.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «фудтех»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпании
Новости
22.04.2026

2 432

«Магнит Доставка» увеличила число заказов на 82% в первом квартале 2026 года
... Антон Зубов, директор бизнес-формата «Фудтех» («Магнит Доставка») розничной ...
10.04.2026

1 950

«Чиббис» нарастил оборот на 31,5% в первом квартале
... » сохранил прибыльность и статус независимого фудтех-проекта . Компания планирует продолжить укрепление ...
04.02.2026

2 778

В 2025 году число заказов сервиса «Магнит Доставка» выросло почти вдвое
... » подвела итоги работы бизнес-формата «Фудтех» («Магнит Доставка») в ... „Магнита“», — рассказал директор бизнес-формата «Фудтех» розничной сети «Магнит» Антон Зубов ...
19.12.2025

1 385

«Магнит» протестирует доставку с помощью роверов
... роверы», — рассказал директор бизнес-формата «Фудтех» («Магнит Доставка») Антон ...
Новости компаний
02.06.2026

1 077

Академия Рожниковского запускает интенсив по пищевой безопасности
... в индустрии готовой еды и фудтеха сохраняется ряд системных вызовов – ужесточение ...
Логотип компании
АО Гастрономическая академия Рожниковского
07.04.2026

441

«ПиццаФабрика» подарит автомобиль в честь своего юбилея
... это время компания стала сильным фудтех бизнесом, активно развивая цифровые сервисы ...
ПиццаФабрика.рф
22.10.2025

835

Synergy HoReCa Forum 2025: русская кухня, локальные продукты и новые ресторанные проекты
... году стали популяризация русской кухни, фудтех-коллаборации и развитие региональных проектов ... агрегаторам, продвигая региональную кухню через фудтех. Несмотря на позитивные тренды, в ...
Школа Бизнеса "Синергия"
03.09.2025

361

«Дубайская тарталетка», «Джелато-бургер», «Панна-капибары»: как создаются продукты в отделе R&D «ВкусВилла»
... прогрессивными производствами, молодыми технологами и фудтех стартапами. Отдельно была выделена «Платформа ...
ВкусВилл

Статьи

Как селлеру получить скидку от китайских продавцов и не попасться на их уловки
Статья
09.05.2024
6 413
Как селлеру получить скидку от китайских продавцов и не попасться на их уловки

... польскую фэшн-группу Как развивается фудтех в России: тренды рынка Организация ...

Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?
Статья
18.04.2024
7 876
Китай: что нужно знать тем, кто планирует начать бизнес в стране?

... живет китайский потребитель? Как развивается фудтех в России: тренды рынка Gulliver ...

Скандал с LPP: как расследование о фиктивном уходе из России чуть не похоронило польскую фэшн-группу
Статья
20.03.2024
11 449
Скандал с LPP: как расследование о фиктивном уходе из России чуть не похоронило польскую фэшн-группу

... выбрать систему автоматизации Как развивается фудтех в России: тренды рынка Вырастет ...

Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается
Статья
07.03.2024
26 068
Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается

... кадровый электронный документооборот Как развивается фудтех в России: тренды рынка Итоги ...

Как развивается фудтех в России: тренды рынка
Статья
12.02.2024
9 357
Как развивается фудтех в России: тренды рынка

... , альтернативные и перспективные продукты Российский фудтех сегодня стойко ассоциируется с доставкой ... . Этот сегмент активно развивается, большинство фудтех-новостей связаны именно с ним ... важные события и новости российского фудтеха. О том, что сейчас ... Доставка – основное направление развития российского фудтеха, которое год за годом не ... рационов У этого сегмента российского фудтеха сложности начались в 2022 году ... и сильный тренд в российском фудтехе сегодня. Большая часть партнерств сложилась ...

Какие крупные компании могут зайти на рынок доставки продуктов и еды и зачем им это нужно?
Статья
16.01.2023
42 066
Какие крупные компании могут зайти на рынок доставки продуктов и еды и зачем им это нужно?

Маркетплейсы, рестораторы, международные игроки и другие. Несмотря на все потрясения для бизнеса, которые произошли в 2022 году, сегмент доставки еды и продуктов питания продолжает свой рост, пусть и замедлив темпы. Он остается привлекательным и для уже существующих здесь игроков, и для новых. Места под солнцем еще много, и занять его могут не только абсолютные аналоги «Яндекс Еды» или «СберМаркета», но и другие крупные компании. О том, кто может попробовать потеснить лидеров российского рынка ...

Самые популярные материалы Retail.ru в 2021 году
Статья
09.02.2022
11 510
Самые популярные материалы Retail.ru в 2021 году

... из флагманов бурно развивающегося рынка фудтех. Сервис появился в 2018 году ...

Главное в 2021: инфляция, M&A, уходы с рынка и рост лидеров
Статья
29.12.2021
16 071
Главное в 2021: инфляция, M&A, уходы с рынка и рост лидеров

... в сегмент dark kitchen , купив фудтех-стартап «Много лосося», имеющий 25 ...

Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров
Статья
13.08.2021
20 638
Foodtech-рынок в России: стратегии лидеров

... «ВкусВилл» ворвался в ТОП-3 фудтех-компаний по рейтингу INFOLine Экспресс ...

Новая волна маркетплейсов в B2C: есть ли место новым игрокам?
Статья
27.11.2020
18 508
Новая волна маркетплейсов в B2C: есть ли место новым игрокам?

... сентябре 2019 года на базе фудтех-стартапа Instamart «Сбермаркет» к октябрю ...

Nielsen: Заказать еду домой или сходить в кафе? Выбор потребителя
Статья
25.03.2019
14 412
Nielsen: Заказать еду домой или сходить в кафе? Выбор потребителя

... еду домой? Как растет аудитория фудтех компаний? Что влияет на выбор ... не исключение. Аудитория и доходы фудтех компаний продолжают расти из года ...

Интервью

Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»
Интервью
08.06.2026
5 123
Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»

... сеть, теперь присутствует на рынке фудтеха и готовой еды. Отгрузка на ...

Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»
Интервью
02.06.2025
9 429
Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»

... , практически со всеми, кто занимается фудтехом в Москве и Санкт-Петербурге ...

Антон Зубов, «Магнит Доставка»: «За два года мы стали самым быстрорастущим сервисом e-grocery на рынке»
Интервью
13.05.2025
8 396
Антон Зубов, «Магнит Доставка»: «За два года мы стали самым быстрорастущим сервисом e-grocery на рынке»

... российском рынке. Директор бизнес-формата «Фудтех» сети «Магнит» Антон Зубов рассказал ... приложении. Антон Зубов, фото: «Магнит» – «Фудтех», он же «Магнит Доставка», является ... Omni – всех четырех вертикалей. Вертикаль «Фудтех» отвечает за организацию доставки из ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 795
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... маминого рецепта пиццы. Теперь это фудтех-бизнес, объединяющий несколько направлений – сеть ... . По сути, теперь «ПиццаФабрика» стала фудтех-компанией. – В годы повышенного спроса ...

Мария Дмитриева, «Яндекс Лавка»: «Хотим стать игроком, который развивает рынок готовой еды»
Интервью
15.11.2024
7 335
Мария Дмитриева, «Яндекс Лавка»: «Хотим стать игроком, который развивает рынок готовой еды»

... эти площадки со временем трансформировать? – Фудтех – это в принципе супердинамичный бизнес ...

Артём Пономарёв, Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов: «Сегодня наши потребители – все покупатели на рынке FMCG»
Интервью
15.10.2024
3 988
Артём Пономарёв, Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов: «Сегодня наши потребители – все покупатели на рынке FMCG»

... нее устремляются все: энтузиасты, стартаперы, фудтех, инвесторы, крупные компании и так ...

Ирина Ратина, Russian Retail Show: «Меняясь вместе с отраслью, форум расширяет бизнес-повестку»
Интервью
04.04.2024
7 619
Ирина Ратина, Russian Retail Show: «Меняясь вместе с отраслью, форум расширяет бизнес-повестку»

... не стали продолжать тему фудтеха, потому что фудтех стал узкоспециализированной, узкопрофессиональной нишей ...

Шамиль Раджабов, Berbena: «Поставщики запретили нам продавать их товары через маркетплейсы, и мы занялись развитием собственного бренда»
Интервью
12.03.2024
15 901
Шамиль Раджабов, Berbena: «Поставщики запретили нам продавать их товары через маркетплейсы, и мы занялись развитием собственного бренда»

... в сфере моды Как развивается фудтех в России: тренды рынка Ландшафт ...

Борис Огарков, «М.Видео-Эльдорадо»: «В 2024 году планируем открыть не менее 100 магазинов»
Интервью
06.03.2024
17 263
Борис Огарков, «М.Видео-Эльдорадо»: «В 2024 году планируем открыть не менее 100 магазинов»

... бюджетов на подбор Как развивается фудтех в России: тренды рынка Вырастет ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»
Интервью
04.03.2024
9 337
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»

... выбрать систему автоматизации Как развивается фудтех в России: тренды рынка Вырастет ...

Лариса Романовская, «ВкусВилл»: «В среднем 25% от выручки занимает онлайн, но все зависит от того, идет ли дождь»
Интервью
18.08.2021
17 723
Лариса Романовская, «ВкусВилл»: «В среднем 25% от выручки занимает онлайн, но все зависит от того, идет ли дождь»

... на третью строчку рейтинга крупнейших фудтех-игроков в России после X5 ...

Евгений Чечёткин, X5 Group: как устроена экспресс-доставка «Перекрёстка», и что ждет онлайн-ритейл в ближайшем будущем
Интервью
02.08.2021
21 006
Евгений Чечёткин, X5 Group: как устроена экспресс-доставка «Перекрёстка», и что ждет онлайн-ритейл в ближайшем будущем

... сервиса экспресс-доставки бизнес-единицы «ФудТех» X5 Group. – Сервис экспресс-доставки ...

Кейсы

Собираем до 500 000 заказов в день через смартфон: как «ВкусВилл» использует мобильное приложение и роботов для повышения качества и скорости сборки заказов
Кейс
13.05.2024
14 963
Собираем до 500 000 заказов в день через смартфон: как «ВкусВилл» использует мобильное приложение и роботов для повышения качества и скорости сборки заказов

... : наступление гигантов продолжается Как развивается фудтех в России: тренды рынка Китай ...

Четыре кейса увеличения конверсии на сайте магазинов мебели, морепродуктов, детских товаров, продуктов из СССР
Кейс
24.04.2023
15 455
Четыре кейса увеличения конверсии на сайте магазинов мебели, морепродуктов, детских товаров, продуктов из СССР

... креативах. Фото: Bro Crock/shutterstock Фудтех-стартап запустил продукт, который окупится ... на старте Перед владельцем фудтех-стартапа стояла задача: найти сегмент ...

Smart kitchen X5: «Мы перевернем представление о кулинарии в ритейле»
Кейс
19.06.2019
30 550
Smart kitchen X5: «Мы перевернем представление о кулинарии в ритейле»

... закупку. Например, нам предложили робот «фудтех». В письмах производитель клялся, что ...

Видео

Иван Скворцов и Алексей Прохоров - bestseller.company на #WFM2022
Видео
23.09.2022
2 472
Иван Скворцов и Алексей Прохоров - bestseller.company на #WFM2022

Иван Скворцов и Алексей Прохоров, bestseller.company, о сопровождении стартапов в фудтехе и результатах этого сопровождения #WFM2022

Ольга Орлова - Университет ИТМО на #RetailTECH2022
Видео
12.04.2022
652
Ольга Орлова - Университет ИТМО на #RetailTECH2022

Ольга Орлова, Университет ИТМО, о культивировании белка, замене лекарств на еду и других трендах фудтеха #RetailTECH2022

Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция
Видео
27.09.2021
3 121
Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция

29 сентября состоится День Открытых Технологий в компании Утконос ОНЛАЙН — лидере FoodTech Московского региона. Фокусом дискуссии станут собственные разработки компании в FoodTech, инновационные решения в онлайн-ритейле и лучшие технологии Утконос ОНЛАЙН. Современный FoodTech включает в себя множество областей применения: разработку новых продуктов и рационов, отслеживание процесса создания товаров, технологические решения для распределения и доставки онлайн. Текущие запросы потребителей создают ...

Ольга Караева и Дмитрий Куняшев, ЛЕНТА  - #retailtech2021
Видео
23.04.2021
2 045
Ольга Караева и Дмитрий Куняшев, ЛЕНТА - #retailtech2021

Ольга Караева и Дмитрий Куняшев, «Лента», о развитии фудтеха и поиске оборудования #retailtech2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Онлайн-рынок БТиЭ в Казахстане
Товар на полку
05.04.2024
7 157
Онлайн-рынок БТиЭ в Казахстане

... .ru Читайте также: Как развивается фудтех в России: тренды рынка Ландшафт ...

Sokolov: 13% оборота приносят маркетплейсы
Товар на полку
08.03.2024
7 032
Sokolov: 13% оборота приносят маркетплейсы

... выбрать систему автоматизации Как развивается фудтех в России: тренды рынка

Рынок доставки еды: какое будущее его ждет?
Товар на полку
11.11.2022
19 416
Рынок доставки еды: какое будущее его ждет?

Как события 2022 года замедлили развитие сегмента и ждать ли появления новых игроков? По оценкам Data Insight, оборот рынка доставки готовой еды в 2021 году вырос на 159% и составил 329 млрд рублей. Это не такой взлет, как в 2020 году, но достойное продолжение пандемийного тренда. Весной 2022 года спрос на доставку готовой еды сильно снизился – население столкнулось с глобальной неопределенностью и экономическими трудностями. Все многообещающие перспективы рынка доставки пошатнулись. Тем не ...

«Плохой сценарий» в пищевой индустрии
Товар на полку
11.03.2022
17 642
«Плохой сценарий» в пищевой индустрии

... , в том числе замедлится развитие фудтех-проектов (например, на ближайшие годы ...

Компании

  • Много лосося
  • Dostaевский
  • АО Гастрономическая академия Рожниковского
  • aim digital

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

January 27 - January 29
Выставка DairyTech 2026
Декоративное изображение

Конференция

November 25
Конференция о готовой еде и СТМ "В чем соль?"
Декоративное изображение

Конференция

April 23
РИТЕЙЛ НАСТОЯЩЕГО
Декоративное изображение

Конференция

April 22 - April 23
Retail TECH 2021
Декоративное изображение

Конференция

October 29 - October 30
Food Tech Retail 2020

Персоны

Хаустов Олег 

Директор по управлению ростом бизнеса e-commerce «Магнит»

Новость25.01.2023

В «Магнит» директором по управлению ростом бизнеса e-commerce назначен Олег Хаустов
Зубов Антон 

Директор бизнес-формата «Фудтех» розничной сети «Магнит»

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 535

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 737

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

6 545

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 495

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 332

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
759
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
3 086
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 830
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 120
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 520
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 074

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

1 009

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

916

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

858

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

757

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru