новации СП повышают продажи? #экспедицияretail #Пресс-центр ...

«Закупки СП ритейла в условиях санкций: новые возможности»
Видео
28.04.2023
6 864
«Закупки СП ритейла в условиях санкций: новые возможности»

«Закупки СП ритейла в условиях санкций: новые ...

ДИСКУССИЯ  «Роль СП  и категории "готовая еда" в трафике торговых сетей»
Видео
20.04.2023
1 305
ДИСКУССИЯ «Роль СП и категории "готовая еда" в трафике торговых сетей»

... учитываете при реализации продаж продукции СП в 2023 году? Стратегия сети ... : СП при сети или работа с ...

Обсуждение текущей ситуации с персоналом с руководителями СП торговых сетей и экспертами рынка
Видео
14.07.2022
2 812
Обсуждение текущей ситуации с персоналом с руководителями СП торговых сетей и экспертами рынка

... ситуации с персоналом с руководителями СП торговых сетей и экспертами рынка ... первую очередь не хватает? Сотрудник СП - универсал или специалист? Что необходимо ... делать руководителю СП, чтобы успешно формировать воронку соискателей ...

Инструменты и кейсы поиска сотрудников СП
Видео
14.07.2022
3 082
Инструменты и кейсы поиска сотрудников СП

Спикер - Анастасия Брилевская, Менеджер по HR маркетингу, торговая сеть «Лента» ЭКСПЕРТНОЕ ВЫСТУПЛЕНИЕ: «Инструменты и кейсы поиска сотрудников СП» Подробнее о мероприятии: https://www.retail.ru/events/chetvertaya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimushchestvo-torgovoy-seti-s-15-iyunya-2021-do-16-iyunya-2021/

Обсуждение текущей ситуации в отрасли с руководителями СП торговых сетей и экспертами рынка.
Видео
12.07.2022
3 049
Обсуждение текущей ситуации в отрасли с руководителями СП торговых сетей и экспертами рынка.

... ситуации в отрасли с руководителями СП торговых сетей и экспертами рынка ...

Товар на полку

Фирменная розница становится гибридной
Товар на полку
31.10.2023
9 920
Фирменная розница становится гибридной

... рекорд, – говорит экс-директор кулинарного СП сетей «Перекрёсток», «О’Кей» Андрей Тимошин ...

Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды
Товар на полку
25.08.2022
13 083
Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды

... ассортиментной матрице (чем выше товарооборот СП в магазине, тем выше ... для быстрой удобной выкладки. Новинки СП сразу заводятся в ассортимент. « ... качестве, акциях); в магазинах (новости СП, помощь сотрудников при выборе); сайт ... баллами за отзыв); «клуб любителей СП» (фишки в приложении, которые ... дают скидку на продукцию СП, например, 50 фишек – скидка ... самых важных ролей при развитии СП. «Все, что бы мы ... эксклюзивного торгового оборудования для блюд СП, поиск и установка нового современного ...

СТМ «Утконоса»: бренды новые и старые
Товар на полку
14.09.2020
14 917
СТМ «Утконоса»: бренды новые и старые

... »: стратегия удовольствия ГК «Командор»: «Автоматизация СП в режиме нон-стоп» Smart ...

«Ессентуки» меняют формат
Товар на полку
03.12.2019
34 459
«Ессентуки» меняют формат

... на его базе будет создано СП с участием госкомпании «Кавминкурортресурсы» и ...

Компании

  • FOODMAN - корпоративное обучение работников собственного производства
  • Будь здоров
  • basic-trend.com
  • Ника Лове
  • SP Group
  • ОБУВЬопторг
  • Оптовый интернет-магазин «Тантино»
  • Беби Хит Рус
  • Эколайт-Геотехника
  • idex group
  • Латэ
  • Чечелюка

Фоторепортажи

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 370
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... выкладка охлажденного мяса. Вся продукция СП – халяльная, это основное условие при ...

Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?
Фоторепортаж
02.02.2023
16 069
Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?

... позиции. Ритейлер намерен наращивать долю СП в продажах, а чтобы эффективно ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
17 923
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... изначально упор делался на продуктах СП, а также на местных товарах ... состав супервайзеров, директоров, администраторов, поваров СП. Для открытия первого магазина собирали ...

«Эссен»: от традиции к эксперименту
Фоторепортаж
15.03.2019
16 685
«Эссен»: от традиции к эксперименту

... предложения — собственное производство (СП). Цеха СП расположены в каждом гипермаркете, работает ... рост группы колбас и деликатесов СП на 15%, группы пельменей — на ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

March 25 - March 26
Восьмая конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Декоративное изображение

Конференция

November 16
Формула успеха продовольственного магазина
Декоративное изображение

Конференция

June 15 - June 16
Четвертая конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Декоративное изображение

Конференция

June 2
Третья конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Декоративное изображение

Прочее

July 7
Седьмая онлайн-встреча на Retail.ru «Стратегия собственного производства ритейлера в постпандемический период»
Декоративное изображение

Конференция

February 10
II конференция "Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети"
Декоративное изображение

Конференция

June 5
Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети

Персоны

Прохоров Евгений 

Директор по развитию сети «Шоколадница»

интервью09.12.2024

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

Семинары

20.12.2017
Директор по строительству
Русская Школа Управления

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

31 965

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 665

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

14 974

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 253

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 451

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
84
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
440
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
424
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
840
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
11.06.2026
2 617
Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

17 848

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 615

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 240

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 237

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Видео

837

«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru