.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «деликатесы»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
17.09.2026

5 057

Более 90% покупателей выбирают СТМ, а Х5 стал крупнейшим производителем продуктов питания
... дома, колбасные изделия и мясные деликатесы, овощные консервы. СТМ выпускается практически ...
04.09.2026

5 071

X5: каждый третий проданный товар в «Пятёрочках», «Перекрёстках» и «Чижиках» — собственного бренда
... . В категориях мясных и рыбных деликатесов этой марки появилось 16 новых ...
24.08.2026

2 670

«Омский Бекон» открыл 26-й магазин и готовится к запуску еще пяти точек в регионе
... ассортимент через разнообразие колбас и деликатесов. В планах запуск собственного экспериментального ...
10.08.2026

4 241

В Омске заработал 25-й магазин сети «Омский Бекон»
... услуги по нарезке колбас и деликатесов, накрутке фарша. Также в магазине ...
Новости компаний
29.07.2026

1 164

Собственные торговые марки усиливают позиции на рынке переработанного мяса
... колбасных изделий, сосисок и мясных деликатесов, где наряду с федеральными производителями ... СТМ происходит в категории мясных деликатесов. Здесь «Вернер» занимает первое место ...
Логотип компании
Ромир
08.07.2026

1 718

Девять из десяти российских семей покупают переработанное мясо
... сохраняют лидирующие позиции. Сегмент мясных деликатесов увеличивает свою долю постепенно, отражая ... (26,1%), третье – мясные деликатесы (14,8%). По сравнению ... прошлого года именно сегмент мясных деликатесов демонстрирует рост доли год к ...
Логотип компании
Ромир
09.06.2026

593

«Лазаревское» выводит на рынок HoReCa билтонг собственного производства
... билтонг собственного производства — южноафриканский мясной деликатес Презентация продукта на Gastreet станет ... кухни. Билтонг — традиционный южноафриканский мясной деликатес, который готовится из говядины со ...
ГК «Лазаревское»
14.05.2026

615

Протеин, ЗОЖ и матча: INFOLine подвел итоги апреля на рынке продуктов питания
В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 250 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в апреле 2026 года. В поле зрения экспертов попали основные категории: молочная и мясная продукция, кондитерские изделия, напитки и др. В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 250 новых продуктов, вышедших на полки магазинов ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
Статья
30.09.2026
1 221
FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания

... и дорогими продуктами (выдержанные сыры, деликатесы, фермерское мясо); специализированные линейки под ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
16 125
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... , экологичности; использования аутентичных продуктов, местных деликатесов, рецептов кухонь разных стран мира ...

Дайджест исследований в e-commerce с начала 2025 года
Статья
14.03.2025
14 864
Дайджест исследований в e-commerce с начала 2025 года

... ли нужна промоакция на мясные деликатесы. Или если в заказах нет ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 932
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... мясом (говядина, баранина), колбасами и деликатесами. Также в ассортименте большой выбор ...

Как «Универсам-1» использует роботов
Статья
05.06.2023
20 773
Как «Универсам-1» использует роботов

... своим ассортиментом, включающим большое количество деликатесов из разных стран мира и ...

Кухня ритейлера: куда движется собственное производство
Статья
07.04.2023
14 402
Кухня ритейлера: куда движется собственное производство

... , соответственно, в ассортименте присутствуют морские деликатесы: селедка под шубой с красной ...

Стратегии ведения переговоров с разными категориями поставщиков в условиях кризиса
Статья
01.09.2022
21 798
Стратегии ведения переговоров с разными категориями поставщиков в условиях кризиса

... (товары, которые можно отнести к деликатесам или к роскоши). Часть товаров ...

Рынок черной икры в ожидании роста цен
Статья
15.08.2022
14 060
Рынок черной икры в ожидании роста цен

Кто производит и продает деликатес, как формируется цена и каким ... по 2021 год, объем производства деликатеса вырос на 45%. Кроме икры ... , стоимость когда-то всем доступного деликатеса сейчас вызывает недоумение, - поясняет Мария ... на мировой икорный рынок имидж деликатеса претерпел изменения, - говорит Виталий Шамчиков ... и глубоким послевкусием, легко отличает деликатес от икорного продукта низкого качества ... толк в осетровой икре, купит деликатес сомнительного качества, он вряд ли ...

Как росли сети в 2021 году?
Статья
18.02.2022
184 649
Как росли сети в 2021 году?

... , рыба, молочная продукция), сладости и деликатесы из Европы и Азии, а ...

Куда плывет российская рыба
Статья
14.02.2022
23 650
Куда плывет российская рыба

... , из которой можно приготовить разные деликатесы, например, легендарную уху из ерша ...

Фирменная и специализированная розница: как развивать бренд
Статья
12.10.2021
16 118
Фирменная и специализированная розница: как развивать бренд

... 93 магазина колбас и мясных деликатесов в московском регионе. Сейчас «Окраина ...

Как чаевые продавцам помогают производителям и брендам нарастить продажи на 170%
Статья
21.12.2020
11 026
Как чаевые продавцам помогают производителям и брендам нарастить продажи на 170%

... +9 +19%. В категории «мясные деликатесы» +39–72% – рост продаж в ...

Интервью

Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»
Интервью
31.08.2026
4 612
Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»

... партнеров. Также мы развиваем линейку деликатесов из свинины и говядины – запеченные ...

Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»
Интервью
24.08.2026
5 724
Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»

... , порядка тридцати наименований деликатесов. В целом по рынку деликатесы – одна из немногих ... это связано с тем, что деликатесы перестают быть праздничным продуктом и ... : свежее мясо, полуфабрикаты, колбасы и деликатесы высокого качества. Но, к слову ... готовую еду мы развиваем предложение деликатесов, и в июле запустили производство ...

Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Интервью
22.07.2026
7 857
Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»

... завода по производству мясных полуфабрикатов, деликатесов и колбас. Работает в Самаре ... завода. Это мясные полуфабрикаты и деликатесы, колбасы и торты. У наших ... дать попробовать любую колбасу или деликатес, могут нарезать и упаковать, а ...

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
8 579
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... »? Ян : Основная наша фишка – морские деликатесы по честным ценам. При этом ...

Владимир Рузанов, «Деликатесофф»: «Мы обновляем магазины, но стараемся сохранить в них дух фермерства»
Интервью
10.04.2026
8 863
Владимир Рузанов, «Деликатесофф»: «Мы обновляем магазины, но стараемся сохранить в них дух фермерства»

... для ритейлеров. Компания – производитель мясных деликатесов из Самары инвестирует в развитие ...

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Интервью
20.02.2026
13 240
Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»

... тесто, топинги собственного приготовления, мясные деликатесы собственного завода. Это понятный по ...

Евгений Голубцов, «Ремит»: «Цифровизация HR повышает эффективность бизнеса и помогает заботиться о сотрудниках»
Интервью
07.01.2026
5 528
Евгений Голубцов, «Ремит»: «Цифровизация HR повышает эффективность бизнеса и помогает заботиться о сотрудниках»

... 73 до 43%. Производитель мясных деликатесов «Ремит», чтобы восполнить нехватку комплексных ... . «Ремит» – производитель колбасных изделий и деликатесов. На сегодняшний день ассортимент завода ...

Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»
Интервью
05.06.2025
8 837
Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»

... , линейку колбас, мясные и рыбные деликатесы, в том числе из местного ...

Егор Кочнев, «Калина-Малина»: «С кем совпадаем по ценностям – с теми начинаем сотрудничать»
Интервью
16.05.2025
6 683
Егор Кочнев, «Калина-Малина»: «С кем совпадаем по ценностям – с теми начинаем сотрудничать»

... кузбасского производителя колбас и мясных деликатесов «КФХ Волкова А.П.». Сегодня ...

Алексей Хохлов, «O’Kей»: «Сотрудники операционной службы должны проводить в магазинах 80% рабочего времени»
Интервью
29.04.2025
9 249
Алексей Хохлов, «O’Kей»: «Сотрудники операционной службы должны проводить в магазинах 80% рабочего времени»

... расширенный ассортимент дорогого алкоголя, премиальных деликатесов. Магазин в спальном районе должен ...

«О’Кей»: «Трансформируем гипермаркет в мультиформатные торговые комплексы»
Интервью
21.03.2025
11 300
«О’Кей»: «Трансформируем гипермаркет в мультиформатные торговые комплексы»

... остается без внимания: расширяем выбор деликатесов, готовых блюд и напитков, которые ...

Глеб Марач, Joi Team: «Если на ресторанном рынке все хорошо, я – в плюсе, если плохо, я – тоже в плюсе»
Интервью
05.10.2023
5 938
Глеб Марач, Joi Team: «Если на ресторанном рынке все хорошо, я – в плюсе, если плохо, я – тоже в плюсе»

... и продуктовой сегментации. Кроме морских деликатесов в меню есть все самое ...

Кейсы

Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс мясоперерабатывающего завода «Ашан» в Тамбове
Кейс
05.10.2026
8
Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс мясоперерабатывающего завода «Ашан» в Тамбове

... , свинины и курицы, колбас и деликатесов не только для «Ашана», но ...

«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж
Кейс
16.02.2026
10 348
«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж

... выпускает мясную продукцию – мясо, колбасы, деликатесы и пельмени под торговой маркой ...

Производитель мясных деликатесов увеличил прибыль на 20% за счет автоматизации
Кейс
11.12.2025
3 654
Производитель мясных деликатесов увеличил прибыль на 20% за счет автоматизации

... . Основное направление деятельности – производство мясных деликатесов и ремесленных колбас, изготовленных из ... десятки наименований колбас и мясных деликатесов, но ключевые производственные процессы оставались ... – половинки и целые – колбаса и деликатесы, чипсы по 0,3, 0 ...

Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане
Кейс
14.08.2024
4 612
Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане

... широкий ассортимент продуктов питания и деликатесов. Сеть Rahat на сегодняшний день ...

«Первый Мясокомбинат» на 20% ускорил обработку заказов с помощью «1С:Документооборот»
Кейс
26.07.2024
6 970
«Первый Мясокомбинат» на 20% ускорил обработку заказов с помощью «1С:Документооборот»

... выпуску колбасных изделий и мясных деликатесов из натурального охлажденного сырья (более ...

Как организовано собственное производство в «РемиСити»
Кейс
24.01.2023
9 799
Как организовано собственное производство в «РемиСити»

... под шубой, цезарь, оливье. Есть деликатесы – «шуба по-царски» с грушей ...

Четыре кейса увеличения продаж с помощью соцсетей
Кейс
07.06.2022
19 174
Четыре кейса увеличения продаж с помощью соцсетей

... Moncasa – это дистрибьютор сыров и деликатесов премиум-класса из Южной Америки ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 823
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... в гостиницах (колбаса и мясные деликатесы на завтраки), ресторанах (дожаривание, мясные ...

Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации
Кейс
15.04.2019
12 789
Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации

... показали рост группы колбас и деликатесов на 15%, группы пельменей — на ... наименований полуфабрикатов, 30 колбас и деликатесов, 5 разновидностей купатов, порядка 10 ... усилить производство ремесленных колбас и деликатесов. «Будем готовить не классические колбасы ...

«Мясницкий ряд»: стратегия ERP
Кейс
05.04.2019
11 882
«Мясницкий ряд»: стратегия ERP

... по производству колбас и мясных деликатесов, сертифицированное по международной системе ISO ...

«Ремит» автоматизировал заказы для малой розницы
Кейс
11.10.2018
8 774
«Ремит» автоматизировал заказы для малой розницы

... рубленые полуфабрикаты, охлажденное мясо, мясные деликатесы. Продукция завода поставляется в розничные ...

"Ремит": новая упаковка помогает продавать
Кейс
10.05.2018
21 674
"Ремит": новая упаковка помогает продавать

... производстве колбас, мясных полуфабрикатов и деликатесов, за счет новой упаковки смог ... более 300 наименований колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов, реализуется в рознице ...

Видео

«Ашан Ритейл Россия»: «Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство»
Видео
14.09.2026
5 298
«Ашан Ритейл Россия»: «Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство»

... фарши, копченные на натуральной щепе деликатесы для многих ведущих ритейлеров страны ...

Владимир Рузанов «Деликатесофф» на WorldFood Moscow 2025
Видео
10.04.2026
11 692
Владимир Рузанов «Деликатесофф» на WorldFood Moscow 2025

Компания – производитель мясных деликатесов из Самары инвестирует в развитие ...

Подкаст CEO LAB. «Ремит»: «Цифровизация HR повышает эффективность бизнеса и помогает заботиться о сотрудниках»
Видео
02.01.2026
40 784
Подкаст CEO LAB. «Ремит»: «Цифровизация HR повышает эффективность бизнеса и помогает заботиться о сотрудниках»

... заботиться о сотрудниках» Производитель мясных деликатесов «Ремит», чтобы восполнить нехватку комплексных ...

Юрий Богатырев - Мяско Хакасии на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
525
Юрий Богатырев - Мяско Хакасии на #WorldFood_Moscow2021

Юрий Богатырев, «Мяско Хакасии», о производстве колбас, деликатесов и мясных полуфабрикатов и широкой ассортиментной линейке #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Юлия Козлова, Командор #WorldFood Moscow 2020
Видео
24.09.2020
917
Юлия Козлова, Командор #WorldFood Moscow 2020

Как вырастить категорию рыбы в 5 раз и почему омуль для сибирской сети остаётся деликатесом. #WorldFood_Moscow 2020 #ПрессЦентрRetailru

Максим Шульженко, Крестьянские Деликатесы #WFM19
Видео
27.09.2019
940
Максим Шульженко, Крестьянские Деликатесы #WFM19

Максим Шульженко, Крестьянские Деликатесы, рассказал о продукции, которую представляет компания, поделился впечатлениями и успехами за прошедшие дни. #WorldFoodMoscow2019 #RETAILПРЕССЦЕНТР #WFM19

Дмитрий Носов Страна Лосося #metroexpo2019
Видео
24.03.2019
728
Дмитрий Носов Страна Лосося #metroexpo2019

Дмитрий Носов (Dmitry Nosov), из компании Страна Лосося -это Рыба & Икра, производящей рыбную продукцию и деликатесы из рыба на выставке #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Товар на полку

Фреш и ультрафреш: инсайты сетей в управлении категориями
Товар на полку
03.10.2026
114
Фреш и ультрафреш: инсайты сетей в управлении категориями

... старшее поколение, сырокопченые колбасы и деликатесы – обеспеченные взрослые», – отметила Ирина Родионова ...

Почему покупатели уходят в масс-премиум и как брендам заработать на тренде
Товар на полку
25.06.2026
3 152
Почему покупатели уходят в масс-премиум и как брендам заработать на тренде

... покупателей, которые готовы доплатить за деликатесы и более дорогую подачу. Так ...

Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025
Товар на полку
19.03.2026
17 484
Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025

... районах столицы и продавали импортные деликатесы, вина и кулинарию. За годы ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
15 507
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... ввозить: сыровяленые и сырокопченые колбасы, деликатесы (хамон пр.). В ассортименте ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
10 287
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... чай (+9%); Ozon: деликатесы (+7%), круассаны и ... -сегмента и нишевых товаров: бакалеи, деликатесов, кофе в капсулах. 2. Адаптируйте ...

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
7 036
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... свежего лайма и свежестью морского деликатеса – филе лосося, приготовленного особым способом ...

INFOLine: в 2022 году импорт FMCG-товаров в Россию вырос
Товар на полку
05.06.2023
14 279
INFOLine: в 2022 году импорт FMCG-товаров в Россию вырос

... в них. Это вино, фрукты, деликатесы. Но теперь они ввозятся не ...

Как увеличить продажи магазина на примере рыбных консервов
Товар на полку
24.11.2022
13 040
Как увеличить продажи магазина на примере рыбных консервов

... консервы; консервы с добавлением масла; деликатесы из морепродуктов; шпроты в масле ...

Будут ли покупать черную икру в 2022 году?
Товар на полку
30.08.2022
11 076
Будут ли покупать черную икру в 2022 году?

... ? Осетровая икра – традиционный русский деликатес, который, казалось бы, в ... на столы соотечественников традиционный национальный деликатес, чтобы хотя бы в ... астраханскому рецепту. Большие возможности маленького деликатеса По мнению Ирины Ярошенко, ... том числе акции и дегустации деликатеса. «Думаю, совместное продвижение, гибкое ... , самым крупным российским экспортером деликатеса, поставляемого на мировой рынок ... силу введенных Западом санкций осетровый деликатес в ближайшем будущем подорожает. ...

Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды
Товар на полку
25.08.2022
13 665
Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды

... , производятся полуфабрикаты, линейка колбас и деликатесов. Площадка отгружает порядка 90 т ... , котлеты, купаты, колбасы и мясные деликатесы, рыбная продукция, кондитерские изделия. Хлебопекарный ... рыбную продукцию, колбасу и мясные деликатесы, кондитерские изделия. Вместе с сетью ...

Весенние выставки 2018 — слово производителям
Товар на полку
13.06.2018
13 585
Весенние выставки 2018 — слово производителям

... ЭКО» работает, в основном, по деликатесам (варено-копченым, полукопченым): 30 % от ... СТМ, из них 70-80 % деликатесы. Свою продукцию Торговый Дом «Бахрушинъ ...

Тенденции и тренды продуктового ритейла на «Петерфуде-2017»
Товар на полку
19.12.2017
22 289
Тенденции и тренды продуктового ритейла на «Петерфуде-2017»

... была представлена молочная продукция, мясные деликатесы и сыры. Сыры были собственного ...

Компании

  • Кубанские деликатесы
  • Казанские Деликатесы
  • Войткевич Е.А.
  • ЛатИнтерФуд
  • Мясокомбинат Эко (ТМ "БахрушинЪ")
  • Группа Компаний "Здоровая Ферма"
  • ТД "АХУНОФФ"
  • Рассказовские колбасы
  • Октябрьский мясокомбинат "ОМК-Халяль"
  • Мясная тележка
  • МПК ЧЕРНЫШЕВОЙ
  • Азбука вкуса

Фоторепортажи

Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство
Фоторепортаж
14.09.2026
4 401
Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство

... фарши, копченные на натуральной щепе деликатесы для многих ведущих ритейлеров страны ... фаршей и полуфабрикатов Производство мясных деликатесов Разработка новых мясных продуктов Контроль ... Retail.ru Производство мясных деликатесов Для производства деликатесов и шашлыков сырье нужно ... . А вот заготовки для деликатесов отправляются в специальный цех для ... и сардельки. Срок годности деликатесов – до 2 месяцев. «Деликатесы – это маржинальный продукт ... через 2–3 недели, для деликатесов нужно до 6 недель. ...

Сеть «Золотой ключик»: мини-версия «Светофора» для спального района
Фоторепортаж
07.09.2026
4 466
Сеть «Золотой ключик»: мини-версия «Светофора» для спального района

... и копченые колбасные изделия, мясные деликатесы. Из категории молочных продуктов представлены ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
33 030
«Светофор»: что стоит за ценой?

... фреш – охлажденное мясо, колбасы, мясные деликатесы, в том числе халяль, сыры ...

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
14 208
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... сети. Ассортиментная линейка включает колбасы, деликатесы, ветчины, полуфабрикаты из свинины и ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
31 232
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... и один из любимых местных деликатесов – маринованный бараний хвост, курдюк. Фото ...

Завод Viola: жизнь с новым собственником
Фоторепортаж
07.11.2023
12 881
Завод Viola: жизнь с новым собственником

... время плавленый сыр Viola считался деликатесом и украшением праздничного стола. В ...

Eurospar в Алматы – первый в Казахстане
Фоторепортаж
29.12.2022
18 126
Eurospar в Алматы – первый в Казахстане

... – от простых супов до сложных деликатесов. Многие блюда готовятся непосредственно в ...

«Красный Яр»: как выглядит флагман после реновации
Фоторепортаж
25.11.2022
14 750
«Красный Яр»: как выглядит флагман после реновации

... мармеладом и конфетами. Сыры и деликатесы усилены предложением от местных крафтовых ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
21 632
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... ремесленный характер производства. У мясных деликатесов полностью натуральный состав: искусственные добавки ...

Дискаунтеры Сибири: как они устроены и чем отличаются друг от друга
Фоторепортаж
14.10.2022
22 267
Дискаунтеры Сибири: как они устроены и чем отличаются друг от друга

... отделы по продаже мяса, мясных деликатесов и полуфабрикатов. По ассортименту покупателей ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 900
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... продукция относится в Узбекистане к деликатесам. Поэтому так важно подчеркнуть ее ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
44 163
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... и охлажденная рыба, морепродукты и деликатесы. Порядка 60–80% этих товаров ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

March 19 - March 22
Выставка «Продукты питания. Напитки 2026»
Декоративное изображение

Выставка

February 9 - February 12
33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026»
Декоративное изображение

Выставка

February 3 - February 7
32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025»
Декоративное изображение

Выставка

February 5 - February 9
31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024»
Декоративное изображение

Выставка

February 6 - February 10
30-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023»
Декоративное изображение

Выставка

August 16 - August 19
Международная выставка «Легпром - 2022»
Декоративное изображение

Выставка

February 7 - February 11
29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022»
Декоративное изображение

Конференция

November 16 - November 18
#ВСЕДЛЯСЕТЕЙ
Декоративное изображение

Выставка

April 12 - April 16
Продэкспо-2021
Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
InterFood Krasnodar
Декоративное изображение

Выставка

February 10 - February 14
ПРОДЭКСПО-2020
Декоративное изображение

December 15 - December 17
Mercatino di Natale: Итальянская рождественская ярмарка

Персоны

Светлана Сырман 

Главный технолог мясоперерабатывающего завода «Ашан»

Фоторепортаж14.09.2026

Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство

Глоссарий

FMCG
... . Товары сегмента люкс: премиальная косметика, деликатесы или одежда от кутюр, не ...
50 994
Бутик
... гастрономический бутик - небольшой магазин изысканных деликатесов. Как правило, гастрономический бутик расположен ...
17 948

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 485

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 685

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 595

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 770

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 665

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
5
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
11
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 138
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 249
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 150
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 083

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

1 915

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Видео

1 249

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
4
Статья

1 221

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
5
Видео

1 138

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru