.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «готовый»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
3 часа назад

204

X5 и NTech: продажи готовой еды в России взлетели на 55,6% за три года
... среди основных групп товаров показала готовая еда: продажи этой категории ... Вопреки расхожему стереотипу о готовой еде как молодёжном и «ленивом ... приходится 56% продаж. Чаще готовую еду выбирают женщины: их  ... 2025 года запустила шестиступенчатую проверку готовой еды собственных торговых марок, ... ассортимента, которое позволяет включать готовую еду во все приёмы пищи ... тенденции, повлиявшие на популярность готовой еды, также относятся и к ... , которые всё чаще выбирают готовые решения. Ожидается, что спрос ...
6 часов назад

633

«585 Золотой» попросил Минфин обсудить ограничения на наименование «бриллиант»
... покупателя — он его дезориентирует. Компания готова к диалогу и предлагает конкретные ...
день назад

1 068

Владелец «Дамате» рассказал о планах по выходу компании на биржу
... нет такой потребности. Юридически мы готовы через полгода провести размещение, но ...
17.06.2026

912

ЮMoney и «Чек Индекс»: средний чек на подготовку к выпускному упал на 21% несмотря на рост числа покупок
... . Это ясно показывает, что девушки готовы инвестировать в качественную удобную обувь ...
Новости компаний
16.06.2026

113

Cеть Spar накормила гостей гастрофестиваля «За одним столом»
... ». Здесь можно было приобрести снеки, готовые перекусы, напитки и сладости для ...
Логотип компании
Торговая сеть SPAR
16.06.2026

106

«Фабрика еды» и «Улыбка радуги» запустили зеленые боулы с маской для лица
... за развитие и продвижение категории готовой еды.
Лента
15.06.2026

122

Новый обзор Infoline: ускорение товарооборота, круассаны с QR-кодом, собственное кафе «Ашана»
... дистрибьютора ВКТ, «Перекрёсток Select» пополнился готовой к употреблению заморозкой, «Группа Лента ...
Логотип компании
INFOLine
09.06.2026

265

Основатель Infoline Иван Федяков о потенциале развития электронной коммерции в Узбекистане
... . К высоким темпам развития все готово. Соблюдены два главных условия: глубокое ...
Логотип компании
INFOLine

Статьи

Как бренду запустить рекламные кампании сразу в нескольких ТРЦ с помощью платформы Lab Adv
Статья
16.06.2026
319
Как бренду запустить рекламные кампании сразу в нескольких ТРЦ с помощью платформы Lab Adv

... его магазины, а бренд с готовым роликом под конкретный формат – отобрать ...

Что помогает ИТ-директорам в ритейле не снижать темпы автоматизации при сжимающихся бюджетах
Статья
08.06.2026
2 888
Что помогает ИТ-директорам в ритейле не снижать темпы автоматизации при сжимающихся бюджетах

... – от постановки требований до встраивания готового решения в корпоративный контур. К ... – объединение ролей. Если компания не готова вкладываться в расширение штата, но ... . Если на старте нововведений нет готового решения у вендора, компаниям приходится ...

Ключевая ставка опустится, а рубль ослабнет – ситуация в российской экономике в 2026 году
Статья
01.06.2026
8 174
Ключевая ставка опустится, а рубль ослабнет – ситуация в российской экономике в 2026 году

... по госконтрактам. При этом банки готовы выдавать кредиты бизнесу, несмотря на ...

Рынок складской недвижимости охлаждается – надолго ли?
Статья
29.05.2026
9 552
Рынок складской недвижимости охлаждается – надолго ли?

... в Nikoliers . Причем общий объем готового предложения на региональном рынке (без ... которым арендатор может быть не готов. «Курьер Сервис Экспресс» также сместил ... среднего бизнеса, который не всегда готов арендовать крупный блок в логопарке ...

Что драйвит рынок light industrial в России?
Статья
27.05.2026
6 681
Что драйвит рынок light industrial в России?

... разбираемся, как аренда или приобретение готовых пространств с развитой инфраструктурой может ... этом сейчас уровень вакантности в готовых объектах составляет в среднем 10 ...

Охота на двойников: как производителю подлинных товаров конкурировать с подделками
Статья
22.05.2026
5 208
Охота на двойников: как производителю подлинных товаров конкурировать с подделками

... он купил подделку. Бренд даже готов оказать помощь потребителю в возврате ...

Как ритейлеру снизить риск срыва поставок на 50% и превратить закупки в источник устойчивого роста
Статья
05.05.2026
8 908
Как ритейлеру снизить риск срыва поставок на 50% и превратить закупки в источник устойчивого роста

... процедуру приходят участники, которые реально готовы работать по такой модели. Для ... и аналитики, команда может использовать готовые анкеты от экспертов Bidzaar для ... при отборе. В таких случаях готовые анкеты можно использовать как основу ...

Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис
Статья
04.05.2026
8 141
Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис

... уже был там, стали покупать готовую еду в «Магните» и «Пятёрочке ... если два года назад я готов был платить 2 млн рублей ... , что за качественный продукт гость готов платить больше в случае доставки ...

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
Статья
27.04.2026
10 032
Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»

... супермаркета: свежие категории, собственное производство, готовая еда и быстрый сервис. Это ... работать с разными миссиями покупателя. Готовая еда стала инструментом повышения трафика ... интегрированную модель, создавая для ритейла готовые решения, объединяющие цифровые продукты, оборудование ... продукты питания, в том числе готовую еду. Это собственная разработка 4RM ...

Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы
Статья
20.04.2026
13 876
Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы

... входа на рынок труда. Работодатели готовы рассматривать кандидатов без опыта работы ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
8 866
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... прирастает каждый год. Классический ассортимент готовой еды – блинчики, салаты, гарниры ... Черноземья. Выпускаем полный ассортимент готовой еды, включая фабрикаты и ... директор департамента категории «готовая еда» сети «Пятёрочка»: «Готовая еда представлена во ... дать своим покупателям возможность приобретать готовую еду. Предприниматели, с ... производства и фасовки готовой еды: Статья Автоматизация производства готовой еды: как ... составов. На развитие категории готовой еды большое влияние оказывает ...

Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль
Статья
14.04.2026
9 975
Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль

... Полимер» – поставщик готовых решений Resure для производства готовой еды. Экосистема предприятия ... самых распространенных на производствах готовой еды. Основные проблемы такого ... изменения длины хода пневмоцилиндра. Готовое решение Resure, которое предлагает ... Это самое неэффективное решение. Готовое решение Resure, рекомендуемое экспертами компании ... изделия при помощи ультразвука. Готовый сэндвич упаковывается в модифицированную ... и экономически эффективна. Производитель готовой еды не может полностью ...

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
1 367
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... – экономия времени. Здесь мы отвечаем готовой едой. Бренд «Пятёрочка Кафе» вырос ... и поставщик – могут. Если поставщик готов инвестировать в качество и доработки ...

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Интервью
11.06.2026
18 820
Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»

... российскому розничному рынку нужно быть готовым к будущим изменениям. Бизнес-экспедиции ...

Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»
Интервью
08.06.2026
3 479
Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»

О готовой еде ресторанного качества, развитии ... возможностях. О реальной рентабельности производства готовой еды, работе с крупными сетями ... присутствует на рынке фудтеха и готовой еды. Отгрузка на сеть ... м, где на полках представлена готовая еда под брендом «Грабли». Мы ... силы нужно направлять на производство. Готовая еда – отдельный мир, и ... причин, почему по профессиональному производству готовой еды мы заняли 6-е ... ресторанный продукт на массовое производство готовой еды. Фабрики-кухни нашего масштаба ...

Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»
Интервью
05.06.2026
4 994
Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»

... упором на кофе и категорию готовой еды. Поначалу команда ритейлера сделала ...

Александр Абрамов «ВкусВилл»: «Люди – в центре всего, а технологии – только инструмент»
Интервью
26.05.2026
12 604
Александр Абрамов «ВкусВилл»: «Люди – в центре всего, а технологии – только инструмент»

... экспоненциально, и мы хотим быть готовы к вызовам рынка. Поэтому сделали ...

Владимир Корчагов, «Аскона»: «Мы не планируем конкурировать ценой с маркетплейсами, а будем давать уникальную экспертизу»
Интервью
25.05.2026
18 586
Владимир Корчагов, «Аскона»: «Мы не планируем конкурировать ценой с маркетплейсами, а будем давать уникальную экспертизу»

... , включая производства сырьевых компонентов и готовой мебели. Мы придерживаемся принципа: производим ...

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Интервью
21.05.2026
79 750
Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»

... связано с динамичным развитием категории готовой еды. В основе изменений – акцент ... в этом году. Фото: «Магнит» – Готовая еда – макротренд в ритейле и ... каковы планы его развития? – Рынок готовой еды в 2025 году вырос ... , к 2030 году объем продаж готовой еды в России может превысить ... операторы займут около 40% рынка готовой еды по сравнению с 25 ... » и Premier of Taste, и готовой еды с брендом «М Кухня ...

Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»
Интервью
20.05.2026
56 455
Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»

... , наладки технологических процессов. Когда продукт готов технологически и с точки зрения ... со стороны ритейлеров. Сейчас сегмент готовой упакованной еды растет, мы видим ...

Валерия Молоканова, «1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»
Интервью
18.05.2026
12 091
Валерия Молоканова, «1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»

... важное, особенно в текущей ситуации. – Готовы ли разработчики использовать ИИ-ассистентов ... их заменят? – Большая часть разработчиков готова использовать ИИ-технологии, особенно в ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Интервью
14.05.2026
14 771
Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... Okolo.Market на основе уже готового решения – платформы MAY24, к которой ... . Также мы работаем с категорией готовой еды. И это тоже точка ... мы планируем стартовать с продажами готовой еды в магазинах «Около», расположенных ... центральных регионах. – Категория фреш и готовая еда требуют четкой логистики. Получается ...

Марина Фытова, «Лемана ПРО»: «На онлайн приходится 10% товарооборота, и мы выстраиваем бесшовный омниканальный путь»
Интервью
11.05.2026
15 307
Марина Фытова, «Лемана ПРО»: «На онлайн приходится 10% товарооборота, и мы выстраиваем бесшовный омниканальный путь»

... . В целом спрос на комплексные готовые решения для дома и ремонта ... просто купить товар, а получить готовое решение своей проблемы «под ключ ... , товаров для декора и интерьера? Готовы ли вы уступить эту полку ...

Альберт Поршнев, «Супер Лента»: «К 2030 году хотим обогнать «Перекрёсток» – пока лидера супермаркетов»
Интервью
07.05.2026
24 641
Альберт Поршнев, «Супер Лента»: «К 2030 году хотим обогнать «Перекрёсток» – пока лидера супермаркетов»

... подходят к покупкам и не готовы переплачивать за премиальный сервис. ... идеальной модели происходит постоянно. Например, готовая еда перестала быть конкурентным преимуществом ... . – Какое место занимает категория готовой еды в вашей ассортиментной стратегии ... повышенного внимания рынка к категории готовой еды как к отдельному ... – обе позиции относятся к готовой еде. Рост спроса на эту ... заняли розничные сети. Для нас готовая еда – это рядовая товарная ... и купить что-то из готовой еды. Арт-магазин «Супер ...

Кейсы

Midea Russia перешла на платформу интегрированного планирования и до 55% повысила точность прогнозирования продаж
Кейс
29.05.2026
6 526
Midea Russia перешла на платформу интегрированного планирования и до 55% повысила точность прогнозирования продаж

... международной ERP-системы не было готового блока, который закрывал бы локальную ...

Как «Акрон Холдинг» сократил подготовку техзадания на закупки с нескольких дней до минут с помощью ИИ
Кейс
29.05.2026
4 939
Как «Акрон Холдинг» сократил подготовку техзадания на закупки с нескольких дней до минут с помощью ИИ

... технические параметры. На выходе получается готовое техзадание в том формате, который ... экономию на самой подготовке ТЗ. Готовое техзадание сразу загружается на электронную ... развивать еще несколько направлений: проверку готового ТЗ на риск сужения конкуренции ...

Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность
Кейс
19.05.2026
5 419
Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность

... , однако складская инфраструктура уже была готова и промаркирована. Важно отметить и ...

Как «1С:УНФ» помогает дому быта «Сапожник без сапог» развивать клиентскую базу и совершенствовать работу с заказами
Кейс
08.05.2026
5 185
Как «1С:УНФ» помогает дому быта «Сапожник без сапог» развивать клиентскую базу и совершенствовать работу с заказами

... заказа, сообщение о готовности. Выдача готового заказа клиенту. После обсуждения и ... статус заказа меняется, например, на «Готов к выдаче», бот «Даша» может ... покупателю о том, что заказ готов — можно забирать. Шаблон и текст ...

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
Кейс
30.04.2026
8 630
Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль

... к региональной культуре. Современная аудитория готова ехать на ретрит в условный ...

LiveWishes на 25% увеличила продажи наручных часов с помощью системы «ТехИнКом: Управление маркетплейсами»
Кейс
22.04.2026
7 250
LiveWishes на 25% увеличила продажи наручных часов с помощью системы «ТехИнКом: Управление маркетплейсами»

... с маркетплейсами», – пояснили в «ТехИнКом». Готовы повторить успех LiveWishes? Внедрите «ТехИнКом ...

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
9 448
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... особенности ассортимента каждого магазина, производство готовой еды, сезонность, праздники, историю продаж ... особенность Spar – развитое собственное производство готовой еды прямо в магазине. Меню ... готовых блюд также учитывает вкусы людей ... ключевых шага интеграции на примере готовой еды Для управления товарной матрицей ... и так далее. Для категории готовой еды необходимо дополнительно настроить внутри ...

ИИ помог на 84% повысить точность прогноза продаж производителю грунтов и семян
Кейс
26.03.2026
6 597
ИИ помог на 84% повысить точность прогноза продаж производителю грунтов и семян

... снизились остатки сырья, упаковки и готовой продукции на складе. «Получилось добиться ...

Как найти 24 185 водителей категории «CE» с помощью кадровой лидогенерации – кейс «Дикси» и BetaOnline
Кейс
18.03.2026
9 271
Как найти 24 185 водителей категории «CE» с помощью кадровой лидогенерации – кейс «Дикси» и BetaOnline

... поиске специалистов с конкретными навыками, готовых работать в специфических условиях логистических ... и знанием специфики складской деятельности, готовых работать в удаленных от городов ... кандидатов, которые с наибольшей вероятностью готовы работать на конкретной вакансии. «Тестировали ...

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
12 973
Новые форматы российских ритейлеров

... первой необходимости. Основу ассортимента составляют: готовые блюда и выпечка, кофейные напитки ... магазинах у дома новый сервис готовой еды – раменные . Это необычный для ... производство качественной и действительно вкусной готовой еды. Важно работать с доставкой ... розницей, предлагая тщательно отобранные позиции готовой еды и ежедневных товаров. Ожидается ... новой концепции. В них представлены готовая еда и товары, необходимые в ...

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
4 096
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... и кухни – там нарезку уже готовой пиццы поручили роборуке, а умные ... камеры отслеживают качество готового блюда. По расчетам руководства сети ... начинка и как будет выглядеть готовое блюдо. Можно заказать пиццу из ... . Фото: Ольга Крыкова/Retail.ru Готовую пиццу нарезает роборука, а умные ... помощи умных камер отслеживает качество готовой продукции. Например, верно ли нанесена ...

Metro расширяет B2B-направление: как растет бизнес по обеспечению офисов
Кейс
27.02.2026
6 383
Metro расширяет B2B-направление: как растет бизнес по обеспечению офисов

... нужд офиса. При необходимости компания готова брать на себя и более ... ключевым преимуществом Metro. Команда компании готова находить решения под самые нестандартные ... для них пока не предусмотрено готовых услуг. Например, когда один из ... пакет. В результате клиент получил готовое решение, уверенность в выполнении задачи ...

Видео

Александр Рожниковский: «Маржинальность производства готовой еды от 0 до 4%»
Видео
08.06.2026
3 224
Александр Рожниковский: «Маржинальность производства готовой еды от 0 до 4%»

О реальной рентабельности производства готовой еды, работе с крупными сетями, ... Роль искусственного интеллекта в производстве готовой еды 40:42 Главные вызовы ...

Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»
Видео
05.06.2026
4 227
Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»

... города. Фокус на кофе и готовую еду. Использование цифровых вывесок для ...

«Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Видео
14.05.2026
15 219
«Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... франшизе 24:50 Инвестиции в готовую еду 26:06 Увеличение доли ...

Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Видео
20.04.2026
26 436
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?

Рынок готовой еды — один из самых ... устроены процессы внутри и почему готовая еда сегодня — больше, чем ... кулинария? NTech представляет фильм о готовой еде — честный и подробный разбор ... полки магазина. В фильме: — чем готовая еда принципиально отличается от классической ... — как выглядит магазин, специализирующийся на готовой еде; — какие продукты становятся драйверами ... За 3 квартала 2025 года «Готовая еда» выросла на 32% в ... «Азбука вкуса» — лидер по продажам готовой еды среди супермаркетов (115 млн ...

АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Видео
17.04.2026
28 124
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»

... с клиентами Клиенты приходят с готовым ТЗ или предлагают идеи. Подготовка ...

«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Видео
17.04.2026
26 661
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»

... : - Антон Воеводин, директор департамента категории «Готовая еда», торговая сеть «Пятёрочка» - Джабраил ...

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
23 953
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... еда становится конкурентом готовой еды. Цены на готовую еду выросли, качество ... , порции стали меньше. Недопродажа готовой еды составила 50 миллиардов рублей ... командировок, также будут активно использовать готовую еду. Важность чистого состава ... качеству и свежести продуктов. Они готовы жаловаться на некачественные продукты. ... происходят из-за недостаточного предложения готовой еды. Аппетитные выкладки помогают привлечь ... улучшения. 59:02 Готовые к приготовлению продукты Готовые к приготовлению продукты, ...

«Управление "Узкими местами" в процессах как основа бизнеса»
Видео
17.04.2026
22 691
«Управление "Узкими местами" в процессах как основа бизнеса»

... Заключение Призыв искать специалистов с готовыми решениями. Не стоит изобретать велосипед ... , лучше заплатить за готовые решения. Благодарность за внимание. При ...

«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»
Видео
17.04.2026
16 085
«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»

... , Food Pro Consulting Запуск фабрики готовой еды — это миллионы инвестиций и ... совершаются после запуска фабрики. Рынок готовой еды растет, но многие проекты ...

«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»
Видео
16.04.2026
12 683
«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»

... перед торговыми сетями и производителями готовой еды. При этом одинаковые инвестиции ...

«Готовая еда.Региональная уникальность vs. Федеральная унификация»
Видео
16.04.2026
3 239
«Готовая еда.Региональная уникальность vs. Федеральная унификация»

... , управляющий розницей торговая сеть «Доверие» - Готовая еда в цифрах: доля продаж ...

ТС «Лента»: «Портрет нового сотрудника, что ждет от работодателя - производители готовой еды?»
Видео
16.04.2026
3 076
ТС «Лента»: «Портрет нового сотрудника, что ждет от работодателя - производители готовой еды?»

... », отвечающей за производство и закупки готовой еды, кулинарии, кондитерки, пекарни, мяса ...

Товар на полку

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
3 489
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... , которая ищет гастрономическое разнообразие и готова платить за стабильное качество и ...

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
12 165
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... из развитых рынков по потреблению готовых кофейных продуктов, здесь получили массовое ... растворимый кофе и на экстракт – готовый черный кофе, который не требует ...

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
6 918
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... всевозможные закуски, снеки, выпечка и готовая еда, как в полноценном японском ...

Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра
Товар на полку
30.01.2026
9 077
Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра

... сервиса, дополняя онлайн живым взаимодействием, готовой едой и услугами.​ Для дискаунтеров ... → быстрые покупки + услуги + готовая еда.​ Итоговый тренд — гибридность: физический ... товары, увеличение пространства сервиса и готовой еды, адаптация под разные сценарии ... » : компактные точки с акцентом на готовую еду, кофе и быстрые покупки ... HoReCa и ритейл, фокус на готовую еду, технологии и персонализацию, до ...

Хайповый продукт: как «Бубль-Гум» предугадал спрос на аниме-конструкторы
Товар на полку
15.01.2026
6 120
Хайповый продукт: как «Бубль-Гум» предугадал спрос на аниме-конструкторы

... (МОК) не остановил проект. Завод готов был к сотрудничеству только на ...

«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года
Товар на полку
24.12.2025
11 235
«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года

... зале, программе лояльности или предложению готовой еды основные игроки друг друга ... , ориентированных на пожилую аудиторию, и готовы инвестировать в заботу о себе ...

От впечатления к покупке: как работают новые форматы e-commerce
Товар на полку
19.12.2025
7 361
От впечатления к покупке: как работают новые форматы e-commerce

... с соцсетями, при этом она готова к покупкам, что обеспечивает высокую ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
5 403
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... активный образ жизни, которые не готовы жертвовать удовольствием ради пользы. Они ... сладости с пользой, но не готова отказываться от привычной текстуры и ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
13 015
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... общепита и путешествия: потребители готовы были экспериментировать в масштабах ... возник запрос на готовые или почти готовые блюда разных кулинарных традиций ... благополучия, вследствие чего покупатели готовы платить за более качественный дорогой ... городах: сокращается количество людей, готовых тратить много времени на ... Сдерживающим фактором развития сегмента готовой еды является нехватка производственных мощностей ... географический фактор: большинство производств готовой еды расположены в Москве ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
8 243
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... — для импульсных покупок: кофе, снеки, готовые решения. Здесь ключевое — скорость и ... (+8–9%). Потребители готовы платить больше за эти категории ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
5 700
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... соответствовать их ожиданиям. Сейчас мы готовы развивать бренды в рамках фокуса ...

«Нильсен»: что бизнесу надо знать про поколение Z?
Товар на полку
22.07.2025
9 833
«Нильсен»: что бизнесу надо знать про поколение Z?

... культуру ретро. Легко и часто готовы открывать для себя новые бренды ...

Компании

  • OSMICards
  • Фабрика Хруста
  • Кубанские деликатесы
  • S.PUDRA
  • Voskmania
  • Моспошив
  • Архитектория
  • ООО "РОБОКАССА"
  • +Web, студия  интернет-решений
  • Fashion 3000 Progetto e Ricerca
  • Мебельнова
  • Megaflowers

Фоторепортажи

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
Фоторепортаж
15.06.2026
1 377
Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?

... и мучные изделия, торты, десерты, готовую еду, для B2B-клиентов – тесто ... руки прикоснутся уже к полностью готовому продукту. Фото: Retail.ru С ... цикл замеса. Затем с уже готовым тестом она перемещается к переворачивателю ... при температуре до 270 градусов. Готовые роти часто надуваются – это особенность ... на палетах перевозят на склад готовой продукции, где при температуре -25 ... пяти суток. После этого качество готовой продукции проверяют и только потом ...

Как устроен первый логистический центр 5Post
Фоторепортаж
02.04.2026
10 141
Как устроен первый логистический центр 5Post

... курьерам (рядом расположена зона экспедиции готовых заказов) либо направляются для дальнейшей ...

Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс
Фоторепортаж
27.02.2026
9 130
Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс

... касс демонстрирует устойчивую эффективность и готов к масштабированию под задачи сетей ...

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
12 344
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... , предложил максимально широкий ассортимент упакованной готовой еды. Расскажем, чем интересен «Select ... . Поэтому здесь максимально широкое предложение готовой еды. Фото: Агеенкова Анастасия/Retail ... более 300 блюд только упакованной готовой еды – это максимальная матрица. Но ... если посмотреть на весь контур готовых решений, то это порядка тысячи ... позиций. Поставки готовой еды сюда, как и во ... тем, насколько здесь важны продажи готовой еды». #ADFOXBANNER#c1-paralax-banner ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 467
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... . Фото: Ильин А./Retail.ru Готовая еда собственного производства – одна из ... сторон сети «Ашан». Зоны продажи готовых блюд, свежей выпечки, и хлебобулочных ... при приготовлении еды, тем вкуснее готовый продукт. Вот почему в «Ашан ... Кулинарный цех производит примерно 200 готовых блюд. Многие блюда также готовятся ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 584
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... фокусируется на категории fresh и готовой еде. Торговая сеть «Гипер Лента ...

Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке
Фоторепортаж
15.12.2025
5 764
Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке

... сети ритейлер не успевал привозить готовую еду или свежий хлеб. Новый ... плечом длиной 500 км были готовы не все. Сейчас эта проблема ...

Универмаг Dantone Home: как выглядит флагман сети в Москве
Фоторепортаж
09.12.2025
5 113
Универмаг Dantone Home: как выглядит флагман сети в Москве

... зала в универмаге выстроены как готовые интерьерные решения: гостиные, спальни, кухни ... категорий, от керамической посуды до готовой кухни. Покупатели могут воспользоваться сервисом ... хочет заменить ткань и фурнитуру готовой модели, то в Дубае покупают ... готовые решения в представленных цветовых оттенках. ... приходят в шоурум, смотрят на готовый интерьер и, если он визуально ...

«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске
Фоторепортаж
24.10.2025
4 097
«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске

«Царство готовой еды» и эксклюзивные для города ... «Гурман», который делает упор на готовую еду, собственное производство и ориентируется ... » «Этот магазин – своего рода царство готовой еды, – говорит Михаил Ситеев, операционный ... упор в ассортименте делают на готовую еду и товары собственного производства ... -paralax-banner#ENDADFOXBANNER# В ассортименте готовой еды – 550 SKU, большая часть ... »: Интервью Михаил Ситеев, «Гулливер»: «Мы готовы вставать с «Магнитом» дверь в ...

Инновации в производстве садового инвентаря: 34 робота, 3D-принтеры и «умные» склады завода «Цикл»
Фоторепортаж
26.09.2025
4 629
Инновации в производстве садового инвентаря: 34 робота, 3D-принтеры и «умные» склады завода «Цикл»

... разработки пресс-форм до выпуска готовой продукции с нанесением принта. ... ящиков. И большой автоматизированный склад готовой продукции на 8 тыс. паллетомест ... от поступления сырья до отгрузки готовой продукции. Базовая версия была ... основного производства, отчитывающихся за выпуск готовой продукции. Уникальной опцией стал собственный ... для каждого месяца диапазон остатков готовой продукции и полуфабрикатов по ... качество планирования выросло, избыточный выпуск готовой продукции и полуфабрикатов сократился, ...

Роботизированный даркстор «Яндекс Лавки»: движущиеся стеллажи и концепция управляемого хаоса
Фоторепортаж
12.08.2025
7 000
Роботизированный даркстор «Яндекс Лавки»: движущиеся стеллажи и концепция управляемого хаоса

... доставки (от 15 минут) продуктов, готовой еды и товаров для дома ...

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
5 990
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... вертикаль предприятия – от кормов до готового продукта. Фото: Александр Богданович «Наша ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

September 9 - September 11
Корпоративное обучение и развитие персонала 2026
Декоративное изображение

Конференция

September 24 - September 25
Marketing data analytics 2026
Декоративное изображение

Конференция

November 26 - November 27
B2B marketing forum 2026
Декоративное изображение

Конференция

July 16
Конференция «Код человечности» 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 17 - June 19
XVI HR-Конференция «Управление производственным персоналом 2026»
Декоративное изображение

Конференция

June 4
За пределами клика: стратегия и тактика роста в эпоху медиаинфляции и перегретого Директа
Декоративное изображение

Выставка

September 29 - October 1
Выставка франшиз BuyBrand
Декоративное изображение

Конференция

May 27
Единый торговый семинар 1С 2026
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.26 - срок подачи заявок
23.06.26 - награждение
Премия Недели Ритейла / Retail Week Awards 2026
Декоративное изображение

April 23
«Категорийный менеджмент 3.0 (Catman 3.0) в готовой еде»
Декоративное изображение

April 22
Мультиформатный ритейл как стандарт: магазин и операционная эффективность
Декоративное изображение

Конференция

May 28 - May 29
Управление Продуктом 2026

Персоны

Борис Мешков 

Сооснователь, Управляющий партнёр, Food Pro Consulting

Видео16.04.2026

«Оборудование: новый мир. Китай, Турция, Россия — как выбирать?»
Паняк Максим Стефанович 

Сооснователь и совладелец сети парфюмерно-косметических магазинов «Золотое Яблоко»

Новость01.09.2025

Сеть «Золотое яблоко» планирует построить в России завод по производству косметики
Кузовлев Иван Геннадиевич 

Сооснователь и совладелец сети парфюмерно-косметических магазинов «Золотое Яблоко»

Новость01.09.2025

Сеть «Золотое яблоко» планирует построить в России завод по производству косметики
Алексей Емельянов 

Сооснователь, технический директор, Food Pro Consulting

Видео17.04.2026

«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»

Книги

Декоративное изображение
Вверх! Практический подход к карьерному росту
Декоративное изображение
Цикл продаж с примерами диалогов к каждому этапу
Декоративное изображение
Продажи на 100%. Эффективные техники продвижения товаров и услуг
Декоративное изображение
Копирайтинг. Как не съесть собаку. Создаем тексты, которые продают
Декоративное изображение
Успешная короткая презентация
Декоративное изображение
Энциклопедия конструирования и моделирования модной одежды т. 2
Декоративное изображение
Кризис — это возможность
Декоративное изображение
Влияние и власть. Беспроигрышные техники
Декоративное изображение
Оружие переговорщика. Безотказные правила и приемы
Декоративное изображение
Скрипты продаж: Готовые сценарии "холодных" звонков и личных встреч
Декоративное изображение
Как превратить посетителя в покупателя: Настольная книга директора магазина. 2-е издание
Декоративное изображение
До последнего квадратного метра. Инструкция по продажам и маркетингу в девелопменте

Глоссарий

Дрип
Кофе, приготавливаемый методом пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе. Фильтр позволяет воде пройти через кофейный порошок и отсеять его частички, чтобы они не попали в готовый напиток.
315
Мерчандайзинг
... -ритейл: использование манекенов для демонстрации готовых «луков» (капсул). Покупатель видит сочетание ... товаров-якорей, за которыми клиент готов идти специально. 4. Фокусная точка ...
47 616

Товары

Декоративное изображение
АТОЛ JAZZ 16 Lite с N100 с дополнительным монитором
66 000 ₽
Декоративное изображение
Мини-ПК Viki BOX (4/64)
12 990 ₽
Декоративное изображение
Сенсорный терминал АТОЛ JAZZ 15 с N100, с доп. монитором 9,7''
49 430 ₽
Декоративное изображение
Сенсорный терминал АТОЛ JAZZ 15 Lite с N100, с доп. монитором 15''
66 000 ₽

Семинары

21.06.2025
Трейд-маркетинг / Торговый маркетинг. Категорийный менеджмент. Управление ассортиментом
Бизнес-школа ITC Group
21.06.2025
Agile Project Management. Гибкие подходы проектного управления и командного взаимодействия
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Интернет-магазин: создание и продвижение. Продающий сайт. Увеличение конверсии. SEO
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Франчайзинг. Создание франшизы. Покупка и продажа франшизы. Франчайзи
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

37 038

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 800

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 500

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 431

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 575

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
45
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
160
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
517
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
492
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
915
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 811

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 688

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 373

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 365

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

529

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru