«Караван» и «Скидкино»: как делить интерес покупателей между форматами

О том, как зарабатывать на нетипичных товарных категориях, в чем секрет успеха собственного онлайн-магазина и в какие технологии верит ритейлер, поговорили с генеральным директором сетей «Караван» и «Скидкино» Еленой Учайкиной в рамках #ЭкспедицииRetail 2025.

Таймкод видео:

• 00:21 Представление спикера — генеральный директор сетей «Караван» и «Скидкино» Елена Учайкина
• 01:19 Развитие сетей «Караван» и «Скидкино»
• 08:47 Конкуренция и преимущества
• 12:32 Стратегические решения
• 13:14 Запуск онлайн-доставки
• 14:13 Успехи онлайн-магазина
• 15:08 Процесс заказа и доставки
• 16:28 Время доставки и средний чек
• 17:25 Контроль метрик
• 18:18 Новые показатели в онлайн-формате
• 20:08 Управление ассортиментом
• 22:20 Закупочные решения
• 23:18 Ценообразование
• 23:44 Локальные поставщики
• 25:37 Бизнес-единицы и прибыльность
• 27:33 Логистика и эффективность
• 32:17 Кассовое обслуживание
• 33:32 Автоматизация и технологии
• 36:38 Изменения и сопротивление
• 38:57 Тренды в ритейле
• 41:05 Фабрика кухни
• 43:00 Упаковка и потребление
• 44:52 Охлажденное мясо
• 45:49 Цветы
• 50:35 Кастомизация тортов
• 52:07 Региональный ритейл
• 53:38 Планы по открытию магазинов
• 54:36 Локации и форматы магазинов
• 56:23 Работа с персоналом
• 01:00:00 Использование технологий

Все материалы #ЭкспедицияRetail доступны на странице события: https://www.retail.ru/events/ekspeditsiyaretail-2025/

#ЭкспедицияRetail состоялся при поддержке наших партнёров. Благодарим за сотрудничество:
Фирму «1С»: https://www.retail.ru/rbc/company/1c/
Сервис Плюс: https://www.retail.ru/rbc/company/servplus/
Dors https://www.retail.ru/rbc/company/dors/
Ваше участие сделало этот проект возможным!

#медиацентр Retail.ru
#диалогиоритейле