Мы в соцсетях
Декоративное изображение
9 658

ДИСКУССИЯ: «Готовая еда как драйвер трафика, как соответствовать?» #MODERN_BAKERY

Вопросы: - Готовая еда как сервис торговой сети. Что изменилось в поведении покупателя? - Какие проекты в работе у игроков рынка в ответ на тренды - Планируемые инвестиции в производство. Стагнация или развитие? - Современное проектирование фабрик кухонь. Чек-лист проверки на готовность к сотрудничеству с крупнейшими ритейлерами. - Мотивация. Как ставить KPI с развитием? В дискуссии принимают участие: Игорь Старосельский – операционный директор, X5 Еда Светлана Юрасова – директор по коммерции и развитию кулинарного и пекарного производства, торговая сеть «Лента» Виктор Петри – руководитель московского представительства ООО «Аскоблок Дебаг Рус» Олег Амелин – директор по производству, торговая сеть «Гулливер» Сергей Плисс – директор, торговая сеть «Вкустер» - #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле #MODERN_BAKERY
Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение