.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «бармен»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюТовар на полкуВидеоНовости компанийПерсоныКомпанииСеминарыКнигиТовары
Новости
11.06.2026

1 621

В России появился рейтинг культуры специалистов в сфере услуг
... всей России. Среди них — официанты, бармены, хостес, сотрудники отелей, мастера салонов ...
02.06.2026

1 501

HeadHunter: более 300 тыс. подростков планируют работать летом, самыми востребованными оказались курьеры и промоутеры
... № Должность Количество резюме 1 Официант, бармен, бариста 37,8 тыс. 2 ...
03.11.2025

5 367

Тренды рынка труда: hh.ru раскрыл самые востребованные профессии в третьем квартале 2025 года
... оказались представители сферы общепита — официанты, бармены и бариста (35,2 тыс ...
05.09.2025

1 308

В Санкт-Петербурге власти и представители бизнеса не смогли прийти к согласию по вопросу «наливаек»
... обслуживания. Представители бизнеса считают, что бармен готовит напитки в зале, недоступном ...
Новости компаний
18.02.2026

620

«Яндекс Еда» выпустила новый ИИ-гид Ultima Guide: он впервые включил лучшие бары Москвы
... победитель российских и международных конкурсов барменов . Заведения, набравшие наибольшее количество баллов ...
Яндекс Еда
05.08.2025

501

Третий межрегиональный фестиваль «ПиццаФабрики» собрал более 400 участников
... и конкурсов профмастерства среди поваров, барменов, официантов и курьеров. Источник: «ПиццаФабрика ...
ПиццаФабрика.рф
14.05.2025

650

ПиццаФабрика запустила новый джоб-сайт с вакансиями для студентов на лето
... для студентов — официант, повар, кассир, бармен, администратор игровой комнаты, курьер, сборщик ...
ПиццаФабрика.рф
15.01.2025

429

Хоккейный клуб «Северсталь» проводит сезон в коллаборации с ПиццаФабрикой
... ПиццаФабрика примерили на себя роль барменов, поваров и пекарей. Совместная фотосессия ... ПиццаФабрика примерили на себя роль барменов, поваров и пекарей. Совместная фотосессия ...
ПиццаФабрика.рф

Статьи

Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис
Статья
04.05.2026
8 134
Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис

... единой цене. Я говорю бренд-бармену, что надо в этом направлении ...

Игорь Бухаров, ФРИО: «Многие рестораторы пока не понимают, что на наш рынок приходит ритейл»
Статья
10.11.2025
6 672
Игорь Бухаров, ФРИО: «Многие рестораторы пока не понимают, что на наш рынок приходит ритейл»

... обслуживают роботы и всего два бармена. Российский ресторанный рынок уже достаточно ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
16 879
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... год выросло число вакансий для барменов. Средние предлагаемые зарплаты для новых ...

Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк
Статья
01.07.2024
8 201
Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк

... , нет денег и прочее, и бармен, угостив кого-то уже оплаченным ...

Обучать, чтобы удержать: HR-директора рассказали об эффективных инструментах развития персонала
Статья
18.06.2024
5 851
Обучать, чтобы удержать: HR-директора рассказали об эффективных инструментах развития персонала

... обучение и рост. «Официантами и барменами становятся после прохождения специальных курсов ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
58 782
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... , даже возьмет на себя задачу бармена или хостес. В уходящем году ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
16 011
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... -повара, некомпетентного управляющего и пьющего бармена. Идейный мотив важнее зарплаты Александр ...

Почему блогеры и Youtube эффективнее рекламы на ТВ?
Статья
01.11.2017
11 582
Почему блогеры и Youtube эффективнее рекламы на ТВ?

... – они пробовали делать текилу, быть барменами и уличными мексиканскими музыкантами. Все ...

Рестораторы экспериментируют
Статья
29.09.2017
10 762
Рестораторы экспериментируют

... центре столице на Пятницкой, где барменами работали исключительно близнецы. К сожалению ... «Шоу Талантливого Персонала» — ведь официанты, бармены, хостес и даже гардеробщики ресторана ...

Революция в ритейле: технологии, меняющие бизнес
Статья
16.05.2017
16 978
Революция в ритейле: технологии, меняющие бизнес

... пальцев, что позволило разграничить доступ барменов и официантов к информационным терминалам ...

Игра на грани промо
Статья
08.12.2015
14 289
Игра на грани промо

... узнать, каков он в роли бармена! Делайте промо своевременно: помните об ...

Сколько стоит персонал небольшого кафе
Статья
08.08.2014
13 616
Сколько стоит персонал небольшого кафе

... и личными качествами. Например, начинающий бармен будет зарабатывать – от 13 тыс ... . рублей, а бармен с опытом – от 25 тыс ... 40 000 от 113 000 Бармен 13 000 19 000 68 ... «воспитанию» собственного шеф-повара или бармена. В этом случае можно получить ...

Интервью

Александр Абрамов «ВкусВилл»: «Люди – в центре всего, а технологии – только инструмент»
Интервью
26.05.2026
12 585
Александр Абрамов «ВкусВилл»: «Люди – в центре всего, а технологии – только инструмент»

... . Лично я не пойду к бармену-роботу или барберу-роботу. Люди ...

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
7 648
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... оправдала ожиданий: как показывает практика, бармены намного быстрее и чище натирают ...

Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»
Интервью
17.03.2026
18 057
Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»

... гарантирует высокий уровень кухни. Бренд-бармен Дмитрий Сараев – тоже очень сильный ...

Сергей Гаспаров, GASK Bro Group: «Успешный ресторанный проект – это сила концепции, подкрепленная энергией автора»
Интервью
14.08.2025
6 441
Сергей Гаспаров, GASK Bro Group: «Успешный ресторанный проект – это сила концепции, подкрепленная энергией автора»

... , наоборот, посидеть одному, поболтать с барменами, познакомиться с парнем или девушкой ... в духе островного бара. Вокруг барменов сидят гости, и все друг ... друга видят, знакомятся, общаются, бармены поют, гости им подпевают. Это ...

Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»
Интервью
20.05.2024
8 884
Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»

... HoReCa, которые работали официантами или барменами, либо «винные энтузиасты», которые уже ...

Кавист – эволюция мерчандайзера алкогольной категории
Интервью
31.07.2023
10 611
Кавист – эволюция мерчандайзера алкогольной категории

... профессии кависта? – Чисто случайно. Например, бармен узнал о том, что есть ...

Игорь Бухаров: «Те, кто открылись возможно еще позавидуют тем, кто решил не открываться»
Интервью
26.06.2020
18 102
Игорь Бухаров: «Те, кто открылись возможно еще позавидуют тем, кто решил не открываться»

... , может оценить работу повара, официанта, бармена и т.д.? Этот шаг ...

Антон Гущанский, ФС РАР: «В ЕГАИС 3.0: мы не будем сдвигать сроки»
Интервью
13.03.2018
9 992
Антон Гущанский, ФС РАР: «В ЕГАИС 3.0: мы не будем сдвигать сроки»

... так, что в заведении общепита бармен пробил по кассе и списал ...

Видео

Сергей Грибков - Федерация Флейринга на #НРР2022
Видео
07.06.2022
508
Сергей Грибков - Федерация Флейринга на #НРР2022

Флейринга, о ЗОЖ-барменах в России, а также сотрудничестве с «Черноголовкой» #НРР2022

Сергей Грибков и Игорь Галканов - Федерация Флейринга на #ПродЭкспо2022
Видео
09.02.2022
394
Сергей Грибков и Игорь Галканов - Федерация Флейринга на #ПродЭкспо2022

Сергей Грибков, президент Федерация Флейринга в России и Игорь Галканов, руководитель проекта Чай&Кофе, о проекте Народный бармен и коктейлях на основе чая и кофе #ПродЭкспо2022

Товар на полку

Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла
Товар на полку
19.01.2024
5 918
Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла

... на отраслевых конференциях, фестивалях, конкурсах барменов и прочих b2b-мероприятиях. Photoshoot ... алкоголя через систему ЕГАИС. Каждый бармен должен сканировать акциз на одной ...

Компании

  • Бабл Джус

Персоны

Левицкий Дмитрий 

Президент Профессионального Ресторанного Альянса, основатель Группы Компаний HURMA.

интервью07.04.2020

Дмитрий Левицкий: «Доставка не спасет никого»
Даринов Михаил 

Соучредитель компании Duckit

Кейс06.06.2023

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Глеб Марач 

Cооснователь ресторанной группы Joi Team (проекты True Cost, Nome, Backroom, Code Coffee, Tangiers Lounge, «Квартира»)

Кейс04.07.2024

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

Книги

Декоративное изображение
Бармен, официант. Учебное пособие Извекова В.Г
Декоративное изображение
Сервис напитков

Товары

Декоративное изображение
Сенсорный POS-монитор 15" АТОЛ CPOS-15TM, P-CAP, с ридером МК, черный
27 500 ₽
Декоративное изображение
Чековый принтер АТОЛ RP-310-UL, черный, БП
8 000 ₽
Декоративное изображение
POS-монитор АТОЛ ТМ15
26 000 ₽
Декоративное изображение
POS-монитор АТОЛ ТМ16
26 000 ₽

Семинары

20.10.2015
Управляющий рестораном
Moscow Business School
30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Как открыть ресторан. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

29 703

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 617

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

14 808

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 202

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 411

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
  • Luding Group
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
62
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
420
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
405
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
815
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
11.06.2026
2 596
Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

17 341

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 593

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 205

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 202

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Видео

812

«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru