.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «fresh»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
01.10.2026

2 372

Ozon Беларусь анонсировал открытие нового логистического центра в Орше в 2026 году
... и в следующем году. Ozon fresh: летом 2026 года свежую дыню ...
30.09.2026

1 897

Ozon fresh: летом 2026 года свежую дыню стали заказывать в 3,3 раза чаще
... постепенно подходит к концу. Ozon fresh выяснил, какие из бахчевых культур ...
25.09.2026

9 669

«Группа Лента» открыла первый столичный гипермаркет формата XS
... выкладке промо-ассортимента , товаров категории fresh и собственного производства: более 300 ...
20.09.2026

3 263

Unilever продаст бренд средств по уходу за детьми Zwitsal
... есть такие бренды, как Sanicur, Fresh Up и ProSet. Стороны рассчитывают ...
Новости компаний
27.08.2026

531

Пользователи маркетплейса Ozon смогут передать товары первой необходимости для людей с тяжелой инвалидностью
... организации, «Ozon Забота» и Ozon fresh создали специальную страницу, где каждый ...
Ozon
04.07.2026

357

Студенты РГУ им. Косыгина решили реальные бизнес-задачи «Фабрики еды»
... , исследовали собственную торговую марку «Лента Fresh», изучали клиентский опыт в онлайн ...
Лента
01.07.2026

863

Ozon fresh, «Ozon Банк» и Frambini запустили летнюю коллаборацию
... » — отмечает директор по маркетингу Ozon fresh Алексей Подъяпольский . «Frambini создает продукты ... в рамках коллаборации с Ozon fresh и «Ozon Банком» мы объединили ...
Ozon
26.06.2026

684

4,5 млн порций в месяц: как LAB вкуса масштабирует производство азиатских перекусов в Поволжье
... торговые сети бесперебойными поставками ultra-fresh азиатской кухни. Стратегическим партнером площадки ...
ПРЕССФИД

Статьи

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
Статья
30.09.2026
1 206
FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания

... : «ВкусВилл», «Самокат», «Яндекс Лавка», Ozon Fresh, «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Магнит». Компания Бренд ...

Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома
Статья
12.08.2026
5 888
Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома

... том числе развитие готовой еды, fresh-категорий, собственной кулинарии и дополнительных ...

Зачем Amazon строит свой гипермаркет по типу Walmart?
Статья
24.04.2026
9 834
Зачем Amazon строит свой гипермаркет по типу Walmart?

... (14 точек) и продуктовые супермаркеты Fresh (58 точек). Однако и этим ...

Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы
Статья
20.04.2026
26 104
Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы

... ; быстрая доставка продуктов через Ozon Fresh. Примерно 18 500 курьеров перевозят ... , – доставляют заказы сервиса продуктов Ozon fresh из более 260 городских дарксторов ...

Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов
Статья
08.04.2026
11 833
Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов

... на английском, без перевода, типа Fresh? Это же мой бренд!» Ответ ... : Если Fresh – это просто красивое название, которое ... знак (ТЗ) в Роспатенте. Тогда Fresh как ТЗ можно использовать без ... «Фреш» может иметь также наименование Fresh Limited Liability Company. Если не ... . 9. «А если я напишу Fresh латиницей, но мелко-мелко добавлю ...

Смена вывески: во что брендам обойдется русификация
Статья
06.03.2026
18 197
Смена вывески: во что брендам обойдется русификация

... /Shutterstock/Fotodom Наш исторический слоган fresh coffee. fixed price (в оригинальном ...

Как китайский маркетплейс JD объявил войну сервисам доставки еды
Статья
06.11.2025
7 728
Как китайский маркетплейс JD объявил войну сервисам доставки еды

... создание целой сети фудхоллов Seven Fresh Food Mall (七鲜美食 Mall) по ... тем же брендом открылся ресторан Fresh Little Kitchen (七鲜小厨), работающий ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
6 506
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... , собираемся начать партнерство с Ozon Fresh. Совет коллегам на 2026 год ...

Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ
Статья
09.09.2025
5 852
Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ

... 30% и более; снижение списаний fresh-продукции на 0,71%; уменьшение ...

Бум магазинов шаговой доступности в Китае
Статья
18.08.2025
7 046
Бум магазинов шаговой доступности в Китае

... 20%. В целом на категорию fresh приходится 35% продаж Lawson. Стоит ...

Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?
Статья
23.07.2025
10 182
Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?

... выделиться уникальными фишками. Например, Alltown Fresh, насчитывающая 341 точку , делает акцент ...

Subway: Почему крупнейшая в США фастфуд-сеть 8-й год подряд закрывает рестораны?
Статья
06.06.2025
9 878
Subway: Почему крупнейшая в США фастфуд-сеть 8-й год подряд закрывает рестораны?

... реформации сети под кодовым названием Fresh Forward. Subway отказалась от заготовленных ...

Интервью

Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»
Интервью
31.08.2026
4 612
Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»

Предприятие производит свежую мясную продукцию для крупнейших ритейлеров страны и расширяет круг партнеров. Инфляция съедает маржинальность, а конкуренция на полке становится жестче. В этих условиях собственный мясоперерабатывающий завод «Ашан» в Тамбове, производящий продукцию под СТМ ведущих ритейлеров, берет курс на наращивание объемов. О том, за счет чего это возможно и почему ритейлеры готовы платить за свежесть, в интервью Retail.ru рассказал директор предприятия Павел Урванов. Павел ...

Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»
Интервью
24.08.2026
5 723
Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»

Что привлекает трафик в гипермаркеты и как ритейлер развивает собственное производство? С коммерческим директором «Ашан Ритейл Россия» мы встретились на собственном мясоперерабатывающем заводе «Ашан» в Тамбове, чтобы обсудить, на каких китах держится трафик гипермаркетов, а также поговорить об акциях, которые притягивают покупателей в магазин, трендах, справедливой себестоимости и о контрактном производстве для других ритейлеров. Жанна Гайдушняк, фото: Retail.ru – Жанна, давайте обсудим ...

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
Интервью
15.07.2026
7 596
Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»

... еды собственный бренд под названием Fresh Club. Кроме того, до конца ... будем в один из суббрендов – Fresh Club. Мы протестировали текущие варианты ...

Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»
Интервью
20.05.2026
57 683
Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»

... Лавке», недавно появились в Ozon Fresh. Отличаются ли подходы в работе ...

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Интервью
01.05.2026
10 880
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

... , переход к модели Frozen-to-Fresh (с англ. «от замороженного до ...

Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»
Интервью
04.06.2024
7 101
Дмитрий Байраков, Food Fresh: «Наша концепция – магазин в духе «Елисеевского»»

... Сервис доставки премиальных продуктов Food Fresh выходит в офлайн и открывает ... продавцы из Питера. Основатель Food Fresh Дмитрий Байраков рассказал, что ... учетом современных вкусов. Фото: Food Fresh – Как позиционируется сервис доставки ... из московских ярмарок. Фото: Food Fresh – Вы сказали, офлайн-трафик ... – Как сейчас выстроена логистика Food Fresh? – У нас есть два склада ... и Сочи. Фото: Food Fresh Фото: Food Fresh – Будет ли в ... Когда появилась доставка товаров Food Fresh, жизнь стала еще интереснее. ...

Михаил Гусманов, NLT Trade: «Освещение – мощный инструмент эффективности в бизнесе»
Интервью
02.06.2021
17 647
Михаил Гусманов, NLT Trade: «Освещение – мощный инструмент эффективности в бизнесе»

... горке и под специальным cпектром Fresh Meat. Свет играет большую роль ...

Ксения Новикова, «Семья»: «Вендинг не взлетел – будем тиражировать микромаркеты»
Интервью
07.08.2020
15 313
Ксения Новикова, «Семья»: «Вендинг не взлетел – будем тиражировать микромаркеты»

... открыть новые точки формата «Семья fresh». Об итогах работы в первые ... доступ к товарам категории fresh. Надо сказать, что fresh вообще составляет порядка ... интерес ваших покупателей к категории fresh. Осенью вы запустили формат «Семья ... fresh». Как он пережил пандемию, и ...

Михаил Толоконников, «Утконос онлайн»: «Конкуренция – это не плохо»
Интервью
24.07.2020
12 017
Михаил Толоконников, «Утконос онлайн»: «Конкуренция – это не плохо»

... и все чаще приобретают категории fresh и Ultrafresh. Во-вторых, в ... . Особое значение мы отдаем категориям fresh и ultrafresh. Поэтому будем и ...

Игорь Шехтерман, X5 Retail Group: «Доходы населения не растут, поэтому и цена не должна»
Интервью
18.12.2019
20 335
Игорь Шехтерман, X5 Retail Group: «Доходы населения не растут, поэтому и цена не должна»

... хочет больше овощей, фруктов, товаров fresh-категории, а не калорий. Еще ...

«Ешь деревенское»: технологии продаж фермерских продуктов
Интервью
04.11.2019
22 799
«Ешь деревенское»: технологии продаж фермерских продуктов

... , что позволяет работать с категорией fresh без списаний и остатков, а ... и происхождением. — Считается, что категорию fresh люди предпочитают выбирать сами, а ... условия успешной частной марки Hema Fresh от Alibaba — «новая розничная торговля ...

Денис Бабаев, «Фреш Фрост»: «После открытия 500-го магазина мы изменим рынок ритейла»
Интервью
02.09.2019
35 356
Денис Бабаев, «Фреш Фрост»: «После открытия 500-го магазина мы изменим рынок ритейла»

... »: эффективная модель малого магазина Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля ...

Кейсы

Happyland проверил кешбэк: какой процент стимулирует к покупке?
Кейс
05.11.2025
5 045
Happyland проверил кешбэк: какой процент стимулирует к покупке?

... входят такие бренды, как Laimon Fresh, Green Me, Funky Monkey, Arctic ... эксперт. Источник: Happyland Кейс Laimon Fresh: точный расчет и быстрый результат ... известных на рынке напитков Laimon Fresh была объявлена акция с кешбэком ... retention составил 19%, для Laimon Fresh – 23% (это данные покупок по ...

Сеть «Дикси» провела редизайн приложения и увеличила конверсию на 32%
Кейс
05.09.2025
4 151
Сеть «Дикси» провела редизайн приложения и увеличила конверсию на 32%

... более низкий уровень вовлеченности. Например, Fresh-контроль, «Избранное» и карта магазинов ... ценность как часть пользовательского сценария, Fresh-контроль. Магазины на карте убрали ...

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 921
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

С сетью сотрудничает около 7100 сельхозпроизводителей. Свежая продукция – хлеб, овощи, фрукты – одна из самых востребованных и быстрорастущих категорий продуктов в магазинах у дома, но и одна из самых сложных в операционной работе. Ежедневно ритейлеры вынуждены отслеживать сроки годности, перебирать ФРОВ и избавляться от некондиции. Товары, потерявшие внешний вид или свежесть, ритейлеры нередко просто выкидывают, но им можно найти и другое применение. В 2019 году «Пятёрочка» начала передавать ...

Опыт Uppetit: готовая еда – что готовить, как ротировать и продавать
Кейс
11.10.2023
7 852
Опыт Uppetit: готовая еда – что готовить, как ротировать и продавать

... основу ассортимента составляют сэндвичи и fresh-салаты. Как показала практика, этот ...

«Фреш-электричка»: как гарантированно сэкономить от 20% на логистике свежих продуктов?
Кейс
19.07.2022
8 923
«Фреш-электричка»: как гарантированно сэкономить от 20% на логистике свежих продуктов?

Решение для ежедневной отправки свежих продуктов небольшими партиями в Москву и Санкт-Петербург. Свежесть продукта – фактор, который является основным и для поставщика, и для ритейлера, и для потребителя. Как сократить время товара в пути от производства до полки магазина, сэкономив при этом на логистике, и одновременно иметь возможность ежедневно отправлять в Москву, Санкт-Петербург небольшие партии продукции? Решение предлагает компания «Грандо Логистик». Фото: gpointstudio/shutterstock Чем ...

Прибыль выросла на 5% после внедрения WMS на складе компании «Лидер»
Кейс
02.02.2022
10 460
Прибыль выросла на 5% после внедрения WMS на складе компании «Лидер»

... логистикой Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona

«Пятёрочка»: кастомизация – не просто тренд, а must have для компании
Кейс
10.01.2022
23 771
«Пятёрочка»: кастомизация – не просто тренд, а must have для компании

... гостей с детьми о поставках fresh-категорий (молочных продуктов, овощей и ...

Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona
Кейс
22.11.2021
9 284
Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona

... Mercadona: 24 часа на доставку fresh от «поля» до прилавка

Pinduoduo: групповые покупки завоевывают Китай
Кейс
31.12.2020
100 785
Pinduoduo: групповые покупки завоевывают Китай

... на мебельном рынке Китая Hema Fresh от Alibaba — «новая розничная торговля ...

Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»
Кейс
18.12.2020
21 149
Как ведущие food-ритейлеры развивают категорию «ЗОЖ. Био. Веган»

... больше задуматься о своем здоровье. Fresh-категорию стали выбирать на 20 ...

Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит» и «Ашан» развивают категорию
Кейс
05.11.2020
24 387
Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит» и «Ашан» развивают категорию

... % домохозяйств за прошедший год приобретали fresh в онлайне. За год – в ... . Как рассказала коммерческий директор направления fresh-food сети «Командор» Светлана Колтуновская ...

Как поставщик детской обуви интегрировался с «Честный знак»
Кейс
07.09.2020
7 388
Как поставщик детской обуви интегрировался с «Честный знак»

... работу в облачный сервис «1С:Fresh» . Занимаясь комплексным оснащением школ ... находящейся в облачном сервисе «1С:Fresh», с системой «Честный знак», сделать ... работа в облачном сервисе «1С:Fresh» помогла во время пандемии? ... работу в облачном сервисе «1С:Fresh». Пользователи товароучетной программы объясняют причину ... перехода на «1С:Fresh» нехваткой оперативной памяти компьютеров организации ... в режиме самоизоляции». Благодаря «1С:Fresh» большее количество сотрудников «ИП Черников ...

Видео

«Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
Видео
15.07.2026
10 818
«Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»

... еды собственный бренд под названием Fresh Club. Кроме того, до конца ...

«Лента» XS: как устроен гипермаркет компакт-формата в Самаре
Видео
12.01.2026
34 857
«Лента» XS: как устроен гипермаркет компакт-формата в Самаре

... :41 Покупательские пути 07:10 Fresh кафе 08:21 Новые продукты ...

Лучшие практики управления «Собственным производством» - «Бегемаг», «О’КЕЙ», «Самбери», SPAR
Видео
18.04.2025
7 540
Лучшие практики управления «Собственным производством» - «Бегемаг», «О’КЕЙ», «Самбери», SPAR

... Михайличенко - Директор по категории Ultra-Fresh и «Собственное производство» Сеть гипермаркетов ...

Дискуссия: Поставщики и ритейлеры. Инструменты взаимодействия или "Почему бюрократия неизбежна?"
Видео
14.02.2025
11 456
Дискуссия: Поставщики и ритейлеры. Инструменты взаимодействия или "Почему бюрократия неизбежна?"

... Михайличенко Директор по категории Ultra-Fresh и «Собственное производство» Сеть гипермаркетов ...

Анастасия Сорокоумова  - Ozon Fresh на #RetailTECH2022
Видео
14.04.2022
3 705
Анастасия Сорокоумова - Ozon Fresh на #RetailTECH2022

Анастасия Сорокоумова, Ozon Fresh, об уберизации ритейла в сфере логистики #RetailTECH2022

Марья Дэй - Ozon fresh на #RetailTECH2022
Видео
12.04.2022
2 357
Марья Дэй - Ozon fresh на #RetailTECH2022

Марья Дэй, директор по развитию новых форматов Ozon fresh, о новых вызовах в ритейле и уровне продаж в Озон #RetailTECH2022

Егор Шумилин, коммерческий директор Fresh/Ultra Fresh сети "Магнит", #НаОднойВолне2021
Видео
24.09.2021
13 087
Егор Шумилин, коммерческий директор Fresh/Ultra Fresh сети "Магнит", #НаОднойВолне2021

Егор Шумилин, коммерческий директор Fresh/Ultra Fresh сети "Магнит", рассказал ...

Егор Шумилин, директор по категорийному менеджменту Fresh Магнит
Видео
30.10.2020
16 077
Егор Шумилин, директор по категорийному менеджменту Fresh Магнит

... Шумилин, директор по категорийному менеджменту Fresh Магнит, на конференции #НАОДНОЙВОЛНЕ2020, рассказал ...

Светлана Колтуновская, Командор #WorldFood Moscow 2020
Видео
24.09.2020
888
Светлана Колтуновская, Командор #WorldFood Moscow 2020

Как крупнейший ритейле Сибири доставляет на свои прилавки овощи и фрукты и почему не боится конкурировать в категории fresh с федералами. #WorldFood Moscow 2020 #ПрессЦентрRetailru

Дмитрий Попов - директор по развитию бизнеса Fresh Logic
Видео
29.05.2019
1 537
Дмитрий Попов - директор по развитию бизнеса Fresh Logic

Дмитрий Попов, директор по развитию бизнеса Fresh Logic Выставка ECOM Expo

Эльмира Васина FrieslandCampina #metroexpo2019
Видео
20.03.2019
761
Эльмира Васина FrieslandCampina #metroexpo2019

Эля Васина — FrieslandCampina — о новинках компании и запуске линии fresh-йогуртов на #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Товар на полку

Фреш и ультрафреш: инсайты сетей в управлении категориями
Товар на полку
03.10.2026
104
Фреш и ультрафреш: инсайты сетей в управлении категориями

Как «Перекрёсток», «Азбука вкуса» и «Омский бекон» работают со свежей продукцией. В 2026 году россияне стали еще более рациональными: тщательно выбирают места покупок и товары, следят за бюджетом и ищут выгодные цены. При этом фреш-категории остаются для потребителей значимыми — на такую продукцию приходится около 30% бюджета домохозяйств на FMCG-товары, по данным «Ромир» за второй квартал 2026 года. «Локомотивом» сегмента выступают молочные продукты, а на спрос влияют даже препараты – ...

Станет ли диалоговый интерфейс новым стандартом e-commerce
Товар на полку
17.07.2026
3 127
Станет ли диалоговый интерфейс новым стандартом e-commerce

... Петров, старший продуктовый дизайнер Ozon fresh. Поэтому сегодня подобные решения есть ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
10 287
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... » (+1,7%). Ozon Fresh и «Самокат» показывают более сдержанные ... (+8,3%); Ozon Fresh — замороженные полуфабрикаты (+9%) ... , какао (+10%); Ozon Fresh: специи (+6%), мороженое ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
7 182
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... ФРОВ Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona ...

Only Dew: стирка в тренде осознанного потребления
Товар на полку
11.07.2023
6 985
Only Dew: стирка в тренде осознанного потребления

... Mood, Morning Charge и Tropical Freshness. Линейка Elegant запущена осенью 2022 ...

Путь свежести: какие инновации помогают «Пятёрочке» работать с категорией ФРОВ
Товар на полку
04.05.2023
22 331
Путь свежести: какие инновации помогают «Пятёрочке» работать с категорией ФРОВ

... до «умных» складов. Продукты категории fresh с каждым годом отвоевывают все ...

Продвижение продуктов на маркетплейсе перед праздниками: как сэкономить бюджет
Товар на полку
24.04.2023
7 898
Продвижение продуктов на маркетплейсе перед праздниками: как сэкономить бюджет

... сыров на Ozon Fresh. Перед большими праздниками на Ozon fresh наблюдается резкий ... : для бренда сыров в Ozon fresh нужно подбирать конкретные категории — «сыр ... большой потенциал продаж в Ozon fresh в предпраздничное время. Чтобы продуктовым ...

Как повысить продажи фруктов и овощей
Товар на полку
30.12.2022
25 628
Как повысить продажи фруктов и овощей

... граждан Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona

Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды
Товар на полку
25.08.2022
13 665
Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды

... с овощами под маркой «Лента Fresh»), созданием и продвижением собственных ...

Главные тенденции на рынке молочной продукции России и мира
Товар на полку
23.09.2019
34 049
Главные тенденции на рынке молочной продукции России и мира

... öhler Group, Archer Daniels Midland, Fresh Made Inc, Koninklijke DSM N ... агентством INFOLine Почитайте также: Hema Fresh от Alibaba — «новая розничная торговля ...

Компании

  • FRESH первый автомобильный маркетплейс
  • Fast-Fresh
  • Laimon Fresh
  • Fresh Russian Communications
  • Fresh Lab
  • Food Fresh
  • ФРЕШ
  • ООО "ПЕРСПЕКТИВА"
  • Perekrestok.ru
  • Natura Siberica
  • Практика
  • Логистика для Вас

Фоторепортажи

Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство
Фоторепортаж
14.09.2026
4 401
Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство

Технологии мясопереработки собственного завода «Ашан» в Тамбове В 2017 году «Ашан Ритейл Россия» инвестировал в строительство собственного мясоперерабатывающего завода в Тамбовской области 3,5 млрд рублей. Сейчас ООО «Филье Проперти» производит охлажденное мясо, шашлыки и фарши, копченные на натуральной щепе деликатесы для многих ведущих ритейлеров страны. Команду Retail.ru впечатлили масштабы, технологичность, стандарты этого производства. Расскажем обо всем в фоторепортаже. Технологии ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
5 745
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

Сеть фокусируется на категории fresh и готовой еде. Торговая сеть « ...

Первый в Узбекистане гипермаркет с восточным колоритом
Фоторепортаж
30.11.2022
16 443
Первый в Узбекистане гипермаркет с восточным колоритом

... подход среди крупных российских ритейлеров freshness активно используется и в Узбекистане ...

POPAI: коммуникация у полки
Фоторепортаж
01.06.2022
22 647
POPAI: коммуникация у полки

... . Они используются как в категории fresh, так и в других категориях ...

«Магнит» открыл новый суперстор в Адлере
Фоторепортаж
31.03.2020
16 355
«Магнит» открыл новый суперстор в Адлере

... интерьера в спортивной стилистике и fresh-кафе с открытой кухней. Увы ... станет первое в розничной сети fresh-кафе с открытой кухней на ...

Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»
Фоторепортаж
04.07.2019
25 890
Hema Fresh от Alibaba – «новая розничная торговля»

... всем поподробнее. Hema Fresh – «новая розничная торговля» Hema Fresh (盒马鲜生; сокр. ... 60 %, непродовольственных товаров — 25 %. Hema Fresh – «новая розничная торговля» Чтобы знать ... рецептов и отзывов покупателей. Hema Fresh – «новая розничная торговля» Если ... качества продуктов. Таким образом Hema Fresh формирует аудиторию постоянных покупателей, ... очередей Во всех магазинах Hema Fresh работают кассы самообслуживания, принимающие ... в своих китайских отделениях. Hema Fresh – «новая розничная торговля» Ускоряют ...

«Сложное» помещение бизнесу не помеха
Фоторепортаж
22.05.2019
16 067
«Сложное» помещение бизнесу не помеха

... и большой выбор в категории fresh, поэтому мы рассматриваем любые интересные ... ритейлера представлены в товарных направлениях fresh, food и non-food, всего ...

Мастер-класс: «Дикси»
Фоторепортаж
03.10.2012
22 446
Мастер-класс: «Дикси»

... . Также особое внимание уделяется зоне fresh. Сеть уже два года сама ...

Новый Зеленый формат X5 RetailGroup
Фоторепортаж
26.10.2009
13 147
Новый Зеленый формат X5 RetailGroup

... за килограмм. Первой свежести Зона «fresh» (свежие продукты) больше, чем в ...

Календарь событий

Декоративное изображение

September 15
«ФРЕШ И УЛЬТРАФРЕШ в ритейле: Управление эффективностью, впечатлением и операционной устойчивостью» WorldFood Ритейл Академия 2026
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.26 - срок подачи заявок
23.06.26 - награждение
Премия Недели Ритейла / Retail Week Awards 2026
Декоративное изображение

Конференция

March 25 - March 26
Восьмая конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети»
Декоративное изображение

Конференция

September 23
2-я конференция для для поставщиков, производителей готовой еды и СТМ «В чем соль?»
Декоративное изображение

Конференция

May 23
SUPPLY&DEMAND PLANNING CONFERENCE 2024
Декоративное изображение

Конференция

April 27 - April 28
CATMAN 2022 - Международный бизнес-форум по управлению ассортиментом FMCG
Декоративное изображение

Прочее

September 24
Пресс-центр Retail.ru на конференции партнеров «Магнит» – «На одной волне 2021»
Декоративное изображение

Выставка

September 21 - September 24
WorldFood Moscow 2021
Декоративное изображение

Прочее

October 30
Пресс-центр Retail.ru на конференции партнеров «Магнит» - На одной волне 2020
Декоративное изображение

Конференция

March 25 - March 26
CATMAN RUSSIA 2021
Декоративное изображение

Конференция

December 4 - December 5
Тепличные комплексы России и СНГ
Декоративное изображение

Прочее

March 25 - March 30
Инновационный ритейл-тур в Китай

Персоны

Байраков Дмитрий 

Основатель Food Fresh

Николай Михайличенко 

Директор по категории Ultra-Fresh и «Собственное производство» Сеть гипермаркетов «О’КЕЙ»

Видео18.04.2025

Лучшие практики управления «Собственным производством» - «Бегемаг», «О’КЕЙ», «Самбери», SPAR

Глоссарий

Fresh
Под продукцией категории «фреш» специалисты подразумевают продукцию собственного производства и свежие продукты. Например, фрукты, овощи, свежее мясо и рыба, выпечка и кулинария собственного производства.
39 316
Мерчандайзинг
... важно для категорий Fresh (свежие продукты) и Ultra-Fresh (товары с коротким ...
48 312

Интервью

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»

К 2030 году компания планирует создать экосистему продуктов вокруг здоровья и благополучия питомцев.

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 474

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 681

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 591

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 759

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 662

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
28.09.2026
1 138
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 249
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 150
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Декоративное изображение
14.09.2026
5 298
«Ашан Ритейл Россия»: «Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство»
Декоративное изображение
31.08.2026
9 306
«Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 073

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

1 893

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Видео

1 249

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
4
Статья

1 206

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
5
Видео

1 138

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru