.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «сорт»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииКнигиГлоссарий
Новости
05.10.2026

331

Продажи фермерских овощей на «Авито» выросли на 75% летом 2026 года
... стоит уточнить дату сбора урожая, сорт и место выращивания. Если овощи ... сопоставить с фотографиями — проверить заявленный сорт, объем, внешний вид продукции и ...
22.09.2026

3 837

Во «ВкусВилле» с помощью ИИ начали определять вкус по оценкам покупателей
... сентября автоматическая разметка охватывала 41 сорт: 18 яблок, 8 мандаринов и ...
11.09.2026

3 208

«Самокат»: 3000 тонн фигурной пасты и спагетти заказали россияне с начала года
... листы для лазаньи из твёрдых сортов пшеницы вырос в 2,1 ...
11.09.2026

3 313

Спрос на подготовленные овощи в «Пятёрочке» вырос на 33%
... не только круглый и длинный сорта, но и басмати; в планах ...
Новости компаний
07.08.2026

291

Кофе с саундтреком: «ВкусВилл» выпустил дрип-пакеты с плейлистами под настроение Китая, Руанды и Мексики
Источник: «ВкусВилл» Все три сорта — 100% арабика средней обжарки и ...
ВкусВилл
30.07.2026

282

Компания «Мастерфуд» вступила в ассоциацию «Росчайкофе»
... кофейных блендов на основе различных сортов арабики и робусты. Продукция бренда ...
Мастерфуд
21.07.2026

550

«Кама» начала производство промышленных партий этикеточной бумаги
... специализированных бумаг, в которую вошли сорта для медицинских инструкций, а также ...
Картонно-бумажный комбинат "Кама"
26.06.2026

567

«М.Видео» расширила ассортимент продуктов питания на маркетплейсе: покупателям стали доступны хлеб, соль и сушки
... хлеб; специализированные хлебобулочные изделия; европейские сорта хлеба, включая пумперникель и карасау ...
М.Видео

Статьи

Градус пенного: что мешает развитию отрасли и как на вызовы реагируют законодатели
Статья
18.09.2026
4 339
Градус пенного: что мешает развитию отрасли и как на вызовы реагируют законодатели

... и светлое до восприятия многообразия сортов с невообразимыми вкусами, приобретения нового ... более разборчивым, появляются предпочтения в сортах и вкусовых сочетаниях с едой ...

Самообслуживание за пределами кассы: как ритейл связывает оплату, выдачу заказов и микромаркеты
Статья
21.07.2026
7 041
Самообслуживание за пределами кассы: как ритейл связывает оплату, выдачу заказов и микромаркеты

... . Ошибка может быть случайной: похожие сорта находятся рядом, названия отличаются незначительно ...

Что выгоднее – аренда поддонов или покупка? Разрушаем мифы и считаем реальную экономию
Статья
14.07.2026
5 881
Что выгоднее – аренда поддонов или покупка? Разрушаем мифы и считаем реальную экономию

... , средняя стоимость нового поддона первого сорта – 370 рублей без НДС. Это ...

Поддоны под прессом: почему рынок поддонов лихорадит и кто на этом заработает
Статья
23.03.2026
17 229
Поддоны под прессом: почему рынок поддонов лихорадит и кто на этом заработает

... качественных «зеленых» поддонов (пиломатериал первого сорта, влажность до 22%, ГОСТ 33757 ... поддоны из технической древесины третьего сорта естественной влажности. Стандартная модель 1200 ...

Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ
Статья
09.09.2025
5 859
Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ

... 120 видов одного товара, например сортов помидоров. Система последнего поколения распознает ...

Эксперименты, ЗОЖ и ренессанс классики: какие тренды определяют рынок пива в России
Статья
08.04.2025
16 395
Эксперименты, ЗОЖ и ренессанс классики: какие тренды определяют рынок пива в России

... выпускаются новые, экспериментальные сорта пива. Вкус этих событийных сортов сильно зависит от ... становится мостом между классическими хмелевыми сортами и более легкими, фруктовыми вариантами ... разновидность немецкого лагера), раухбиров (немецкий сорт с характерным дымным привкусом) – последние ... полках представлена широкая линейка безалкогольных сортов отечественного производства, импортные варианты, а ... Александр Холкин. –Американские и новозеландские сорта хмеля – неотъемлемая часть таких стилей ...

Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания
Статья
06.03.2025
5 065
Семь критериев выбора умных весов и касс самообслуживания

... результат – он умеет различать 120 сортов. Система видеораспознавания весовых товаров позволяет ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 852
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

... %. На рынке изобилие сыра разных сортов и разного качества, покупателям предстоит ... зерно, муку и социально значимые сорта хлеба всегда под контролем государства ...

Новые линии упаковки и возврат к ГОСТу: КФ «Хлебный Спас» наращивает объемы производства в два раза
Статья
29.01.2024
5 014
Новые линии упаковки и возврат к ГОСТу: КФ «Хлебный Спас» наращивает объемы производства в два раза

... проверенных поставщиков: пшеничная мука высшего сорта, оптимальное количество овсяной муки, высокоолеиновое ...

Региональные сети ищут быстрый путь в диджитал
Статья
26.10.2022
9 199
Региональные сети ищут быстрый путь в диджитал

... , система предлагает скидку на новый сорт сыра для увеличения вкусового диапазона ...

Стратегии ведения переговоров с разными категориями поставщиков в условиях кризиса
Статья
01.09.2022
21 800
Стратегии ведения переговоров с разными категориями поставщиков в условиях кризиса

... себе красную икру, крабов, дорогие сорта колбасы и сыра каждую неделю ... внутри группы. Спрос перераспределяется между сортами хлеба. С падением доходов населения ... на более дешевые сорта спрос повышается, на дорогие – падает ... (например, спрос на какие-то сорта сосисок может вырасти при изменении ...

Эра дискаунтеров: российская специфика и перспективы
Статья
01.12.2021
30 641
Эра дискаунтеров: российская специфика и перспективы

... у нас представлены и разные сорта, и разные страны, и даже ...

Интервью

Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана
Интервью
03.08.2026
5 468
Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана

... пицце и морепродуктам – белые сухие сорта. Можно заказать напитки бокалом, если ...

Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Интервью
31.03.2026
13 586
Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... , все характеристики нашего масла соответствуют сорту «премиум». Базовые наши продукты – это ...

Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»
Интервью
09.12.2025
5 029
Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»

... упакованных продуктов. Планируем добавлять новые сорта хлеба, обновлять кондитерское производство. Учитывая ...

Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»
Интервью
27.11.2025
4 300
Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»

... : например, конфеты продаются как по сортам, так и миксами. И система ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
Интервью
11.09.2025
9 158
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»

... бренд Saudi Dates с премиальными сортами фиников. Помимо экспозиции NCPD подготовил ...

Кирилл Шептун, «Гринн»: «Система видеораспознавания весовых товаров для современной торговой сети — огромный шаг вперед»
Интервью
07.08.2025
5 788
Кирилл Шептун, «Гринн»: «Система видеораспознавания весовых товаров для современной торговой сети — огромный шаг вперед»

... немало путаницы в сортах, например, огурцов, когда один сорт принимали за другой ... также одних и тех же сортов конфет различных производителей. Или, например ... , несколько разных сортов яблок «висели» на одной карточке ... », а «СуперМаг Vision» различает несколько сортов розовых яблок, и мы для ... на дисплее, что это виноград сорта «Дамские пальчики». — Насколько снизился пересорт ...

Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»
Интервью
08.07.2025
7 343
Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»

... , готовим великолепный кофе из лучших сортов. Современный потребитель предъявляет высокие требования ...

Алексей Кузнецов, 4RM Systems: «Наша цель – «умный» магазин без кассиров и продавцов»
Интервью
23.05.2025
8 465
Алексей Кузнецов, 4RM Systems: «Наша цель – «умный» магазин без кассиров и продавцов»

... каталоге, когда сложно определить, например, сорт помидора или вид булочки. По ...

Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»
Интервью
21.01.2025
8 924
Александр Липилин, Fort: «Мы подбираем вина скрупулезно и предлагаем позиции, которых не найти в других винотеках»

... -дель-Паис, это традиционный чилийский сорт винограда, который выращивают только там ...

Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»
Интервью
20.05.2024
9 414
Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»

... кависта угадать регион производства или сорт винограда. Помимо этого, более чем ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»
Интервью
04.03.2024
9 559
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»

... делать на краснодарском рисе особого сорта. Бывают перебои с рыбой, когда ...

Денис Харин, «Ветеран»: «В Тобольске на 100 тысяч жителей приходится 85 точек федеральных сетей, но мы продолжаем рост»
Интервью
14.08.2023
43 789
Денис Харин, «Ветеран»: «В Тобольске на 100 тысяч жителей приходится 85 точек федеральных сетей, но мы продолжаем рост»

... хлеба. Самые популярные: «Хлеб 1 сорта», за год продано 114,6 ...

Кейсы

Минус 4 млн из расходов: как «Канцлеръ» экономит с 1С-ЭДО
Кейс
29.07.2026
6 899
Минус 4 млн из расходов: как «Канцлеръ» экономит с 1С-ЭДО

... страны. Завод выпускает более 40 сортов разливного пива, линейки лимонадов, кваса ...

Как выход в крупную розницу меняет семейный бизнес: опыт питомника «Фабрика растений Никитенко»
Кейс
11.05.2026
5 022
Как выход в крупную розницу меняет семейный бизнес: опыт питомника «Фабрика растений Никитенко»

... раньше хозяйство предлагало 3–4 сорта каждой культуры, то теперь – 8 ... –9 сортов: крупные, сладкие, кислые, ранние и ... пересмотрели производственную матрицу: внедрили новые сорта российской и европейской селекции, такие ... вместо нынешних 165 и выращивать сорта, которые ранее можно было только ...

Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?
Кейс
04.12.2025
5 871
Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?

... может либо не оказаться этого сорта рыбы, либо прийти продукция плохого ... , можно предложить клиенту или другой сорт, или несколько рыб на заданный ...

«Командор» повышает продажи с помощью хлеборезки
Кейс
27.02.2024
6 697
«Командор» повышает продажи с помощью хлеборезки

... . Модель позволяет нарезать хлеба любого сорта, в том числе пшеничные, ржаные ...

Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут
Кейс
22.12.2023
6 822
Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут

... как массовые, так и сложные сорта, в качестве дополнительных услуг есть ... производстве готовится массовый продукт – социальные сорта хлеба, – поясняет Евгений Пахолка, руководитель ... магазин перенесли производство высокомаржинальных ремесленных сортов хлеба, изготовленных по технологии холодного ... толщина нарезки в зависимости от сорта хлеба. Такая услуга очень востребована ...

Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное предложение
Кейс
10.11.2023
7 116
Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное предложение

... терруара вино и из какого сорта винограда оно сделано. В условиях ... группа определяет вид вина, купаж, сорт винограда, терруар. После этого пишется ...

«Умная» логистика: как «Пив&Ко» выстроила систему быстрой доставки по всей стране
Кейс
31.07.2023
11 461
«Умная» логистика: как «Пив&Ко» выстроила систему быстрой доставки по всей стране

... » , в ассортименте которой сотни уникальных сортов крупных и локальных производителей, постоянно ...

Как «ЭкоНива» выстраивает доверие к бренду
Кейс
26.12.2022
15 127
Как «ЭкоНива» выстраивает доверие к бренду

... тыс. т молока-сырья высшего сорта в сутки, за 2021 год ... передовым технологиям; производство молока высшего сорта на собственных современных фермах; переработка ...

Йошкар-Олинский мясокомбинат: опыт автоматизации
Кейс
01.11.2022
9 475
Йошкар-Олинский мясокомбинат: опыт автоматизации

... обвалки. Здесь происходит разделение по сортам, каждой партии присваивается направление, по ...

Сеть магазинов «Пив&Ко» выпустила мобильное приложение и увеличила частоту покупок на 7,5%
Кейс
28.06.2022
9 171
Сеть магазинов «Пив&Ко» выпустила мобильное приложение и увеличила частоту покупок на 7,5%

... со всей России. Более 500 сортов бутылочного – со всего мира. Зачем ... не на какой-то конкретный сорт, а на все разливное. Начали ...

«Май»: «Эквио» позволила нам вовлечь в обучение почти 100% сотрудников»
Кейс
30.04.2022
17 176
«Май»: «Эквио» позволила нам вовлечь в обучение почти 100% сотрудников»

... в голове информацию о тысячах сортов чая и кофе с различными ...

Истринская сыроварня Олега Сироты автоматизировала доставку
Кейс
08.12.2021
9 559
Истринская сыроварня Олега Сироты автоматизировала доставку

... себе производитель твердых и полутвердых сортов сыра, а также изготовитель линии ...

Видео

Алексей Волочай - ООО "Агроном-сад" на #WFM2022
Видео
22.09.2022
677
Алексей Волочай - ООО "Агроном-сад" на #WFM2022

Алексей Волочай, ООО "Агроном-сад", об эксклюзивных сортах яблок и гран-при в области импортозамещения #WFM2022

Яна Щукина и Станислав Бабанов - Endorf на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
2 911
Яна Щукина и Станислав Бабанов - Endorf на #ПродЭкспо2022

Яна Щукина, специалист отдела маркетинга Тульского молочного комбината, и Станислав Бабанов, специалист отдела продаж Endorf, о производстве твердых и полутвердых сортов сыра #ПродЭкспо2022

Андрей Князев и Максим Бабаев ООО Алко профи на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
1 951
Андрей Князев и Максим Бабаев ООО Алко профи на #ПродЭкспо2022

Андрей Князев и Максим Бабаев, ООО Алко профи, о производстве живого пива, географии распространения, а также сортах и новинках #ПродЭкспо2022

Сергей Коржавин - Пучежский сыродельный завод на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
588
Сергей Коржавин - Пучежский сыродельный завод на #WorldFood_Moscow2021

Сергей Коржавин, Пучежский сыродельный завод, о сливочном масле и разных сортах сыров, а также особенностях технологии производства #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Ольга Дыгало - RUSFOOD на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
833
Ольга Дыгало - RUSFOOD на #WorldFood_Moscow2021

Ольга Дыгало, RUSFOOD, о банановых чипсах из Тайланда и разных сортах бананов #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Игорь Миленкович - Delta Agrar на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
458
Игорь Миленкович - Delta Agrar на #WorldFood_Moscow2021

Игорь Миленкович, Delta Agrar, о фруктах из Сербии и производстве эксклюзивных сортов яблок #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Чекмарев Дмитрий Восэба-Восток #metroexpo2019
Видео
24.03.2019
1 079
Чекмарев Дмитрий Восэба-Восток #metroexpo2019

Чекмарев Дмитрий, Восэба-Восток, с новыми сортами кофе на выставке #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Александр Болдов Paulig на #metroexpo2019
Видео
21.03.2019
769
Александр Болдов Paulig на #metroexpo2019

Александр Болдов, компания Paulig Coffee Russia, рассказал про новый сорт кофе на выставке #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Товар на полку

Как продавать ФРОВ в онлайне в 2026 году: опыт «Яндекс Лавки» и «Самоката»
Товар на полку
07.10.2026
30
Как продавать ФРОВ в онлайне в 2026 году: опыт «Яндекс Лавки» и «Самоката»

... научились разбираться в качестве и сортах овощей и фруктов. Они готовы ... вопросе выбора конкретного вида или сорта. «Хочу, как на рынке, – свежее ... товара. Там детально прописывают калибр, сорт и вес с ценой, чтобы ...

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
Товар на полку
29.09.2026
963
Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром

... блогеров – считать его форматом «второго сорта» уже не совсем корректно. Но ...

Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета
Товар на полку
07.04.2026
2 864
Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета

... вина – лучше, чем стандартные по сортам. Еще один интересный кейс представил ...

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
4 284
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... фрукты, ягоды и овощи нестандартных сортов (романеско, спаржа), которые сложно найти ...

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
13 626
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... этапов. Сначала нужно выбрать подходящий сорт кофе, приобрести, доставить и обжарить ...

Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?
Товар на полку
20.02.2025
5 277
Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?

... не волновать то, какие российские сорта вин придут на замену импортным ... напитки создаются из тех же сортов винограда, поэтому на полках Metro ...

8 актуальных трендов российского потребления вина в 2024 году
Товар на полку
18.10.2024
4 426
8 актуальных трендов российского потребления вина в 2024 году

... знают о терруарах и непривычных сортах. Российский рынок вина очень динамичен ... самое касается и российских автохтонных сортов. Фото: «Пятёрочка» Фото: «Пятёрочка» 6 ... европейских, так и из автохтонных сортов. Например, именно на заводе в ...

Рынок кофе: рост потребления и высокие цены
Товар на полку
09.10.2024
7 180
Рынок кофе: рост потребления и высокие цены

... , является экстремально высокой для этого сорта. Однако на общем уровне потребления ...

Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем
Товар на полку
17.09.2024
7 801
Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем

... бывает высшего, первого и второго сорта. Оно отличается содержанием белка, плотностью ... мы используем молоко именно высшего сорта, срок годности которого не превышает ...

Настоящая томатная паста: секреты производства и маркетинга
Товар на полку
18.07.2024
9 062
Настоящая томатная паста: секреты производства и маркетинга

... . Астраханские помидоры – один из двух сортов томатов в мире, имеющих сертификат ... других регионов. Интересно, что второй сорт томатов с задокументированным географическим наименованием ... котором выращиваются и перерабатываются специальные сорта помидоров, наиболее подходящие для лучшей ...

От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков
Товар на полку
17.06.2024
4 864
От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков

... 20 показателям – в зависимости от сорта молока. Каждый производитель обязан подтвердить ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
7 184
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... команда людей. Функциональные и цветные сорта В поисках более разнообразного питания ... внимание на функциональные свойства овощей. Сорта с высоким содержанием антиоксидантов, витаминов ... , тренд на функциональные и цветные сорта свидетельствует о том, что потребитель ...

Компании

  • Рыба Высшего Сорта
  • Семилла
  • Топинамбур
  • Олеум Приорат
  • alicana CBD
  • ТМ «Первозданное»
  • ТЯНЬ-ЖЕНЬ
  • Гиффарин
  • Зеленый Тренд
  • Евсинский комбинат хлебопродуктов
  • ООО "Самарские мельницы"
  • БУТЕРА КОФЕ

Фоторепортажи

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
14 772
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... Дмитрий/Х5 В винотеке дорогие сорта вин хранятся в винных холодильниках ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
13 401
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... историей своей винодельни, линейкой вин, сортами винограда, терруаром, рассказывал, при какой ...

Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке
Фоторепортаж
15.12.2025
6 991
Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке

... в зависимости от качества и сорта. Сначала их нагревают, затем помещают ...

Спа-условия для коктейльных томатов
Фоторепортаж
01.08.2025
6 406
Спа-условия для коктейльных томатов

... –27 метров в зависимости от сорта. Плоды вырастают на новых верхних ... : Агеенкова Анастасия / Retail.ru Какие сорта нужны ритейлу? Овощи и фрукты ... целом, и их интерес к сортам разных калибров, цветов и формы ... текстурой. Мы стали искать подходящие сорта в каталогах селекционных компаний, встретились ... мероприятиях, провели дегустации и взяли сорт в производство». Зонтичный бренд Global ... и норму доходности, тестировать новые сорта и технологии», – говорит Элах Боршигов ...

Сезон свежих ягод: как на Кубани выращивают клубнику для «ВкусВилла»
Фоторепортаж
23.05.2025
25 724
Сезон свежих ягод: как на Кубани выращивают клубнику для «ВкусВилла»

... портится. Фото: Елена Полетаева Основных сортов в «Ягоде Кубани» сейчас три ... на первый и второй сорт. К первому сорту можно отнести две левые ... слева ягода пойдет во второй сорт – она слишком мелкая и непрезентабельно ... предпочитают работать со старыми проверенными сортами, а не переходить на новые ... осведомленности покупателя о сортах ягод, по аналогии с сортами яблок. Пока в ... качествах ягод в зависимости от сорта на рынке разбираются единицы. При ...

«Станция Молочная»: путь молока от фермы до полок торговой сети «Пятёрочка»
Фоторепортаж
18.04.2025
26 616
«Станция Молочная»: путь молока от фермы до полок торговой сети «Пятёрочка»

... . Фото: «Пятёрочка» Молоко: только первый сорт Молоковозы от собственных животноводческих комплексов ... не можем принимать молоко второго сорта и бессортовое», – рассказала руководитель службы ...

Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре
Фоторепортаж
19.11.2024
9 841
Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре

... фото – выгрузка яблок. Причем разные сорта смешиваются для соблюдения баланса кислотности ... %. Фото: «Пятёрочка» В саду выращиваются сорта: Фуджи, Айдоред, Гала, Голден делишес ... леди, Гренни смит и другие. Сорта подобраны таким образом, чтобы созревание ...

Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя
Фоторепортаж
22.07.2024
6 952
Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя

... и винного дистиллята используются классические сорта винограда – в основном Алиготе и ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
8 458
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... фото ниже) происходит сбраживание определенного сорта напитка. Содержимое каждого танка ежедневно ... или фруктовый сок – более высокого сорта, немного сахара – и получается готовый ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
16 472
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... же предприятия выпускают порядка 20 сортов сыра, включая сулугуни, чечил, моцареллу ... показатели Только из молока высшего сорта Система менеджмента безопасности производства на ... -химическому составу отвечающее требованиям высшего сорта, используют для адыгейского сыра. Молоко ... первого сорта – для производства других сыров. Все ... на молзаводе «Тамбовский» сыр всех сортов каждое утро представляется дегустационной комиссии ...

Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?
Фоторепортаж
05.07.2023
11 587
Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?

... , глава фермерского хозяйства , выращиваются специальные сорта, подходящие для консервации: томаты – «Хайнц ... – гибриды F 1. К таким сортам пришли постепенно, опытным путем. Не ... все выращенные сорта подходили под требования переработчиков, например ... , пробовали сорт раннего огурца «Меренга», но он ... урожай еще не созрел. Каждый сорт собирают по два месяца. Для ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
21 633
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... молочной продукции и более 40 сортов сыра. «У нас есть цех ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

March 11 - March 13
Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)

Персоны

Наумова Ольга 

Старший партнер Transformation Partners

интервью25.06.2026

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

Книги

Декоративное изображение
Сервис напитков

Глоссарий

Арабика
Сорт кофе, который отличается мягким, утончённым вкусом и богатым ароматом. Зёрна овальной формы, слегка блестящие, с изогнутой бороздой посередине.
395
Робуста
Сорт кофейных зёрен, отличающийся крепостью и горчинкой. Название происходит от латинского слова robustus («крепкий»).
645

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 731

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
30.09.2026

7 015

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
3
02.10.2026

5 365

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина
4
01.10.2026

5 132

X5 и SuperJob: спрос на работу в ритейле вырос на 32% за год
5
30.09.2026

5 127

Продажи противовирусных препаратов в сентябре снизились на 20% год к году

Бизнес-центр

  • Связь Инжиниринг М
  • Green Ray
  • Комбинат Кама
  • Botanica
  • Фабрика цвета
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
37
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
121
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 158
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 273
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 157
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 639

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

1 078

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Статья

929

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
4
Кейс

854

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
5
Статья

598

Последние секунды в магазине решают все: где КСО отнимает время у покупателя и как его сэкономить
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru