.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «шашлык»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКомпании
Новости
01.05.2026

10 154

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
... (50%) планирует традиционно жарить шашлыки. Эта цифра подтверждает устойчивость кулинарных ...
23.04.2026

3 692

«О’Кей»: 44% россиян ездят на дачу ради шашлыков
... досуг чаще всего ассоциируется с шашлыками и совместными застольями. Так, 44 ...
16.04.2026

5 282

«О’кей»: треть россиян уже открыли шашлычный сезон
... апреля спрос на мясо для шашлыка увеличился на 12% по сравнению ... 20%не планируют выезжать на шашлыки в этом году. По данным ... остается самым популярным мясом для шашлыка. Второе место занимает курица — чаще ... маринуют самостоятельно. Наряду с классическим шашлыком растет спрос на мясные полуфабрикаты ...
24.02.2026

1 531

Россияне рассказали о планах на гендерные праздники — исследование
... %) закажут бургеры, а 41% — шашлык. Наименее привлекательными вариантами оказались стейки ...
Новости компаний
06.02.2026

431

В московском ТРЦ Columbus открылся ресторан грузинской кухни «Хочу Пури»
... дополнение к мясным блюдам и шашлыкам, в ресторане можно попробовать вино ...
ЯсноРестораны
26.12.2025

766

Дайджест: новинки декабря 2025
... в традиции сезонов: будь то шашлыки в мае или тыквенный латте ...
Логотип компании
Retail.ru
22.12.2025

814

«Ароматы года»: «ВкусВилл» выпустил лимитированный календарь с запахами каждого месяца
... почувствовать традиции сезонов: будь то шашлыки в мае или тыквенный латте ... поделится на «до» и «после» шашлыков. Источник: «ВкусВилл» Июнь — месяц противоречий ...
ВкусВилл
14.11.2025

519

СТМ «Группы Лента» получили 96 наград конкурса «Гарантия качества-2025»
... наград завоевала продукция «Фабрики еды»: шашлык в брусничном и грузинском маринадах ...
Лента

Статьи

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
25 854
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

... покупателей. Например, провели фестивали: мясной, шашлыка и гриля, «Русское село», «Кухни ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
5 237
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... , суши, шаурму, плов, да и шашлык уже давно пора называть русским ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 134
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... с восточными специями или куриный шашлык «Дастархан». В ассортименте халяль представлены ... , так и полуфабрикаты: цыпленок табака, шашлык в маринаде и стейк в ...

«Слата» завлекает локальных производителей
Статья
28.10.2022
12 846
«Слата» завлекает локальных производителей

... линейке – бургеры, сэндвичи, роллы и шашлыки, все это пришлось по вкусу ...

Год новых форматов в ритейле
Статья
30.12.2019
20 394
Год новых форматов в ритейле

... традиционным вторым блюдам добавились бургеры, шашлыки, гриль, вок, шаверма, пицца, появился ...

«Бим» повышает эффективность
Статья
23.08.2016
9 130
«Бим» повышает эффективность

... удалось сэкономить 440 тыс. руб. шашлык Создание одного рабочего места для ... ». «В каждом мясном отделе изготавливается шашлык, что актуально особенно в летний ...

Что посеешь, то и пошьешь
Статья
12.08.2014
8 100
Что посеешь, то и пошьешь

... фарцовщикам среднемесячную зарплату. Шерсть или шашлык? Проблемы импортозависимости в легкой промышленности ...

Собственное производство в супермаркете: новогодний всплеск продаж
Статья
17.01.2014
27 011
Собственное производство в супермаркете: новогодний всплеск продаж

... предпраздничных продаж мясных полуфабрикатов становятся шашлыки. В категории «Горячие блюда»: котлета ...

Сам себе кулинар
Статья
08.01.2014
46 935
Сам себе кулинар

... всегда продается: куры-гриль, куриный шашлык, киевские котлеты, шницель «по-министерски ...

Быстрорастущий уют
Статья
01.06.2012
12 254
Быстрорастущий уют

... с пикниками, выездом на дачу, шашлыками и барбекю на природе, а ...

Блоги против брендов
Статья
31.08.2011
5 231
Блоги против брендов

... или знакомые купили мясо для шашлыка. На даче они обнаруживают, что ...

Ахиллес и черепаха
Статья
22.07.2009
5 918
Ахиллес и черепаха

... меню своих ресторанов за рубежом шашлык, солянку и чебуреки. «Реакция на ... меньше, чем Ника Глушко — интеграция шашлыка, чебуреков и солянки в интернациональное ...

Интервью

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
5 130
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... в большом казане, тренировался делать шашлыки. </p> <p ... ресторан пара, мужчина плотно поел шашлыка или плова, а женщина не ... % заказов: плов – символ узбекской кухни, шашлык – аромат мяса с углей, самса ...

Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»
Интервью
09.12.2025
4 343
Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»

Ритейлер из Владикавказа управляет 14 магазинами и активно развивает направление готовой еды и кафе. Сооснователь небольшой торговой сети из Владикавказа «Наш» Казбек Цаликов рассказал команде #ЭкспедицииRetail 2025 , как ритейлеру удалось построить бизнес в период интенсивной экспансии федеральных игроков, что дает преимущество в конкуренции на локальном рынке, как действовать в условиях падающей рентабельности и как будет развиваться его фабрика-кухня и категория готовой еды. «Наш» – одна ...

Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»
Интервью
24.09.2025
74 877
Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»

... говорить сейчас, гастроэнтузиазм. Три вида шашлыка – те самые, которые до сих ...

Мурад Абдуллабеков, Donutsday: «Я пришел домой и попросил маму приготовить пончики, сказал, что у нас будет большой бизнес»
Интервью
25.01.2024
11 459
Мурад Абдуллабеков, Donutsday: «Я пришел домой и попросил маму приготовить пончики, сказал, что у нас будет большой бизнес»

... это было непонятно, в Махачкале шашлык можно поесть круглосуточно не меньше ...

Денис Харин, «Ветеран»: «В Тобольске на 100 тысяч жителей приходится 85 точек федеральных сетей, но мы продолжаем рост»
Интервью
14.08.2023
34 230
Денис Харин, «Ветеран»: «В Тобольске на 100 тысяч жителей приходится 85 точек федеральных сетей, но мы продолжаем рост»

... , манты, хинкали. В сезон заготавливаем шашлыки, соусы к которым тоже производим ...

Дмитрий Кашутин, «Магнит»: «Собственное производство стало драйвером роста»
Интервью
07.02.2022
14 443
Дмитрий Кашутин, «Магнит»: «Собственное производство стало драйвером роста»

... %. Кампания проходит в сезон для шашлыков, с 1 мая по 1 ... это время мы расширяем ассортимент шашлыка, вводим маринованные мясо, рыбу, куриные ...

Ярослав Шиллер, «Слата»: «Число онлайн-заказов выросло на 400%, стратегические запасы – на 300%»
Интервью
12.05.2020
9 572
Ярослав Шиллер, «Слата»: «Число онлайн-заказов выросло на 400%, стратегические запасы – на 300%»

... строительные инструменты, товары для дома, шашлык + товары для пикника, ЧМС для ...

«Производители практически уничтожены, а у владельцев торговых сетей громадные обороты и финансовое лобби»
Интервью
24.04.2017
14 661
«Производители практически уничтожены, а у владельцев торговых сетей громадные обороты и финансовое лобби»

... 6 дней отгружали 44 фуры шашлыка, я вместе со всеми стояла ... 8 часов и крошила этот шашлык» — Эльвира Калметовна, расскажите, как вы ... отгружали компании «Дикси» 44 фуры шашлыка, я вместе со всеми стояла ... 8 часов и крошила этот шашлык. Никогда в жизни ни один ...

Должна быть жажда прорыва
Интервью
29.01.2017
10 262
Должна быть жажда прорыва

... . Фирменное блюдо для друзей — плов, шашлык из баранины, стейк из мраморной ...

«Мы потеряли ориентиры в еде»
Интервью
14.07.2014
5 461
«Мы потеряли ориентиры в еде»

... : допустим, выпускает сухарики со вкусом шашлыка или чего-то еще. Откуда ...

Нина Миндерова: "Главное для меня – это содержание работы"
Интервью
15.02.2012
8 435
Нина Миндерова: "Главное для меня – это содержание работы"

... по волейболу, пляжному футболу, дартцу… Шашлык, конечно, а как же без ...

Екатерина Богачева: «Московские дискаунтеры — это магазины у дома
Интервью
02.09.2008
11 749
Екатерина Богачева: «Московские дискаунтеры — это магазины у дома

... должен быть соответствующим, т.е. шашлык в ведре, уголь, дрова и ...

Кейсы

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 145
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... -й и 2022-й – продажи шашлыка прирастали в среднем на 35 ... году продано более 4460 т шашлыка, прирост в килограммах к прошлому ... -догов, блюда вок, фреш-зона, шашлыки на заказ, мягкое мороженое, напитки ...

«Лента» превращает знания о покупателях в лояльность
Кейс
09.07.2021
16 592
«Лента» превращает знания о покупателях в лояльность

... , алкоголь, посуду или хочет приготовить шашлык. Активнее всего в компании используются ...

Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации
Кейс
15.04.2019
12 508
Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации

... этом году планируется централизовать производство шашлыков. Сейчас мясо рубят и маринуют ... , но ассортимент и объемы продаж шашлыка растут (например, в майские праздники ... сеть продает 100 т шашлыка в день), и, чтобы покрыть ...

Видео

Александр Попков - Утконос на #НРР2021
Видео
03.06.2021
1 224
Александр Попков - Утконос на #НРР2021

Александр Попков, «Утконос», о трендах в мясной гастрономии, росте продаж шашлыков, а также сервисе сети «Утконос» #НРР2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
6 417
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... Pasta, Asia и сезонную линейку шашлыков в разных маринадах. Все продукты ... – Asia, Pasta и сезонные шашлыки. Блюда азиатской кухни не только ... точкой притяжения покупателей. Неистощимая привлекательность шашлыка В теплое время года большой ... популярностью пользуются шашлыки: ритейлеры фиксируют сезонный рост ... бренд AlphaChef выпустил новую линейку шашлыков с разными маринадами – от ... необычными вкусами и изысканными сочетаниями. «Шашлыки стали неотъемлемой частью активного отдыха ...

Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров
Товар на полку
22.05.2025
5 837
Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров

... время для выездов на природу, шашлыков и посиделок у костра. В ...

Nielsen: 5 падающих FMCG-категорий. Как вернуть спрос?
Товар на полку
30.04.2020
28 553
Nielsen: 5 падающих FMCG-категорий. Как вернуть спрос?

... ассоциируются с поездками на природу, шашлыками и первым теплом. Может показаться ...

Тренды рынка товаров для дома в 2018 году
Товар на полку
28.04.2018
22 640
Тренды рынка товаров для дома в 2018 году

... овощеводству, а неспешному отдыху и шашлыкам. Спрос на шезлонги и скамейки ...

Компании

  • МарЛен
  • ТД САВА-Урал
  • Шалинский уголь

Фоторепортажи

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 087
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... кухни. Здесь готовят все – от шашлыка до компота, всего около 80 ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
17 786
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... охлажденная мясная продукция, несколько видов шашлыка, маринады, котлеты, купаты и прочее ...

«Командор»: новый концепт магазинов у дома и супермаркетов
Фоторепортаж
09.12.2022
18 255
«Командор»: новый концепт магазинов у дома и супермаркетов

... 15 минут покупателю могут пожарить шашлык или приготовить антрекот: для этого ...

EuroSpar Омск: особенности освещения
Фоторепортаж
17.05.2021
22 839
EuroSpar Омск: особенности освещения

... мяса, фаршированные перцы и котлеты, шашлык, фарш и купаты. Разный цвет ... рекомендуем использовать для широкой выкладки шашлыков в различных видах маринада, – поясняет ...

«Лента» по-новому
Фоторепортаж
05.11.2019
34 792
«Лента» по-новому

... традиционным вторым блюдам добавились бургеры, шашлыки, гриль, вок, шаверма, пицца, появился ...

«Эссен»: от традиции к эксперименту
Фоторепортаж
15.03.2019
16 609
«Эссен»: от традиции к эксперименту

... SKU. Среди самых востребованных позиций — шашлык. Начало 2019 года показало рост ...

Три знаковых открытия 2018 года
Фоторепортаж
26.12.2018
18 388
Три знаковых открытия 2018 года

... «Мой гриль», где можно заказать шашлык. Зона кафе — в сердце свежего ... , суши, пицца, бургеры, плов и шашлыки, понятная цена — 42,90 рублей ...

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 066

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 154

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 436

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 578

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 529

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 295
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 163
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 772
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 458
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 554
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 195

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 901

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 245

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 740

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 808

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru