.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «тест»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
6 часов назад

92

Московские курьеры будут обязаны сдавать тест на знание ПДД с 15 октября
Столичный Департамент транспорта вводит обязательное тестирование для работников доставки. Как сообщил ТАСС заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов, нововведение начнет действовать с 15 октября. CC7/Shutterstock/Fotodom Ранее подобная практика проверки знаний успешно применялась среди таксистов, теперь ее распространят и на курьерскую сферу. Тестирование будет проводиться через комплексную информационную систему «Аналитика работы такси» (КИС «АРТ»), ...
01.10.2026

1 332

«Яндекс» направил 1,8 млрд рублей на безопасность курьерских доставок
... из тематических роликов и обязательного теста. В материалах разбирают ПДД, выбор ...
30.09.2026

2 296

64,3% покупателей готовы пройти игру или квест ради шанса получить приз — исследование
... проходил онлайн-игры , квесты и тесты от бренда, увеличилась с 7 ...  коммерческий показатель. Игровые форматы (квесты, тесты, онлайн-игры ) дают бренду ...
10.09.2026

1 654

Роскачество завершило проверку лапши быстрого приготовления на российском рынке
... соответствие всем требованиям законодательства. Проведённые тесты, включая исследования независимых лабораторий, подтверждают ...
Новости компаний
30.09.2026

147

Splat представила первое в мире домашнее phygital решение для оценки здоровья зубов и десен
Источник: «Сплат Глобал» Экспресс-тест «Splat Диагностика» использует значения 5 ... : «Сплат Глобал» В паре с тест-полоской работает приложение SplatForma, которое ... расшифрует результаты экспресс-теста, а также предложит пользователю индивидуальные ... товара. Источник: «Сплат Глобал» Экспресс-тест здоровья зубов и десен «Splat ... базе iOS и Android. Экспресс-тест здоровья зубов и десен «Splat ...
Логотип компании
Сплат Глобал
29.09.2026

132

Хотстеры «Васаби-чили» ТМ «Горячая штучка» вошли в число победителей конкурса «Новинка года 2026»
... замороженные сосиски в тонком слое теста с добавлением чили и васаби ... специальной маркировкой. Оригинальный зеленый окрас теста помог хотстерам выделиться на полке ...
Логотип компании
Infoline
31.08.2026

357

Впервые на CleanExpo Moscow 2026 — «День инноваций в уборке объектов гостинично-ресторанной сферы»
... с представленными моделями и провести тест-драйв вместе со специалистами, глубоко ...
MVK – Международная Выставочная Компания
20.08.2026

347

«От корки до корки»: коллаборация «Перчини» × «Читай‑город»
... блюда — переосмысленный «школьный» вкус: неаполитанское тесто с длительной ферментацией, подкопченные колбаски ...
Перчини Рус

Статьи

Распродажи и акции: 38 идей для привлечения внимания к бренду и роста продаж
Статья
01.09.2026
54 130
Распродажи и акции: 38 идей для привлечения внимания к бренду и роста продаж

... протестировать премиальную вещь. Например, при тест-драйве машины бренд может выдавать ...

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
Статья
18.08.2026
4 929
Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии

... для того, чтобы успешно пройти тест и в дальнейшем расширять географию ...

Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?
Статья
12.08.2026
4 923
Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?

Почему самая крупная сеть пиццерий на планете потеряла этот титул после 46 лет лидерства. Распалось звездное трио американских фастфуд-гигантов: KFC, Pizza Hut и Taco Bell. Объединяющая их корпорация Yum! Brands, так и не дождавшись 30-летнего юбилея, который должен было наступить уже в следующем году, отказалась от своего некогда самого узнаваемого и успешного актива. Речь, как вы могли догадаться из заголовка, идет о Pizza Hut. Решение было принято не случайно: последние десять кварталов ...

Закручивание гаек: особенности регулирования маркетплейсов в Китае, США и Европе
Статья
30.07.2026
6 455
Закручивание гаек: особенности регулирования маркетплейсов в Китае, США и Европе

... маркетплейсе зарядные устройства, провалившие базовые тесты на электробезопасность, а также детские ...

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
Статья
27.04.2026
11 385
Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»

... информации можно проводить А/В-тесты, делать выводы по выборке, находить ... . Во-вторых, проводить A/B-тесты: проверять гипотезы в сопоставимых магазинах ...

Быстро запуститься, выжить и преуспеть: как предпринимателю выйти на маркетплейсы
Статья
23.10.2025
5 501
Быстро запуститься, выжить и преуспеть: как предпринимателю выйти на маркетплейсы

... заказе партии чехлов для телефона тест поможет выявить, что цвет на ...

Автоматизированные депозитные машины: как это сделано?
Статья
18.06.2025
8 437
Автоматизированные депозитные машины: как это сделано?

... . Вообще, у Центробанка есть специальный тест для проверки того, как производитель ... рабочая смена. Мы прошли этот тест первыми в стране, потратив на ...

Мерчандайзинг по требованию: как продавать больше в 2025 году
Статья
28.05.2025
9 177
Мерчандайзинг по требованию: как продавать больше в 2025 году

... с собственными обучающими материалами и тестами. В торговых точках мерчандайзеры работают ...

Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»
Статья
30.04.2025
12 286
Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»

... Cucumber и Gherkin для генерации тест-кейсов. Генерация лендингов и изображений ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
16 231
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... % – фен. Среди других вариантов – положительный тест на беременность, брендовая одежда, VR ...

Как удержать баланс между СТМ и брендами?
Статья
13.11.2024
6 307
Как удержать баланс между СТМ и брендами?

... продаваемые продукты отправляются в слепые тесты, и потенциальные покупатели определяют, что ...

Франшиза под микроскопом: ответы на вопросы от представителей бизнеса
Статья
22.10.2024
4 011
Франшиза под микроскопом: ответы на вопросы от представителей бизнеса

... обучающем портале доступны курсы и тесты по продуктам, техникам продаж, акциям ...

Интервью

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»
Интервью
03.09.2026
4 751
Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»

... , овощи, ароматные приправы, блюда из теста. Мы видим, что наши концепции ...

Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана
Интервью
03.08.2026
5 453
Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана

... . Но именно длительное созревание теста, с холодной ферментацией до ... по утрам повара производят замес теста на тестомесильном оборудовании. Фото: ... Это толстая пицца на ферментированном тесте, которое созревает от трех ... пирог – начинку на толстом тесте. #ADFOXBANNER#c1-paralax-banner# ... Селютин: – В результате вызревания тесто приобретает более яркий вкус и ... тесто легче усваивается и не оставляет чувства тяжести. Для работы с тестом ... , соблюдать все этапы созревания теста, организовать процесс так, чтобы ...

Максим Пермяков, «Спортмастер»: «ИИ – отличный помощник, но принятие ответственных решений остается за человеком»
Интервью
09.07.2026
8 994
Максим Пермяков, «Спортмастер»: «ИИ – отличный помощник, но принятие ответственных решений остается за человеком»

... ИИ там скорее техническая: генерация тестов работает неплохо. Но прямо сказать ...

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»
Интервью
25.06.2026
9 315
Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

... собственный ассортимент, быстрее делать AB-тесты с помощью других участников рынка ...

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
9 527
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... мнение, запускаем А/Б-тесты. Цикл «гипотеза – тест – анализ – улучшение» – наше все ...

Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»
Интервью
20.05.2026
57 686
Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»

... ее для разработки новинок, потребительских тестов и для таких вот встреч ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
9 459
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

... цехе, на месте только раскатка теста, сборка и выпечка. Мы запустили ...

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Интервью
20.02.2026
13 241
Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»

... используются только натуральные ингредиенты: классическое тесто, топинги собственного приготовления, мясные ... России предпочитают пиццу на толстом тесте, это так? – По ... 40% – в пользу тонкого теста. В нашем ассортименте будет классическая ... тонком, так и на толстом тесте, а также римская пицца – ... и 5 – на тонком тесте. И дальше будем вводить ... весь процесс – от замеса теста до упаковки – идет в автоматическом ... Когда все процессы автоматизированы, тесто сохраняет стабильное состояние. Автоматизация ...

Юлия Кочнева, «Лемана ПРО»: «Иногда один негативный отзыв заставляет снять с продажи десятки товаров»
Интервью
02.02.2026
6 787
Юлия Кочнева, «Лемана ПРО»: «Иногда один негативный отзыв заставляет снять с продажи десятки товаров»

... провели 11 тысяч часов длительных тестов, что в среднем составляет более ... для мебельных изделий не прошла тесты на разбухание и стойкость кромок ... тем, что они не проходили тесты по гигиене воды. Вместе с ...

Александр Подольчак, Metro: «Более 200 тысяч тренинг-часов компания предоставляет сотрудникам каждый год»
Интервью
26.01.2026
6 840
Александр Подольчак, Metro: «Более 200 тысяч тренинг-часов компания предоставляет сотрудникам каждый год»

... компании. Проводим многоступенчатые интервью, нумерические тесты, ассессменты, чтобы не ошибиться и ...

Олег Гречко, «Мегаполис Медиа»: «Если ничего не менять в атмосфере магазина, потери в продажах могут составлять 3–4%»
Интервью
30.12.2025
7 326
Олег Гречко, «Мегаполис Медиа»: «Если ничего не менять в атмосфере магазина, потери в продажах могут составлять 3–4%»

... рамках этого же пилота и теста в «Улыбке радуги» мы попробовали ...

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Интервью
04.12.2025
5 654
Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

... аккредитованные лаборатории довольно затратно – каждый тест может стоить несколько тысяч рублей ... Лента» – Ваша сеть запустила три тест-центра для анализа товаров СТМ ... качества взаимодействует с этими тест-центрами? – Взаимодействуем с тест-центрами для проверки ... на органолептику, запускаем проверку в тест-центре. Собирается фокус-группа, проводится ... и оценивают продукты, и коллеги тест-центра сообщают нам результаты. Если ... года отдел качества совместно с тест-центром доработали девять товарных позиций ...

Кейсы

Как Grass управляет стремительным ростом производства с помощью 1С:ERP
Кейс
11.09.2026
3 962
Как Grass управляет стремительным ростом производства с помощью 1С:ERP

... оформлять отдачу продукции бесплатно – для тестов или акций. Блок «Управление производством ...

«Креатив? Нет, спасибо!»: подборка неудачных маркетинговых кампаний мировых и российских брендов
Кейс
03.09.2026
5 372
«Креатив? Нет, спасибо!»: подборка неудачных маркетинговых кампаний мировых и российских брендов

... . Для нас это нормальный результат теста: в новые форматы заходить не ... . Поэтому мы используем все возможности тестов и исследований, например, фокус-группы ... и качественные исследования, А/В-тесты. Важная часть этого подхода – глубокое ... оптику. Я бы начал с теста «худшего скриншота»: взять самый спорный ...

Как «Иль де Ботэ» увеличил обороты с помощью финтеха
Кейс
10.07.2026
7 390
Как «Иль де Ботэ» увеличил обороты с помощью финтеха

... прогнозировать результаты медиапланов, быстро запускать тесты и проверять гипотезы». Источник: Т ...

Как ритейлер Befree снизил стоимость заказа на 7%, перестав показывать рекламу на всех
Кейс
22.06.2026
5 723
Как ритейлер Befree снизил стоимость заказа на 7%, перестав показывать рекламу на всех

... вряд ли вернется. Результаты АБ-теста: −3 пп. ДРР и +0 ... Перед основным AB-тестом команда провела двухнедельный АА-тест: аудиторию случайным образом ... таргетингом за тот же период. Тест проводили как пробный запуск: без ... АБ-теста и оценки статистической значимости. #ADFOXBANNER ...

Как «Акрон Холдинг» сократил подготовку техзадания на закупки с нескольких дней до минут с помощью ИИ
Кейс
29.05.2026
6 101
Как «Акрон Холдинг» сократил подготовку техзадания на закупки с нескольких дней до минут с помощью ИИ

... поиск в интернете. На раннем тесте система по ошибочному запросу сгенерировала ...

Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса
Кейс
26.05.2026
7 434
Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса

... рублей», – рассказала Татьяна Гусаковская. Следующий тест – 10 тыс. бонусов на покупки ...

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
14 550
Новые форматы российских ритейлеров

... об открытии было принято для тест-драйва, чтобы посмотреть, как сработает ...

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
4 867
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... умные камеры отслеживают качество блюда Тесто по стандартам сети готовится в ...

«Галамарт» внедрил динамическое ценообразование и на 9% увеличил прибыльность пилотной группы товаров
Кейс
06.02.2026
7 020
«Галамарт» внедрил динамическое ценообразование и на 9% увеличил прибыльность пилотной группы товаров

... в пилотном магазине Imprice («тест») и в контрольном магазине ...

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
6 164
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... основное блюдо. После серии продуктовых тестов решили расширить ассортимент сладких и ... европейцам. Отличие – в деталях: составе теста, начинках, соусах, балансе сладкого и ... – блин с шоколадной начинкой, нитями теста катаифи и фисташковой пастой. 2 ...

Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота
Кейс
24.11.2025
3 858
Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота

... же они требовали внедрения, сервера, тестов. А хотелось что-то простое ...

Как «Авито» перешел на свободное ПО и обеспечил отказоустойчивую инфраструктуру «1С»
Кейс
03.06.2025
4 961
Как «Авито» перешел на свободное ПО и обеспечил отказоустойчивую инфраструктуру «1С»

... остановить надолго – они критичны, количество тест-кейсов превысило 400, а наши ...

Видео

Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Видео
17.06.2026
10 505
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans

... батарейках 18:36 Что показали тесты по внедрению экранов? 20:36 ...

«Управление "Узкими местами" в процессах как основа бизнеса»
Видео
17.04.2026
23 033
«Управление "Узкими местами" в процессах как основа бизнеса»

... хлеб 13:55 Оптимизация замеса теста 14:50 Оптимизация производства десертов ... командой. 13:55 Оптимизация замеса теста Увеличение загрузки на лист и ...

Игорь Голев - Eat market на #ПродЭкспо2022
Видео
08.02.2022
584
Игорь Голев - Eat market на #ПродЭкспо2022

Игорь Голев, Eat market, о производстве теста для пиццы в Московской области и о том, как приготовить настоящую итальянскую пиццу в России #ПродЭкспо2022

Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция
Видео
27.09.2021
3 189
Утконос: Технологии собственной разработки в фудтех - онлайн-трансляция

... код вакцинации или отрицательный ПЦР тест, сделанный за 72 часа до ...

Валерий Костарев - PizzaBOT на #WorldFood_Moscow2021
Видео
24.09.2021
778
Валерий Костарев - PizzaBOT на #WorldFood_Moscow2021

Валерий Костарев, операционный директор PizzaBOT, о роботах, которые готовят пиццу нестандартного размера и особенностях рецептуры теста #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Интервью с Русланом Исмаиловым в первом магазине формата «Магнит Мастер»
Видео
29.04.2021
3 321
Интервью с Русланом Исмаиловым в первом магазине формата «Магнит Мастер»

... том, сколько времени будет длиться тест и сколько еще магазинов надо ...

Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Василеостровской сыроварни".
Видео
27.12.2017
641
Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Василеостровской сыроварни".

Интересна новинка "Gerberg Knolle" — 4 вида продукции по мотивам швейцарской разработки: классический вариант с обсыпкой смесью из перца и вмешанного в тесто чеснока; с добавлением натуральной малины; чесноком и копченой паприкой; грибами.

Товар на полку

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
Товар на полку
29.09.2026
851
Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром

... , бренду приходится оплачивать и остальные тесты. Проблема была в том, что ... чувствуется, потому что каждый новый тест требует дополнительных вложений. Команда также ...

Покупатель хочет иначе: как обратная связь влияет на характеристики товаров «ВсеИнструменты.ру»
Товар на полку
02.09.2026
3 259
Покупатель хочет иначе: как обратная связь влияет на характеристики товаров «ВсеИнструменты.ру»

... в лаборатории и сопоставляют результаты теста с обратной связью. Если инженеры ... можно рассчитать параметры и провести тесты. Эксплуатация добавляет данные, которых нет ...

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
Товар на полку
17.08.2026
5 635
Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году

... линейных процессов в сторону быстрого теста гипотезы, которые нам помогают генерить ...

Миллионные убытки при импортной поставке: разбор схем мошенничества и методов защиты закупочной деятельности
Товар на полку
31.07.2026
3 520
Миллионные убытки при импортной поставке: разбор схем мошенничества и методов защиты закупочной деятельности

... , маркировка, базовые параметры качества; лабораторные тесты по критичным показателям (влажность, микробиология ...

Почему покупатели уходят в масс-премиум и как брендам заработать на тренде
Товар на полку
25.06.2026
3 155
Почему покупатели уходят в масс-премиум и как брендам заработать на тренде

... партии: датой обжарки, оценкой кап-теста и условиями хранения. Спокойный дизайн ...

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
13 621
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... –12,6 грамма. Проведя десятки тестов, калибровок помола и способов пролива ...

Темные паттерны в e-commerce: какие манипуляции в брендинге и коммуникациях разрушают доверие клиентов
Товар на полку
19.09.2025
6 328
Темные паттерны в e-commerce: какие манипуляции в брендинге и коммуникациях разрушают доверие клиентов

... . К примеру, женщинам предлагают пройти тест на состояние кожи лица, чтобы ...

Вода в офисе: что учесть при выборе
Товар на полку
28.04.2025
6 457
Вода в офисе: что учесть при выборе

... , что есть такая потребность, запустили тест и выводим продукт на рынок ...

Сколько это стоит: как определить оптимальную цену продукта
Товар на полку
24.10.2024
7 727
Сколько это стоит: как определить оптимальную цену продукта

... цене. Что важно учитывать Ценовые тесты не могут в полной мере ... контролируемы: к выбору конкурентов для теста, к представленным ценам, корректно формулировать ...

Вода – тоже ЗОЖ-товар
Товар на полку
30.08.2024
4 258
Вода – тоже ЗОЖ-товар

... лишь после успешного прохождения потребительских тестов, включая опросы фокус-групп, дегустации ...

Экологично и модно: Grass создает косметику и бытовую химию вместе с покупателями
Товар на полку
21.06.2024
7 464
Экологично и модно: Grass создает косметику и бытовую химию вместе с покупателями

... связь от покупателей. По результатам теста продукт дорабатывается, запускаются новые версии ...

Как Lamoda применяет искусственный интеллект
Товар на полку
03.06.2024
6 818
Как Lamoda применяет искусственный интеллект

... Lamoda успешно провела А/Б тест, компании удалось получить прирост таких ... команда планирует провести А/Б тест и получить фидбек от пользователей ...

Компании

  • ООО "Лидер-Тест"
  • ТМ ФРОСТМО эксклюзивные и готовые решения для бизнеса в направлении замороженной продукции
  • Pizza Hut (Pizza Heart)
  • Лента
  • L’Oréal
  • Чик Стоп
  • Больше Меньше
  • Тектум
  • Valentain Family
  • ИП Азаров В.А. ТМ Azar
  • Спецторг-М
  • Laimon Fresh

Фоторепортажи

«Детский мир» в стиле хюгге: переосмысление концепции флагманского магазина в Москве
Фоторепортаж
24.09.2026
2 323
«Детский мир» в стиле хюгге: переосмысление концепции флагманского магазина в Москве

... августе 2026 года. Возможно, если тест пройдет успешно, магазин станет образцом ...

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
Фоторепортаж
15.06.2026
6 792
Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?

... , готовую еду, для B2B-клиентов – тесто, замороженные хлеба и выпечку, замороженные ... хлебобулочных изделий, начинается с замеса теста. В специальную дежу для замеса ... ru С загруженными компонентами для теста дежа переезжает к миксеру, где ... уже готовым тестом она перемещается к переворачивателю, который отправляет тесто в разделитель ... веса. В камере предварительной расстойки тесто «расслабляется» после механической обработки. Это ... измеряют диаметр роти и проводят тесты на сминаемость, скручивая лепешки в ...

Мороз, солнце, стальной шарик и другие испытания в лаборатории качества «Лемана ПРО»
Фоторепортаж
26.03.2026
9 157
Мороз, солнце, стальной шарик и другие испытания в лаборатории качества «Лемана ПРО»

... порядка 11 тыс. часов длительных тестов, это в среднем 900 часов ... пять негативных отзывов покупателей. Все тесты проходят в соответствии с нормативной ... ». Оборудование было модернизировано для проведения тестов с объемными деталями, чтобы проверять ... в камере около 700 часов. Тест показал, что после такой нагрузки ... усилие машины – 2 тонны. Результаты тестов можно точно зафиксировать. Фото: Агеенкова ... » провела 11 тысяч часов длительных тестов, и в результате в рамках ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
13 389
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... зала покупатель может наблюдать, как тесто формуется, как потом делается закладка ... не теряющее актуальность предложение гипермаркета. Тесто готовят сами и выпекают в ...

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды
Фоторепортаж
13.09.2024
9 939
«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды

... делают экспресс-анализы и экспресс-тесты и, если качество отвечает заявленным ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
31 233
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... , хинкал, котлеты, голубцы, долма, слоеное тесто. Также на фабрике-кухне установлена ... по национальностям», например, лакское – сдобное тесто, начинка – мясо, лук, горный тмин ... , специи, соль; даргинское – слоеное тесто и мясная начинка. Возглавляет топ ... собой лепешку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из домашнего творога ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
8 458
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

... продукция также проходят многоэтапные дегустационные тесты. Операторы производственного цеха и сотрудники ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
16 470
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... и белка, механическая загрязненность, термоустойчивость, тесты на 55 видов антибиотиков), кислотность ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
18 221
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... населения. Например, пицца из пышного теста – особенность местной кухни. Фото: Миронова ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
21 632
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... подом и в ротационных печах. Тесто делается на закваске. Но в ... их так, чтобы было видно: тесто тонкое, а начинки много. Фото ...

«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке
Фоторепортаж
13.09.2022
17 445
«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке

... . На участке подготовки хлебопекарной продукции тесто в автоматическом режиме делится на ...

«Магнит Косметик»: умные зеркала, флип-кассы и ставка на эмоции
Фоторепортаж
18.01.2022
30 351
«Магнит Косметик»: умные зеркала, флип-кассы и ставка на эмоции

... покупателей популярностью. Мы ранее проводили тесты в магазине в Краснодаре: конверсия ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

September 3
Форум ИТ и инноваций в ритейле (IT&Innovations Forum)
Декоративное изображение

Выставка

November 17 - November 19
Выставка CleanExpo Moscow 2026
Декоративное изображение

Выставка

June 24 - June 26
ReIndustry Expo 2026
Декоративное изображение

Выставка

September 8 - September 10
HouseHold Expo осень 2026
Декоративное изображение

Выставка

March 25 - March 28
Gotovo 2025 - выставка сегмента готовой еды
Декоративное изображение

Выставка

November 19 - November 21
CleanExpo Moscow 2024 - флагманская выставка индустрии чистоты в России и СНГ
Декоративное изображение

Выставка

September 19
Форум ЭТМ
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.22 - срок подачи заявок
23.06.22 - награждение
Всероссийский конкурс "Лучший пользователь 1С:ИТС"
Декоративное изображение

Конференция

November 25
День Открытых Технологий: Последняя миля доставки и транспорт будущего
Декоративное изображение

Конференция

September 29
День Открытых Технологий в Утконос ОНЛАЙН. FoodTech Ускорение. Быстрое масштабирование e-commerce ко
Декоративное изображение

Прочее

September 30
Х5 Dialog 2021
Декоративное изображение

December 9 - December 12
аптека 2013

Книги

Декоративное изображение
Маркетинг в розничной торговле. Учебно-практическое пособие
Декоративное изображение
Служба безопасности торгового предприятия.
Декоративное изображение
Тренинг эффективности, или Как поймать 5 зайцев сразу
Декоративное изображение
Cтратегические продажи в ресторане. Продажа и проведение банкета
Декоративное изображение
Стратегический маркетинг
Декоративное изображение
Как продавать рекламу
Декоративное изображение
Умнее, быстрее, лучше
Декоративное изображение
Машина продаж. Системный подход к активным продажам
Декоративное изображение
Сила личности. Как влиять на людей и события
Декоративное изображение
5 тренинговых программ "под ключ": практическое руководство для тренера. 3-е изд., доп

Глоссарий

In-out
... может рассматривать in-out, как «тест продаж», для оценки динамики продаж ...
18 586
Акселератор

business accelerator (англ.), startup accelerator (англ.), seed accelerator (англ.)

Акселератор – это программа интенсивного развития стартапов, которая помогает предпринимателям быстрее проверить бизнес-модель, улучшить продукт, найти первых клиентов и подготовиться к масштабированию. Акселератор – это программа интенсивного развития стартапов, которая помогает предпринимателям быстрее проверить бизнес-модель, улучшить продукт, найти первых клиентов и подготовиться к масштабированию. Понятие пришло из венчурной индустрии: само слово означает «ускоритель». Важно понимать: ...
7 010

Семинары

15.08.2016
Характерология
Институт Развития Бизнеса и Личности
21.09.2016
Мастерская креатива. Поиск идей и творческое решение задач
Институт Развития Бизнеса и Личности
21.06.2025
Executive search. Хедхантинг. Подбор руководителей и высококвалифицированных сотрудников
Бизнес-школа ITC Group
21.06.2025
Система менеджмента профессиональной безопасности и охраны здоровья на основе требований ИСО 45001:2
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 596

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 734

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 623

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 881

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 716

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
15
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
102
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 142
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 258

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

2 014

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Статья

1 422

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
4
Видео

1 258

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
5
Видео

1 142

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru