.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «рецепты»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКниги
Новости
18.04.2026

5 592

В Шанхае запустили первый магазин «Сделано в России» с пекарней полного цикла
... , где выпечка готовится по русским рецептам, адаптированным под вкусы местных потребителей ...
09.04.2026

7 961

280 000 сотрудников Tesco получат доступ к новому ИИ-помощнику
... планировать питание, предлагая им персонализированные рецепты с учетом различных диетических предпочтений ... . После того как клиент найдет рецепт, соответствующий его предпочтениям, ИИ-помощник ...
02.04.2026

8 038

Стоимость ингредиентов для классического кулича в крупных торговых сетях снизилась на 9%
... для приготовления кулича по классическому рецепту в расчете на 6 порций ... растительном масле и по классическому рецепту на сливочном масле. Для расчета ... выбираются продукты «первой цены». В рецепт классического кулича входят пшеничная мука ... рублей за 300-граммовый кулич. Рецепт включает молоко (125 мл), прессованные ...
26.03.2026

6 486

«Самокат»: 25% россиян стесняются любви к необычным сочетаниям в еде
... на эксперименты их подталкивают трендовые рецепты из социальных сетей. При этом ...
Новости компаний
09.04.2026

1 169

Более миллиона «Станций» с Алисой проданы в Казахстане
... и напоминаний до детских сказок, рецептов и управления умным домом. Наблюдался ...
Яндекс
30.03.2026

736

«Пятёрочка Кафе» приглашает в гастрономическое путешествие по Средиземноморью
... попробовать новые блюда, вдохновленные популярными рецептами итальянской, испанской и греческой кухонь ...
Пятёрочка
20.03.2026

324

Haier на выставке AWE 2026: экосистема умного дома и передовые решения для отопления и вентиляции
... воздуха и духовые шкафы, предлагающие рецепты; Телевизоры с технологией защиты зрения ...
Haier
16.03.2026

610

Два года помощи: фонд «Выручаем» поддержал более миллиона человек
... » и медиаплатформы Food.ru — «Ясные рецепты» — стал победителем конкурса Фонда президентских ...
Логотип компании
X5 Group

Статьи

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
5 662
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... ; использования аутентичных продуктов, местных деликатесов, рецептов кухонь разных стран мира; наличия ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 722
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... кухню и готовить по старинным рецептам. Фото: Интерьер ресторана Megobari на ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
5 237
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... самые любимые. Причем, все эти рецепты не переписаны из старых книжек ...

Закон о платформенной экономике: как будут работать маркетплейсы с 1 октября
Статья
03.09.2025
8 697
Закон о платформенной экономике: как будут работать маркетплейсы с 1 октября

... для медицинского применения, отпускаемых без рецепта. Карточки всех перечисленных товаров не ...

Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль
Статья
27.08.2025
5 888
Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль

... совместно с фабриками-партнерами. Все рецепты создаются и тестируются в Москве ...

Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?
Статья
29.05.2025
8 316
Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?

... еда будет готовиться по одинаковым рецептам – вряд ли мы будем счастливы ... или отклонения от условного эталонного рецепта, которые не несут никакого риска ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 524
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... мы готовим буклеты с постными рецептами, снимаем видео с экспертами, шефами ...

Что читали на Retail.ru в 2024 году?
Статья
24.12.2024
9 603
Что читали на Retail.ru в 2024 году?

... уходят в Roblox? В поисках рецепта эффективной в управлении и прибыльной ...

Ecom в 2024–2025 годах: эксперты выделили самые яркие тренды
Статья
20.12.2024
28 641
Ecom в 2024–2025 годах: эксперты выделили самые яркие тренды

... нового понятия, были задействованы примеры рецептов мороженого от разных реальных людей ... – пока вопрос. Тут нет проверенного рецепта, и рынок находится в поиске ...

Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году
Статья
17.12.2024
17 292
Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году

... на локальные предпочтения: используйте местные рецепты и продукты для создания уникального ... технологии – от экранов с кулинарными рецептами до AR-решений, позволяющих покупателям ...

Вызовы мерчандайзинга 2024
Статья
11.07.2024
9 316
Вызовы мерчандайзинга 2024

... Трансформация торговой полки В поисках рецепта эффективной в управлении и прибыльной ...

Обойтись без скидки: ритейлеры рассказали об акциях, которые сработали
Статья
17.05.2024
11 097
Обойтись без скидки: ритейлеры рассказали об акциях, которые сработали

... Мороженое становится «моёженым» – особым ритуалом, рецептом, состоящим из вкусов, эмоций, увлечений ... новым понятием «моёженого», использовали рецепты разных покупателей, которые должны были ... мороженого из линейки сети. «Рецепты моёженого» были самым объемным этапом ... в Нижнем Новгороде курсировал брендированный рецептами мороженого поезд метро.  Билборд ... со своим фото и уникальным рецептом моёженого. Пользователи прислали более ... ЗОЖ, задания, чек-листы, рецепты, тренировки, промокоды на продукцию ЗОЖ ...

Интервью

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
Интервью
21.04.2026
7 809
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»

... торт – пример блюда с неизменным рецептом на протяжении 20 лет, за ...

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
6 934
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... в чат GPT все наши рецепты. Искусственный интеллект вычислил продукты, используемые ...

Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»
Интервью
27.03.2026
22 503
Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»

... «коучи» и «инфобизнесмены», обещающие выдать рецепты успеха, рассказал заместитель генерального директора ...

Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»
Интервью
24.12.2025
8 975
Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»

... . Насчет того, как сотрудников удерживать, – рецепта нет. Человека невозможно «привязать» к ...

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
5 130
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... правильный курс: готовили по традиционным рецептам, использовали аутентичные специи. Но тренды ...

Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»
Интервью
16.10.2025
6 761
Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»

... дома. Есть свои предпочтения в рецептах. На примере салатов мы видим ... салаты, на минимальное использование в рецептах различных добавок – сливочного масла, майонеза ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
3 982
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... это время не только выработали рецепты и принципы приготовления, но и ...

Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»
Интервью
08.07.2025
6 721
Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»

... советские годы кондитеры фабрики разработали рецепты, ставшие классикой, – например, торты «Ленинградский ... . Мы бережно храним популярные советские рецепты. Знаменитые пирожные «Картошка», торты «Белая ...

Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»
Интервью
02.06.2025
8 135
Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»

... предложений, все топчутся в классических рецептах. Еще мы близки к тому ...

Наташа Ракоч, Russian Beauty Guru: «Кредит доверия покупателей к нам высок: мы собрали 1,5 млн руб. на предзаказ еще не выпущенного продукта»
Интервью
15.05.2025
7 182
Наташа Ракоч, Russian Beauty Guru: «Кредит доверия покупателей к нам высок: мы собрали 1,5 млн руб. на предзаказ еще не выпущенного продукта»

... поездке стараюсь разузнать новые бьюти-рецепты. В прошлом году мы поехали ...

Виктор Гордейчук, оптики «Счастливый взгляд»: «Мы для себя приняли более лояльную “ключевую ставку” и продолжили открывать салоны»
Интервью
27.03.2025
8 411
Виктор Гордейчук, оптики «Счастливый взгляд»: «Мы для себя приняли более лояльную “ключевую ставку” и продолжили открывать салоны»

... . Клиент сможет оформить заказ по рецепту или, если он уже есть ... специальной программой позволяет упростить формирование рецептов, повысить их точность и снизить ... использовать их для автоматического подбора рецептов и моделей оптических линз. В ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 192
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... Вологды, поддержки близких и маминого рецепта пиццы. Теперь это фудтех-бизнес ... . В итоге использовали рецепт, который дала мама. Этот рецепт зашел не только ... бизнес – доставка силами родственников, мамин рецепт пиццы – и дальше прирастала органическим ...

Кейсы

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
8 536
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... внутри процессов 1С «технологические карты» – рецепт и пошаговый процесс производства блюд ...

Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?
Кейс
02.12.2025
3 786
Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?

... – так называемое серебряное поколение – делиться рецептом блинов в соцсети, и они ...

Топ-5 неочевидных каналов дистрибуции цифровых сервисов в ритейле
Кейс
17.04.2025
3 849
Топ-5 неочевидных каналов дистрибуции цифровых сервисов в ритейле

... , медиапортал со спортивными новостями и рецептами правильного питания, счетчик КБЖУ и ...

Как «Дикси» повышает лояльность пользователей и продажи с помощью мобильного приложения
Кейс
02.04.2024
6 871
Как «Дикси» повышает лояльность пользователей и продажи с помощью мобильного приложения

... , акции, новости компании и интересные рецепты. Такой непринужденный формат помогает вовлекать ...

Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут
Кейс
22.12.2023
6 405
Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут

... ритейл все активнее вводит региональные рецепты в ассортимент, потому что тема ...

Где «Ашан» применяет искусственный интеллект
Кейс
15.12.2023
8 304
Где «Ашан» применяет искусственный интеллект

... развитию чат-бота: генерация кулинарных рецептов, составление плана питания по калориям ...

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Кейс
06.06.2023
9 818
Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

... в Duckit готовят по традиционному рецепту, три дня. Птицу покупают напрямую ...

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 145
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... сети разработали порядка 1700 новых рецептов, из которых внедрено в ассортимент ... ресторанного меню, внедрение нетиповых, необычных рецептов – например, салат с манго, – порционных ... «Кухня поколений». Собирали от покупателей рецепты блюд, которые готовили бабушки и ... мамы, лучший рецепт был внедрен в сеть и ...

10 особенностей пекарен «ВкусВилл»
Кейс
05.04.2023
12 392
10 особенностей пекарен «ВкусВилл»

... опыта, чтобы помочь в разработке рецептов и направить производителей. Наши пекарни ...

«Монетка»: нулевая терпимость к хищениям персоналом
Кейс
04.04.2023
14 358
«Монетка»: нулевая терпимость к хищениям персоналом

... выявляет и фиксирует ненормативная ревизия. Рецепт от внутренних хищений прост и ...

Дарк китчен «ВкусВилл»: как действовать «Сгоряча»
Кейс
27.02.2023
12 700
Дарк китчен «ВкусВилл»: как действовать «Сгоряча»

... покупателей – оригинальные блюда по собственным рецептам технологов «Сгоряча»: картофельные вафли с ... состава блюда, массы и сложности рецепта. Одни блюда предназначены для бизнес ...

Зачем Х5 Group свое медиа?
Кейс
13.02.2023
10 201
Зачем Х5 Group свое медиа?

... увеличивается количество запросов по слову «Рецепты». Это означает, что покупатели действительно ... стали больше интересоваться рецептами блюд, сокращая визиты в кафе ... продвинутым хозяйкам или поделиться своим рецептом. А на Food.ru – сможешь ... Food.ru реализован переход из рецепта в онлайн-магазин или сервис ... заказать не только товары из рецептов, но и любые товары, доступные ...

Видео

Евгений Слухай - Recipe Market на #WFM2022
Видео
23.09.2022
2 384
Евгений Слухай - Recipe Market на #WFM2022

Евгений Слухай, основатель Recipe Market, об IT платформе, которая помогает монетизировать трафик на сайт авторам рецептов #WFM2022

Константин Балакшин  - Домашние рецепты на #ПродЭкспо2022
Видео
07.02.2022
1 525
Константин Балакшин - Домашние рецепты на #ПродЭкспо2022

Константин Балакшин, Домашние рецепты, о напитках, основанных на домашних рецептах и ассортименте #ПродЭкспо2022

Светлана Орешкина - "Рецепт вкуса" на #ПродЭкспо2021
Видео
16.04.2021
644
Светлана Орешкина - "Рецепт вкуса" на #ПродЭкспо2021

Светлана Орешкина, руководитель экспортного отдела ООО «Рецепт вкуса» о натуральных фруктового-ореховых батончиках, планах по открытию производства и итогах выставки #ПродЭкспо2021 #retailпрессцентр

Юрий Яковлев - "Югорские Традиции" на #ПродЭкспо2021
Видео
15.04.2021
774
Юрий Яковлев - "Югорские Традиции" на #ПродЭкспо2021

Юрий Яковлев, генеральный директор ООО «Югорские традиции», об уникальных рецептах и производстве кедрового масла, а также местном колорите #ПродЭкспо2021 #retailпрессцентр

Игорь Озеров, Essen #WorldFood Moscow 2020
Видео
28.09.2020
1 936
Игорь Озеров, Essen #WorldFood Moscow 2020

Как не бояться производить инновационные сладости и находить свое место на полке. Рецепт успеха от Essen.

Ксения Новикова, директор ТС "Семья": Как держать курс несмотря на волны. Рецепт региональной сети
Видео
04.08.2020
16 460
Ксения Новикова, директор ТС "Семья": Как держать курс несмотря на волны. Рецепт региональной сети

Проект «Диалоги о ритейле онлайн». В эфире Ксения Новикова, директор торговой сети "Семья", г. Пермь. Ксения Новикова, «Семья»: «Вендинг не взлетел – будем тиражировать микромаркеты»

Константин Балашкин, Домашние Рецепты на выставке Продэкспо 2020
Видео
10.02.2020
430
Константин Балашкин, Домашние Рецепты на выставке Продэкспо 2020

Особенностями производства настоящего, "живого" кваса поделился Константин Балашкин, участник мероприятия #prodexpo2020. С какими уникальными продуктами приехала компания Честный производитель (Домашние Рецепты) на #продэкспо2020 в этом году? Смотрите видеоинтервью. #RetailПрессЦентр #производители #товарнаполку

Дмитрий Алексеев, Столбушино Натуральные Продукты на выставке Продэкспо 2020
Видео
10.02.2020
527
Дмитрий Алексеев, Столбушино Натуральные Продукты на выставке Продэкспо 2020

Натуральные продукты по старинным русским рецептам представила на #prodexpo2020 компания Столбушино Натуральные Продукты. Дмитрий Алексеев рассказал об ассортименте, новинках и даже рецептах. Все подробности в видеоинтервью. #RetailПрессЦентр #продэкспо2020 #производители

Товар на полку

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
2 773
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... лояльности ритейлер разместил на упаковке рецепты блюд – от овощного рагу до ...

Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025
Товар на полку
19.03.2026
13 759
Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025

... из натурльных ингредиентов, по европейским рецептам, всегда предлагали свежую выпечку. Пик ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
11 358
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... серию полуфабрикатов ручной работы по рецептам башкирской кухни «Курай». В линейку ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
5 364
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... в коллаборации блогеров, чтобы «продвинуть» рецепты, советы от бариста и прочую ...

Как агрохолдинг «Гудвилл» меняет представление о крупах
Товар на полку
16.06.2025
5 526
Как агрохолдинг «Гудвилл» меняет представление о крупах

... компании регулярно делится в соцсетях рецептами, в которые можно добавить как ...

ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания
Товар на полку
08.05.2025
7 074
ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания

... . – Мы взяли за основу старые рецепты изготовления русской смоквы, которую запекали ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
5 922
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... .рф» со специальными статьями и рецептами по теме. Мы также обучаем ... вокруг продукции быстрого приготовления, оригинальных рецептах на ее основе, деталях производства ... зрители могут почерпнуть полезные идеи рецептов и узнать больше о том ...

Julia Vysotskaya и «Едим Дома»: лицензия с известной персоной — путь к успеху
Товар на полку
14.11.2024
5 834
Julia Vysotskaya и «Едим Дома»: лицензия с известной персоной — путь к успеху

... , готовит для семьи, экспериментирует с рецептами, заботится о здоровье своих близких ... записать, издайте книгу со своими рецептами». Юлия начала писать и выпустила ... авторов. Вскоре для публикации авторских рецептов Юлии был создан и сайт ... , которые могут также выкладывать свои рецепты. «Мы называем это кулинарной соцсетью ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
10 210
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... погребок» – пиво по старинным русским рецептам и Grapes & Friends – линейка ...

20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства
Товар на полку
29.08.2024
3 703
20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства

... кондитерские изделия, приготовленные по традиционным рецептам. Открытая в 2001 году локальная ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
6 624
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... полезен для человеческого организма, предлагать рецепты полезных блюд в комбинации со ... к своим продуктам. Создание креативных рецептов, видеороликов о приготовлении и статей ...

Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию?
Товар на полку
13.10.2023
13 340
Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию?

... . А еще давайте добавим интересный рецепт через QR-код и под ...

Компании

  • Технология Вкуса
  • ООО Планета Сервис
  • FOTODOM
  • ТД "Легенды Крыма"
  • Сыродел
  • Беловежские сыры
  • Амбарчик
  • #ЛАВАШ
  • PhoBo
  • SERVICEMAN Training & Consulting
  • Робинзон
  • Вкусландия

Фоторепортажи

Спа-условия для коктейльных томатов
Фоторепортаж
01.08.2025
5 359
Спа-условия для коктейльных томатов

... в емкостях растворного узла по рецепту главного агронома. Есть здесь и ...

«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?
Фоторепортаж
27.06.2025
13 326
«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?

... , сделать дозаказ. Также можно посмотреть рецепты на Food.ru. Впоследствии на ...

Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями
Фоторепортаж
04.03.2025
8 315
Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями

... . – Появляются новые продукты, вкусы, новые рецепты. К тому же на объекте ...

Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»
Фоторепортаж
05.12.2024
6 598
Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»

... его, на каждой этикетке указывается рецепт и время приготовления мяса. Чтобы ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
5 810
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... ремесленные хлеба, приготовленные по традиционным рецептам, отличающиеся особым вкусом и ароматом ... в создании пекарни. Они разработали рецепты, обучили персонал и продолжают контролировать ...

Кормовая база: где и как производятся СТМ «Пятёрочки» Кatty Pro и Van Kot
Фоторепортаж
15.08.2024
8 487
Кормовая база: где и как производятся СТМ «Пятёрочки» Кatty Pro и Van Kot

... всех ингредиентов зависят от конкретного рецепта. Фото: X5 Group После измельчения ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 034
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... изготавливаются блюда по местным домашним рецептам, во всем видно кавказское гостеприимство ... , что пришлось установить и вторую». Рецепты приготовления – традиционные. Например, в производстве ...

Завод Viola: жизнь с новым собственником
Фоторепортаж
07.11.2023
12 025
Завод Viola: жизнь с новым собственником

... плавленый сыр. Не поменялись ни рецепты, ни технологии производства, ни требования ...

«Матур»: «Стремимся получать 85 тысяч рублей выручки с квадратного метра в месяц»
Фоторепортаж
06.09.2023
7 717
«Матур»: «Стремимся получать 85 тысяч рублей выручки с квадратного метра в месяц»

... наш ремесленный хлеб готовится по рецепту бабушки основателей сети, который воссоздали ... что это тоже наш, местный рецепт. И мы выпекаем хлеб до ...

Дальневосточный дискаунтер «Близкий»: пять местных особенностей формата
Фоторепортаж
06.02.2023
19 581
Дальневосточный дискаунтер «Близкий»: пять местных особенностей формата

... «Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни Дискаунтеры Сибири: как ...

Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?
Фоторепортаж
02.02.2023
15 876
Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?

... «Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни NielsenIQ: 2022 год ...

Eurospar в Алматы – первый в Казахстане
Фоторепортаж
29.12.2022
17 554
Eurospar в Алматы – первый в Казахстане

... даже помещают специальные кулинарные книги рецептов с рекомендациями по использованию тех ...

Календарь событий

Декоративное изображение

March 24
Конференция Gotovo 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 16 - April 18
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025
Декоративное изображение

Конференция

May 25
Упрощаем ЭДО с торговыми сетями: как запустить EDI с помощью бесплатного сервиса 1С за 2 дня
Декоративное изображение

Прочее

June 18
Фестиваль еды "ВКУСНО"
Декоративное изображение

Выставка

August 31 - September 3
Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ»
Декоративное изображение

Выставка

March 11 - March 13
Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
Декоративное изображение

March 28 - March 31
Food Industry.Horeca
Декоративное изображение

December 10 - December 11
Fashion & Luxury Retail Russia 2015
Декоративное изображение

November 14 - November 15
Fresh Food Russia 14-15 ноября 2013
Декоративное изображение

March 20 - March 22
VendExpo 2013 - Вендинговые технологии.Оборудование.Автоматизированный сервис
Декоративное изображение

March 13 - March 15
ВЕНДЭКСПО / ПЭЙТЕХЭКСПО-2012
Декоративное изображение

September 21 - September 23
VIII Международная выставка по франчайзингу и другим бизнес-возможностям BUYBRAND 2010

Персоны

Зеленый Артур 

Основатель Performance Group

Книги

Декоративное изображение
Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем
Декоративное изображение
Ресторанный персонал : Как избежать проблем.
Декоративное изображение
Смешать, но не взбалтывать. Рецепты организации мероприятий
Декоративное изображение
Бизнес в шоколаде. Как делать долги, тратить деньги, ни за что не отвечать, отлично жить и иметь успешный бизнес (+ CD-ROM)
Декоративное изображение
Продажи на 100%. Эффективные техники продвижения товаров и услуг
Декоративное изображение
Главное внимание главным вещам: Жить, любить, учиться и оставить наследие
Декоративное изображение
Мысли по-крупному и не тормози!
Декоративное изображение
NB. Не забыть похвалить Машу. Гениальное управление командой
Декоративное изображение
PIXAR. Перезагрузка. Гениальная книга по антикризисному управлению

Семинары

27.10.2015
Стандарты обслуживания пациентов в медицинской клинике
Moscow Business School
02.11.2015
Профессиональный копирайтинг, Media Relations
Moscow Business School
12.11.2015
Стандарты обслуживания пациентов в медицинской клинике. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
15.08.2016
Как открыть медицинский центр (клинику) и заложить основы успешного медицинского бизнеса
Институт Развития Бизнеса и Личности

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 004

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 103

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 423

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 563

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 512

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 277
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 144
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 753
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 441
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 540
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 179

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 886

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 227

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 726

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 792

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru