.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «винный»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминары
Новости
15.04.2026

5 360

Компания «Абрау-Дюрсо» вышла на рынок игристого чая
... tea всё чаще встречается в винных картах престижных ресторанов по всему ...
10.04.2026

5 564

«ВинЛаб»: спрос на безалкогольное вино в марте вырос более чем на четверть к прошлому году
... /Shutterstock/Fotodom Рост спроса на винную категорию, в целом, составил 12 ...
09.04.2026

10 197

За последние 3 года производство органических вин в России выросло в 5 раз
Эксперты «Винного гида России» подвели итоги третьего ... % ежегодно преодолевают планку повышенного стандарта «Винного гида России». «Производить вина категории ... устойчивого рыночного тренда», — отметила руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева. По ...
03.04.2026

8 594

Минпромторг перенес введение обязательной доли российского вина на 2027 год
... количества наименований в меню и винных картах ресторанов. Аналогичное требование вводится ...
Новости компаний
30.04.2026

131

В Казани пройдет гастрономическое событие «Ресторанное вдохновение» при участии именитых шефов
... . Давид Эммерле — бессменный лидер московского винного ресторана Grand Cru на Малой ...
Ресторанное вдохновение
24.04.2026

268

В Metro в Краснодаре стартовал региональный этап акции «Дни российских вин»
... российских вин, способные дополнить любую винную карту и подчеркнуть локальную идентичность ...
Metro Cash & Carry
15.04.2026

584

«Абрау-Дюрсо» вышла в новую категорию напитков для высокой гастрономии — игристый чай
... tea все чаще встречалось в винных картах премиальных ресторанов по всему ...
Абрау-Дюрсо
30.03.2026

292

Винодельня «Кубань-Вино» открыла новый фирменный магазин в Кирове
... учетом технологий, применяемых для организации винных погребов. Созданы условия, соответствующие требованиям ... , влажности и уровня освещения. Особенностью винной концепции Chateau Tamagne является сезонность ...
Кубань-Вино

Статьи

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 752
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... 15% Георгий Мартиашвили, создатель грузинских винных баров Megobari Фото: Megobari « В ...

Гид по выставкам IEAE и IGHE 2025: новинки электроники и потребительских товаров из Китая
Статья
18.11.2025
4 833
Гид по выставкам IEAE и IGHE 2025: новинки электроники и потребительских товаров из Китая

... технологии очистки воздуха, Bodega – умный винный холодильник. Фото: ООО «ЧАОЮ ЭКСПО ...

Как росли сети в 2024 году: беспрецедентные темпы крупнейших
Статья
14.02.2025
37 331
Как росли сети в 2024 году: беспрецедентные темпы крупнейших

... минимаркетов «Азбука daily», 3 специализированных винных магазина «Энотека», 5 семейных гипермаркетов ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
16 161
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... стало изменение барного меню и винной карты. Рестораторы вводят все больше ... позиций российского вина в свои винные карты или делают концепцию коктейльных ...

Медиарейтинг ритейлеров: кто и почему популярен в СМИ?
Статья
09.08.2024
5 592
Медиарейтинг ритейлеров: кто и почему популярен в СМИ?

... новый для себя формат компактных винно-продуктовых магазинов площадью до 110 ... . «Лента» начала тестировать формат компактных винно-продуктовых магазинов «Вингараж». Сеть В1 ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
15 923
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... кухни и решили, что будет винный бар, а вместо кухни – коктейль ...

Евгения Качалова, Bazar Family: «Все, что мы сейчас можем делать, – это просто работать»
Статья
10.10.2022
7 413
Евгения Качалова, Bazar Family: «Все, что мы сейчас можем делать, – это просто работать»

... » . Группа Bazar Family объединяет сеть «Винный базар», бар «Танцы food&people ...

Ресторанный рынок 2022: потери или возможности?
Статья
29.04.2022
36 854
Ресторанный рынок 2022: потери или возможности?

... с наличием вина нет. Остались винные запасы в ресторане Rake, к ...

Есть ли перспективы у российского вина?
Статья
20.01.2022
16 616
Есть ли перспективы у российского вина?

... отечественного продукта: мнения участников Винной Ассамблеи Forbes. Хотя российское ... вино продаваться онлайн – обсуждали участники Винной Ассамблеи Forbes . Фото: ZemfiraS ... сообществом уже 4 года составляет «Винный гид России» – национальный рейтинг ... руководитель комиссии по винному туризму, Российский союз туриндустрии Винный туризм – это ... узнавать и пробовать больше. Винный турист ищет культурный ландшафт, то ... к виноделию Германии. Основные «винные дороги» находятся в четырех регионах ...

Российское вино: как улучшить продукт и привлечь в категорию больше покупателей?
Статья
03.06.2021
13 048
Российское вино: как улучшить продукт и привлечь в категорию больше покупателей?

... правильную цену помогают экспертная селекция, винные аукционы и биржи» Алексей Соловьев ... , недавно мы вернулись с уникального винного аукциона, который впервые проходил в ... команда анонсирует ее один проект – винную биржу. Он также поможет находить ...

Как бизнес помогает бороться с COVID-19?
Статья
28.03.2020
5 493
Как бизнес помогает бороться с COVID-19?

... / shutterstock По инициативе Carlsberg Group винная основа сидра Somersby будет переработана ... на острове Фюн крупный объем винной основы сидра Somersby. Сырье будет ... около 17,2 тыс. литров винной основы, содержащей 16% алкоголя, на ... спиртных напитков «Нюборг». На «Нюборге» винная основа продет процедуру дистилляции. Полученное ... никакой прибыли. Из переданной партнерам винной основы Somersby будет произведено до ...

Edeka, Alibaba и Amazon и еще 30 мировых сетей в поиске российских поставщиков
Статья
31.01.2020
15 145
Edeka, Alibaba и Amazon и еще 30 мировых сетей в поиске российских поставщиков

... гриль-бары, пекарни, мясные и винные магазины. CBA Komfos (Словакия) – оптово ...

Интервью

Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»
Интервью
21.01.2025
8 441
Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»

... и расширяет географию поставок. История винного импортера Fort начиналась с крепкого ... вину и смогла сформировать богатый винный портфель. Сегодня Fort предлагает более ... раньше Бордо занимало львиную долю винной карты, то сейчас такого уже ...

«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»
Интервью
11.10.2024
5 596
«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»

... том числе грузинское, но вообще винная карта разнообразная. Но не могу ... сказать, что мы винный ресторан. У нас более популярно ...

Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»
Интервью
20.05.2024
8 509
Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»

... работали официантами или барменами, либо «винные энтузиасты», которые уже что-то ... . В нашем случае это некий «винный снобизм». Человеку может быть сложно ... нас популярны развлечения в формате «винного казино», где посетители делают ставки ...

Евгений Шевченко, владелец мастер-франшизы «Пятёрочки»: «Запуск магазинов сети в Якутске – пилотный проект для меня в ритейле, но не первый в бизнесе»
Интервью
09.05.2024
10 977
Евгений Шевченко, владелец мастер-франшизы «Пятёрочки»: «Запуск магазинов сети в Якутске – пилотный проект для меня в ритейле, но не первый в бизнесе»

... стала развивать модель обратного франчайзинга Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное ...

Кавист – эволюция мерчандайзера алкогольной категории
Интервью
31.07.2023
10 501
Кавист – эволюция мерчандайзера алкогольной категории

... за ним. – Кавист в ресторане, винном бутике или дорогом гастрономическом супермаркете ... форматов FMCG, в том числе винные бутики, и массовый ритейл испытывают ... Франции, где всего лишь один винный магазин, кавист является держателем вкусов ... заказчику. Алексей Соловьев как мастодонт винного рынка помогает создавать школу, выбирать ... мерчандайзинг с одним из крупнейших винных дистрибьюторов, и таким образом появилось ...

Сергей Виноградов, «ВинЛаб»: «Онлайн-продажи с самовывозом выросли на 115% за год»
Интервью
20.07.2023
12 139
Сергей Виноградов, «ВинЛаб»: «Онлайн-продажи с самовывозом выросли на 115% за год»

... обновили все ключевые категории. Например, винная обновилась на 10%, крепкие спиртные ...

Владимир Филипцев, SimpleWine: «Средний чек наших винотек – 5 тысяч рублей, а целевые покупатели – люди с высоким достатком»
Интервью
15.11.2022
12 220
Владимир Филипцев, SimpleWine: «Средний чек наших винотек – 5 тысяч рублей, а целевые покупатели – люди с высоким достатком»

... руб. Наши целевые потребители – это винные энтузиасты, разбирающиеся в вине и ... Core – состоявшиеся люди с развитыми винными предпочтениями, future core – молодые люди ... и крепкого алкоголя, практически все винные регионы. Группа компаний Simple ... проводим массу мероприятий в рамках винных форумов и конгрессов, рассказываем ... потребления. Мы же привлекательны для винных энтузиастов и тех, кто ... одно – непрофильное и второе – «винное». Безусловно, специальное винное образование мы обеспечиваем сами ...

Как рестораны борются за гостя в карантин?
Интервью
21.03.2020
57 766
Как рестораны борются за гостя в карантин?

... Качалова (ресторанная группа Bazar Family: «Винный базар», «Игристый» и «Танцы food ...

Евгения Качалова: как Bazar Family развивает концепцию «бар-настроение»
Интервью
08.01.2020
13 880
Евгения Качалова: как Bazar Family развивает концепцию «бар-настроение»

... и гастробар «Игристый». «Винный базар» — это винные бары с демократичными ценами ... и уникальность концепции сети «Винный базар»? Какие интересные решения ... россиян интересуются вином, и винная культура постепенно распространяется не только ... Насколько винотеки — рентабельный бизнес? — Безусловно, винный бар — это рентабельная история. Вино ... вина способствуют различные фестивали, дегустации, винные вечера, ликбезы, лекции. Мероприятия ... Первое направление — рост сети «Винный базар», в ближайших планах — ...

Руслан Исмаилов, «Магнит»: «Будем тиражировать новые форматы»
Интервью
17.10.2019
17 080
Руслан Исмаилов, «Магнит»: «Будем тиражировать новые форматы»

... на алкогольной продукции: там есть винный отдел с широким ассортиментом, крепкий ...

Мария Ляхова, «Балчуг»: «Мы хотим открывать больше гастромаркетов»
Интервью
28.08.2019
14 945
Мария Ляхова, «Балчуг»: «Мы хотим открывать больше гастромаркетов»

... . Также у нас уже открылся «Винный бар» – корнер, который будет предлагать ...

Алексей Соловьев, METRO: «Кависты  — будущее винного бизнеса»
Интервью
25.04.2019
14 565
Алексей Соловьев, METRO: «Кависты — будущее винного бизнеса»

... чем его особенности? – Ассортиментная матрица винного отдела METRO включает 1144 артикула ... опыту, оказалось оптимальным для клиента. Винный ассортимент на 50% уникален и ... виноделие давно прошло этапы становления винной экономики. И мы тоже эволюционируем ... клиента не совсем правильное позиционирование винных напитков, на которые кризис почти ... клиента в неведении относительно полезности. Винные напитки человек покупает, не задумываясь ... партнерство. — Как должен быть построен винный отдел в торговом зале? — ...

Кейсы

Цифровой сомелье для роста продаж: как маркетплейс авторского вина использует искусственный интеллект
Кейс
27.05.2025
3 849
Цифровой сомелье для роста продаж: как маркетплейс авторского вина использует искусственный интеллект

... в ресторане, чтобы, ориентируясь на винную карту ресторанов и меню, рекомендовать ...

Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане
Кейс
14.08.2024
4 137
Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане

... вертикальным и горизонтальным хранением винных бутылок, напоминающим интерьер винного погреба, и дизайнеров ...

Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное предложение
Кейс
10.11.2023
6 666
Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное предложение

... ритейлера и будет расти. Формируя винную полку, «Пятёрочка» фокусируется на ... увеличиваться. Мода на отечественное Развивая винный ассортимент, «Пятёрочка» стремится закрыть потребности ... попадают в 30% чеков, содержащих винную продукцию, и составляют 51% российского ... здание. «За последние годы культура винного производства заметно выросла, – поясняет Елена ... и составы. Селекция импорта В винной категории у сети также есть ... вина», – говорит Ксения Филиппова. На винной полке сети есть также вина ...

Испанская сеть D-Wine внедрила бизнес-аналитику на базе «1C»
Кейс
29.09.2021
9 902
Испанская сеть D-Wine внедрила бизнес-аналитику на базе «1С»

... принятия решений. Cеть ресторанов и винных магазинов D-Wine внедрила систему ... в себя четыре бутик-ресторана, винный супермаркет и лаунж-магазин вина ...

Требования к дегустаторам: молчать, не быть беременным и чуять лук и серу
Кейс
21.09.2021
10 869
Требования к дегустаторам: молчать, не быть беременным и чуять лук и серу

... очень строго контролируют, выводы Винного гида признает Федеральная служба ... беременность. Фото: Parilov/shutterstock Винный гид России – это ежегодный ... процедуру ежегодно? «Таков регламент Винного гида России, разработанный совместно ... сенсорным центром и профессиональным сообществом винных экспертов – говорит директор департамента ... синдром. Известны случаи, когда винные эксперты теряли обоняние и возвращалось ... среди 40 членов дегустационной комисси Винного гида России – президенты региональных ...

Решения Brother для маркировки в розничных магазинах
Кейс
14.10.2020
11 448
Решения Brother для маркировки в розничных магазинах

... , серый, розовый, матовый, мятно-зеленый, винно-красный. Текст печатается черным и ...

Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина?
Кейс
15.07.2019
14 394
Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина?

... в самых престижных местах, запустил винную школу, сыроварню, проект кейтеринга. ... , на Большой Никитской улице. Винная карта заведения включала 100 позиций ... спрашивали официантов, как ориентироваться в винной карте. Проект запустился в 2010 ... вызовом для руководства сети. «Сейчас винные ужины делают 90% винотек, работающих ... игристых коктейлей. Гостям предлагалась специальная винная карта с 30 коктейлями на ... Брестской улице «Простые вещи» запустили винный фестиваль — мероприятие с дегустацией, которое ...

Необычный опыт привлечения покупателей двух ювелирных ритейлеров
Кейс
15.11.2017
15 025
Необычный опыт привлечения покупателей двух ювелирных ритейлеров

... -классы со стилистами, кулинарные, парфюмерные, винные ивенты, а равно по оригами ...

Видео

Елена Штро - Азбука Вкуса на #НРР2022
Видео
06.06.2022
507
Елена Штро - Азбука Вкуса на #НРР2022

Елена Штро, Азбука Вкуса, о поставках европейских вин и курсе винных трендов для покупателей #НРР2022

Владимир Кондратов - iMVINO на #WorldFood_Moscow2021
Видео
22.09.2021
577
Владимир Кондратов - iMVINO на #WorldFood_Moscow2021

Владимир Кондратов, iMVINO, о развитии винной культуры, уникальности мобильного приложения и возможности заказать вино и забрать из пункта выдачи #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Что необходимо знать о винной категории и новом законе 468 ФЗ
Видео
07.07.2020
1 649
Что необходимо знать о винной категории и новом законе 468 ФЗ

... вина? Как повлияла пандемия на винное потребление? Каков прогноз до конца ... розничная сеть для улучшения своих винных компетенций? Новый закон. Только риски ...

Москаленко Елена - ТС "Лента" - Неделя российского ритейла 2019
Видео
12.07.2019
1 696
Москаленко Елена - ТС "Лента" - Неделя российского ритейла 2019

Москаленко Елена, коммерческий директор ТС "Лента" Тренды винной категории/

Андрей Филинков Марин Экcпресс #metroexpo2019
Видео
21.03.2019
822
Андрей Филинков Марин Экcпресс #metroexpo2019

Андрей Филинков — Винная школа Марин Экспресс — на рынке винной торговли более 20 лет #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Алексей Соловьев Metro на #metroexpo2019
Видео
21.03.2019
1 446
Алексей Соловьев Metro на #metroexpo2019

Алексей Соловьев, METRO Cash and Carry Russia, о том, что на выставке #metroexpo2019 можно поговорить с представителями крупных винных ассоциаций и не только #RetailПрессЦентр

Товар на полку

Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?
Товар на полку
20.02.2025
4 764
Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?

... , которыми они поделились на «Винной Ассамблее». Фото: BearFotos/Shutterstock/ ... FFotodom Время турбулентности на винном рынке Процесс импортозамещения в ... Фото: DMITRII SIMAKOV/Shutterstock/Fotodom Винный туризм как способ «влюбить» ... тех регионах, где расположено винное производство. Ошибки винного туризма Впрочем, несмотря ... заработка. «Меня удручает, когда из винного туризма пытаются сделать «Диснейленд», – ... площадкой для знакомства с новинками винного рынка: ценителей привлекает возможность ...

8 актуальных трендов российского потребления вина в 2024 году
Товар на полку
18.10.2024
4 048
8 актуальных трендов российского потребления вина в 2024 году

... , более 35% от оборота всей винной категории. Но ситуация постепенно меняется ... же «Пятёрочке» 51% ассортимента всей винной категории – результат партнерских коллабораций. То ... маркам, и, как следствие, к винному ассортименту торговой сети. Retail.ru

Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла
Товар на полку
19.01.2024
5 739
Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла

... вино и дальнейшее удорожание европейского винного импорта укрепит тенденцию к потреблению ...

Рынок крепкого алкоголя в РФ в 2023 году
Товар на полку
29.12.2023
17 195
Рынок крепкого алкоголя в РФ в 2023 году

... алкоголя стали продажи вин и винных напитков, а продажи крепкого алкоголя ... , в том числе – через специализированные винные магазины и бутики. Почти 7 ...

Рынок тихих вин в России в 2023 году
Товар на полку
14.06.2023
12 068
Рынок тихих вин в России в 2023 году

... и супермаркетах и рост продаж винной категории в магазинах у дома ... Зеландии. Однако доля на полке винного импорта из этих стран на ... аудитории понимание и принятие отечественной винной продукции. Тут должна быть и ...

Как изменится потребление вина в 2022 году?
Товар на полку
14.04.2022
13 310
Как изменится потребление вина в 2022 году?

... супермаркетов с отдельной выкладкой в винной категории. Эта ситуация эволюционирует буквально ... границы побудили обеспеченных россиян искать винно-гастрономических впечатлений на Кубани и ... к отечественному виноделию, знания регионов, винных брендов. И рестораторы постепенно начали ... в классических заведениях с широким винным предложением. Первое заведение, полностью основанное ... особенности – игристого вина, коктейлей на винной основе в алюминиевых банках. Помимо ...

WineRetail: российский рынок вина в 2021 году переживает «идеальный шторм»
Товар на полку
21.04.2021
21 243
WineRetail: российский рынок вина в 2021 году переживает «идеальный шторм»

... литров на душу и класс «винных покупателей» При анализе рынка следует ... вино, но и «винодельческую продукцию», винные напитки и фруктовые вина. Общий ... на рынке сформировался устойчивый класс «винных покупателей», ориентирующихся на стабильное потребление ... являются форматами-лидерами в развитии винной категории. Также перспективным форматом для ... : опыт показывает, что кавист в винном отделе магазина может существенно увеличить ...

Компании

  • Крымский Винный Дом
  • SimpleWine
  • Холидей
  • Загородный фудмаркет "Гастровилла"
  • The Wine House
  • Отдохни
  • Татспиртпром
  • Дни Ритейла
  • Ahold Delhaize
  • Ателье вина
  • Кубань-Вино
  • Diageo

Фоторепортажи

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
11 235
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... дорогие сорта вин хранятся в винных холодильниках, в выборе напитков поможет ...

Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя
Фоторепортаж
22.07.2024
6 469
Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя

... завода, в производстве коньячного и винного дистиллята используются классические сорта винограда ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
7 735
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... esmara x Influencer. Фото: Lidl Винный погреб Lidl Редко встречающийся временный ... a Vin работал во время винной выставки в Париже. Так как ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
7 975
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... на чистой культуре дрожжей – это винные дрожжи, разведенные в специальной лаборатории ...

«О’Кей»: трансформация гипермаркета
Фоторепортаж
10.12.2021
23 662
«О’Кей»: трансформация гипермаркета

... пиво 16 сортов. В оформлении винного отдела использованы материалы под дерево ...

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 292
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... оценки напитка по рейтингу американского винного ресурса Vivino. Чтобы покупатели могли ...

«Макси Экспресс»: как устроен магазин нового формата
Фоторепортаж
29.07.2021
22 256
«Макси Экспресс»: как устроен магазин нового формата

... , большой холодильник с замороженной продукцией, винно-водочный отдел, салаты и сладости ...

«Перекресток», «Винлаб», «О’Кей», «Да!» делятся тонкостями продаж вина
Фоторепортаж
15.07.2021
22 126
«Перекресток», «Винлаб», «О’Кей», «Да!» делятся тонкостями продаж вина

... Да!», «Винлаб», мы расскажем, как винные отделы сетей и специализированные ритейлеры ... категории вина и изменение концепции винного отдела. Первая – демократизация вина ... розничные сети стали менять концепцию винного отдела, который фактически стал ... внутри магазина. Даже внешне винные отделы отличаются от остального пространства ... по максимально низким ценам. Винный отдел относительно невелик. Директор ... персональные предложения. «Перекресток» использует «Винный клуб». Покупатели, активировавшие участие в ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
29 952
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... с интересными экземплярами в рамках «Винного клуба» и предлагает современные сервисы ... » Большое внимание сеть уделяет развитию винной категории. Ассортимент отдела насчитывает свыше ... . С 2013 года «Табрис» проводит «Винные клубы» – циклы тематических дегустаций, где ... . «На период пандемии мы приостановили «Винные клубы», но возобновим встречи, когда ...

Винотека: примеры ярких концепций со всего мира
Фоторепортаж
21.05.2021
30 105
Винотека: примеры ярких концепций со всего мира

... Фото: 4kq.com.au Туристическое винное направление привлекает дополнительные финансы и ... едут, чтобы принять знаменитые винные ванны и сделать обязательное селфи ... неловко. Далеко не всегда в винном магазине легко сориентироваться. Чтобы ... стеллажах. Отличный пример – шведский винный супермаркет Systembolaget. Навигация не привлекает ... украсили фасад названиями напитков и винных регионов страны. Внутренний интерьер ... билет. Фото: lappartement83.com Винный мерч Дополнительным источником дохода, способом ...

Spar открыл крупнейший гипермаркет в Калининграде
Фоторепортаж
23.12.2020
35 448
Spar открыл крупнейший гипермаркет в Калининграде

... Cash, мясной развал, рыбную лавку, винный дом и отдел продукции от ...

«Магнит»: как выглядит первый суперстор?
Фоторепортаж
20.11.2019
37 231
«Магнит»: как выглядит первый суперстор?

... сканер, который считывает штрихкоды с винных бутылок и отображает информацию о ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

June 22 - June 25
Неделя Российского Ритейла 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 2 - June 5
Неделя Российского Ритейла 2025
Декоративное изображение

Выставка

July 23 - July 25
Виноиндустрия 2024
Декоративное изображение

Выставка

March 19 - March 21
FOOD EXPO-2024
Декоративное изображение

Конференция

May 30 - May 31
Конгресс совре­менной вино­тор­говли Wine Retail Week
Декоративное изображение

Прочее

February 28
Ритейл-2023: точки опоры
Декоративное изображение

Выставка

April 18 - April 20
Vinorus: все стороны вина и виноделия
Декоративное изображение

Конференция

December 13
Винная Ассамблея Forbes
Декоративное изображение

Конференция

May 31 - June 1
Wine Retail Week
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

11.06.20 - награждение
Открытый конкурс «Винная Россия.ПРЕМЬЕРЫ»
Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
Vinorus
Декоративное изображение

Выставка

February 10 - February 14
ПРОДЭКСПО-2020

Персоны

Чичваркин Евгений Александрович 

Предприниматель, Иностранный агент

Статья18.05.2019

Каким был ритейл в 2009 году?
Соловьев Алексей 

Руководитель исследовательской компании RatingTelling и Президент Ассоциации кавистов России

интервью31.07.2023

Кавист – эволюция мерчандайзера алкогольной категории
Корнеев Анатолий 

Сооснователь и вице-президент Simple Group

Новость29.05.2024

Анатолий Корнеев, Simple Group: «Повысив пошлины на импорт вина, можно сразу закрывать все рестораны»

Семинары

26.11.2015
Ресторанный сервис. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Как открыть ресторан. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 631

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 638

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 555

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 702

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 649

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 459
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 316
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 914
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 598
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 716
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 320

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 017

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 361

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 867

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 932

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru