.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Кондитерские изделия»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
24.07.2026

1 625

Холдинг «Коломенский» приобрел московский хлебокомбинат «Пеко»
... более 110 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки. Ассортимент комбината составляет ...
17.07.2026

4 566

Fix Price: онлайн-продажи выросли на 26%
... товары для дома, предметы гигиены, кондитерские изделия, бытовую химию и бакалею. Регионы ...
14.07.2026

4 172

«Коломенское» станет владельцем хлебокомбината «Пеко»
... «Пеко», который выпускает хлебобулочные и кондитерские изделия под брендами «Медведковский», «Пеко» и ...
07.07.2026

9 232

«Лента Pro» нарастила поставки на суда на 21%
... , сыры, рыба, вода, печенье и кондитерские изделия. Среди самых часто заказываемых позиций ...
Новости компаний
18.08.2026

133

Эксперты Infoline составили short-list конкурса продуктов питания «Новинка года 2026»
... — свыше 40. Чуть уступили ей «Кондитерские изделия» и «Чай, кофе». Массовыми оказались ...
Логотип компании
Infoline
13.08.2026

177

«Магнит» принимает участие в главном гастрономическом фестивале «Вкусы России»
... производятся около 500 наименований продуктов: кондитерские изделия, бакалея, полуфабрикаты, снеки, овощи, зелень ...
Логотип компании
Магнит
06.08.2026

145

Россияне все чаще превращают увлечения в источник дохода
... увлечение в заработок. Оборот готовых кондитерских изделий вырос на 10%, а число ...
ЮKassa
30.07.2026

163

Компания «Мастерфуд» вступила в ассоциацию «Росчайкофе»
... которых орехи и сухофрукты, консервация, кондитерские изделия, крупы и рыбные снеки. Сегодня ...
Мастерфуд

Статьи

Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности
Статья
12.01.2026
9 075
Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности

... тоже начали массово внедрять свои кондитерские изделия в ассортимент магазинов. Примечателен вклад ...

Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу
Статья
30.12.2025
18 535
Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу

... существенную долю на российском рынке кондитерских изделий, их продажи выросли на 112 ...

«Победа»: технологии конкурентного дискаунтера
Статья
27.10.2025
4 945
«Победа»: технологии конкурентного дискаунтера

... » (бакалея с консервами, напитки с кондитерскими изделиями, детские товары – блоком); применяются тематические ...

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Статья
23.09.2025
18 475
Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях

... , в том числе в алкоголе, кондитерских изделиях. В наши гипермаркеты хорошо привлекает ...

Пять секретов планировки супермаркета
Статья
10.09.2025
6 923
Пять секретов планировки супермаркета

... эту тройку ворвались готовая еда, кондитерские изделия, напитки. Важно выделить свои лучшие ...

Плановая доставка FMCG: ключевые проблемы и тренды 2025 года
Статья
21.07.2025
11 154
Плановая доставка FMCG: ключевые проблемы и тренды 2025 года

... с другом: один небольшой производитель кондитерских изделий из Татарстана объединился с местным ...

Как пошлины меняют розницу в США и в мире
Статья
02.06.2025
8 407
Как пошлины меняют розницу в США и в мире

... 47%. Вслед за специями подорожают кондитерские изделия и выпечка, где используются специи ...

Как Alibaba развивает дискаунтеры Hema NB
Статья
19.05.2025
12 207
Как Alibaba развивает дискаунтеры Hema NB

... фрукты, заветренное мясо, вредный состав кондитерских изделий. Фото: Robert Way/Shutterstock/Fotodom ...

Пять причин внедрить управление доходностью (RGM) в бизнес
Статья
10.04.2025
12 622
Пять причин внедрить управление доходностью (RGM) в бизнес

... нестабильной среде. Рассмотрим пример: производитель кондитерских изделий столкнулся с резким скачком цен ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
15 945
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... на стоимости шоколада и других кондитерских изделий. Фото: Liliya Kandrashevich/shutterstock В ...

Как удержать баланс между СТМ и брендами?
Статья
13.11.2024
6 198
Как удержать баланс между СТМ и брендами?

... товары, консервацию, бакалею. Шоколад и кондитерские изделия в формате СТМ при наличии ...

Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории
Статья
11.09.2024
9 468
Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории

... овощи», «молочная продукция и сыры», «кондитерские изделия», «СТМ», «готовая еда». В партнерстве ... Еда»; Евгений Фольмер, руководитель категории «кондитерские изделия» сети «Магнит»; Даниэль Криночкин, руководитель ...

Интервью

Наталья Жестарева, Tomer: «Мы превратили производственную экспертизу в понятный потребительский бренд качественного шоколада»
Интервью
06.08.2026
3 403
Наталья Жестарева, Tomer: «Мы превратили производственную экспертизу в понятный потребительский бренд качественного шоколада»

... . – Какие тренды в поведении покупателей кондитерских изделий вы наблюдаете? Произошли ли какие ...

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
Интервью
15.07.2026
6 726
Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»

... не маленький игрок на рынке кондитерских изделий длительного срока хранения. И, наконец ... несколько. В категориях заморозки и кондитерских изделий мы присутствуем во всех регионах ... не только хлеба, но и кондитерских изделий и прочих других категорий. И ...

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Интервью
21.05.2026
80 958
Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»

... и мясные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, продукты с пониженным содержанием сахара ... числе с Государственным Эрмитажем по кондитерским изделиям, – это, безусловно, сработало на имидж ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
9 220
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

... готовую еду, с 2014 года – кондитерские изделия. – По сути, у вас всего ...

Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»
Интервью
16.04.2026
8 190
Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»

... . Еще один пример – из категории «Кондитерские изделия». Когда компания выводила на рынок ...

Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»
Интервью
14.01.2026
8 216
Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»

... SKU. В топе продаж, конечно, кондитерские изделия, потому что дети любят сладости ...

Роман Павленко, «Глобус»: «Малый формат – это очень необычное направление для нашей компании»
Интервью
04.08.2025
6 018
Роман Павленко, «Глобус»: «Малый формат – это очень необычное направление для нашей компании»

... , и ассортимент дополнен молочной продукцией, кондитерскими изделиями и бакалеей. Если на Рождественке ...

Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»
Интервью
08.07.2025
7 168
Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»

... -Метрополь» объединяет завод кондитерских изделий, доля которого на рынке кондитерских изделий в СЗФО занимает ... -классы. – Изменилось ли отношение к кондитерским изделиям за последнюю пару десятилетий? В ...

Елена Захаренко, «Светофор»: «В наших дискаунтерах продаются базовые товары, за которые нет смысла переплачивать»
Интервью
23.06.2025
38 210
Елена Захаренко, «Светофор»: «В наших дискаунтерах продаются базовые товары, за которые нет смысла переплачивать»

... . У нас очень сильная группа кондитерских изделий, много известных марок, которой можно ...

Елена Нефедовская, ГК «Командор»: «Дискаунтер должен стать понятным»
Интервью
04.03.2025
8 499
Елена Нефедовская, ГК «Командор»: «Дискаунтер должен стать понятным»

... свежие продукты, готовая еда, заморозка, кондитерские изделия, консервация, алкогольная полка. С товарами ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Наша цель на 2025 год – 50 регионов присутствия и 3000 магазинов»
Интервью
27.12.2024
12 494
Игорь Плетнев, «Около»: «Наша цель на 2025 год – 50 регионов присутствия и 3000 магазинов»

... (включая пиво, алкоголь, энергетики) и кондитерские изделия. – Планируете ли работать с ФРОВ ...

Аркадий Штейн, Macaronika («Макароника»): «Емкость рынка пирожных макарон в России – около 10 млрд рублей, и рынок может вырасти вдвое»
Интервью
10.10.2024
6 555
Аркадий Штейн, Macaronika («Макароника»): «Емкость рынка пирожных макарон в России – около 10 млрд рублей, и рынок может вырасти вдвое»

О быстрорастущей нише модных пирожных, выводе продуктов на полки ритейлеров и развитии сети брендовых корнеров. Макарон не так давно появился на российском рынке, однако уже сумел завоевать сердца своих поклонников и место на полках магазинов. О том, как это произошло, что такое правильный макарон и в чем заключается специфика работы с этим изысканным десертом, беседуем с Аркадием Штейн, основателем и генеральным директором компании Macaronika . Macaronika – крупнейшая в России фабрика, ...

Кейсы

«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома
Кейс
18.09.2025
5 778
«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома

... выращиванию овощей, производству бакалеи и кондитерских изделий, владеет тепличным и грибным комплексами ...

Как оборудовать маркет на АЗС?
Кейс
25.06.2025
4 977
Как оборудовать маркет на АЗС?

... , товары для автомобиля, напитки и кондитерские изделия. Поэтому ключевым элементом оборудования такой ...

«Тирольские»: опыт продаж кондитерских изделий онлайн
Кейс
17.02.2025
5 865
«Тирольские»: опыт продаж кондитерских изделий онлайн

... маркетплейсы для изменения консервативного рынка кондитерских изделий и расширять его географию, рассказал ... «Тирольские». Фото: «Тирольские» Онлайн-рынок кондитерских изделий за последние годы значительно вырос ... фото мы добавляем и видео кондитерских изделий. Видеокарточка наглядно презентует товар со ... доставки, которые могут оперативно забрать кондитерские изделия из кафе-кондитерских (у компании ... и скорость доставки изделий. Наши кондитерские изделия, например, представлены на Ozon. Мы ...

Сельская пекарня сети «Доверие»
Кейс
10.05.2024
7 499
Сельская пекарня сети «Доверие»

... кв. м, где производятся хлеба, кондитерские изделия, торты, кулинария. Доля собственного производства ...

Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут
Кейс
22.12.2023
6 686
Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут

... с хрустящей корочкой, горячие снеки, кондитерские изделия. Замороженные полуфабрикаты поставляются в центральное ...

Как мотивировать сотрудников в условиях кадрового голода?
Кейс
21.11.2023
7 386
Как мотивировать сотрудников в условиях кадрового голода?

... ситуации борется за кадры производитель кондитерских изделий «Фили-Бейкер» , как набирает и ... на рынке производства и сбыта кондитерских изделий. В финале хотелось бы отметить ...

Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное предложение
Кейс
10.11.2023
6 951
Винная полка «Пятёрочки»: как создать эксклюзивное предложение

... гормолзавод» дистанционно внедрял «1С:ERP» Кондитерские изделия: новые тренды и продукты в ...

«Магнит» создает «острова здоровья»
Кейс
07.08.2023
8 782
«Магнит» создает «острова здоровья»

... тысячах магазинов сети. Руководитель категории «Кондитерские изделия и продукты для специального питания ...

«Магнит косметик» увеличил чек на 70% с помощью блогеров
Кейс
17.07.2023
12 729
«Магнит косметик» увеличил чек на 70% с помощью блогеров

... прийти в «Магнит», сделать закупку кондитерских изделий и рассказать в Shorts, какие ...

Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»
Кейс
19.06.2023
7 654
Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»

2 000 кондитерских изделий ежедневно выпускает собственное производство сети. ... 2023 года LFL-продажи собственных кондитерских изделий приросли на 32%. Сеть намерена ... магазинов. Это примерно 2 тыс. кондитерских изделий. Ассортиментная линейка включает более 50 ...

«Любятово»: стратегия продаж через хард дискаунтеры
Кейс
16.05.2023
14 855
«Любятово»: стратегия продаж через хард дискаунтеры

... у покупателей пользуются категории «бакалея», «кондитерские изделия», «бумажная продукция», «молочные продукты». Какова ...

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 577
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... периметру. Кафе включает 8 зон: кондитерские изделия, ХБИ и пироги, перекусы-сэндвичи ...

Видео

«Фрикейк»: «С нуля до плановой мощности: пошаговый план запуска и масштабирования фабрики-кухни»
Видео
17.04.2026
14 373
«Фрикейк»: «С нуля до плановой мощности: пошаговый план запуска и масштабирования фабрики-кухни»

... , имеющими веганские кафе. Идея: производство кондитерских изделий на кокосовых ингредиентах. Поиск спроса ...

Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»
Видео
04.03.2026
25 361
Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»

... табачная продукция. Хард-дискаунтеры : бакалея, кондитерские изделия, целлюлозная продукция. Маркетплейсы: продукты красоты ...

Светлана Силенина - INFOLine на #WorldFood Moscow 2023
Видео
20.09.2023
4 046
Светлана Силенина - INFOLine на #WorldFood Moscow 2023

Актуальные тренды на рынке кондитерских изделий: удачные и неудачные кейсы. Erid:LjN8KHt3y #worldfoodday2021 Moscow 2023 #WFM2023 #Пресс-центр Retail.ru #диалогиоритейле

Евгений Фольмер - Магнит на #WFM2022
Видео
21.09.2022
758
Евгений Фольмер - Магнит на #WFM2022

Евгений Фольмер, Магнит, о том, как выстраивать коммуникацию с потребителями в сегменте кондитерских изделий #WFM2022

Илья Блинов - МИЛФОРД на #WFM2022
Видео
21.09.2022
702
Илья Блинов - МИЛФОРД на #WFM2022

Илья Блинов, генеральный директор МИЛФОРД, об импортозамещении в чайной индустрии, сложностях с логистикой и дистрибуции кондитерских изделий #WFM2022

Как создать оптимальный ассортимент для 5000 магазинов: секрет успеха Fix Price
Видео
14.02.2022
6 113
Как создать оптимальный ассортимент для 5000 магазинов: секрет успеха Fix Price

... :13:57 Сколько наценка на кондитерские изделия? 01:15:27 Книжный клуб ...

Максим Закржевский - Сладис на #ПродЭкспо2022
Видео
08.02.2022
556
Максим Закржевский - Сладис на #ПродЭкспо2022

Максим Закржевский, Сладис, о производстве кондитерских изделий сегмента средний минус и средний плюс из Ульяновска #ПродЭкспо2022

Игорь Качалов, Президент центра "Ясные Решения". Профессор Российской Академии Народного Хозяйства
Видео
23.09.2021
804
Игорь Качалов, Президент центра "Ясные Решения". Профессор Российской Академии Народного Хозяйства

Кондитерские изделия и свежая рыба. Как повышать продажи в условиях роста цен. #WorldFood_Moscow2021

Елена Войцеховская - ГК "Лотос" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
22.09.2021
641
Елена Войцеховская - ГК "Лотос" на #WorldFood_Moscow2021

Елена Войцеховская, ГК «Лотос», о рынке кондитерских изделий в период пандемии и после #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Мария Яшенкова, BRIGHT CONSULTING, #WorldFood_Moscow2020
Видео
28.09.2020
1 219
Мария Яшенкова, BRIGHT CONSULTING, #WorldFood_Moscow2020

Каким российским компаниям пандемия дала толчок к развитию и смогут ли отечественные производители кондитерских изделий догнать зарубежных конкурентов. Мнение эксперта рынка. #WorldFood_Moscow2020 #ПрессЦентрRetailru

Андрей Добровольский, YES GROUP #WorldFood_Moscow2020
Видео
24.09.2020
350
Андрей Добровольский, YES GROUP #WorldFood_Moscow2020

Что из кондитерских изделий предпочитают покупать онлайн и как ритейлерам привлечь внимание к категории. #WorldFood_Moscow2020 #ПрессЦентрRetailru

Денис Морозов, ЭльМаркет на выставке ПРОДЭКСПО2020
Видео
12.02.2020
690
Денис Морозов, ЭльМаркет на выставке ПРОДЭКСПО2020

... продукции своей фирмы. Готовые кулинарные, кондитерские изделия и выпечка, которые производятся в ...

Товар на полку

Функциональные продукты: модный тренд или новая страница в пищевой индустрии?
Товар на полку
11.08.2026
1 721
Функциональные продукты: модный тренд или новая страница в пищевой индустрии?

... активно используются при производстве напитков, кондитерских изделий и молочных продуктов. Эксперт отмечает ... , к этому сегменту можно отнести кондитерские изделия с добавлением различных вариантов перца ...

Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей
Товар на полку
24.07.2026
3 388
Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей

... диабетом. На этом фоне производители кондитерских изделий столкнулись с растущим запросом на ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
5 790
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... во многом предопределяет рост рынка кондитерских изделий. Он становится площадкой, где конкурируют ...

Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов
Товар на полку
02.10.2025
4 999
Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов

... стоит перед каждым серьезным производителем кондитерских изделий. Многие экспериментируют в этом направлении ... на таком конкурентном российском рынке кондитерских изделий. На данный момент предприятие не ...

Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров
Товар на полку
22.05.2025
6 163
Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров

... . В последние годы на рынке кондитерских изделий появились новые продукты, которые помогают ... – ключевой драйвер роста кондитерского рынка Кондитерские изделия традиционно занимают значительную долю в ... » . И ключевыми факторами увеличения продаж кондитерских изделий все чаще становятся расширение ассортимента ...

Необычные тренды на рынке сладостей: эксперименты КФ «Хлебный Cпас»
Товар на полку
27.01.2025
7 453
Необычные тренды на рынке сладостей: эксперименты КФ «Хлебный Cпас»

... Еще одна тенденция на рынке кондитерских изделий – усложнение, появление новых, небанальных вкусовых ... разнообразие вкусов и текстур в кондитерских изделиях. Помимо «Половинок» на основе традиционного ... востребован также среди компаний, закупающих кондитерские изделия и снеки для корпоративных нужд ... граммов также широко применяется для кондитерских изделий фабрики и представлена практически для ... отвечать на современные тренды рынка кондитерских изделий и актуальные запросы конечных потребителей ...

Кондитерская полка: 5 актуальных трендов
Товар на полку
13.12.2024
6 646
Кондитерская полка: 5 актуальных трендов

... даунсайзинг и тренд на премиум? Кондитерские изделия пользуются устойчивым спросом, продолжая оставаться ... Ритейлеры подтверждают, что в категории кондитерских изделий заметно оживление спроса в том ... драйверов продуктового рынка, и производители кондитерских изделий тоже используют этот тренд, ... онлайна лучшие темпы роста продаж кондитерских изделий демонстрирует канал хард-дискаунтеров, ... «Перекрёсток» , сейчас продажи в категории кондитерских изделий драйвят премиальные продукты: «Желание покупателей ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 208
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... новых СТМ – включая «Чудесное далёко» – кондитерские изделия и напитки по знакомым с ...

20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства
Товар на полку
29.08.2024
4 198
20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства

... вернуть на столы потребителей любимые кондитерские изделия, приготовленные по традиционным рецептам. Открытая ... котором вскоре начала выпускаться линейка кондитерских изделий на сахарозаменителях , когда тренд на ... место в рейтинге КИ мучных кондитерских изделий по объему выручки и не ... : «Хлебный Спас» Важным трендом для кондитерских изделий, не теряющим актуальности и снова ...

Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?
Товар на полку
28.06.2024
11 995
Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?

... , так и «заесть» стресс. Рынок кондитерских изделий в России несколько последних лет ... быстрее среднего уровня FMCG. Доля кондитерских изделий в продажах FMCG превышает 11 ... , например, с шоколадных на мучные кондитерские изделия. Но у нас нет альтернативных ... достижения опережающего роста в категории кондитерских изделий, несмотря на сложные реалии индустрии ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
7 030
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... есть свои определенные особенности. В кондитерских изделиях – это красный и коричневый цвета ...

Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла
Товар на полку
19.01.2024
6 154
Драйверы роста элитного алкоголя в России: новые стратегии брендов и ритейла

... даже не алкоголь, а, например, кондитерские изделия. Торговые сети развивают собственный кейтеринг ...

Компании

  • АндерСон
  • Elif
  • Слодыч
  • "Макфа"
  • Гунц-Евразия
  • Хлебный Спас
  • ТМ ФРОСТМО эксклюзивные и готовые решения для бизнеса в направлении замороженной продукции
  • У Палыча
  • Конфектум
  • РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ
  • ТПК Ходынка
  • ООО Объединенная кондитерская сеть

Фоторепортажи

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
32 409
«Светофор»: что стоит за ценой?

... для животных, напитки, снеки, консервы, кондитерские изделия длительного срока хранения». Фото: Retail ...

ГК «О’Кей» открыла новый гипермаркет в Санкт-Петербурге
Фоторепортаж
28.04.2023
15 562
ГК «О’Кей» открыла новый гипермаркет в Санкт-Петербурге

... мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов, кондитерских изделий, овощей и фруктов превышает 6 ...

«Дарвин» в Солнечногорске: магазин с солнечным куполом
Фоторепортаж
16.03.2023
15 655
«Дарвин» в Солнечногорске: магазин с солнечным куполом

... кафе, где продаются горячие напитки, кондитерские изделия, свежая выпечка, приготовленная из полуфабрикатов ...

Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?
Фоторепортаж
02.02.2023
16 425
Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?

... » Фото: «Самбери» Достаточно широка линейка кондитерских изделий: она насчитывает около 400 активных ...

«Командор»: новый концепт магазинов у дома и супермаркетов
Фоторепортаж
09.12.2022
18 666
«Командор»: новый концепт магазинов у дома и супермаркетов

... супермаркетах приобретают готовую еду и кондитерские изделия. Фото: «Командор» Фото: «Командор» «Командор ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
21 365
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... ,5% – в основном при производстве кондитерских изделий. Почти все сырье – рыба, птица ...

Дискаунтеры Сибири: как они устроены и чем отличаются друг от друга
Фоторепортаж
14.10.2022
22 063
Дискаунтеры Сибири: как они устроены и чем отличаются друг от друга

... он чаще покупает готовую еду, кондитерские изделия, к нам идет за товарами ...

«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке
Фоторепортаж
13.09.2022
17 217
«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке

... . В перечне готовой продукции – хлеб, кондитерские изделия, салаты, вторые блюда, роллы, шаурма ... газомодифицированной среде. «Срок годности наших кондитерских изделий – до пяти дней, салатов – три ...

Дистрибуция трансформируется: крупнейший логистический комплекс Омской области
Фоторепортаж
16.12.2021
25 582
Дистрибуция трансформируется: крупнейший логистический комплекс Омской области

... отдельная зона фасовки и упаковки кондитерских изделий, сахара, орехов и т.д ...

«У нас с вами химия»: «Магнит» открыл обновленный суперстор, посвященный Дмитрию Менделееву
Фоторепортаж
30.08.2021
28 900
«У нас с вами химия»: «Магнит» открыл обновленный суперстор, посвященный Дмитрию Менделееву

... выделены товары из числа мучных кондитерских изделий, замороженной продукции, мясной гастрономии, молочной ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
30 757
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... 2 центральных цехах делают салаты, кондитерские изделия, охлажденные и замороженные полуфабрикаты и ...

EuroSpar Омск: особенности освещения
Фоторепортаж
17.05.2021
23 113
EuroSpar Омск: особенности освещения

... ними покупатель попадает в зону «Кондитерские изделия», которая выделена «теплым» светом. Здесь ... представлен широкий ассортимент выпечки, печенья, кондитерских изделий, в том числе собственного производства ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

September 15 - September 18
Деловая программа WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

Конференция

March 16 - March 18
WorldFood Summit 2026
Декоративное изображение

September 17
Кондитерская полка в ритейле: тренды, аналитика, развитие категории. WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 16 - September 19
Деловая программа WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 17 - September 20
Деловая программа WorldFood Moscow 2024
Декоративное изображение

September 18
Кондитерская полка в ритейле: тренды, аналитика, развитие категории. WorldFood Ритейл Академия 2024
Декоративное изображение

Выставка

March 19 - March 22
Конфекс. Кондитерская экспертиза 2024
Декоративное изображение

Конференция

September 19 - September 22
Деловая программа WorldFood Moscow 2023
Декоративное изображение

Конференция

April 20
FoodTech
Декоративное изображение

Выставка

September 20 - September 23
WorldFood Moscow 2022
Декоративное изображение

Конференция

June 14 - June 15
Конфекс. Кондитерская экспертиза
Декоративное изображение

Выставка

June 14 - June 17
Modern Bakery Moscow

Персоны

Коро Николас 

Руководитель Исследовательского Центра Брендменеджмента и Брендтехнологий RCB&B, директор по стратегическому развитию холдинга «Талина».

Книги

Декоративное изображение
Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология
Декоративное изображение
Торговые сети России

Глоссарий

FMCG
... , молочная продукция, бакалея, мясо, снеки, кондитерские изделия. Отдельно выделяют категорию «свежие продукты ...
49 588
Стевия
Заменитель сахара, используется при приготовлении кондитерских изделий, например, конфет, мороженного, десертов, йогуртов, жвачек, безалкогольных напитков.
1 181

Семинары

01.06.2015
Целеполагание. Постановка целей и их достижение
Moscow Business School

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 495

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 704

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

6 303

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 461

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 304

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
728
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
3 050
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 798
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 088
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 490
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 040

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

981

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

875

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

816

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

728

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru