.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «тест»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
5 часов назад

312

Роскачество: более половины автоматических тонометров на рынке не имеют регистрационного удостоверения
... «Армед». Все они успешно прошли тесты на точность. Три модели дают ...
12.06.2026

5 152

Сервис «Авито» запустил онлайн-аренду спецтехники
... , что позволит качественно оценить результаты теста и принять решение о его ...
11.06.2026

15 848

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
... с металлической лентой, поэтому для тестов выбран именно этот тип рулеток ...
01.06.2026

3 430

Х5 получила 5 млрд рублей операционной прибыли от масштабирования ИИ в 2025 году
... подтверждается финансовыми моделями, A/ B-тестами и совместной оценкой с бизнес ...
Новости компаний
04.06.2026

201

Выставки Rosmould | Rosplast | 3Д-ТЕХ 2026 откроются для посетителей 16 июня
... ремонту технологической оснастки и интерактивный тест-драйв. В рамках выставки 3Д ...
Логотип компании
ООО "Гефера Медиа"
03.06.2026

245

Функциональность, экзотика и удобство потребления: итоги мая на рынке продуктов питания от Infoline
... «Sибирская коллекция». Продукт изготовлен из теста с мясной начинкой («Цезарь ...
Логотип компании
INFOLine
01.06.2026

575

«ВкусВилл» и сеть клиник docdeti запустили интерактивный гид для родителей «Вкусик: дневник прикорма»
... за несколько минут пройти специальный тест и оценить готовность ребенка к ...
ВкусВилл
29.05.2026

247

На ReIndustry Expo 2026 запустят испытательный полигон для складских роботов площадью 300 кв. м
... и не останавливать склад ради теста», — отметил Александр Жуков, директор ReIndustry ... пригласили производителей для испытаний. Под тест отведут площадки в сотни, а ...
Координационный совет по логистике (КСЛ)

Статьи

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
Статья
27.04.2026
10 035
Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»

... информации можно проводить А/В-тесты, делать выводы по выборке, находить ... . Во-вторых, проводить A/B-тесты: проверять гипотезы в сопоставимых магазинах ...

Быстро запуститься, выжить и преуспеть: как предпринимателю выйти на маркетплейсы
Статья
23.10.2025
5 011
Быстро запуститься, выжить и преуспеть: как предпринимателю выйти на маркетплейсы

... заказе партии чехлов для телефона тест поможет выявить, что цвет на ...

Автоматизированные депозитные машины: как это сделано?
Статья
18.06.2025
7 905
Автоматизированные депозитные машины: как это сделано?

... . Вообще, у Центробанка есть специальный тест для проверки того, как производитель ... рабочая смена. Мы прошли этот тест первыми в стране, потратив на ...

Мерчандайзинг по требованию: как продавать больше в 2025 году
Статья
28.05.2025
8 747
Мерчандайзинг по требованию: как продавать больше в 2025 году

... с собственными обучающими материалами и тестами. В торговых точках мерчандайзеры работают ...

Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»
Статья
30.04.2025
11 260
Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»

... Cucumber и Gherkin для генерации тест-кейсов. Генерация лендингов и изображений ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
15 438
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... % – фен. Среди других вариантов – положительный тест на беременность, брендовая одежда, VR ...

Как удержать баланс между СТМ и брендами?
Статья
13.11.2024
6 028
Как удержать баланс между СТМ и брендами?

... продаваемые продукты отправляются в слепые тесты, и потенциальные покупатели определяют, что ...

Франшиза под микроскопом: ответы на вопросы от представителей бизнеса
Статья
22.10.2024
3 759
Франшиза под микроскопом: ответы на вопросы от представителей бизнеса

... обучающем портале доступны курсы и тесты по продуктам, техникам продаж, акциям ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 376
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... мясо, безалкогольные вина, различные виды теста, сыры. Продукция халяль представлена и ...

Как селлеру выбрать программу учета товаров для маркетплейсов
Статья
01.08.2024
11 202
Как селлеру выбрать программу учета товаров для маркетплейсов

... . Не забывайте еще и о тестах новых товаров, а также о ...

Рынок готовой еды: как ритейлеры изменили процессы после вспышки ботулизма
Статья
02.07.2024
5 604
Рынок готовой еды: как ритейлеры изменили процессы после вспышки ботулизма

... технологическую документацию, медицинские книжки, делает тесты на прослеживаемость продукции и замеры ...

Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк
Статья
01.07.2024
8 205
Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк

... 2023 году был инициирован социальный тест: насколько москвичи эмпатичны. Идея базировалась ...

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
1 426
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... мнение, запускаем А/Б-тесты. Цикл «гипотеза – тест – анализ – улучшение» – наше все ...

Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»
Интервью
20.05.2026
56 457
Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»

... ее для разработки новинок, потребительских тестов и для таких вот встреч ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
8 747
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

... цехе, на месте только раскатка теста, сборка и выпечка. Мы запустили ...

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Интервью
20.02.2026
12 680
Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»

... используются только натуральные ингредиенты: классическое тесто, топинги собственного приготовления, мясные ... России предпочитают пиццу на толстом тесте, это так? – По ... 40% – в пользу тонкого теста. В нашем ассортименте будет классическая ... тонком, так и на толстом тесте, а также римская пицца – ... и 5 – на тонком тесте. И дальше будем вводить ... весь процесс – от замеса теста до упаковки – идет в автоматическом ... Когда все процессы автоматизированы, тесто сохраняет стабильное состояние. Автоматизация ...

Юлия Кочнева, «Лемана ПРО»: «Иногда один негативный отзыв заставляет снять с продажи десятки товаров»
Интервью
02.02.2026
6 051
Юлия Кочнева, «Лемана ПРО»: «Иногда один негативный отзыв заставляет снять с продажи десятки товаров»

... провели 11 тысяч часов длительных тестов, что в среднем составляет более ... для мебельных изделий не прошла тесты на разбухание и стойкость кромок ... тем, что они не проходили тесты по гигиене воды. Вместе с ...

Александр Подольчак, Metro: «Более 200 тысяч тренинг-часов компания предоставляет сотрудникам каждый год»
Интервью
26.01.2026
6 137
Александр Подольчак, Metro: «Более 200 тысяч тренинг-часов компания предоставляет сотрудникам каждый год»

... компании. Проводим многоступенчатые интервью, нумерические тесты, ассессменты, чтобы не ошибиться и ...

Олег Гречко, «Мегаполис Медиа»: «Если ничего не менять в атмосфере магазина, потери в продажах могут составлять 3–4%»
Интервью
30.12.2025
6 579
Олег Гречко, «Мегаполис Медиа»: «Если ничего не менять в атмосфере магазина, потери в продажах могут составлять 3–4%»

... рамках этого же пилота и теста в «Улыбке радуги» мы попробовали ...

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Интервью
04.12.2025
5 019
Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

... аккредитованные лаборатории довольно затратно – каждый тест может стоить несколько тысяч рублей ... Лента» – Ваша сеть запустила три тест-центра для анализа товаров СТМ ... качества взаимодействует с этими тест-центрами? – Взаимодействуем с тест-центрами для проверки ... на органолептику, запускаем проверку в тест-центре. Собирается фокус-группа, проводится ... и оценивают продукты, и коллеги тест-центра сообщают нам результаты. Если ... года отдел качества совместно с тест-центром доработали девять товарных позиций ...

Ирина Королева, Газпромбанк: «Быть рядом с бизнесом — значит внедрять лучшие цифровые сервисы и расти вместе»
Интервью
24.11.2025
3 952
Ирина Королева, Газпромбанк: «Быть рядом с бизнесом — значит внедрять лучшие цифровые сервисы и расти вместе»

... АДМ Moniron, онлайн-касса, провести тест-драйв и получить консультацию сотрудника ...

Игорь Тищенко, «Победа»: «Снизили уровень текучести персонала на складе до 5% за два года»
Интервью
20.11.2025
4 363
Игорь Тищенко, «Победа»: «Снизили уровень текучести персонала на складе до 5% за два года»

... с картошкой по 30 кг. Тест показал, что экзоскелет не только ... в нужную ячейку. Планируем запустить тест в ночную смену. – Вы упомянули ...

Дмитрий Пачин, «О’кей»: «Мы перестраиваем категории, в которых бессмысленно конкурировать с онлайном»
Интервью
07.10.2025
9 681
Дмитрий Пачин, «О’кей»: «Мы перестраиваем категории, в которых бессмысленно конкурировать с онлайном»

... сеть. – Откуда возникают идеи для тестов? – По-разному. Например, мы провели ...

Приоритеты цифровизации ритейла: онлайн, логистика, роботизация, ИИ
Интервью
29.08.2025
5 011
Приоритеты цифровизации ритейла: онлайн, логистика, роботизация, ИИ

... важна скорость. Здесь уместны быстрые тесты цифровых сервисов. Такой подход помогает ...

Кейсы

Как «Акрон Холдинг» сократил подготовку техзадания на закупки с нескольких дней до минут с помощью ИИ
Кейс
29.05.2026
4 945
Как «Акрон Холдинг» сократил подготовку техзадания на закупки с нескольких дней до минут с помощью ИИ

... поиск в интернете. На раннем тесте система по ошибочному запросу сгенерировала ...

Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса
Кейс
26.05.2026
6 047
Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса

... рублей», – рассказала Татьяна Гусаковская. Следующий тест – 10 тыс. бонусов на покупки ...

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
12 975
Новые форматы российских ритейлеров

... об открытии было принято для тест-драйва, чтобы посмотреть, как сработает ...

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
4 098
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... умные камеры отслеживают качество блюда Тесто по стандартам сети готовится в ...

«Галамарт» внедрил динамическое ценообразование и на 9% увеличил прибыльность пилотной группы товаров
Кейс
06.02.2026
6 345
«Галамарт» внедрил динамическое ценообразование и на 9% увеличил прибыльность пилотной группы товаров

... в пилотном магазине Imprice («тест») и в контрольном магазине ...

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
5 466
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... основное блюдо. После серии продуктовых тестов решили расширить ассортимент сладких и ... европейцам. Отличие – в деталях: составе теста, начинках, соусах, балансе сладкого и ... – блин с шоколадной начинкой, нитями теста катаифи и фисташковой пастой. 2 ...

Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота
Кейс
24.11.2025
3 418
Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота

... же они требовали внедрения, сервера, тестов. А хотелось что-то простое ...

Как «Авито» перешел на свободное ПО и обеспечил отказоустойчивую инфраструктуру «1С»
Кейс
03.06.2025
4 506
Как «Авито» перешел на свободное ПО и обеспечил отказоустойчивую инфраструктуру «1С»

... остановить надолго – они критичны, количество тест-кейсов превысило 400, а наши ...

Как бренды влияют на эмоции покупателей через дизайн офлайн-магазинов
Кейс
11.02.2025
8 018
Как бренды влияют на эмоции покупателей через дизайн офлайн-магазинов

... привыкла к индивидуальному подходу и тест-драйвам, поэтому компании стали привлекать ...

«Командор» масштабирует роботизацию уборки в гипермаркетах
Кейс
12.12.2024
24 689
«Командор» масштабирует роботизацию уборки в гипермаркетах

... клининговой компании». Это был жесткий тест-драйв в суровых условиях – и ...

«Чижик» – инструменты повышения продаж в формате дискаунтер
Кейс
09.10.2024
15 379
«Чижик» – инструменты повышения продаж в формате дискаунтер

... рынка. Каждый продукт проходит слепые тесты, в которых участвует 250–300 ... может сделать продукт, в слепом тесте либо приближающийся, либо победивший лидера ...

Инновации в HR: как «Четыре Лапы» нашли 2100 новых соискателей за три месяца
Кейс
07.10.2024
11 262
Инновации в HR: как «Четыре Лапы» нашли 2100 новых соискателей за три месяца

... и адаптации новые сотрудники сдают тесты и проходят проверку тайным покупателем ...

Видео

Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Видео
17.06.2026
529
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans

... батарейках 18:36 Что показали тесты по внедрению экранов? 20:36 ...

«Управление "Узкими местами" в процессах как основа бизнеса»
Видео
17.04.2026
22 691
«Управление "Узкими местами" в процессах как основа бизнеса»

... хлеб 13:55 Оптимизация замеса теста 14:50 Оптимизация производства десертов ... командой. 13:55 Оптимизация замеса теста Увеличение загрузки на лист и ...

Игорь Голев - Eat market на #ПродЭкспо2022
Видео
08.02.2022
516
Игорь Голев - Eat market на #ПродЭкспо2022

Игорь Голев, Eat market, о производстве теста для пиццы в Московской области и о том, как приготовить настоящую итальянскую пиццу в России #ПродЭкспо2022

Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция
Видео
27.09.2021
2 993
Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция

... код вакцинации или отрицательный ПЦР тест, сделанный за 72 часа до ...

Валерий Костарев - PizzaBOT на #WorldFood_Moscow2021
Видео
24.09.2021
703
Валерий Костарев - PizzaBOT на #WorldFood_Moscow2021

Валерий Костарев, операционный директор PizzaBOT, о роботах, которые готовят пиццу нестандартного размера и особенностях рецептуры теста #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Интервью с Русланом Исмаиловым в первом магазине формата «Магнит Мастер»
Видео
29.04.2021
3 245
Интервью с Русланом Исмаиловым в первом магазине формата «Магнит Мастер»

... том, сколько времени будет длиться тест и сколько еще магазинов надо ...

Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Василеостровской сыроварни".
Видео
27.12.2017
586
Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Василеостровской сыроварни".

Интересна новинка "Gerberg Knolle" — 4 вида продукции по мотивам швейцарской разработки: классический вариант с обсыпкой смесью из перца и вмешанного в тесто чеснока; с добавлением натуральной малины; чесноком и копченой паприкой; грибами.

Товар на полку

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
12 165
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... –12,6 грамма. Проведя десятки тестов, калибровок помола и способов пролива ...

Темные паттерны в e-commerce: какие манипуляции в брендинге и коммуникациях разрушают доверие клиентов
Товар на полку
19.09.2025
5 854
Темные паттерны в e-commerce: какие манипуляции в брендинге и коммуникациях разрушают доверие клиентов

... . К примеру, женщинам предлагают пройти тест на состояние кожи лица, чтобы ...

Вода в офисе: что учесть при выборе
Товар на полку
28.04.2025
5 930
Вода в офисе: что учесть при выборе

... , что есть такая потребность, запустили тест и выводим продукт на рынок ...

Сколько это стоит: как определить оптимальную цену продукта
Товар на полку
24.10.2024
7 269
Сколько это стоит: как определить оптимальную цену продукта

... цене. Что важно учитывать Ценовые тесты не могут в полной мере ... контролируемы: к выбору конкурентов для теста, к представленным ценам, корректно формулировать ...

Вода – тоже ЗОЖ-товар
Товар на полку
30.08.2024
3 876
Вода – тоже ЗОЖ-товар

... лишь после успешного прохождения потребительских тестов, включая опросы фокус-групп, дегустации ...

Экологично и модно: Grass создает косметику и бытовую химию вместе с покупателями
Товар на полку
21.06.2024
6 926
Экологично и модно: Grass создает косметику и бытовую химию вместе с покупателями

... связь от покупателей. По результатам теста продукт дорабатывается, запускаются новые версии ...

Как Lamoda применяет искусственный интеллект
Товар на полку
03.06.2024
6 302
Как Lamoda применяет искусственный интеллект

... Lamoda успешно провела А/Б тест, компании удалось получить прирост таких ... команда планирует провести А/Б тест и получить фидбек от пользователей ...

Тенденции ритейла в сфере детского питания: как меняется спрос и предложение на рынке
Товар на полку
10.05.2024
6 051
Тенденции ритейла в сфере детского питания: как меняется спрос и предложение на рынке

... 100 граммов – для начала прикорма, теста вкуса (яблоко, груша или чернослив) ...

Уехать со склада: как продавать автомобили на маркетплейсах
Товар на полку
18.04.2024
6 185
Уехать со склада: как продавать автомобили на маркетплейсах

... модели снаружи и внутри, провести тест-драйв. Однако с развитием e ...

Sokolov: 13% оборота приносят маркетплейсы
Товар на полку
08.03.2024
6 737
Sokolov: 13% оборота приносят маркетплейсы

... и проводим замеры во время теста – это период до двух недель ... в работу и запускаем следующий тест. Кроме того, проводим стратегическое планирование ...

Нейросеть для создания описаний товаров на маркетплейсе
Товар на полку
26.07.2023
15 094
Нейросеть для создания описаний товаров на маркетплейсе

... – еще одна категория, которая в тестах показывает высокую зависимость от качества ...

Недоверие, недостаток ресурсов и дорогая логистика: проблемы взаимодействия ритейлеров и агропроизводителей
Товар на полку
26.05.2023
11 321
Недоверие, недостаток ресурсов и дорогая логистика: проблемы взаимодействия ритейлеров и агропроизводителей

... это подтвердить – с помощью независимых тестов в лаборатории, опросов потребителей и ...

Компании

  • ООО "Лидер-Тест"
  • ТМ ФРОСТМО эксклюзивные и готовые решения для бизнеса в направлении замороженной продукции
  • Pizza Hut (Pizza Heart)
  • Лента
  • L’Oréal
  • Чик Стоп
  • Больше Меньше
  • Тектум
  • Valentain Family
  • ИП Азаров В.А. ТМ Azar
  • Русский холодъ
  • Спецторг-М

Фоторепортажи

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
Фоторепортаж
15.06.2026
1 436
Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?

... , готовую еду, для B2B-клиентов – тесто, замороженные хлеба и выпечку, замороженные ... хлебобулочных изделий, начинается с замеса теста. В специальную дежу для замеса ... ru С загруженными компонентами для теста дежа переезжает к миксеру, где ... уже готовым тестом она перемещается к переворачивателю, который отправляет тесто в разделитель ... веса. В камере предварительной расстойки тесто «расслабляется» после механической обработки. Это ... измеряют диаметр роти и проводят тесты на сминаемость, скручивая лепешки в ...

Мороз, солнце, стальной шарик и другие испытания в лаборатории качества «Лемана ПРО»
Фоторепортаж
26.03.2026
6 203
Мороз, солнце, стальной шарик и другие испытания в лаборатории качества «Лемана ПРО»

... порядка 11 тыс. часов длительных тестов, это в среднем 900 часов ... пять негативных отзывов покупателей. Все тесты проходят в соответствии с нормативной ... ». Оборудование было модернизировано для проведения тестов с объемными деталями, чтобы проверять ... в камере около 700 часов. Тест показал, что после такой нагрузки ... усилие машины – 2 тонны. Результаты тестов можно точно зафиксировать. Фото: Агеенкова ... » провела 11 тысяч часов длительных тестов, и в результате в рамках ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 468
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... зала покупатель может наблюдать, как тесто формуется, как потом делается закладка ... не теряющее актуальность предложение гипермаркета. Тесто готовят сами и выпекают в ...

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды
Фоторепортаж
13.09.2024
9 430
«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды

... делают экспресс-анализы и экспресс-тесты и, если качество отвечает заявленным ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 375
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... , хинкал, котлеты, голубцы, долма, слоеное тесто. Также на фабрике-кухне установлена ... по национальностям», например, лакское – сдобное тесто, начинка – мясо, лук, горный тмин ... , специи, соль; даргинское – слоеное тесто и мясная начинка. Возглавляет топ ... собой лепешку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из домашнего творога ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
8 089
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... продукция также проходят многоэтапные дегустационные тесты. Операторы производственного цеха и сотрудники ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
15 650
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... и белка, механическая загрязненность, термоустойчивость, тесты на 55 видов антибиотиков), кислотность ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
17 924
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... населения. Например, пицца из пышного теста – особенность местной кухни. Фото: Миронова ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
20 960
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... подом и в ротационных печах. Тесто делается на закваске. Но в ... их так, чтобы было видно: тесто тонкое, а начинки много. Фото ...

«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке
Фоторепортаж
13.09.2022
16 976
«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке

... . На участке подготовки хлебопекарной продукции тесто в автоматическом режиме делится на ...

«Магнит Косметик»: умные зеркала, флип-кассы и ставка на эмоции
Фоторепортаж
18.01.2022
29 912
«Магнит Косметик»: умные зеркала, флип-кассы и ставка на эмоции

... покупателей популярностью. Мы ранее проводили тесты в магазине в Краснодаре: конверсия ...

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 453
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... на мангале и теппане, замешивается тесто и выпекается свежий хлеб. По ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

June 24 - June 26
ReIndustry Expo 2026
Декоративное изображение

Выставка

September 8 - September 10
HouseHold Expo осень 2026
Декоративное изображение

Выставка

March 25 - March 28
Gotovo 2025 - выставка сегмента готовой еды
Декоративное изображение

Выставка

November 19 - November 21
CleanExpo Moscow 2024 - флагманская выставка индустрии чистоты в России и СНГ
Декоративное изображение

Выставка

September 19
Форум ЭТМ
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.22 - срок подачи заявок
23.06.22 - награждение
Всероссийский конкурс "Лучший пользователь 1С:ИТС"
Декоративное изображение

Конференция

November 25
День Открытых Технологий: Последняя миля доставки и транспорт будущего
Декоративное изображение

Конференция

September 29
День Открытых Технологий в Утконос ОНЛАЙН. FoodTech Ускорение. Быстрое масштабирование e-commerce ко
Декоративное изображение

Прочее

September 30
Х5 Dialog 2021
Декоративное изображение

December 9 - December 12
аптека 2013
Декоративное изображение

December 3 - December 6
Аптека-2012

Книги

Декоративное изображение
Маркетинг в розничной торговле. Учебно-практическое пособие
Декоративное изображение
Служба безопасности торгового предприятия.
Декоративное изображение
Тренинг эффективности, или Как поймать 5 зайцев сразу
Декоративное изображение
Cтратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета
Декоративное изображение
Стратегический маркетинг
Декоративное изображение
Как продавать рекламу
Декоративное изображение
Умнее, быстрее, лучше
Декоративное изображение
Машина продаж. Системный подход к активным продажам
Декоративное изображение
Сила личности. Как влиять на людей и события
Декоративное изображение
5 тренинговых программ "под ключ": практическое руководство для тренера. 3-е изд., доп

Глоссарий

In-out
... может рассматривать in-out, как «тест продаж», для оценки динамики продаж ...
17 528

Семинары

21.06.2025
Система менеджмента профессиональной безопасности и охраны здоровья на основе требований ИСО 45001:2
Бизнес-школа ITC Group
21.06.2025
Продажи в розничной торговле. Тренинг для продавцов. Продажи в торговом зале
Бизнес-школа ITC Group
21.06.2025
Executive search. Хедхантинг. Подбор руководителей и высококвалифицированных сотрудников
Бизнес-школа ITC Group
12.12.2025
Mini MBA 2.0 — обучение на реальных бизнес-задачах
Русская Школа Управления

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

38 651

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 848

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 729

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 488

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 779

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
85
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
202
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
559
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
529
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
953
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

19 102

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 723

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 432

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 422

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

569

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru