
Поиск
923
4 244
4 419
2 130
463
239
470
1 442
Статьи

... если в мегаполисах продукцию выпускают фабрики-кухни и собственные производства крупных ...

Директор по управлению категорией в «Яндекс Лавке» рассказал о перспективах рынка, развитии ассортимента и интересе к продукции в регионах. Готовая еда успела стать обыденностью как для покупателей, так и для ритейлеров. По оценкам АКОРТ , доля продажи готовой еды уже достигает 30%, в зависимости от формата магазина. О том, каким будет 2026 год для рынка готовой еды, что покупатель ждет от ритейлера сегодня и как изменилась индустрия за последнее время, – рассказал Сергей Дрожжин, директор по ...

... еды требует гигантских инвестиций в фабрики-кухни и пищевые производства, которые ... время. Поэтому никогда еда с фабрики-кухни не будет стоить столько ... сделаны крупные инвестиции, открыты новые фабрики готовой еды, запущены линии и ...

... исследованиям и разработке бизнес-единицы «Фабрика еды» в ГК «Лента»: ... либо через планы по строительству фабрик, заводов по выпуску готовой ... еды в магазине к централизованным фабрикам-кухням» Источник: «Пищёвка3D: ... еды в магазине к централизованным фабрикам-кухням. Так сети пытаются ... 2026 году запускает собственную фабрику-кухню в Краснодаре и привлекает ... Санкт-Петербурге. «Лента» выделила фабрику еды в отдельную бизнес-единицу ... в 2026 году открывает крупную фабрику-кухню в подмосковном Клину. ...

... мебель бренда производится на собственных фабриках, что позволяет контролировать качество товаров ...

... цеха весовой кулинарии до шести фабрик-кухонь История собственного производства сети ... в 2012 году: запустил флагманскую фабрику-кухню. Сегодня производственная структура компании ... включает шесть собственных фабрик-кухонь, пять из которых находятся ...

... цепочек поставок , начать аудирование своих фабрик на предмет охраны труда и ...

... – за гибридными моделями, которые включают фабрики контента, амбассадорство и найм блогеров ... интеграционной рекламы у блогера. Запуск «фабрик» или «заводов» контента. Они массово ... моделями, которые сочетают масштаб контент-фабрик, глубину амбассадорских программ и аутентичность ...

... готовых блюд, растут инвестиции в фабрики-кухни, в том числе и ... «Магнит») заявила о строительстве фабрики-кухни в Приморском крае, а ...

... европейских fashion-брендов, дизайнеров и фабрик для вывода их продукции на ... с эксплуатации труда на китайских фабриках, где производится большинство продукции бренда ...

... себя роль операторов новых “контент-фабрик”», – уверен эксперт. Особое место займет ...

... этой задачи была создана собственная фабрика-кухня. Чтобы поддерживать высокую оборачиваемость ...
Интервью

... модели. Второй барьер – производители. Наши фабрики-кухни освоили массовый ассортимент (блинчики ... замороженной пиццы. Но для большинства фабрик-кухонь такая планка пока недостижима ... . Сегодня ритейлеры вынуждены строить дорогостоящие фабрики-кухни в каждом крупном регионе ... в регионы, где строить локальную фабрику-кухню невыгодно. При этом счетчик ...

... 2012 году мы открыли собственную фабрику на 7,5 тысяч квадратных ... в «Азбуке вкуса». – Почему на фабрике много ручного труда, а не ... . Круассаны поставляются с собственной хлебной фабрики компании. На упаковочной линии применяется ...

... только на доставку, а также фабрика-кухня для заготовки блюд. Первый ...

... латекса вдруг пожелтела, инженеры предложат фабрике выдерживать ее после производства в ...

... с 2000 года, управляет пятью фабриками, а также институтом промышленного дизайна ... . – Вы выпускаете одежду на собственных фабриках. Как устроен процесс утверждения моделей ... , решают, насколько она отвечает возможностям фабрик. Они могут высказать замечания, дизайнеры ...

... требует более плотной работы с фабриками-кухнями и собственным производством, разработки ... мы находимся в стадии строительства фабрики-кухни в Краснодаре. Учитывая такую ...

... учебой, я начал работать на фабрике в рамках проекта для молодых ...

... от кулинарных цехов к формату фабрики-кухни: этот вариант оказался более ...

... и как будет развиваться его фабрика-кухня и категория готовой еды ... осознали, что нам необходимо создавать фабрику-кухню. Но сейчас мы считаем ... больше, чем продукция, привезенная с фабрики-кухни. Но вообще мы в ... на месте. Плюс доставку с фабрики-кухни мы делаем трижды в ... за двадцать, мы усилим работу фабрики-кухни. Будем ее трансформировать, производить ...

... Волгоградскому горчичному маслозаводу «Сарепта» – преемнику фабрики, основанной поволжскими немцами в одноименном ...

... сеть? – Основное направление развития – это фабрики-кухни. Нам необходимо сделать качество ...

... производство? – Наше предприятие представляет собой фабрику-кухню полного цикла, которая осуществляет ...
Кейсы

... . Мы сталкивались с ситуациями, когда фабрики переносили сроки производства или поставки ...

... всех кассах в ресторанах, на фабрике-кухне, на панелях сбора и ...

... Analysis and Critical Control Points), – фабрику по изготовлению замороженных полуфабрикатов. У ...

... %. Источник: «Durus Двери» «Durus Двери» – фабрика по производству металлических входных дверей ... Хасавюрте и собственный интернет-магазин. Фабрика производит товары оптом и в ... узорами и инкрустациями. Кроме того, фабрика специализируется на производстве моделей с ... двери – немалая часть всех заказов. Фабрика производит в среднем 400 дверей ... монитора. В 2024 году на фабрике выделился новый участок «Доп. защиты ...

... были переведены все магазины и фабрика-кухня, а затем центральный офис ... бизнес-процессов. Модуль управления производством фабрики-кухни автоматически обрабатывает заказы из ...

... . Работает напрямую с ведущими фабрикам России – Владимирской фабрикой дверей, «Центурионом» и «Мастино ...

... . Сначала предприятие задумывалось как спичечная фабрика, но после постройки первого цеха ...

... производственные площадки – швейную фабрику «Спецобъединение-Алтай» и трикотажную фабрику «Спецобъединение-Сибирь». В ...

... час, которого можно применять на фабрике-кухне, складе, в распределительном центре ...

... товары под конкретные нужды потребителей. Фабрики в Китае могут произвести под ... на полки. Работа с китайской фабрикой напрямую также дает понимание внутренних ...

... базу: 18 швейных фабрик; 3 обувные фабрики; 2 фабрики по производству перчаток и ...

... спецификой логистики. «Галамарт» закупает на фабриках и бронирует производственные мощности сразу ...
Видео

... бизнес на всех уровнях: от фабрики-кухни до полки магазина. В ...

... директор, Food Pro Consulting Запуск фабрики готовой еды — это миллионы инвестиций ...

Виталий Панов, эксперт в управлении бизнесом, генеральный директор компания «Фрикейк» Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/events/vosmaya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimus... При поддержке: «Фирма 1С» https://www.retail.ru/rbc/company/1с/ 4RM https://www.retail.ru/rbc/company/4rm_systems/ «Георг Полимер» https://www.retail.ru/rbc/company/georg/ #Modern Bakery 2025 #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле

... с 2000 года, управляет пятью фабриками, а также институтом промышленного дизайна ...

... Дискуссия с руководителями собственных производств, фабрик кухонь и руководителями категории готовой ...

Интервью с основателем и генеральным директором компании Macaronika - Аркадием Штейн Реклама: ООО «Бейкери Проджект», ИНН 7814587768, erid:LjN8KSYe4 https://www.opt.macaronika.ru/?utm_source=retailru&utm_content=youtube #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле #товарнаполку

... . Стагнация или развитие? - Современное проектирование фабрик кухонь. Чек-лист проверки на ...

Жизнь СП в ежедневных улучшениях. Спикеры: Вероника Кортелева – директор фабрики кухни, торговая сеть «Самбери» Айрат Галимов – директор централизованного производства, торговая сеть «Самбери» - #медиацентр Retail.ru #диалогиоритейле #MODERN_BAKERY

Фабрика холода: как производится оборудование для ... Прогулка по цехам компании Intercold Фабрика холода: как производится оборудование для ...

... », «ВкусВилл» Сергей Пынзарь, бренд-шеф, фабрика кухни «Фудфэктори» Подробнее на Retail ...

Обзор производства с директором департамента собственного производства «Самбери» - Маргаритой Козыревой. Генеральный партнер проекта – фирма «1С» https://clck.ru/32CvJF Партнеры: «МД Аудит» https://clck.ru/32CvKH WorldFood Moscow https://clck.ru/32CvKo #RetailЭкспедиция 2022 #диалогиоритейле

Видеоэкскурсия по фабрике-кухне сети «Бегемаг». Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/photoreports/begemag-kak-kemerovskiy-riteyler-otvoevyvaet-mesto-na-rynke/ Генеральный партнер проекта – Ф ирма «1С» Партнеры: «МД Аудит» WorldFood Moscow #ЭкспедицияRetail 2022 #RetailЭкспедиция 2022 #Диалогиоритейле
Товар на полку

... открыл 30-летний управляющий швейной фабрики Хитоси Янаи (柳井等). За ...

... производители. Аналогов оборудования, на котором фабрика производит «Половинки», в России на ... » для знакомства с традиционной продукцией фабрики и трендовыми новинками. Откройте новые ... печенье, однако, следуя трендам, кондитеры фабрики разнообразят его вкус необычными добавками ... широко применяется для кондитерских изделий фабрики и представлена практически для всех ...

... новые производственные площадки. Новые владельцы фабрик ушедших брендов восстанавливают работу цехов ... этого появляются новые предприятия, как фабрика по производству мебельного велюра в ... . Другой пример — СТМ «Первой мебельной фабрики»: в конце 2024 года компания ... массовыми. Например, AR-примерку реализовала фабрика «Эльба Мебель». Фото: Andrey_Popov / Shutterstock ...

... отборных коров. На примере нашей фабрики в Омске рассмотрим, какие этапы ...

... «Хлебный Спас» превратился в кондитерскую фабрику с мощной производственной базой, позволяющей ... современного производства – профессиональная команда. На фабрике работает более 200 специалистов, среди ... покупателей и стабильность позволили кондитерской фабрике зарекомендовать себя как надежного и ... » Новинки в любимых категориях Кондитерская фабрика регулярно пополняет ассортимент, предлагая покупателям ... высокое качество продукции. Сегодня кондитерская фабрика «Хлебный Спас» – успешное предприятие с ...

... на маркетплейсе. Пример . Компания «Бизнес Фабрика» довольно быстро заняла заметную долю ... на 70%. В январе «Бизнес Фабрика» договорилась с маркетплейсом о соинвестировании ... интереса маркетплейса к бренду «Бизнес Фабрики» – маркетологи «Мегамаркета» предложили бизнесу совместную ... и было решено продвигать. «Бизнес Фабрика» предоставила скидку на новые кресла ... покупками. По мнению маркетологов «Бизнес Фабрики», маркетплейсы приносят компании больше прибыли ...

... сырого молока. Продукт поступает на фабрику в цистернах из нержавеющей стали ... цистерны, его проверяют в лаборатории фабрики на соответствие требованиям ГОСТ и ...

... , технологов и дизайнеров. В кондитерской фабрике «Хлебный Спас» таким хитом продаж ... быть действительно вкусным. Руководство нашей фабрики искренне хотело в корне изменить ... Иванова. В 2004 году технологи фабрики «Хлебный Спас» представили на оценку ... » все его полезные свойства, специалисты фабрики «Хлебный Спас» решили добавить к ... всего Надо сказать, что кондитерская фабрика «Хлебный Спас» при разработке своей ... 19 лет своей работы кондитерская фабрика «Хлебный Спас» заняла лидирующие позиции ...

... быть готовым к созданию мини-фабрики контента и брать инициативу по ...

... изделия на китайских и турецких фабриках, как и большая часть продукции ...

... новинок стали ГК «Белая Долина», «Фабрика ФРОСТ», «Айсберри», «Сибхолод». Среди новых ... примера в INFOLine приводят продукт «Фабрики ФРОСТ», выпустившей двухслойное мороженое ваниль ...

... удобнее – своя фабрика-кухня или сотрудничество с 15 фабриками Изначально сеть «Жизньмарт ... » запускалась с собственной фабрикой-кухней, но в процессе работы ... шведски с картофельным пюре. 15 фабрик-кухонь – вместо одной Изначально планировалось ... и производить продукцию на сторонних фабриках и заводах производителей по ... возможность передать заказы на другую фабрику. Ритейлер может сконцентрироваться на своих ... них есть своя специализация. Одни фабрики имеют широкий ассортимент, другие – ...
Фоторепортажи

... . Товары компания выпускает на партнерских фабриках Москвы и области, Санкт-Петербурга ...

... 25 лет компания работала с фабриками Италии, Испании, Португалии, Бразилии и ...

... его в разном масштабе – от фабрики-кухни до небольшого цеха в ...

... этого производства востребована среди обувных фабрик – в первую очередь из-за ...

... . «Когда я впервые попала на фабрику-кухню, мой руководитель сказал мне ...

... руководителя собственного производства , сеть имеет фабрику-кухню и цеха в каждом ... супермаркете. На фабрике производятся замороженные полуфабрикаты под собственным ... , долма, слоеное тесто. Также на фабрике-кухне установлена сушильная камера для ...

... для элитного района Зачем кондитерской фабрике «Хлебный Спас» «1С:ERP ...

... . Готовую еду мы привозим с фабрики-кухни Стерлитамака, там у нас ... , чай «Матур» также закупает на фабриках и фасует самостоятельно, равно как ...

... для элитного района Зачем кондитерской фабрике «Хлебный Спас» «1С:ERP ...

7 цехов-заводов и 61 фабрика-кухня при магазинах Точки кафе ... , так и доставляется из цехов фабрики-кухни сети. Фото: «Самбери» Собственное ... компании «Самбери» сегодня состоит из фабрик-кухонь, которые расположены в 61 ... фасованную продукцию. Посмотрите видеорепортаж с фабрики-кухни сети «Самбери» «В будущем ...

... размещается зона с кафе. Foodpoint – фабрика еды. Здесь готовят бургеры, пиццу ...

... магазин. Часть блюд поставляется с фабрики-кухни, часть готовится в магазине ...
Персоны
Богачева Екатерина Геннадьевна Консультант в области розничной торговли, брендинга и мерчендайзинга.
Имшинецкая Ия Создатель технологии системного продвижения.
Лебедев Артем Генеральный директор ООО «Эссити»
Алексей Емельянов Сооснователь, технический директор, Food Pro Consulting
Глоссарий
Интервью
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.
Топ новостей за неделю
Видео на Retail.ru





на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!



























