.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Безопасность»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
11 часов назад

119

Московские курьеры будут обязаны сдавать тест на знание ПДД с 15 октября
... Ликсутова, целью является последовательное повышение безопасности в сфере доставки. Совместно с ...
20 часов назад

803

Burger King закрыл два ресторана во Владивостоке из-за нарушений санитарных норм
... , что увиденное полностью противоречит стандартам безопасности, гигиены и качества сети. Гостям ...
03.10.2026

1 693

«Авито»: сколько россияне тратят на офисный дресс-код?
... , где важен единый стандарт или безопасность и гигиена. Отрицательно воспринимают дресс ...
02.10.2026

5 027

Безвозмездную передачу товаров для целей защиты от БПЛА освободят от НДС
Правительство РФ планирует дополнить перечень операций, не признаваемых объектом обложения НДС, пишет buh.ru . Соответствующие поправки в статью 146 НК РФ содержит внесенный в Госдуму законопроект № 617–9. DC Studio/Shutterstock/Fotodom В частности, законопроект предлагается не признавать объектом налогообложения НДС: передачу товаров (выполнение работ, оказание услуг), передачу имущественных прав на безвозмездной основе Минобороны РФ, Росгвардии, ФСБ РФ и МЧС РФ для целей защиты от БПЛА; ...
Новости компаний
13 часов назад

13

Х5 обновляет кухни в студенческих общежитиях: первые пространства уже открылись в ВШЭ
... электрические чайники. Позаботились и о безопасности. На варочных панелях есть блокировка ...
Логотип компании
X5 Group
25.09.2026

342

«Оптиком» оснастил учебную сыроварню в Тимирязевской академии
Компания «Оптиком», ведущий производитель и поставщик упаковки, профессиональных моющих средств, хозяйственных и канцелярских товаров для бизнеса, предоставила дозирующее оборудование, профессиональную химию и обучающие плакаты для подготовки студентов к работе на реальных производствах. Оснащение площадки стало частью партнерской программы по поддержке профильного образования в пищевой отрасли. Главная цель проекта — помочь студентам освоить требования системы ХАССП не только в теории, но и ...
АО Оптиком
23.09.2026

450

Stop-Shoplifter стала одним из победителей премии Retail Technology & Design Awards 2026
... обучения для повышения эффективности и безопасности розничного бизнеса. Stop-Shoplifter представляет ...
Компания BIT
22.09.2026

516

В школу — по безопасной дороге: «Пятёрочка» помогла обучить 60 000 детей правилам дорожного движения
... подрастающему поколению усвоить базовые нормы безопасности, научить их ориентироваться в сложных ... — ключевая задача проекта. Фестиваль «Путь БЕЗопасности» проходил с 1 по 15 ... программу. На творческом этапе «Дорисуй безопасность» ребята находили и дорисовывали на ...
Пятёрочка

Статьи

Торговое холодильное оборудование 2026: дефицит хладагентов, рост цен, новые сценарии оснащения
Статья
14.09.2026
5 201
Торговое холодильное оборудование 2026: дефицит хладагентов, рост цен, новые сценарии оснащения

... : конструкция холодильного контура, требования к безопасности, энергоэффективности, обслуживанию и квалификации сервисных ...

Видеоаналитика в магазине: порядок внедрения и четыре типичные ошибки
Статья
08.09.2026
3 887
Видеоаналитика в магазине: порядок внедрения и четыре типичные ошибки

... большинстве случаев, под задачи службы безопасности: обзорный ракурс, широкий угол, контроль ... владельца. Аналитика уходит в службу безопасности, а решения об открытии кассы ...

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
Статья
14.08.2026
5 597
Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»

... великолепен, но его качество и безопасность под вопросом, мы не можем ...

Во сколько ритейлеру может обойтись кибератака
Статья
07.08.2026
6 441
Во сколько ритейлеру может обойтись кибератака

Как защитить бизнес от угрозы и при этом не разориться: действенный метод подготовки ИБ-команды. По данным Positive Technologies, в 2025 году число успешных кибератак на российские компании выросло на 20–45%, а в 2026-м эксперты прогнозируют еще 30–35% роста. При этом вопрос уже не в том, удастся ли полностью защититься от атаки: сегодня это практически невозможно. Гораздо важнее, насколько быстро команда сможет обнаружить злоумышленника и остановить развитие инцидента. Но как проверить эту ...

Закручивание гаек: особенности регулирования маркетплейсов в Китае, США и Европе
Статья
30.07.2026
6 455
Закручивание гаек: особенности регулирования маркетплейсов в Китае, США и Европе

... в силу обязательный электронный сертификат безопасности (eFiling) для всех потребительских грузов ... данном случае выступает Комиссия по безопасности потребительских товаров (CPSC). За ошибки ...

Холод на пропане: зачем «Лента» заменяет фреон природными хладагентами
Статья
29.06.2026
5 155
Холод на пропане: зачем «Лента» заменяет фреон природными хладагентами

... внимания заслуживает решение, обеспечивающее гарантированную безопасность. Система автоматизации предполагает многоуровневый контроль ...

Как видеоаналитика меняет подход к клиентскому опыту в офлайн-ритейле
Статья
22.06.2026
4 935
Как видеоаналитика меняет подход к клиентскому опыту в офлайн-ритейле

... превращается из банального инструмента обеспечения безопасности в источник операционной аналитики, которая ... мошеннические действия. При этом службы безопасности получают не массив видеоархивов, а ...

Что драйвит рынок light industrial в России?
Статья
27.05.2026
8 464
Что драйвит рынок light industrial в России?

... торговым сетям и поставщикам гарантировать безопасность продукции, легче проходить проверки регуляторов ...

Как ритейлеру снизить риск срыва поставок на 50% и превратить закупки в источник устойчивого роста
Статья
05.05.2026
10 376
Как ритейлеру снизить риск срыва поставок на 50% и превратить закупки в источник устойчивого роста

... опыт или непрохождение базовой проверки безопасности. Что должно быть в тендерной ...

Кассы самообслуживания: опыт внедрения, технологии, эффективность
Статья
25.03.2026
16 523
Кассы самообслуживания: опыт внедрения, технологии, эффективность

... на базе ИИ, которые выведут безопасность КСО на новый уровень: усилят ... расширенных возможностей по лояльности и безопасности, используемой в торговой сети», – рассказывает ...

Выручка под наблюдением: как использование умной видеоаналитики меняет экономику офлайн-ритейла
Статья
24.03.2026
27 062
Выручка под наблюдением: как использование умной видеоаналитики меняет экономику офлайн-ритейла

Интеллектуальная видеоаналитика из инструмента безопасности становится частью системы управления продажами, ... систему видеонаблюдения из базового инструмента безопасности в полноценный аналитический центр магазина ...

От «железа» к операционной аналитике: как экосистема 4RM помогает ритейлеру управлять магазином в режиме реального времени
Статья
18.03.2026
13 981
От «железа» к операционной аналитике: как экосистема 4RM помогает ритейлеру управлять магазином в режиме реального времени

... дорогой, и мгновенно уведомляет службу безопасности. Система построена так, чтобы не ...

Интервью

Юлия Костюченкова, Pixel24.ru: «Фототехника во времена блогинга, маркетплейсов и корпоративного контента стала бизнес-инструментом»
Интервью
23.09.2026
3 133
Юлия Костюченкова, Pixel24.ru: «Фототехника во времена блогинга, маркетплейсов и корпоративного контента стала бизнес-инструментом»

... ведомства, которым по внутренним регламентам безопасности строго запрещено фотографировать документы на ...

Артем Милосердов, Walmart: «Точность ML-модели – самая переоцененная метрика в ритейле»
Интервью
08.09.2026
5 277
Артем Милосердов, Walmart: «Точность ML-модели – самая переоцененная метрика в ритейле»

... миру, качество интеграций, единые платформы, безопасность и управление данными должны быть ... к деньгам, юридическим последствиям и безопасности, тем больше требуется контроля, поэтому ...

Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»
Интервью
31.08.2026
4 617
Павел Урванов, мясоперерабатывающий завод «Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»

... . На заводе внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции по ГОСТ Р ... выполняем самые строгие требования по безопасности и санитарии и можем поставлять ... говорит о высоком уровне пищевой безопасности на предприятии. – Как в целом ...

Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»
Интервью
24.08.2026
5 729
Жанна Гайдушняк, «Ашан Ритейл Россия»: «Мясо, рыба, овощи – три кита, на которых держится трафик гипермаркета»

... лабораторию, которая гарантирует качество и безопасность. Мы рады представить нашу продукцию ...

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»
Интервью
20.08.2026
5 407
Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

... либо к ИТ, либо к безопасности. – В этом и состоит одна ... – более удобный покупательский опыт, служба безопасности – снижение потерь, ИТ – данные о ...

Максим Ульянов, Dors: «Деньги, принятые в АДМ, могут сразу работать и приносить дополнительные дивиденды компании»
Интервью
07.08.2026
5 688
Максим Ульянов, Dors: «Деньги, принятые в АДМ, могут сразу работать и приносить дополнительные дивиденды компании»

... кибератаками. Как в АДМ обеспечивается безопасность данных и неуязвимость от несанкционированного ...

Олег Неворотов, Upmarket: «Дешевый фулфилмент – самый дорогой, селлерам нужны стабильность и качество»
Интервью
06.07.2026
7 491
Олег Неворотов, Upmarket: «Дешевый фулфилмент – самый дорогой, селлерам нужны стабильность и качество»

... используете в Upmarket, чтобы гарантировать безопасность товаров, качество и скорость сборки ...

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»
Интервью
25.06.2026
9 315
Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

... ? – Нельзя экономить на качестве, на безопасности и на потребителе. Это ведет ...

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
9 529
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... меня качество – это не только безопасность. Это и вкус, цвет, аромат ...

Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»
Интервью
08.06.2026
5 501
Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»

... Рожниковского запускает интенсив по пищевой безопасности – Вы создали направление «Грабли box ... охране труда, пожарной и санитарной безопасности. Он хорошо анализирует данные и ...

Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»
Интервью
05.06.2026
6 143
Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»

... , его притягательность для клиентов и безопасность в целом, то разница в ...

Кирил Паничев, «Лемана Про»: «Раньше мы контролировали всего 1,5% звонков в контакт-центр – теперь 100%, а продажи по телефону выросли на 19%»
Интервью
03.06.2026
49 525
Кирил Паничев, «Лемана Про»: «Раньше мы контролировали всего 1,5% звонков в контакт-центр – теперь 100%, а продажи по телефону выросли на 19%»

... . Мы получаем сигнал, подключаем службу безопасности. И это уже предотвращенные потери ...

Кейсы

«Креатив? Нет, спасибо!»: подборка неудачных маркетинговых кампаний мировых и российских брендов
Кейс
03.09.2026
5 372
«Креатив? Нет, спасибо!»: подборка неудачных маркетинговых кампаний мировых и российских брендов

... будущем компания будет тщательнее планировать безопасность подобных мероприятий. Фото: Logan Bush ...

Поставщик инструментов «Штурм» нарастил прибыль на 7% в результате ИТ-трансформации
Кейс
16.07.2026
6 772
Поставщик инструментов «Штурм» нарастил прибыль на 7% в результате ИТ-трансформации

... и сокращение технического долга, повысили безопасность системы, оптимизировали архитектуру и увеличили ...

Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность
Кейс
19.05.2026
6 264
Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность

... по обеспечению технологической независимости и безопасности критической информационной инфраструктуры Российской Федерации ...

Как «1С:УНФ» помогает дому быта «Сапожник без сапог» развивать клиентскую базу и совершенствовать работу с заказами
Кейс
08.05.2026
5 723
Как «1С:УНФ» помогает дому быта «Сапожник без сапог» развивать клиентскую базу и совершенствовать работу с заказами

... , причем особое значение было уделено безопасности хранения информации. Как искали решение ...

Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций
Кейс
30.03.2026
10 951
Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций

... Care Australia. Компания утверждала о безопасности своих солнцезащитных кремов для кораллового ...

Как сеть «АртФлора» вышла на маркетплейсы и получила более 500 новых заказов
Кейс
22.01.2026
4 965
Как сеть «АртФлора» вышла на маркетплейсы и получила более 500 новых заказов

... . Необходимо было также учитывать вопросы безопасности, изоляции, скорости передачи информации и ...

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
6 164
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

Основатель сети поделился процессом открытия заведений в Дубае. Русские ресторанные сети неоднократно предпринимали попытки выйти на зарубежные рынки, но далеко не все из них оказывались успешными. Blinberry Group, которая развивает сеть блинных «БлинБери» в России и за рубежом, открыла заведения в ОАЭ. За два года работы на рынке Дубая компания поняла, как заинтересовать иностранцев русскими блинами, где закупать ингредиенты, как организовать работу персонала и операционные процессы, а также ...

Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота
Кейс
24.11.2025
3 858
Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота

... реальном времени; доступы по ролям – безопасность; минимум ИТ-зависимости; удобство использования ...

«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома
Кейс
18.09.2025
6 077
«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома

... бизнеса, не отвечали требованиям информационной безопасности компании. Поэтому было решено реализовать ...

Как «ВкусВилл» считает деньги?
Кейс
20.08.2025
4 881
Как «ВкусВилл» считает деньги?

... банк. Он же отвечает за безопасность средств в АДМ и обеспечивает ...

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 924
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... , если они проходят проверку службы безопасности и впоследствии не нарушают условий ...

Разметка парковки торгового центра
Кейс
23.06.2025
5 048
Разметка парковки торгового центра

... свободное маневрирование транспортных средств и безопасность передвижения. Минимальный размер одного парковочного ...

Видео

Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Видео
07.08.2026
10 794
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»

... :58 Программное обеспечение 11:20 Безопасность данных 12:38 Обучение работе ...

«Готовая еда.Региональная уникальность vs. Федеральная унификация»
Видео
16.04.2026
3 532
«Готовая еда.Региональная уникальность vs. Федеральная унификация»

... Стремление к стабилизации вкусов для безопасности. Опасения по поводу потери уникальности ...

Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»
Видео
16.04.2026
3 340
Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»

... стремятся порадовать себя. Радость и безопасность становятся ключевыми ценностями. 14:35 ...

Сергей Илюха: «СЕТЬ vs ПОСТАВЩИК: Как найти баланс между своими амбициями и требованиями сети?
Видео
04.03.2026
16 594
Сергей Илюха: «СЕТЬ vs ПОСТАВЩИК: Как найти баланс между своими амбициями и требованиями сети?

... по соотношению цена-качество . Важность безопасности производства и качества продукции. 04 ...

Сергей Волков: «Влияние репутации брендов на поведение потребителей»
Видео
04.03.2026
7 611
Сергей Волков: «Влияние репутации брендов на поведение потребителей»

... :33 Факторы важнее репутации Цена, безопасность и удобство товара важнее репутации ...

Готовая еда и государственное регулирование
Видео
15.05.2025
12 970
Готовая еда и государственное регулирование

... : Елена Крупская , директор по пищевой безопасности Х5 Group; Юлия Михалева , заместитель ...

Игорь Чумарин - ООО "Агентство исследования и предотвращения потерь" на #НРР2022
Видео
08.06.2022
562
Игорь Чумарин - ООО "Агентство исследования и предотвращения потерь" на #НРР2022

Игорь Чумарин, ООО «Агентство исследования и предотвращения потерь», о том, что делать ритейлеру в нынешних условиях с безопасностью #НРР2022

Вероника Глебова, руководитель коммерческого отдела Profindustry
Видео
23.09.2021
4 250
Вероника Глебова, руководитель коммерческого отдела Profindustry

Безопасность для кассира и доступ к средствам на расчетном счету через 5 минут. Преимущества онлайн-инкассации. #WorldFood_Moscow2021 #RetailПрессЦентр #Retail.ru

Павел Люлин - Руководитель экспертного комитета СТЦ.РБК на #НРР2021
Видео
02.06.2021
931
Павел Люлин - Руководитель экспертного комитета СТЦ.РБК на #НРР2021

Павел Люлин, руководитель экспертного комитета СТЦ.РБК, о безопасности: санитарной, пожарной, антитеррористической и о том, как обеспечить безопасность детей #НРР2021 #retailпрессцентр

Игорь Чумарин - Чумарин Консалт на #НРР2021
Видео
02.06.2021
869
Игорь Чумарин - Чумарин Консалт на #НРР2021

Игорь Чумарин, Чумарин Консалт, о предотвращении потерь и безопасности в торговле #НРР2021 #retailпрессцентр

Неделя Ритейла 2021 - Андрей Андреев. ИНОВЕНТИКА
Видео
31.05.2021
542
Неделя Ритейла 2021 - Андрей Андреев. ИНОВЕНТИКА

Андрей Андреев, ИНОВЕНТИКА, о цифровой безопасности, телекоме и вычислительных мощностях #неделяроссийскогоритейла #retailпрессцентр

Тимур Ахмеджанов-Петрушов, Briskly - #retailtech2021
Видео
23.04.2021
775
Тимур Ахмеджанов-Петрушов, Briskly - #retailtech2021

Тимур Ахмеджанов-Петрушов, Briskly, о сканировании товара с телефона, безопасности и оптимизации трудовых затрат #retailtech2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Фреш и ультрафреш: инсайты сетей в управлении категориями
Товар на полку
03.10.2026
247
Фреш и ультрафреш: инсайты сетей в управлении категориями

... базовых вещей – атмосферы, комфорта и безопасности – должен быть и сервис, который ...

Новый портрет геймера: как ритейлеру выстраивать коммуникацию с разными группами покупателей
Товар на полку
17.09.2026
3 538
Новый портрет геймера: как ритейлеру выстраивать коммуникацию с разными группами покупателей

... иначе: им важны возрастные ограничения, безопасность, отзывы, понятность подключения, возможность играть ...

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
Товар на полку
17.08.2026
5 636
Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году

... российского законодательства в плане нормативов безопасности пищевой продукции». Сеть Metro, которая ...

Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей
Товар на полку
24.07.2026
4 088
Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей

... подтверждаются документально: есть доказательная база безопасности и эффективности; подтверждается, что заявленный ...

Если охранник в магазине превысил полномочия, может ли ритейлер остаться в стороне?
Товар на полку
13.07.2026
2 669
Если охранник в магазине превысил полномочия, может ли ритейлер остаться в стороне?

... и владельца торгового центра за безопасность покупателя и какие управленческие действия ... , а также потребительских норм о безопасности услуги и возмещении вреда. Почему ... объекта, включая требования, связанные с безопасностью и организацией охраны. Это показывает ... , что безопасность посетителей является не изолированной обязанностью ... , но и создать управляемую систему безопасности: законные инструкции, проверенный персонал, контроль ...

Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра
Товар на полку
30.01.2026
10 395
Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра

... , кассы, инвентаризация, контроль выкладки и безопасности все чаще будут выполняться технологиями ...

ИИ провалился в службе поддержки, а зумеры стали чаще оплачивать частями: дайджест e-com исследований
Товар на полку
20.11.2025
8 737
ИИ провалился в службе поддержки, а зумеры стали чаще оплачивать частями: дайджест e-com исследований

... тенденцию рост внимания к вопросам безопасности. Бизнес усиливает требования к защите ... информацию о себе; сообщение о безопасности данных; понятное объяснение преимуществ, которые ...

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
7 038
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... образом, чтобы сохранить свежесть и безопасность продукта. По мнению руководителей «1 ...

Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой
Товар на полку
17.04.2025
4 485
Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой

... » ценам», – прокомментировал Федор Могутнов. Обеспечение безопасности. Массовые отравления, произошедшие в 2024 ... более 500 точек качества и безопасности. «Испортив масло, можно испортить целое ... во вкусе, но заботится о безопасности и думает об издержках; а ...

Документы для товаров на маркетплейсах: когда они нужны, а когда нет
Товар на полку
25.02.2025
9 199
Документы для товаров на маркетплейсах: когда они нужны, а когда нет

... , которые могут влиять на здоровье, безопасность или окружающую среду. Сертификация проводится ... или услуга соответствует обязательным требованиям безопасности и качества. Декларация соответствия необходима ... контроль по отдельным критериям (например, безопасность, экологичность или гигиеничность). Источник: Salist ... может повлиять на здоровье людей, безопасность или окружающую среду, скорее всего ...

Как упаковать бакалею для маркетплейса
Товар на полку
23.01.2025
7 529
Как упаковать бакалею для маркетплейса

... категория товаров, от качества и безопасности которых напрямую зависит здоровье и ...

Детское питание на вес золота: цены на смеси бьют рекорды в 2024 году
Товар на полку
26.12.2024
4 207
Детское питание на вес золота: цены на смеси бьют рекорды в 2024 году

... . Повышение производителями детских смесей степени безопасности продукции. Развитие электронной коммерции и ...

Компании

  • Ассоциация экспертов безопасности ритейла
  • Группа компаний «Национальные Лаборатории Безопасности»
  • Век безопасности
  • Дельта - системы безопасности
  • Thyseed
  • Линкас
  • Формула-Сварки
  • ГК "Солар"
  • Группа компаний «Гарда»
  • АМИ
  • НПП Никитская Лаборатория
  • ООО "Эверит"

Фоторепортажи

Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство
Фоторепортаж
14.09.2026
4 415
Свежее мясо любит холод, скорость, мастерство

... микробиологическая лаборатория, внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции по ГОСТ Р ...

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
6 685
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... детальный анализ на соответствие стандартам безопасности. Все производство сертифицировано, что подтверждает ... соответствие международным требованиям к пищевой безопасности. Фото: Александр Богданович Завод перерабатывает ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
33 041
«Светофор»: что стоит за ценой?

... технического оснащения помещения всем нормативам безопасности. «Перед подписанием договора обсуждаем с ...

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
14 213
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... . Особое внимание сеть уделяет контролю безопасности и качества еды. «Для нас ... рецептур, инструкций и требований пищевой безопасности, а также критические контрольные точки ...

Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре
Фоторепортаж
19.11.2024
9 839
Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре

... пестицидов. Поэтому мы уверены в безопасности каждой пачки выпускаемого нами детского ... склад. Фото: «Пятёрочка» Система менеджмента безопасности предприятия выстроена в соответствии с ...

Как производятся наггетсы для «Вкусно – и точка»
Фоторепортаж
01.11.2024
11 163
Как производятся наггетсы для «Вкусно – и точка»

... строгим требованиям к качеству и безопасности. Необходимо внедрить на производстве систему ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 303
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... , которая соответствует требованиям качества и безопасности. Также было проведено обучение персонала ...

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды
Фоторепортаж
13.09.2024
9 939
«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды

... образом, чтобы сохранить свежесть и безопасность продукта. При приемке сырья транспорт ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
8 458
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

Что обеспечивает безопасность продукции на крупном предприятии? По ... документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность напитка, пострадала вся категория сидров ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
16 470
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... молока высшего сорта Система менеджмента безопасности производства на молочном заводе «Тамбовский ... , напоминающие дуршлаг. Они соответствуют требованиям безопасности современных производств, их проще мыть ...

«Березка»: «Продажи выросли в 4 раза за 6 лет»
Фоторепортаж
20.09.2023
9 399
«Березка»: «Продажи выросли в 4 раза за 6 лет»

... , у нас есть и служба безопасности, и штрафы. Но штрафной фонд ...

Как превратить производство оружия в туристический объект: опыт «АиР» из Златоуста
Фоторепортаж
23.08.2023
7 478
Как превратить производство оружия в туристический объект: опыт «АиР» из Златоуста

... меняются приоритеты покупателей Цифровые вызовы безопасности ритейла Тамара Егорова, «Ортека»: «Потенциал ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Премия (конкурс)

20.10.26 - награждение
Премия «Лучшее для питомцев» 2026 (Best for Pets)
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

20.10.26 - награждение
Премия «Лучшее для детей» 2026 (Best for Kids)
Декоративное изображение

Конференция

October 8 - October 9
IV HR-конференция Quorum «HR Tech + ИИ Трансформация 2026»
Декоративное изображение

Конференция

October 27 - October 28
SOC Forum 2026
Декоративное изображение

Выставка

November 10 - November 12
Выставка Parking Russia 2026
Декоративное изображение

Конференция

September 17 - September 18
Форум «Экономическая безопасность бизнеса 2026»
Декоративное изображение

Выставка

September 25 - September 26
Выставка «ЗОЖ-Экспо Осень 2026»
Декоративное изображение

Выставка

November 10 - November 12
5-я Юбилейная Международная выставка E-TechExpo 2026
Декоративное изображение

March 24
Конференция Gotovo 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 22 - June 25
Неделя Российского Ритейла 2026
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.26 - срок подачи заявок
10.06.26 - награждение
Премия «Золотой медвежонок»-2026
Декоративное изображение

Конференция

March 12 - March 14
Infostart Team Event 2026

Персоны

Силенина Светлана 

Руководитель направления «Потребительский рынок» информационно-консалтингового агентства INFOLine

Видео05.10.2026

Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Батенина Юлия 

Директор по качеству ГК «Лента»

интервью04.12.2025

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Алексей Емельянов 

Сооснователь, технический директор, Food Pro Consulting

Видео17.04.2026

«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»
Жанна Гайдушняк 

Коммерческий директор

Новость10.09.2026

«Ашан» запустил в столице пилотные проекты «Китайский дворик» и «Территория красоты»

Книги

Декоративное изображение
Безопасность и предотвращение потерь в магазинах (практические советы и методические рекомендации)
Декоративное изображение
Безопасность торгового предприятия
Декоративное изображение
Особенности охраны магазинов
Декоративное изображение
Служба безопасности торгового предприятия.
Декоративное изображение
Принципы розничной торговли
Декоративное изображение
Право и безопасность в управлении объектами недвижимости
Декоративное изображение
Интернет для бизнеса
Декоративное изображение
Пирамида эффективности. От разрозненных техник к цельной системе
Декоративное изображение
Экономика и управление недвижимостью: Учебное пособие

Глоссарий

Акселератор

business accelerator (англ.), startup accelerator (англ.), seed accelerator (англ.)

... здесь на технической реализации и безопасности. Отраслевые акселераторы: Программы с глубокой ...
7 010
Фрод
... позволяет сохранить маржинальность бизнеса и безопасность клиентских данных. Retail.ru
519

Товары

Декоративное изображение
Планшет Urovo P8100P
90 689 ₽
Декоративное изображение
Планшет Urovo P8100
73 998 ₽
Декоративное изображение
Сенсорный терминал АТОЛ JAZZ 16 Lite с N100
57 715 ₽
Декоративное изображение
Принтер этикеток (термо, 2", 203dpi) TSC DH220E, LED, DRAM 16MB/FLASH 8MB
14 990 ₽

Семинары

Определяется
Розничная торговля: бизнес-процессы, персонал, ассортимент
Moscow Business School
06.07.2023
Склад предприятия: оптимизация, процессы, автоматизация, организация работы и экономика
Русская Школа Управления
21.06.2025
Система менеджмента профессиональной безопасности и охраны здоровья на основе требований ИСО 45001:2
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Безопасность розничного магазина. Мошенничество. Воровство. Кадровая безопасность
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 602

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 627

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 886

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 717

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 311

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
15
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
105
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 143
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 432

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

877

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

859

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

826

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

724

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru