
Поиск
2 695
3 189
5 881
4 423
450
218
1 438
412
Статьи

... продаж линейки “Ностальгия” были латте “Молочная птичка” и кофейный раф “Черничный ...

... среднем магазине 2 KVI, мандарины, молочные продукты 400 3 KVI, мясные ...

... . Для сравнения: в мясе или молочных товарах реальная доля настоящих новинок ...

... Форума лидеров молочной отрасли. III Форум лидеров молочной отрасли, собравший ... «Нильсен»: продажи молочной продукции падают, но молочные СТМ растут двузначными темпами ... Молочная отрасль 2026: ... молочной отрасли Фальсификата меньше не станет? Одной из самых острых для молочного ... предпочтения смещаются от классических молочных продуктов к продуктам более ... потребителей. Растет потребление безлактозной молочной продукции, но динамика снижается ...

... домам, почему бы не открыть молочный магазин – и люди будут ходить ... Lawson's. Ассортимент магазина не ограничивается молочной продукцией: в нем продаются мясо ...

... русской кухни. Знакомые с детства молочные каши, сырники, супы, котлеты с ... : сырники из натурального фермерского творога, молочные каши, которыми можно начать день ...

... анализ потенциальных последствий для производителей молочной продукции. Отрасль уже имеет льготную ... в 10% на социально значимые молочные продукты, что является важной мерой ... сохранения льготной ставки на готовую молочную продукцию может привести к определенному ... поддержки, направленным на сохранение стабильности молочной отрасли в новых условиях». Адаптироваться ...

... », «Консервация», «Масложировая продукция и соусы», «Молочная продукция и сыры», «Мясо, птица ...

... Listeria monocytogenes могут поддерживать: жирные молочные продукты, такие как масло и ...

... чипсами и снеками выкладывать соусы, молочные продукты и сыры хранить рядом ...

... розницы и высокой конкуренции производителям молочной продукции критически важно видеть и ... главных сегментов рынка остается сектор молочной продукции, рост которого по итогам ... торговых точках. Сегодня у производителей молочной продукции уже есть доступ к ... на полке. Именно для производителей молочной продукции на сегодняшний день в ...

... есть. Например, мы закупаем баранину, молочную продукцию, овощи и бакалею в ...
Интервью

... %), «сыры» (6,6%), «молочные продукты и творожные изделия» (6 ...

... сладости. Но также отлично продаются молочные продукты, желе и макаронные изделия ...

... категориям, таким как хлеб и молочная продукция, где доминируют местные производители ... , заметив за рубежом тренд на молочные продукты с высоким содержанием белка ... добавить ценность. Например, наша известная молочная линейка «Хуторок» производится примерно 10 ...

... – наша флагманская категория. Определенные виды молочной продукции, например, сливки для кафе ...

... без перелета, раньше располагался местный молочный завод. Позже он обанкротился, здание ...

... », «Масложировая продукция и соусы», «Халяль», «Молочная продукция и сыры», «Рыба и ... экспортеров продовольствия, Российского союза предприятий молочной отрасли, Рыбного союза, Картофельного союза ... союза потребительской кооперации Российской Федерации, Молочного союза Казахстана. Retail.ru

... на Рождественке, и ассортимент дополнен молочной продукцией, кондитерскими изделиями и бакалеей ...

... много производителей работает в категории молочных продуктов. Не крупных федеральных, а ...

... производство занимает до 20% товарооборота, молочные продукты – примерно 15%. Так что ... «Кот де Франс». Это линейка молочной продукции, в которой представлено множество ... порядка 50% продаж в нашей молочной категории. И мы замечаем, что ...

... во всех ключевых категориях – бакалея, молочные продукты и сыры, яйцо, овощи ... . Еще один бренд в категории молочных продуктов готовится к запуску во ...

... производители. Чаще всего они поставляют молочные и хлебобулочные изделия – то, что ...

... любят картофель фри, стрипсы и молочные коктейли. Также гостям нравятся морсы ...
Кейсы

... тыс. голов КРС и 4 молочно-товарных комплекса), элеваторные услуги (объем ...

... стандартных коммуникаций по категориям вроде молочной полки или зоны ФРОВ. Вместо ...

... нюансы. Например, скоропортящиеся товары – мясо, молочные продукты, зелень, овощи, фрукты, – пробиваем ...

... и овощей, а также в молочной продукции, но может быть расширен ...

... млн голов. Производит мясную и молочную продукцию под брендами «Ближние горки ...

... 1997 году как производитель сухих молочных продуктов, заменителей молока для сельскохозяйственных ... и премиксов для животных, сухих молочных пищевых смесей, а также расфасовкой ...

... фрукты и овощи высокого качества, молочные и колбасные изделия. Наличие СТМ ... , взвесим на кассе», «Всем конфет!», «Молочное полезное», «Свежее замороженное», «Овощи хороши ...

... », а также кофейный донат и молочный шоколад. Упаковка – розовые стаканчики. В ...

... себестоимость продукции на 5%. История молочного завода началась в 1933 году ... 40 видов молочной, кисломолочной и сырной продукции под марками «Молочный дождик» и ...

... «бакалея», «кондитерские изделия», «бумажная продукция», «молочные продукты». Какова специфика работы с ... брендов, параллельный импорт NielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году Современные ...

... по росту продаж даже опередила молочную продукцию. Видя, что покупателям нужна ...

... магазинов X5 Group NielsenIQ: рынок молочных продуктов в 2023 году NielsenIQ ...
Видео

... СТМ? Что делать с ассортиментом молочного завода (упаковкой, грамовкой) в условиях ...

Сергей Ключников, АгриВолга, о производстве молочной и мясной органической продукции #WFM2022

Андрей Крайнов, ГК Агропромкомплектация, о роботизации электронного документооборота в части маркировки молочной продукции #WFM2022

Мария Жебит, Союзмолоко, о сложностях с упаковкой и влиянии 5 пакета санкций на молочную продукцию в Россию #НРР2022

Яна Щукина, специалист отдела маркетинга Тульского молочного комбината, и Станислав Бабанов, специалист отдела продаж Endorf, о производстве твердых и полутвердых сортов сыра #ПродЭкспо2022

Вячеслав Аксенов, коммерческий директор «История в Богимово», о производстве органических молочных продуктов, сотрудничестве с сетями и наградах по итогам выставки #ПродЭкспо2021 #retailпрессцентр

Анна Сильченко, представитель компании, выпускающей молочную продукцию, ООО Цотт Рус, офис которой находится в Баварии #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Сергей Пьянков, компания Лакталис Восток, о прорывном 2018 году, молочной продукции и выпуске новых сыров на российском рынке #metroexpo #RetailПрессЦентр

... , мороженое, сгущенное молоко и другую молочную продукцию. Крецу Артем в интервью ...

... рисовые вафли в темном или молочном 100% бельгийском шоколаде. Заинтересованы в ...
Товар на полку

... %. Альтернативное молоко. Безлактозная или растительная молочная продукция – еще один тренд уходящего ... выросли почти на треть, в молочной категории – на 93%, а в ...

... «Новинка года 2025» в номинации «Молочные продукты» жюри отдало первое место ... функциональному молочному напитку на основе чая и ... %. Наиболее ярко тренд проявляется в молочной и кондитерской отраслях. Например, линейка ... батончиков до ветчины с добавлением молочного белка, высокобелковых макарон и пр ... , в 2025 году на российском молочном рынке произошел бум безлактозных новинок ... , так и локальные производители («Молочная культура», «Маслозавод Пестравский» и пр ...

... . #ADFOXBANNER#c1-paralax-banner#ENDADFOXBANNER# Молочный напиток для повышения концентрации внимания ... зумеров сделал ставку крупный производитель молочных продуктов. Он решил создать бодрящий ...

... России представил High Focus – инновационный молочный напиток для концентрации внимания и ... внимания, функциональное питание и безлактозные молочные продукты. По прогнозам Market Intelo ... сентябрь 2025 года продажи безлактозной молочной продукции выросли на 84,1 ... продукты, помогающие поддержать работоспособность. На молочной полке в России пока нет ... конкурсе «Новинка года» в категории «Молочная продукция» (WorldFood Moscow) и получил ... на Международном конкурсе сыров и молочных продуктов Le Mondial du ...

... Ассортимент сокращается В целом молочная индустрия растет довольно уверенными ... , гранулированный творог, творожные и молочные десерты, глазированные сырки, напитки ... молочной категории. Как отметила Екатерина Захарова, старший аналитик «Центра ценовых индексов», молочный ... Тимганова, руководителя управления категории «Молочная продукция» ТС «Перекрёсток», это ... перераспределение спроса между продуктами на молочной полке: «Например, в ... – в тренде Некоторые молочные продукты показывают значительный рост ...

... для кормления малышей исключительно готовые молочные смеси, около 50% предпочитает ... «Градус» провели исследование рынка детских молочных смесей по алгоритмам Gradus Retail ... других продуктовых сегментах цены на молочные смеси демонстрировали рост, а ... рынка детского питания – рынок детских молочных смесей (IMF) включает специальные смеси ... обезжиренное молоко, концентрат сывороточных и молочных белков, которые могут составлять 49 ... на 11%. Средняя цена банки молочной смеси составляет порядка 650 рублей ...

... », кондитерка занимает третье место после молочной продукции и мясных изделий по ...

... питания обширна и включает и молочные продукты, и комплексное питание для ... выражении показали продажи (в рублях) молочных каш (+ 32,3%) ... , молочных смесей (+24,7%), ... рублевом выражении. Источник «Градус» Продажи молочных каш в штуках выросли на ... продовольственной инфляции. Драйвером роста продаж молочных смесей в рублях стало увеличение ... самых востребованных покупателями категориях (напитки, молочные каши, фруктовые пюре и т ...

... на молочную продукцию, многие сомневались, что программы импортозамещения будут успешными. Однако молочная ... Россия вводила продовольственное эмбарго на молочную продукцию, импортозависимость наиболее остро ... и пастеризованного молока. Динамику молочной отрасли определяет также увеличение количества ... все больше определять специфику вкусов молочных продуктов, поэтому производителю необходимо ... продуктов потенциальной аудиторией. Адаптивность российской молочной отрасли, которая в условиях ...

... органика не может быть мясо-молочной, и о многих других эксцессах ...

... . Наиболее «новинкоемкими» отраслями стали кондитерская, молочная и мясная. Уникальность конкурса – в ... члены жюри отметили победителя номинации «Молочные продукты» – компанию «Комос групп», выпустившую ...

... марки «Зелёная линия», «Шеф Перекрёсток», «Молочный знак», «Просто», Market Collection, «Маркет ... (оливки и маслины) и товаров молочной гастрономии (различные сыры, включая камамбер ...
Фоторепортажи

... спроса на козье молоко и молочные продукты, прежде всего сыры. По ... 4,5% и сниженным содержанием молочного сахара – 4,17% (коровье содержит ... с сетью «Пятёрочка» по выпуску молочной линейки под СТМ «Вкус & ...

... будущего семейного архива. Диваны в молочном бархате визуально расширяют пространство, гармонично ...

... , в том числе халяль, сыры, молочные продукты, копченая рыба. «У нас ... всегда самая выгодная». В категории молочных продуктов представлен небольшой ассортимент, только ...

... деятельности растениеводство, кормопроизводство, свиноводство, молочное животноводство, переработка молока, мясопереработка ... : «Пятёрочка» Путь молочной продукции «Станции Молочной» начинается в животноводческих ... стерильность, автоматизация, роботизация Дмитрогорский молочный завод работает с 2018 ... рассказала руководитель службы качества Дмитрогорского молочного завода Татьяна Васильева. Контрольные ... – прокомментировал исполнительный директор Дмитрогорского молочного завода Дмитрий Свирин. По ...

... : фруктовые, овощные пюре и соки, молочные и сыпучие ингредиенты. Фото: «Пятёрочка ...

... . Отделы оформлены в виде станций – молочная, мясная, to go, дагестанская лавка ... еды, мяса, рыбы, через пекарню, молочную продукцию, бакалею, непродовольственные товары. Вдоль ... , творог. Мясные лепешки подаются с молочной сывороткой. Как рассказала Сиясат Ниматулаева ...

... «холодные комнаты» для мяса, колбас, молочных продуктов и готовой еды. В ...

... производства, ни требования к поставщикам молочного сырья. Тем не менее, изменения ... компания Valio была официальным поставщиком молочных продуктов. В то время плавленый ...

... . Только два крупных предприятия региона – молочные заводы «Тамбовский» и «Красногвардейский» – ... Система менеджмента безопасности производства на молочном заводе «Тамбовский» подтверждена международным сертификатом ... » и образовались красивые хлопья, подается молочная сыворотка. После этого от краев ... – говорит Амина Алиева, главный технолог молочного завода «Тамбовский». – Да, завод оснащен ... сыре сохранялась необходимая влага. Директор молочного завода «Красногвардейский» Азамат Аутлев рассказал ...

... продукт. Также у нас есть молочный шоколад с чак-чаком, это ...

... ассортимент свежего мяса, птицы, рыбы, молочных продуктов, кондитерских изделий, овощей и ...

... месте покупается мясо, в другом – молочные продукты, в третьем – сладости и ...
Персоны
Богачева Екатерина Геннадьевна Консультант в области розничной торговли, брендинга и мерчендайзинга.
Кривенко Андрей Основатель и гендиректор «ВкусВилл».
Директор дивизиона хорека, ГК «ЭФКО»
Глоссарий
Интервью
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.
Топ новостей за неделю
Видео на Retail.ru





на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!




























