.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «пиццерии»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпании
Новости
10.04.2026

5 776

2ГИС: каждая шестая организация в крупнейших городах РФ работает круглосуточно
... , заведения быстрого питания, суши-бары , пиццерии и столовые), продуктовые магазины, включая ... , заведений быстрого питания, суши-баров , пиццерий, столовых и кофеен в крупнейших ...
28.03.2026

14 479

«Дринкит» вышел на рынок США
... Dodo Brands, объединяющую также сеть пиццерий Dodo Pizza и Doner 42 ...
24.02.2026

7 817

«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с уволенным из-за собаки курьером
... Telegram-канале объявил, что все пиццерии в России станут pet-friendly ... приняли решение — сделаем все наши пиццерии в России pet-friendly — местом ... неподобающую коммуникацию со стороны управляющей пиццерией. Овчинников выразил надежду на возвращение ... прекратить травлю управляющей той самой пиццерией в Челябинске, которая приняла решение ...
08.02.2026

2 206

Сеть Pizza Hut закроет 250 ресторанов на территории США
Американская сеть пиццерий Pizza Hut планирует закрыть 250 ... месяцев будут закрыты наименее успешные пиццерии. В ноябре 2025 года компания ...
Новости компаний
20.04.2026

271

Кимчилада и сэндвич на ляпуне: «ВкусВилл» и кафе «Мох» запустили специальное меню ко Дню заботы о микробиоте
... меню кафе. Кроме того, в пиццерии «Ком», втором проекте Ильи, можно ... доступно в кафе «Мох» и пиццерии «Ком» с 20 апреля по ...
ВкусВилл
07.04.2026

212

«ПиццаФабрика» подарит автомобиль в честь своего юбилея
... и Дмитрий Параничевы открыли первую пиццерию. Сейчас «ПиццаФабрика» — это более 50 ... в Москве новый формат — «Цифровую Пиццерию», которая оснащена первым в России ...
ПиццаФабрика.рф
01.04.2026

728

Инфляция разогнала рост продаж в общепите до 19% при снижении трафика в начале 2026 года
... о падении LFL-трафика в пиццериях на 7% в первые 2 ...
Логотип компании
INFOLine
26.01.2026

392

«ПиццаФабрика» представила первого в России робота для нарезки пиццы
... : «ПиццаФабрика» В инновационном формате цифровой пиццерии «ПиццаФабрика» использовала максимум роботизации и ... » открыла первую в Москве цифровую пиццерию осенью 2025 года. Сейчас заведение ...
ПиццаФабрика.рф

Статьи

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 722
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... на новый, оптимизированный формат цифровой пиццерии, чтобы снизить затраты на вход ... обкатанный и протестированный формат цифровой пиццерии с собственной доставкой и инвестициями ...

Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»
Статья
16.01.2025
9 359
Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»

... компанией). Например, у американской сети пиццерий Pizza Hut один кусок пиццы ...

Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды
Статья
13.12.2024
13 513
Вырастет в 10 раз: итоги и прогнозы рынка готовой еды

... различные кулинарные зоны – гриль-бар, пиццерия, суши-роллы и блинная. Два ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 540
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

... ценовую политику. В HoReCa и пиццериях востребованы в первую очередь сырные ...

Как развивается фудтех в России: тренды рынка
Статья
12.02.2024
8 977
Как развивается фудтех в России: тренды рынка

... , а PizzaBot – это роботизированный киоск-пиццерия. Станут ли продукты этих стартапов ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
58 041
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... Юнусов выкупили у 68 франчайзи пиццерии (из 159 действующих объектов в ...

Новые тренды управления денежными потоками
Статья
28.04.2022
21 279
Новые тренды управления денежными потоками

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Денежные потоки в ритейле: как правильно работать с наличной выручкой?
Статья
26.01.2022
14 298
Денежные потоки в ритейле: как правильно работать с наличной выручкой?

... развитию Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Kroger: как американская сеть оживляет устаревающий формат супермаркетов
Статья
28.10.2021
13 819
Kroger: как американская сеть оживляет устаревающий формат супермаркетов

... Fred Meyer Jewelers, кофейни Starbucks, пиццерии Donatos Pizza, магазины игрушек, бытовой ...

QR-код на вход: утонут ли московские рестораторы в убытках?
Статья
09.07.2021
26 445
QR-код на вход: утонут ли московские рестораторы в убытках?

... нужен индивидуальный подход, нельзя уравнивать пиццерию, работающую только на доставку и ...

Что планируют ритейлеры в 2020 году?
Статья
16.01.2020
47 484
Что планируют ритейлеры в 2020 году?

... присутствия сети. «Додо пицца» Сеть пиццерий выйдет в 2020 году на ...

Nielsen: Заказать еду домой или сходить в кафе? Выбор потребителя
Статья
25.03.2019
14 110
Nielsen: Заказать еду домой или сходить в кафе? Выбор потребителя

... рестораны (не фастфуд), итальянские рестораны/пиццерии, кафе и кофейни, фастфуд/фудкорты ...

Интервью

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
6 934
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... , читайте в кейсе: Статья Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 192
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... превратился в сеть из 52 пиццерий в 26 городах страны. Компания ... нас появилась идея создать собственную пиццерию, работающую на базе дарккитчен. С ... захотели попробовать организовать такую же пиццерию с доставкой в Ярославле. И ...

Виктория Шереметьева, «Яндекс Лавка»: «Готовая еда растет на 60–65% и проникла в каждый третий заказ»
Интервью
25.11.2024
9 276
Виктория Шереметьева, «Яндекс Лавка»: «Готовая еда растет на 60–65% и проникла в каждый третий заказ»

... расти быстрее рынка фастфуда и пиццерий. Сейчас ассортимент готовой еды собственного ...

Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»
Интервью
13.08.2024
5 426
Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»

... был готов к тому, чтобы пиццерия трансформировалась в полноценный итальянский ресторан ...

Роман Ткачев, «Умный город»: «С ритейлом сложнее договориться, а с малым бизнесом – труднее воплотить»
Интервью
29.11.2023
5 464
Роман Ткачев, «Умный город»: «С ритейлом сложнее договориться, а с малым бизнесом – труднее воплотить»

... с региональным производителем, дистрибьютором или пиццерией мы чаще всего ведем диалог ...

Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 года»
Интервью
06.10.2022
13 241
Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 года»

... лет назад открывшей свою первую пиццерию в Сыктывкаре. Сегодня собственные и ... ему показываем: «Вот наша московская пиццерия, вот юнит-кост 34%, вот ... прибыль. У нас 36 собственных пиццерий, то есть 5% сети принадлежит ... же можем закрыть нашу корпоративную пиццерию или продать ее, если она ... . А франчайзинг – это около 750 пиццерий в России, то есть примерно ... из Самары, у них 83 пиццерии от Петербурга до Владивостока. Есть ... мы планируем открыть 300–500 пиццерий в течение ближайших нескольких лет ...

Елена Клочкова, «Аскона»: «Онлайн-инкассация с АДМ должна стать «золотым стандартом» в ритейле»
Интервью
15.08.2022
11 926
Елена Клочкова, «Аскона»: «Онлайн-инкассация с АДМ должна стать «золотым стандартом» в ритейле»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Михаил Белоусов, «Велес Экспресс»: «Использование АДМ позволяет экономить на инкассации»
Интервью
28.06.2022
9 401
Михаил Белоусов, «Велес Экспресс»: «Использование АДМ позволяет экономить на инкассации»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

«Электротехмонтаж»: «В стандарт открытия новых точек теперь входит установка АДМ»
Интервью
10.06.2022
10 603
«Электротехмонтаж»: «В стандарт открытия новых точек теперь входит установка АДМ»

... АДМ Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Алексей Кабанов, «Росинкас»: «Тарифы на инкассацию вырастут минимум на 20%»
Интервью
19.05.2022
11 099
Алексей Кабанов, «Росинкас»: «Тарифы на инкассацию вырастут минимум на 20%»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Виктор Родионов, «ТехноНИКОЛЬ»: «Мы будем иметь дело с наличными в перспективе ближайших десяти–двадцати лет»
Интервью
29.04.2022
7 728
Виктор Родионов, «ТехноНИКОЛЬ»: «Мы будем иметь дело с наличными в перспективе ближайших десяти–двадцати лет»

... безнал» Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию ...

Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»
Интервью
28.02.2022
11 004
Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»

... пришла третья по величине сеть пиццерий в мире. На основе франчайзинга ... ближайшие несколько лет. Американская сеть пиццерий Little Caesars намерена расширить присутствие ... являлась третьей по величине сетью пиццерий в мире (по данным PMQ ... , чем оборудован зал? – Средняя площадь пиццерии – около 100 кв. м, в ... сколько обойдется открытие одной франчайзинговой пиццерии и как скоро окупятся инвестиции ... примерно сходные инвестиции. Уверены, что пиццерии будут иметь большое количество лояльных ...

Кейсы

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
3 703
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... чтобы в перспективе для каждой пиццерии требовалось все меньше персонала. Фото ... и заказать блюдо Столичную цифровую пиццерию открыли в помещении площадью ... «ПиццаФабрики». Собирают пиццу в цифровой пиццерии вручную, но нарезает ее специальный ... – поясняет Игорь Бобиль. – В стандартных пиццериях работает отдельный человек, который занимается ... Роботов-официантов до запуска цифровой пиццерии тестировали сразу в нескольких точках ... За чистотой в помещении «Цифровой пиццерии» также следят роботы. Их несколько ...

Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию с помощью АДМ?
Кейс
29.06.2021
9 981
Для чего американская сеть пиццерий «Папа Джонс» внедряет онлайн-инкассацию с помощью АДМ?

... безопасности наличных денег Американская сеть пиццерий «Папа Джонс» начала тестировать технологию ... Moniron компании Profindustry в двух пиццериях «Папа Джонс». Проект оказался успешным ...

Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг
Кейс
21.02.2020
21 230
Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг

... детские мастер-классы в каждой пиццерии по предварительной записи, где гости ... большое количество качественного трафика в пиццерии. Нашей задачей было осветить эти ... , что необходимо было выезжать в пиццерию и записывать контент там. Мы ... ощущение, что максимальный охват. В пиццерии напрямую звонили гости и просили ... огромный, что даже некоторые региональные пиццерии не успевали отвечать. К сожалению ...

Внедрение стратегии omnichannel продаж в сети пиццерий Papa John’s
Кейс
26.02.2016
12 216
Внедрение стратегии omnichannel продаж в сети пиццерий Papa John’s

... понравившееся блюдо, затем пришел в пиццерию и купил. “ Для Papa John’s ... ”, - рассказывает директор по маркетингу сети пиццерий Papa John’s Наталья Паршикова. Внедрение ... компании Papa John’s Американская сеть пиццерий «Папа Джонс» насчитывает около 4700 ...

Товар на полку

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
5 922
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... . В конце прошлого года посетители пиццерии могли получить сувениры с символикой ...

Натуральное мороженное ICEBOX - российский аналог в премиум-сегменте
Товар на полку
27.09.2017
22 699
Натуральное мороженное ICEBOX - российский аналог в премиум-сегменте

... область. Недавно мороженое появилось в пиццериях «Додо Пицца». Ведутся переговоры с ...

Компании

  • Додо Пицца
  • Little Caesars
  • Яндекс Еда
  • Май Гиг Технолоджис
  • Царь-Продукт
  • Domino’s Pizza
  • Papa John’s
  • "МОРОЗ и КО" в Группе Компаний Валентайн
  • Domиno Pizza
  • Pizza Hut (Pizza Heart)
  • МБР Инжиниринг
  • МаркоПицца

Фоторепортажи

Азбучные истины и уникальные сервисы. Мастер-класс: в поле зрения - «Азбука Вкуса»
Фоторепортаж
26.05.2008
15 441
Азбучные истины и уникальные сервисы. Мастер-класс: в поле зрения - «Азбука Вкуса»

... , что собственные пекарни, кафе и пиццерии уже стали традиционными для магазинов ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
FoodTech Krasnodar
Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
InterFood Krasnodar

Персоны

Богачева Екатерина Геннадьевна 

Консультант в области розничной торговли, брендинга и мерчендайзинга.

Видео10.02.2022

Екатерина Богачева - Академия Мерчендайзинга на #ПродЭкспо2022
Овчинников Федор 

Основатель «Додо Пиццы»

Новость24.02.2026

«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с уволенным из-за собаки курьером

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 003

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 102

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 423

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 563

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 512

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 277
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 144
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 753
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 441
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 540
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 179

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 884

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 225

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 724

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 792

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru