
Поиск
233
310
3 991
4 217
113
92
115
153
Статьи

... людей все реже выбирают алкогольные напитки, что привело к снижению прибыли ... нет запроса на распитие спиртных напитков, даже в формате культурных, интересных ... за едой, а именно за напитками, потому что за барной стойкой ... при продаже каждых десяти литров напитка бренда. «Пиво – самый продаваемый товар ...

... : Retail.ru «ВкусВилл»: «Авторские напитки как главный драйвер роста готовой ... “ВкусВилл” удвоил онлайн-продажи напитков. Причем покупатели хотят получать не ... , функциональные и другие напитки. При изготовлении напитков мы используем чистый состав ... покупателю уже мало привычных вариантов напитка. Он ищет эмоции, воспоминания, ... покупателей в детство. Авторские напитки являются одним из главных драйверов ... хлеб собственного производства и горячие напитки. Замороженную готовую еду тоже рассматриваем ...

... (более 70%), шампуни, дезодоранты, напитки, аналогичные кока-коле, соки и ...

О том, что происходит с категорией, – рассказали в «Ленте», Х5, «Коломенском», NTech, INFOLine, «Ромире», GreenWise. Готовая еда – неоднозначная категория: кто-то считает, что направление только зарождается в России, в нем нет единообразия и включить в него можно даже пельмени. Другие уверены, что это вполне зрелая самостоятельная отрасль, со своими трендами, законами и вектором развития. При этом большинство все же сходятся во мнении, что категория готовой еды растет и будет продолжать расти, ...

... корнеры с азиатскими товарами – продуктами, напитками, косметикой – суперуспешный опыт. Считаем, что ...

... должно перестать смущать соседство еды, напитков и одежды в одном магазине ...

... сводилось к ограниченному набору: кофе, напитки, снеки и что-то вроде ...

... детей, гигиенической продукции, пива, слабоалкогольных напитков и строительных материалов. У производителей ...

... с десертами и широкой линейкой напитков, открывать модульные рестораны и тестировать ... здесь дают ваучер на бесплатный напиток, да и вообще это чуть ...

... , супы, основные блюда, десерты и напитки. Нужно провести инвентаризацию того, что ...

... , а пользователи заказывали блюда и напитки с 50% скидкой. Стало ясно ...

... продуктов сократилось на 1%, а напитков — на 3,5–4%. Как ... большой потенциал продукта в категории напитков. Помимо пищевой промышленности, продукт используется ...
Интервью

... », «сыры», «молочные продукты» и «газированные напитки». Эти результаты подтверждают, что ритейл ...

... несложно», Mr Fox – бренд газированных напитков, Bao Son – бренд аутентичных азиатских ...

... вау-запусков, превзошедших ожидания, были напитки с джус-боллами (маленькими желейными ... или специальное оборудование для приготовления напитков с растительным молоком. Но на ...

... схема: можно выбрать и заказать напиток на платформе, а забрать его ...

Производитель пивобезалкогольных напитков рассказал о барьерах расширения дистрибуции, ... ресторанами, производит пиво и безалкогольные напитки, развивает семеноводческий комплекс, поставляя картофель ... , которая занимается производством пива, безалкогольных напитков, воды, сельскохозяйственной продукции, а также ...

... для замороженного ассортимента, ботлеры для напитков, гастрономические станции для холодных и ...

... » (6,1%) и «газированные напитки и вода» (5,8%) ... , в категории «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки» рекламные размещения на цифровых экранах ...

... . Те, кто тогда оперативно выпустил напиток под названием «кола», быстро захватили ...

... , полноценная коктейльная карта и трендовые напитки – недавно, например, ввели ходзича – обжаренный ...

... , фритюр, хот-доги, выпечка, рамен, напитки. Вторая крупная миссия – это полноценная ...

... , конечно, серьезно повлияло на себестоимость напитка. Кроме того, растут цены на ... . За всю историю работы наши напитки лишь трижды значимо дорожали. Понятно ... введения новинок в меню? – Классические напитки приносят нам 70–80% продаж ... выделиться на фоне конкурентов. Новые напитки для нас – это в том ... сезонные и авторские варианты классических напитков. К каждому сезону готовимся за ... . Мы продаем около 2 млн напитков в месяц, это огромная аудитория ...

... , позволяющее организовать продажу горячих кофейных напитков в любой точке – в кафе ... , расширенный ассортимент фирменных и авторских напитков, оформление кофейной категории, постоянное обучение ... зерна, важно сохранить качество готовых напитков, помочь точкам продавать больше и ...
Кейсы

... осталась на рынке воды и напитков и продолжает работу, тогда как ...

... ритейлерам поднимала стоимость, что делало напитки дороже и для потребителей. Также ...

... : готовые блюда и выпечка, кофейные напитки и закуски. Каждый магазин оборудуется ...

... , который выпускает более 400 наименований напитков и обслуживает порядка 200 тыс ...

... привыкают сидеть с чашечкой ароматного напитка в книжном. Как будет ... потребителя кофе: покупатели разбираются в напитках, могут градировать варианты и чувствуют ... там мы предлагаем широкое разнообразие напитков, которые пользуются спросом, – рассказала ... кофе-машиной для самостоятельного приготовления напитка. Однако даже такой относительно бюджетный ... научился работать с категорией горячих напитков у себя в магазине ... выходе получится не очень качественный напиток. Однако поставщики отмечают, что ...

... покупателя – с этим столкнулся производитель напитков Happyland, планируя свои кампании на ... . Как это сделать, продвигая напитки Happyland, на митапе Т-Банка ... /Shutterstock/Footodom Крупный российский производитель напитков Happyland (ООО «Перспектива»), ... покупателя Чтобы продвинуть линейку тонизирующих напитков, которая на тот момент была ... Для продвижения известных на рынке напитков Laimon Fresh была объявлена акция ... без кешбэка. Для линейки тонизирующих напитков retention составил 19%, для Laimon ...

... импульсного спроса, товары для автомобиля, напитки и кондитерские изделия. Поэтому ключевым ...

... , – поделился Максим Савченко. – Крупный производитель напитков решил вывести на рынок новый ...

... нового функционала на предложении этого напитка. И рассчитываем, что по пути ...

... здесь особо выделяется отдел алкогольных напитков, для которого была разработана концепция ...

... розничные цены на блюда и напитки. Заработок Joi Team как оптового ... с платой за вход и напитками и блюдами по себестоимости. Проект ... большое количество разных блюд и напитков». «Несмотря на высокий чек, в ... , так как получает блюда и напитки по цене в два – три ... . Основная – лицензия на еду и напитки Food Shop License, которая является ... увеличивается время ожидания блюд и напитков. «Безусловно, проблема в Сингапуре похожа ...

... тяжелыми категориями товаров, такими как «напитки», «фрукты и овощи». В ходе ...
Видео

... и предпочтения молодежи 37:57 Напитки и чай 38:46 Новые ... и свежести продуктов. 37:57 Напитки и чай Чай становится популярным ... формате, напоминающем латте. Примеры успешных напитков: чай с ягодами и сиропом ... в стакане. Региональные производители продвигают напитки на местных ягодах. 38:46 ...

... Тренды среди покупателей Развитие авторских напитков: оборот увеличился в 4 ... ассортимент. Запуск 28 уникальных напитков в прошлом году. 09 ... 2025 году. Гибкость авторских напитков позволяет быстрее отыгрывать тренды. 11 ... мотивы и осознанный выбор Запуск напитков с азиатскими мотивами: мисо, ... карамель, жареный рис. Развитие напитков с пониженным содержанием сахара и ... качества сервиса и приготовления напитков. 14:42 Переход на ... в стиках улучшил качество приготовления напитков. Стабильность на всей сети ...

... 2024 и 2025 годах. Безалкогольные напитки: экземплярное УПД. Икра: осетровые и ...

... продолжается международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

... продолжается международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

... -й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

... -й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ...

Алексей Гаврилов, руководитель направления СТМ «Напитки» торговой сети «Пятёрочка», о развитии ...

Артем Рытов, директор по маркетингу, Пивобезалкогольный комбинат "Крым", о сороколетии комбината, географии распространения и новинке - энергетических напитках #WFM2022

Роман Самылин, Натуральные Напитки, о производстве сокосодержащих напитков в Липецке и планах экспансии #WFM2022

Марина Котова, ООО Живая вода, об оренбургских напитках на сахаре и сахарозаменителях, а также о планах экспансии #WFM2022

Виталий Нестеров, представитель Wayris, о съедобных стаканчиках для горячих напитков #RetailTECH2022
Товар на полку

... на фоне роста цен на напиток в заведениях общественного питания. О ... и не влияло на вкус напитка. Первые дрипы отличались от знакомых ... с усилением тренда домашнего потребления напитка на фоне роста цен. «Именно ...

... количества заведений увеличивались и продажи напитка. Если в 2016 году среднегодовое ... , Meituan и даже Alibaba доставляли напитки из кофеен и всеми силами ... , все чаще кофейни стали предлагать напитки всего за 5 юаней (54 ... сахар и жирные сливки в напитки вне зависимости от ценового сегмента ... специализируется на мороженом и чайных напитках (25 тыс. точек). Lucky Cup ...

... категории значительно выросло потребление безалкогольных напитков. Если продажи классического пива за ...

... высокобелковые батончики, функциональные снеки и напитки и другие продукты, которые ориентированы ...

... продвинуть действительно интересные продукты и напитки на полки офлайн- и онлайн ... проводит конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года». На основе проделанной ... в производстве продуктов питания и напитков с акцентом на продуктовые инновации ... отдало первое место функциональному молочному напитку на основе чая и экстракта ... года действует акциз на сахаросодержащие напитки. По оценкам INFOLine, в ... стали корректировать долю сахара в напитках, чтобы соответствовать установленным нормам закона ...

... Производитель лимонадов при выпуске нового напитка решил уделить внимание не только ... упаковку премиум-класса, а сам напиток сделал яркого цвета. Например, лимонад ... #c1-paralax-banner#ENDADFOXBANNER# Молочный напиток для повышения концентрации внимания Есть ... продуктов. Он решил создать бодрящий напиток с добавлением гуараны и L ... после употребления продукта. За основу напитка было решено взять безлактозное молоко ...

... России. Безалкогольные и прохладительные напитки остаются одной из самых быстрорастущих ... High Focus – инновационный молочный напиток для концентрации внимания и повышения ... трендов – растущего спроса на напитки для концентрации внимания, функциональное питание ... распределяются между энергетиками и напитками для улучшения концентрации с ... нужен High Focus? Половина потребителей напитков для концентрации внимания – это ... стало возможным благодаря уникальной формуле напитка. High Focus – отличный выбор ...

... «быстрые» категории: шоколадные батончики, полуфабрикаты, напитки. 3. Контролируйте ценовую политику Ритейл ...

... о том, что отказываться от напитков вследствие роста цен покупатели не ... лучше познакомиться с особенностями любимого напитка. Мы проводили дегустации, чтобы покупатели ...

... »: +18% в рост индустрии газированных напитков вносят лимонады с «советским наследием ...

... накипи и позволяет раскрыть вкус напитков. «Аква Soft» – это мягкая вода ... важно непосредственно для потребителя – его напиток с мягкой водой будет гораздо ... вода негативно влияет на вкус напитка, например, чай, заваренный обычной водой ... вода не влияет на вкус напитка, а помогает раскрыть его вкусовой ...

... группе так называемых национальных алкогольных напитков. К ней «Нильсен» относит ... что у группы национальных алкогольных напитков большой потенциал, и потребители ... на пиво и другие слабоалкогольные напитки». Фото: Stockah/Shutterstock/Fotodom ... многие производители таких напитков мигрировали в категории пивных напитков и сидра. ... мы видим, что слабоалкогольные напитки интересны зумерам больше, чем ... вина, авторских коктейлей, национальных традиционных напитков (саке, итальянские аперитивы, соджу). ...
Фоторепортажи

... розницы. В нем есть авторские напитки, спортивные – например, протеиновый кофе и ... , что на территории ритейла есть напитки, которых еще нет даже в ... в винных холодильниках, в выборе напитков поможет электронный сомелье. Фото: Агеенкова ...

... » позицией. Здесь можно выпить горячий напиток с выпечкой. Фото: Ильин А ... используют на мелкие покупки – газированные напитки, булочки, чипсы». На втором уровне ...

... все операции – печь блины, готовить напитки, собирать хот-доги и салаты ... кофе, в том числе сезонные напитки, например, фирменный бамбл-кофе с ...

... , а также большое количество прохладительных напитков – вода, морс, лимонад, квас. В ... химия, посуда, товары для животных, напитки, снеки, консервы, кондитерские изделия длительного ...

... и уходовая косметика, сладости и напитки, домашняя одежда, бижутерия, игры и ... нее выскакивают маршмеллоу, создавая приятный напиток для холодного вечера. Фото: modi ...

... импортного алкоголя до местных локальных напитков. Мы договариваемся с местными производителями ... весь ассортимент, потому что локальные напитки интересны в том числе и ...

... россияне, и как производят этот напиток на Ставрополье? События последних лет ... в продажах заняли именно отечественные напитки, так как все чаще покупатели ... того, меняется структура потребления данных напитков. Более половины продаж по-прежнему ... мужчин – за счет образа «брутального» напитка. Дамы выбирают «что покрепче» как ... стране традиционно принято дополнять этот напиток шоколадом и лимоном. По данным ... коньяком чаще всего приобретают безалкогольные напитки, цитрусовые фрукты и темный плиточный ...

... 122 наименования – продукты питания и напитки импульсного спроса, десерты, мясные изделия ... , и фургон с мороженым и напитками. В Бельгии Lidl спонсирует велосипедную ...

... выложены кондитерская продукция и прохладительные напитки. Фото: Retail.ru В оформлении ...

... – пива, шоколадных батончиков, безалкогольных газированных напитков, мороженого, воды и холодного чая ... – в июле произошло массовое отравление напитком «Мистер Сидр», который оказался суррогатным ... , подтверждающих происхождение, качество и безопасность напитка, пострадала вся категория сидров. Как ... ниже) происходит сбраживание определенного сорта напитка. Содержимое каждого танка ежедневно как ... , немного сахара – и получается готовый напиток», – рассказала Ирина Виноградова, руководитель бродильно ...

... представлены приспособления для приготовления спиртных напитков – дистилляторы, бутыли и бочки для ... в кафе, где продаются горячие напитки, кондитерские изделия, свежая выпечка, приготовленная ...

... фастфуда, разливают прохладительные и горячие напитки. Покупатели могут самостоятельно приготовить себе ... кофе или выбрать напитки в магазине, оплатив их на ...
Персоны
Ружевич Александар Генеральный директор Coca-Cola HBC.
Кемпчински Крис
Манзини Давид Президент PepsiCo Россия, Белоруссия, Украина, Кавказ и Центральная Азия
Даниил Бриман Председатель Совета Союза Российских пивоваров
Генеральный директор ООО «Суздальский пивовар»
Глоссарий
Интервью
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.
Топ новостей за неделю
Видео на Retail.ru





на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!






























