.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «формат ресторана»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийПерсоныКомпании
Новости
20.08.2026

3 194

2ГИС: число ресторанов и кафе в городах-миллионниках сократилось на 4–6%
... — и отдельно в четырех распространенных форматах: ресторанах, кафе, кофейнях и в сфере ... 2ГИС проанализировал динамику в четырёх форматах: ресторанах, кафе, кофейнях и в сфере ...
22.01.2026

3 533

«Теремок» планирует открывать рестораны в городах-миллионниках
... на 17,3% «Теремок» запустит формат ресторанов «у дома» «Теремок» увеличил оборот ...
22.01.2026

3 038

В 2025 году оборот сети «Теремок» вырос на 17,3%
... конкурентоспособной», — подчеркнул он. «Теремок» запустит формат ресторанов «у дома» «Теремок» увеличил оборот ...
24.11.2025

1 497

Сеть Monoprix запустила ресторан в супермаркете и повысила трафик на 20%
... сеть супермаркетов Monoprix запустила новый формат ресторана внутри магазинов и повысила трафик ...
Новости компаний
09.09.2026

429

Пиццерии, химчистки и не только: кого ждать на рынке франчайзинга в 2026 году
... — «Рыбная мануфактура». Проект работает в формате «ресторан с магазином» и предлагает гостям ...
EMTG
06.05.2026

802

«ПиццаФабрика» поделилась опытом роботизации в ресторанах на «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»
... сотрудника, в отличие от классического формата ресторана. Новый формат «Цифровой Пиццерии» от ...
ПиццаФабрика.рф
29.10.2025

750

«Хочу Пури» откроет новый ресторан в Южно-Сахалинске
... -Сахалинска. Площадь — 430 кв. м, формат «ресторан на каждый день» с кухней ...
ЯсноРестораны
05.03.2025

634

Ресторанный хит из Сибири покоряет Татарстан!
... идея концепции- современная динамичная Италия, формат ресторана "на каждый день" ...
Перчини Рус

Статьи

Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?
Статья
29.03.2018
9 219
Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?

... и приятной обстановкой приходят новые форматы — рестораны с просторными помещениями, авторской кухней ...

Фастфуд: оживление на франчайзинговой кухне
Статья
19.02.2018
8 440
Фастфуд: оживление на франчайзинговой кухне

... Эрнесто Гонсалеса , разрабатывается и новый формат ресторанов меньшей площади, требующий в два ...

Тайная сила
Статья
06.08.2013
6 457
Тайная сила

... проект Stay Hungry. Он совместил формат ресторана с идеей званых ужинов. Stay ...

Кухня эпохи пресыщения
Статья
30.07.2012
5 094
Кухня эпохи пресыщения

... Москве в последнее время стал формат «ресторан +». Решив, что одной едой клиентуру ...

Интервью

Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана
Интервью
03.08.2026
5 448
Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана

... -концепция заведения? Элеонора Садилова: – Наш формат – ресторан на каждый день. Это место ...

Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»
Интервью
17.03.2026
18 643
Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»

... пока не верят в успех формата ресторан у дома: в ЖК нет ... посадочных мест, дизайн оформления, кухня? – Формат ресторана предполагает площадь 250–330 кв ...

Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»
Интервью
03.09.2025
5 664
Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»

... » – Как вы оцениваете динамику развития формата «ресторан у дома» на текущий момент ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
11 078
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... – ресторан, почему вы двинулись в формат ресторанов, а не ограничились онлайном? – Мы ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
15 690
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... фудкорте будем открываться только в формате ресторана с собственной посадкой. – Каков средний ...

Кейсы

Ресторан в магазине: три истории успеха
Кейс
12.12.2019
12 728
Ресторан в магазине: три истории успеха

... формата Не стоит думать, что формат ресторана в магазине — выдумка современного ритейла ... уютным. Тут и случился ренессанс формата ресторана в магазине. Whole Foods: каждому ... расходов на питание вне дома, формат ресторана в магазине — перспективное предприятие для ...

Компании

  • Чик Стоп

Персоны

Кузнецов Владимир 

Ресторатор

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 543

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 708

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 606

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 831

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 691

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
10
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
93
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 140
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 252
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 153
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 166

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

1 969

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Статья

1 321

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
4
Видео

1 252

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
5
Видео

1 140

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru