Поиск

... – это полноценное городское пространство: рестораны, кофейни, выставки, концерты, детские зоны, спорт ...

... недавнего времени развиваем направление кофейни, уже открыли две кофейни во флагманских Многофункциональных ...

... Coffee Shop без русскоязычной надписи «Кофейня» (если нет исключений пп. 1 ... иностранного. Важно: просто написать мелко «кофейня» где-то в углу, в ...

... с сетью, объединяющей более 260 кофеен в России, русификация – это значимый ... на русском языке. В действующих кофейнях часть англоязычных слоганов в интерьере ... сих пор размещен в части кофеен, не прошедших реновацию, но он ... его использование правомерно. При открытии кофейни в транспортном узле (район Ленинградского ...

... Cofix объединяет в России 264 кофейни. В 2025 году были открыты ... . В Армении сеть увеличила число кофеен до 12. «В 2025 году ... перспективных объектов. При сохранении значимости кофейни как ежедневного ритуала ожидания гостей ... , в том числе в категории кофеен; а также изменение налогового законодательства ...

... топ-10 крупнейших to go кофеен. “Нефтьмагистраль” развивает сеть кафе “Гурманика ...

... заведения формата Grab & Go и кофейни (+8,4%, более 59 ... пришлось 30% всех новых открытий; кофейни формата Grab & Go (+ 390) ... , особенно в сегментах пекарен и кофеен. Во второй половине 2025 года ... формата – франшизы с именем и кофейни с инвестициями меньше 10 млн ... это уже понял. Например, сеть кофеен Skuratov может гастролировать с мастер ...

... Гнел Амирян, генеральный директор сети кофеен «Здрасте» Фото: «Здрасте» «Компания «Здрасте ... количества закрытий в общепите, включая кофейни, появившиеся на волне тренда «открой ... свою кофейню». Таким форматам будет крайне трудно ... бизнеса впереди действительно сложный период. Кофейни «Здрасте» вышли на уровень большой ...

... и напитки), наличие пекарни и кофейни, а также сохранение принципа быстрой ...

... dog-friendly ресторанов, кафе и кофеен. Причин этой перемены несколько: рост ... от формата и концепции ресторана. «Кофейни и гастробары, пожалуй, наиболее лояльны ... в заведениях более повседневного формата – кофейнях, бистро, семейных кафе и ресторанах ...

... РФ в 2024 году сеть кофеен Cofix открыла 53 точки, 5 ... . В сентябре прошлого года первая кофейня Cofix открылась в Нижневартовске. За ... Армении, где работают уже 6 кофеен бренда. Фото: Cofix «Теремок» Открыл ...

... -нибудь шинный завод сколлаборируется с кофейней. Скорее, коллаборации больше похожи на ...

... собственное производство помогают конкурировать с кофейнями, что нужно, чтобы убедить команду ... занимался кофе: начал с маленькой кофейни, которая выросла в   завод по ... , наоборот, делают внутри магазина полноценную кофейню. А как вы? – Мы детально ... это шаг на территорию бюджетных кофеен… – Мы даем возможность людям получить ...

... . Мы не хотим строить отдельные кофейни – это про атмосферу, посидеть, почитать ...

... ресторан – именно ресторан, а не кофейню, – работающий с утра. Мы открываемся ...

... клиентов – кафе, ресторанов фаст-фуда, кофеен, баров. У нас реально высокие ... . Это непростой продукт, особенно для кофеен, где важно, чтобы молоко давало ...

... «Пятёрочки» более 19 тысяч мини-кофеен в стране и мы продаем ...

... том, как эффективно развивать сеть кофеен в условиях турбулентности и оставаться ... Price Coffee – Расскажите про рынок кофеен в России – каковы особенности захода ... огромное количество игроков: помимо сетей кофеен, все заметнее становятся ритейлеры, даже ... с поставщиками. Именно поэтому сотни кофеен открываются и закрываются ежемесячно. – Как ... партнерскими брендами. – Нужна ли сети кофеен программа лояльности? – У нас около ... более успешные, с большим количеством кофеен начинают покупать маленьких. И, мне ...

... косметики. Затем постепенно начали добавляться кофейни, рестораны, кафе. Сейчас у нас ...

Ритейл постепенно забирает покупателей у кофеен, предлагая технологичные кофейные решения. Кофе ... Ритейл постепенно забирает покупателей у кофеен, предлагая новые автоматизированные и роботизированные ... о том, что классические кофейни теряют трафик, потому что ... которым мы реализуем проект роботизированных кофеен. Здесь средняя цена чашки ... д. Например, в меню роботизированной кофейни «Перекрёстка» свыше сорока позиций, ... «убийца» бариста? – Нет, бариста в кофейне занимает свою нишу – необходимость общения ...

... 2025 года планирует довести количество кофеен до 120. Генеральный директор ... и Дарья Редькины. Сейчас кофейни сети работают в Москве, ... млрд рублей. Бизнес-модель – кофейня с полноценной кухней, без заморозки ... посещением и высоким чеком, либо кофейня, где основное — это кофе ... встречи — аудитория, для которой кофейня стала продолжением их привычного образа ... мамы, для которых поход в кофейню — возможность перезагрузиться, и деловые ... встреч — люди выбирают наши кофейни за атмосферу и уровень сервиса ...

... начале сентября 2025 года открываем кофейню-пекарню Loave. Это будет инновационная ...

... «Дринкит» Александром Умаровым. «Дринкит» – сеть кофеен в составе Dodo Brands. Насчитывает ... 84 точки, 58 кофеен располагаются в Москве. Также присутствует ... новых гостей – открыть новую кофейню. Поэтому локация для нас является ... и стратегические. Тактические открытия – это кофейни, которые должны зарабатывать «здесь и ... , которая ночью развозится по нашим кофейням. – Планируете и дальше наращивать ... есть вариант посередине – примерно 160 кофеен. Ситуация сейчас достаточно волатильная. Думаю ...

... трудный год. В пандемию наши кофейни были просто закрыты и работали ... года назад решили, что блюда кофеен могут продаваться и в других ... был заметный прирост и в кофейнях, и в b2b-канале, причем ... отношению к первому полугодию. Динамика кофеен осталась примерно на уровне 2023 ... которых мы уже открыли несколько кофеен. Сейчас в новых жилых комплексах ...

... , в более чем 11 тыс. кофеен в Северной Америке. Она использовала ...

... интернет-магазин, поставляет товар в кофейни и рестораны Москвы (Eggsellent), Санкт ...

... особенности HoReCa (внутри есть полноценная кофейня и зона посадки) с традиционной ...

... его в том числе в кофейнях и кафе, из них 20 ... правило, это собственная или партнерская кофейня, корнер с бариста или уголок ... ключе. Проблемы «кофейных уголков» Создание кофейни внутри магазина или корнера с ...

... сети Askona. При магазине строится кофейня, в которой можно будет передохнуть ... , но и при заказах в кофейне и в пункты выдачи Ozon ...

Предприниматель решил проблемы, автоматизировав продажи с iikoMini. Автоматизация помогает в работе не только среднему и крупному общепиту, но и небольшим заведениям. В этом кейсе расскажем, как владелец небольшой точки по продаже шаурмы смог решить ряд проблем, освободить свое время и увеличить выручку на 7% всего за 3 месяца. Фото: Dmitrii Surkov/Shutterstock/Fotodom Владелец точки по продаже шаурмы регулярно сталкивался с трудностями в управлении запасами. Часто случалось так: заказал ...

... самообслуживания, а пекарням, кулинариям и кофейням, где продается свежий хлеб. Этими ...

... целесообразность. Решение о переводе всех кофеен сети на заготовки нашей фабрики ... цеха работать гораздо удобнее. В кофейне сотрудникам нужно только взять заготовку ... несложно дозагрузить заготовками для одной кофейни. В настоящее время на фабрике ...

... Тогда он придумал сделать дешевую кофейню с фиксированными ценами – так родилась ... вызовы времени. Коммерческий директор сети кофеен Cofix Яна Алхутова выделила несколько ... года назад стандартный лимонад в кофейнях представлял собой разведенный сироп, то ... активная ротация сезонных напитков. У кофейни есть постоянный трафик, лояльные гости ... доля переменного трафика, гости, выбирающие кофейню случайно, по настроению или другим ... с погодой, так как бизнес кофеен достаточно метеозависимый: зимой напиток должен ...

... определить свою стратегию? Оборудование для кофейни: что нужно иметь и где ...

... »: как действовать «Сгоряча» Оборудование для кофейни: что нужно иметь и где ...

... оператору ускорить управление Оборудование для кофейни: что нужно иметь и где ...

... собственное производство помогают конкурировать с кофейнями, что нужно, чтобы убедить команду ...

... онлайн-продажам 17:13 Роль кофеен и выбранная модель кофейного сервиса ...

... кофе по сравнению с сетевыми кофейнями. 11:22 Обучение бариста Обучение ... скриптам обслуживания. Конкуренция с сетевыми кофейнями. 12:33 Готовая еда Запуск ... Низкая доля чая в сетевых кофейнях и ритейле. Возможность увеличения продаж ...

... «кофе как сервис». Открытие двух кофеен во флагманских МФЦ Москвы. 02 ...

... Объединение проектов. Текущая сеть: 534 кофейни в оффлайне и 202 «темных ...

... том, как эффективно развивать сеть кофеен в условиях турбулентности и оставаться ...

... - уютные посиделки в интерьере кофейни Обзор кофейни и интервью с Мурадом Абдуллабековым ...

Интервью с Яной Алхутовой - коммерческим директором сети кофеен Cofix #WorldFood Moscow 2023 #WFM2023 #Пресс-центр Retail.ru #диалогиоритейле Видео снято в рамках "Пресс-центра Retail.ru" при поддержке WorldFood Moscow 2023 Реклама: ООО "АйТиИ Экспо Интернешнл" erid:LjN8KTbeY

Кофейня самообслуживания, работающий стартап. #WorldFood_Moscow2021

... , когда в России начали появляться кофейни второй волны с модными дорогими ... была сфокусирована больше на развитии кофеен и профессиональном приготовлении кофе. В ... этом спрос на поставки в кофейни заметно стагнирует. Рынок общепита переживает ... продажи, включая прямые поставки в кофейни, снизились примерно на 10% год ...

... турецких открытий 2025 года – франшиза кофейни Colombia Coffee , стартовавшая в Челябинске ... Турции у сети около 20 кофеен. Китай Премиальный китайский бренд мебели ...

... том, с чего началась индустрия кофеен в Китае, каких стратегий ... минимум 1600 сетями. Рейтинг кофеен по количеству заведений выглядит так ... Starbucks – 8 тыс. За данными кофейнями идут сети поменьше, не превышающие ... даже Alibaba доставляли напитки из кофеен и всеми силами подстегивали ... уступая пальму первенства по количеству кофеен Luckin Coffee. Фото: Andrei ... крупную сеть из 4 тыс. кофеен, постепенно сокращающую свое присутствие на ... себя классом выше, чем бюджетные кофейни Luckin Coffee, и нужна ...

... от сферы бизнеса. В аккаунтах кофеен будут хорошо смотреться фото сезонных ...

... бариста и дальнейшего использования в кофейнях, сейчас товары Rioba доступны и ... более 60 тысяч ресторанов и кофеен по всей стране. Что касается ...

... кофе-поинты и даже небольшие кофейни. Некоторые компании устанавливают довольно дорогие ...

Что драйвит и что мешает развитию кофейного направления в России. Рост цен при одновременном росте потребления, новые драйверы роста и развитие капсульного кофе, онлайн-каналы и новые вкусы – рассказываем о ключевых трендах российского кофейного рынка. Farknot Architect/shutterstock/fotodom Динамику рынка кофе называют маркером экономической жизни в тех странах, где он активно потребляется. С начала 1990-х годов Россия начала постепенно входить в клуб кофейных стран. И сегодня мы видим, как ...

... проекта. Поддерживая тренд бурного развития кофеен, компания Metro провела перезапуск собственной ... в b2b-сегментах. Второй – бизнес кофеен растет быстрыми темпами и нуждается ... приготовления очень высокие. А вот кофейням зачастую удобно брать продукты в ... это не просто ингредиенты для кофеен, а готовое профессиональное решение для ... который смотрит в сторону мобильной кофейни. Расширение ассортимента марки В настоящее ... активное продвижение комплексного предложения для кофеен позволили уже за первый месяц ...

... особенностей пекарен «ВкусВилл» Оборудование для кофейни: что нужно иметь и где ...

... резкому падению продаж Оборудование для кофейни: что нужно иметь и где ...

... Кения дешевеет – как изменится ассортимент кофеен? В начале февраля 2023 года ... , так и b2c, — для многих кофеен это уже практически такой же ... покупательская способность снижается, поэтому владельцы кофеен не могут поднимать цены на ... , так что скорее всего в кофейнях появится достаточно много Эфиопии более ...

... Россию. В меню практически каждой кофейни можно найти «Арахисовый раф», латте ...

... стратегии – открыл в магазине полноценную кофейню с бариста, расширил зону посадки ... .ru Фото: Повитухин Дмитрий/Х5 Кофейня в «Select Перекрёсток» – то, ... тут тоже есть), а полноценная кофейня с вывеской, электронными табло ... витриной с сэндвичами и выпечкой. «Кофейня Select внутри магазина – это ... борются за скорость. И ассортимент кофейни очень необычен для розницы. В ... очевидно, что покупатели идут в кофейню один за другим. Кто- ... симпатичная форменная одежда у сотрудников кофейни и торгового зала. «Для “ ...

... блюдами, выпить чай, кофе, лимонады. Кофейня на втором этаже площадью около ...

... : «Делатели офисов» Пространство включает брендированную кофейню, мини-лекторий на 20 человек ...

... по оформлению. Флагманский магазин и кофейня Starbucks, Милан, Италия Покупательские миссии ...

... холдинг Peretz, развивающий также сеть кофеен Pascucci (на кондитерской витрине «Зеленого ...

... .ru Стильно оформлена выделенная зона кофейни Censa coffee. Это пакетное решение ...

... ». В центре отдела установлена мини-кофейня. Ее дизайнеры декорировали ретролампами Эдисона ...

... -Manufaktura, известного среди калининградцев бренда кофейни. Здесь можно купить кофе на ...

... Paulig Cafe&Store: первая российская кофейня финского производителя Впечатляй и властвуй ...

... более 60%.  Открывая собственную кофейню в Москве, компания Paulig ... рассказывает Галина Белоусова, – поэтому руководители кофейни общались с соискателями онлайн». paulig_ ... альтернативные способы приготовления кофе. Кофейня оборудована брю-баром и станцией ... , кроме привычных позиций традиционной кофейни здесь есть блюда, призванные ... профессионалов. Также в рамках кофейни планируется организовывать бесплатные лекции и ...  привлечь лояльных потребителей. Пока кофейня не рассматривается как сетевой концепт ...

... месяца 2017 года, 45% посетителей кофеен-моноконцепций (заведений, ориентированных именно на ...