.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «формат ресторана»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийПерсоныКомпании
Новости
22.01.2026

2 979

«Теремок» планирует открывать рестораны в городах-миллионниках
... на 17,3% «Теремок» запустит формат ресторанов «у дома» «Теремок» увеличил оборот ...
22.01.2026

2 281

В 2025 году оборот сети «Теремок» вырос на 17,3%
... конкурентоспособной», — подчеркнул он. «Теремок» запустит формат ресторанов «у дома» «Теремок» увеличил оборот ...
24.11.2025

1 423

Сеть Monoprix запустила ресторан в супермаркете и повысила трафик на 20%
... сеть супермаркетов Monoprix запустила новый формат ресторана внутри магазинов и повысила трафик ...
10.11.2025

2 722

Фастфуд идет в магазины: Burger King начал продавать наггетсы в «Перекрёстке»
... развивать бизнес не только в формате ресторанов. Данный шаг соответствует общему тренду ...
Новости компаний
06.05.2026

514

«ПиццаФабрика» поделилась опытом роботизации в ресторанах на «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»
... сотрудника, в отличие от классического формата ресторана. Новый формат «Цифровой Пиццерии» от ...
ПиццаФабрика.рф
29.10.2025

629

«Хочу Пури» откроет новый ресторан в Южно-Сахалинске
... -Сахалинска. Площадь — 430 кв. м, формат «ресторан на каждый день» с кухней ...
ЯсноРестораны
05.03.2025

557

Ресторанный хит из Сибири покоряет Татарстан!
... идея концепции- современная динамичная Италия, формат ресторана "на каждый день" ...
Перчини Рус
10.12.2024

501

Франчайзи "Перчини" Красноярск номинант на премию "Человек Года"
Открывать ресторан по франчайзингу - это стратегия. Франчайзи-партнёр итальянских ресторанов "Перчини" - номинант на премию Человек Года.Новый Проект. Уже завтра состоится премия значимых людей в ресторанной отрасли в городе Красноярске. Ресторанный сегмент в сибирском городе очень развит, популярен и насыщен с точки зрения представленности авторских ресторанов. Тем не менее, ресторанные проекты по франчайзингу забирают свою аудиторию гостей, даже в высококонкурентном регионе, ...
Перчини Рус

Статьи

Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?
Статья
29.03.2018
9 119
Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?

... и приятной обстановкой приходят новые форматы — рестораны с просторными помещениями, авторской кухней ...

Фастфуд: оживление на франчайзинговой кухне
Статья
19.02.2018
8 321
Фастфуд: оживление на франчайзинговой кухне

... Эрнесто Гонсалеса , разрабатывается и новый формат ресторанов меньшей площади, требующий в два ...

Тайная сила
Статья
06.08.2013
6 302
Тайная сила

... проект Stay Hungry. Он совместил формат ресторана с идеей званых ужинов. Stay ...

Кухня эпохи пресыщения
Статья
30.07.2012
5 014
Кухня эпохи пресыщения

... Москве в последнее время стал формат «ресторан +». Решив, что одной едой клиентуру ...

Интервью

Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»
Интервью
17.03.2026
18 057
Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»

... пока не верят в успех формата ресторан у дома: в ЖК нет ... посадочных мест, дизайн оформления, кухня? – Формат ресторана предполагает площадь 250–330 кв ...

Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»
Интервью
03.09.2025
5 219
Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»

... » – Как вы оцениваете динамику развития формата «ресторан у дома» на текущий момент ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 481
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... – ресторан, почему вы двинулись в формат ресторанов, а не ограничились онлайном? – Мы ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
14 575
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... фудкорте будем открываться только в формате ресторана с собственной посадкой. – Каков средний ...

Кейсы

Ресторан в магазине: три истории успеха
Кейс
12.12.2019
12 589
Ресторан в магазине: три истории успеха

... формата Не стоит думать, что формат ресторана в магазине — выдумка современного ритейла ... уютным. Тут и случился ренессанс формата ресторана в магазине. Whole Foods: каждому ... расходов на питание вне дома, формат ресторана в магазине — перспективное предприятие для ...

Компании

  • Чик Стоп

Персоны

Кузнецов Владимир 

Ресторатор

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

36 401

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 787

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 437

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 417

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 539

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
30
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
149
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
508
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
484
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
904
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 746

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 680

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 354

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 350

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

518

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru