'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Поиск
Результаты поиска по запросу «x5 еда»:
ВсеНовостиСтатьиВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
Новости компаний
Аналитику рынка готовой еды в FMCG-ритейле представила Ольга Рычкова на форуме «Пищевка 3D»
Ольга Рычкова, руководитель направления «Розничная торговля FMCG» компании INFOLine выступила с докладом на профессиональном форуме «Пищевка3D: Азбука готовой еды».
Ольга Рычкова
, руководитель направления «Розничная торговля FMCG» компании
INFOLine
выступила с докладом на профессиональном форуме «Пищевка3D: Азбука готовой еды». Мероприятие прошло 2–3 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге, собрав на своей площадке представителей ритейла и HoReCa, поставщиков технологических решений, ...
Производство готовой еды: как правильно организовать процесс
Спикеры вебинара:
Попова Ирина, руководитель направления аудита и развития партнеров «Х5 Еда»
Короткова Анастасия, директор по операционному развитию собственных производств «Х5 Еда»
Темы обсуждения:
Перекрестное загрязнение: как избежать распространенной проблемы.
Нивелирование рисков попадания посторонних предметов.
Зонирование производственных операций: как правильно организовать производственное пространство для максимального результата.
Операционная организация процессов и их оптимизация.
...
Готовая еда: как создавать новые блюда и запускать их в производство
Вебинар прошел в рамках спецпроекта X5 Group «Готовая еда. Основы пищевой безопасности и качества, культура производства. Пути развития безопасного рынка».
На вебинаре выступили:
Голубовский Игорь – руководитель управления разработок и исследований «Х5 Еда»
Старосельский Игорь – операционный директор «Х5 Еда»
Темы обсуждения:
Разработка готовой еды: от идеи до реализации.
Технологические процессы производства: как обеспечить качество и безопасность продукции.
Посмотрите запись вебинара!
Как организовать входной контроль сырья и управление закупками на производстве готовой еды
Вебинар прошел в рамках спецпроекта X5 Group «Готовая еда. Основы пищевой безопасности и качества, культура производства. Пути развития безопасного рынка».
На вебинаре выступили:
Ирина Попова
— руководитель отдела аудитов и развития партнеров блока «Х5 Еда»
Спеценко Елена
— директор центра компетенций в области пищевой безопасности «Роскачество»
Темы обсуждения:
Входной контроль: методы и лучшие практики.
Эффективное управление закупками.
Хранение сырья и ингредиентов готовой продукции.
...
Статьи
Статья
15 372
Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла
... . Пути развития безопасного рынка ». Фото: «X5 Еда» Создание производства: от проектного решения ... производство», – говорит Алексей Емельянов. Фото: «X5 Еда» Можно ли автоматизировать салатный цех ...
Статья
8 316
Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?
... информационно-консультационных вебинаров, которые проводит «X5 Еда», обсудили эту тему с экспертами ...
Статья
7 628
Контрольные точки готовой еды: «Азбука Вкуса», «ВкусВилл», «Дикси», «X5 Еда» и «Яндекс Лавка» рассказали о системах качества
... «Азбука Вкуса», «ВкусВилл», «Дикси», компаний «X5 Еда» и «Яндекс Лавка» рассказали, как ... . лабораторных проверок товаров этой категории». «X5 Еда»: тотальный контроль сырья Ритейлер X5 ... , директор по качеству и инновациям «X5 Еда», процессы контроля качества крупных ритейлеров ... особенные находки и приемы. В «X5 Еда» с лета 2024 года решили ... в систему качества». Внешних производителей «X5 Еда» контролирует с помощью аудитов. При ...
Статья
5 590
Медиарейтинг ритейлеров: кто и почему популярен в СМИ?
... . Производственная площадка станет частью блока «X5 Еда», занимающегося развитием сегмента готовой еды ...
Видео
Видео
12 430
Готовая еда и государственное регулирование
«X5 Еда» продолжает серию информационно-консультационных вебинаров ...
Видео
9 037
Ольга Киселева - «X5 Еда» на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025
«Стандарты качества как фундамент бизнеса в готовой еде. Лучшие практики» Ольга Киселева - Директор по качеству и инновациям, «X5 Еда» Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/events/sedmaya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimus... #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле
Видео
9 657
ДИСКУССИЯ: «Готовая еда как драйвер трафика, как соответствовать?» #MODERN_BAKERY
... участие: Игорь Старосельский – операционный директор, X5 Еда Светлана Юрасова – директор по коммерции ...
Компании
Календарь событий
Интервью
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru
10 185
13 055
12 679
12 358
12 454
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Топ материалов за неделю