
Поиск
24
154
969
1 262
55
108
174
88
Статьи

... стал переломным для индустрии общественного питания, отметил Юрий Быченков, что отразилось ... жизни (ЗОЖ). Мода на правильное питание и отказ от алкоголя коснулась ... ближайших к офису предприятиях общественного питания. Представители заведения связались с IT ...

... оставляли в нем заказанные продукты питания, в том числе готовую еду ...

... купил сеть премиальных магазинов здорового питания Whole Foods, представленную тогда 470 ... около 21% американского рынка продуктов питания, в то время как на ...

... автокурьера включают: бензин, амортизацию, мойку, питание. Сложность расчета реальных затрат состоит ... (примерно 70 рублей в смену). Питание и вода – от 300 рублей ... личного самоката, мобильной связи и питания. Примерные затраты курьера на арендованном ... рублей за смену; расходы на питание и воду от 300–500 ... 4000–8000 рублей, без учета питания и непредвиденных расходов (усредненные данные) ... для курьеров Ozon ввел компенсацию питания, улучшил брендированную одежду – сделал ее ...

... % не готовы полностью перейти на питание вне дома и готовую еду ...

... бизнесу (например, класс 43 – услуги питания, класс 35 – реклама/услуги магазинов) ...

... сети в сегментах фармы, продуктов питания, e-com, доставки и дрогери ...

... регистратором с принтером чеков, блоком питания и системой оповещения (звуковой индикатор) ...

... и со здоровой едой (правильное питание, без сахара, трансжиров, обжарки и ...

... и бананов стали полноценными точками питания. К тому же произошла ... ритейле сформулировали в Институте общественного питания ФНЦ пищевых систем, а значит ... новых впечатлений. На рынке продуктов питания прослеживаются две тенденции: экономия и ... но хотят разнообразного и здорового питания. С повышением пенсионного возраста выросла ... В этом возрасте доля общественного питания в кошельке сокращается, остается только ... – общий тренд на рынке продуктов питания. Поэтому покупателя привлекут такие пометки ...

... сети, маркетплейсы, магазины); Производители (продукты питания, непродовольственные товары, одежда, техника); Поставщики ...

... , техники, косметики и общественного питания. Прошедший 2025 год стал для ... : «Бетховен», «Четыре лапы» Операторы общественного питания: «Вкусно – и точка», «Теремок», ... » , хладомат для доставки продуктов питания вне магазина. «Ашан» На ... Похожим образом развиваются корнеры здорового питания, экотоваров. В прошлом году ... «Квартет вкусов» Дальневосточная сеть продуктов питания «Квартет вкусов» – проект ритейлера ... инвестировать в сервис. Операторы общественного питания: «Вкусно – и точка», «Теремок ...
Интервью

... область – локомотивы здорового и функционального питания. Там наш бренд «Вкус и ... себя. Это ЗОЖ и функциональное питание. Бренд «Вкус и польза». За ...

... десятью компаниями, управляющими ресторанами быстрого питания. Все это были локальные национальные ...

... была просто выживать. Мы обеспечивали питанием госпитали, больницы, красные зоны, врачей ... доверяет некоторые стратегические задачи по питанию города. #ADFOXBANNER#c1-paralax-banner ... автоматизации и с Институтом общественного питания при Федеральном научном центре пищевых ...

... сегменты – органическую косметику, детское питание, продукты здорового образа жизни, корм ... Фокус на ЗОЖ и функциональное питание. Ведущие ритейлеры расширяют ЗОЖ ... , глютена, вегетарианские варианты, спортивное питание и функциональные снеки. Продолжает расти ... спросом, например, в здоровом питании. Развитие нишевых и трендовых направлений ... «Зожно несложно» для сбалансированного питания (ЗОЖ). Под этим брендом ... потребности (например, товары для здорового питания, фермерская продукция). Укрепление доверия ...

... маленьких магазинов на рынке продуктов питания там сейчас занимает долю 23 ...

Производитель пивобезалкогольных напитков рассказал о барьерах расширения дистрибуции, удержании персонала в цехах и планах по развитию промышленного туризма. Группа компаний «Пивоваренный дом “Бавария”» из Северной Осетии – Алании работает сразу в нескольких направлениях: управляет сетью минимаркетов фирменной розницы, владеет ресторанами, производит пиво и безалкогольные напитки, развивает семеноводческий комплекс, поставляя картофель для чипсов Lay’s. При этом компания сотрудничает с 27 ...

... хранения и выдачи замороженных продуктов питания. – Прим. ред.). #ADFOXBANNER#c1 ...

... развивать бизнес в сегменте продуктов питания и как противостоять конкуренции со ...

Найти баланс между фермерством, развитием розницы и выпуском продукции для ритейлеров. Компания – производитель мясных деликатесов из Самары инвестирует в развитие собственной фирменной розницы и планирует выход в столичный регион. При этом холдинг развивает собственное фермерское хозяйство, торгует в отдаленных населенных пунктах с автолавок и выступает поставщиком для «ВкусВилла», фокусируясь на категории продуктов сегментов средний плюс и премиум. С продукцией компания намеревается выйти ...

... незаменимым для полноценного рациона здорового питания. Его уникальность также заключается в ... предприятий. Это пищевое производство, спортивное питание, производство БАДов, косметология, корма для ... форматы. Амарант не заменит традиционное питание, но станет важным дополнением к ... , чтобы амарант вошел в культуру питания каждой семьи. Наша целевая аудитория ...

... . Государственные субсидии на производство продуктов питания привели к перепроизводству некоторых товаров ...

... закрывать потребности сотрудников в здоровом питании, частные школы. Раньше работали с ... нас есть направление спецпроектов – бортовое питание, кинотеатры, с которыми мы работаем ... около 50% приходится на офисное питание, 30% – на HoReCa, 20% – на ... по-разному. В сегменте корпоративного питания и офисов 80% заказов – онлайн ...
Кейсы

... .ru Российский бренд функционального спортивного питания ProteinRex использует банковское приложение в ...

... для продажи воды и продуктов питания. Прежде фирма использовала устаревшую программу ... розничной торговле водой и продуктами питания в Барнауле. Является дистрибьютором ряда ...

... » вместе с одноименным дистрибьютором продуктов питания, розничными сетями Smart и «Авокадо ...

... составляя всего 6% рынка продуктов питания по стране. Тем не менее ...

... » – бренд полезных продуктов для здорового питания, сеть магазинов и сервис бесплатной ...

Предприятие на 18% сократило себестоимость продукции на и на 19% – объем брака с 1С:ERP. Крупное мясоперерабатывающее предприятие Удмуртии не только производит, но и продает свою продукцию через сеть из 24 фирменных магазинов. С ростом бизнеса вести учет в разрозненных программах стало сложно: данные терялись и дублировались, а руководство не располагало оперативной информацией, которая требовалась для принятия стратегических решений. Множество систем решили заменить единой платформой «1С: ...

... . Фото: X5 Российский производитель продуктов питания, вертикально интегрированная группа компаний «Талина ...

Решение «1С» помогло «Починковским колбасам» снизить потери и увеличить производительность цехов. В момент расширения производства компания «Починковские колбасы» столкнулась с необходимостью внедрения системы учета, которая помогла бы выстроить работу сотрудников и сократить ошибки в данных. Предприятие решило отказаться от Excel-таблиц в пользу решения «1С:Комплексная автоматизация». В результате время обработки заданий на производстве сократилось на 35%, потеря сырья снизилась на 25%, а ...

... у нас появились корнеры правильного питания «Зеленая линия», которых сейчас уже ... говорить про комьюнити в здоровом питании, то самый большой вызов – соединить ...

Поэтапное развертывание системы ритейлером, который продает товары и выпускает одежду собственного бренда. Раньше в магазине детских товаров «Егорка» команда вела в 1С только производственные операции, для остальных данных использовала Excel-таблицы, но с ростом бизнеса и открытием еще одной точки решила автоматизировать все бизнес-процессы компании. В результате внедрения «1С:Управление нашей фирмой» удалось без потерь сменить учетную систему, в которой работали 15 лет, ускорить процесс ...

Как действуют сети «Бахетле», «Караван», «Скидкино», «Пеликан», «Реми» в условиях роста конкуренции со стороны федеральных ритейлеров. Федеральные сети активно развиваются в регионах, и локальным игрокам приходится искать способы удержания клиентов и сохранения прибыльности. Какие инструменты работают сегодня на локальном уровне, рассказали представители «Бахетле», «Каравана», «Скидкино», «Пеликана», «Реми» и Центросоюза РФ на сессии Retail.ru в рамках Connected Retail Forum. Источник: Бахетле ...

... продажей товаров занимается производством продуктов питания под СТМ, управляет несколькими предприятиями ...
Видео

... и фрукты/овощи. Важность сбалансированного питания и качества жизни. 12:00 ... Покупатели переключаются от рынка общественного питания к готовой еде в ритейле ... аудитория сочетает покупки в общественном питании и ритейле. 22:10 Конкуренция ...

Интервью с Еленой Кондрашовой, коммерческий директор научно-производственного холдинга «АмарантАгро». Компания «АмарантАгро» развивает в России культуру амаранта, пройдя путь от первых посевных площадей до собственного завода глубокой переработки и широкой линейки продуктов. О том, как инновационная агрокультура становится актуальным трендом в пищевой промышленности, косметологии и даже в кормах для животных, а также о создании вертикально интегрированного производства с инвестициями более ...

... : мясо, полуфабрикаты, макароны и детское питание — находятся в разработке. 01:17 ...

... завершается в конце февраля. Детское питание: добровольный эксперимент до конца октября ...

... Сергей Румянцев на выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2025. Все материалы ...

... производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов. Все материалы на ...

Татьяна Проскурина - Руководитель комбината питания, «Бегемаг» Николай Михайличенко - Директор по ...

... ; - Инновационные подходы в производстве продуктов питания; - Промышленный соус, как основной ингредиент ...

... Москве продолжается международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их ...

... Москве продолжается международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их ...

Интервью с Натальей Ивановой - директором «Института общественного питания» #WorldFood Moscow 2023 #WFM2023 #Пресс-центр Retail.ru #диалогиоритейле Видео снято в рамках «Пресс-центра Retail.ru» при поддержке WorldFood Moscow 2023 Реклама: ООО «АйТиИ Экспо Интернешнл» erid:LjN8KcZwe

... Food Татьяна Проскурина – руководитель комбината питания, ТС «Бегемаг» Ольга Дерябина – руководитель ...
Товар на полку

... 2025 году оборот сегмента общественного питания в России вырос на 8 ... При подключении доставки предприятию общественного питания важно учитывать экономику, операционные процессы ... . Итак, доставка для заведений общественного питания в 2026 году — полноценное бизнес ...

... трех основных тезисов: основа здорового питания, технологичность (шоковая заморозка) и удобство ...

... на напиток в заведениях общественного питания. О том, с чего началась ...

... дома. Рост тренда на здоровое питание, которое не сочетается с рамёном ...

... общий курс на более взвешенное питание. Эти изменения напрямую влияют на ...

... «Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков РФ и мира ... WorldFood Moscow проводит конкурс продуктов питания и напитков «Новинка года». На ... своих кухонь, уходя от рутинного питания. Поэтому возник запрос на готовые ... образ жизни в производстве продуктов питания и напитков с акцентом на ... белка – обязательным элементом здорового рациона питания. По оценке INFOLine, за неполный ... и коллаборации между сетями общественного питания и ритейлом становятся новым вектором ...

Собрали необычные продукты и подходы, которые используют игроки рынка для роста спроса со стороны молодежи. Потребители поколения Z открыты к гастрономическим экспериментам и новому покупательскому опыту. Этим пользуются производители, сети и онлайн-сервисы: они выпускают продукты с непривычным сочетанием вкусов, предлагают взглянуть на ЗОЖ под новым углом и используют молодежные тренды для роста продаж. Собрали самые необычные товары и тренды, которые обсуждали спикеры на Connected Retail ...

... напитки для концентрации внимания, функциональное питание и безлактозные молочные продукты. По ... , – растущий интерес покупателей к функциональному питанию, то есть к обогащенному полезными ... , бренд-директор компании «ЭкоНива-Продукты питания». Стратегический продукт High Focus – это ...

... все больше людей выбирают сбалансированное питание и продукты, которые сочетают вкус ... образ жизни и следящих за питанием. В настоящее время в линейке ... его отличным выбором для диетического питания. Печенье с шоколадной крошкой – этот ... его отличным выбором для диетического питания. Миссия компании – создавать продукты, которые ...

... продуктов. Рынок онлайн-торговли продуктами питания (e-grocery) в России продолжает ... свыше 20 тысяч брендов продуктов питания, тогда как в торговых сетях ... : Easy Commerce Цены на продукты питания на маркетплейсах значительно выше, чем ... бренды. Рост цен на продукты питания был зафиксирован: Ритейлеры: +2,5 ... долгим сроком хранения: крупы, детское питание, чай. В доставке преобладают «быстрые ...

... стадии развития. Например, в продуктах питания их доля составляет порядка 5 ...

... сохраняют изображение даже при отключенном питании. Ткани с искусственными нервами Ткани ... прототипы пока требуют компактного источника питания и выдерживают ограниченное количество стирок ...
Фоторепортажи

... в ней представлены не продукты питания, а срезанные цветы. Причем это ...

... торговом зале оборудованы 4 зоны питания Бистро у входа в торговый ...

Новый комплекс сможет обслуживать до 650 магазинов сети в регионе. Федеральные продуктовые сети активно осваивают Дальний Восток. И, чтобы решить самую главную проблему работы в удаленном регионе России – доставку продуктов, – ритейлеры открывают собственные распределительные центры (РЦ). Процесс этот непростой и небыстрый: за три года сеть «Пятёрочка» открыла в регионе более 500 магазинов, а первый РЦ запустила только в минувшем октябре. О том, как выглядит логистический объект компании, ...

... работы электричества установлен резервный источник питания. Фото: Александр Богданович Производственная площадка ... 80% россиян стремятся к осознанному питанию – внимательно изучают состав и стараются ...

... продукт промышленного производства. Категория детского питания растет с динамикой 25%, ... выпущен суббренд, позиционирующийся как питание для детей 3–6 и ... выгодная цена при покупке детского питания тоже является преимуществом: мама обращает ... цветной капусты – и производит детское питание для разных игроков российского рынка ... года используют при производстве детского питания. Самое важное – это правильно ... каждой пачки выпускаемого нами детского питания». Специалисты производства привели следующие ...

... , но не готов жертвовать качеством питания. Здесь представлены станции быстрого приготовления ...

... направления, оказывает услуги по организации питания для ряда предприятий. Источник: Бахетле ...

... и продавал 122 наименования – продукты питания и напитки импульсного спроса, десерты ... торговли едой на вынос. Общественное питание Lidl И если Lidl пожелает ... дать возможность попробовать сезонные продукты питания. Магазин открывался в бельгийском Антверпене ...

... Дагестане очень популярна тема полезного питания, поэтому в топ продаж вышли ...

... белок уже стал привычным элементом питания, а жидкий хлопок все еще ...

... том числе через точки общественного питания, в рамках которых сейчас развивает ... в части наших точек общественного питания. Давать эмоции покупателям, чтобы у ...

... нитью здесь прослеживается тема здорового питания. Обратите внимание на небольшие пластиковые ...
Персоны
Силенина Светлана Руководитель направления «Потребительский рынок» информационно-консалтингового агентства INFOLine
Директор дивизиона хорека, ГК «ЭФКО»
Основатель Food Fresh
Батенина Юлия Директор по качеству ГК «Лента»
Книги
Глоссарий
Интервью
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.
Топ новостей за неделю
Видео на Retail.ru





на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!








































