.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «сахар»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииКнигиГлоссарий
Новости
24.04.2026

1 057

«Т-Дата»: за год траты подростков в сегменте готовой еды выросли на 62%
... , низкокалорийные десерты и сладости без сахара с протеином и клетчаткой больше ... выручки входят батончики: мюсли без сахара (+209%), злаковый без ... сахара (+120%), на фруктозе ...
15.04.2026

5 359

Компания «Абрау-Дюрсо» вышла на рынок игристого чая
... ароматики. Новинки не содержат добавленного сахара. «Фанагория» направит 1,1 млрд ...
15.04.2026

7 523

АКОРТ: социально значимые продукты в марте подешевели на 9%
... вермишель (-9,7%), сахар-песок (-8,4%) ... , говядина (-2,4%), сахар-песок (-1,9%) ... подсолнечное, молоко питьевое, яйца куриные, сахар-песок , соль поваренная пищевая, чай ...
14.04.2026

2 383

Цены на огурцы и помидоры упали у производителей и выросли у ритейла
... того, за указанный период подорожали сахар, фруктово-ягодные консервы для детского ...
Новости компаний
29.04.2026

453

Дайджест: новинки апреля 2026
... улун». Новинки не содержат добавленного сахара, в составе сок винограда сорта ... ингредиентов с соком апельсина, без сахара и с необычными сочетаниями: в ...
Логотип компании
Retail.ru
29.04.2026

180

«Экофермер» принял участие в выставке SobMaExpo 2026
... сырья без консервантов и добавленного сахара. Технология низкотемпературной сушки позволила сохранить ...
Экофермер
21.04.2026

271

«Рег.решения» и Origamika превратили предпринимательский опыт в лимонад
... ингредиентов с соком апельсина, без сахара и с необычными сочетаниями: в ...
Рег.ру
21.04.2026

184

Global Ingredients Show – 2026: ингредиенты и добавки для продуктов питания, косметики и БАД
... на выставке кондитерские начинки без сахара. Форум «Ингредиенты и добавки. Технологии ...
MVK – Международная Выставочная Компания

Статьи

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»
Статья
11.03.2026
11 720
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»

... здоровой едой (правильное питание, без сахара, трансжиров, обжарки и пр.) ...

Главные тренды рынка готовой еды: взгляд «Азбуки вкуса»
Статья
11.02.2026
15 437
Главные тренды рынка готовой еды: взгляд «Азбуки вкуса»

... – продукты с более низким содержанием сахара, глютена, а также рационы для ...

Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения
Статья
28.01.2026
8 619
Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения

... содержанием нутриентов, с пониженным содержанием сахара и соли. Владимир Скворцов, директор ... в продукты с меньшим содержанием сахара и более высоким содержанием белка ...

Пять причин внедрить управление доходностью (RGM) в бизнес
Статья
10.04.2025
12 128
Пять причин внедрить управление доходностью (RGM) в бизнес

... с резким скачком цен на сахар, что угрожало убыточностью ранее согласованных ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 052
Постное меню: мода на здоровье

... и миндаль) – для напитков без сахара». Фото: ГК «Эфко» Федор Могутнов ... на еду со сниженным содержанием сахара, лактозы. Поэтому поставщики фиксируют эффект ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 540
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

... цена соответствовала качеству. Соль и сахар По итогам 2023 года выпуск ... соли сократился на 3%, производители сахара, наоборот, увеличили объемы на 10 ... стоимость соли выросла на 56%, сахар подорожал на 17%. Зависимость производителей ... РФ установил запрет на экспорт сахара до 31 августа 2024 года ... значит, велика вероятность, что стоимость сахара будет расти. Подсолнечное масло Этот ...

Новые линии упаковки и возврат к ГОСТу: КФ «Хлебный Спас» наращивает объемы производства в два раза
Статья
29.01.2024
4 573
Новые линии упаковки и возврат к ГОСТу: КФ «Хлебный Спас» наращивает объемы производства в два раза

... изделий в категориях печенья «на сахаре» и «на сахарозаменителях». На собственной ... крендельки с корицей и тростниковым сахаром» и «Шоколадные крендельки с сахарной ...

Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии
Статья
09.11.2023
6 394
Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии

... оформлению упаковки. Продукт не содержит сахара и воды, поскольку является естественным ...

Кондитерские изделия: новые тренды и продукты в турбулентные времена
Статья
03.11.2023
10 681
Кондитерские изделия: новые тренды и продукты в турбулентные времена

... сокращают в своих составах добавленный сахар и жиры, выпускают сладости на ...

Кухня ритейлера: куда движется собственное производство
Статья
07.04.2023
13 498
Кухня ритейлера: куда движется собственное производство

... выпечки, введены десерты без содержания сахара, стало гораздо больше легких салатов ...

Большие данные для региональных сетей: бюджетный путь в диджитал
Статья
30.03.2023
8 422
Большие данные для региональных сетей: бюджетный путь в диджитал

... , тот факт, что с ванильным сахаром также берут разрыхлитель для теста ...

Сергей Савонькин, «ПокупАлко», «Га-Га»: «Акулы поплыли в море жестких дискаунтеров, и для формата супермаркетов океан стал снова голубым»
Статья
21.03.2023
20 008
Сергей Савонькин, «ПокупАлко», «Га-Га»: «Акулы поплыли в море жестких дискаунтеров, и для формата супермаркетов океан стал снова голубым»

... быть видна легкая небрежность: рассыпался сахар на палете – хорошо, значит, его ...

Интервью

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
Интервью
21.04.2026
7 832
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»

... по себе не требует добавления сахара. – Из-за тыквы закрыли фермерское ... из творога, муки, яиц и сахара, без растительных добавок. Каждая партия ...

Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»
Интервью
22.12.2025
6 131
Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»

... глютена, с добавленным белком, без сахара или с сахарозаменителем, с чистым ... что продукты с пониженным содержанием сахара всегда проигрывают в слепых дегустациях ... пока не решаются снижать количество сахара в основном продукте. Это ответ ...

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Интервью
04.12.2025
4 666
Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

... в начинке пирожных, снизили количество сахара и повысили содержание арахиса и ...

Сергей Румянцев, One Price Coffee: «Те, кто умеет вести бизнес, должны расширяться»
Интервью
03.11.2025
17 342
Сергей Румянцев, One Price Coffee: «Те, кто умеет вести бизнес, должны расширяться»

... того, растут цены на молоко, сахар и другие ингредиенты. Замечаем также ...

Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»
Интервью
08.07.2025
6 721
Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»

... даже были ягодные тарты без сахара и глютена, сейчас выпускаем их ...

Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»
Интервью
02.06.2025
8 135
Николай Беляев, «ВкусВилл»: «Критерий успеха инновации – хорошие продажи»

... был сбалансированный вкус, удачный баланс сахара, фисташек, шоколада. Этот формат вообще ...

Владислав Тихомиров, Metro: «При создании товаров СТМ мы ориентируемся на продукцию с добавленной ценностью»
Интервью
29.10.2024
10 180
Владислав Тихомиров, Metro: «При создании товаров СТМ мы ориентируемся на продукцию с добавленной ценностью»

... здоровью. Снижаем содержание соли и сахара. Это непростой выбор: мы много ... , например, продукт со сниженным содержанием сахара может показаться покупателю менее вкусным ...

Илья Головизнин, «Почта России»: «За отдельными категориями продуктов покупатели теперь приходят к нам»
Интервью
07.10.2024
5 409
Илья Головизнин, «Почта России»: «За отдельными категориями продуктов покупатели теперь приходят к нам»

... также морсы и соки без сахара и консервантов. Сначала все это ...

Дмитрий Пачин, «О’Кей»: «Гипермаркеты готовятся к  масштабному перезапуску»
Интервью
03.10.2024
10 686
Дмитрий Пачин, «О’Кей»: «Гипермаркеты готовятся к масштабному перезапуску»

... базовой корзины, например, молоко или сахар, то для этого есть форматы ...

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Интервью
07.08.2023
20 501
Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»

... наблюдают ухудшений состояния – не подскакивает сахар, не появляется лишний вес. У ...

Рашид Шамоян, «Шамса»: «Держим запас товара на 45–50 дней»
Интервью
22.12.2022
11 493
Рашид Шамоян, «Шамса»: «Держим запас товара на 45–50 дней»

... , в случае возникновения условного дефицита сахара, чтобы исправить ситуацию, «на материке ... суток привезти, но тогда этот сахар будет стоит не 90 рублей ...

Станислав Коротецкий, Floo family: «Формат кофейни – самый живучий»
Интервью
23.08.2022
11 654
Станислав Коротецкий, Floo family: «Формат кофейни – самый живучий»

... было консервантов, в десертах – меньше сахара. Tine.jpeg – Что занимает большую ...

Кейсы

Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?
Кейс
02.01.2026
5 367
Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?

... молока, стаканов, рассыпанным на стойке сахаром и так далее. Кроме того ...

Робот-уборщик в «Ленте»: сотрудник, помощник или модный девайс?
Кейс
02.10.2024
26 351
Робот-уборщик в «Ленте»: сотрудник, помощник или модный девайс?

... пол, может засасывать мелкий мусор – сахар, крупы, фасоль и другое, но ...

«Магнит» создает «острова здоровья»
Кейс
07.08.2023
8 462
«Магнит» создает «острова здоровья»

... 27%, а к батончику без сахара с протеином – 57%. Лояльность к ... всем метрикам протеиновый батончик без сахара в разы опережает традиционный батончик ... из последних запусков – трюфели без сахара, изготовленные на СП «Кондитер Кубани ... ». Запуск конфет «трюфели без сахара» показал потрясающие результаты. В структуре ... продаж категории «конфеты без сахара» трюфели собственного производства занимают 71 ... увеличила продажи группы «конфеты без сахара» почти в три раза. В ...

Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»
Кейс
19.06.2023
7 391
Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»

... здорового питания без глютена и сахара. Однако популярностью у покупателей пользуются ...

10 особенностей пекарен «ВкусВилл»
Кейс
05.04.2023
12 392
10 особенностей пекарен «ВкусВилл»

... также входят гречишный хлеб без сахара и ржаной «Родной из детства ...

Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг
Кейс
26.10.2022
7 694
Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг

... , икра, фасоль консервированная, джемы без сахара, десерт «соленая карамель», «Краснодарский» соус ...

Какие стеллажи выбирает «Мария Ра» для обновления магазинов
Кейс
18.10.2021
14 943
Какие стеллажи выбирает «Мария Ра» для обновления магазинов

... перенести хранение круп, макарон, муки, сахара и соли прямо под полки ...

КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи
Кейс
25.06.2021
9 862
КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи

... со вкусом Капучино и тростниковым сахаром», «Итальянское с шоколадом, апельсиновым вкусом ...

Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»
Кейс
18.12.2020
20 617
Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»

... не только товары без глютена, сахара и т.д., мы включаем ...

Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности
Кейс
08.10.2020
28 516
Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности

... статей, например, одни говорят, что сахар — зло, другие это утверждение опровергают ...

Mercadona: от семейного бизнеса до лидера рынка
Кейс
26.09.2019
13 725
Mercadona: от семейного бизнеса до лидера рынка

... стали производиться натуральные продукты без сахара и глюкозы. Стиральные порошки, освежители ...

РЦ сети «Эссен»: мелкие улучшения быстро дают эффект
Кейс
19.06.2019
10 188
РЦ сети «Эссен»: мелкие улучшения быстро дают эффект

... от категорий. «Например, в категории «сахар» выгода не может быть высокой ... . Здесь сыпучие товары, такие как сахар, гречка, орехи, расфасовываются под потребности ... магазинов сети. Например, сахар из мешков в 50 кг ... изменить вес товара, скажем, пачки сахара, с 900 г на 870 ...

Видео

Марина Котова - ООО Живая вода на #WFM2022
Видео
21.09.2022
362
Марина Котова - ООО Живая вода на #WFM2022

Марина Котова, ООО Живая вода, об оренбургских напитках на сахаре и сахарозаменителях, а также о планах экспансии #WFM2022

Nooshin Kamali Moosaabadi - Ghand Parsi Shokraneh на #WFM2022
Видео
21.09.2022
239
Nooshin Kamali Moosaabadi - Ghand Parsi Shokraneh на #WFM2022

Nooshin Kamali Moosaabadi, Ghand Parsi Shokraneh, об иранском сахаре с шафраном, корицей и другими вкусами #WFM2022

Евгений Шафорост - Фуд Сторис на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
2 991
Евгений Шафорост - Фуд Сторис на #ПродЭкспо2022

Евгений Шафорост, Фуд Сторис, о продуктах из бразилского арахиса без сахара и сахарозаменителей, произведенных в Алтайском крае #ПродЭкспо2022

Виталий Щепетов - VeneraGroup на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
1 602
Виталий Щепетов - VeneraGroup на #ПродЭкспо2022

Виталий Щепетов, генеральный директор VeneraGroup, о новинке - жевательной резинке без сахара и аспаркама, которая представлена в Европе и Азии #ПродЭкспо2022

Мария Ющенко, директор департамента "Напитки" сети "Магнит" #НаОднойВолне2021
Видео
27.09.2021
12 037
Мария Ющенко, директор департамента "Напитки" сети "Магнит" #НаОднойВолне2021

... спроса на низкокалорийные напитки без сахара, про улучшение холодильного оборудования и ...

Светлана Сокровищук - ООО "Грин Глоу" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
491
Светлана Сокровищук - ООО "Грин Глоу" на #WorldFood_Moscow2021

Светлана Сокровищук, ООО «Грин Глоу», о съедобных трубочках без сахара, их видах и вкусах #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Наталья Струговцева - Blacktea -Light на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
440
Наталья Струговцева - Blacktea -Light на #WorldFood_Moscow2021

Наталья Струговцева, Blacktea Light, о сиропах и джемах без сахара на минеральной воде и ассортименте #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Александр Термосесов - Генеральный директор ООО "Ямми Фудс" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
366
Александр Термосесов - Генеральный директор ООО "Ямми Фудс" на #WorldFood_Moscow2021

Александр Термосесов, генеральный директор ООО «Ямми Фудс», о натуральных джемах и соках без сахара, сырье из Сербии и Черногории, а также дегустации на стенде #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Марат Набиуллин - Директор по развитию "Все своё" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
424
Марат Набиуллин - Директор по развитию "Все своё" на #WorldFood_Moscow2021

Марат Набиуллин, директор по развитию «Все своё», об уникальных продуктах из Красноярска – варенье из сибирских трав, ягодах в собственном соку без сахара, и сотрудничестве с ритейлерами #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Давид Арутюнов - "Те Густо" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
467
Давид Арутюнов - "Те Густо" на #WorldFood_Moscow2021

Давид Арутюнов, совладелец «Те Густо», о варенье без сахара из армянского сырья, здоровых снеках и ценообразовании #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Максим Семенов - ВИВЕРЕ ЭКО ФУД на #НРР2021
Видео
02.06.2021
364
Максим Семенов - ВИВЕРЕ ЭКО ФУД на #НРР2021

Максим Семенов, генеральный директор «ВИВЕРЕ ЭКО ФУД», о производстве жидких водорастворимых специй без сахара, ароматизаторов и других добавок #НРР2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
6 124
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... на рынке, где принято добавлять сахар и жирные сливки в напитки ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
4 897
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... продукты с меньшим количеством сахара, избегать излишних добавок. Происходит ... paralax-banner#ENDADFOXBANNER# Меньше сахара, больше пользы Согласно исследованию ... Трендов» , растут запросы «без сахара», «низкий гликемический индекс», «белковый ... . Первые вынуждены строго контролировать сахар, гликемический индекс, потребление глютена ... Основой продуктов становится сочетание отсутствия сахара, повышенного содержания белка и ... «Нильсен» , тренды «без сахара» и «высокий белок» сохранят долгосрочный ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
11 360
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... лактозы», «без ГМО», «без добавленного сахара», «без глютена», «без искусственных ароматизаторов ... . Еще одним популярным исключением является сахар: по оценке INFOLine, в уходящем ... году количество новинок «без добавленного сахара» в пищевой отрасли выросло на ... 7,1%. Отметим, что дозировка сахара в продукте не всегда продиктована ... , что производители стали корректировать долю сахара в напитках, чтобы соответствовать установленным ...

Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов
Товар на полку
02.10.2025
4 283
Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов

... Zero – вкусные сладости без добавленного сахара, с натуральными ингредиентами и более ... , мягкий, фруктовый мармелад без лишнего сахара, который станет отличным перекусом для ... вкус шоколада и легкость без сахара, делая его отличным выбором для ... вкус шоколада и легкость без сахара, делая его отличным выбором для ...

ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания
Товар на полку
08.05.2025
7 074
ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания

... , шоколад на меду, печенье без сахара, а также фреш-продукция и ... широкое поле для творчества. Меньше сахара и больше белка Пониженное содержание ... сахара или полное его отсутствие – популярный ...

Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?
Товар на полку
20.02.2025
4 761
Российское вино: хотят ли его потребители и HoReCa?

... изменение климата провоцирует то, что сахар в винограде накапливается довольно быстро ...

Кондитерская полка: 5 актуальных трендов
Товар на полку
13.12.2024
6 001
Кондитерская полка: 5 актуальных трендов

... на полки продукты без добавленного сахара, с натуральными ингредиентами и сахарозаменителями ... «Количество новинок с пометкой «без сахара» выросло в три раза за ... не просто заявлять о снижении сахара, но и добавлять уникальность: ... клеймингами, такими как «без добавленного сахара», «натуральный состав» или «с ... , или батончики с низким содержанием сахара пользуются растущей популярностью. Однако важно ... недостаточно просто заявить об отсутствии сахара, нужно создать эмоциональную привязку к ...

WorldFood Moscow: какие тренды задают отраслевые конкурсы
Товар на полку
29.10.2024
4 123
WorldFood Moscow: какие тренды задают отраслевые конкурсы

... есть исключение из состава добавленного сахара, сои, глютена, ГМО, пальмового масла ... » линейку протертой ягоды без добавленного сахара, которая содержит в два раза ... перекуса (20 г), без добавленного сахара и содержит пищевые волокна. Интересен ...

Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем
Товар на полку
17.09.2024
7 112
Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем

... », например, цельное пастеризованное, сгущенное с сахаром, сливки высокожирные и т.д ... , свежие сливки, сливочное масло и сахар. Именно за счет этих ингредиентов ...

20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства
Товар на полку
29.08.2024
3 703
20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства

... шоколадным вкусом, но без добавления сахара, в упаковке в виде мобильного ...

Российские десерты: что выбирает потребитель
Товар на полку
20.08.2024
4 357
Российские десерты: что выбирает потребитель

... низкокалорийных сладостей и десертов без сахара. В результате десерты содержат витамины ...

Настоящая томатная паста: секреты производства и маркетинга
Товар на полку
18.07.2024
7 726
Настоящая томатная паста: секреты производства и маркетинга

... может быть ни соли, ни сахара, ни каких-либо других ингредиентов ... подгоревшие томаты нельзя залить тонной сахара или соли, превратив томатную пасту ... из чистых помидоров без соли, сахара, крахмала и иных добавок. В ...

Компании

  • Компания Сладкий Сахар
  • Соло ДС
  • Чишминский сахарный завод
  • Молоптторг
  • ЭРГ-Урал
  • Союз сахаропроизводителей России
  • РосЯрпак
  • Здоровая семья Сибирь
  • Карельское лето
  • Small&Skif
  • Агропромышленная компания №19
  • Фабрика Напитков - производство и поставки безалкогольных напитков и контрактное производство

Фоторепортажи

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
5 704
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... ,5% и сниженным содержанием молочного сахара – 4,17% (коровье содержит 4 ...

«Караван-Баши»: флагман региональной сети в Чеченской республике
Фоторепортаж
30.11.2023
8 918
«Караван-Баши»: флагман региональной сети в Чеченской республике

... семей, потому такие продукты как сахар, муку, рис – обычно берут большими ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
7 974
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... создания линейки вкусов, дрожжи и сахар. Сидр – продукт натурального брожения. ... , стерилизуется и тщательно перемешивается с сахаром до однородной консистенции. Процесс длится ... стерильное и прокипяченное, вместе с сахаром, охлажденное и аэрированное, попадает по ... Дрожжи практически в ноль сбраживают сахара, которые содержатся в яблочном соке ... полученный напиток по уровню содержания сахаров можно сравнить с сухим вином ... сок – более высокого сорта, немного сахара – и получается готовый напиток», – ...

Fish House: путешествие на «Балтийский берег»
Фоторепортаж
10.08.2023
10 310
Fish House: путешествие на «Балтийский берег»

... состав маринада входят вода и сахар. Обязательная процедура – инспекция морской капусты ...

Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?
Фоторепортаж
05.07.2023
10 765
Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?

... , специалисты занимаются приемкой овощей, соли, сахара, специй, а также комплектующих – банок ...

Дистрибуция трансформируется: крупнейший логистический комплекс Омской области
Фоторепортаж
16.12.2021
25 041
Дистрибуция трансформируется: крупнейший логистический комплекс Омской области

... фасовки и упаковки кондитерских изделий, сахара, орехов и т.д. Если ...

От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России
Фоторепортаж
01.04.2021
25 075
От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России

... наряду с какао-тертым и сахаром. А еще это самый ценный ...

Завод «Мултон»: о производстве сока «Добрый» и трендах рынка
Фоторепортаж
19.12.2018
40 508
Завод «Мултон»: о производстве сока «Добрый» и трендах рынка

В соке становится меньше сахара и растет популярность российских фруктов « ... . Соответствуя тренду, сокращаем содержание добавленного сахара в наших продуктах. Недавно вывели ... ». Все они не содержат добавленного сахара. Кроме этого, в 2018 году ... сократили содержание добавленного сахара во всех нектарах на 10 ... содержал минимально допустимое количество добавленного сахара». Второй тренд — локализация. В России ...

Как Small удалось стать самой зрелой сетью в Казахстане?
Фоторепортаж
23.07.2018
113 844
Как Small удалось стать самой зрелой сетью в Казахстане?

... брендом «Выгодно» выпускаются рис, салфетки, сахар, бумага, вода, стиральные порошки. Изначально ...

Квас за 900 млн рублей
Фоторепортаж
16.05.2015
17 586
Квас за 900 млн рублей

... из концентрата квасного сусла, воды, сахара и молочной кислоты. Затем в ... сепарации. Далее в квас добавляют сахар и молочную кислоту, насыщают двуокисью ...

Жесткий дискаунтер Save-a-lot (США) ставит на СТМ
Фоторепортаж
25.06.2013
27 847
Жесткий дискаунтер Save-a-lot (США) ставит на СТМ

... you» с пониженным содержанием жиров, сахара и натрия. В новой стратегии ...

Новый Зеленый формат X5 RetailGroup
Фоторепортаж
26.10.2009
12 803
Новый Зеленый формат X5 RetailGroup

... -колы» - прежняя, на основе тростникового сахара. Мы не смогли пройти мимо ...

Календарь событий

Декоративное изображение

April 23
Новые вкусы на полке: инновации и исследования (R&D) в производстве еды
Декоративное изображение

Выставка

February 9 - February 12
33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026»
Декоративное изображение

September 17
Кондитерская полка в ритейле: тренды, аналитика, развитие категории. WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

Выставка

February 3 - February 7
32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025»
Декоративное изображение

Конференция

April 12 - April 13
Рынок сахара стран СНГ 2024
Декоративное изображение

Выставка

February 5 - February 9
31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024»
Декоративное изображение

Конференция

April 20
FoodTech
Декоративное изображение

Конференция

March 24
Конференция "Рынок сахара стран СНГ 2022"
Декоративное изображение

Конференция

March 26
Конференция "Рынок сахара стран СНГ"
Декоративное изображение

October 22 - October 24
Выставка "Ростов Гостеприимный"

Персоны

Яшенкова Мария 

Основатель и генеральный директор компании «Bright Consulting».

Видео24.03.2022

Потребительский рынок России 2022. Шок. Возможности

Книги

Декоративное изображение
Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология

Глоссарий

Раф
Кофейный напиток на основе эспрессо, сливок и сахара, которые взбиваются вместе паром.
118
Стевия
Заменитель сахара, используется при приготовлении кондитерских изделий, например, конфет, мороженного, десертов, йогуртов, жвачек, безалкогольных напитков.
1 038

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 127

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 204

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 450

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 592

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 545

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 313
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 183
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 791
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 477
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 583
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 208

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 917

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 264

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 760

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 823

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru