.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «рецепты»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКниги
Новости
19.08.2026

1 398

В Уфе открылась первая кофейня сети Stars Coffee
... ставку на локальные ингредиенты и рецепты, адаптированные под российского потребителя. Stars ...
18.08.2026

1 865

«Кофемания» открыла производство полного цикла на западе Москвы
... бородинский хлеб, «Перле» по старинному рецепту и другие виды выпечки. Как ...
17.08.2026

2 322

X5: россияне стали покупать азиатскую готовую еду в 8 раз чаще
... специалисты X5 тестируют десятки новых рецептов, чтобы гастрономический опыт россиян становился ...
11.08.2026

4 707

Группа «Тигрус» откроет грузинское бистро «Швили» в парке Горького
... . Меню основано на традиционных грузинских рецептах, отдельный акцент сделан на блюда ...
Новости компаний
30.07.2026

269

«Лапшу» от котика Шу вышел на федеральный уровень
... ‑путешественник Шу — персонаж, который «собирал рецепты мира» и обеспечивал сериализацию, коллекционность ...
ООО "Продторг"
27.07.2026

1 516

Эксклюзивная коллекция косметики Hermitage от Stellary появилась в сети «М.Косметик» и «М.Кос»
... Государственного Эрмитажа с очерками и рецептами». Также в прошлом году при ...
Логотип компании
Магнит
15.07.2026

224

В ТЦ «Место встречи Ангара» открылся грузинский ресторан «Швили»
... . В основе меню — традиционные грузинские рецепты, а также фирменные блюда от ...
Место встречи
15.07.2026

347

Продукты в фиджитал-магазинах «Пятёрочка» начали говорить на языке зумеров
... моцареллы. Для обновленных названий и рецептов «Пятёрочка» сформировала специальную группу гастро ...
Пятёрочка

Статьи

Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?
Статья
12.08.2026
2 664
Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?

... или даже меняя где-то рецепт теста) сделало из Pizza Hut ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
13 823
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... ; использования аутентичных продуктов, местных деликатесов, рецептов кухонь разных стран мира; наличия ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
33 364
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... кухню и готовить по старинным рецептам. Фото: Интерьер ресторана Megobari на ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
6 341
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... самые любимые. Причем, все эти рецепты не переписаны из старых книжек ...

Закон о платформенной экономике: как будут работать маркетплейсы с 1 октября
Статья
03.09.2025
9 458
Закон о платформенной экономике: как будут работать маркетплейсы с 1 октября

... для медицинского применения, отпускаемых без рецепта. Карточки всех перечисленных товаров не ...

Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль
Статья
27.08.2025
6 465
Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль

... совместно с фабриками-партнерами. Все рецепты создаются и тестируются в Москве ...

Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?
Статья
29.05.2025
9 011
Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?

... еда будет готовиться по одинаковым рецептам – вряд ли мы будем счастливы ... или отклонения от условного эталонного рецепта, которые не несут никакого риска ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 893
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... мы готовим буклеты с постными рецептами, снимаем видео с экспертами, шефами ...

Что читали на Retail.ru в 2024 году?
Статья
24.12.2024
9 859
Что читали на Retail.ru в 2024 году?

... уходят в Roblox? В поисках рецепта эффективной в управлении и прибыльной ...

Ecom в 2024–2025 годах: эксперты выделили самые яркие тренды
Статья
20.12.2024
35 686
Ecom в 2024–2025 годах: эксперты выделили самые яркие тренды

... нового понятия, были задействованы примеры рецептов мороженого от разных реальных людей ... – пока вопрос. Тут нет проверенного рецепта, и рынок находится в поиске ...

Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году
Статья
17.12.2024
18 362
Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году

... на локальные предпочтения: используйте местные рецепты и продукты для создания уникального ... технологии – от экранов с кулинарными рецептами до AR-решений, позволяющих покупателям ...

Вызовы мерчандайзинга 2024
Статья
11.07.2024
9 573
Вызовы мерчандайзинга 2024

... Трансформация торговой полки В поисках рецепта эффективной в управлении и прибыльной ...

Интервью

Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана
Интервью
03.08.2026
4 210
Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана

... источниках можно найти практически любые рецепты и технологии, но тут важно ...

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»
Интервью
25.06.2026
8 925
Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

... сложный клиентский путь. Нет универсального рецепта. Надо думать про покупателя и ...

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
8 822
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... на один востребованный SKU? – Единого рецепта нет. Все зависит от продукта ...

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
Интервью
21.04.2026
10 159
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»

... торт – пример блюда с неизменным рецептом на протяжении 20 лет, за ...

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
8 270
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... в чат GPT все наши рецепты. Искусственный интеллект вычислил продукты, используемые ...

Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»
Интервью
27.03.2026
25 198
Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»

... «коучи» и «инфобизнесмены», обещающие выдать рецепты успеха, рассказал заместитель генерального директора ...

Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»
Интервью
24.12.2025
10 711
Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»

... . Насчет того, как сотрудников удерживать, – рецепта нет. Человека невозможно «привязать» к ...

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
5 815
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... правильный курс: готовили по традиционным рецептам, использовали аутентичные специи. Но тренды ...

Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»
Интервью
16.10.2025
7 449
Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»

... дома. Есть свои предпочтения в рецептах. На примере салатов мы видим ... салаты, на минимальное использование в рецептах различных добавок – сливочного масла, майонеза ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
4 400
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... это время не только выработали рецепты и принципы приготовления, но и ...

Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»
Интервью
08.07.2025
7 166
Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»

... советские годы кондитеры фабрики разработали рецепты, ставшие классикой, – например, торты «Ленинградский ... . Мы бережно храним популярные советские рецепты. Знаменитые пирожные «Картошка», торты «Белая ...

Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»
Интервью
02.06.2025
9 423
Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»

... предложений, все топчутся в классических рецептах. Еще мы близки к тому ...

Кейсы

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
10 140
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... внутри процессов 1С «технологические карты» – рецепт и пошаговый процесс производства блюд ...

Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?
Кейс
02.12.2025
4 361
Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?

... – так называемое серебряное поколение – делиться рецептом блинов в соцсети, и они ...

Топ-5 неочевидных каналов дистрибуции цифровых сервисов в ритейле
Кейс
17.04.2025
4 117
Топ-5 неочевидных каналов дистрибуции цифровых сервисов в ритейле

... , медиапортал со спортивными новостями и рецептами правильного питания, счетчик КБЖУ и ...

Как «Дикси» повышает лояльность пользователей и продажи с помощью мобильного приложения
Кейс
02.04.2024
7 230
Как «Дикси» повышает лояльность пользователей и продажи с помощью мобильного приложения

... , акции, новости компании и интересные рецепты. Такой непринужденный формат помогает вовлекать ...

Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут
Кейс
22.12.2023
6 686
Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут

... ритейл все активнее вводит региональные рецепты в ассортимент, потому что тема ...

Где «Ашан» применяет искусственный интеллект
Кейс
15.12.2023
8 764
Где «Ашан» применяет искусственный интеллект

... развитию чат-бота: генерация кулинарных рецептов, составление плана питания по калориям ...

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Кейс
06.06.2023
10 195
Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

... в Duckit готовят по традиционному рецепту, три дня. Птицу покупают напрямую ...

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 576
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... сети разработали порядка 1700 новых рецептов, из которых внедрено в ассортимент ... ресторанного меню, внедрение нетиповых, необычных рецептов – например, салат с манго, – порционных ... «Кухня поколений». Собирали от покупателей рецепты блюд, которые готовили бабушки и ... мамы, лучший рецепт был внедрен в сеть и ...

10 особенностей пекарен «ВкусВилл»
Кейс
05.04.2023
12 867
10 особенностей пекарен «ВкусВилл»

... опыта, чтобы помочь в разработке рецептов и направить производителей. Наши пекарни ...

«Монетка»: нулевая терпимость к хищениям персоналом
Кейс
04.04.2023
14 753
«Монетка»: нулевая терпимость к хищениям персоналом

... выявляет и фиксирует ненормативная ревизия. Рецепт от внутренних хищений прост и ...

Дарк китчен «ВкусВилл»: как действовать «Сгоряча»
Кейс
27.02.2023
13 354
Дарк китчен «ВкусВилл»: как действовать «Сгоряча»

... покупателей – оригинальные блюда по собственным рецептам технологов «Сгоряча»: картофельные вафли с ... состава блюда, массы и сложности рецепта. Одни блюда предназначены для бизнес ...

Зачем Х5 Group свое медиа?
Кейс
13.02.2023
10 591
Зачем Х5 Group свое медиа?

... увеличивается количество запросов по слову «Рецепты». Это означает, что покупатели действительно ... стали больше интересоваться рецептами блюд, сокращая визиты в кафе ... продвинутым хозяйкам или поделиться своим рецептом. А на Food.ru – сможешь ... Food.ru реализован переход из рецепта в онлайн-магазин или сервис ... заказать не только товары из рецептов, но и любые товары, доступные ...

Видео

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
24 154
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... и чай 38:46 Новые рецепты и полуфабрикаты 39:41 Проблемы ... местных ягодах. 38:46 Новые рецепты и полуфабрикаты Люди хотят новые ... рецепты и наборы для приготовления блюд. ...

«“Почему кофе уже недостаточно?” Как ритейл создает ценность через вкус, скорость и осознанность»
Видео
16.04.2026
3 567
«“Почему кофе уже недостаточно?” Как ритейл создает ценность через вкус, скорость и осознанность»

... Вегетарианские и веганские продукты Вегетарианские рецепты растут на 28%, веганские продукты ...

Евгений Слухай - Recipe Market на #WFM2022
Видео
23.09.2022
2 576
Евгений Слухай - Recipe Market на #WFM2022

Евгений Слухай, основатель Recipe Market, об IT платформе, которая помогает монетизировать трафик на сайт авторам рецептов #WFM2022

Константин Балакшин  - Домашние рецепты на #ПродЭкспо2022
Видео
07.02.2022
1 573
Константин Балакшин - Домашние рецепты на #ПродЭкспо2022

Константин Балакшин, Домашние рецепты, о напитках, основанных на домашних рецептах и ассортименте #ПродЭкспо2022

Светлана Орешкина - "Рецепт вкуса" на #ПродЭкспо2021
Видео
16.04.2021
725
Светлана Орешкина - "Рецепт вкуса" на #ПродЭкспо2021

Светлана Орешкина, руководитель экспортного отдела ООО «Рецепт вкуса» о натуральных фруктового-ореховых батончиках, планах по открытию производства и итогах выставки #ПродЭкспо2021 #retailпрессцентр

Юрий Яковлев - "Югорские Традиции" на #ПродЭкспо2021
Видео
15.04.2021
829
Юрий Яковлев - "Югорские Традиции" на #ПродЭкспо2021

Юрий Яковлев, генеральный директор ООО «Югорские традиции», об уникальных рецептах и производстве кедрового масла, а также местном колорите #ПродЭкспо2021 #retailпрессцентр

Игорь Озеров, Essen #WorldFood Moscow 2020
Видео
28.09.2020
2 027
Игорь Озеров, Essen #WorldFood Moscow 2020

Как не бояться производить инновационные сладости и находить свое место на полке. Рецепт успеха от Essen.

Ксения Новикова, директор ТС "Семья": Как держать курс несмотря на волны. Рецепт региональной сети
Видео
04.08.2020
16 633
Ксения Новикова, директор ТС "Семья": Как держать курс несмотря на волны. Рецепт региональной сети

Проект «Диалоги о ритейле онлайн». В эфире Ксения Новикова, директор торговой сети "Семья", г. Пермь. Ксения Новикова, «Семья»: «Вендинг не взлетел – будем тиражировать микромаркеты»

Константин Балашкин, Домашние Рецепты на выставке Продэкспо 2020
Видео
10.02.2020
477
Константин Балашкин, Домашние Рецепты на выставке Продэкспо 2020

Особенностями производства настоящего, "живого" кваса поделился Константин Балашкин, участник мероприятия #prodexpo2020. С какими уникальными продуктами приехала компания Честный производитель (Домашние Рецепты) на #продэкспо2020 в этом году? Смотрите видеоинтервью. #RetailПрессЦентр #производители #товарнаполку

Дмитрий Алексеев, Столбушино Натуральные Продукты на выставке Продэкспо 2020
Видео
10.02.2020
592
Дмитрий Алексеев, Столбушино Натуральные Продукты на выставке Продэкспо 2020

Натуральные продукты по старинным русским рецептам представила на #prodexpo2020 компания Столбушино Натуральные Продукты. Дмитрий Алексеев рассказал об ассортименте, новинках и даже рецептах. Все подробности в видеоинтервью. #RetailПрессЦентр #продэкспо2020 #производители

Товар на полку

Станет ли диалоговый интерфейс новым стандартом e-commerce
Товар на полку
17.07.2026
2 566
Станет ли диалоговый интерфейс новым стандартом e-commerce

... помогает подобрать товары, ингредиенты для рецепта или товары под ситуацию вроде ...

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
4 083
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... лояльности ритейлер разместил на упаковке рецепты блюд – от овощного рагу до ...

Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025
Товар на полку
19.03.2026
16 791
Кто ушел и кто пришел: ротация ритейлеров 2025

... из натурльных ингредиентов, по европейским рецептам, всегда предлагали свежую выпечку. Пик ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
14 619
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... серию полуфабрикатов ручной работы по рецептам башкирской кухни «Курай». В линейку ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
5 912
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... в коллаборации блогеров, чтобы «продвинуть» рецепты, советы от бариста и прочую ...

Как агрохолдинг «Гудвилл» меняет представление о крупах
Товар на полку
16.06.2025
5 899
Как агрохолдинг «Гудвилл» меняет представление о крупах

... компании регулярно делится в соцсетях рецептами, в которые можно добавить как ...

ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания
Товар на полку
08.05.2025
7 880
ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания

... . – Мы взяли за основу старые рецепты изготовления русской смоквы, которую запекали ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
6 654
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... .рф» со специальными статьями и рецептами по теме. Мы также обучаем ... вокруг продукции быстрого приготовления, оригинальных рецептах на ее основе, деталях производства ... зрители могут почерпнуть полезные идеи рецептов и узнать больше о том ...

Julia Vysotskaya и «Едим Дома»: лицензия с известной персоной — путь к успеху
Товар на полку
14.11.2024
6 287
Julia Vysotskaya и «Едим Дома»: лицензия с известной персоной — путь к успеху

... , готовит для семьи, экспериментирует с рецептами, заботится о здоровье своих близких ... записать, издайте книгу со своими рецептами». Юлия начала писать и выпустила ... авторов. Вскоре для публикации авторских рецептов Юлии был создан и сайт ... , которые могут также выкладывать свои рецепты. «Мы называем это кулинарной соцсетью ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 203
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... погребок» – пиво по старинным русским рецептам и Grapes & Friends – линейка сортовых ...

20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства
Товар на полку
29.08.2024
4 197
20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства

... кондитерские изделия, приготовленные по традиционным рецептам. Открытая в 2001 году локальная ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
7 030
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... полезен для человеческого организма, предлагать рецепты полезных блюд в комбинации со ... к своим продуктам. Создание креативных рецептов, видеороликов о приготовлении и статей ...

Компании

  • Технология Вкуса
  • ООО Планета Сервис
  • FOTODOM
  • ТД "Легенды Крыма"
  • Сыродел
  • Беловежские сыры
  • Амбарчик
  • #ЛАВАШ
  • PhoBo
  • SERVICEMAN Training & Consulting
  • Робинзон
  • Вкусландия

Фоторепортажи

Спа-условия для коктейльных томатов
Фоторепортаж
01.08.2025
6 025
Спа-условия для коктейльных томатов

... в емкостях растворного узла по рецепту главного агронома. Есть здесь и ...

«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?
Фоторепортаж
27.06.2025
15 185
«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?

... , сделать дозаказ. Также можно посмотреть рецепты на Food.ru. Впоследствии на ...

Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями
Фоторепортаж
04.03.2025
9 130
Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями

... . – Появляются новые продукты, вкусы, новые рецепты. К тому же на объекте ...

Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»
Фоторепортаж
05.12.2024
7 202
Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»

... его, на каждой этикетке указывается рецепт и время приготовления мяса. Чтобы ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 149
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... ремесленные хлеба, приготовленные по традиционным рецептам, отличающиеся особым вкусом и ароматом ... в создании пекарни. Они разработали рецепты, обучили персонал и продолжают контролировать ...

Кормовая база: где и как производятся СТМ «Пятёрочки» Кatty Pro и Van Kot
Фоторепортаж
15.08.2024
9 243
Кормовая база: где и как производятся СТМ «Пятёрочки» Кatty Pro и Van Kot

... всех ингредиентов зависят от конкретного рецепта. Фото: X5 Group После измельчения ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 907
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... изготавливаются блюда по местным домашним рецептам, во всем видно кавказское гостеприимство ... , что пришлось установить и вторую». Рецепты приготовления – традиционные. Например, в производстве ...

Завод Viola: жизнь с новым собственником
Фоторепортаж
07.11.2023
12 599
Завод Viola: жизнь с новым собственником

... плавленый сыр. Не поменялись ни рецепты, ни технологии производства, ни требования ...

«Матур»: «Стремимся получать 85 тысяч рублей выручки с квадратного метра в месяц»
Фоторепортаж
06.09.2023
8 168
«Матур»: «Стремимся получать 85 тысяч рублей выручки с квадратного метра в месяц»

... наш ремесленный хлеб готовится по рецепту бабушки основателей сети, который воссоздали ... что это тоже наш, местный рецепт. И мы выпекаем хлеб до ...

Дальневосточный дискаунтер «Близкий»: пять местных особенностей формата
Фоторепортаж
06.02.2023
20 329
Дальневосточный дискаунтер «Близкий»: пять местных особенностей формата

... «Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни Дискаунтеры Сибири: как ...

Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?
Фоторепортаж
02.02.2023
16 424
Собственное производство «Самбери»: как сеть его развивает?

... «Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни NielsenIQ: 2022 год ...

Eurospar в Алматы – первый в Казахстане
Фоторепортаж
29.12.2022
17 979
Eurospar в Алматы – первый в Казахстане

... даже помещают специальные кулинарные книги рецептов с рекомендациями по использованию тех ...

Календарь событий

Декоративное изображение

March 24
Конференция Gotovo 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 16 - April 18
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025
Декоративное изображение

Конференция

May 25
Упрощаем ЭДО с торговыми сетями: как запустить EDI с помощью бесплатного сервиса 1С за 2 дня
Декоративное изображение

Прочее

June 18
Фестиваль еды "ВКУСНО"
Декоративное изображение

Выставка

August 31 - September 3
Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ»
Декоративное изображение

Выставка

March 11 - March 13
Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
Декоративное изображение

March 28 - March 31
Food Industry.Horeca
Декоративное изображение

December 10 - December 11
Fashion & Luxury Retail Russia 2015
Декоративное изображение

November 14 - November 15
Fresh Food Russia 14-15 ноября 2013
Декоративное изображение

March 20 - March 22
VendExpo 2013 - Вендинговые технологии.Оборудование.Автоматизированный сервис
Декоративное изображение

March 13 - March 15
ВЕНДЭКСПО / ПЭЙТЕХЭКСПО-2012
Декоративное изображение

September 21 - September 23
VIII Международная выставка по франчайзингу и другим бизнес-возможностям BUYBRAND 2010

Персоны

Зеленый Артур 

Основатель Performance Group

Книги

Декоративное изображение
Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем
Декоративное изображение
Ресторанный персонал : Как избежать проблем.
Декоративное изображение
Смешать, но не взбалтывать. Рецепты организации мероприятий
Декоративное изображение
Бизнес в шоколаде. Как делать долги, тратить деньги, ни за что не отвечать, отлично жить и иметь успешный бизнес (+ CD-ROM)
Декоративное изображение
Продажи на 100%. Эффективные техники продвижения товаров и услуг
Декоративное изображение
Главное внимание главным вещам: Жить, любить, учиться и оставить наследие
Декоративное изображение
Мысли по-крупному и не тормози!
Декоративное изображение
NB. Не забыть похвалить Машу. Гениальное управление командой
Декоративное изображение
PIXAR. Перезагрузка. Гениальная книга по антикризисному управлению

Семинары

27.10.2015
Стандарты обслуживания пациентов в медицинской клинике
Moscow Business School
02.11.2015
Профессиональный копирайтинг, Media Relations
Moscow Business School
12.11.2015
Стандарты обслуживания пациентов в медицинской клинике. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
15.08.2016
Как открыть медицинский центр (клинику) и заложить основы успешного медицинского бизнеса
Институт Развития Бизнеса и Личности

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 412

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 634

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 912

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 399

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 240

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
673
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 997
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 739
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 030
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 436
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 965

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

925

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

773

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

727

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

672

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru