.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «потребление»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарий
Новости
12 часов назад

642

Россияне потратят на подготовку к школьному сезону от 18 до 30 тысяч рублей
... продолжают придерживаться более рациональной модели потребления: пользователи стали реже совершать отдельные ... общую тенденцию к более осознанному потреблению. Несмотря на снижение количества транзакций ...
19 часов назад

619

Москва переориентировала экспорт на дружественные рынки
... поддержанного экспорта формируют товары широкого потребления — 38%, или 5,3 млрд ...
14.08.2026

2 829

В 2026 году спрос на склады в Алматы вырос вдвое и превысил результаты за весь 2025 год
... наличию свободного предложения. «Рост внутреннего потребления, увеличение объема транзитных перевозок и ...
13.08.2026

1 131

Lamoda: в 2025-м году компания сократила расход курьерских пакетов на 39%
... году Lamoda продолжила развивать ответственное потребление из отдельных инициатив в часть ...
Новости компаний
13.08.2026

446

Почему международные выставки остаются главными площадками для b2b продаж на рынке fashion
Новые технологии меняют способы потребления. Но вопреки прогнозам, тотального перехода ...
Бизнес Глобал Экспо / Euro Shoes premiere collection
07.08.2026

171

Школьный набор подорожал до 18,9 тыс. рублей
... : необходимо учитывать число покупок, структуру потребления и распределение продаж между офлайн ...
Ассоциация предприятий индустрии детских товаров
07.08.2026

227

Эволюция СТМ: от трендов к решениям — на конференции 24 сентября
... . : 1. Потребитель-2027 : ключевые тренды потребления СТМ бытовой химии, косметики и ... средств гигиены, структура потребления по доходам, драйверы роста доли ...
Майер Экспо Групп
07.08.2026

164

HouseHold Expo 2026: новинки бытовой техники для розничного ассортимента
... нишевых товаров в категорию регулярного потребления. HouseHold Expo 2026 Для категорийных ...
МОККА Экспо Групп

Статьи

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
Статья
14.08.2026
1 902
Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»

... будут меньше тратить, поскольку бережливое потребление входит в тренд. Клиент рационализируется ...

Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома
Статья
12.08.2026
2 929
Infoline: быстрее всего средний чек растет в супермаркетах и магазинах у дома

... изменение роли гипермаркета в структуре потребления. Крупная закупка сохраняется, однако возможности ... между форматами отражает разные модели потребления По оценке Infoline, сформированной на ... магазин у дома — частого повседневного потребления, супермаркет получает возможность наращивать чек ...

Из производителя в суперпоставщика сетей – шесть трендов FMCG-рынка, которые стоит учесть в стратегии
Статья
08.07.2026
6 801
Из производителя в суперпоставщика сетей – шесть трендов FMCG-рынка, которые стоит учесть в стратегии

... , то у обеспеченных покупателей изменение потребления связано скорее с омниканальностью покупок ...

Перекраивая бизнес: как фэшн-бренды адаптируют стратегии в 2026 году
Статья
15.05.2026
9 183
Перекраивая бизнес: как фэшн-бренды адаптируют стратегии в 2026 году

... рынке фэшн – переход от импульсивного потребления к гиперрациональной модели. Клиент покупает ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
13 813
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... доставить за 30 минут. Растет потребление напитков в канале доставки. За ... , а часть новой повседневной модели потребления. Если смотреть шире, рядом с ... семей, растет доля одиночек. Структура потребления одиночных домохозяйств кардинальным образом отличается ... пункта. Наблюдается усиление модели выборочного потребления: россияне отказываются от крупных покупок ...

Категория готовой еды – растет или падает? Мнения, тренды, аналитика
Статья
05.03.2026
17 446
Категория готовой еды – растет или падает? Мнения, тренды, аналитика

... снижение затрат. И я соглашусь: потребление становится более осознанным, более избирательным ... две тенденции: экономия и осознанное потребление, с одной стороны, и желание ...

Зачем японские магазины у дома FamilyMart начали продавать одежду?
Статья
03.02.2026
6 293
Зачем японские магазины у дома FamilyMart начали продавать одежду?

... Wear собираются сделать бренд повседневного потребления наравне с другими продуктовыми позициями ... действительно потихоньку получается менять культуру потребления в Японии, ведь вслед за ...

Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения
Статья
28.01.2026
10 087
Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения

... искать точки роста, если потребление стагнирует, высокие ставки заставляют поставить ... . Производители считают, что потребление молочных продуктов в России по ... генеральный директор «Союзмолоко». – Снижение потребления и рост производства привели к ... двузначными темпами Молочная отрасль 2026: потребление падает, объем сырья растет, ... Минздрав против Обсуждая способы повысить потребление молока, Андрей Шутов, управляющий ... среди молодых потребителей. Растет потребление безлактозной молочной продукции, но ...

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Статья
14.01.2026
9 193
Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов

... «Я бы отметил два паттерна потребления, которые отличают электромобилистов от владельцев ...

Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности
Статья
12.01.2026
9 068
Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности

... фотографии ниже, новом символе японского потребления. От своих конкурентов ритейлер отличается ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
33 354
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... инфляции и тренда на сокращение потребления алкоголя. Запуск новых полноформатных ресторанов ... на фоне ненасыщенного рынка, когда потреблению было еще куда расти. Но ...

Ключевые вызовы мерчандайзинга 2026: чем ответить на сокращение полки и полевого персонала
Статья
26.12.2025
15 238
Ключевые вызовы мерчандайзинга 2026: чем ответить на сокращение полки и полевого персонала

... тренды ритейла 2025 года – рационализация потребления, цифровые и омниканальные стратегии, сокращение ...

Интервью

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Интервью
19.08.2026
644
Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»

... «Дикси»? – Безусловно, меняется сам рынок потребления кофе в ритейле: благодаря широкому ... магазинам с учетом темпов их потребления. Кроме того, мы начали производство ...

Максим Ульянов, Dors: «Деньги, принятые в АДМ, могут сразу работать и приносить дополнительные дивиденды компании»
Интервью
07.08.2026
3 735
Максим Ульянов, Dors: «Деньги, принятые в АДМ, могут сразу работать и приносить дополнительные дивиденды компании»

... они используются в товарах массового потребления. Так мы смогли защитить наши ...

Наталья Жестарева, Tomer: «Мы превратили производственную экспертизу в понятный потребительский бренд качественного шоколада»
Интервью
06.08.2026
3 379
Наталья Жестарева, Tomer: «Мы превратили производственную экспертизу в понятный потребительский бренд качественного шоколада»

... и шоколад под конкретный сценарий потребления. Еще один важный тренд – функциональность ...

Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана
Интервью
03.08.2026
4 204
Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана

... отечественного производителя и разные сценарии потребления вина. – Вернемся к дизайну. В ...

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
Интервью
15.07.2026
6 711
Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»

... снижение емкости полки промышленного хлеба. Потребление не сократилось, наоборот, есть небольшой ... счет перераспределения объемов в пользу потребления продукта в другом виде – сэндвичей ...

Ася Балабай, «Ашан Ритейл Россия»: «Мы хотим увеличить товарооборот B2B в три раза»
Интервью
03.07.2026
7 704
Ася Балабай, «Ашан Ритейл Россия»: «Мы хотим увеличить товарооборот B2B в три раза»

... , что драйвер продаж – товары широкого потребления: варенье, консервация. Но есть и ...

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»
Интервью
25.06.2026
8 923
Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

... нас отличаются демография и структура потребления. Представьте, в Узбекистане больше 50 ...

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
8 818
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... рынку в целом. Но сценарии потребления отличаются. Урал и Поволжье – лидеры ... рационального потребления. Там СТМ – ядро корзины, закрывает ... для покупателя в тех сценариях потребления, которые ему интересны. Осознает ли ... скорее надо говорить о сценариях потребления. Их три. Первый – экономия времени ...

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Интервью
21.05.2026
80 952
Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»

... фокус на особенностях разных ситуаций потребления, бескомпромиссном вкусе и качестве предлагаемых ... , их вкусовые предпочтения и особенности потребления. Так, у нас появилась новая ...

Илита Кучиева, «Бавария»: «Конкуренция в нише напитков высокая – прикладываем усилия, чтобы быть востребованными на рынке»
Интервью
05.05.2026
20 111
Илита Кучиева, «Бавария»: «Конкуренция в нише напитков высокая – прикладываем усилия, чтобы быть востребованными на рынке»

... ? – Наверное, это связано с психологией потребления. Когда я сама как потребитель ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
9 215
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

... что будем делать акцент на потребление на месте и еду с ...

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
8 327
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... площадь, формат и разные сценарии потребления. То есть внутри магазина можно ...

Кейсы

Как «Иль де Ботэ» увеличил обороты с помощью финтеха
Кейс
10.07.2026
5 783
Как «Иль де Ботэ» увеличил обороты с помощью финтеха

... на жесткую рациональность и осознанное потребление. Эта внешняя конъюнктура заставляет компании ... ожидания покупателей в условиях осознанного потребления, повысить лояльность к бренду. Для ...

«Мастер-Трейд» на 30% сократил операционные и административные расходы после обновления системы учета
Кейс
26.06.2026
5 200
«Мастер-Трейд» на 30% сократил операционные и административные расходы после обновления системы учета

... спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» программа стала ...

Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса
Кейс
26.05.2026
7 018
Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса

... финтех видит более широкий контур потребления и финансового поведения: остатки на ...

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
Кейс
30.04.2026
9 451
Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль

... »: русский культурный код в привычках потребления Фото: VAndreas/Shutterstock/Fotodom Что ... »: русский культурный код в привычках потребления Анна Слепнёва, директор по продукту ...

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
Кейс
28.04.2026
8 559
Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами

... по ссылкам и более лояльного потребления контента. Почему это сработало: эффект ...

Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?
Кейс
02.01.2026
6 520
Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?

... обогнал по популярности чай, превысив потребление в натуральном выражении. За эти ... ». Но главное – массовой практикой стало потребление кофе вне дома. 92% респондентов ...

Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?
Кейс
02.12.2025
4 361
Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?

... них топперы, связанные с вариантами потребления или характеристиками товаров: «Для здорового ...

Мировые стандарты чистоты: как убирают ТЦ от Токио до Нью-Йорка
Кейс
16.07.2025
4 953
Мировые стандарты чистоты: как убирают ТЦ от Токио до Нью-Йорка

... рециркуляции воды позволяют сократить ее потребление на 40%, по данным Zurich ...

Telegram Mini Apps в ритейле: опыт «Цветов.ру» и перспективы рынка
Кейс
28.02.2025
6 911
Telegram Mini Apps в ритейле: опыт «Цветов.ру» и перспективы рынка

... Apps органично вписываются в модель потребления контента аудитории мессенджера, и путь ...

Как бренды влияют на эмоции покупателей через дизайн офлайн-магазинов
Кейс
11.02.2025
8 212
Как бренды влияют на эмоции покупателей через дизайн офлайн-магазинов

... оказывает влияние специфический подход к потреблению поколений Z и A. Молодые ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 692
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... неожиданно совпала с азиатской культурой потребления пищи и локальными особенностями, поэтому ... особенностями с точки зрения культуры потребления пищи». Рестораны True Cost не ...

Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»
Кейс
27.05.2024
7 874
Как создавался брендинг для дискаунтера «В1» «Первый выбор»

... значит плохо» и новую культуру потребления – «Каждый покупатель вне зависимости от ...

Видео

«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Видео
28.07.2026
6 961
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»

... магазинов 15:45 Различия в потреблении рыбы на Дальнем Востоке 16 ...

«Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Видео
14.05.2026
15 710
«Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... Опыт Кореи 38:24 Особенности потребления в Корее 40:23 Тренд ...

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
24 152
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... Экономический рост и изменения в потреблении 16:21 Рационализм и новые ... Экономический рост и изменения в потреблении События 2022 года привели к ...

Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»
Видео
16.04.2026
3 217
Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»

... уверенности 06:00 Влияние на потребление 07:29 Перераспределение расходов 10 ... . 06:00 Влияние на потребление Изменение модели потребления: отказ от крупных закупок ...

Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»
Видео
04.03.2026
25 359
Ксения Соколова:«Трансформация покупательских трендов: потребление и омниканальная модель поведения»

... «Ромир». «Трансформация покупательских трендов: рациональное потребление и омниканальная модель поведения» Таймкод ...

Сергей Волков: «Влияние репутации брендов на поведение потребителей»
Видео
04.03.2026
7 484
Сергей Волков: «Влияние репутации брендов на поведение потребителей»

... негативных отзывов. Возможность отказа от потребления товара из-за негативных отзывов ...

Дмитрий Востриков: «Каким будет успешный производитель через 10-15 лет?»
Видео
04.03.2026
7 066
Дмитрий Востриков: «Каким будет успешный производитель через 10-15 лет?»

... в умном доме для анализа потребления продуктов. Автоматическое бронирование продуктов. 08 ...

«Караван» и «Скидкино»: как делить интерес покупателей между форматами
Видео
03.03.2026
7 186
«Караван» и «Скидкино»: как делить интерес покупателей между форматами

... кухни 43:00 Упаковка и потребление 44:52 Охлажденное мясо 45 ...

Римма Чурина - «ГФК-Русь» на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025
Видео
18.04.2025
1 435
Римма Чурина - «ГФК-Русь» на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025

АНАЛИТИКА. «Потребитель и паттерны потребления готовой еды» Важно ли сейчас ...

Потребительский рынок России: итоги 2024 и вызовы 2025. Часть 1
Видео
31.12.2024
21 095
Потребительский рынок России: итоги 2024 и вызовы 2025. Часть 1

... рост. Экологическая устойчивость и осознанное потребление. Влияние на рынок новых экосознательных ...

Потребительский рынок России: итоги 2024 и вызовы 2025. Часть 2.
Видео
31.12.2024
18 688
Потребительский рынок России: итоги 2024 и вызовы 2025. Часть 2.

... рост. Экологическая устойчивость и осознанное потребление. Влияние на рынок новых экосознательных ...

«1-й Кулинарный»: «Мы даем рынку готовой еды новые идеи, продукты и технологии».
Видео
23.10.2024
18 750
«1-й Кулинарный»: «Мы даем рынку готовой еды новые идеи, продукты и технологии».

... , способное создавать продукт, отвечающий трендам потребления и вызовам рынка. Планируется развивать ...

Товар на полку

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
Товар на полку
17.08.2026
879
Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году

... помощи частной марки конкретный сценарий потребления заставляет ритейлеров следить в том ...

Функциональные продукты: модный тренд или новая страница в пищевой индустрии?
Товар на полку
11.08.2026
1 638
Функциональные продукты: модный тренд или новая страница в пищевой индустрии?

... многом формируется под влиянием осознанного потребления и в соответствии с принципами ... заменять его аналогами. Клетчатка . Рост потребления клетчатки – один из ключевых потребительских ... организацию здравоохранения . Призывы снизить его потребление постоянно звучат в информационном поле ...

Зачем «ВкусВилл» переосмысляет категорию готовой еды и уезжает за вдохновением в регионы
Товар на полку
05.08.2026
1 990
Зачем «ВкусВилл» переосмысляет категорию готовой еды и уезжает за вдохновением в регионы

... высоким средним чеком для домашнего потребления в выходные и праздничные дни ...

Миллионные убытки при импортной поставке: разбор схем мошенничества и методов защиты закупочной деятельности
Товар на полку
31.07.2026
2 522
Миллионные убытки при импортной поставке: разбор схем мошенничества и методов защиты закупочной деятельности

... ритейлеров в сегменте товаров массового потребления. По прибытии груза из Китая ...

Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей
Товар на полку
24.07.2026
3 378
Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей

... продукт ведет себя в реальном потреблении. Именно поэтому честный продукт нельзя ...

Парфюм, маски и кремы для лап: как pet-care начинает повторять модель бьюти-рынка
Товар на полку
23.07.2026
5 380
Парфюм, маски и кремы для лап: как pet-care начинает повторять модель бьюти-рынка

... # От базовых нужд к лайфстайл-потреблению Мировой рынок товаров для домашних ...

Почему покупатели уходят в масс-премиум и как брендам заработать на тренде
Товар на полку
25.06.2026
2 724
Почему покупатели уходят в масс-премиум и как брендам заработать на тренде

... для покупателя в тех сценариях потребления, которые ему интересны», – отмечает Роман ...

Как описать в Национальном каталоге радиоэлектронную продукцию с переменными характеристиками?
Товар на полку
15.05.2026
5 111
Как описать в Национальном каталоге радиоэлектронную продукцию с переменными характеристиками?

... большим максимально возможного количества единиц потребления. Например, для карточки товара, с ...

СТМ «Магнита» Premiere of Taste: как найти баланс между премиальным качеством и доступной ценой в сегменте мороженого
Товар на полку
15.05.2026
3 675
СТМ «Магнита» Premiere of Taste: как найти баланс между премиальным качеством и доступной ценой в сегменте мороженого

... сезон и разделение по зонам потребления Бренд Premiere of Taste получает ... выкладка мороженого разделена по зонам потребления: #ADFOXBANNER#c1-paralax-banner#ENDADFOXBANNER ...

Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета
Товар на полку
07.04.2026
2 649
Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета

... даркмаркета особенно характерна ситуативная модель потребления. Так, аналитика потребительского поведения в ...

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
13 165
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... %. Причина популярности – тренд на домашнее потребление кофе на фоне роста цен ... одним из развитых рынков по потреблению готовых кофейных продуктов, здесь получили ... Growth Insights , лидером по объему потребления дрипов сегодня остается Азиатско-Тихоокеанский ... пандемии многие перешли на домашнее потребление кофе, это стало новой нормой ... совпало с усилением тренда домашнего потребления напитка на фоне роста цен ... Никита Сторожук. Тренд на домашнее потребление виден не только по динамике ...

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
7 528
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... . Если в 2016 году среднегодовое потребление кофе на душу населения в ... пищевыми привычками на Поднебесную, годовое потребление кофе на душу населения достигает ...

Компании

  • Экогарант
  • Экологический союз
  • Компания Сладкий Сахар
  • BioMio
  • Троицкая соль
  • Marc O’Polo
  • M. Reason
  • ALTARIA
  • FSTOK
  • Анитос
  • ДКМ-Сервис
  • Red Apple Inc

Фоторепортажи

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
12 580
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... входа в торговый зал. Сценарий потребления – «еда на ходу». Здесь удобно ...

Новая концепция магазинов «Бетховен»: чем привлечь «зоородителей»
Фоторепортаж
13.02.2026
12 490
Новая концепция магазинов «Бетховен»: чем привлечь «зоородителей»

... лет. Мы изучили их корзину потребления, поведенческие особенности, куда они ходят ...

Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя
Фоторепортаж
22.07.2024
6 779
Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя

... , как и в целом культура потребления алкоголя. По данным аналитической службы ... продукцией. Кроме того, меняется структура потребления данных напитков. Более половины продаж ... продукции. Фото: «Пятёрочка» Новые вкусы Потребление крепкого алкоголя растет как среди ...

12 актуальных трендов в сфере моды
Фоторепортаж
09.02.2024
17 087
12 актуальных трендов в сфере моды

... материалы и ингредиенты и осознанное потребление. В этой статье – подборка из ... их на заказ. Осознанное потребление Аудитория сокращает потребление в пользу экономии и ... 70% респондентов исследования считают сокращение потребления локальным и долгосрочным трендом. Пример ... сырья, которые становятся частью культуры потребления. Например, альтернативный белок уже стал ...

«Матур»: «Стремимся получать 85 тысяч рублей выручки с квадратного метра в месяц»
Фоторепортаж
06.09.2023
8 168
«Матур»: «Стремимся получать 85 тысяч рублей выручки с квадратного метра в месяц»

... в первую очередь про рациональное потребление» 10 особенностей пекарен «ВкусВилл ...

Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?
Фоторепортаж
05.07.2023
11 350
Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?

... (4%). «Консервация – это категория, потребление которой по большей части очень ... получили высокий прирост продаж. Теперь потребление халапеньо растет с каждым месяцем ...

«О’Кей»: трансформация гипермаркета
Фоторепортаж
10.12.2021
24 025
«О’Кей»: трансформация гипермаркета

... заметен растущий тренд на увеличение потребления свежих продуктов с коротким сроком ...

Zarina меняет концепт
Фоторепортаж
05.08.2021
37 528
Zarina меняет концепт

Сеть рассчитывает увеличить трафик и расширить молодежную аудиторию. Бренд женской одежды Zarina запустил реконцепцию магазинов. Обновление вызвано изменениями продукта и расширением целевой аудитории бренда: за последние полтора года доля покупателей в возрасте 18–25 лет увеличилась на 40%, также сильно приросла и возрастная группа 25–30 лет. Руководители бренда уверены, что обновленные магазины будут привлекать больше трафика за счет отражения модных дизайн-трендов и более удобной ...

«Перекресток», «Винлаб», «О’Кей», «Да!» делятся тонкостями продаж вина
Фоторепортаж
15.07.2021
22 444
«Перекресток», «Винлаб», «О’Кей», «Да!» делятся тонкостями продаж вина

... сети «Да!» Алексей Акентьев рассказал: «Потребление сильно выросло из-за изоляции ...

«Магнит» открыл суперстор в стиле «шоколадной фабрики»
Фоторепортаж
29.10.2020
38 466
«Магнит» открыл суперстор в стиле «шоколадной фабрики»

... шоколадных кондитерских изделий по драйверам потребления – «отдельно для дома», «вместе в ... . – Мы фиксируем устойчивый тренд роста потребления готовой продукции с конца июня ... , мы детально смотрим на особенности потребления в конкретной локации, регулярно изучаем ...

«Пятёрочка #налету»: первый магазин Х5 без кассиров
Фоторепортаж
27.10.2020
41 414
«Пятёрочка #налету»: первый магазин Х5 без кассиров

... для туалета. «Мы изучали стиль потребления современной молодежи, проектировали магазин и ...

«Шишкин лес»: путь воды
Фоторепортаж
27.07.2020
30 943
«Шишкин лес»: путь воды

... сегментом в структуре напитков, а потребление еще до пандемии росло двузначными ...

Календарь событий

Декоративное изображение

September 15
«ФРЕШ И УЛЬТРАФРЕШ в ритейле: Управление эффективностью, впечатлением и операционной устойчивостью» WorldFood Ритейл Академия 2026
Декоративное изображение

Выставка

September 25 - September 26
Выставка «ЗОЖ-Экспо Осень 2026»
Декоративное изображение

April 23
Новые вкусы на полке: инновации и исследования (R&D) в производстве еды
Декоративное изображение

Выставка

June 16 - June 19
Rosmould 2026
Декоративное изображение

Выставка

June 16 - June 19
Rosplast 2026
Декоративное изображение

Выставка

June 16 - June 19
3Д-ТЕХ 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 24 - April 25
Выставка ЭкоГородЭкспо 2026
Декоративное изображение

Конференция

February 11
Товар на полку. Как упростить путь в торговые сети в 2026 году?
Декоративное изображение

Выставка

March 2 - March 3
Nutricon.Ru 2026
Декоративное изображение

November 25 - November 27
IGHE 2025 Международная специализированная выставка товаров для дома и подарков
Декоративное изображение

Конференция

September 18
Годовая конференция NTech 2025
Декоративное изображение

Конференция

November 20 - November 21
VII международная конференция «Что происходит на рынке БАД?» 2025

Персоны

Римский Евгений 

Управляющий по качеству и закупкам компании «ВкусВилл»

Статья23.09.2025

Розница замедляется: директора «Дикси», «О’кей», «Азбуки вкуса», «Metro Россия», «Ашана» и «ВкусВилла» рассказали о стратегиях
Давыдова Мария 

Генеральный директор ГК «Детский мир»

Новость20.10.2025

«Детский мир» и «Купер» запустили экспресс-доставку
Зеленый Артур 

Основатель Performance Group

Книги

Декоративное изображение
Cool Shops
Декоративное изображение
Убийцы категорий
Декоративное изображение
Управление ассортиментом товаров: учебное пособие
Декоративное изображение
Управление товарными системами
Декоративное изображение
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование.
Декоративное изображение
Черный PR. Защита и нападение в бизнесе и не только
Декоративное изображение
Маркетинг роскоши: современные стратегии
Декоративное изображение
Организация, планирование и проектирование производства. Операционный менеджмент
Декоративное изображение
Вынос мозга! Как маркетологи манипулируют нашим сознанием и заставляют нас покупать то, что им хочет
Декоративное изображение
Построение региональной дистрибуции
Декоративное изображение
Как продавать продукты в Рунете Решения для розничной сети
Декоративное изображение
Трафик без скидок? 39 приемов нематериальной мотивации покупателей. 2 издание

690

Купить

Глоссарий

FMCG
... : Высокая частота покупок. Короткий цикл потребления гарантирует постоянный возвратный трафик в ... через CRM-системы ритейлеров. Устойчивое потребление. Растет сегмент экологичных продуктов: фокус ... -товары быстро продаются? Короткий цикл потребления вынуждает покупателя возвращаться в магазин ...
49 579
Категорийный менеджмент
... . Оценка стабильности спроса. X – предсказуемое потребление, Z – непредсказуемый спрос. Ассортиментная матрица ...
4 479

Семинары

15.12.2017
Курс повышения квалификации «Директор торгового центра»
Русская Школа Управления
03.04.2020
Управление торгово-развлекательным центром: безопасная и бесперебойная эксплуатация
Центр повышения квалификации "Лидер"
04.07.2023
Управление запасами в системе снабжения предприятия
Русская Школа Управления
11.07.2025
Геомаркетинг. Геомаркетинговые исследования.
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 305

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 554

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 520

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 323

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 155

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
603
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 927
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 671
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 961
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 372
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 900

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

879

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

699

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

644

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

602

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru