
Конференция
12 408
2 681
3 011
2 795
115
159
458
130

... заведения, типа бистро, потому что мы не можем на этих двадцати ... пиво, у него классная себестоимость. Мы договорились, что продаем 10 литров ... это 900 рублей, поскольку пиво мы получаем бесплатно. И с каждой ... качестве дополнительной выручки. То есть мы ничего не инвестировали, просто завели ... СМИ “улетит” бесплатный маркетинг. А мы никому не платим за публикации ... отзыв ответить. Мол, вот, дружище, мы прислушались к твоему комментарию, ввели ... в этом направлении поработать. Что мы можем нового дать людям, чтобы ...

... особенность «умного магазина» – высокая управляемость. «Мы привыкли думать, что умный магазин ... работать с маркировкой «Честный знак». Мы решаем эти задачи с помощью ...

... наличие у курьеров медицинских книжек. Мы не подключим к сервису тех ...

... другие напитки. При изготовлении напитков мы используем чистый состав. Специально ... “Пятёрочка”. Под готовой едой мы подразумеваем кулинарию, хлеб собственного производства ... еду. В 2023–2024 годах мы активно перестраивали производство, переходили ... позволяют создавать более вкусные продукты. Мы пытались некоторые процессы автоматизировать, но ... еду. Предприниматели, с которыми мы общаемся в регионах, так или ... качеству. Как показали исследования, проведенные нами в разных регионах, российский покупатель ...

... судебной и административной практике у нас есть четкое понимание, что значит ... не спасает. 6. «Мы итальянский ресторан. У нас вся концепция на итальянском ... . Нам теперь все переводить? Это ...

... можно понять, действительно ли перед нами выгодное предложение, маркетинговый ход ... и восстановив пропущенные данные. Так мы сможем получить достоверную информацию, ... распродажу или другую аномальную историю. Мы лишаемся таким образом возможности « ... лету». Внедряя эти превентивные меры, мы значительно снизим количество некорректных данных ... и будет использоваться для восстановления. Мы используем [Товар – Конкурент – Город – ... цен на большую часть ассортимента мы используем агрегаты цен гиперлокального ...

... Делаем это стремительно, насколько нам позволяют возможности договоров аренды. В ... ситуация там тяжелая. Поэтому мы стремимся закрыть региональные магазины, оставив ... и мне тоже. У нас шикарная команда производственного департамента, мне ... обязательно ее удержать. И мы начали производство мерча для различных ... вот такого качества мы делаем мерч. Сейчас мы работаем с Мосгортрансом ... устойчивым. В 2008 году мы одними из первых запустили ... и вот они «полетели». Мы сейчас активно развиваемся на Wildberries ...

... ». В реальности ситуация сложнее: перед нами не окончательный запрет, а начало ...

... ценностных элементов нашей сети, мы продолжим масштабировать ее в наших ... нравится нашим покупателям, а для нас это самое главное». Сеть « ... или через «Подели». «Сейчас мы тестируем приложение для продавцов-консультантов ... и выдачи. В этой логике мы развиваем решения, охватывающие не ... и портили интерьер, поэтому мы просто не хотели устанавливать их ... присутствия всего одного сотрудника. «Мы регулярно производим работы по оптимизации ... – говорит Сергей Сергеев. – В магазине мы внедряем не менее четырех КСО ...

... выручку. Как именно это реализуется, мы рассмотрим в тексте на примере ...

... модель аренды поддонов в России «Мы в компании решили принять вызов ... ряд действий. Для увеличения вывоза мы провели переговоры по объединению нескольких ... всем распределительным центрам. Кроме того, мы составили модель для расчета накопления ... приносит ощутимую финансовую выгоду. Как мы писали выше, общая экономия затрат ...

... линейку горячих блюд “Есть горячее”, нас часто спрашивали: зачем, если ... том числе и премиальными заведениями. Мы коллаборируемся с ресторанами, ассортимент которой ... близкие к изначальным. Таким образом, мы не только увеличиваем ассортимент и ... условиях профицита мощностей на рынке мы, как и некоторые другие ... дальнейшего расширения собственных производственных площадей. Мы плотно работаем с производствами, чтобы ... действий, согласуется срок устранения недочетов. Мы стараемся вкладываться в поставщиков в ...

... это уже второй случай. Когда мы в рамках «Фасоли» внедряли кофе ... самообслуживания, шопинг-миссии – нам не верили. Три года мы «мучили» категорию food ... же причинам, что и у нас, – рынок не был готов технологически ...

... производство появилось в 2005 году: мы начали выпускать замороженные полуфабрикаты и ... в категории собственного производства у нас насчитывается около 300 позиций. С ... » – Конкуренция давит? – Вообще сейчас у нас сложилась такая ситуация, когда основной ... взносы поднялись. Так что сейчас мы, можно сказать, выживаем. – Что ... трендов, например, азиатской кухни, то мы, конечно, экспериментируем. Но движемся в ... в основном сотрудники ближайших офисов. Мы скорректировали под них ассортиментную матрицу ...

... это принципиально другой канал. У нас нет ни операционки, ни ... каждого ритейлера. Кроме того, мы объединяем не только розничные магазины ... – Основная модель оплаты, которую мы сейчас развиваем, – это нативный чекаут ... могут ставить товары к нам на витрину, привлекать дополнительных ... Например, обувной бренд просит нас выбрать клиентов, купивших туфли год ... 25% кешбэка». После этого мы предоставляем возможность нативно купить эти ... городах и магазинах. У нас был совместный проект крупного производителя ...

... ? – Изначально, когда мы вошли в производство, у нас была цель вертикальной ... , банкетов, ужинов, завтраков. У нас возникло желание получить готовую еду ... рецептуры в голове. Кроме того, мы используем программируемое оборудование – например, ... quot;?» . Посмотрите! – Вы используете консерванты? – Мы не используем консервантов. Даже соль ... целевая аудитория, другая платежеспособность клиента. Мы можем использовать только самые хорошие ... – до 7 суток. Почему? – Мы не упаковываем в газомодифицированную среду ...

... персонализация. И это снова возвращает нас к главному выводу: рынок ждет ...

... два направления: рекламное и контентное. Мы отвечаем за развитие и монетизацию ... ключевых фактора успеха: во-первых, мы значительно расширили пул наших рекламодателей ... на верхние позиции выдачи. Параллельно мы увеличили число цифровых поверхностей в ... изучаем привычки и потребности пользователей, мы микросегментируем их, разделяя аудиторию на ... касается планов X5 Медиа, то мы продолжим развивать технологическую платформу, делая ... измеримый бизнес-результат. Кроме того, мы продолжим работу с новыми партнерами ...

... витринными панорамными окнами. Больше всего нам нравятся именно такие проекты. – Жилье ... самую выгодную локацию. Плюс у нас налажены контакты с застройщиками, заинтересованными ... перекупают сотрудников друг у друга. Мы стараемся растить свой персонал, ... программы. Разрабатываем проекты геймификации. У нас есть «Честная академия» – онлайн- ... видны кусочки грейпфрута. Тогда мы при помощи нейросетей изменили изображение ... завершает решение проблемы. Таким образом, нам не пришлось расширять штат сотрудников ...

... розницы с фермерскими продуктами? – Мы хотели создать магазин качественной фермерской ... например, возле некоторых магазинов у нас установлены своеобразные арт-объекты – ... которая позволяет людям о нас узнать. У нас также довольно популярен онлайн ... варианте оформления. Кроме того, мы сейчас рассматриваем возможность запустить магазин ... поставок заняло примерно полгода. И мы постоянно расширяем ассортимент. Например, ... федеральными ритейлерами пробовали работать? – Мы постоянно ведем переговоры, но дело ...

... группам продуктов клинически доказаны. Мы научно-производственный холдинг и тесно ... «воздушная» крупа. Такую «воздушную» крупу мы делаем по собственной запатентованной технологии ... «Перечеркнутый колос». Кроме того, мы выпускаем линейку для более массовых ... . Амарант для потребительского рынка мы выращиваем в Кемеровской и Волгоградской ... планируете адаптироваться к этому тренду? – Мы готовы интегрироваться в категорию готовой ... функциональности продукта. Лаборатории у нас есть при заводе в Воронежской ...

... прочно встали на полки. Теперь мы снова живем в ситуации перепроизводства ... такая активность? – Все последние годы мы чистили процессы, занимались переформатированием и ... не самая крупная сеть региона, нас все-таки обогнала «Пятёрочка»: ... если у нас более 100 магазинов, то у ... магазинов, и другие. У нас высокая плотность розницы и конкурентная ... заслуга розничной торговли. К нам приезжали журналисты из разных стран ... не мешаем, потому что у нас разные сценарии потребления. – Перед ...

... центру – подобных ресторанов нет. Мы решили протестировать эту гипотезу и ... . Для первой «Культуры встречи» мы выбрали жилой комплекс «Шуваловский» на ... на воскресный бранч? – Конечно, мы прекрасно понимаем, что обеспечить полную ... , а прийти праздновать у нас. Локация ресторана находится на ... Для организации работы кухни мы пригласили в команду известных шеф ... так называемые ежедневные блюда. У нас нет стремления эпатировать, наша задача ... ивенты для гостей? – У нас постоянно проходят какие-нибудь мероприятия ...

... перезапустить этот проект. Также у нас есть направление спецпроектов – бортовое ... , получение счетов, история покупок. Мы постоянно улучшаем функциональность на основе ... придумала, описала проект – и мы предложили партнерам готовое проработанное решение ... Многие партнеры спрашивают, что мы можем предложить. Мы придумали забирать у офисов ... ВкусВилл» на них отвечает? – Тренды мы, конечно, отслеживаем. Безлактозная и безглютеновая ... идей и их тестированием. Мы сначала проработаем новые гипотезы, протестируем ...

... «В 2023 году, когда мы запускали бренд, мы задумались о том, как ... созданию кокошников – для нас подготовили лимитированную серию. Мы рассылали их блогерам вместе ... для потребителей сейчас очень актуально, мы планируем развивать эту продуктовую линейку ... скриптах наших консультантов. Доказательная база. Мы возвращаем доверие к фразе “клинически ... ставим красоту упаковки впереди формулы. Мы выбираем упаковку, которая будет ... , директор по продукту: «У нас несколько брендов: Likato Professional, L’avant ...

... то рассмотрение бренда, к которому мы стремимся». Как отбирали блогеров и ... . В кейсе с брендом Lassie мы показали, что на масштабе можно ... . «Ключевым показателем успеха компании для нас стали рост переходов и очень ... показатели рекламных медиаразмещений. В перспективе мы хотели бы масштабировать возможности инфлюенс ...

... оптимизации ассортимента. «До внедрения “ТехИнКом” мы буквально тонули в рутине: постоянно ... сами, отчеты формируются парой кликов. Мы смогли сосредоточиться на развитии бренда ...

... клиентов выше финансовой выручки, поэтому нам важно обеспечить комфортное пребывание в ... магазине, и мы не можем позволить себе ставить ... коротким сроком годности. Например, у нас была “битва” за бананы. Нужно ... точностью, чтобы бананы приезжали к нам зелеными для дозревания в камерах ... на 9%. «Самый интересный для нас показатель – снижение списания до ... за счет того, что мы в экосистеме 1С настроили весь ... самые востребованные блюда. Теперь у нас нет перетаривания или перепроизводства», – ...

... 95% закупок. В этом кейсе мы расскажем, как компания успешно перевела ...

... серьезно ударит по его репутации. Мы видим примеры, как неудачная коллаборация ... рекламой, а выполненными обещаниями. Для нас ключевые факторы – это предсказуемость сервиса ... расхождение ожиданий с фактическим продуктом. Мы сталкивались с ситуациями, когда фабрики ...

... прогнозирования продаж. «Несколько лет назад нам посчастливилось стать первыми участниками пилотного ... директор группы компании «Фаско+». – Тогда мы внедрили систему “1С:Прогнозирование продаж ... объединяет, систематизирует, учитывает и строит нам прогноз». Получившийся в системе инструмент ... , вне сезона – снижаются, что высвобождает нам дополнительные денежные ресурсы и с ...

... на рынке, а сегодня – особенно. Мы перестроили стратегию лидогенерации и сделали ... наши потребности, что очень отрадно. Мы регулярно акцентируем внимание коллег на ... значительный рост объемов. Кроме того, мы постоянно думаем о возможности поиска ...

... и кафе. В этом обзоре мы собрали наиболее заметные из них ...

... федеральных округах. В этой статье мы расскажем, как цифровое покрытие становится ... и гибкости нашего цифрового решения мы устраняем главные боли ритейла – сложность ... нехватку времени. В нашей работе мы учитываем передовой опыт как развитых ... диджитализации покрытия. Совместно с производителями мы не просто «дотягиваемся» до наших ... клиентов, мы формируем программы развития клиентов, растим ... офисах и даже фитнес-центрах. Мы продолжаем строить современную экосистему, которая ...

... усилий на выдумывание разных процессов. Мы получили систему, которая поддерживается российским ...

... кейсе. Фото: Imredi Ранее мы уже рассказывали о пилоте Imredi ... c1-paralax-banner#ENDADFOXBANNER# Поэтому мы взяли длительную паузу и пришли ... операционными сигналами. Поэтому за основу мы взяли стремление компании: снизить количество ... «Совместно с коллегами из Imredi мы полностью пересмотрели и обновили методологию ... сравнение различных технологических решений позволили нам практическим путем выбрать и сформировать ... Совместное определение целей и метрик. Мы заранее согласовали с заказчиком, какие ...

... лидером категории, компанией «Азбука вкуса», мы показываем, как работает этот бизнес ...

... как начать работать с ней – мы обсудили с генеральным директором «На_полке ...

Производитель женской одежды из Ульяновска развивает сеть розничных магазинов и пока не делает глобальных ставок на онлайн. Хотя при этом компания отшивает отдельный ассортимент специально для одного из крупных маркетплейсов. Как на отечественные бренды повлиял уход с российского рынка зарубежных марок, сложно ли следовать трендам и какими компания видит «покупателей будущего» - об этом и многом другом в рамках Экспедиции Retail 2025 поговорили с основателем и ведущим дизайнером компании ...

... вопросы нашим экспертам. На вебинаре мы рассмотрим: законодательные требования к пищевой ...

... также о планах на будущее мы побеседовали с Андреем Бодровым, директором ...

Завод «1-й Кулинарный» – новый игрок на российском рынке готовой еды. Это масштабное предприятие площадью 36 тыс. кв. м, проектной мощностью около 300 тонн в сутки, способное создавать продукт, отвечающий трендам потребления и вызовам рынка. Планируется развивать собственный бренд и СТМ ритейлеров, охватить все каналы сбыта: федеральные и локальные сети, HoReCa, е-commerce, дистрибуция и опт. Главное преимущество предприятия – применение технологии холодной пастеризации, позволяющей делать ...

... , но и делать эффектную выкладку. Мы посмотрели, как организованы и чем ...

... появлением КСО. В тоже время мы наблюдаем усложнение процессов из-за ...

... : какие решения ищет ритейл сегодня». Мы вступаем в эру жесткой конкуренции ...

... , представителями компаний-производителей и экспертами мы обсудили актуальные вопросы рынка торгового ... , представителями компаний-производителей и экспертами мы обсудим актуальные вопросы рынка торгового ...

Станислав Богданов, X5 Group: «Мы чувствуем на себе ответственность – наши ... целом» Станислав Богданов, X5 Group: «Мы чувствуем на себе ответственность – наши ...

... строится не от того, «что мы продаем», а от того, «в ...

... «В феврале 2026 года у нас в компании произошло знаковое событие ... первая сеть, с которой мы сотрудничаем именно по дрипам: ... все же впервые. Для нас это стало показателем того, ... Первые дрипы отличались от знакомых нам сегодня: пакетик крепился только к ... . «Когда в 2022 году мы в “Сварщице” решили запустить ... кофе в дрип-пакетах, мы начали как многие в отрасли ... достойном уровне. Однако достаточно быстро мы поняли, что рентабельности в ... . В последний год у нас часто заказывают большие партии корпоративные ...

... время как 27 его покинули. Мы попрощались с «Глобус гурмэ», «Хлебом ...

... Coffee в 2017–2021 годах мы писали в статье: Статья Олень ...

... в правильных местах. При этом мы гарантируем, что каждая точка продаж ...

... именно перекрасить. «Белые шторы, которые мы шили, нужно было наполовину окрасить ... продается. Это было довольно странно. Мы красили их специально для этого ...

... и создание качественного клиентского опыта. «Мы видим, что будущее торгового зала ...

... получаса-часа). В 2025 году мы зафиксировали общее снижение объемов перевозок ...

... и пр. «Последние несколько лет мы наблюдаем формирование категории продуктов с ...

... маркетинговым уловкам. Например, из практики мы замечаем, что миллениалы (рожденные с ...

... долларов в год. Можем ли мы представить себе, что платим за ... » или «Яндекс Лавки»? – Сложно. У нас рынок выглядит немного по-другому ... сейчас, когда инвестиции начинают сокращаться, мы наблюдаем, что многие вещи, которые ... жестко между собой конкурируют: у нас два ведущих игрока, есть и ...

... и сегменте HoReCa, то мы активно работаем с нашей командой ... о конечном клиенте, то мы изучаем предложения на рынке, ... соответствовать их ожиданиям. Сейчас мы готовы развивать бренды в рамках ... эксклюзивные варианты, которые специально для нас делает наш партнер – компания ... работы с нашими поставщиками. Мы постоянно проводим встречи с партнерами ... наших каналах продаж. У нас есть большое количество инструментов, ... познакомиться с особенностями любимого напитка. Мы проводили дегустации, чтобы покупатели ...

... объекте превышает 50%, и, думаю, мы сможем повысить скорость обработки грузов ... в секундах и минутах дает нам существенное ускорение и экономию в ... расходах. Новый распределительный центр позволяет нам повысить пропускную способность, качество сортировки ... – это источник дополнительного дохода, который мы инвестируем в основной бизнес. Инфраструктура ...

... ремонта. Фото: «Лемана ПРО» Мы уже рассказывали, как устроена система ... заключений. «Благодаря собственной лаборатории мы можем оперативно проверить товары прямо ... получении одного негативного отзыва мы можем остановить продажи этих ... срок. В своей лаборатории мы можем провести испытания в тот ... Если проблема с товаром подтверждается, мы начинаем взаимодействовать с поставщиком, чтобы ... мойками под нашими СТМ. Мы провели 200-часовое исследование. ... в душевых, банях. У нас были отзывы, что затвор пропускает ...

... Дементьев руководитель сети дискаунтеров «Скидкино» «Мы начинали продажи курицы и свинины ... помещении, оно было слишком маленьким. Мы увеличили площадь холодильных комнат в ... куда пойти за цветами: к нам или в специализированные магазины, – отмечает ... Дмитрий Дементьев. – Но у нас довольно много точек, которые расположены ... располагаются в глубине торгового зала. «Мы стараемся выкладывать овощи и фрукты ... телевидении и радио, покупатели к нам вернулись», – рассказал Дмитрий Дементьев. Источник ...

... доработке решений на этапе проектирования. Мы ценим доверие партнера и открыты ...

... торгового зала. «Для “Select Перекрёсток” мы изменили также требования по подбору ...

... , уже не отвечает современным трендам. «Мы один из самых старых зообрендов ... в возрасте 35–40 лет. Мы изучили их корзину потребления, поведенческие ... структуре продаж, – говорит Вячеслав Уваров. – Мы отказались от кормов сегмента масс ... владельцев питомцев. «Изучая наших клиентов, мы увидели, что среди них значительную ... являются амбассадорами бренда, и сейчас мы стараемся обновить эти связи и ...

... магазине достаточно гибкая матрица, чтобы мы могли при необходимости максимально оперативно ... категории фрукты и овощи, то мы вне формата завезли в этот ...

... преддверии Нового года и Рождества мы собрали традиционную подборку праздничных витрин ... Dior в Лондоне явно отправляют нас к прерафаэлитам и символистам, погружая ...

... в Хабаровске. И это даст нам возможность открывать магазины там, где ... для потребителей. «Когда мы заходили на Дальний Восток, мы в принципе рассматривали ... как инвестиционный, – подчеркнул Владислав Курбатов . – Мы инвестировали в цены, и с ... данный проект для нас пока не очень прибыльный. Мы хотели открыть РЦ ... сбалансировать стоимость логистики. Это позволит нам не повышать цены для конечного ...

... тенденция. Второй тренд, на который мы опираемся, – возвращение модернизма. Архитектура и ... –1960-х годов снова актуальны. Мы наблюдаем, что модернистские течения возрождаются ...

... Ситеев, операционный директор сети «Гулливер» . – Мы сделали его для покупателей, которые ... представлены товары низкого ценового сегмента, мы стараемся не перегибать со стоимостью ... на подобные запросы. Вообще, новинки мы вводим довольно часто. Запускаем в ... выпускаем порядка 30–40 килограммов. Мы предлагаем различные части курицы, готовим ... также очень хорошо продаются. У нас много предзаказов. Гриль берут, например ... «Гулливер»: Интервью Михаил Ситеев, «Гулливер»: «Мы готовы вставать с «Магнитом» дверь ...

... как минимум на 10%. «У нас большие ресурсы электроэнергии, – рассказал финансовый ... Роман Смольянинов . – Из доступных нам 5 МВт мы используем только одну шестую ... Смольянинов. – С помощью технологических решений мы стремимся убедить покупателей в том ... новинок предполагает значительные затраты, поэтому нам необходимо увеличивать выручку и снижать ... Дмитрий Рыбаков . – В целом мы создали более 700 пресс-форм ... – Интегратором выступила фирма ИТРП, выбранная нами за наличие успешного опыта автоматизации ...
Манн Игорь Директор по маркетингу компании Alcatel в России.
Канаян Кира Анатольевна Основатель и руководитель отдела маркетинга и проектирования Группы компаний «Kanayan Retail&Development Consulting».
Канаян Рубен Михайлович Основатель и руководитель Группы компаний «Kanayan Retail&Development Consulting».
Павлова Лейла Управляющий партнер и основатель консалтингового агентства «Between2Countries».
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.





Получайте новости
индустрии ритейла первым!














