Мы в соцсетях
Декоративное изображение
587

Ольга Орлова - Университет ИТМО на #RetailTECH2022

Ольга Орлова, Университет ИТМО, о культивировании белка, замене лекарств на еду и других трендах фудтеха #RetailTECH2022
Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение