
Поиск
5 301
3 935
1 863
7 623
20
126
315
392
Статьи

... »; «Консервация»; «Масложировая продукция и соусы»; «Молочная продукция и сыры»; «Мясо, птица ... товарных категорий. Среди конференций Академии: «Молочная индустрия 2027: определяем будущее», «Фреш ...

... , я могу сказать, что наш молочный бренд на сегодняшний день пятый ...

... (2024 год), продажи хлеба с молочным кремом Yonsei перевалили 50 млн ...

... продаж линейки “Ностальгия” были латте “Молочная птичка” и кофейный раф “Черничный ...

... среднем магазине 2 KVI, мандарины, молочные продукты 400 3 KVI, мясные ...

... . Для сравнения: в мясе или молочных товарах реальная доля настоящих новинок ...

... Форума лидеров молочной отрасли. III Форум лидеров молочной отрасли, собравший ... «Нильсен»: продажи молочной продукции падают, но молочные СТМ растут двузначными темпами ... Молочная отрасль 2026: ... молочной отрасли Фальсификата меньше не станет? Одной из самых острых для молочного ... предпочтения смещаются от классических молочных продуктов к продуктам более ... потребителей. Растет потребление безлактозной молочной продукции, но динамика снижается ...

... домам, почему бы не открыть молочный магазин – и люди будут ходить ... Lawson's. Ассортимент магазина не ограничивается молочной продукцией: в нем продаются мясо ...

... русской кухни. Знакомые с детства молочные каши, сырники, супы, котлеты с ... : сырники из натурального фермерского творога, молочные каши, которыми можно начать день ...

... анализ потенциальных последствий для производителей молочной продукции. Отрасль уже имеет льготную ... в 10% на социально значимые молочные продукты, что является важной мерой ... сохранения льготной ставки на готовую молочную продукцию может привести к определенному ... поддержки, направленным на сохранение стабильности молочной отрасли в новых условиях». Адаптироваться ...

... », «Консервация», «Масложировая продукция и соусы», «Молочная продукция и сыры», «Мясо, птица ...

... Listeria monocytogenes могут поддерживать: жирные молочные продукты, такие как масло и ...
Интервью

... , кофемашина не сделает достаточного количества молочных напитков, которые, как известно, составляют ...

... как классическими вкусами горького и молочного шоколада, так и новым вкусом ... традиционные хиты продаж – «72% горький», «Молочный шоколад с малиной», предложение для ...

... , вафли и хлебобулочные изделия», «сыры», «молочные продукты» и «газированные напитки». Эти ...

... за рамки базовых категорий (крупы, молочная продукция, бытовая химия) и осваивают ... . Под этим брендом планируется выпускать молочные и мясные продукты, хлебобулочные и ...

... %), «сыры» (6,6%), «молочные продукты и творожные изделия» (6 ...

... сладости. Но также отлично продаются молочные продукты, желе и макаронные изделия ...

... категориям, таким как хлеб и молочная продукция, где доминируют местные производители ... , заметив за рубежом тренд на молочные продукты с высоким содержанием белка ... добавить ценность. Например, наша известная молочная линейка «Хуторок» производится примерно 10 ...

... – наша флагманская категория. Определенные виды молочной продукции, например, сливки для кафе ...

... без перелета, раньше располагался местный молочный завод. Позже он обанкротился, здание ...

... », «Масложировая продукция и соусы», «Халяль», «Молочная продукция и сыры», «Рыба и ... экспортеров продовольствия, Российского союза предприятий молочной отрасли, Рыбного союза, Картофельного союза ... союза потребительской кооперации Российской Федерации, Молочного союза Казахстана. Retail.ru

... на Рождественке, и ассортимент дополнен молочной продукцией, кондитерскими изделиями и бакалеей ...

... много производителей работает в категории молочных продуктов. Не крупных федеральных, а ...
Кейсы

... и маркировала товары. Разные виды молочных продуктов выглядели на экране камеры ...

... зарубежья. Выпускаемая упаковка используется для молочной, соковой и винной продукции. Предприятие ...

... тыс. голов КРС и 4 молочно-товарных комплекса), элеваторные услуги (объем ...

... стандартных коммуникаций по категориям вроде молочной полки или зоны ФРОВ. Вместо ...

... нюансы. Например, скоропортящиеся товары – мясо, молочные продукты, зелень, овощи, фрукты, – пробиваем ...

... и овощей, а также в молочной продукции, но может быть расширен ...

... млн голов. Производит мясную и молочную продукцию под брендами «Ближние горки ...

... 1997 году как производитель сухих молочных продуктов, заменителей молока для сельскохозяйственных ... и премиксов для животных, сухих молочных пищевых смесей, а также расфасовкой ...

... фрукты и овощи высокого качества, молочные и колбасные изделия. Наличие СТМ ... , взвесим на кассе», «Всем конфет!», «Молочное полезное», «Свежее замороженное», «Овощи хороши ...

... », а также кофейный донат и молочный шоколад. Упаковка – розовые стаканчики. В ...

... себестоимость продукции на 5%. История молочного завода началась в 1933 году ... 40 видов молочной, кисломолочной и сырной продукции под марками «Молочный дождик» и ...

... «бакалея», «кондитерские изделия», «бумажная продукция», «молочные продукты». Какова специфика работы с ... брендов, параллельный импорт NielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году Современные ...
Видео

... . 34:43 Важные категории продуктов Молочная продукция, фрукты, овощи и торты ...

... новые проекты Пример проекта с молочным производством и блинами. Анализ рынка ...

... Россельхознадзором позволяет проверять информацию о молочных ингредиентах. 10:32 Аналитические продукты ...

... группе компаний «Фудлэнд» Foodland — крупнейший молочный завод в России, перерабатывающий более ... автоматизации. 02:38 Сложности маркировки Молочная продукция стала первой товарной группой ... пользу системы Comline для маркировки молочной продукции на базе «1С». 06 ...

... каналы Магазины у дома: бакалея, молочная гастрономия, овощи, фрукты. Алкосторы: алкоголь ...

... данных охватывает различные кейсы, включая молочную продукцию и шоколадные батончики. 01 ...

... 11:24 Мороженое 12:43 Молочные продукты 14:17 Использование ценников ...

... СТМ? Что делать с ассортиментом молочного завода (упаковкой, грамовкой) в условиях ...

Сергей Ключников, АгриВолга, о производстве молочной и мясной органической продукции #WFM2022

Андрей Крайнов, ГК Агропромкомплектация, о роботизации электронного документооборота в части маркировки молочной продукции #WFM2022

Мария Жебит, Союзмолоко, о сложностях с упаковкой и влиянии 5 пакета санкций на молочную продукцию в Россию #НРР2022
Товар на полку

... года. «Локомотивом» сегмента выступают молочные продукты, а на спрос влияют ... , птица, рыба, мясная гастрономия, молочная продукция, яйца) – это сегменты, ... Основная трафикообразующая товарная категория – молочные продукты, доля ее пенетрации в ... свыше 50%. По факту, именно молочные продукты выступают «локомотивом», который приводит ... прирастает на +30%, в молочную категорию возвращаются 90% покупателей. ... . Молодежь – потребители “современной” молочки: молочных коктейлей, протеиновой молочки. Колбасу едят ...

... сок, или комплекс пребиотиков в молочные продукты. Бывает, что из продукта ... компоненты, самый яркий пример – безлактозные молочные продукты. Какие функциональные продукты сегодня ... агентство приводит данные опроса о молочных продуктах с функциональными свойствами, содержащих ... производстве напитков, кондитерских изделий и молочных продуктов. Эксперт отмечает, что абсолютным ...

... %. Альтернативное молоко. Безлактозная или растительная молочная продукция – еще один тренд уходящего ... выросли почти на треть, в молочной категории – на 93%, а в ...

... «Новинка года 2025» в номинации «Молочные продукты» жюри отдало первое место ... функциональному молочному напитку на основе чая и ... %. Наиболее ярко тренд проявляется в молочной и кондитерской отраслях. Например, линейка ... батончиков до ветчины с добавлением молочного белка, высокобелковых макарон и пр ... , в 2025 году на российском молочном рынке произошел бум безлактозных новинок ... , так и локальные производители («Молочная культура», «Маслозавод Пестравский» и пр ...

... . #ADFOXBANNER#c1-paralax-banner#ENDADFOXBANNER# Молочный напиток для повышения концентрации внимания ... зумеров сделал ставку крупный производитель молочных продуктов. Он решил создать бодрящий ...

... России представил High Focus – инновационный молочный напиток для концентрации внимания и ... внимания, функциональное питание и безлактозные молочные продукты. По прогнозам Market Intelo ... сентябрь 2025 года продажи безлактозной молочной продукции выросли на 84,1 ... продукты, помогающие поддержать работоспособность. На молочной полке в России пока нет ... конкурсе «Новинка года» в категории «Молочная продукция» (WorldFood Moscow) и получил ... на Международном конкурсе сыров и молочных продуктов Le Mondial du ...

... Ассортимент сокращается В целом молочная индустрия растет довольно уверенными ... , гранулированный творог, творожные и молочные десерты, глазированные сырки, напитки ... молочной категории. Как отметила Екатерина Захарова, старший аналитик «Центра ценовых индексов», молочный ... Тимганова, руководителя управления категории «Молочная продукция» ТС «Перекрёсток», это ... перераспределение спроса между продуктами на молочной полке: «Например, в ... – в тренде Некоторые молочные продукты показывают значительный рост ...

... для кормления малышей исключительно готовые молочные смеси, около 50% предпочитает ... «Градус» провели исследование рынка детских молочных смесей по алгоритмам Gradus Retail ... других продуктовых сегментах цены на молочные смеси демонстрировали рост, а ... рынка детского питания – рынок детских молочных смесей (IMF) включает специальные смеси ... обезжиренное молоко, концентрат сывороточных и молочных белков, которые могут составлять 49 ... на 11%. Средняя цена банки молочной смеси составляет порядка 650 рублей ...

... », кондитерка занимает третье место после молочной продукции и мясных изделий по ...

... питания обширна и включает и молочные продукты, и комплексное питание для ... выражении показали продажи (в рублях) молочных каш (+ 32,3%) ... , молочных смесей (+24,7%), ... рублевом выражении. Источник «Градус» Продажи молочных каш в штуках выросли на ... продовольственной инфляции. Драйвером роста продаж молочных смесей в рублях стало увеличение ... самых востребованных покупателями категориях (напитки, молочные каши, фруктовые пюре и т ...

... на молочную продукцию, многие сомневались, что программы импортозамещения будут успешными. Однако молочная ... Россия вводила продовольственное эмбарго на молочную продукцию, импортозависимость наиболее остро ... и пастеризованного молока. Динамику молочной отрасли определяет также увеличение количества ... все больше определять специфику вкусов молочных продуктов, поэтому производителю необходимо ... продуктов потенциальной аудиторией. Адаптивность российской молочной отрасли, которая в условиях ...

... органика не может быть мясо-молочной, и о многих других эксцессах ...
Фоторепортажи

... , как в «Светофоре», для выкладки молочных и мясных продуктов оборудована холодильная ... изделия, мясные деликатесы. Из категории молочных продуктов представлены молоко, сыры и ...

... спроса на козье молоко и молочные продукты, прежде всего сыры. По ... 4,5% и сниженным содержанием молочного сахара – 4,17% (коровье содержит ... с сетью «Пятёрочка» по выпуску молочной линейки под СТМ «Вкус & польза ...

... будущего семейного архива. Диваны в молочном бархате визуально расширяют пространство, гармонично ...

... , в том числе халяль, сыры, молочные продукты, копченая рыба. «У нас ... всегда самая выгодная». В категории молочных продуктов представлен небольшой ассортимент, только ...

... деятельности растениеводство, кормопроизводство, свиноводство, молочное животноводство, переработка молока, мясопереработка ... : «Пятёрочка» Путь молочной продукции «Станции Молочной» начинается в животноводческих ... стерильность, автоматизация, роботизация Дмитрогорский молочный завод работает с 2018 ... рассказала руководитель службы качества Дмитрогорского молочного завода Татьяна Васильева. Контрольные ... – прокомментировал исполнительный директор Дмитрогорского молочного завода Дмитрий Свирин. По ...

... : фруктовые, овощные пюре и соки, молочные и сыпучие ингредиенты. Фото: «Пятёрочка ...

... . Отделы оформлены в виде станций – молочная, мясная, to go, дагестанская лавка ... еды, мяса, рыбы, через пекарню, молочную продукцию, бакалею, непродовольственные товары. Вдоль ... , творог. Мясные лепешки подаются с молочной сывороткой. Как рассказала Сиясат Ниматулаева ...

... «холодные комнаты» для мяса, колбас, молочных продуктов и готовой еды. В ...

... производства, ни требования к поставщикам молочного сырья. Тем не менее, изменения ... компания Valio была официальным поставщиком молочных продуктов. В то время плавленый ...

... . Только два крупных предприятия региона – молочные заводы «Тамбовский» и «Красногвардейский» – ... Система менеджмента безопасности производства на молочном заводе «Тамбовский» подтверждена международным сертификатом ... » и образовались красивые хлопья, подается молочная сыворотка. После этого от краев ... – говорит Амина Алиева, главный технолог молочного завода «Тамбовский». – Да, завод оснащен ... сыре сохранялась необходимая влага. Директор молочного завода «Красногвардейский» Азамат Аутлев рассказал ...

... продукт. Также у нас есть молочный шоколад с чак-чаком, это ...

... ассортимент свежего мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов, кондитерских изделий, овощей и ...
Персоны
Богачева Екатерина Геннадьевна Консультант в области розничной торговли, брендинга и мерчендайзинга.
Кривенко Андрей Основатель и гендиректор «ВкусВилл».
Директор дивизиона хорека, ГК «ЭФКО»
Глоссарий
Интервью
Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».
Топ новостей за неделю
Видео на Retail.ru





на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!




























