.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «бар»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиТовары
Новости
18 часов назад

800

«ВГ Инвест» консолидировал 100% долей «Балтики»
... Brew» с собственной пивоварней и баром Сервисы «из коробки»: какие встроенные ...
13.06.2026

7 267

Оборот общепита в Петербурге вырос в четыре раза за пять лет
... форматах — от небольших кофеен и баров до крупных ресторанных проектов. Гастрономия ...
08.06.2026

3 256

За год уровень вакантности в Столешниковом переулке снизился почти в два раза
... обеспечили операторы категории «кафе, рестораны, бары и клубы». Рекордсменом по количеству ... занято под кафе, ресторан или бар. Доля операторов данной категории незначительно ...
29.05.2026

3 596

В 2026 году у Курского вокзала откроется галерея «Чкалов» с гастрохоллом, магазинами и офлайн-хабом «Яндекса»
... Bottega Siciliana ресторатора Игоря Виташинского, бар Veladora, бургерная Kamel Smash Burger ...
Новости компаний
15.06.2026

108

Red Finch 0.0 становится частью главного футбольного события года
... для болельщиков и превратит популярные бары Москвы в ключевые места футбольной ... . В проекте участвуют знаковые локации: бар болельщиков «Лига Пап» на Лубянке ...
Напитки вместе
19.05.2026

338

«Балтика» открыла второй фирменный бар в Пулково
... Group открыла свой второй фирменный бар в аэропорту Пулково в Санкт ... млн рублей. Источник: «Балтика» Новый бар площадью 70 кв. м расположен ... 5-7 минут. Открытие второго бара стало частью общей стратегии компании ...
Пивоваренная компания "Балтика"
12.05.2026

223

Вебинар "Рецепт лояльности: типовые инструменты 1С:Розница в отраслевых решениях для общепита" 21 мая 2026 года
... скидок и акций для кафе, баров, ресторанов и других точек общепита ...
Логотип компании
1С
30.04.2026

343

В Казани пройдет гастрономическое событие «Ресторанное вдохновение» при участии именитых шефов
... татарским передвижным театром: 10-метровый бар, винтовая лестница, авторская кухня. В ...
Ресторанное вдохновение

Статьи

Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис
Статья
04.05.2026
8 140
Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис

... StandUp Store Moscow, японский татиноми-бар «Тебураси», сушильня «Русалочка», сети городских ... порядка 60% выручки заведений генерирует бар, и только 40% – кухня. Но ... «Алко-буфет Шашлычная» «Индустрия коктейльных баров практически умерла. Если взять 1990 ... 2010-е года, то коктейльные бары активно открывались. А за последние ... все же остался спрос на бары высокого уровня, которые открыты при ...

Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов
Статья
08.04.2026
10 594
Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов

... Bar огромными буквами, а «Суши-бар» – маленькими и нечитаемыми. Шрифт должен ... русскоязычное слово («Кофе», «Магазин», «Бар», «Пицца»). Уберите информационные таблички ... нужно либо «Суши-бар», либо «Sushi Bar / Суши-бар» (с одинаковым оформлением) ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
29 350
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... ,4%, более 59 тыс. точек). Бары выросли на 7% (около 20 ... , владелец лапшичной «Лан Ма» и бара Hanky 3/7 Фото: «Лан ... оптимизировали портфель, открыли три новых бара, один ресторан и пекарню. Показатели ... % Георгий Мартиашвили, создатель грузинских винных баров Megobari Фото: Megobari « В целом ... и занялись многие рестораны. Наши бары вместо повышения цен начали выводить ... рынком нашим опытом организации кухни, бара, налаживания сервиса, проведения фестивалей, акций ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
15 435
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... и Mouse Tail. Купленные кофе-бары получат единое меню по стандартам ... приостановила деятельность. В курском суши-баре Sushi King отравились морепродуктами 13 ...

Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году
Статья
17.12.2024
17 849
Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году

... формата предлагают готовую еду, салат-бары и кафе, где можно попробовать ...

Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды
Статья
13.12.2024
14 044
Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды

... , оформляются различные кулинарные зоны – гриль-бар, пиццерия, суши-роллы и блинная ...

Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк
Статья
01.07.2024
8 201
Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк

... базировалась на традиции некоторых итальянских баров, где гость при покупке кофе ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
58 782
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... изакая – японского ресторана, совмещенного с баром. Также наблюдается самый большой за ...

Топ-5 новых PR-механик у ритейлеров
Статья
14.12.2023
6 607
Топ-5 новых PR-механик у ритейлеров

... коллаборацию с двумя популярными московскими барами. Заведения на две недели ввели ... картофельный мэш, а затем в барах прошли вечеринки, приуроченные к ребрендингу ...

Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?
Статья
04.09.2023
10 579
Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?

... трафик дает кухня – 70%, на бар приходится 30%». Антон Кочура: «В ...

Торговое оборудование – 2023: перспективы, тренды, инвестиции
Статья
09.06.2023
17 893
Торговое оборудование – 2023: перспективы, тренды, инвестиции

... на оснащении магазина, ресторана или бара около 50%. Считаю, что восстановленное ... – небольшие сети продуктовых магазинов, пекарен, бары, рестораны, кафетерии». Глеб Харитонов, CEO ...

Рестораторы подводят итоги 2022: кому и как удается оставаться на плаву?
Статья
09.01.2023
32 675
Рестораторы подводят итоги 2022: кому и как удается оставаться на плаву?

... . Менее актуальны, возможно, стали пивные бары, где магнитом, помимо атмосферы, служила ...

Интервью

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
7 879
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... Хот» и «Венера Колд». Салат-бар «Венера Колд». Фото: 4RM «Венера ... Хот» – тепловой салат-бар для поддержания температуры гарниров, первых ...

Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»
Интервью
22.12.2025
6 727
Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»

... – кафе, ресторанов фаст-фуда, кофеен, баров. У нас реально высокие продажи ...

Екатерина Машкова, «Комус Мебель»: «Конкурировать на рынке нам помогают комплексные решения для рабочих зон»
Интервью
03.12.2025
4 401
Екатерина Машкова, «Комус Мебель»: «Конкурировать на рынке нам помогают комплексные решения для рабочих зон»

... и для производства, торговли, гостиниц, баров, кафе, учебных заведений и других ...

Сергей Гаспаров, GASK Bro Group: «Успешный ресторанный проект – это сила концепции, подкрепленная энергией автора»
Интервью
14.08.2025
6 441
Сергей Гаспаров, GASK Bro Group: «Успешный ресторанный проект – это сила концепции, подкрепленная энергией автора»

... 15 лет мы занимались преимущественно барами, и единственным ресторанным проектом ... , которая является про-французской. Бар будет включать порядка 200 наименований ... и порядка 15 разных концепций. Бар «Моряк и Чайка» – наиболее ... моем представлении образовался атмосферный портовый бар. Я думал, каким он ... недели, в любом настроении. В баре «Моряк и Чайка» можно ... Пространство оформлено в духе островного бара. Вокруг барменов сидят гости, ... он получит желанный результат. Японский бар-гриль «Хатико». Фото: GASK ...

Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»
Интервью
13.08.2024
5 567
Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»

... «Патио Пицца» при покупке салат-бара за 8 долларов давали бесплатно ... в прошлое, как, например, салат-бар: в 1990-е это был ...

Михаил Грачев, Grass: «Планируем вырастить долю продаж в розничные сети до 60%»
Интервью
24.05.2024
23 360
Михаил Грачев, Grass: «Планируем вырастить долю продаж в розничные сети до 60%»

... график, в офисе есть ресторан, бар, магазин, лаунж-зоны, здесь можно ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»
Интервью
04.03.2024
9 115
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»

... Танукович, затем мы искали невесту бар-шефу сети «Ёрш» в рамках ...

Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»
Интервью
06.02.2024
9 628
Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»

... . Снековая зона расположится рядом с баром. Будем знакомить партнеров и потенциальных ...

Елена Мельник, «Моно-стиль»: «Одежда plus-size – давно уже не пустая ниша»
Интервью
03.01.2024
7 165
Елена Мельник, «Моно-стиль»: «Одежда plus-size – давно уже не пустая ниша»

... , у него есть время на бар. Мы считаем, что люди должны ...

Глеб Марач, Joi Team: «Если на ресторанном рынке все хорошо, я – в плюсе, если плохо, я – тоже в плюсе»
Интервью
05.10.2023
5 713
Глеб Марач, Joi Team: «Если на ресторанном рынке все хорошо, я – в плюсе, если плохо, я – тоже в плюсе»

... ребрендирован в True Cost из бара «Никуда не едем», поэтому оставил ...

Максим Колесников, «Кормим правильно»: «Стремимся максимально наполнить корзину покупателя продуктами под нашей маркой»
Интервью
13.09.2023
6 711
Максим Колесников, «Кормим правильно»: «Стремимся максимально наполнить корзину покупателя продуктами под нашей маркой»

... этой работой: мы организовали в барах при этих же фитнес-клубах ... хороший кофе. Предыдущие результаты работы баров мы знали и за полтора ...

Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»
Интервью
25.07.2023
12 416
Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»

Как запускались крупнейшие фудмоллы Европы и как сооснователь холдинга пострадал, выбирая блюда для своих гастропространств. Открытие фудмолла «Депо. Москва» в 2019 году стало выдающимся событием для ресторанного рынка. Гастрономические пространства находятся в тренде уже несколько лет, но на такой крупный проект никто не решался, и мало кто верил, что он вообще «зайдет». Однако фудмолл стал успешным в первый же месяц работы, более того, концепция масштабируется – открылись «Три вокзала. Депо» ...

Кейсы

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
12 969
Новые форматы российских ритейлеров

... store: формат магазинов будущего? Рамен-бары в магазинах у дома Сеть ... 11 городах России. Сегодня рамен-бары в магазинах «Магнит» работают в ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 509
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... кадровый дефицит Шеф-повара и бар-менеджера руководители проекта привезли из ...

Как «Дикси» повышает лояльность пользователей и продажи с помощью мобильного приложения
Кейс
02.04.2024
7 041
Как «Дикси» повышает лояльность пользователей и продажи с помощью мобильного приложения

... ». Изменения статуса отражаются на прогресс-баре. Каждый месяц можно получить новый ... оплачивает. На экране появляется прогресс-бар. Он показывает, что происходит с ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 450
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... «Караван»: ремесленные пекарни и салат-бары X5 Retail Group: секреты умной ... » «Караван»: ремесленные пекарни и салат-бары Светлана Лытякова ТС Караван Некоторые ... «Пан-калач» и установка салат-баров внутри магазинов. Ремесленные пекарни интересны ... крупных магазинах достигла 48%.   Салат-бары требуют специализированного оборудования, потому что ... т. д. Результаты установки салат-баров: доля продаж готовой еды за ... до 22,5% . Кроме салат-баров и пекарен в магазинах установили ...

Ресторан в магазине: три истории успеха
Кейс
12.12.2019
12 589
Ресторан в магазине: три истории успеха

... в стиле летней веранды, расположился бар Canopy Court, грузовик с едой ... Foods во Флориде работает гриль-бар сети Bird in the Hand ... эту композицию вписывается ресторан и бар — одна из отличительных черт островного ...

Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина?
Кейс
15.07.2019
14 581
Сеть «Простые вещи»: как ресторану заработать на продаже вина?

... в Москве. В начале организовали бар игристых коктейлей. Гостям предлагалась специальная ... веранде ресторана открывался поп-ап бар розовых вин Pink Summer. В ... ? Глеб Минаев, генеральный директор винного бара «Кафе Дом 20», г. Смоленск ... . «Мы открыли винный бар в Смоленске в августе 2018 ... доля крепких напитков в продажах бара небольшая — около 10%. Среднее потребление ...

«Росинтер Ресторантс» и ФГИС «Меркурий»: опыт внедрения в сфере HoReCa
Кейс
26.06.2018
9 168
«Росинтер Ресторантс» и ФГИС «Меркурий»: опыт внедрения в сфере HoReCa

... », «Планета Суши», «Мама Раша», «Американский Бар и Гриль» и под товарными ...

Сигареты без бренда
Кейс
11.05.2017
16 336
Сигареты без бренда

... в табачных лавках и специальных барах, и те, и другие принадлежат ...

SPAR Ижевск: интернет-супермаркет
Кейс
14.07.2016
10 160
SPAR Ижевск: интернет-супермаркет

... ,7%, и юридические лица (кафе , бары, столовые) – 28,1%. По количеству ...

Видео

«Слата» магазин сибирского ритейла после реконструкции
Видео
22.11.2022
7 395
«Слата» магазин сибирского ритейла после реконструкции

... . В частности, там установили фреш-бар – отдельную витрину, на которой располагается ...

Товар на полку

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
12 158
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... тыс. кафе, 1,9 тыс. баров. Волна закрытий продолжится и в ...

Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025
Товар на полку
19.03.2026
15 284
Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025

... 2025 году прекратил работу последний бар « Дорогая, я перезвоню.., ». Главной фишкой ... – автомобильной пробки. В разное время бары с этим названием работали в ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
5 400
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... в impulse-зонах (касса, кофе-бары, офисные минимаркеты). Что важно, такие ...

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
6 678
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... – 300 грамм. Фото: AlphaChef Паста-бар как магнит для покупателей Паста ... ритейлером рассматривается идея оснащения Pasta-бара в торговом зале, в котором ... макарон от разных поставщиков. Такой бар может стать дополнительной точкой притяжения ...

Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?
Товар на полку
20.02.2025
4 943
Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?

... увеличение российских вин в ресторанах, барах и сегменте HoReCa. Также мы ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
6 195
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... треки, организовали коллаборацию с модным баром и известным рестораном и не ...

Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла
Товар на полку
19.01.2024
5 918
Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла

... . Одновременно люди сэкономили на посещении баров – это хорошие знаки для брендов ... элитного алкоголя. Через бары и общепит продажи алкоголя тоже ... . Но хит продаж – 28% в барах – сохраняется за джин-тоником и ... 1 марта все рестораны и бары должны проводить каждую порцию крепкого ... напиток, который принято потреблять в барах, многие игроки рынка считают эту ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 062
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... (для индивидуального употребления и для баров, например, где они входят в ...

Как изменится потребление вина в 2022 году?
Товар на полку
14.04.2022
13 362
Как изменится потребление вина в 2022 году?

... начался настоящий бум на винные бары, рестораны с российской винной картой ... 2021-го таких ресторанов и баров открылось полтора десятка – в Москве ...

«Семушка»: зачем ореховой компании фирменная розница
Товар на полку
17.05.2021
19 968
«Семушка»: зачем ореховой компании фирменная розница

... фирменную розницу. Магазин с ореховым баром В двух фирменных магазинах «Семушка ... . 3, предоставляется уникальная услуга «Ореховый бар» – бесплатный отжим масла из выбранных ...

Компании

  • Мадагаскар-park
  • Торговая сеть SPAR
  • Дача
  • Мельница-Поволжье
  • КБ менеджмент и консалтинг
  • The Wine House
  • Росинтер Ресторантс
  • Якитория
  • ОргХолод
  • Диалог Комплект
  • Сухаревка
  • BOEL

Фоторепортажи

Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс
Фоторепортаж
27.02.2026
9 123
Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс

... том числе зоны общепита, фреш-бар, гастрономическое пространство «Белорусская деревня», на ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 461
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... : Ильин А./Retail.ru Фреш-бар расположен в зоне фруктов и ...

Новые пространства: как мультиформаты создают уникальный опыт для каждого посетителя
Фоторепортаж
30.06.2025
11 763
Новые пространства: как мультиформаты создают уникальный опыт для каждого посетителя

... красивой выкладкой продукции. Открытая зона бара для приготовления чая делает процесс ... медитации и спортзонами. Есть кафе, бары и рестораны для расслабления. Фото ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
5 941
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... станции быстрого приготовления пиццы, гриль-бар и станция приготовления суши. Станция ... и в цельном виде. Гриль-бар предлагает широкий ассортимент блюд на ... круассанов до сытных пирогов. Снек-бар предлагает широкий выбор закусок, включая ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
7 906
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... Ирландии утвердил проект магазина с баром (пабом). Там есть не только ...

Befree: «Ответственность за моду в России берем на себя»
Фоторепортаж
23.06.2023
13 589
Befree: «Ответственность за моду в России берем на себя»

Флагман сети в ТРЦ «Галерея» как воплощение новой концепции бренда. На изменения, происходящие с fashion-рынком в России, сеть Befree решила ответить масштабной экспансией: за 2023 и 2024 годы ритейлер планирует вдвое увеличить свои торговые площади, и уже активно реализует этот проект. Новые магазины открываются на площадках от 1 500 до 2 500 кв.м, а прежние точки релоцируются в более просторные помещения, чтобы вместить ассортимент, который стал значительно шире. Мы посетили новый флагман ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 518
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... с базаром. В зоне салат-бара и в иных зонах, где ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
30 313
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... . Новая услуга в сети – паста-бар. Тут готовят болоньезе, пасту с ...

Винотека: примеры ярких концепций со всего мира
Фоторепортаж
21.05.2021
30 391
Винотека: примеры ярких концепций со всего мира

... вино по бутылкам, то ли бара, где можно присесть и выпить ... очень показательный. Магазин вина и бар «На вина!», Россия. Фото: navina ... : wein-kreis.de «Cтерильный» винный бар в Праге – Dvojka – напоминает цех ... , совершенно не похожее на винные бары в стиле французского Прованса. Их ...

Самый большой Small Казахстана
Фоторепортаж
09.04.2021
28 345
Самый большой Small Казахстана

... из пиццы, донеров, продукции гриль-бара, блинчиков с различными начинками. Ранним ...

Spar открыл крупнейший гипермаркет в Калининграде
Фоторепортаж
23.12.2020
35 818
Spar открыл крупнейший гипермаркет в Калининграде

... сети. Необычная концепция здесь – салат-бар и горячие блюда по одной ...

Paulig Cafe&Store: первая российская кофейня финского производителя
Фоторепортаж
10.08.2020
16 444
Paulig Cafe&Store: первая российская кофейня финского производителя

... приготовления кофе. Кофейня оборудована брю-баром и станцией фильтр-кофе. Все ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 15 - April 17
Coffee Tea Cacao Expо & HORECA Expo 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 16 - April 18
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025
Декоративное изображение

Конференция

May 17 - May 18
Конференция «Тема Еды»-2023
Декоративное изображение

Выставка

April 18 - April 20
Vinorus: все стороны вина и виноделия
Декоративное изображение

Выставка

February 7 - February 11
29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022»
Декоративное изображение

April 18 - April 20
InterFood Ural 18-20 апреля 2017
Декоративное изображение

Выставка

March 11 - March 13
Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
Декоративное изображение

Выставка

April 12 - April 16
Продэкспо-2021
Декоративное изображение

Конференция

May 1
Онлайн паблик-ток «Пока все дома. Как меняется ритейл?»
Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
InterFood Krasnodar
Декоративное изображение

Конференция

February 18
Маркировка обуви - 2020
Декоративное изображение

Выставка

February 10 - February 14
ПРОДЭКСПО-2020

Персоны

Левицкий Дмитрий 

Президент Профессионального Ресторанного Альянса, основатель Группы Компаний HURMA.

интервью07.04.2020

Дмитрий Левицкий: «Доставка не спасет никого»
Бесчастнов Иван 

Директор по продажам в компании FineDesignGroup

Товар на полку07.11.2021

Как в пандемию запустить две СТМ товаров для дома
Зайцев Сергей 

Генеральный директор сети «Крошка Картошка»

интервью07.08.2023

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Баров Алексей 

Экс-генеральный директор «Платформа ОФД» Баров Алексей

Книги

Декоративное изображение
Бармен, официант. Учебное пособие Извекова В.Г
Декоративное изображение
Buyology. Увлекательное путешествие в мозг современного потребителя

Товары

Декоративное изображение
Эвотор 10 Смарт-терминал
39 900 ₽
Декоративное изображение
Сенсорный терминал АТОЛ МАКС 15 V2
63 000 ₽
Декоративное изображение
Сенсорный терминал АТОЛ МАКС 16 V2
63 000 ₽
Декоративное изображение
Чековый принтер АТОЛ RP-310-UL, черный, БП
8 000 ₽

Семинары

20.10.2015
Управляющий рестораном
Moscow Business School
02.11.2015
Управленческий учет для руководителей финансовых служб и финансовых контролеров в индустрии гостеприимства
Moscow Business School
30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Как открыть ресторан. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

32 842

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 677

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 036

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 278

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 461

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
91
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
446
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
430
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
849
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
11.06.2026
2 623
Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 062

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 625

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 261

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 255

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Видео

850

«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru