.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «food»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
30.04.2026

2 848

«М.Видео» начнет продавать еду на своем маркетплейсе
... . pixadot.studio/Shutterstock/Fotodom Развитие food-сегмента стало очередным этапом масштабирования ... кратно увеличить число продавцов в food-сегменте , расширить ассортимент до нескольких ...
27.04.2026

3 703

Grow Food: треть россиян не вступают в отношения из-за лишнего веса
Сервис доставки правильного питания Grow Food провел исследование, чтобы выяснить, почему ... переживать за лишние калории, Grow Food интегрировал инструмент конструктора для своих ... больше на тело мечты. Grow Food: россияне отдают предпочтение спорту и ... похудении, чем оземпику Сервис Grow Food запустил доставку на тракторах N
24.04.2026

1 055

«Т-Дата»: за год траты подростков в сегменте готовой еды выросли на 62%
В рамках конференции «Т-Банка» Food Retail & FMCG Day руководитель ...
22.04.2026

1 385

Ставки аренды в топовых ТЦ Дубая выросли на фоне дефицита качественных площадей
... различные ювелирные бренды, и Dubai Food District в районе Al Aweer ...
Новости компаний
30.04.2026

228

От кода до продукта: как ИИ меняет технологии в еде?
... 5-ю международную конференцию Deep Food Tech 2026, которая пройдет 19 ...
Эфко
29.04.2026

230

Продажи готовых блюд в ритейле вырастут на 17% по итогам 2026 года, прогнозируют в INFOLine
... авторы обзора INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок РФ». Сам ... ,5%. Доля категории в РТО Food увеличилась до 3,8%. Для ... доля готовой еды в РТО Food увеличится до 4,1%. Но ...
Логотип компании
INFOLine
28.04.2026

450

Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo 2026: как это было?
... -кухни, качество, безопасность и retail food. Источник: ООО «Гефера Медиа» За ...
ООО "Гефера Медиа"
28.04.2026

173

«Шоколадница» сменила управление, «Даблби» продали, «Теремок» открыл бар
... Топ-3 в формате Street Food (-10%, или на 119 ... Топ-3 в формате Fast food (+1%, или 31 заведение) ...
Логотип компании
INFOLine

Статьи

Зачем Amazon строит свой гипермаркет по типу Walmart?
Статья
24.04.2026
4 797
Зачем Amazon строит свой гипермаркет по типу Walmart?

... премиальных магазинов здорового питания Whole Foods, представленную тогда 470 магазинами. За ... были переформатированы в супермаркеты Whole Foods Market. И конечно же, за ... тот, который он приобрел, – Whole Foods. Единственное, что Amazon еще не ... как на Amazon и Whole Foods – 3%. Занимательно, что спустя всего ... гипермаркеты, суперсклады и магазины Whole Foods как перевалочные пункты для экспресс ... роль в инфраструктуре отведена Whole Foods. Премиальные магазины будут работать как ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
5 650
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... .   О том, какие факторы помогают food-ритейлерам превращать собственное производство из ...

Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов
Статья
08.04.2026
8 667
Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов

... нужен. Нельзя: название канала Fast Food Blog (это описание, не товарный ... . Если же вы используете Fast Food Blog как незарегистрированное обозначение – это ...

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
25 825
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

Крупные ритейлеры делятся стратегиями управления розничными сетями в сегментах FMCG, fashion, техники, косметики и общественного питания. Прошедший 2025 год стал для розничного рынка периодом качественной трансформации: фокус многих игроков сместился с экспансии на стабильность и сохранение эффективности в условиях охлаждения экономики. Ритейлеры меняли форматы, запускали реконцепции, оптимизировали сети, экспериментировали с ассортиментом и сервисами. Похоже, они готовились упрочить свои ...

Главные тренды рынка готовой еды: взгляд «Азбуки вкуса»
Статья
11.02.2026
15 420
Главные тренды рынка готовой еды: взгляд «Азбуки вкуса»

... , которые ритейлер относит к comfort food, пользуются популярностью также у покупателей ... : здоровье, этнический фьюжн и comfort food В ближайшие 2–3 года ... к кухне Ближнего Востока. Comfort food – это та еда, которую мы ...

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Статья
14.01.2026
7 400
Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов

... чаще всего предложение продукции категории food на АЗС сводилось к ограниченному ...

Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности
Статья
12.01.2026
7 921
Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности

... 1959 году сеть купила Consolidated Foods (переименованная потом в Sara Lee ...

Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу
Статья
30.12.2025
15 255
Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу

Подводим итоги рынка розничной торговли за 2025 год. Настроение российского бизнеса в 2025 году во многом определяли ожидания налоговой реформы, высокая стоимость заемных средств и ужесточение государственного контроля. При этом на рынке продолжались тенденции 2024 года: консолидация игроков, спад пищевой промышленности, рост жестких дискаунтеров, запуск роботизированных складов и борьба с нехваткой персонала. Были и яркие вспышки коротких трендов: мода на дубайский шоколад, бенто-торты и ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 709
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... – 13% от общего прироста; Street Food (+ 330 точек) – 11% новых ...

Как китайский маркетплейс JD объявил войну сервисам доставки еды
Статья
06.11.2025
6 923
Как китайский маркетплейс JD объявил войну сервисам доставки еды

... целой сети фудхоллов Seven Fresh Food Mall (七鲜美食 Mall) по всей ... местную сеть супермаркетов Kai Bo Food (佳宝超市), представленную 90 точками ...

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Статья
23.09.2025
17 255
Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях

... трафикообразующие категории. А вот non-food трафик не привлекает». «Азбука вкуса ... самые маржинальные. Отказываться от non-food – неправильная стратегия. Нужно работать над ...

Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания
Статья
04.09.2025
9 355
Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания

... 34-я Международная выставка World Food Moscow. Традиционное событие осени ­– 34 ... Международная выставка продуктов питания World Food Moscow – пройдет с 16 по ... », «Чай и кофе», «Ингредиенты», Non-food. Фото: WorldFood Moscow Деловая программа ...

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Интервью
01.05.2026
1 670
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

... . Три года мы «мучили» категорию food-to-go, но она не ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
4 042
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

Владелец food-сети из Краснодарского края рассказал ...

Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»
Интервью
16.04.2026
6 853
Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»

... и продвижение контента на медиаплатформе Food.ru и платформе для работы ...

Наталья Фетисова, «Пеликан»: «Вместо развития СТМ ищем товары от производителей и ведем переговоры о честной цене»
Интервью
16.12.2025
5 861
Наталья Фетисова, «Пеликан»: «Вместо развития СТМ ищем товары от производителей и ведем переговоры о честной цене»

Локальная food-сеть Тольятти рассказала о стратегии  ... современного ритейла – сокращение категории non-food, ее все чаще покупают на ...

Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»
Интервью
27.11.2025
3 393
Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»

... .ru в рамках выставки World Food Moscow 2025 поговорили с директором ...

Руслан Ардовский, «Гипер Лента»: «Гипермаркет станет платформой для отдыха, покупок, общения, заботы о себе, получения приятных эмоций»
Интервью
13.11.2025
27 420
Руслан Ардовский, «Гипер Лента»: «Гипермаркет станет платформой для отдыха, покупок, общения, заботы о себе, получения приятных эмоций»

... так далее. Пересобираем ассортимент non-food, в котором хотим фокусироваться на ...

Владимир Бондаренко, «На_полке»: «Наш маркетплейс помогает производителям и дистрибьюторам увеличить покрытие и снизить издержки»
Интервью
31.10.2025
6 343
Владимир Бондаренко, «На_полке»: «Наш маркетплейс помогает производителям и дистрибьюторам увеличить покрытие и снизить издержки»

... уникальной экспертизой в сегменте food и non-food. В портфеле «Алиди» есть ...

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Наша компания активно наращивает присутствие на растущем рынке кормов для животных»
Интервью
21.10.2025
5 972
Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Наша компания активно наращивает присутствие на растущем рынке кормов для животных»

... », Lamour, Kissa, Hit Stick, Royal Food, DoggPRO и KottPRO. Мы выстраиваем ... сухие и влажные корма Royal Food для кошек и собак. В ...

Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»
Интервью
20.10.2025
7 323
Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»

... – более 100 брендов сегментов food и non-food. Линейка продукции включает товары ... поставщик продуктов питания для рынка Food Service. «Энергия» – это отдельный бизнес ... -площадки. HoReCa обслуживает предприятия сегмента Food service. – Чем ваша группа ответила ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
3 982
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... -шеф кейтеринговой компании Moscow Food Юлия Брицко. Moscow Food – один из крупнейших ... -шеф Юлия Брицко. Фото: Moscow Food – Кажется, вы начали заниматься кейтерингом ... и испанский бутерброд. Фото: Moscow Food – Кто сейчас ваши основные клиенты ... заказ в срок. Фото: Moscow Food – Какое время обычно самое загруженное ... все, чтобы название компании Moscow Food ассоциировалось у жителей столицы с ...

Андрей Забегайло, МПК «Атяшевский»: «Наши продукты отвечают трендам растущего рынка кормов для домашних животных»
Интервью
08.10.2024
5 320
Андрей Забегайло, МПК «Атяшевский»: «Наши продукты отвечают трендам растущего рынка кормов для домашних животных»

... , «Вкусная миска», Kissa, L`Amour, Royal Food – как раз отвечают современным трендам ... . На выставке представили корм Royal Food с говядиной для мелких пород ...

Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»
Интервью
04.06.2024
6 660
Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»

... . Сервис доставки премиальных продуктов Food Fresh выходит в офлайн и ... работать продавцы из Питера. Основатель Food Fresh Дмитрий Байраков рассказал, ... с учетом современных вкусов. Фото: Food Fresh – Как позиционируется сервис ... одной из московских ярмарок. Фото: Food Fresh – Вы сказали, офлайн- ... опыт. – Как сейчас выстроена логистика Food Fresh? – У нас есть ... Питера и Сочи. Фото: Food Fresh Фото: Food Fresh – Будет ли в ... стройка. Когда появилась доставка товаров Food Fresh, жизнь стала еще интереснее ...

Кейсы

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
12 117
Новые форматы российских ритейлеров

... и в сегменте non-food, и в сегменте food-доставки. В ближайшие ...

Группа «Айсберри» перевела два завода на 1С:ERP с минимальными доработками типовой функциональности
Кейс
09.03.2026
10 996
Группа «Айсберри» перевела два завода на 1С:ERP с минимальными доработками типовой функциональности

Внедрение 1С:ERP стало для производителя мороженого не просто заменой устаревшей системы, а шагом к новой модели управления предприятием. Производитель мороженого «Айсберри» завершил проект по переводу двух производственных площадок на единую систему 1С:ERP. В результате данные всех подразделений объединены в общем цифровом пространстве, а аналитика формируется в несколько кликов. Команда проекта сознательно сделала ставку на использование типовой функциональности с минимальными доработками – ...

Как выжить региональным food-сетям: стратегии роста локальных игроков
Кейс
19.11.2025
3 901
Как выжить региональным food-сетям: стратегии роста локальных игроков

Как действуют сети «Бахетле», «Караван», «Скидкино», «Пеликан», «Реми» в условиях роста конкуренции со стороны федеральных ритейлеров. Федеральные сети активно развиваются в регионах, и локальным игрокам приходится искать способы удержания клиентов и сохранения прибыльности. Какие инструменты работают сегодня на локальном уровне, рассказали представители «Бахетле», «Каравана», «Скидкино», «Пеликана», «Реми» и Центросоюза РФ на сессии Retail.ru в рамках Connected Retail Forum. Источник: Бахетле ...

«Тирольские»: опыт продаж кондитерских изделий онлайн
Кейс
17.02.2025
5 485
«Тирольские»: опыт продаж кондитерских изделий онлайн

... INFOLine, доля онлайн-продаж категории food по итогам 2024 года вырастет ...

Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане
Кейс
14.08.2024
4 133
Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане

... одного из «якорей» представителей сетевого food-ритейла. В Crescent Mall таким ...

«Победа»: опыт прямого импорта из Китая
Кейс
19.07.2024
7 545
«Победа»: опыт прямого импорта из Китая

... . Они представлены в категориях non-food (бытовая техника, игрушки, товары для ... и т.д.) и food (консервация). Все товары имеют соответствующие ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 342
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... – лицензия на еду и напитки Food Shop License, которая является обязательным ...

Как получить прирост товарооборота в 35%, перезапустив мясные категории
Кейс
21.05.2024
4 476
Как получить прирост товарооборота в 35%, перезапустив мясные категории

... в различных областях, включая кулинарию, food to go, хлебопекарное и мясное ...

«Лента» автоматизировала генерацию идей сотрудников
Кейс
28.06.2023
12 757
«Лента» автоматизировала генерацию идей сотрудников

... показателей EBITDA в российском сегменте food retail. Добиться такой цели можно ...

«Любятово»: стратегия продаж через хард дискаунтеры
Кейс
16.05.2023
14 488
«Любятово»: стратегия продаж через хард дискаунтеры

... в 2023 году Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 144
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... и где достать Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития

Зачем Х5 Group свое медиа?
Кейс
13.02.2023
10 199
Зачем Х5 Group свое медиа?

... больше года назад запустила медиаплатформу Food.ru, уже сегодня ее ... и мессенджерах. На сайте Food.ru зарегистрированы несколько сотен тысяч ... . Чем заинтересовать аудиторию? Аудитория Food.ru довольно пестрая: тема еды ... тенденция – дополнительные возможности для Food.ru, чтобы чаще появляться в ... узнаваемость. Как привлечь новых посетителей? Food.ru – молодой ресурс, где ... X5 Group и посетителей Food.ru? На Food.ru используется единый ... гриль-тематики. Так появилась Академия Food.ru . Весь контент прост, ...

Видео

«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»
Видео
17.04.2026
8 958
«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»

Алексей Емельянов, сооснователь, технический директор, Food Pro Consulting Запуск фабрики готовой ...

Свет: какие решения ищет ритейл сегодня
Видео
22.05.2024
13 615
Свет: какие решения ищет ритейл сегодня

... освещении магазинов fashion и non-food? Когда энергоэффективность станет трендом? Каких ...

Наталья Чичук - Formater Consulting #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
10 472
Наталья Чичук - Formater Consulting #MODERN_BAKERY

... остаётся флагманом и ключевой ценностью food-retail Значимый вклад собственного производства ...

Алексей Дытченков  - AW Food Consultants #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
9 754
Алексей Дытченков - AW Food Consultants #MODERN_BAKERY

... : Алексей Дытченков – основатель компании AW Food Consultants - #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле ...

Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2024.
Видео
29.12.2023
13 164
Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2024.

... , покупательских ожиданий и современных розничных food-форматов В завершении 2023 года ... , покупательских ожиданий и современных розничных food-форматов - Что делать и как ...

ДИСКУССИЯ Современное управление производственным персоналом.
Видео
21.04.2023
3 804
ДИСКУССИЯ Современное управление производственным персоналом.

... , БЕ «Готовая еда», X5 Ready Food Ирина Цой – руководитель направления Пекарня ...

Кто создает уникальный продукт для retail?
Видео
21.04.2023
3 612
Кто создает уникальный продукт для retail?

... , БЕ «Готовая еда», X5 Ready Food – Екатерина Дорофеева, директор по персоналу ... », БЕ «Готовая еда», X5 Ready Food Подробнее на Retail.ru: https ...

Дискуссия: Классические вкусы и Инновации в категории: как удивлять и вдохновлять покупателя
Видео
21.04.2023
3 368
Дискуссия: Классические вкусы и Инновации в категории: как удивлять и вдохновлять покупателя

... , БЕ «Готовая еда», X5 Ready Food Татьяна Проскурина – руководитель комбината питания ...

Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2023
Видео
27.12.2022
6 765
Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2023

... , покупательских ожиданий и современных розничных food-форматов - выступление Наталья Чичук, эксперт ... , покупательских ожиданий и современных розничных food-форматов Что делать и как ...

Татьяна Савенкова - Заместитель председателя дегустационной комиссии на #WFM2022
Видео
22.09.2022
1 414
Татьяна Савенкова - Заместитель председателя дегустационной комиссии на #WFM2022

Татьяна Савенкова - Заместитель председателя дегустационной комиссии конкурса в рамках World Food, о том, как изменился состав участников по сравнению с прошлым годом #WFM2022

Федор Могутнов - EFKO FOOD Professional на #WFM2022
Видео
22.09.2022
552
Федор Могутнов - EFKO FOOD Professional на #WFM2022

Федор Могутнов, EFKO FOOD Professional, о том, как общепиту оставаться успешным в текущих условиях и какую роль в этом играют поставщики #WFM2022

Олег Мироненко - Национальный органический союз на #WFM2022
Видео
22.09.2022
293
Олег Мироненко - Национальный органический союз на #WFM2022

Олег Мироненко, Национальный органический союз, о том, как в этом году проходил конкурс в рамках выставки World Food 2022 #WFM2022

Товар на полку

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
7 499
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... принадлежащая Андо Момофуку компания Nissin Foods выпускает на японский рынок первую ... Кореи. В 1963 году Samyang Food Industry закупает у бывшей метрополии ... , по данным Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (Министерства сельского ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
5 919
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... активного развития экономики впечатлений. Non-food коллаборации Продолжая тему с коллаборациями ...

Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла
Товар на полку
31.10.2024
5 369
Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла

... раздел «Органическая продукция», на медиаресурсе Food.ru только за прошлый год ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
10 210
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... , Fabelli – трендовые десерты-трайфлы, Flat Food – чипсы из натурального картофеля со ...

Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?
Товар на полку
28.06.2024
11 566
Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?

Metro, «Макароника» и Sdobs Foods рассказали о ситуации в продажах ... поделились эксперты компаний Metro, Sdobs Foods и «Макароника». Фото: BearFotos/Shutterstock ... решение для дискаунтеров». Фото: Sdobs Foods «Стараемся экономить на упаковке и ... Лёвин, директор по продажам Sdobs Foods: «Наш бизнес напрямую зависит от ...

Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления
Товар на полку
21.11.2023
9 861
Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления

... по тенденциям американской сети Whole Foods Market, прогнозируя тренды 2024 года ...

INFOLine: в 2022 году импорт FMCG-товаров в Россию вырос
Товар на полку
05.06.2023
13 815
INFOLine: в 2022 году импорт FMCG-товаров в Россию вырос

... года ситуация изменилась. В категории food этот показатель вырос на 3 ... %, в non-food – на 4%. Эксперты связывают это ...

Как повысить продажи фруктов и овощей
Товар на полку
30.12.2022
24 443
Как повысить продажи фруктов и овощей

... в стране базаров Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития Йошкар ...

Маркетплейсы как медиаплощадки: как их использовать для продвижения?
Товар на полку
14.09.2022
83 086
Маркетплейсы как медиаплощадки: как их использовать для продвижения?

... формат для продвижения компании из food-ритейла и положительно оцениваем результаты ...

Экспресс, ПВЗ, постамат или самовывоз: как меняются способы доставки товаров?
Товар на полку
25.11.2021
18 007
Экспресс, ПВЗ, постамат или самовывоз: как меняются способы доставки товаров?

... e-com грозит потерей прибыли food-ритейлу в Европе

Как «ВкусВилл» работает с поставщиками СТМ?
Товар на полку
24.03.2021
28 753
Как «ВкусВилл» работает с поставщиками СТМ?

... «Ашан» развивают категорию Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ...

Зоотовары офлайн и онлайн: как развивается категория?
Товар на полку
01.03.2021
32 672
Зоотовары офлайн и онлайн: как развивается категория?

... » повышают качество жизни Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ...

Компании

  • Grow Food
  • ZDRAVO FOOD производитель полезных продуктов
  • Food Fresh
  • MOSCOW FOOD Кейтеринг
  • Kraft Heinz
  • BI Consult
  • Beyond Meat
  • Albertsons
  • PepsiCo
  • РитейлМастерс
  • Журнал RETAIL & LOYALTY
  • БЕРВЕТТО ФУД

Фоторепортажи

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 062
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... в отдел с товарами non-food». Источник: Retail.ru Ассортимент магазина ... и собственное производство. Доля non-food по сравнению с привычным форматом ...

Новые пространства: как мультиформаты создают уникальный опыт для каждого посетителя
Фоторепортаж
30.06.2025
11 331
Новые пространства: как мультиформаты создают уникальный опыт для каждого посетителя

... выигрывают битву за внимание. HoReCa/Food: «Нитка» Актуальный и нашумевший проект ...

«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?
Фоторепортаж
27.06.2025
13 318
«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?

... . Также можно посмотреть рецепты на Food.ru. Впоследствии на этих устройствах ...

Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями
Фоторепортаж
04.03.2025
8 313
Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями

... суши, в меню добавили позиции food to go (готовой к употреблению ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
5 809
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... -студия «Арго» Блок Food to go Зона Food to go предназначена для ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
7 733
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... входная зона и расширилась зона food-to-go, появились специальные прилавки ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 033
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... , включающая станцию кофе, продукцию формата food to go, фруктовые нарезки и ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 375
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... 2005 года под брендом Anglesey Food, сегодня эта сеть объединяет более ...

Концептуальное освещение шоурума «Кухни Мария»
Фоторепортаж
22.12.2021
23 310
Концептуальное освещение шоурума «Кухни Мария»

... – профессиональное освещение в сфере ритейла food -, DIY-, fashion- и других сегментов ...

«Метро» открыла Stanfood: о шефах, еде и торте Моргенштерна
Фоторепортаж
05.10.2021
24 602
«Метро» открыла Stanfood: о шефах, еде и торте Моргенштерна

... неологизм, означающий «увлеченный фанатик, одержимый», food – еда. За год Metro планирует ...

Как изменился супермаркет «Гулливер»
Фоторепортаж
14.09.2021
25 454
Как изменился супермаркет «Гулливер»

... лояльность Татьяна Рахманова, X5 Ready Food: «Нам нужны поставщики готовой упакованной ...

EuroSpar Омск: особенности освещения
Фоторепортаж
17.05.2021
22 838
EuroSpar Омск: особенности освещения

... также: Поставщики комплексных решений для food-ритейла NLT Trade и «НХЛ ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

June 4 - June 5
II Маркетинг конференция продуктов питания «Russian Food - Бренд 2026»
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.26 - срок подачи заявок
22.06.26 - награждение
Премия Недели Ритейла / Retail Week Awards 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 14 - April 15
Международная выставка контрактного производства и СТМ SobMaExpo 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 22 - June 25
Неделя Российского Ритейла 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 24 - April 25
Выставка ЗОЖ-Экспо 2026
Декоративное изображение

Конференция

March 25 - March 26
Восьмая конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Декоративное изображение

Выставка

October 24 - October 25
ЗОЖ-Экспо'25
Декоративное изображение

Конференция

October 16
Central Asia Warehouse Summit (CAWS)
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Выставка

March 18 - March 20
Food Expo 2025
Декоративное изображение

Выставка

March 18 - March 20
Kids Russia & Licensing World Russia 2025
Декоративное изображение

Выставка

March 25 - March 28
Gotovo 2025 - выставка сегмента готовой еды

Персоны

Канаян Кира Анатольевна 

Основатель и руководитель отдела маркетинга и проектирования Группы компаний «Kanayan Retail&Development Consulting».

Видео23.12.2019

Ключевые отличия фирменной розницы от традиционной торговли и сетевого ритейла?
Зеленый Артур 

Основатель Performance Group

Борис Мешков 

Сооснователь, Управляющий партнёр, Food Pro Consulting

Видео16.04.2026

«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»
Байраков Дмитрий 

Основатель Food Fresh

Книги

Декоративное изображение
One-Off. Independent Retail Design

Глоссарий

Foodtech
... , автоматизации и роботизации технологических процессов. Food Net сегодня можно разделить на ... , автоматизации и роботизации технологических процессов. Food Net сегодня можно разделить на ...
9 221
Ready Food

Ready Food

блюда, не требующие приготовления. Этим термином обозначают блюда кулинарии, которые продаются в супермаркетах в индивидуальной упаковке.
8 566

Товары

Декоративное изображение
Атол 1Ф
18 500 ₽

Семинары

23.09.2015
Стратегия, концепция и формат продовольственного магазина как определяющие факторы будущего успеха
Moscow Business School
13.10.2015
Управление отелем: опыт управляющих
Moscow Business School

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

10 969

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

9 198

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 302

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 447

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 386

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 134
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 004
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 628
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 310
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 406
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 042

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 767

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 093

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 577

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 670

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru