«Лента» XS: как устроен гипермаркет компакт-формата в Самаре

Торговая сеть «Гипер Лента» развивает новый формат магазина, который разработан специально для небольших городов или отдельных районов крупного города. Акцент в ассортименте магазинов компакт-формата сделан на категорию фреш и продукцию собственного производства. В рамках #Экспедиции Retail 2025 прогулялись по такому магазину сети в Самаре и рассказываем, чем еще он отличается от привычного гипермаркета сети. Все материалы #ЭкспедицияRetail доступны на странице события: https://www.retail.ru/events/ekspeditsiyaretail-2025/ #ЭкспедицияRetail состоялся при поддержке наших партнёров. Благодарим за сотрудничество: Фирму «1С»: https://www.retail.ru/rbc/company/1c/ Сервис Плюс: https://www.retail.ru/rbc/company/servplus/ Dors https://www.retail.ru/rbc/company/dors/ Ваше участие сделало этот проект возможным!

Таймкод видео:

• 00:33 Обзор компактного формата гипермаркета «Лента»

• 02:11 Особенности магазина

• 04:02 Технические параметры

• 05:41 Покупательские пути

• 07:10 Fresh кафе

• 08:21 Новые продукты и сервисы

• 09:55 Онлайн-доставка

• 11:27 Матрица товаров

• 13:22 Формат магазина и покупательский спрос

• 15:06 Развитие торгового центра

• 16:24 Планировочные решения

• 18:24 Утренняя выкладка товаров

• 18:58 Кафе и  собственное производство

• 20:23 Ассортимент и дегустации

• 22:06 История и развитие ритейла

• 24:36 Технологии и удобство для покупателей

• 26:23 Операционные технологии

• 28:50 Книга директора

• 30:12 Система торговой сети

• 31:22 Внедрение изменений

• 37:15 Персонал и мерчендайзинг

• 38:16 Промоактивность

• 39:30 Работа с привлеченным персоналом

• 41:37 Особенности набора персонала

• 43:27 Ассортимент и онлайн-продажи

• 44:47 Собственные торговые марки

• 46:37 Кассы самообслуживания

• 47:26 Будущее кассиров и роботов

• 51:45 Будущее гипермаркетов

• 53:07 Новый формат гипермаркета

• 53:28 Функционал нового формата

• 54:24 Особенности операционного управления

• 55:31 Подведение итогов

#медиацентр Retail.ru
#диалогиоритейле