.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «напиток»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
9 часов назад

605

«Авито»: россияне собираются потратить на товары для отдыха в среднем 30 000 рублей
... готовы экономить на еде и напитках (40%), впечатлениях — например, экскурсиях ...
01.05.2026

2 581

В РФ утвердили обновленный ГОСТ для вейпов
... в форме игрушек, сладостей и напитков», — заявил Метелев. Он пояснил, что ...
30.04.2026

2 892

«М.Видео» начнет продавать еду на своем маркетплейсе
... , снеков, кондитерской продукции, бакалеи и напитков. Компания также ведет активные переговоры ...
30.04.2026

1 114

Хакасского производителя пива «Альпина» могут признать банкротом
... Сибири», а также линейку безалкогольных напитков: морсы, холодные чаи, квас и ...
Новости компаний
29.04.2026

154

«ВкусВилл» начал продажи в Красноярске через партнерский магазин
... еду и полуфабрикаты, мороженое, бакалею, напитки, консервы, кондитерские изделия, БАДы, детское ...
ВкусВилл Бизнес
29.04.2026

448

Дайджест: новинки апреля 2026
... о микробиоте . В него вошли напитки, блюда и десерт, созданные на ... «Картофель Фри», «Биг Хит» и напиток. Олеся Иванченко представила новинку — «Тройной ... », а также «Картофель Фри» и напиток на выбор. В Rostic's появилось ... Редьяра. Помимо игрушки, в составе: напиток, маленький картофель и на выбор ... концептуальное направление в сегменте безалкогольных напитков — игристый чай , и выпустила два ... «Рег.ру», и бренд безалкогольных напитков Origamika представили совместный предпринимательский лимонад ...
Логотип компании
Retail.ru
28.04.2026

218

Для тех, кто в пути: «Вкусно — и точка» представила комбо с «Авто.ру»
... картофель по-деревенски, пирожок вишневый, напиток на выбор, держатель для картофеля ... большую порцию картофеля, молочные кофейные напитки и пирожок сезонный. Источник: «Вкусно ...
Вкусно — и точка
23.04.2026

1 041

Татарская классика и азиатские закуски: «Бахетле» изучила спрос на готовую еду
... тенденция прослеживалась и в категории напитков собственного производства. В «Бахетле» отметили ...
Бахетле

Статьи

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
5 655
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... : Retail.ru «ВкусВилл»: «Авторские напитки как главный драйвер роста готовой ... “ВкусВилл” удвоил онлайн-продажи напитков. Причем покупатели хотят получать не ... , функциональные и другие напитки. При изготовлении напитков мы используем чистый состав ... покупателю уже мало привычных вариантов напитка. Он ищет эмоции, воспоминания, ... покупателей в детство. Авторские напитки являются одним из главных драйверов ... хлеб собственного производства и горячие напитки. Замороженную готовую еду тоже рассматриваем ...

От экспертных решений – к цифровому управлению промо: зачем это ритейлерам?
Статья
31.03.2026
8 971
От экспертных решений – к цифровому управлению промо: зачем это ритейлерам?

... (более 70%), шампуни, дезодоранты, напитки, аналогичные кока-коле, соки и ...

Категория готовой еды – растет или падает? Мнения, тренды, аналитика
Статья
05.03.2026
14 023
Категория готовой еды – растет или падает? Мнения, тренды, аналитика

О том, что происходит с категорией, – рассказали в «Ленте», Х5, «Коломенском», NTech, INFOLine, «Ромире», GreenWise. Готовая еда – неоднозначная категория: кто-то считает, что направление только зарождается в России, в нем нет единообразия и включить в него можно даже пельмени. Другие уверены, что это вполне зрелая самостоятельная отрасль, со своими трендами, законами и вектором развития. При этом большинство все же сходятся во мнении, что категория готовой еды растет и будет продолжать расти, ...

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
25 839
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

... корнеры с азиатскими товарами – продуктами, напитками, косметикой – суперуспешный опыт. Считаем, что ...

Зачем японские магазины у дома FamilyMart начали продавать одежду?
Статья
03.02.2026
5 360
Зачем японские магазины у дома FamilyMart начали продавать одежду?

... должно перестать смущать соседство еды, напитков и одежды в одном магазине ...

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Статья
14.01.2026
7 401
Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов

... сводилось к ограниченному набору: кофе, напитки, снеки и что-то вроде ...

Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу
Статья
30.12.2025
15 259
Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу

... детей, гигиенической продукции, пива, слабоалкогольных напитков и строительных материалов. У производителей ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 719
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... с десертами и широкой линейкой напитков, открывать модульные рестораны и тестировать ... здесь дают ваучер на бесплатный напиток, да и вообще это чуть ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
5 236
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... , супы, основные блюда, десерты и напитки. Нужно провести инвентаризацию того, что ...

Meituan: как сервис доставки еды противостоит гигантам китайского e-commerce
Статья
14.11.2025
6 616
Meituan: как сервис доставки еды противостоит гигантам китайского e-commerce

... , а пользователи заказывали блюда и напитки с 50% скидкой. Стало ясно ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 643
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... продуктов сократилось на 1%, а напитков — на 3,5–4%. Как ... большой потенциал продукта в категории напитков. Помимо пищевой промышленности, продукт используется ...

«Победа»: технологии конкурентного дискаунтера
Статья
27.10.2025
4 464
«Победа»: технологии конкурентного дискаунтера

... самых разных категориях: продукты питания, напитки, бытовая химия, товары для дома ... «в паре» (бакалея с консервами, напитки с кондитерскими изделиями, детские товары ... продукция, товары ЗОЖ-направления, необычные напитки (bubble tea и др.) ...

Интервью

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
7 086
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... для замороженного ассортимента, ботлеры для напитков, гастрономические станции для холодных и ...

Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»
Интервью
16.04.2026
6 854
Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»

... » (6,1%) и «газированные напитки и вода» (5,8%) ... , в категории «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки» рекламные размещения на цифровых экранах ...

Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»
Интервью
27.03.2026
22 503
Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»

... . Те, кто тогда оперативно выпустил напиток под названием «кола», быстро захватили ...

Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»
Интервью
17.03.2026
17 535
Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»

... , полноценная коктейльная карта и трендовые напитки – недавно, например, ввели ходзича – обжаренный ...

Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»
Интервью
24.12.2025
8 971
Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»

... , фритюр, хот-доги, выпечка, рамен, напитки. Вторая крупная миссия – это полноценная ...

Сергей Румянцев, One Price Coffee: «Те, кто умеет вести бизнес, должны расширяться»
Интервью
03.11.2025
17 340
Сергей Румянцев, One Price Coffee: «Те, кто умеет вести бизнес, должны расширяться»

... , конечно, серьезно повлияло на себестоимость напитка. Кроме того, растут цены на ... . За всю историю работы наши напитки лишь трижды значимо дорожали. Понятно ... введения новинок в меню? – Классические напитки приносят нам 70–80% продаж ... выделиться на фоне конкурентов. Новые напитки для нас – это в том ... сезонные и авторские варианты классических напитков. К каждому сезону готовимся за ... . Мы продаем около 2 млн напитков в месяц, это огромная аудитория ...

Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»
Интервью
20.10.2025
7 323
Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»

... , позволяющее организовать продажу горячих кофейных напитков в любой точке – в кафе ... , расширенный ассортимент фирменных и авторских напитков, оформление кофейной категории, постоянное обучение ... зерна, важно сохранить качество готовых напитков, помочь точкам продавать больше и ...

Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»
Интервью
16.10.2025
6 759
Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»

... «устойчивой» упаковке. – А в сегменте напитков что-либо интересное происходит? – В ...

Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»
Интервью
13.10.2025
3 640
Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»

... помогает бариста упростить процесс приготовления напитков и исключить ошибки. Фото: DrinkX ... секунд приготовить себе чашку превосходного напитка. – Слово «концентрат» наверняка будет отпугивать ... , которые позволяют делать качественный горячий напиток на кофейном экстракте с исключительной ... результаты. Покупатели реагируют на кофейный напиток из кофейного экстракта максимально положительно ... , будут меняться технологии производства готового напитка, тенденции к автоматизации, роботизации, сокращению ...

Виталий Неменов, «Семь+я» и «Волжские термы»: «Покупатель становится мультиканальным и делит свои покупки между разными игроками»
Интервью
25.09.2025
7 524
Виталий Неменов, «Семь+я» и «Волжские термы»: «Покупатель становится мультиканальным и делит свои покупки между разными игроками»

... , крем от загара. Есть выбор напитков и даже перекусов в виде ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
Интервью
11.09.2025
8 563
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»

... питание», «Фрукты и овощи», «Безалкогольные напитки», «Чай и кофе», «Ингредиенты», «Замороженная ... », «Мясо, птица и яйца», «Алкогольные напитки», «Нон-фуд продукты и услуги ... и инновационные продукты питания и напитки, а также дает возможность для ... , Союза производителей соков, воды и напитков «Союзнапитки», Центрального союза потребительской кооперации ...

Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»
Интервью
03.09.2025
4 996
Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»

... комплексный опыт — завтрак, десерт, несколько напитков. Это результат осознанной работы с ...

Кейсы

ТД «Касмалинский»: от маркировки к оперативному управлению доставкой, финансами и складом
Кейс
16.04.2026
1 780
ТД «Касмалинский»: от маркировки к оперативному управлению доставкой, финансами и складом

... осталась на рынке воды и напитков и продолжает работу, тогда как ...

Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций
Кейс
30.03.2026
9 341
Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций

... ритейлерам поднимала стоимость, что делало напитки дороже и для потребителей. Также ...

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
12 122
Новые форматы российских ритейлеров

... : готовые блюда и выпечка, кофейные напитки и закуски. Каждый магазин оборудуется ...

Как Ladoga на 10% повысила оборачиваемость склада и обработку заказов
Кейс
14.01.2026
4 946
Как Ladoga на 10% повысила оборачиваемость склада и обработку заказов

... , который выпускает более 400 наименований напитков и обслуживает порядка 200 тыс ...

Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?
Кейс
02.01.2026
5 365
Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?

... привыкают сидеть с чашечкой ароматного напитка в книжном. Как будет ... потребителя кофе: покупатели разбираются в напитках, могут градировать варианты и чувствуют ... там мы предлагаем широкое разнообразие напитков, которые пользуются спросом, – рассказала ... кофе-машиной для самостоятельного приготовления напитка. Однако даже такой относительно бюджетный ... научился работать с категорией горячих напитков у себя в магазине ... выходе получится не очень качественный напиток. Однако поставщики отмечают, что ...

Happyland проверил кешбэк: какой процент стимулирует к покупке?
Кейс
05.11.2025
4 086
Happyland проверил кешбэк: какой процент стимулирует к покупке?

... покупателя – с этим столкнулся производитель напитков Happyland, планируя свои кампании на ... . Как это сделать, продвигая напитки Happyland, на митапе Т-Банка ... /Shutterstock/Footodom Крупный российский производитель напитков Happyland (ООО «Перспектива»), ... покупателя Чтобы продвинуть линейку тонизирующих напитков, которая на тот момент была ... Для продвижения известных на рынке напитков Laimon Fresh была объявлена акция ... без кешбэка. Для линейки тонизирующих напитков retention составил 19%, для Laimon ...

Как оборудовать маркет на АЗС?
Кейс
25.06.2025
4 481
Как оборудовать маркет на АЗС?

... импульсного спроса, товары для автомобиля, напитки и кондитерские изделия. Поэтому ключевым ...

Стать ближе к покупателю: как использовать банковские дата-технологии в ритейле
Кейс
26.05.2025
3 681
Стать ближе к покупателю: как использовать банковские дата-технологии в ритейле

... , – поделился Максим Савченко. – Крупный производитель напитков решил вывести на рынок новый ...

Покупать в рассрочку и получать кешбэк: как нарастить трафик в рознице при помощи финтех-медиа
Кейс
22.05.2025
7 479
Покупать в рассрочку и получать кешбэк: как нарастить трафик в рознице при помощи финтех-медиа

... нового функционала на предложении этого напитка. И рассчитываем, что по пути ...

Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане
Кейс
14.08.2024
4 135
Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане

... здесь особо выделяется отдел алкогольных напитков, для которого была разработана концепция ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 343
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... розничные цены на блюда и напитки. Заработок Joi Team как оптового ... с платой за вход и напитками и блюдами по себестоимости. Проект ... большое количество разных блюд и напитков». «Несмотря на высокий чек, в ... , так как получает блюда и напитки по цене в два – три ... . Основная – лицензия на еду и напитки Food Shop License, которая является ... увеличивается время ожидания блюд и напитков. «Безусловно, проблема в Сингапуре похожа ...

Как «Победа» развивает сеть логистических центров
Кейс
05.03.2024
6 379
Как «Победа» развивает сеть логистических центров

... тяжелыми категориями товаров, такими как «напитки», «фрукты и овощи». В ходе ...

Видео

Эксперты о «Продэкспо»: «Чтобы сделать присутствие на выставке максимально эффективным, надо на нее приехать»
Видео
05.02.2025
5 656
Эксперты о «Продэкспо»: «Чтобы сделать присутствие на выставке максимально эффективным, надо на нее приехать»

... продолжается международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

«Продэкспо-2025»: выставка планирует обновить рекорд посещаемости
Видео
04.02.2025
6 043
«Продэкспо-2025»: выставка планирует обновить рекорд посещаемости

... продолжается международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

«Знать на старте. Всегда ли стремление в торговые сети оправдано? Кейсы «за» и «против», Дмитрий Востриков, «Руспродсоюз»
Видео
27.02.2023
2 165
«Знать на старте. Всегда ли стремление в торговые сети оправдано? Кейсы «за» и «против», Дмитрий Востриков, «Руспродсоюз»

... -й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

«Российский ритейл во всем  своем многообразии. Особенности федеральных и региональных торговых сетей. Обзор сетей  и экстраполяция опыта #ЭкспедицияRetail 2022»
Видео
27.02.2023
2 288
«Российский ритейл во всем своем многообразии. Особенности федеральных и региональных торговых сетей. Обзор сетей и экстраполяция опыта #ЭкспедицияRetail 2022»

... -й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

Алексей Гаврилов на #X5dialog2022
Видео
05.12.2022
3 323
Алексей Гаврилов на #X5dialog2022

Алексей Гаврилов, руководитель направления СТМ «Напитки» торговой сети «Пятёрочка», о развитии ...

Артем Рытов - Пивобезалкогольный комбинат "Крым" на #WFM2022
Видео
22.09.2022
384
Артем Рытов - Пивобезалкогольный комбинат "Крым" на #WFM2022

Артем Рытов, директор по маркетингу, Пивобезалкогольный комбинат "Крым", о сороколетии комбината, географии распространения и новинке - энергетических напитках #WFM2022

Роман Самылин - Натуральные Напитки на #WFM2022
Видео
21.09.2022
400
Роман Самылин - Натуральные Напитки на #WFM2022

Роман Самылин, Натуральные Напитки, о производстве сокосодержащих напитков в Липецке и планах экспансии #WFM2022

Марина Котова - ООО Живая вода на #WFM2022
Видео
21.09.2022
361
Марина Котова - ООО Живая вода на #WFM2022

Марина Котова, ООО Живая вода, об оренбургских напитках на сахаре и сахарозаменителях, а также о планах экспансии #WFM2022

Виталий Нестеров  - Wayris  на #RetailTECH2022
Видео
12.04.2022
495
Виталий Нестеров - Wayris на #RetailTECH2022

Виталий Нестеров, представитель Wayris, о съедобных стаканчиках для горячих напитков #RetailTECH2022

Александр Кривоносов - ИнтерБир на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
1 614
Александр Кривоносов - ИнтерБир на #ПродЭкспо2022

Александр Кривоносов, генеральный директор ИнтерБир, о дистрибуции пива из Европы, а также безалкогольных напитков #ПродЭкспо2022

Екатерина Винокурова - Национальный союз производителей пива и напитков на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
1 492
Екатерина Винокурова - Национальный союз производителей пива и напитков на #ПродЭкспо2022

Екатерина Винокурова, исполнительный директор, Национальный союз производителей пива и напитков, об этапах маркировки и проблемах, связанных с ней #ПродЭкспо2022

Диана Алдатова и Светлана Колесникова - Love is на #ПродЭкспо2022
Видео
08.02.2022
621
Диана Алдатова и Светлана Колесникова - Love is на #ПродЭкспо2022

Диана Алдатова и Светлана Колесникова, Love is, о напитках и шоколаде, произведенном в Польше, а также планах по экспансии #ПродЭкспо2022

Товар на полку

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
11 270
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... на фоне роста цен на напиток в заведениях общественного питания. О ... и не влияло на вкус напитка. Первые дрипы отличались от знакомых ... с усилением тренда домашнего потребления напитка на фоне роста цен. «Именно ...

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
6 119
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... количества заведений увеличивались и продажи напитка. Если в 2016 году среднегодовое ... , Meituan и даже Alibaba доставляли напитки из кофеен и всеми силами ... , все чаще кофейни стали предлагать напитки всего за 5 юаней (54 ... сахар и жирные сливки в напитки вне зависимости от ценового сегмента ... специализируется на мороженом и чайных напитках (25 тыс. точек). Lucky Cup ...

«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года
Товар на полку
24.12.2025
9 024
«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года

... категории значительно выросло потребление безалкогольных напитков. Если продажи классического пива за ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
4 894
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... высокобелковые батончики, функциональные снеки и напитки и другие продукты, которые ориентированы ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
11 355
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... продвинуть действительно интересные продукты и напитки на полки офлайн- и онлайн ... проводит конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года». На основе проделанной ... в производстве продуктов питания и напитков с акцентом на продуктовые инновации ... отдало первое место функциональному молочному напитку на основе чая и экстракта ... года действует акциз на сахаросодержащие напитки. По оценкам INFOLine, в ... стали корректировать долю сахара в напитках, чтобы соответствовать установленным нормам закона ...

Товары для зумеров: как ритейлеры адаптируют ассортимент под тренды
Товар на полку
02.12.2025
8 482
Товары для зумеров: как ритейлеры адаптируют ассортимент под тренды

... Производитель лимонадов при выпуске нового напитка решил уделить внимание не только ... упаковку премиум-класса, а сам напиток сделал яркого цвета. Например, лимонад ... #c1-paralax-banner#ENDADFOXBANNER# Молочный напиток для повышения концентрации внимания Есть ... продуктов. Он решил создать бодрящий напиток с добавлением гуараны и L ... после употребления продукта. За основу напитка было решено взять безлактозное молоко ...

High Focus: заряжающий, инновационный, молочный
Товар на полку
28.11.2025
4 947
High Focus: заряжающий, инновационный, молочный

... России. Безалкогольные и прохладительные напитки остаются одной из самых быстрорастущих ... High Focus – инновационный молочный напиток для концентрации внимания и повышения ... трендов – растущего спроса на напитки для концентрации внимания, функциональное питание ... распределяются между энергетиками и напитками для улучшения концентрации с ... нужен High Focus? Половина потребителей напитков для концентрации внимания – это ... стало возможным благодаря уникальной формуле напитка. High Focus – отличный выбор ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
7 337
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... «быстрые» категории: шоколадные батончики, полуфабрикаты, напитки. 3. Контролируйте ценовую политику Ритейл ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
5 361
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... о том, что отказываться от напитков вследствие роста цен покупатели не ... лучше познакомиться с особенностями любимого напитка. Мы проводили дегустации, чтобы покупатели ...

«Нильсен»: что бизнесу надо знать про поколение Z?
Товар на полку
22.07.2025
9 359
«Нильсен»: что бизнесу надо знать про поколение Z?

... »: +18% в рост индустрии газированных напитков вносят лимонады с «советским наследием ...

Вода в офисе: что учесть при выборе
Товар на полку
28.04.2025
5 576
Вода в офисе: что учесть при выборе

... накипи и позволяет раскрыть вкус напитков. «Аква Soft» – это мягкая вода ... важно непосредственно для потребителя – его напиток с мягкой водой будет гораздо ... вода негативно влияет на вкус напитка, например, чай, заваренный обычной водой ... вода не влияет на вкус напитка, а помогает раскрыть его вкусовой ...

Алкогольная полка 2025: фактор Трампа, миграция вин и коктейлей, равнодушные зумеры, феномен соджу
Товар на полку
03.04.2025
9 901
Алкогольная полка 2025: фактор Трампа, миграция вин и коктейлей, равнодушные зумеры, феномен соджу

... группе так называемых национальных алкогольных напитков. К ней «Нильсен» относит ... что у группы национальных алкогольных напитков большой потенциал, и потребители ... на пиво и другие слабоалкогольные напитки». Фото: Stockah/Shutterstock/Fotodom ... многие производители таких напитков мигрировали в категории пивных напитков и сидра. ... мы видим, что слабоалкогольные напитки интересны зумерам больше, чем ... вина, авторских коктейлей, национальных традиционных напитков (саке, итальянские аперитивы, соджу). ...

Компании

  • Фабрика Напитков - производство и поставки безалкогольных напитков и контрактное производство
  • Завод Безалкогольных Напитков
  • Напитки вместе
  • Национальный Союз Производителей Пива и Напитков
  • Калейдоскоп напитков мира
  • PepsiCo
  • "Калинов Родник"
  • Power of Warrior
  • Джинжер Ми Кен
  • Laimon Fresh
  • ЭКОФРУТ ООО
  • АРИСТОКРАТ

Фоторепортажи

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
11 227
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... розницы. В нем есть авторские напитки, спортивные – например, протеиновый кофе и ... , что на территории ритейла есть напитки, которых еще нет даже в ... в винных холодильниках, в выборе напитков поможет электронный сомелье. Фото: Агеенкова ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
10 749
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... » позицией. Здесь можно выпить горячий напиток с выпечкой. Фото: Ильин А ... используют на мелкие покупки – газированные напитки, булочки, чипсы». На втором уровне ...

Магазин готовой еды «Глобус Лавка»: концепт для пешеходной улицы
Фоторепортаж
04.08.2025
5 654
Магазин готовой еды «Глобус Лавка»: концепт для пешеходной улицы

... все операции – печь блины, готовить напитки, собирать хот-доги и салаты ... кофе, в том числе сезонные напитки, например, фирменный бамбл-кофе с ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
30 914
«Светофор»: что стоит за ценой?

... , а также большое количество прохладительных напитков – вода, морс, лимонад, квас. В ... химия, посуда, товары для животных, напитки, снеки, консервы, кондитерские изделия длительного ...

Флагман modi: эмоциональные товары в социальном контексте
Фоторепортаж
11.03.2025
14 430
Флагман modi: эмоциональные товары в социальном контексте

... и уходовая косметика, сладости и напитки, домашняя одежда, бижутерия, игры и ... нее выскакивают маршмеллоу, создавая приятный напиток для холодного вечера. Фото: modi ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 087
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... импортного алкоголя до местных локальных напитков. Мы договариваемся с местными производителями ... весь ассортимент, потому что локальные напитки интересны в том числе и ...

Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя
Фоторепортаж
22.07.2024
6 468
Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя

... россияне, и как производят этот напиток на Ставрополье? События последних лет ... в продажах заняли именно отечественные напитки, так как все чаще покупатели ... того, меняется структура потребления данных напитков. Более половины продаж по-прежнему ... мужчин – за счет образа «брутального» напитка. Дамы выбирают «что покрепче» как ... стране традиционно принято дополнять этот напиток шоколадом и лимоном. По данным ... коньяком чаще всего приобретают безалкогольные напитки, цитрусовые фрукты и темный плиточный ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
7 733
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... 122 наименования – продукты питания и напитки импульсного спроса, десерты, мясные изделия ... , и фургон с мороженым и напитками. В Бельгии Lidl спонсирует велосипедную ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 033
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... выложены кондитерская продукция и прохладительные напитки. Фото: Retail.ru В оформлении ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
7 973
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... – пива, шоколадных батончиков, безалкогольных газированных напитков, мороженого, воды и холодного чая ... – в июле произошло массовое отравление напитком «Мистер Сидр», который оказался суррогатным ... , подтверждающих происхождение, качество и безопасность напитка, пострадала вся категория сидров. Как ... ниже) происходит сбраживание определенного сорта напитка. Содержимое каждого танка ежедневно как ... , немного сахара – и получается готовый напиток», – рассказала Ирина Виноградова, руководитель бродильно ...

«Дарвин» в Солнечногорске: магазин с солнечным куполом
Фоторепортаж
16.03.2023
15 227
«Дарвин» в Солнечногорске: магазин с солнечным куполом

... представлены приспособления для приготовления спиртных напитков – дистилляторы, бутыли и бочки для ... в кафе, где продаются горячие напитки, кондитерские изделия, свежая выпечка, приготовленная ...

Eurospar в Алматы – первый в Казахстане
Фоторепортаж
29.12.2022
17 551
Eurospar в Алматы – первый в Казахстане

... фастфуда, разливают прохладительные и горячие напитки. Покупатели могут самостоятельно приготовить себе ... кофе или выбрать напитки в магазине, оплатив их на ...

Календарь событий

Декоративное изображение

April 21
Кофе в ритейле как сервис: точка роста
Декоративное изображение

Выставка

April 24 - April 25
Выставка ЭкоГородЭкспо 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 28 - April 30
Global Ingredients Show 2026
Декоративное изображение

Выставка

March 19 - March 22
Выставка «Продукты питания. Напитки 2026»
Декоративное изображение

Выставка

April 22 - April 24
InterFood Krasnodar 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 22 - April 24
FoodTech Krasnodar 2026
Декоративное изображение

Выставка

December 1 - December 3
Международная выставка для ритейла и HoreCa «Сибирская продовольственная неделя-2026»
Декоративное изображение

Выставка

February 9 - February 12
33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026»
Декоративное изображение

Конференция

February 11
Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2026 году?
Декоративное изображение

Прочее

November 21 - November 22
E-commerce Ball R10: Эволюция
Декоративное изображение

Прочее

October 16 - October 17
Сессии под модерацией Retail.ru на Connected Retail Forum
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025

Персоны

Ружевич Александар 

Генеральный директор Coca-Cola HBC.

Новость30.07.2018

Coca-Cola HBC в России сменила генерального директора
Кемпчински Крис 

Новость06.01.2020

Новый директор McDonald`s изменит корпоративную культуру компании
Манзини Давид 

Президент PepsiCo Россия, Белоруссия, Украина, Кавказ и Центральная Азия

Новость11.12.2020

Давид Манзини стал президентом PepsiCo в России, Белоруссии, Украине, на Кавказе и в Центральной Азии
Даниил Бриман 

Председатель Совета Союза Российских пивоваров
Генеральный директор ООО «Суздальский пивовар»

Книги

Декоративное изображение
Технологии управления коммерческой недвижимостью
Декоративное изображение
Производители и Оптовые базы России. Диск
Декоративное изображение
Организация шведского стола
Декоративное изображение
Сервис напитков

Глоссарий

Американо
Напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды. Пропорции могут варьироваться, но обычно используется соотношение 1:2 или 1:3 эспрессо к воде, в зависимости от желаемой крепости напитка.
170
Капучино
Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока.
177

Товары

Декоративное изображение
1С:Номенклатура
Декоративное изображение
POScenter-03ФМ чёрный (COM, USB, WiFi, Bluetooth)
18 000 ₽
Декоративное изображение
POScenter-03ФМ чёрный (LAN, COM, USB, WiFi, Bluetooth)
19 000 ₽

Семинары

13.10.2015
Управление отелем: опыт управляющих
Moscow Business School
26.11.2015
Ресторанный сервис. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Управляющий рестораном. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
11.07.2025
Закупки. Снабжение. Управление запасами. Работа с поставщиками
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

11 603

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

9 758

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 363

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 503

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 452

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 203
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 076
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 698
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 376
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 470
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 111

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 828

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 164

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 656

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 731

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru