.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «овощей»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
7 часов назад

173

Продажи фермерских овощей на «Авито» выросли на 75% летом 2026 года
... урожая — в том числе овощи для повседневного употребления, заготовок ... хранения. Летом 2026 года продажи овощей  выросли на 75% по ... на «Авито» выросли продажи овощей нового урожая. Чаще всего ... Авито», летом 2026 года фермерские овощи особенно активно покупали жители Перми ... пяти городах число покупателей фермерских овощей увеличилось почти вдвое или ... сорт и место выращивания. Если овощи приобретаются для хранения или заготовок ... и условия доставки. Для скоропортящихся овощей это особенно важно, поскольку ...
30.09.2026

3 934

Приморская сеть «Квартет вкусов» планирует увеличить выручку до 7 млрд рублей в 2026 году
... площадью 49 кв. метров торговал овощами, фруктами, хлебом и молочными продуктами ...
29.09.2026

7 621

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
... насыпание смеси приправы из сушеных овощей и бульон-приправы в порционный ...
28.09.2026

1 305

«Купер» выкупил товарный знак Cooper за 100 тысяч рублей
... готовки «Купер» назвал самые популярные овощи, фрукты и ягоды у петербуржцев ...
Новости компаний
02.10.2026

455

«Магнит» передал нуждающимся 2,3 тыс. тонн продуктов в рамках фудшеринга
... %) пришелся на хлебобулочные изделия, овощи и фрукты. Всего в состав ...
Логотип компании
Магнит
01.10.2026

163

«Перекрёсток Select» и GreatList впервые в России запустили линейку готовых блюд с международными шеф-поварами
... с говядиной, грибами шиитаке и овощами с устричным соусом Утиная грудка ...
Перекрёсток
18.09.2026

602

Viola выпустила питьевые йогурты с пищевыми волокнами
... г. Источниками пищевых волокон являются овощи, фрукты, ягоды и цельные злаки ...
Viola
11.09.2026

504

«Пятёрочка» превратила корпоративный мерч в арт-объект и не забыла про питомцев сотрудников
... паттерне сети и гиперболизированных изображениях овощей и фруктов — в духе работ ...
Пятёрочка

Статьи

Последние секунды в магазине решают все: где КСО отнимает время у покупателя и как его сэкономить
Статья
01.10.2026
398
Последние секунды в магазине решают все: где КСО отнимает время у покупателя и как его сэкономить

... потеря времени – весовые товары Яблоки, овощи, орехи, конфеты, выпечка требуют от ... . Vision распознает, в частности, фрукты, овощи, орехи, конфеты и выпечку. Покупателю ...

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
Статья
30.09.2026
1 406
FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания

... % (например, орехи, замороженные фрукты и овощи, оливки), а на онлайн-платформах ...

Торговое холодильное оборудование 2026: дефицит хладагентов, рост цен, новые сценарии оснащения
Статья
14.09.2026
5 196
Торговое холодильное оборудование 2026: дефицит хладагентов, рост цен, новые сценарии оснащения

... и ягод, системы орошения для овощей и зелени». Холодильники открытого доступа ...

Гид по юбилейной выставке WorldFood 2026: ритейл, рестораторы и поставщики – на одной площадке
Статья
10.09.2026
4 618
Гид по юбилейной выставке WorldFood 2026: ритейл, рестораторы и поставщики – на одной площадке

... »; «Рыба и морепродукты»; «Фрукты и овощи»; «Халяль»; «Чай и кофе»; «Ингредиенты ... для бизнеса». Сектор «Фрукты и овощи» – один из наиболее популярных разделов ...

Самообслуживание за пределами кассы: как ритейл связывает оплату, выдачу заказов и микромаркеты
Статья
21.07.2026
7 033
Самообслуживание за пределами кассы: как ритейл связывает оплату, выдачу заказов и микромаркеты

... могут быть установлены в отделе овощей и фруктов, КСО – в расчетной ...

Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль
Статья
14.04.2026
11 631
Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль

Разбираем сложности фасовки и выпуска готовой продукции, а также варианты их решения. Производители готовой еды стремятся сократить долю ручного труда. Причины понятны: дефицит персонала, рост зарплат и операционных расходов, а также желание наращивать объемы продукции. При этом важно снижать себестоимость блюд, поскольку ритейлу невыгоден дорогой продукт на полке. Но что происходит с качеством и экономикой, когда производитель пытается масштабировать производство без автоматизации? ...

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
39 162
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

... заметен рост спроса на свежие овощи, фрукты и нашу собственную гастрономию ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
35 302
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... главные позиции выходят морепродукты, локальные овощи и специализированные углеводы. Эта трансформация ... – от северных ягод до региональных овощей. Статистика подтверждает: за 2025 год ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
6 511
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... салатов и новые категории — вареные овощи, квашеная капуста, морковь по-корейски ...

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Статья
23.09.2025
18 932
Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях

... это, конечно, готовая еда, кулинария, овощи и фрукты, ягоды. Сейчас все ... с замороженными ягодами и овощами в отдел с овощами и фруктами. Там ...

Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла
Статья
22.09.2025
16 757
Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла

... нарезается. Участок для подготовки овощей и сыра, где овощи моют, просушивают и ... – мойка для зелени, центрифуга для овощей, сыротерка, слайсер, транспортер для салатов ...

Пять секретов планировки супермаркета
Статья
10.09.2025
7 152
Пять секретов планировки супермаркета

... трех китов – мясо, фрукты и овощи, хлеб. В последнее время в ...

Интервью

Артем Милосердов, Walmart: «Точность ML-модели – самая переоцененная метрика в ритейле»
Интервью
08.09.2026
5 276
Артем Милосердов, Walmart: «Точность ML-модели – самая переоцененная метрика в ритейле»

... . Например, «Лента» внедрила удаленную приемку овощей и фруктов. Бизнес-эффект зависит ...

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»
Интервью
03.09.2026
4 751
Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»

... и понятные продукты, особенно мясо, овощи, ароматные приправы, блюда из теста ... ассортимент блюд с мясом и овощами, стали выпекать домашний хлеб. Поддерживая ...

Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»
Интервью
24.08.2026
5 729
Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»

... свежие продукты: фреш, мясо, рыба, овощи и фрукты. Также клиенты очень ... понимаем, что связка «мясо – рыба – овощи» – три кита, на которых держится ...

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»
Интервью
20.08.2026
5 406
Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

... при покупке нескольких видов фруктов, овощей, выпечки или конфет. Чем меньше ...

Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Интервью
22.07.2026
7 859
Сергей Солдатов, «Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»

... свежий товар. – Категория фруктов и овощей в ассортименте присутствует? – Мы пробовали ...

Ася Балабай, «Ашан Ритейл Россия»: «Мы хотим увеличить товарооборот B2B в три раза»
Интервью
03.07.2026
8 417
Ася Балабай, «Ашан Ритейл Россия»: «Мы хотим увеличить товарооборот B2B в три раза»

... посмотреть, потрогать, понюхать ультрафреш – особенно овощи и фрукты, посмотреть на салаты ...

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Интервью
21.05.2026
81 610
Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»

... – это сегменты свежих фруктов и овощей, где мы присутствуем марками «М ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Интервью
14.05.2026
16 822
Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... Россию огромное количество фруктов и овощей. Наша платформа имеет доступ к ... постепенно продвигаем другие фрукты и овощи. Также мы работаем с категорией ...

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
Интервью
21.04.2026
10 520
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»

... земля, грех не позаниматься и овощами. Но с тыквой не сложилось ...

Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Интервью
31.03.2026
13 581
Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... пришли в компанию из категории «овощи-фрукты», где высокая оборачиваемость и ... сейчас и работаю. Фрукты и овощи – драйверы ритейла, там высокая скорость ...

Елена Учайкина, «Караван» и «Скидкино»: «Наши форматы дополняют друг друга – покупатели супермаркетов идут в дискаунтеры за экономией и ассортиментом»
Интервью
03.03.2026
10 507
Елена Учайкина, «Караван» и «Скидкино»: «Наши форматы дополняют друг друга – покупатели супермаркетов идут в дискаунтеры за экономией и ассортиментом»

... такая же история и с овощами: даже внутри собственного холдинга мы ... такая же история и с овощами: даже внутри собственного холдинга мы ...

Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»
Интервью
14.01.2026
8 613
Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»

... категориях – от фреш-продуктов и овощей-фруктов до непродовольственных категорий. #ADFOXBANNER ...

Кейсы

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Кейс
17.06.2026
6 903
Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans

... основном в зонах фруктов и овощей, а на экранах транслировалась их ...

«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома
Кейс
18.09.2025
6 076
«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома

... , управляет несколькими предприятиями по выращиванию овощей, производству бакалеи и кондитерских изделий ...

Сеть «Дикси» провела редизайн приложения и увеличила конверсию на 32%
Кейс
05.09.2025
4 154
Сеть «Дикси» провела редизайн приложения и увеличила конверсию на 32%

... , новый шрифт и фирменные маскоты-овощи. Результаты анализа Анализ пользовательских сценариев ... . Это иллюстрации в виде персонажей-овощей, которые используются на пусковых и ...

Экстремальные маршруты «Ленты»: как сеть снабжает морские порты и Арктику
Кейс
09.07.2025
4 690
Экстремальные маршруты «Ленты»: как сеть снабжает морские порты и Арктику

... популярностью пользуются такие категории, как: овощи (17% от общего товарооборота), охлажденное ... показали: замороженная рыба (161%), овощи (133%) и консервы (79 ... товары – мясо, молочные продукты, зелень, овощи, фрукты, – пробиваем на кассе в ...

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 922
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... 7100 сельхозпроизводителей. Свежая продукция – хлеб, овощи, фрукты – одна из самых востребованных ... , мясные чипсы. Елена отмечает, что овощи и фрукты из «Пятёрочки» совершенно ... концу, – хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, молочку. Процесс происходит так. В ... годности, а также фрукты и овощи, которые помялись или изменили цвет ...

Стать ближе к покупателю: как использовать банковские дата-технологии в ритейле
Кейс
26.05.2025
4 162
Стать ближе к покупателю: как использовать банковские дата-технологии в ритейле

... себе начать «новую жизнь». Покупаем овощи, фрукты, здоровую еду. Но уже ...

Как организовать систему видеораспознавания весовых товаров: проект в торговой сети «Корзина»
Кейс
16.05.2025
5 464
Как организовать систему видеораспознавания весовых товаров: проект в торговой сети «Корзина»

... тыс. SKU любого весового товара – овощей, фруктов, выпечки, орехов, морепродуктов, снеков ... , главным образом, на фруктах и овощах, – рассказывает Алексей Батеньков, специалист по ...

Перестать общаться с «позиции силы»: как X5 Group меняет подход к поставщикам
Кейс
26.03.2025
8 108
Перестать общаться с «позиции силы»: как X5 Group меняет подход к поставщикам

... подготовку, например, моют и упаковывают овощи. Сейчас такой вариант сотрудничества активно ... задействован в категории фруктов и овощей, а также в молочной продукции ...

Автоматизация процессов как способ экономии времени и ресурсов для ритейлера: опыт торговой сети «Победа»
Кейс
27.12.2024
4 720
Автоматизация процессов как способ экономии времени и ресурсов для ритейлера: опыт торговой сети «Победа»

... заказами в категории «Фрукты и овощи». Даже для формата дискаунтер эта ...

Как «Эко-культура» снизила объем списания с 4,5 до 0,7%
Кейс
16.12.2024
10 272
Как «Эко-культура» снизила объем списания с 4,5 до 0,7%

... обеспечить сквозное прослеживание продукции. Производитель овощей «Эко-культура» полностью автоматизировал складские ... центров, где собранные в теплицах овощи проходят сортировку, фасовку и отгрузку ... учитывать особенности продукции компании, – свежие овощи различной степени зрелости. После изучения ... крупных тепличных комплексов «Овощи Черноземья» и «Подмосковье». «Овощи Черноземья»: внедрение за три ... крупных объектов компании – тепличный комплекс «Овощи Черноземья» в Липецкой области. Площадь ...

Как «Перекрёсток» оптимизирует клининг с помощью роботов
Кейс
22.10.2024
31 252
Как «Перекрёсток» оптимизирует клининг с помощью роботов

... Жуков. – Самая грязная – фруктов и овощей, особенно если в ассортименте есть ...

Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»
Кейс
27.05.2024
8 057
Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»

... России стали широкий выбор свежих овощей и фруктов, свежая выпечка собственного ... . Так, доля в продажах фруктов, овощей и выпечки уже выросла до ... в магазине, свежие фрукты и овощи высокого качества, молочные и колбасные ... : фотографии свежего хлеба, фруктов и овощей на подвесных конструкциях дополняют навигацию ... » приоритетные категории: свежие фрукты и овощи, выпечка, охлажденная и замороженная продукция ... конфет!», «Молочное полезное», «Свежее замороженное», «Овощи хороши», «Здесь всегда что-то ...

Видео

«Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»
Видео
24.08.2026
10 759
«Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»

С коммерческим директором «Ашан Ритейл Россия» мы встретились на собственном мясоперерабатывающем заводе «Ашан» в Тамбове, чтобы обсудить, на каких китах держится трафик гипермаркетов, а также поговорить об акциях, которые притягивают покупателей в магазин, трендах, справедливой себестоимости и о контрактном производстве для других ритейлеров. Таймкод видео: 00:40 Как обстоят дела с трафиком, какие категории особенно хорошо продаются? 01:51 Какие тренды в поведении покупателей вы отмечаете? 04: ...

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
24 273
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... категории продуктов Молочная продукция, фрукты, овощи и торты важны для покупателей ... , такие как мини-строны и овощи, удобны для покупателей. Добавление дополнительных ...

ТС «Доверие»: «Категория под ключ: когда поставщик управляет своей продукцией на чужой полке»
Видео
16.04.2026
3 697
ТС «Доверие»: «Категория под ключ: когда поставщик управляет своей продукцией на чужой полке»

... для управления категорией фруктов и овощей. Организация продаж горячих напитков и ...

Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»
Видео
16.04.2026
3 340
Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»

... , уход за питомцами и фрукты/овощи. Важность сбалансированного питания и качества ...

Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»
Видео
04.03.2026
25 515
Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»

... у дома: бакалея, молочная гастрономия, овощи, фрукты. Алкосторы: алкоголь и табачная ...

Расслабляться нельзя: как пензенская сеть «Караван» отстраивается от конкурентов
Видео
03.03.2026
7 386
Расслабляться нельзя: как пензенская сеть «Караван» отстраивается от конкурентов

... флорист 03:33 Фрукты и овощи 05:18 Размеры магазина 06 ...

Партнерство с Х5 Group. «Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2025 году?»
Видео
14.02.2025
11 095
Партнерство с Х5 Group. «Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2025 году?»

... категорийному менеджменту категорий «Фрукты» и «Овощи», торговая сеть «Пятёрочка» Николай Майоров ...

Юлия Тиханова на #X5dialog2022
Видео
05.12.2022
4 570
Юлия Тиханова на #X5dialog2022

... категорийному менеджменту категорий «Фрукты» и «Овощи» торговой сети «Пятёрочка» о том ...

Людмила Акимова - Nafoods King на #WFM2022
Видео
23.09.2022
3 483
Людмила Акимова - Nafoods King на #WFM2022

Людмила Акимова, Nafoods King, о вьетнамских замороженных и сушёных фруктах и овощах #WFM2022

Анна Чумаченко - Независимый Эксперт, ФРОВ на #WFM2022
Видео
21.09.2022
720
Анна Чумаченко - Независимый Эксперт, ФРОВ на #WFM2022

Анна Чумаченко, независимый Эксперт, ФРОВ, о том, как важно управлять полкой в категории свежих овощей и как увеличить продажи #WFM2022

Потребительский рынок России 2022. Шок. Возможности
Видео
24.03.2022
8 295
Потребительский рынок России 2022. Шок. Возможности

... дистрибуцией экзотических фруктов, ягод и овощей в розничные сети, рестораны и ... 700 разновидностей фруктов, ягод и овощей из более чем 50 стран ...

Андрей Малков - Life superfood на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
2 789
Андрей Малков - Life superfood на #ПродЭкспо2022

Андрей Малков, Life superfood, о производстве экстрактов овощей по корейской технологии #ПродЭкспо2022

Товар на полку

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
4 281
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... продвигает замороженные фрукты, ягоды и овощи во время Великого поста. Во ... марок (СТМ) в сегменте замороженных овощей, ягод и грибов. Premiere of ... линейке – экзотические фрукты, ягоды и овощи нестандартных сортов (романеско, спаржа), которые ... задачи: закрыть потребность покупателя в овощах, ягодах и грибах для повседневного ...

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
9 064
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... китайцы – говяжьи супы с тушеными овощами. Лапша быстрого приготовления потихоньку разбредается ...

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
7 038
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... терияки; удон с курицей и овощами. Фото: AlphaChef «Шеф-повар завода ...

ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания
Товар на полку
08.05.2025
8 122
ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания

... этом представляло что-то вроде овощей без соли или курицы с ...

Кондитерская полка: 5 актуальных трендов
Товар на полку
13.12.2024
6 866
Кондитерская полка: 5 актуальных трендов

... , придающих продукту текстурность, – орехов, сублимированных овощей, фруктов, ягод, кранчей, семян и ...

Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла
Товар на полку
31.10.2024
5 956
Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла

... можно увидеть и фрукты с овощами, молоко, сыры, мед, различные напитки ... приходится на категорию «фрукты и овощи» – 40%. При этом в данной ...

WorldFood Moscow: какие тренды задают отраслевые конкурсы
Товар на полку
29.10.2024
4 531
WorldFood Moscow: какие тренды задают отраслевые конкурсы

... компании «Сектор» – филе куриное с овощами ТМ AlphaChef. Уникальность продукта заключается ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 549
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... продаж одного из поставщиков замороженных овощей и ягод в десять раз ... . К таким товарам относятся замороженные овощи и ягоды, нарезка в категории ...

Настоящая томатная паста: секреты производства и маркетинга
Товар на полку
18.07.2024
9 054
Настоящая томатная паста: секреты производства и маркетинга

... по выращиванию и приготовлению консервированных овощей в России. Фото: Green Ray ... однородной, без комочков и кусочков овощей. Только такая паста сможет равномерно ... области изготовления оборудования для переработки овощей и томатной пасты. АПК «Астраханский ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
7 183
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... покупают продукты питания российских производителей. Овощи – не исключение. Источник: ... обращают внимание на функциональные свойства овощей. Сорта с высоким содержанием ... минералов становятся популярными. «Цветные» овощи, предоставляющие широкий спектр питательных ... не предполагает искусственную окраску овощей с помощью химических соединений. ... маркетинга и продвижения бренда овощей Эффективные стратегии взаимодействия с ... увеличению продаж овощей. Retail.ru Читайте также: Фрукты и овощи: как ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 535
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... лавировать на рынке? Фрукты и овощи: как зарабатывать и развивать категорию ...

Фирменная розница становится гибридной
Товар на полку
31.10.2023
10 224
Фирменная розница становится гибридной

... их покупок, добавив категории-спутники: овощи, зелень и грибы, хлеб, яйца ...

Компании

  • ЮЖНЫЕ ОВОЩИ
  • Bonduelle
  • AGRONIC
  • Fruit Exim
  • А-Фреш
  • ООО "ТД Азия"
  • FERGANA EXIM AGRO
  • Интерагро
  • Группа компаний «РОСТ»
  • БАZA  Оптовый Маркетплейс
  • ЭКОЛАЙН
  • Компания "РМС"

Фоторепортажи

Сеть «Золотой ключик»: мини-версия «Светофора» для спального района
Фоторепортаж
07.09.2026
4 521
Сеть «Золотой ключик»: мини-версия «Светофора» для спального района

... всего несколькими позициями мяса, сезонных овощей и фруктов. Retail.ru отправился ... Миронова, Retail.ru Фрукты и овощи тоже выложены в холодильной комнате ... горизонтальных. В них представлены замороженные овощи, полуфабрикаты, рыба. Фото: Валерия Миронова ...

Карельская форель «Кала Ранта» уходит в глубокую воду и замещает импорт
Фоторепортаж
27.07.2026
7 048
Карельская форель «Кала Ранта» уходит в глубокую воду и замещает импорт

... , директор по развитию категорий «Фрукты, овощи и ультрафреш» торговой сети «Перекрёсток ...

Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Фоторепортаж
18.06.2026
5 216
Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла

... важных категорий – зоне фруктов и овощей. Цветной экран позволяет загрузить разные ... работе с категорией фруктов и овощей. В основе системы, которую предлагает ...

Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы
Фоторепортаж
03.03.2026
8 770
Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы

... всех» – расположение зоны фруктов и овощей. Чаще всего она встречает покупателей ... торгового зала. «Мы стараемся выкладывать овощи и фрукты рядом с зоной ... торговом зале: все знают, что овощи, особенно сезонные, могут быть с ... . Источник: Retail.ru Кстати, про овощи: в холдинге есть собственные поля ...

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
14 761
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... категории: хлеб, вино, фрукты и овощи, бакалея и товары категорий фреш ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
13 389
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... : в цехе отваривают ингредиенты, нарезают овощи для салатов, разделывают птицу и ... расположен в зоне фруктов и овощей, и предлагает смузи, фреши, фруктовую ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
5 751
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... : на входе покупателей встречает отдел овощей и фруктов, который в «Гипер ... вариант – закрытие базовых потребностей покупателя: овощи, фрукты, собственное производство, хлеб. И ... говорить о категории фрукты и овощи, то мы вне формата завезли ...

Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке
Фоторепортаж
15.12.2025
6 984
Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке

... четырнадцать дней». Проверка качества поступивших овощей. Фото: Ольга Крыкова, Retail.ru ... также мультитемпературные камеры для хранения овощей, сыра, колбас и прочей продукции ...

Спа-условия для коктейльных томатов
Фоторепортаж
01.08.2025
6 400
Спа-условия для коктейльных томатов

... технологии пятого поколения по выращиванию овощей в закрытом грунте. Строительство комплекса ... в магазины около 200 тонн овощей. В тепличном комплексе «Кедр» ... ru Какие сорта нужны ритейлу? Овощи и фрукты есть в каждом ... «Пятёрочка» 35% продаж в категории овощей. При этом треть помидоров ритейлер ... ним продаются свежие и переработанные овощи и фрукты, крупы и другие ... позиции, 54 SKU – это свежие овощи и зелень. Доля Global Village ... , здесь отлично растут и другие овощи. Но сейчас комплекс сосредоточен на ...

«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?
Фоторепортаж
27.06.2025
15 965
«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?

... предпочитают выбирать сами (фрукты и овощи, например). «Мы считаем, что человеку ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
33 039
«Светофор»: что стоит за ценой?

... .ru Зона свежих фруктов и овощей появилась в «Светофоре» примерно три ... ассортимент ввели группу фруктов и овощей, наши покупатели были приятно удивлены ... черешню большими пакетами. Есть базовые овощи – помидоры и огурцы, есть экзотика ...

«О'Кей»: новый подход к выкладке, оформлению и атмосфере в торговом зале
Фоторепортаж
24.12.2024
10 191
«О'Кей»: новый подход к выкладке, оформлению и атмосфере в торговом зале

... брендом мы реализуем фрукты и овощи, и это продукция тотально хорошего ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

September 15 - September 18
Выставка WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

Конференция

September 15 - September 18
Деловая программа WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

September 17
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

September 17
СТМ как безусловный тренд. Как удержать баланс между СТМ и брендами? WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 16 - September 19
Деловая программа WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Выставка

March 25 - March 28
Gotovo 2025 - выставка сегмента готовой еды
Декоративное изображение

Конференция

September 17 - September 20
Деловая программа WorldFood Moscow 2024
Декоративное изображение

September 18
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2024
Декоративное изображение

Конференция

September 19 - September 22
Деловая программа WorldFood Moscow 2023
Декоративное изображение

Прочее

November 30
Х5 Dialog 2022
Декоративное изображение

Выставка

September 20 - September 23
WorldFood Moscow 2022

Персоны

Колтуновская Светлана 

Коммерческий директор централизованных направлений закупок

Книги

Декоративное изображение
Menu Designs (+CD-ROM) (Дизайн элементов меню)

Глоссарий

Мерчандайзинг
... освещение: тусклые зоны в отделе овощей или косметики снижают визуальную привлекательность ...
48 312
ФРОВ
Краткое обозначение фруктов и овощей на полках. Они располагаются свежими в определенной зоне магазина, с соблюдением правильного температурного режима.
7 741

Семинары

13.10.2015
Бизнес-тренажер «Кризис как возможность: практическое руководство для рестораторов-профессионалов»
Moscow Business School

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 593

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 734

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 621

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 878

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 716

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
15
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
101
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 142
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 247

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

2 006

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Статья

1 406

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
4
Видео

1 258

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
5
Видео

1 142

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru