.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Фрукты»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
16.06.2026

37 294

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
...  году в категории «Овощи и Фрукты» показала молодая капуста (+38 ...
09.06.2026

3 469

«Самокат»: голубика обошла клубнику и стала самой популярной летней ягодой
... также отмечает рост популярности экзотических фруктов. Sameer Neamah Mahdi/Shutterstock/Fotodom ... на 22%. В сегменте свежих фруктов наиболее выраженная динамика отмечается у ... к более удобным форматам потребления фруктов: нарезки, миксы, боулы и готовые ... -ритейлер также выделяет сегмент экзотических фруктов, который демонстрирует устойчивый рост по ...
05.06.2026

4 032

Грузоперевозки между Россией и Арменией сократились на 5–15%
... на ввоз из Армении алкоголя, фруктов, овощей и цветов. В ответ ...
02.06.2026

1 464

Россельхознадзор со 2 июня ограничил ввоз косточковых и винограда из Армении
... , Армения неоднократно нарушала правила ввоза фруктов в РФ — в подкарантинной продукции ...
Новости компаний
04.06.2026

482

В ТК «Невский центр» открылся «остров» с напитками Pims
... чай и кофе, которые насыщаются фруктами, ягодами, топпингом и авторским «Pims ...
Невский Центр
19.05.2026

301

Эксперты «Группы Лента» расскажут поставщикам о качестве
... , который отвечает за удаленную приемку фруктов и овощей, специалисты по сопровождению ...
Лента
19.05.2026

460

Infoline: по итогам I квартала 2026 года рынок e-grocery показал антирекордную динамику
... -grocery остались fresh (мясо, рыба, фрукты, овощи, зелень) и готовая еда ...
Логотип компании
INFOLine
08.05.2026

697

Новинки от «Сварщицы Екатерины»: шоколад со вкусом кофейной колы, большие форматы и 60 котиков
... Дон Сабино» — во вкусе косточковые фрукты и лесные орехи «Эфиопия Челчеле ...
The Welder Catherine

Статьи

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
31 000
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

... рост спроса на свежие овощи, фрукты и нашу собственную гастрономию. Быстро ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 926
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... продукт, который изготавливаем из национального фрукта Бразилии – купуасу» Анар Данилов, директор ... производится путем переработки одноименного национального фрукта Бразилии. Это натуральный суперфуд и ...

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Статья
23.09.2025
17 771
Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях

... , готовая еда, кулинария, овощи и фрукты, ягоды. Сейчас все уже понимают ... в отдел с овощами и фруктами. Там они продаются лучше. Точно ...

Пять секретов планировки супермаркета
Статья
10.09.2025
6 509
Пять секретов планировки супермаркета

... прицелом на трех китов – мясо, фрукты и овощи, хлеб. В последнее ...

Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ
Статья
09.09.2025
5 377
Полноценный компьютер: что могут весы с технологией ИИ

... 99,6% – будь то овощи, фрукты, замороженные продукты, выпечка, орехи, морепродукты ... увеличения продаж, особенно в зонах фруктов и овощей. Разработчик реализовал возможность ...

Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания
Статья
04.09.2025
9 675
Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания

... здоровое питание», «Рыба и морепродукты», «Фрукты и овощи», «Халяль», «Чай и ... , ключевые вызовы и точки роста», «Фрукты и овощи. Как перезапустить категорию ...

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 791
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... бактерий подвержены все продукты, включая фрукты и овощи. Ключевое значение для ... молоке или в мясе, морепродуктах, фруктах, овощах, готовой еде, которые неправильно ... , овощи (брокколи, капуста, салат), некислые фрукты, готовые салаты и сэндвичи без ...

Управление отходами на пищевом предприятии
Статья
14.07.2025
13 714
Управление отходами на пищевом предприятии

... существуют пищевые отходы – от овощей, фруктов, проваренной продукции. У предприятия, занимающегося ... продукцией. На передачу овощей и фруктов ветеринарные документы не нужны». Например ...

Как Alibaba развивает дискаунтеры Hema NB
Статья
19.05.2025
10 460
Как Alibaba развивает дискаунтеры Hema NB

... , другие ругают магазины за гнилые фрукты, заветренное мясо, вредный состав кондитерских ...

Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»
Статья
30.04.2025
11 257
Как ритейлеры применяют ИИ в e-commerce: кейсы «ВкусВилл», «Лемана Тех» и «Магнит Omni»

Анализ качества фруктов и овощей, генерация карточек товаров, ... /Shutterstock/Fotodom «ВкусВилл»: анализ качества фруктов и овощей, прогнозирование спроса и ... компьютерного зрения для оценки качества фруктов и овощей. «Наша система обучается ... команда обучает модель на экзотических фруктах. Решение снижает нагрузку на сотрудников ...

Розница тестирует альтернативу электронным ценникам – прайс-дисплеи
Статья
22.04.2025
7 408
Розница тестирует альтернативу электронным ценникам – прайс-дисплеи

... ». Например, если в корзине для фруктов закончился товар, а электронный ценник ...

Умные устройства для продаж готовой еды
Статья
17.04.2025
6 051
Умные устройства для продаж готовой еды

... все понимают, как выглядят бананы, фрукты и другие привычные весовые товары ...

Интервью

Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»
Интервью
05.06.2026
4 994
Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»

... мяса или замедлить ускоренное дозревание фруктов. В эпоху жесткой конкуренции с ...

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Интервью
21.05.2026
79 752
Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»

... драйверов роста – это сегменты свежих фруктов и овощей, где мы присутствуем ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Интервью
14.05.2026
14 771
Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... привозит в Россию огромное количество фруктов и овощей. Наша платформа имеет ... один. Теперь постепенно продвигаем другие фрукты и овощи. Также мы работаем ...

Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Интервью
31.03.2026
11 357
Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... в компанию из категории «овощи-фрукты», где высокая оборачиваемость и все ... вопросом я сейчас и работаю. Фрукты и овощи – драйверы ритейла, там ...

Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»
Интервью
14.01.2026
7 580
Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»

... – от фреш-продуктов и овощей-фруктов до непродовольственных категорий. #ADFOXBANNER#c1 ...

Артем Мочалов, KDV: «Мы не людей сокращаем, а функции оптимизируем»
Интервью
19.12.2025
4 891
Артем Мочалов, KDV: «Мы не людей сокращаем, а функции оптимизируем»

... проводилась, можно «снимать низко висящие фрукты» и добиваться роста в 30 ...

Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»
Интервью
09.12.2025
4 601
Казбек Цаликов, «Наш»: «Как только количество магазинов перевалит за двадцать, усилим работу фабрики-кухни»

... покупателям. Мы покупаем овощи и фрукты прямо с рынка, и они ...

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Интервью
04.12.2025
5 018
Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»

... что покупатели жалуются, что попадаются фрукты с чернотой внутри, но, ... критичных категорий – овощи и фрукты, потому что их легко испортить ... так же быстро, как и фрукты, но не так очевидно. ... «Группе Лента» организован контроль качества фруктов и овощей с помощью камер ... центра смотрят трансляцию, проверяют качество фруктов и овощей, случайным образом выбирая ... линейные, занимаются приемкой овощей и фруктов, работают на складах и в ... Например, добавили в джемы больше фруктов и ягод, сделали консистенцию гуще ...

Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»
Интервью
27.11.2025
3 610
Олег Карпович, «Сервис Плюс»: «Ритейл готов вкладываться в то, что быстро окупается, поэтому работаем именно над такими решениями»

... основном это товары из категории «Фрукты и овощи». Как я уже ... рублей на категории овощей и фруктов. То есть с нашими весами ... применять для других категорий товаров? – Фрукты и овощи – это самая популярная ... медиаконтента. Промо-дисплеи в секции фруктов и овощей. Конфигурация дисплеев повторяет ...

Игорь Тищенко, «Победа»: «Снизили уровень текучести персонала на складе до 5% за два года»
Интервью
20.11.2025
4 362
Игорь Тищенко, «Победа»: «Снизили уровень текучести персонала на складе до 5% за два года»

... раз в три дня – как фрукты и овощи. – Какие ключевые перемены ...

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
Интервью
11.09.2025
8 721
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»

... изделия», «Органика и здоровое питание», «Фрукты и овощи», «Безалкогольные напитки», «Чай ... широкий ассортимент продукции: от экзотических фруктов и сезонных ягод до уникальной ...

Кирилл Шептун, «Гринн»: «Система видеораспознавания весовых товаров для современной торговой сети — огромный шаг вперед»
Интервью
07.08.2025
5 239
Кирилл Шептун, «Гринн»: «Система видеораспознавания весовых товаров для современной торговой сети — огромный шаг вперед»

... разной цене. То же касалось фруктов, а также одних и тех ...

Кейсы

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Кейс
17.06.2026
535
Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans

... шли в основном в зонах фруктов и овощей, а на экранах ...

Экстремальные маршруты «Ленты»: как сеть снабжает морские порты и Арктику
Кейс
09.07.2025
4 251
Экстремальные маршруты «Ленты»: как сеть снабжает морские порты и Арктику

... – мясо, молочные продукты, зелень, овощи, фрукты, – пробиваем на кассе в самую ...

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 304
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... сельхозпроизводителей. Свежая продукция – хлеб, овощи, фрукты – одна из самых востребованных и ... . Елена отмечает, что овощи и фрукты из «Пятёрочки» совершенно необходимы и ... подходит к концу, – хлебобулочные изделия, фрукты и овощи, молочку. Процесс происходит ... исходящим сроком годности, а также фрукты и овощи, которые помялись или ...

Стать ближе к покупателю: как использовать банковские дата-технологии в ритейле
Кейс
26.05.2025
3 819
Стать ближе к покупателю: как использовать банковские дата-технологии в ритейле

... начать «новую жизнь». Покупаем овощи, фрукты, здоровую еду. Но уже к ...

Как организовать систему видеораспознавания весовых товаров: проект в торговой сети «Корзина»
Кейс
16.05.2025
5 046
Как организовать систему видеораспознавания весовых товаров: проект в торговой сети «Корзина»

... . SKU любого весового товара – овощей, фруктов, выпечки, орехов, морепродуктов, снеков, заморозки ... зоне фреш, главным образом, на фруктах и овощах, – рассказывает Алексей Батеньков ...

Перестать общаться с «позиции силы»: как X5 Group меняет подход к поставщикам
Кейс
26.03.2025
7 695
Перестать общаться с «позиции силы»: как X5 Group меняет подход к поставщикам

... сотрудничества активно задействован в категории фруктов и овощей, а также в ...

Автоматизация процессов как способ экономии времени и ресурсов для ритейлера: опыт торговой сети «Победа»
Кейс
27.12.2024
4 452
Автоматизация процессов как способ экономии времени и ресурсов для ритейлера: опыт торговой сети «Победа»

... алгоритм управления заказами в категории «Фрукты и овощи». Даже для формата ...

Как «Перекрёсток» оптимизирует клининг с помощью роботов
Кейс
22.10.2024
27 698
Как «Перекрёсток» оптимизирует клининг с помощью роботов

... , – рассказывает Дмитрий Жуков. – Самая грязная – фруктов и овощей, особенно если в ...

Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»
Кейс
27.05.2024
7 651
Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»

... широкий выбор свежих овощей и фруктов, свежая выпечка собственного производства, сезонные ... товары. Так, доля в продажах фруктов, овощей и выпечки уже выросла ... , выпекаемые прямо в магазине, свежие фрукты и овощи высокого качества, молочные ... функциональную роль: фотографии свежего хлеба, фруктов и овощей на подвесных конструкциях ... зале «выстраивают» приоритетные категории: свежие фрукты и овощи, выпечка, охлажденная и ...

Комплексное оснащение магазинов: новые проекты в Казахстане
Кейс
24.04.2024
4 842
Комплексное оснащение магазинов: новые проекты в Казахстане

... -зоне для максимально представительной экспозиции фруктов и овощей. Обновленная зона с ...

Как «Победа» развивает сеть логистических центров
Кейс
05.03.2024
6 530
Как «Победа» развивает сеть логистических центров

... категориями товаров, такими как «напитки», «фрукты и овощи». В ходе теста ...

«Зеленое яблоко»: магазин, привлекающий внимание
Кейс
19.02.2024
9 582
«Зеленое яблоко»: магазин, привлекающий внимание

... , отведенная под свежие овощи и фрукты, превратилась в фермерский мини-рынок ...

Видео

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
23 953
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... Важные категории продуктов Молочная продукция, фрукты, овощи и торты важны для ...

ТС «Лента»: «Портрет нового сотрудника, что ждет от работодателя - производители готовой еды?»
Видео
16.04.2026
3 076
ТС «Лента»: «Портрет нового сотрудника, что ждет от работодателя - производители готовой еды?»

... сотрудников. Витаминные недели с экзотическими фруктами. 16:31 Самообслуживание Сотрудники хотят ...

Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»
Видео
16.04.2026
3 060
Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»

... здоровье, уход за питомцами и фрукты/овощи. Важность сбалансированного питания и ...

Партнерство с Х5 Group. «Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2025 году?»
Видео
14.02.2025
10 767
Партнерство с Х5 Group. «Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2025 году?»

... - Директор по категорийному менеджменту категорий «Фрукты» и «Овощи», торговая сеть «Пятёрочка ...

Юлия Тиханова на #X5dialog2022
Видео
05.12.2022
4 458
Юлия Тиханова на #X5dialog2022

... , директор по категорийному менеджменту категорий «Фрукты» и «Овощи» торговой сети «Пятёрочка ...

Людмила Акимова - Nafoods King на #WFM2022
Видео
23.09.2022
3 338
Людмила Акимова - Nafoods King на #WFM2022

Людмила Акимова, Nafoods King, о вьетнамских замороженных и сушёных фруктах и овощах #WFM2022

Потребительский рынок России 2022. Шок. Возможности
Видео
24.03.2022
7 959
Потребительский рынок России 2022. Шок. Возможности

... 20 лет занимается дистрибуцией экзотических фруктов, ягод и овощей в розничные ... . В ассортименте более 700 разновидностей фруктов, ягод и овощей из более ...

Евгения Репак - Русский Мед на #ПродЭкспо2022
Видео
09.02.2022
526
Евгения Репак - Русский Мед на #ПродЭкспо2022

Евгения Репак, Русский Мед, о десертах на основе натурального меда с добавлением фруктов, ягод и специй #ПродЭкспо2022

Виктория Кукович - Агрофреш на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
695
Виктория Кукович - Агрофреш на #WorldFood_Moscow2021

Виктория Кукович, Агрофреш, об оптовой продаже свежих овощей и фруктов из Минска, а также перспективах импорта в Белоруссию #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Сергей Фарзиев - MevaFresh на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
618
Сергей Фарзиев - MevaFresh на #WorldFood_Moscow2021

Сергей Фарзиев, MevaFresh, об импорте экзотических фруктов и логистике #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Игорь Миленкович - Delta Agrar на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
395
Игорь Миленкович - Delta Agrar на #WorldFood_Moscow2021

Игорь Миленкович, Delta Agrar, о фруктах из Сербии и производстве эксклюзивных сортов яблок #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Alexis Cardenas - Bagno Fruits на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
608
Alexis Cardenas - Bagno Fruits на #WorldFood_Moscow2021

Alexis Cardenas, Bagno Fruits, об экспорте эквадорских бананов, ананасов и чилийских фруктах, а также об открытии представительства #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

СТМ «Магнита» Premiere of Taste: как найти баланс между премиальным качеством и доступной ценой в сегменте мороженого
Товар на полку
15.05.2026
2 170
СТМ «Магнита» Premiere of Taste: как найти баланс между премиальным качеством и доступной ценой в сегменте мороженого

... и натуральные добавки: орехи, кусочки фруктов, а также джемы, маршмеллоу, шоколад ...

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
3 489
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

Ритейлер рассказал, как продвигает замороженные фрукты, ягоды и овощи во время ... вкуса и качества. Свежие тропические фрукты, которые проходят длительную логистику, часто ... гастрономическом разнообразии. В линейке – экзотические фрукты, ягоды и овощи нестандартных сортов ... тропические миксы поставляются из Вьетнама. Фрукты собирают на пике спелости и ...

Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров
Товар на полку
22.05.2025
5 970
Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров

... товарам, например, шоколаду, печенью и фруктам; повысить число лояльных покупателей, удовлетворив ...

ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания
Товар на полку
08.05.2025
7 438
ЗОЖ-полка в магазине у дома: как «Пятёрочка» развивает продукцию для правильного питания

... содержится в яблоках и других фруктах, разрушается под воздействием высокой температуры ...

Алкогольная полка 2025: фактор Трампа, миграция вин и коктейлей, равнодушные зумеры, феномен соджу
Товар на полку
03.04.2025
10 408
Алкогольная полка 2025: фактор Трампа, миграция вин и коктейлей, равнодушные зумеры, феномен соджу

... стали манго, малина или экзотические фрукты. «Недорогой кавы больше не найти ...

Кондитерская полка: 5 актуальных трендов
Товар на полку
13.12.2024
6 322
Кондитерская полка: 5 актуальных трендов

... продукту текстурность, – орехов, сублимированных овощей, фруктов, ягод, кранчей, семян и проч ...

Рынок детского питания вырастет на 25–28% в 2024  г. и замедлится в 2025  г.
Товар на полку
03.12.2024
13 740
Рынок детского питания вырастет на 25–28% в 2024  г. и замедлится в 2025  г.

... и овощных соков, напитков из фруктов и ягод и минеральной воды ...

Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла
Товар на полку
31.10.2024
5 572
Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ритейла

... органических продуктов можно увидеть и фрукты с овощами, молоко, сыры, мед ... наибольший товарооборот приходится на категорию «фрукты и овощи» – 40%. При этом ... нехватку куриной продукции и яиц, фруктов и ягод, полное отсутствие цитрусовых ...

Продукты из амаранта: новый суперфуд
Товар на полку
06.05.2024
4 752
Продукты из амаранта: новый суперфуд

... объединили пользу амаранта и натуральных фруктов. Продукция категории суперфуд завоевывает рынок ... себе пользу амаранта и натуральных фруктов. Воздушный амарант в составе батончика ... клетчаткой, белком и кальцием. Натуральные фрукты отлично дополняют легкий ореховый вкус ...

Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?
Товар на полку
14.02.2024
6 826
Как бренду овощей выделиться среди конкурентов и увеличить продажи?

... году объемы импорта овощей и фруктов в Россию снизились на 2 ... % покупателей ассортимент свежих овощей и фруктов определяет выбор магазина, уступая место ... цены и качество овощей и фруктов как базовой корзины, так и ... овощей. Retail.ru Читайте также: Фрукты и овощи: как зарабатывать и ... : кейсы Kroger, Valio и Mercadona Фрукты и овощи: как «Командор», «Магнит ... » развивают категорию Как повысить продажи фруктов и овощей Как «1С:ERP ...

Рынок крепкого алкоголя в РФ в 2023 году
Товар на полку
29.12.2023
17 393
Рынок крепкого алкоголя в РФ в 2023 году

... , виски и спиртосодержащие настойки из фруктов и трав. Водка обычно содержит ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 063
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... : как производителю лавировать на рынке? Фрукты и овощи: как зарабатывать и ...

Компании

  • FERGANA EXIM AGRO
  • TROPIC VKUS
  • БАZA  Оптовый Маркетплейс
  • adpars co .ltd
  • АРИДА
  • Торговый дом Фруссия
  • ЭКОЛАЙН
  • ТрастИмпорт
  • Здоровый перекус
  • UZ-SEGANG
  • «Гринфилдс-Логистика» (бренд Artfruit)
  • Фаст Фрут

Фоторепортажи

Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Фоторепортаж
18.06.2026
128
Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла

... из самых важных категорий – зоне фруктов и овощей. Цветной экран позволяет ... ритейлеру при работе с категорией фруктов и овощей. В основе системы ...

Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы
Фоторепортаж
03.03.2026
6 080
Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы

... как у всех» – расположение зоны фруктов и овощей. Чаще всего она ... . «Мы стараемся выкладывать овощи и фрукты рядом с зоной выгрузки. Это ...

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
12 344
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... привычные горожанину категории: хлеб, вино, фрукты и овощи, бакалея и товары ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 467
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... Фреш-бар расположен в зоне фруктов и овощей, и предлагает смузи ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 584
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... покупателей встречает отдел овощей и фруктов, который в «Гипер Ленте» обычно ... – закрытие базовых потребностей покупателя: овощи, фрукты, собственное производство, хлеб. И, наконец ... . Например, если говорить о категории фрукты и овощи, то мы вне ... завезли в этот магазин экзотические фрукты, и они стали пользоваться здесь ...

Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке
Фоторепортаж
15.12.2025
5 764
Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке

... для хранения больших объемов таких фруктов. До его постройки бананы возили ...

Спа-условия для коктейльных томатов
Фоторепортаж
01.08.2025
5 663
Спа-условия для коктейльных томатов

... сорта нужны ритейлу? Овощи и фрукты есть в каждом третьем чеке ... свежие и переработанные овощи и фрукты, крупы и другие продукты. Сегодня ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
31 554
«Светофор»: что стоит за ценой?

... ». Фото: Retail.ru Зона свежих фруктов и овощей появилась в «Светофоре ... . «Когда в ассортимент ввели группу фруктов и овощей, наши покупатели были ...

«О'Кей»: новый подход к выкладке, оформлению и атмосфере в торговом зале
Фоторепортаж
24.12.2024
9 604
«О'Кей»: новый подход к выкладке, оформлению и атмосфере в торговом зале

... под этим брендом мы реализуем фрукты и овощи, и это продукция ...

Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре
Фоторепортаж
19.11.2024
9 373
Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре

... – фермерское хозяйство Краснодарского края «Здоровые фрукты». Как рассказал Сергей Буданов, главный ... агроном, питомниковод компании «Здоровые фрукты» , на переработку во «Фруктис» поступают ...

Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя
Фоторепортаж
22.07.2024
6 601
Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя

... всего приобретают безалкогольные напитки, цитрусовые фрукты и темный плиточный шоколад. Кроме ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
7 906
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... , печенье, закуски, косметику, органические товары, фрукты, овощи и товары тематических недель ...

Календарь событий

Декоративное изображение

September 17
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

September 17
СТМ как безусловный тренд. Как удержать баланс между СТМ и брендами? WorldFood Ритейл Академия 2025
Декоративное изображение

Выставка

September 16 - September 19
WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 16 - September 19
Деловая программа WorldFood Moscow 2025
Декоративное изображение

Выставка

March 25 - March 28
Gotovo 2025 - выставка сегмента готовой еды
Декоративное изображение

Выставка

February 18 - February 19
Выставка: Fruit Trade: Сады и Виноградники
Декоративное изображение

Конференция

September 17 - September 20
Деловая программа WorldFood Moscow 2024
Декоративное изображение

September 18
Фрукты - овощи в ритейле. Ключевые тренды категории. WorldFood Ритейл Академия 2024
Декоративное изображение

Конференция

September 19 - September 22
Деловая программа WorldFood Moscow 2023
Декоративное изображение

Прочее

November 30
Х5 Dialog 2022
Декоративное изображение

Выставка

September 20 - September 23
WorldFood Moscow 2022
Декоративное изображение

Конференция

March 25
Потребительский рынок России 2022. Шок. Возможности

Персоны

Колтуновская Светлана 

Руководитель управления свежих продуктов дискаунтеров

Байраков Дмитрий 

Основатель Food Fresh

Книги

Декоративное изображение
Menu Designs (+CD-ROM) (Дизайн элементов меню)

Глоссарий

Fresh
Под продукцией категории «фреш» специалисты подразумевают продукцию собственного производства и свежие продукты. Например, фрукты, овощи, свежее мясо и рыба, выпечка и кулинария собственного производства.
36 955
ФРОВ
Краткое обозначение фруктов и овощей на полках. Они располагаются свежими в определенной зоне магазина, с соблюдением правильного температурного режима.
5 325

Семинары

13.10.2015
Бизнес-тренажер «Кризис как возможность: практическое руководство для рестораторов-профессионалов»
Moscow Business School

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

37 286

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 805

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 532

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 435

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 603

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
52
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
166
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
523
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
498
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
919
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 855

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 691

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 387

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 373

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

534

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru