.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «формат ресторана»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийПерсоныКомпании
Новости
22.01.2026

2 682

«Теремок» планирует открывать рестораны в городах-миллионниках
... на 17,3% «Теремок» запустит формат ресторанов «у дома» «Теремок» увеличил оборот ...
22.01.2026

1 892

В 2025 году оборот сети «Теремок» вырос на 17,3%
... конкурентоспособной», — подчеркнул он. «Теремок» запустит формат ресторанов «у дома» «Теремок» увеличил оборот ...
24.11.2025

1 366

Сеть Monoprix запустила ресторан в супермаркете и повысила трафик на 20%
... сеть супермаркетов Monoprix запустила новый формат ресторана внутри магазинов и повысила трафик ...
10.11.2025

2 593

Фастфуд идет в магазины: Burger King начал продавать наггетсы в «Перекрёстке»
... развивать бизнес не только в формате ресторанов. Данный шаг соответствует общему тренду ...
Новости компаний
29.10.2025

562

«Хочу Пури» откроет новый ресторан в Южно-Сахалинске
... -Сахалинска. Площадь — 430 кв. м, формат «ресторан на каждый день» с кухней ...
ЯсноРестораны
05.03.2025

516

Ресторанный хит из Сибири покоряет Татарстан!
... идея концепции- современная динамичная Италия, формат ресторана "на каждый день" ...
Перчини Рус
10.12.2024

464

Франчайзи "Перчини" Красноярск номинант на премию "Человек Года"
Открывать ресторан по франчайзингу - это стратегия. Франчайзи-партнёр итальянских ресторанов "Перчини" - номинант на премию Человек Года.Новый Проект. Уже завтра состоится премия значимых людей в ресторанной отрасли в городе Красноярске. Ресторанный сегмент в сибирском городе очень развит, популярен и насыщен с точки зрения представленности авторских ресторанов. Тем не менее, ресторанные проекты по франчайзингу забирают свою аудиторию гостей, даже в высококонкурентном регионе, ...
Перчини Рус
01.11.2024

394

Красноярск встречает "ПЕРЧИНИ"
Популярный ресторанный бренд "Перчини" готовится к открытию в Красноярске. В начале ноября, ресторанный бренд итальянкой кухни "Перчини" откроется в Красноярке. Бренд по франчайзингу, популярный во многих городах России и Казахстане насчитывает порядка 40 ресторанов. В Красноярске, городе популярном с точки зрения присутствия авторских ресторанов, понятный семейный формат, "ресторан на каждый день" будет востребован. Пицца и паста - ключевые продукты бренда. " ...
Перчини Рус

Статьи

Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?
Статья
29.03.2018
9 065
Чем сменится «бруклинский стиль» ресторанов?

... и приятной обстановкой приходят новые форматы — рестораны с просторными помещениями, авторской кухней ...

Фастфуд: оживление на франчайзинговой кухне
Статья
19.02.2018
8 275
Фастфуд: оживление на франчайзинговой кухне

... Эрнесто Гонсалеса , разрабатывается и новый формат ресторанов меньшей площади, требующий в два ...

Тайная сила
Статья
06.08.2013
6 213
Тайная сила

... проект Stay Hungry. Он совместил формат ресторана с идеей званых ужинов. Stay ...

Кухня эпохи пресыщения
Статья
30.07.2012
4 978
Кухня эпохи пресыщения

... Москве в последнее время стал формат «ресторан +». Решив, что одной едой клиентуру ...

Интервью

Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»
Интервью
17.03.2026
17 542
Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»

... пока не верят в успех формата ресторан у дома: в ЖК нет ... посадочных мест, дизайн оформления, кухня? – Формат ресторана предполагает площадь 250–330 кв ...

Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»
Интервью
03.09.2025
4 997
Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»

... » – Как вы оцениваете динамику развития формата «ресторан у дома» на текущий момент ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 193
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... – ресторан, почему вы двинулись в формат ресторанов, а не ограничились онлайном? – Мы ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
14 133
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... фудкорте будем открываться только в формате ресторана с собственной посадкой. – Каков средний ...

Кейсы

Ресторан в магазине: три истории успеха
Кейс
12.12.2019
12 476
Ресторан в магазине: три истории успеха

... формата Не стоит думать, что формат ресторана в магазине — выдумка современного ритейла ... уютным. Тут и случился ренессанс формата ресторана в магазине. Whole Foods: каждому ... расходов на питание вне дома, формат ресторана в магазине — перспективное предприятие для ...

Компании

  • Чик Стоп

Персоны

Кузнецов Владимир 

Ресторатор

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 304

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 362

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 493

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 635

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 591

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 379
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 239
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 846
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 528
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 638
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 263

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 960

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 307

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 808

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 872

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru