.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Фрукты и овощи»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыГлоссарий
Новости
20.03.2026

7 050

«Купер»: россияне стали чаще покупать продукты с клетчаткой
...  белую фасоль, булгур. Далее идут фрукты и овощи: груши, батат, капуста брокколи. Затем ...
27.02.2026

2 701

Крупнейший производитель овощей «Рост» отчитался о падении темпов роста выручки в пять раз
... указывают на насыщение спроса: продажи фруктов и овощей в натуральном выражении практически не ...
26.02.2026

7 427

Компания X5 договорилась о сотрудничестве с агроагрегатором «Фруктовый сад»
... . Планируется, что оператор будет поставлять фрукты и овощи в распределительные центры Х5 в ...
26.01.2026

2 674

Компания X5 привлекла 1,5 тысячи новых поставщиков в 2025 году
... из СЗФО в основном включали фрукты и овощи, а также охлаждённую рыбную продукцию ...
Новости компаний
02.04.2026

452

«ФрутоНяня» выпустила новинки с необычными вкусовыми сочетаниями
... какого возраста. Сегодня нам доступны фрукты и овощи со всего мира, и это ...
ПРОГРЕСС
29.01.2026

1 515

В Симферопольском районе открылся новый оптово-розничный магазин сети ПУД
... прилавках флагмана широкий ассортимент: свежие фрукты и овощи, бакалея, молочная продукция, мясо и ...
Сеть магазинов "ПУД"
10.12.2025

564

Новый обзор INFOLine: оптимизм Росстата, наличные деньги, готовая еда
... продовольственных товарных категорий (водка, снеки, фрукты и овощи, мороженое, замороженные продукты и т ...
Логотип компании
INFOLine
18.11.2025

463

От Сибири до Китая: «Бахетле» представила эксклюзивную линейку фруктов и орехов
... созданию собственных производственных линий — из фруктов и овощей планируется выпускать свежевыжатые соки, смузи ...
Бахетле

Статьи

Пять секретов планировки супермаркета
Статья
10.09.2025
6 264
Пять секретов планировки супермаркета

... прицелом на трех китов – мясо, фрукты и овощи, хлеб. В последнее время в ...

Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ
Статья
09.09.2025
5 177
Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ

... увеличения продаж, особенно в зонах фруктов и овощей. Разработчик реализовал возможность управления прайс ...

Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания
Статья
04.09.2025
9 359
Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания

... здоровое питание», «Рыба и морепродукты», «Фрукты и овощи», «Халяль», «Чай и кофе», «Ингредиенты ... , ключевые вызовы и точки роста», «Фрукты и овощи. Как перезапустить категорию», «СТМ и ...

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 504
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... бактерий подвержены все продукты, включая фрукты и овощи. Ключевое значение для микробиологической защиты ...

Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»
Статья
30.04.2025
10 560
Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»

Анализ качества фруктов и овощей, генерация карточек товаров, планирование доставки ... /Shutterstock/Fotodom «ВкусВилл»: анализ качества фруктов и овощей, прогнозирование спроса и борьба с ... компьютерного зрения для оценки качества фруктов и овощей. «Наша система обучается на фото ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 526
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... только крупы, овощные консервы, замороженные фрукты и овощи, но и соусы, сметана, майонез ...

Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания
Статья
06.03.2025
4 428
Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания

... . Например, в отделах с конфетами, фруктами и овощами, где легко перепутать похожие товары ... часто продаваемых товаров в зоне фруктов и овощей в магазине, и в этом ...

Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды
Статья
13.12.2024
13 515
Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды

... , больше готовой еды, мяса, рыбы, фруктов и овощей», – отмечает Михаил Бурмистров, генеральный директор ...

Импортозамещение и консолидация: с чем рынок заканчивает 2024 год?
Статья
27.11.2024
6 088
Импортозамещение и консолидация: с чем рынок заканчивает 2024 год?

... , бананы и экзотические позиции категории «фрукты и овощи». Да, возможны некоторые потери по ...

Предварительные итоги 2024 года: ожидания и прогнозы лидеров рынка
Статья
16.10.2024
7 301
Предварительные итоги 2024 года: ожидания и прогнозы лидеров рынка

... приходится импортировать. Например, в категории фрукты и овощи. По словам Антона Бахарева, сеть ...

Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории
Статья
11.09.2024
9 224
Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории

... потребительскому спросу. Будут работать разделы: «Фрукты и овощи», «Рыба и морепродукты», «Мясо, птица ... практические конференции по развитию категорий: «фрукты и овощи», «молочная продукция и сыры», «кондитерские ...

Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии
Статья
09.11.2023
6 395
Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии

... , поскольку является естественным пюре из фруктов и овощей. 2) Снеки. Многие корейские снеки ... страна преуспела в области выращивания фруктов и овощей. 2. Спрос на органические товары ... дал бой Amazon в США Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию ...

Интервью

Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Интервью
31.03.2026
10 687
Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... вопросом я сейчас и работаю. Фрукты и овощи – драйверы ритейла, там высокая скорость ...

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Интервью
04.12.2025
4 672
Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

... «Группе Лента» организован контроль качества фруктов и овощей с помощью камер высокого разрешения ... центра смотрят трансляцию, проверяют качество фруктов и овощей, случайным образом выбирая короба из ...

Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»
Интервью
27.11.2025
3 398
Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»

... основном это товары из категории «Фрукты и овощи». Как я уже сказал, точность ... применять для других категорий товаров? – Фрукты и овощи – это самая популярная весовая категория ... медиаконтента. Промо-дисплеи в секции фруктов и овощей. Конфигурация дисплеев повторяет конфигурацию прилавка ...

Игорь Тищенко, «Победа»: «Снизили уровень текучести персонала на складе до 5% за два года»
Интервью
20.11.2025
4 073
Игорь Тищенко, «Победа»: «Снизили уровень текучести персонала на складе до 5% за два года»

... раз в три дня – как фрукты и овощи. – Какие ключевые перемены в логистическом ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
Интервью
11.09.2025
8 564
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»

... изделия», «Органика и здоровое питание», «Фрукты и овощи», «Безалкогольные напитки», «Чай и кофе ...

Алексей Кузнецов, 4RM Systems: «Наша цель – «умный» магазин без кассиров и продавцов»
Интервью
23.05.2025
6 507
Алексей Кузнецов, 4RM Systems: «Наша цель – «умный» магазин без кассиров и продавцов»

... мы внедряем распознавание не только фруктов и овощей, но и любых товаров, а ...

Александр Савранский, «Европа»: «Мы готовы доверить искусственному интеллекту контроль за покупателями и продавцами»
Интервью
19.05.2025
5 386
Александр Савранский, «Европа»: «Мы готовы доверить искусственному интеллекту контроль за покупателями и продавцами»

... . Начать мы решили с категории «фрукты и овощи». Они, с одной стороны, заметно ...

Алексей Хохлов, «O’Kей»: «Сотрудники операционной службы должны проводить в магазинах 80% рабочего времени»
Интервью
29.04.2025
8 679
Алексей Хохлов, «O’Kей»: «Сотрудники операционной службы должны проводить в магазинах 80% рабочего времени»

... -фуд и фреш, в планах фрукты и овощи. Целевая задача – 100% товара в ...

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Федеральным сетям нужен не готовый коробочный продукт, а технологический партнер»
Интервью
19.03.2025
8 533
Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Федеральным сетям нужен не готовый коробочный продукт, а технологический партнер»

... , особенно для ценников в зоне фруктов и овощей, где очень часто происходит переоценка ...

Дмитрий Пачин, «О’Кей»: «Гипермаркеты готовятся к  масштабному перезапуску»
Интервью
03.10.2024
10 687
Дмитрий Пачин, «О’Кей»: «Гипермаркеты готовятся к масштабному перезапуску»

... не любят покупать онлайн, например, фрукты и овощи. Это тот товар, который нужно ...

Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»
Интервью
04.06.2024
6 661
Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»

... – потрясающие новые фермеры, выращивающие и фрукты, и овощи. Там едешь вдоль дороги, и ...

Евгений Шевченко, владелец мастер-франшизы «Пятёрочки»: «Запуск магазинов сети в Якутске – пилотный проект для меня в ритейле, но не первый в бизнесе»
Интервью
09.05.2024
10 977
Евгений Шевченко, владелец мастер-франшизы «Пятёрочки»: «Запуск магазинов сети в Якутске – пилотный проект для меня в ритейле, но не первый в бизнесе»

... – мясных, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, фруктов и овощей. Мы открыты к сотрудничеству с ...

Кейсы

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 003
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... подходит к концу, – хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, молочку. Процесс происходит так. В ... исходящим сроком годности, а также фрукты и овощи, которые помялись или изменили цвет ...

Как организовать систему видеораспознавания весовых товаров: проект в торговой сети «Корзина»
Кейс
16.05.2025
4 885
Как организовать систему видеораспознавания весовых товаров: проект в торговой сети «Корзина»

... зоне фреш, главным образом, на фруктах и овощах, – рассказывает Алексей Батеньков, специалист по ...

Перестать общаться с «позиции силы»: как X5 Group меняет подход к поставщикам
Кейс
26.03.2025
7 475
Перестать общаться с «позиции силы»: как X5 Group меняет подход к поставщикам

... сотрудничества активно задействован в категории фруктов и овощей, а также в молочной продукции ...

Автоматизация процессов как способ экономии времени и ресурсов для ритейлера: опыт торговой сети «Победа»
Кейс
27.12.2024
4 335
Автоматизация процессов как способ экономии времени и ресурсов для ритейлера: опыт торговой сети «Победа»

... алгоритм управления заказами в категории «Фрукты и овощи». Даже для формата дискаунтер эта ...

Как «Перекрёсток» оптимизирует клининг с помощью роботов
Кейс
22.10.2024
25 872
Как «Перекрёсток» оптимизирует клининг с помощью роботов

... , – рассказывает Дмитрий Жуков. – Самая грязная – фруктов и овощей, особенно если в ассортименте есть ...

Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»
Кейс
27.05.2024
7 491
Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»

... , выпекаемые прямо в магазине, свежие фрукты и овощи высокого качества, молочные и колбасные ... функциональную роль: фотографии свежего хлеба, фруктов и овощей на подвесных конструкциях дополняют навигацию ... зале «выстраивают» приоритетные категории: свежие фрукты и овощи, выпечка, охлажденная и замороженная продукция ...

Комплексное оснащение магазинов: новые проекты в Казахстане
Кейс
24.04.2024
4 714
Комплексное оснащение магазинов: новые проекты в Казахстане

... -зоне для максимально представительной экспозиции фруктов и овощей. Обновленная зона с шестью кассами ...

Как «Победа» развивает сеть логистических центров
Кейс
05.03.2024
6 381
Как «Победа» развивает сеть логистических центров

... категориями товаров, такими как «напитки», «фрукты и овощи». В ходе теста замерялись продуктивность ...

«Командор»: пекарни остались прибыльными, внедрив производство заморозки
Кейс
08.08.2022
11 037
«Командор»: пекарни остались прибыльными, внедрив производство заморозки

... на альтернативную и семейную упаковку Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит» и «Ашан ...

Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona
Кейс
22.11.2021
8 947
Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona

... роботизированных систем при работе с фруктами и овощами на складе решает такие вопросы ... продуктов и +12°C для фруктов и овощей; морозильные камеры с температурным режимом ...

Как ГК «О’Кей» удалось создать уникальную модель дискаунтеров
Кейс
19.10.2021
17 379
Как ГК «О’Кей» удалось создать уникальную модель дискаунтеров

... прямого импорта и ежедневных поставок фруктов и овощей во все магазины. Категория фреш ...

Как X5 Retail Group, «Магнит», Metro, Globus, «Эссен Продакшн» и «Детский мир» повышают качество жизни
Кейс
04.01.2021
15 252
Как X5 Retail Group, «Магнит», Metro, Globus, «Эссен Продакшн» и «Детский мир» повышают качество жизни

... развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган» Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит» и «Ашан ...

Видео

Партнерство с Х5 Group. «Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2025 году?»
Видео
14.02.2025
10 655
Партнерство с Х5 Group. «Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2025 году?»

... - Директор по категорийному менеджменту категорий «Фрукты» и «Овощи», торговая сеть «Пятёрочка» Николай Майоров ...

Юлия Тиханова на #X5dialog2022
Видео
05.12.2022
4 393
Юлия Тиханова на #X5dialog2022

... , директор по категорийному менеджменту категорий «Фрукты» и «Овощи» торговой сети «Пятёрочка» о том ...

Людмила Акимова - Nafoods King на #WFM2022
Видео
23.09.2022
3 280
Людмила Акимова - Nafoods King на #WFM2022

Людмила Акимова, Nafoods King, о вьетнамских замороженных и сушёных фруктах и овощах #WFM2022

Senih Yazgan - UiB на #WorldFood_Moscow2021
Видео
22.09.2021
536
Senih Yazgan - UiB на #WorldFood_Moscow2021

Senih Yazgan, UiB, об экспорте свежих фруктов и овощей из Турции #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Илья Головизнин, ведущий категорийный менеджер, УТКОНОС
Видео
21.09.2021
1 829
Илья Головизнин, ведущий категорийный менеджер, УТКОНОС

Букеты с доставкой и органическая продукция. Как "Утконос" развивает категорию фруктов и овощей. #WorldFood_Moscow2021 #интервью_Worldfood2021

Олеся Жукова - Лидер клиентского пути "ВкусВилл" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
762
Олеся Жукова - Лидер клиентского пути "ВкусВилл" на #WorldFood_Moscow2021

Олеся Жукова, лидер клиентского пути «ВкусВилл», о том, как изменились вкусы потребителей, страхе покупать фрукты и овощи онлайн и стремлении экспериментировать #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Сергей Жемчугов - директор Zamin Alliance Max на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
1 458
Сергей Жемчугов - директор Zamin Alliance Max на #WorldFood_Moscow2021

Сергей Жемчугов, директор Zamin Alliance Max, о росте спроса на фрукты и овощи в период пандемии и сотрудничестве с российскими ритейлерами #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла
Товар на полку
31.10.2024
5 372
Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла

... наибольший товарооборот приходится на категорию «фрукты и овощи» – 40%. При этом в данной ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
6 625
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... овощей. Retail.ru Читайте также: Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию ... Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит» и «Ашан» развивают категорию Как повысить продажи фруктов и овощей ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
12 877
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... : как производителю лавировать на рынке? Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию ...

Как изменился поисковый спрос на бытовую технику и электронику за 2 года?
Товар на полку
23.10.2023
6 805
Как изменился поисковый спрос на бытовую технику и электронику за 2 года?

... розничной сетью с помощью смартфона? Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию ...

Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию?
Товар на полку
13.10.2023
13 343
Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию?

... Nielsen: ключевые цифры на рынке фруктов и овощей Роман Фомин, директор по развитию ... года. В структуре денежного оборота фрукты и овощи примерно равны – 49,2% ... назад. Тогда показатель пенетрации фруктов и овощей в чек был на уровне ... Татьяна Иванова, руководитель развития категории «Фрукты и овощи», розничная сеть «Магнит»: «Категория ФРОВ ... продавать бананы в интернете поштучно Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит» и « ... свои магазины» Как повысить продажи фруктов и овощей Как «1С:ERP» помогла ...

Муляжи товаров: сочно, бережно, результативно
Товар на полку
31.07.2023
11 320
Муляжи товаров: сочно, бережно, результативно

... . Самые распространенные муляжи из пластика – фрукты и овощи. Выглядят натурально, не теряют цвет ...

Недоверие, недостаток ресурсов и дорогая логистика: проблемы взаимодействия ритейлеров и агропроизводителей
Товар на полку
26.05.2023
11 181
Недоверие, недостаток ресурсов и дорогая логистика: проблемы взаимодействия ритейлеров и агропроизводителей

... «Пятёрочка» или «Магнит», можно увидеть фрукты и овощи от разных производителей и совсем ... категорией ФРОВ Как повысить продажи фруктов и овощей Фрукты и овощи – возможны ли инновации в категории ...

Путь свежести: какие инновации помогают «Пятёрочке» работать с категорией ФРОВ
Товар на полку
04.05.2023
20 797
Путь свежести: какие инновации помогают «Пятёрочке» работать с категорией ФРОВ

... «капризных» в их числе – свежие фрукты и овощи. Покупатели привыкли видеть их на ... проблем». «Умный» склад На РЦ фрукты и овощи при необходимости могут перебрать, перефасовать ... реализовать пять температурных зон для фруктов и овощей, – рассказывает Всеволод Кулишов. – Для разных ...

Выделенный или совмещенный мерчандайзер: критерии выбора
Товар на полку
18.03.2023
8 048
Выделенный или совмещенный мерчандайзер: критерии выбора

... почему стало сложнее набирать мерчандайзеров? Фрукты и овощи – возможны ли инновации в категории ...

Продажи пива снизились на 5,3% в 2022 году, россияне ищут альтернативу ушедшим брендам
Товар на полку
27.01.2023
15 385
Продажи пива снизились на 5,3% в 2022 году, россияне ищут альтернативу ушедшим брендам

... года Фрукты и овощи – возможны ли инновации в категории? Как повысить продажи фруктов и овощей Российский ...

Как повысить продажи фруктов и овощей
Товар на полку
30.12.2022
24 451
Как повысить продажи фруктов и овощей

... аспекты. Маркетинг в товарной категории «фрукты и овощи» имеет ряд специфических особенностей, которые ... Среди ключевых особенностей товарной категории «фрукты и овощи» (далее – ФРОВ), которые влияют на ... словам Ольги Исаевой, категорийного менеджера «фрукты и овощи» компании «Зельгрос» , структура категории и ... продаж. Retail.ru Читайте также: Фрукты и овощи – возможны ли инновации в категории ...

Рынок товаров 18+: что изменилось в 2022 году?
Товар на полку
21.12.2022
15 161
Рынок товаров 18+: что изменилось в 2022 году?

... удалось сдержать резкое повышение цен» Фрукты и овощи – возможны ли инновации в категории ...

Компании

  • FERGANA EXIM AGRO
  • БАZA  Оптовый Маркетплейс
  • А-Фреш
  • ЭКОЛАЙН
  • Домашний Вкус
  • Тунисский торговый дом
  • ТЛК "Звено"
  • Samo-Produkt
  • Логистика НСК
  • ФРУТ-Ритейл
  • ВАН ПИПЛ
  • UZ-SEGANG

Фоторепортажи

Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы
Фоторепортаж
03.03.2026
4 944
Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы

... как у всех» – расположение зоны фруктов и овощей. Чаще всего она встречает покупателей ...

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
11 237
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... привычные горожанину категории: хлеб, вино, фрукты и овощи, бакалея и товары категорий фреш ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
10 759
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... Фреш-бар расположен в зоне фруктов и овощей, и предлагает смузи, фреши, фруктовую ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 072
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... . Например, если говорить о категории фрукты и овощи, то мы вне формата завезли ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
30 917
«Светофор»: что стоит за ценой?

... ». Фото: Retail.ru Зона свежих фруктов и овощей появилась в «Светофоре» примерно три ... . «Когда в ассортимент ввели группу фруктов и овощей, наши покупатели были приятно удивлены ...

«О'Кей»: новый подход к выкладке, оформлению и атмосфере в торговом зале
Фоторепортаж
24.12.2024
9 151
«О'Кей»: новый подход к выкладке, оформлению и атмосфере в торговом зале

... под этим брендом мы реализуем фрукты и овощи, и это продукция тотально хорошего ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 036
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... .ru Одна из центральных станций – фрукты и овощи. Основную долю ФРОВ обеспечивают дагестанские ...

Дискаунтер В1, а также выбор, выпечка и витамины
Фоторепортаж
21.02.2024
10 646
Дискаунтер В1, а также выбор, выпечка и витамины

... выглядеть ярко и привлекать внимание. Фрукты и овощи – флагманская категория и основной генератор ... делаем упор на фреш и фрукты и овощи» Гиганты скупают гигантов, регионалы уходят ...

Завод Viola: жизнь с новым собственником
Фоторепортаж
07.11.2023
12 025
Завод Viola: жизнь с новым собственником

... :ERP» Фирменная розница становится гибридной Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию ...

«Дарвин» в Солнечногорске: магазин с солнечным куполом
Фоторепортаж
16.03.2023
15 230
«Дарвин» в Солнечногорске: магазин с солнечным куполом

... высокой сезонностью Как повысить продажи фруктов и овощей Фрукты и овощи – возможны ли инновации в категории ...

Eurospar в Алматы – первый в Казахстане
Фоторепортаж
29.12.2022
17 557
Eurospar в Алматы – первый в Казахстане

... . Spar традиционно славится широким ассортиментом фруктов и овощей. Большая их часть расположена на ... расфасованные свежевыжатые соки. В зоне фруктов и овощей используется акцентный свет. От линейного ... светильники теплого спектра усиливают колористику фруктов и овощей. В супермаркете представлен широкий ассортимент ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
17 788
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... готовой еды, расширенная зона свежих фруктов и овощей, пекарня и зона кофе, современный ... У входа покупателей встречают развалы фруктов и овощей. Отметим широкое предложение экзотов и ...

Календарь событий

Декоративное изображение

September 17
СТМ как безусловный тренд. Как удержать баланс между СТМ и брендами? WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 16 - September 19
Деловая программа WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

September 18
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2024
Декоративное изображение

Конференция

September 19 - September 22
Деловая программа WorldFood Moscow 2023
Декоративное изображение

Прочее

November 30
Х5 Dialog 2022
Декоративное изображение

Выставка

September 20 - September 23
WorldFood Moscow 2022
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

15.09.21 - срок подачи заявок
23.09.21 - награждение
Дегустационный конкурс "Продукт Года"
Декоративное изображение

Выставка

September 21 - September 24
WorldFood Moscow 2021
Декоративное изображение

Выставка

September 22 - September 25
WorldFood Moscow
Декоративное изображение

Выставка

September 24 - September 27
WorldFood Moscow 2019
Декоративное изображение

September 11 - September 14
WorldFood Moscow 2017

Персоны

Колтуновская Светлана 

Руководитель управления свежих продуктов дискаунтеров

Глоссарий

ФРОВ
Краткое обозначение фруктов и овощей на полках. Они располагаются свежими в определенной зоне магазина, с соблюдением правильного температурного режима.
4 207

Семинары

13.10.2015
Бизнес-тренажер «Кризис как возможность: практическое руководство для рестораторов-профессионалов»
Moscow Business School

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 895

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 854

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 597

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 742

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 690

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 503
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 356
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 951
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 636
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 762
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 370

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 053

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 400

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 907

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 978

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru