«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
С сетью сотрудничает около 7100 сельхозпроизводителей.
Свежая продукция – хлеб, овощи, фрукты – одна из самых востребованных и быстрорастущих категорий продуктов в магазинах у дома, но и одна из самых сложных в операционной работе. Ежедневно ритейлеры вынуждены отслеживать сроки годности, перебирать ФРОВ и избавляться от некондиции. Товары, потерявшие внешний вид или свежесть, ритейлеры нередко просто выкидывают, но им можно найти и другое применение. В 2019 году «Пятёрочка» начала передавать ...