.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «food»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
30.09.2026

6 759

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
...  — зона in-out с  non-food товарами: годовая ротация составляет 3000 ...
16.09.2026

2 559

Покупательская лояльность растет только в онлайн-канале
... по каналам FMCG в сегменте food супермаркеты и гипермаркеты за последние ...
07.09.2026

3 359

ВЦИОМ и «Купер»: траты россиян на онлайн-покупки выросли в 2,6 раза за пять лет
... выросло количество заказов категории non-food : цифровых товаров (+8,1 ...
04.09.2026

5 071

X5: каждый третий проданный товар в «Пятёрочках», «Перекрёстках» и «Чижиках» — собственного бренда
... развития в собственных брендах — non-food . Товары для кухни, хранения, уборки ... собственных брендов в категории non-food в «Чижике» выросли на 48 ...
Новости компаний
29.09.2026

133

Почти каждая третья упаковка бытовой химии — это СТМ
... » . Мария Гимадинова, руководитель направления Non-Food «ВкусВилл» , рассмотрела R&D как ...
Майер Экспо Групп
29.09.2026

130

Хотстеры «Васаби-чили» ТМ «Горячая штучка» вошли в число победителей конкурса «Новинка года 2026»
... , доля готовой еды в РТО Food стабильно увеличилась: по итогам 2025 ...
Логотип компании
Infoline
22.09.2026

364

Сети общественного питания Узбекистана расширяют свое присутствие: обновление базы Infoline
... » . В нее вошли концепции fast food, fast casual, столовых, пекарен, кофеен ...
Логотип компании
Infoline
21.09.2026

372

«Близко. Мое. Честно»: исследователь Magram MR рассказал о будущем СТМ на World Food Moscow
... рамках 35-го форума World Food Moscow, которая прошла 16 сентября ...
Magram Market Research

Статьи

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
Статья
30.09.2026
1 207
FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания

... I кв. 2026 online-продажи food, млрд руб. 389 379 378 ... 479 482 offline-продажи food, млрд руб. 6383 6994 7181 ...

Гид по юбилейной выставке WorldFood 2026: ритейл, рестораторы и поставщики – на одной площадке
Статья
10.09.2026
4 596
Гид по юбилейной выставке WorldFood 2026: ритейл, рестораторы и поставщики – на одной площадке

... осенняя выставка продуктов питания World Food Moscow в МВЦ «Крокус Экспо ... осенняя выставка продуктов питания World Food Moscow – пройдет с 15 по ... »; «Чай и кофе»; «Ингредиенты»; «Non-food и услуги для бизнеса». Сектор ... году – Индия (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority, управление ...

Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома
Статья
12.08.2026
5 888
Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома

... подготовки ежеквартального обзора «Розничная торговля Food и потребительский рынок РФ». Фото ... ежеквартального обзора Infoline «Розничная торговля Food и потребительский рынок РФ» показывают ... . Ежеквартальный обзор INFOLine «Розничная торговля Food и потребительский рынок РФ» включает ...

Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?
Статья
12.08.2026
4 918
Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?

... корпорация не продала их Ameriserve Food Distribution Inc. и они не ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
16 125
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... .   О том, какие факторы помогают food-ритейлерам превращать собственное производство из ...

Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов
Статья
08.04.2026
11 833
Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов

... нужен. Нельзя: название канала Fast Food Blog (это описание, не товарный ... . Если же вы используете Fast Food Blog как незарегистрированное обозначение – это ...

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
39 155
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

Крупные ритейлеры делятся стратегиями управления розничными сетями в сегментах FMCG, fashion, техники, косметики и общественного питания. Прошедший 2025 год стал для розничного рынка периодом качественной трансформации: фокус многих игроков сместился с экспансии на стабильность и сохранение эффективности в условиях охлаждения экономики. Ритейлеры меняли форматы, запускали реконцепции, оптимизировали сети, экспериментировали с ассортиментом и сервисами. Похоже, они готовились упрочить свои ...

Главные тренды рынка готовой еды: взгляд «Азбуки вкуса»
Статья
11.02.2026
19 695
Главные тренды рынка готовой еды: взгляд «Азбуки вкуса»

... , которые ритейлер относит к comfort food, пользуются популярностью также у покупателей ... : здоровье, этнический фьюжн и comfort food В ближайшие 2–3 года ... к кухне Ближнего Востока. Comfort food – это та еда, которую мы ...

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Статья
14.01.2026
9 745
Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов

... чаще всего предложение продукции категории food на АЗС сводилось к ограниченному ...

Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу
Статья
30.12.2025
19 786
Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу

Подводим итоги рынка розничной торговли за 2025 год. Настроение российского бизнеса в 2025 году во многом определяли ожидания налоговой реформы, высокая стоимость заемных средств и ужесточение государственного контроля. При этом на рынке продолжались тенденции 2024 года: консолидация игроков, спад пищевой промышленности, рост жестких дискаунтеров, запуск роботизированных складов и борьба с нехваткой персонала. Были и яркие вспышки коротких трендов: мода на дубайский шоколад, бенто-торты и ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
35 293
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... – 13% от общего прироста; Street Food (+ 330 точек) – 11% новых ...

Как китайский маркетплейс JD объявил войну сервисам доставки еды
Статья
06.11.2025
7 728
Как китайский маркетплейс JD объявил войну сервисам доставки еды

... целой сети фудхоллов Seven Fresh Food Mall (七鲜美食 Mall) по всей ... местную сеть супермаркетов Kai Bo Food (佳宝超市), представленную 90 точками ...

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»
Интервью
05.10.2026
29
Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

... в рамках деловой программы World Food 2026. Светлана Силенина. Фото: Retail ...

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
Интервью
01.10.2026
567
Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»

... PRO, Dӧgg PRO, Royal Food, L`amour. Бренды делятся по ценовым ... и крупных пород. Бренды Royal Food и L`amour закрывают базовые потребности ... сухие рационы для кошек, Royal Food – универсальные базовые меню как для ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «В 2026 году сумма предварительно заключенных на выставке контрактов превысит 100 миллиардов рублей»
Интервью
14.09.2026
4 412
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «В 2026 году сумма предварительно заключенных на выставке контрактов превысит 100 миллиардов рублей»

... участии APEDA (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), государственной ...

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»
Интервью
25.06.2026
9 311
Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

... управляет своими остатками? В food и non-food ритейле очень разная картина ... разные возможности и угрозы. Non-food ритейлеры сейчас точно больше переживают ... давления на товарный рынок. – Non-food ритейл как будто попал в ... , наверное, возможность и для non-food ритейла быть актуальным. Цифровые платформы ...

Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»
Интервью
08.06.2026
5 499
Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»

... академии Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar» и «Грабли box», в ... . – Сначала был разработан формат «Грабли Food bar» – концепция с витриной, кулинарией ...

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Интервью
01.05.2026
10 880
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

... . Три года мы «мучили» категорию food-to-go, но она не ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
9 459
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

Владелец food-сети из Краснодарского края рассказал ...

Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»
Интервью
16.04.2026
8 435
Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»

... и продвижение контента на медиаплатформе Food.ru и платформе для работы ...

Наталья Фетисова, «Пеликан»: «Вместо развития СТМ ищем товары от производителей и ведем переговоры о честной цене»
Интервью
16.12.2025
7 156
Наталья Фетисова, «Пеликан»: «Вместо развития СТМ ищем товары от производителей и ведем переговоры о честной цене»

Локальная food-сеть Тольятти рассказала о стратегии  ... современного ритейла – сокращение категории non-food, ее все чаще покупают на ...

Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»
Интервью
27.11.2025
4 296
Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»

... .ru в рамках выставки World Food Moscow 2025 поговорили с директором ...

Руслан Ардовский, «Гипер Лента»: «Гипермаркет станет платформой для отдыха, покупок, общения, заботы о себе, получения приятных эмоций»
Интервью
13.11.2025
28 682
Руслан Ардовский, «Гипер Лента»: «Гипермаркет станет платформой для отдыха, покупок, общения, заботы о себе, получения приятных эмоций»

... так далее. Пересобираем ассортимент non-food, в котором хотим фокусироваться на ...

Владимир Бондаренко, «На_полке»: «Наш маркетплейс помогает производителям и дистрибьюторам увеличить покрытие и снизить издержки»
Интервью
31.10.2025
7 295
Владимир Бондаренко, «На_полке»: «Наш маркетплейс помогает производителям и дистрибьюторам увеличить покрытие и снизить издержки»

... уникальной экспертизой в сегменте food и non-food. В портфеле «Алиди» есть ...

Кейсы

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
14 547
Новые форматы российских ритейлеров

... и в сегменте non-food, и в сегменте food-доставки. В ближайшие ...

Группа «Айсберри» перевела два завода на 1С:ERP с минимальными доработками типовой функциональности
Кейс
09.03.2026
12 535
Группа «Айсберри» перевела два завода на 1С:ERP с минимальными доработками типовой функциональности

Внедрение 1С:ERP стало для производителя мороженого не просто заменой устаревшей системы, а шагом к новой модели управления предприятием. Производитель мороженого «Айсберри» завершил проект по переводу двух производственных площадок на единую систему 1С:ERP. В результате данные всех подразделений объединены в общем цифровом пространстве, а аналитика формируется в несколько кликов. Команда проекта сознательно сделала ставку на использование типовой функциональности с минимальными доработками – ...

Как выжить региональным food-сетям: стратегии роста локальных игроков
Кейс
19.11.2025
4 641
Как выжить региональным food-сетям: стратегии роста локальных игроков

Как действуют сети «Бахетле», «Караван», «Скидкино», «Пеликан», «Реми» в условиях роста конкуренции со стороны федеральных ритейлеров. Федеральные сети активно развиваются в регионах, и локальным игрокам приходится искать способы удержания клиентов и сохранения прибыльности. Какие инструменты работают сегодня на локальном уровне, рассказали представители «Бахетле», «Каравана», «Скидкино», «Пеликана», «Реми» и Центросоюза РФ на сессии Retail.ru в рамках Connected Retail Forum. Источник: Бахетле ...

«Тирольские»: опыт продаж кондитерских изделий онлайн
Кейс
17.02.2025
6 010
«Тирольские»: опыт продаж кондитерских изделий онлайн

... INFOLine, доля онлайн-продаж категории food по итогам 2024 года вырастет ...

Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане
Кейс
14.08.2024
4 612
Crescent Mall: белорусское оборудование в Азербайджане

... одного из «якорей» представителей сетевого food-ритейла. В Crescent Mall таким ...

«Победа»: опыт прямого импорта из Китая
Кейс
19.07.2024
7 998
«Победа»: опыт прямого импорта из Китая

... . Они представлены в категориях non-food (бытовая техника, игрушки, товары для ... и т.д.) и food (консервация). Все товары имеют соответствующие ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 847
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... – лицензия на еду и напитки Food Shop License, которая является обязательным ...

Как получить прирост товарооборота в 35%, перезапустив мясные категории
Кейс
21.05.2024
4 789
Как получить прирост товарооборота в 35%, перезапустив мясные категории

... в различных областях, включая кулинарию, food to go, хлебопекарное и мясное ...

«Лента» автоматизировала генерацию идей сотрудников
Кейс
28.06.2023
13 225
«Лента» автоматизировала генерацию идей сотрудников

... показателей EBITDA в российском сегменте food retail. Добиться такой цели можно ...

«Любятово»: стратегия продаж через хард дискаунтеры
Кейс
16.05.2023
14 988
«Любятово»: стратегия продаж через хард дискаунтеры

... в 2023 году Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 788
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... и где достать Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития

Зачем Х5 Group свое медиа?
Кейс
13.02.2023
10 712
Зачем Х5 Group свое медиа?

... больше года назад запустила медиаплатформу Food.ru, уже сегодня ее ... и мессенджерах. На сайте Food.ru зарегистрированы несколько сотен тысяч ... . Чем заинтересовать аудиторию? Аудитория Food.ru довольно пестрая: тема еды ... тенденция – дополнительные возможности для Food.ru, чтобы чаще появляться в ... узнаваемость. Как привлечь новых посетителей? Food.ru – молодой ресурс, где ... X5 Group и посетителей Food.ru? На Food.ru используется единый ... гриль-тематики. Так появилась Академия Food.ru . Весь контент прост, ...

Видео

Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Видео
05.10.2026
1
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026

... в рамках деловой программы World Food 2026. Медиацентр Retail.ru состоялся ...

Ольга Наумова: «Потребитель становится умнее - неправильный шаг не будет оплачен никем»
Видео
25.06.2026
13 415
Ольга Наумова: «Потребитель становится умнее - неправильный шаг не будет оплачен никем»

... ? 07:31 Решения для non-food ритейлеров 09:28 Насколько важна ...

Александр Рожниковский: «Маржинальность производства готовой еды от 0 до 4%»
Видео
08.06.2026
11 573
Александр Рожниковский: «Маржинальность производства готовой еды от 0 до 4%»

... академии Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar» и «Грабли box», в ... направления «Грабли box» и «Грабли Food bar» 06:17 Стратегия развития ...

«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»
Видео
17.04.2026
16 378
«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»

Алексей Емельянов, сооснователь, технический директор, Food Pro Consulting Запуск фабрики готовой ... Емельяновым, сооснователем и техническим директором Food Pro Consulting. Тема обсуждения: как ...

«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»
Видео
16.04.2026
13 045
«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»

... — Борис Мешков, сооснователь, управляющий партнёр Food Pro Consulting 02:48 Современные ... — Борис Мешков, сооснователь, управляющий партнёр Food Pro Consulting Приветствие и благодарность ...

Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»
Видео
04.03.2026
25 513
Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»

... Онлайн-канал преобладает в non-food сегменте, офлайн — в базовой покупательской ...

Как угодить покупателю, но остаться дискаунтером: обзор магазина «Скидкино»
Видео
03.03.2026
11 640
Как угодить покупателю, но остаться дискаунтером: обзор магазина «Скидкино»

... Работа с поставщиками и non-food 25:50 Продажа цветов 28 ...

Свет: какие решения ищет ритейл сегодня
Видео
22.05.2024
13 903
Свет: какие решения ищет ритейл сегодня

... освещении магазинов fashion и non-food? Когда энергоэффективность станет трендом? Каких ...

Наталья Чичук - Formater Consulting #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
10 704
Наталья Чичук - Formater Consulting #MODERN_BAKERY

... остаётся флагманом и ключевой ценностью food-retail Значимый вклад собственного производства ...

Алексей Дытченков  - AW Food Consultants #MODERN_BAKERY
Видео
26.03.2024
9 929
Алексей Дытченков - AW Food Consultants #MODERN_BAKERY

... : Алексей Дытченков – основатель компании AW Food Consultants - #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле ...

Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2024.
Видео
29.12.2023
13 461
Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2024.

... , покупательских ожиданий и современных розничных food-форматов В завершении 2023 года ... , покупательских ожиданий и современных розничных food-форматов - Что делать и как ...

ДИСКУССИЯ Современное управление производственным персоналом.
Видео
21.04.2023
3 992
ДИСКУССИЯ Современное управление производственным персоналом.

... , БЕ «Готовая еда», X5 Ready Food Ирина Цой – руководитель направления Пекарня ...

Товар на полку

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
9 064
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... Кореи. В 1963 году Samyang Food Industry закупает у бывшей метрополии ... , по данным Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (Министерства сельского ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
6 977
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... активного развития экономики впечатлений. Non-food коллаборации Продолжая тему с коллаборациями ...

Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла
Товар на полку
31.10.2024
5 956
Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла

... раздел «Органическая продукция», на медиаресурсе Food.ru только за прошлый год ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 548
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... , Fabelli – трендовые десерты-трайфлы, Flat Food – чипсы из натурального картофеля со ...

INFOLine: в 2022 году импорт FMCG-товаров в Россию вырос
Товар на полку
05.06.2023
14 278
INFOLine: в 2022 году импорт FMCG-товаров в Россию вырос

... года ситуация изменилась. В категории food этот показатель вырос на 3 ... %, в non-food – на 4%. Эксперты связывают это ...

Как повысить продажи фруктов и овощей
Товар на полку
30.12.2022
25 628
Как повысить продажи фруктов и овощей

... в стране базаров Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития Йошкар ...

Маркетплейсы как медиаплощадки: как их использовать для продвижения?
Товар на полку
14.09.2022
83 572
Маркетплейсы как медиаплощадки: как их использовать для продвижения?

... формат для продвижения компании из food-ритейла и положительно оцениваем результаты ...

Экспресс, ПВЗ, постамат или самовывоз: как меняются способы доставки товаров?
Товар на полку
25.11.2021
18 360
Экспресс, ПВЗ, постамат или самовывоз: как меняются способы доставки товаров?

... e-com грозит потерей прибыли food-ритейлу в Европе

Как «ВкусВилл» работает с поставщиками СТМ?
Товар на полку
24.03.2021
30 617
Как «ВкусВилл» работает с поставщиками СТМ?

... «Ашан» развивают категорию Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ...

Зоотовары офлайн и онлайн: как развивается категория?
Товар на полку
01.03.2021
33 765
Зоотовары офлайн и онлайн: как развивается категория?

... » повышают качество жизни Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ...

NielsenIQ: рынок FMCG России в 2020 году замедлил рост до 3%
Товар на полку
09.02.2021
17 149
NielsenIQ: рынок FMCG России в 2020 году замедлил рост до 3%

... 2020 и прогнозы Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ...

ЗОЖ-товары в зарубежном и российском ритейле
Товар на полку
05.01.2021
37 040
ЗОЖ-товары в зарубежном и российском ритейле

... пример – приложение для покупателей Jumbo Food Coach, которое демонстрирует высший пилотаж ... в период пандемии, запустил приложение Food Coach, пользователям которого тренер помогает ... подробнее в кейсе Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ... сырья. По данным американского фонда Food Marketing Institute (FMI), который проводит ... .ru Читайте также: Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био ...

Компании

  • Grow Food
  • ZDRAVO FOOD производитель полезных продуктов
  • Food Fresh
  • MOSCOW FOOD Кейтеринг
  • TSC Food Products GmbH
  • Маревен Фуд Сэнтрал
  • Albertsons
  • BI Consult
  • РитейлМастерс
  • Журнал RETAIL & LOYALTY
  • БЕРВЕТТО ФУД
  • АТОЛ

Фоторепортажи

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
5 746
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... в отдел с товарами non-food». Источник: Retail.ru Ассортимент магазина ... и собственное производство. Доля non-food по сравнению с привычным форматом ...

Новые пространства: как мультиформаты создают уникальный опыт для каждого посетителя
Фоторепортаж
30.06.2025
12 555
Новые пространства: как мультиформаты создают уникальный опыт для каждого посетителя

... выигрывают битву за внимание. HoReCa/Food: «Нитка» Актуальный и нашумевший проект ...

«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?
Фоторепортаж
27.06.2025
15 957
«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?

... . Также можно посмотреть рецепты на Food.ru. Впоследствии на этих устройствах ...

Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями
Фоторепортаж
04.03.2025
9 399
Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями

... суши, в меню добавили позиции food to go (готовой к употреблению ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 303
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... -студия «Арго» Блок Food to go Зона Food to go предназначена для ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
8 311
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... входная зона и расширилась зона food-to-go, появились специальные прилавки ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
31 231
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... , включающая станцию кофе, продукцию формата food to go, фруктовые нарезки и ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 899
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... 2005 года под брендом Anglesey Food, сегодня эта сеть объединяет более ...

Концептуальное освещение шоурума «Кухни Мария»
Фоторепортаж
22.12.2021
23 678
Концептуальное освещение шоурума «Кухни Мария»

... – профессиональное освещение в сфере ритейла food -, DIY-, fashion- и других сегментов ...

«Метро» открыла Stanfood: о шефах, еде и торте Моргенштерна
Фоторепортаж
05.10.2021
25 092
«Метро» открыла Stanfood: о шефах, еде и торте Моргенштерна

... неологизм, означающий «увлеченный фанатик, одержимый», food – еда. За год Metro планирует ...

Как изменился супермаркет «Гулливер»
Фоторепортаж
14.09.2021
25 933
Как изменился супермаркет «Гулливер»

... лояльность Татьяна Рахманова, X5 Ready Food: «Нам нужны поставщики готовой упакованной ...

EuroSpar Омск: особенности освещения
Фоторепортаж
17.05.2021
23 221
EuroSpar Омск: особенности освещения

... также: Поставщики комплексных решений для food-ритейла NLT Trade и «НХЛ ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

September 15 - September 18
Выставка WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

Конференция

October 1 - October 2
Форум производителей продуктов питания Russian Food-marketing Forum 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 4 - June 5
II Маркетинг конференция продуктов питания «Russian Food - Бренд 2026»
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.26 - срок подачи заявок
23.06.26 - награждение
Премия Недели Ритейла / Retail Week Awards 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 14 - April 15
Международная выставка контрактного производства и СТМ SobMaExpo 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 22 - June 25
Неделя Российского Ритейла 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 24 - April 25
Выставка ЗОЖ-Экспо 2026
Декоративное изображение

Конференция

March 25 - March 26
Восьмая конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Декоративное изображение

Выставка

October 24 - October 25
ЗОЖ-Экспо'25
Декоративное изображение

Конференция

October 16
Central Asia Warehouse Summit (CAWS)
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Выставка

March 18 - March 20
Food Expo 2025

Персоны

Канаян Кира Анатольевна 

Основатель и руководитель отдела маркетинга и проектирования Группы компаний «Kanayan Retail&Development Consulting».

Видео23.12.2019

Ключевые отличия фирменной розницы от традиционной торговли и сетевого ритейла?
Зеленый Артур 

Основатель Performance Group

Борис Мешков 

Сооснователь, Управляющий партнёр, Food Pro Consulting

Видео16.04.2026

«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»
Байраков Дмитрий 

Основатель Food Fresh

Книги

Декоративное изображение
One-Off. Independent Retail Design

Глоссарий

Foodtech
... , автоматизации и роботизации технологических процессов. Food Net сегодня можно разделить на ... , автоматизации и роботизации технологических процессов. Food Net сегодня можно разделить на ...
9 869
Ready Food

Ready Food

блюда, не требующие приготовления. Этим термином обозначают блюда кулинарии, которые продаются в супермаркетах в индивидуальной упаковке.
9 009

Товары

Декоративное изображение
Атол 1Ф
18 500 ₽

Семинары

23.09.2015
Стратегия, концепция и формат продовольственного магазина как определяющие факторы будущего успеха
Moscow Business School
13.10.2015
Управление отелем: опыт управляющих
Moscow Business School

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 475

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 681

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 592

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 759

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 662

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
1
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
1
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 138
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 249
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 150
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 075

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

1 894

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Видео

1 249

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
4
Статья

1 207

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
5
Видео

1 138

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru