.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «зерно»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
04.10.2026

484

Цены на натуральный кофе в РФ снизились на 2% с начала года
... , производственные и торговые издержки. Стоимость зерна на юге России упала вдвое ...
01.10.2026

3 130

Стоимость зерна на юге России упала вдвое
Этой осенью закупочные цены на зерно в южных регионах России упали ... юге упали вдвое, а местами зерно предлагают продавать и по 4 ... развивать глубокую переработку зерна внутри страны. По данным «Зерно Он-Лайн », в ...
30.09.2026

2 514

Россияне готовы потратить на оборудование для кофе в среднем 14 тысяч рублей
... перенести домой, стало качественное кофейное зерно — его выбрали 37% респондентов, которые ...
28.09.2026

1 974

НАФИ изучил когнитивные искажения россиян при выборе продуктов
... , пакетированный — 61%. Жареный кофе в зернах воспринимают как натуральный 84% опрошенных ...
Новости компаний
30.09.2026

205

«Перекрёсток» и центр «Зотов» выпустили лимитированную линейку ремесленного хлеба
... : «Северная рожь», заварной хлеб с зерном пшеницы и «Масличный со злаками ...
Перекрёсток
18.09.2026

602

Viola выпустила питьевые йогурты с пищевыми волокнами
... кукурузное волокно, получаемое из кукурузного зерна. Оно имеет нейтральные вкус и ...
Viola
07.09.2026

397

Компания «Союзпищепром» открыла первый в России музей зерна
... » — открыла первый в России музей зерна. В церемонии открытия приняла участие ... три тематических зала: прошлое — история зерна от эпохи неолита до наших ... — интерактивная лаборатория, где можно рассмотреть зерно под микроскопом и узнать о ... также работают ресторан здорового питания «Зерно», конференц-зал и площадка для ... кулинарных мастер-классов . «Музей зерна — это не просто экспозиция, а ...
Ассоциация "Руспродсоюз"
05.08.2026

551

Амарантовые продукты производства НПХ «АмарантАгро» поступили в продажу на маркетплейсе «М.Видео»
... продуктов на 100% из амарантового зерна, которое выращивает на своих полях ... по запатентованной технологии из зародышей зерна амаранта.
Логотип компании
НПХ «АмарантАгро»

Статьи

Градус пенного: что мешает развитию отрасли и как на вызовы реагируют законодатели
Статья
18.09.2026
4 311
Градус пенного: что мешает развитию отрасли и как на вызовы реагируют законодатели

... : ЕГАИС, “Честный знак”, подключается ГИС “Зерно”. Мы активно ведем работу по ... заменять дорогой солод дешевым несоложеным зерном (свыше разрешенных законом 20%) ...

Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль
Статья
14.04.2026
11 638
Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль

... машину для разрыхления, которая разделяет зерна, предотвращая склеивание. Дозатор формирует из ...

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги
Статья
09.02.2026
27 281
Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги

... товаров. ФГИС «Зерно» – система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна, которая фиксирует движение ...

Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?
Статья
23.07.2025
10 187
Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?

... и комбучу, сами обжаривают кофейные зерна, не уступая Starbucks, а также ...

Как пошлины меняют розницу в США и в мире
Статья
02.06.2025
8 587
Как пошлины меняют розницу в США и в мире

... из-за неурожая цены на зерна арабики и так бьют все ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 852
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

... ГСМ. Однако отпускные цены на зерно, муку и социально значимые сорта ...

Ландшафт ИТ-возможностей: как ритейлеру выбрать систему автоматизации
Статья
11.07.2023
10 031
Ландшафт ИТ-возможностей: как ритейлеру выбрать систему автоматизации

... , в том числе с новыми – «Зерно» и «Сатурн», с ЕГАИС и ...

Aldi: как крупнейшую в мире сеть дискаунтеров выковала бережливость двух братьев
Статья
06.07.2023
18 252
Aldi: как крупнейшую в мире сеть дискаунтеров выковала бережливость двух братьев

... развес: наполнять пустые банки кофейными зернами, а корзины – орехами. Низкие цены ...

Как обеспечить офис кофе без лишних затрат
Статья
27.04.2023
9 006
Как обеспечить офис кофе без лишних затрат

... гарантирует стабильность и качество кофейных зерен собственной торговой марки «Деловой стандарт ...

Как развивать собственное производство в новых реалиях?
Статья
05.05.2022
22 878
Как развивать собственное производство в новых реалиях?

... не обойтись, например обжарка кофейных зерен, некоторые виды хлебобулочных продуктов. Газовое ...

Смогут ли власти Китая заставить ритейл и общепит выбрасывать меньше еды?
Статья
08.06.2021
15 564
Смогут ли власти Китая заставить ритейл и общепит выбрасывать меньше еды?

... . Кроме того, годовой объем производства зерна в КНР значительно превышал необходимые ...

«Командор», «Метро», «Слата», «Хороший выбор»: чем грозит регулирование цен?
Статья
01.02.2021
17 027
«Командор», «Метро», «Слата», «Хороший выбор»: чем грозит регулирование цен?

... по регулированию и фиксированию стоимости зерна и макаронных изделий». Светлана Колтуновская ...

Интервью

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
Интервью
15.07.2026
7 607
Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»

... % в цене муки – это цена зерна. Если сейчас мне поставщик привезет ...

Артемий Шипняков, «Хлебник Маркет»: «Когда партнер на месте – точка работает хорошо»
Интервью
01.07.2026
9 344
Артемий Шипняков, «Хлебник Маркет»: «Когда партнер на месте – точка работает хорошо»

... обжарочное производство: мы сами жарим зерно и контролируем путь от зеленого ... зерна до чашки кофе. В прошлом ... прослеживаемость: на каждой упаковке обжаренного зерна есть QR-код. Мы можем ...

Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Интервью
31.03.2026
13 584
Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... миллиарда рублей, сложностях переработки мелкого зерна и планах по интеграции амаранта ... биологически активных веществ в составе зерна амаранта делает его незаменимым для ... Чтобы вы понимали уровень сложности: зерно амаранта очень мелкое, размером 0 ... кольцо Сатурна. На нашем заводе зерно разделяется – отдельно «планета», отдельно «кольцо ... чая. Но главное – это амарантовое зерно, которое перерабатывают в полезные продукты ... Москве рядом с офисом. Амарантовое зерно стараемся использовать во всех форматах ...

Юрий Семенов, «Дикси»: «2025 год стал для нас рекордным по многим ключевым показателям»
Интервью
25.12.2025
11 458
Юрий Семенов, «Дикси»: «2025 год стал для нас рекордным по многим ключевым показателям»

... всех этапах: от закупки зеленого зерна и собственной обжарки до точных ...

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Наша компания активно наращивает присутствие на растущем рынке кормов для животных»
Интервью
21.10.2025
6 721
Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Наша компания активно наращивает присутствие на растущем рынке кормов для животных»

... 158 тыс. га. Мощности хранения зерна – 560 тыс. тонн. Из выращенного ... зерна производим комбикорма, которыми обеспечиваем работу ...

Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»
Интервью
20.10.2025
8 673
Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»

... на мировом рынке зеленого кофейного зерна, важно сохранить качество готовых напитков ...

Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»
Интервью
13.10.2025
4 256
Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»

... окисления. Это то же кофейное зерно, которое не нужно молоть. Крупнейшие ...

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»
Интервью
09.12.2024
8 924
Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

... для тех, кто занимается спешиалти-зерном премиального сегмента, потому что это ... – порядка 100 тыс. кг зерна в месяц, примерно 50% из ... три года назад, поставляем кофейное зерно и готовую еду. Занимаемся обжаркой ... Полтора года были основными поставщиками зерна сети «Бургер кинг», сейчас поставляем ... которым нужно премиум-зерно. Объем продаж кофе в зерне составляет в среднем ... года продано 200 тонн. Кофейное зерно – сложный товар, завязанный на ... канале, причем росли продажи и зерна, и готовой еды. Во втором ...

Татьяна Корниенко, «Стардогс»: «Мы открываем три экспериментальные точки продаж хот-догов в Грузии»
Интервью
27.10.2023
12 634
Татьяна Корниенко, «Стардогс»: «Мы открываем три экспериментальные точки продаж хот-догов в Грузии»

... хот-догами из условных пророщенных зерен и соевого мяса, мы ничего ...

Ирина Ложкина, «Нефтьмагистраль»: «Планируем открыть 60 кафе под брендом «Гурманика» в ближайшие два года»
Интервью
07.11.2022
12 508
Ирина Ложкина, «Нефтьмагистраль»: «Планируем открыть 60 кафе под брендом «Гурманика» в ближайшие два года»

... ездят на кофейные плантации, выбирают зерно, проводят закупки, организуют доставку. Затем ...

Станислав Коротецкий, Floo family: «Формат кофейни – самый живучий»
Интервью
23.08.2022
12 135
Станислав Коротецкий, Floo family: «Формат кофейни – самый живучий»

... десерты, сэндвичи и кофе в зернах. Кстати, если несколько лет назад ... . Кроме того, у нас продается зерно. Доля продаж зернового кофе составляет ...

Татьяна Кузнецова, Coffee Like: «Образ современного человека сегодня дополняет бумажный стаканчик с кофе»
Интервью
08.03.2022
13 661
Татьяна Кузнецова, Coffee Like: «Образ современного человека сегодня дополняет бумажный стаканчик с кофе»

... наши напитки готовятся на высококачественном зерне из бразильского региона Суль-де ... % арабика. Для моносортов также используем зерно из Кении, Эфиопии, Колумбии и ... оставаться неизменно высоким. Поставляя такое зерно, мы можем быть уверены, что ... организацию логистики и контроль качества зерна. Кроме того, централизованная закупка позволяет ... к рублю. Многие поставщики зеленого зерна ежедневно корректируют цены отгрузки, а ... каждый день, и пока закупаем зерно по текущим рыночным ценам. – Какие ...

Кейсы

«Люди и зёрна»: кейс компании, которая наняла на работу сотрудников с ментальными особенностями
Кейс
23.06.2026
4 666
«Люди и зёрна»: кейс компании, которая наняла на работу сотрудников с ментальными особенностями

... бизнес-проект Проект «Люди и зёрна», специализирующийся на обжарке, фасовке и ... достаточно, а в работе с зерном много рутинных повторяющихся действий, которые ... . Спустя год компания «Люди и зёрна» имеет собственный интернет-магазин, поставляет ... процесс обучения. Фото: «Люди и зёрна» Простые действия для сложных задач ... . – К первым относится фасовка готового зерна и запайка пакетов на конвейерном ... нет. Высокотехнологичные процессы – загрузка зеленого зерна в ростер, контроль температурных индикаторов ...

«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж
Кейс
16.02.2026
10 352
«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж

... цикл производства: от выращивания кормового зерна до реализации готовой продукции. С ...

«Август-Агро» на 5% снизил себестоимость продукции после внедрения единой системы бюджетирования
Кейс
28.01.2026
4 982
«Август-Агро» на 5% снизил себестоимость продукции после внедрения единой системы бюджетирования

... , элеваторные услуги (объем единовременного хранения зерна – 220 тыс. тонн), дилерский центр ...

Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?
Кейс
02.01.2026
6 845
Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?

... HoReCa, попросили разработать рецептуры, подобрать зерно и кофе-машины. Часть таких ... проблемы отмечают и производители кофейного зерна. Елена Афанасьева. Фото: Connected Retail ... ухода, то, какое бы замечательное зерно мы туда ни поставили, на ... индустрию». По сути, это молотое зерно, упакованное в бескислородной среде. Многие ...

Как повысить рентабельность на 27%, учитывая доходы, расходы и прибыли
Кейс
25.07.2025
5 424
Как повысить рентабельность на 27%, учитывая доходы, расходы и прибыли

... ». Компания занимается продажей кофе в зернах, торгует оптом, поставляя небольшие партии ... один месяц продала 300 кг зерна на сумму 192 тыс. рублей ... рентабельность обеспечила номенклатура «зерно робуста» – 50%, а наибольшую «зерно арабика» – 72%. Источник ...

Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей
Кейс
13.12.2023
8 116
Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей

... молотый — 1 390 уп.; Кофе зерно — 2 490 уп.; Кофе дрип ...

Cofix: как уместить тренды на малой витрине и привлечь избалованного гостя
Кейс
24.11.2023
8 451
Cofix: как уместить тренды на малой витрине и привлечь избалованного гостя

... , держит большой пул поставщиков зеленого зерна, работает напрямую с производителями. В ...

Внедрение эко-упаковки – очередной этап экологизации бизнеса КФ «Хлебный Спас»
Кейс
11.10.2021
11 234
Внедрение эко-упаковки – очередной этап экологизации бизнеса КФ «Хлебный Спас»

... . Например, для производства овсяной муки, зерна сначала чистят на фотосепараторе от ...

Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»
Кейс
18.12.2020
21 150
Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»

... и фруктов, приборы для обработки зерна и т. д. Сегодня 80 ...

Видео

Артемий Шипняков, «Хлебник Маркет»: «Когда партнер на месте – точка работает хорошо»
Видео
01.07.2026
12 252
Артемий Шипняков, «Хлебник Маркет»: «Когда партнер на месте – точка работает хорошо»

... :53 Внутренний инструмент для отслеживания зерна 19:27 Какие системы учета ...

«АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Видео
31.03.2026
21 128
«АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... миллиарда рублей, сложностях переработки мелкого зерна и планах по интеграции амаранта ...

Василий Харитонов: «Маркировка мясной продукции, поддержка работы в 1С»
Видео
12.03.2026
34 675
Василий Харитонов: «Маркировка мясной продукции, поддержка работы в 1С»

... : интеграция с ФГИС «ВетИС», «Сатурном», зерном, ветеринарией, отслеживанием сроков годности. Стремление ...

Товар на полку

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
13 622
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... продукте без акцента на качество зерна. И в случае с дрипами ... него выходит углекислый газ. Затем зерна перемалываются в промышленной кофемолке. Это ... дрипы, растет спрос и на зерно, на растворимый кофе и на ...

High Focus: заряжающий, инновационный, молочный
Товар на полку
28.11.2025
6 226
High Focus: заряжающий, инновационный, молочный

... (4–8%), чем кофейные зерна, и действует мягче и дольше ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
10 289
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... %); «Яндекс Лавка»: кофе в зернах (+8%). Маркетплейсы: Wildberries ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
6 033
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... длительного срока хранения «Metro Россия» . – Зерно пользуется большим спросом у конечного ...

Как агрохолдинг «Гудвилл» меняет представление о крупах
Товар на полку
16.06.2025
6 035
Как агрохолдинг «Гудвилл» меняет представление о крупах

... между цельной крупой и хлопьями. Зерно не плющат, а режут на ...

Как и зачем продавцам в офлайне рассчитывать юнит-экономику?
Товар на полку
05.08.2024
5 265
Как и зачем продавцам в офлайне рассчитывать юнит-экономику?

... магазином, в котором продаются кофейные зерна, оборудование для приготовления кофе и ...

Специальное предложение в меню как результат коллаборации брендов: проект «ЭкоНивы» и «Шоколадницы»
Товар на полку
21.05.2024
5 553
Специальное предложение в меню как результат коллаборации брендов: проект «ЭкоНивы» и «Шоколадницы»

... выбрать наиболее подходящее под кофейное зерно партнера. Для напитка из комбо ...

Продукты из амаранта: новый суперфуд
Товар на полку
06.05.2024
5 031
Продукты из амаранта: новый суперфуд

... продукции, имеет запатентованную технологию переработки зерна и современное оборудование. Но для ... амарантового масла, безглютеновых и высокобелковых зерна, муки, крупы из амаранта. Retail ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
7 183
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... тонн подкарантинной продукции (не считая зерна и продуктов его переработки). NielsenIQ ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 536
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... в себя: кофемашины, использующие кофейные зерна Rioba, молоко, сиропы, а также ... SKU. Ассортимент включает: кофе в зернах и капсулах, различные виды чая ...

Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России
Товар на полку
17.05.2023
10 572
Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России

... «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия ...

С завода до полки: африканский кофе для масс-маркета
Товар на полку
16.12.2022
27 554
С завода до полки: африканский кофе для масс-маркета

Подмосковный производитель поставляет сырье с собственного завода в Уганде и планирует выпускать СТМ ритейлеров. Западные бренды покидают российские полки, и ритейлеры продолжают искать замену этим товарам. Рассказываем о российском бренде кофе, который может стать альтернативой известным маркам. Сокращение кофейной полки и проблемы с логистикой Кофейная полка в российских сетях за последние полгода претерпевает изменения: многие международные бренды покинули рынок страны. Крупные западные ...

Компании

  • АНО «Люди и зёрна»
  • S.PUDRA
  • Ingresso Coffee
  • ООО " ВИТА ФЭМИЛИ"
  • АРИДА
  • Фабрика Хруста
  • Натуральные Продукты
  • Кофейная Компания Гермес
  • Семилла
  • НПХ «АмарантАгро»
  • БУТЕРА КОФЕ
  • СВТ

Фоторепортажи

«Станция Молочная»: путь молока от фермы до полок торговой сети «Пятёрочка»
Фоторепортаж
18.04.2025
26 596
«Станция Молочная»: путь молока от фермы до полок торговой сети «Пятёрочка»

... полученный сгусток творога для формирования «зерна». Потом «зерно» промывается, отправляется в кример ...

Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»
Фоторепортаж
05.12.2024
7 503
Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»

... площадку (фидлот), где питаются только зерном в течение 250 дней. Именно ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
16 470
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... из них выходит получившееся сырное зерно, сыворотка откачивается, а белок с ... пастеризации, сквашивания, плавления, по постановке зерна и процессу чеддеризации. «По консистенции ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
21 633
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... – овсяный кисель. Для его изготовления зерно приходится перетирать вручную: пока не ... тот. Здесь важно сохранить крахмалистость зерна. Так что автоматика нам не ... мы делаем наши кисели, перетирая зерно вручную». Отдельной задачей было познакомить ...

Paulig Cafe&Store: первая российская кофейня финского производителя
Фоторепортаж
10.08.2020
16 659
Paulig Cafe&Store: первая российская кофейня финского производителя

... и станцией фильтр-кофе. Все зерно, использующееся в Paulig Cafe&Store ...

«М.Видео» поменяла концепцию почти половины магазинов сети
Фоторепортаж
26.12.2013
64 594
«М.Видео» поменяла концепцию почти половины магазинов сети

... встроены имиджи и насыпаны кофейные зерна. #photo4#«М.Видео» особо подчеркнул ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Прочее

June 27 - June 28
Ижевский кофейный фестиваль 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 16 - April 18
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025
Декоративное изображение

March 2 - March 4
RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT
Декоративное изображение

March 1 - March 3
RUSSIAN COFFEE & TEA INDUSTRY EVENT
Декоративное изображение

June 8 - June 11
15-я Юбилейная международная специализированная выставка "ХЛЕБ – 2010"

Персоны

Зайонц Александр Леонидович 

Генеральный директор Hoff (ООО «Домашний интерьер»)

Глоссарий

Арабика
Сорт кофе, который отличается мягким, утончённым вкусом и богатым ароматом. Зёрна овальной формы, слегка блестящие, с изогнутой бороздой посередине.
395
Робуста
Сорт кофейных зёрен, отличающийся крепостью и горчинкой. Название происходит от латинского слова robustus («крепкий»).
645

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 642

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 638

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 924

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 731

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 334

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Botanica
  • Фабрика цвета
  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
22
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
110
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 146
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 261
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 155
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 503

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

952

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

893

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

852

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

761

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru