.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «безопасность»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
4 часа назад

233

Роспотребнадзору расширят полномочия по проверке производителей и продавцов маркированных товаров
...  о проблемах с качеством и безопасностью маркируемой продукции. Поскольку данные нарушения ... нарушений в сфере качества и безопасности продукции; контролировать соблюдение требований к ... в целях обеспечения качества и безопасности товаров, подлежащих обязательной маркировке. С ...
9 часов назад

784

Органическое авокадо из Перу появится на полках отечественных магазинов
Роскачество сертифицировало первого производителя органической продукции из Перу. Сертификат на органическое авокадо из этой страны получил производитель Masojo из города Чиклайо по итогам процедуры подтверждения соответствия в аккредитованном органе «Роскачество-Органик» . Теперь продукцию можно ввозить в Россию как органическую и маркировать ее знаком «Органик» гособразца. Фото: New Africa/Shutterstock/Fotodom Авокадо будет реализовываться на территории России импортером «Фруктовая лавка». ...
10 часов назад

532

Производители бургеров усилили санобработку после проверок Роскачества
... Grill): Запущен масштабный пересмотр системы безопасности ХАССП. Особое внимание уделено контролю ...
12 часов назад

652

Путин поручил кабмину разработать программу восстановления складов после атак БПЛА
... программы должны стать новые стандарты безопасности складов, продолжает Федоров. Власти, как ...
Новости компаний
19.08.2026

84

«1С-Рарус» в Санкт-Петербурге стал Центром компетенции по кадровому ЭДО
... с повышенными требованиями к информационной безопасности и строгими внутренними регламентами работы ...
1С-Рарус
18.08.2026

106

Wildberries и «Руспродсоюз» обсудили меры поддержки поставщиков
... системных мер, направленных на повышение безопасности логистической инфраструктуры и минимизацию рисков ... на нас в текущей ситуации. Безопасность и стабильность наших поставщиков являются ...
Ассоциация "Руспродсоюз"
17.08.2026

107

«Руспром Meyer» получил награду за перспективные технологии сортировки
... как один из этапов контроля безопасности выпускаемой продукции. Победа в номинации ...
Руспром Meyer
14.08.2026

180

Фермеры против мошенников: «ЕвроХим» выпустил руководство по защите аграриев
... юристами и специалистами по информационной безопасности подготовила подробное руководство — «Фермеры против ...
Логотип компании
ЕвроХим

Статьи

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
Статья
14.08.2026
1 830
Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»

... великолепен, но его качество и безопасность под вопросом, мы не можем ...

Во сколько ритейлеру может обойтись кибератака
Статья
07.08.2026
5 539
Во сколько ритейлеру может обойтись кибератака

Как защитить бизнес от угрозы и при этом не разориться: действенный метод подготовки ИБ-команды. По данным Positive Technologies, в 2025 году число успешных кибератак на российские компании выросло на 20–45%, а в 2026-м эксперты прогнозируют еще 30–35% роста. При этом вопрос уже не в том, удастся ли полностью защититься от атаки: сегодня это практически невозможно. Гораздо важнее, насколько быстро команда сможет обнаружить злоумышленника и остановить развитие инцидента. Но как проверить эту ...

Закручивание гаек: особенности регулирования маркетплейсов в Китае, США и Европе
Статья
30.07.2026
5 537
Закручивание гаек: особенности регулирования маркетплейсов в Китае, США и Европе

... в силу обязательный электронный сертификат безопасности (eFiling) для всех потребительских грузов ... данном случае выступает Комиссия по безопасности потребительских товаров (CPSC). За ошибки ...

Холод на пропане: зачем «Лента» заменяет фреон природными хладагентами
Статья
29.06.2026
4 776
Холод на пропане: зачем «Лента» заменяет фреон природными хладагентами

... внимания заслуживает решение, обеспечивающее гарантированную безопасность. Система автоматизации предполагает многоуровневый контроль ...

Как видеоаналитика меняет подход к клиентскому опыту в офлайн-ритейле
Статья
22.06.2026
4 578
Как видеоаналитика меняет подход к клиентскому опыту в офлайн-ритейле

... превращается из банального инструмента обеспечения безопасности в источник операционной аналитики, которая ... мошеннические действия. При этом службы безопасности получают не массив видеоархивов, а ...

Что драйвит рынок light industrial в России?
Статья
27.05.2026
8 015
Что драйвит рынок light industrial в России?

... торговым сетям и поставщикам гарантировать безопасность продукции, легче проходить проверки регуляторов ...

Как ритейлеру снизить риск срыва поставок на 50% и превратить закупки в источник устойчивого роста
Статья
05.05.2026
9 849
Как ритейлеру снизить риск срыва поставок на 50% и превратить закупки в источник устойчивого роста

... опыт или непрохождение базовой проверки безопасности. Что должно быть в тендерной ...

Кассы самообслуживания: опыт внедрения, технологии, эффективность
Статья
25.03.2026
15 234
Кассы самообслуживания: опыт внедрения, технологии, эффективность

... на базе ИИ, которые выведут безопасность КСО на новый уровень: усилят ... расширенных возможностей по лояльности и безопасности, используемой в торговой сети», – рассказывает ...

Выручка под наблюдением: как использование умной видеоаналитики меняет экономику офлайн-ритейла
Статья
24.03.2026
26 697
Выручка под наблюдением: как использование умной видеоаналитики меняет экономику офлайн-ритейла

Интеллектуальная видеоаналитика из инструмента безопасности становится частью системы управления продажами, ... систему видеонаблюдения из базового инструмента безопасности в полноценный аналитический центр магазина ...

От «железа» к операционной аналитике: как экосистема 4RM помогает ритейлеру управлять магазином в режиме реального времени
Статья
18.03.2026
13 752
От «железа» к операционной аналитике: как экосистема 4RM помогает ритейлеру управлять магазином в режиме реального времени

... дорогой, и мгновенно уведомляет службу безопасности. Система построена так, чтобы не ...

Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды
Статья
13.03.2026
10 340
Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды

... ритейлера базовый приоритет номер один – безопасность и качество производства. От взрывного ...

Категория готовой еды – растет или падает? Мнения, тренды, аналитика
Статья
05.03.2026
17 443
Категория готовой еды – растет или падает? Мнения, тренды, аналитика

... » Елена Крупская, директор по пищевой безопасности Х5: Источник: «Пищёвка3D: Азбука Готовой ...

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»
Интервью
20.08.2026
99
Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

... либо к ИТ, либо к безопасности. – В этом и состоит одна ... – более удобный покупательский опыт, служба безопасности – снижение потерь, ИТ – данные о ...

Максим Ульянов, Dors: «Деньги, принятые в АДМ, могут сразу работать и приносить дополнительные дивиденды компании»
Интервью
07.08.2026
3 717
Максим Ульянов, Dors: «Деньги, принятые в АДМ, могут сразу работать и приносить дополнительные дивиденды компании»

... кибератаками. Как в АДМ обеспечивается безопасность данных и неуязвимость от несанкционированного ...

Олег Неворотов, Upmarket: «Дешевый фулфилмент – самый дорогой, селлерам нужны стабильность и качество»
Интервью
06.07.2026
6 981
Олег Неворотов, Upmarket: «Дешевый фулфилмент – самый дорогой, селлерам нужны стабильность и качество»

... используете в Upmarket, чтобы гарантировать безопасность товаров, качество и скорость сборки ...

Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»
Интервью
25.06.2026
8 917
Ольга Наумова, Transformation Partners: «Нулевой точки, где можно переждать, не существует – либо ты развиваешься, либо кризис тебя сметет»

... ? – Нельзя экономить на качестве, на безопасности и на потребителе. Это ведет ...

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
8 812
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... меня качество – это не только безопасность. Это и вкус, цвет, аромат ...

Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»
Интервью
08.06.2026
5 117
Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»

... Рожниковского запускает интенсив по пищевой безопасности – Вы создали направление «Грабли box ... охране труда, пожарной и санитарной безопасности. Он хорошо анализирует данные и ...

Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»
Интервью
05.06.2026
5 848
Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»

... , его притягательность для клиентов и безопасность в целом, то разница в ...

Кирил Паничев, «Лемана Про»: «Раньше мы контролировали всего 1,5% звонков в контакт-центр – теперь 100%, а продажи по телефону выросли на 19%»
Интервью
03.06.2026
48 961
Кирил Паничев, «Лемана Про»: «Раньше мы контролировали всего 1,5% звонков в контакт-центр – теперь 100%, а продажи по телефону выросли на 19%»

... . Мы получаем сигнал, подключаем службу безопасности. И это уже предотвращенные потери ...

Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»
Интервью
20.05.2026
57 284
Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»

... (R&D), качества и пищевой безопасности и развития поставщиков. Что это ... сохранили все стандарты. Качество, пищевая безопасность, все процессы по одобрению поставщиков ... , вкуса, различных свойств, а также безопасности, попадают в ресторан. – Как выглядит ...

Валерия Молоканова, «1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»
Интервью
18.05.2026
13 291
Валерия Молоканова, «1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»

... актуальна тема масштабируемости, производительности и безопасности ИТ-систем. Многие компании, работавшие ...

Альберт Поршнев, «Супер Лента»: «К 2030 году хотим обогнать «Перекрёсток» – пока лидера супермаркетов»
Интервью
07.05.2026
25 800
Альберт Поршнев, «Супер Лента»: «К 2030 году хотим обогнать «Перекрёсток» – пока лидера супермаркетов»

... наших жестких требований к пожарной безопасности нередко необходима перестройка приобретенных объектов ...

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
Интервью
21.04.2026
10 150
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»

... , и встроенный металлодетектор для контроля безопасности». Ольга Федосеенко, начальник лаборатории «Азбуки ...

Кейсы

Поставщик инструментов «Штурм» нарастил прибыль на 7% в результате ИТ-трансформации
Кейс
16.07.2026
5 114
Поставщик инструментов «Штурм» нарастил прибыль на 7% в результате ИТ-трансформации

... и сокращение технического долга, повысили безопасность системы, оптимизировали архитектуру и увеличили ...

Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность
Кейс
19.05.2026
6 029
Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность

... по обеспечению технологической независимости и безопасности критической информационной инфраструктуры Российской Федерации ...

Как «1С:УНФ» помогает дому быта «Сапожник без сапог» развивать клиентскую базу и совершенствовать работу с заказами
Кейс
08.05.2026
5 541
Как «1С:УНФ» помогает дому быта «Сапожник без сапог» развивать клиентскую базу и совершенствовать работу с заказами

... , причем особое значение было уделено безопасности хранения информации. Как искали решение ...

Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций
Кейс
30.03.2026
10 635
Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций

... Care Australia. Компания утверждала о безопасности своих солнцезащитных кремов для кораллового ...

Как сеть «АртФлора» вышла на маркетплейсы и получила более 500 новых заказов
Кейс
22.01.2026
4 768
Как сеть «АртФлора» вышла на маркетплейсы и получила более 500 новых заказов

... . Необходимо было также учитывать вопросы безопасности, изоляции, скорости передачи информации и ...

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
5 872
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

Основатель сети поделился процессом открытия заведений в Дубае. Русские ресторанные сети неоднократно предпринимали попытки выйти на зарубежные рынки, но далеко не все из них оказывались успешными. Blinberry Group, которая развивает сеть блинных «БлинБери» в России и за рубежом, открыла заведения в ОАЭ. За два года работы на рынке Дубая компания поняла, как заинтересовать иностранцев русскими блинами, где закупать ингредиенты, как организовать работу персонала и операционные процессы, а также ...

Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота
Кейс
24.11.2025
3 678
Франчайзи Askona превратил «1С:УНФ» в мобильную экосистему продаж с помощью Telegram-бота

... реальном времени; доступы по ролям – безопасность; минимум ИТ-зависимости; удобство использования ...

«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома
Кейс
18.09.2025
5 773
«Магнит» автоматизировал контроль клининга в магазинах у дома

... бизнеса, не отвечали требованиям информационной безопасности компании. Поэтому было решено реализовать ...

Как «ВкусВилл» считает деньги?
Кейс
20.08.2025
4 727
Как «ВкусВилл» считает деньги?

... банк. Он же отвечает за безопасность средств в АДМ и обеспечивает ...

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 652
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... , если они проходят проверку службы безопасности и впоследствии не нарушают условий ...

Разметка парковки торгового центра
Кейс
23.06.2025
4 820
Разметка парковки торгового центра

... свободное маневрирование транспортных средств и безопасность передвижения. Минимальный размер одного парковочного ...

DDX Fitness: изменить систему оплаты, чтобы привлечь новых клиентов
Кейс
08.04.2025
6 777
DDX Fitness: изменить систему оплаты, чтобы привлечь новых клиентов

... процесс, но и повышает уровень безопасности платежей. Автоматизация платежей: перспективы и ... . Усилится использование искусственного интеллекта для безопасности, блокчейна для смарт-контрактов и ...

Видео

Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Видео
07.08.2026
3 597
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»

... :58 Программное обеспечение 11:20 Безопасность данных 12:38 Обучение работе ...

«Готовая еда.Региональная уникальность vs. Федеральная унификация»
Видео
16.04.2026
3 420
«Готовая еда.Региональная уникальность vs. Федеральная унификация»

... Стремление к стабилизации вкусов для безопасности. Опасения по поводу потери уникальности ...

Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»
Видео
16.04.2026
3 216
Ромир: «Готовая еда: взгляд со стороны покупателя»

... стремятся порадовать себя. Радость и безопасность становятся ключевыми ценностями. 14:35 ...

Сергей Илюха: «СЕТЬ vs ПОСТАВЩИК: Как найти баланс между своими амбициями и требованиями сети?
Видео
04.03.2026
16 450
Сергей Илюха: «СЕТЬ vs ПОСТАВЩИК: Как найти баланс между своими амбициями и требованиями сети?

... по соотношению цена-качество . Важность безопасности производства и качества продукции. 04 ...

Сергей Волков: «Влияние репутации брендов на поведение потребителей»
Видео
04.03.2026
7 482
Сергей Волков: «Влияние репутации брендов на поведение потребителей»

... :33 Факторы важнее репутации Цена, безопасность и удобство товара важнее репутации ...

Готовая еда и государственное регулирование
Видео
15.05.2025
12 818
Готовая еда и государственное регулирование

... : Елена Крупская , директор по пищевой безопасности Х5 Group; Юлия Михалева , заместитель ...

Игорь Чумарин - ООО "Агентство исследования и предотвращения потерь" на #НРР2022
Видео
08.06.2022
525
Игорь Чумарин - ООО "Агентство исследования и предотвращения потерь" на #НРР2022

Игорь Чумарин, ООО «Агентство исследования и предотвращения потерь», о том, что делать ритейлеру в нынешних условиях с безопасностью #НРР2022

Вероника Глебова, руководитель коммерческого отдела Profindustry
Видео
23.09.2021
4 211
Вероника Глебова, руководитель коммерческого отдела Profindustry

Безопасность для кассира и доступ к средствам на расчетном счету через 5 минут. Преимущества онлайн-инкассации. #WorldFood_Moscow2021 #RetailПрессЦентр #Retail.ru

Павел Люлин - Руководитель экспертного комитета СТЦ.РБК на #НРР2021
Видео
02.06.2021
898
Павел Люлин - Руководитель экспертного комитета СТЦ.РБК на #НРР2021

Павел Люлин, руководитель экспертного комитета СТЦ.РБК, о безопасности: санитарной, пожарной, антитеррористической и о том, как обеспечить безопасность детей #НРР2021 #retailпрессцентр

Игорь Чумарин - Чумарин Консалт на #НРР2021
Видео
02.06.2021
836
Игорь Чумарин - Чумарин Консалт на #НРР2021

Игорь Чумарин, Чумарин Консалт, о предотвращении потерь и безопасности в торговле #НРР2021 #retailпрессцентр

Неделя Ритейла 2021 - Андрей Андреев. ИНОВЕНТИКА
Видео
31.05.2021
521
Неделя Ритейла 2021 - Андрей Андреев. ИНОВЕНТИКА

Андрей Андреев, ИНОВЕНТИКА, о цифровой безопасности, телекоме и вычислительных мощностях #неделяроссийскогоритейла #retailпрессцентр

Тимур Ахмеджанов-Петрушов, Briskly - #retailtech2021
Видео
23.04.2021
746
Тимур Ахмеджанов-Петрушов, Briskly - #retailtech2021

Тимур Ахмеджанов-Петрушов, Briskly, о сканировании товара с телефона, безопасности и оптимизации трудовых затрат #retailtech2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
Товар на полку
17.08.2026
830
Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году

... российского законодательства в плане нормативов безопасности пищевой продукции». Сеть Metro, которая ...

Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей
Товар на полку
24.07.2026
3 374
Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей

... подтверждаются документально: есть доказательная база безопасности и эффективности; подтверждается, что заявленный ...

Если охранник в магазине превысил полномочия, может ли ритейлер остаться в стороне?
Товар на полку
13.07.2026
2 237
Если охранник в магазине превысил полномочия, может ли ритейлер остаться в стороне?

... и владельца торгового центра за безопасность покупателя и какие управленческие действия ... , а также потребительских норм о безопасности услуги и возмещении вреда. Почему ... объекта, включая требования, связанные с безопасностью и организацией охраны. Это показывает ... , что безопасность посетителей является не изолированной обязанностью ... , но и создать управляемую систему безопасности: законные инструкции, проверенный персонал, контроль ...

Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра
Товар на полку
30.01.2026
9 927
Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра

... , кассы, инвентаризация, контроль выкладки и безопасности все чаще будут выполняться технологиями ...

ИИ провалился в службе поддержки, а зумеры стали чаще оплачивать частями: дайджест e-com исследований
Товар на полку
20.11.2025
8 448
ИИ провалился в службе поддержки, а зумеры стали чаще оплачивать частями: дайджест e-com исследований

... тенденцию рост внимания к вопросам безопасности. Бизнес усиливает требования к защите ... информацию о себе; сообщение о безопасности данных; понятное объяснение преимуществ, которые ...

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
6 901
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... образом, чтобы сохранить свежесть и безопасность продукта. По мнению руководителей «1 ...

Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой
Товар на полку
17.04.2025
4 360
Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой

... » ценам», – прокомментировал Федор Могутнов. Обеспечение безопасности. Массовые отравления, произошедшие в 2024 ... более 500 точек качества и безопасности. «Испортив масло, можно испортить целое ... во вкусе, но заботится о безопасности и думает об издержках; а ...

Документы для товаров на маркетплейсах: когда они нужны, а когда нет
Товар на полку
25.02.2025
8 860
Документы для товаров на маркетплейсах: когда они нужны, а когда нет

... , которые могут влиять на здоровье, безопасность или окружающую среду. Сертификация проводится ... или услуга соответствует обязательным требованиям безопасности и качества. Декларация соответствия необходима ... контроль по отдельным критериям (например, безопасность, экологичность или гигиеничность). Источник: Salist ... может повлиять на здоровье людей, безопасность или окружающую среду, скорее всего ...

Как упаковать бакалею для маркетплейса
Товар на полку
23.01.2025
7 420
Как упаковать бакалею для маркетплейса

... категория товаров, от качества и безопасности которых напрямую зависит здоровье и ...

Детское питание на вес золота: цены на смеси бьют рекорды в 2024 году
Товар на полку
26.12.2024
4 095
Детское питание на вес золота: цены на смеси бьют рекорды в 2024 году

... . Повышение производителями детских смесей степени безопасности продукции. Развитие электронной коммерции и ...

Готовая еда: тренды и драйверы роста
Товар на полку
08.11.2024
7 810
Готовая еда: тренды и драйверы роста

... уровень культуры производства и пищевой безопасности, слабая автоматизация бизнеса, но при ... опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. </p> < ...

Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем
Товар на полку
17.09.2024
7 605
Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем

... , но также стабильность вкуса и безопасность для потребителей. Менеджер отдела исследований ... , которое оценивается по показателям пищевой безопасности. Для этого у нас разработан ... техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». В ... производства, который позволяет обеспечить микробиологическую безопасность пломбира. Далее смесь быстро охлаждается ...

Компании

  • Ассоциация экспертов безопасности ритейла
  • Группа компаний «Национальные Лаборатории Безопасности»
  • Век безопасности
  • Дельта - системы безопасности
  • Thyseed
  • Линкас
  • Формула-Сварки
  • Группа компаний «Гарда»
  • АМИ
  • НПП Никитская Лаборатория
  • ООО "Эверит"
  • AviaSend

Фоторепортажи

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
6 409
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... детальный анализ на соответствие стандартам безопасности. Все производство сертифицировано, что подтверждает ... соответствие международным требованиям к пищевой безопасности. Фото: Александр Богданович Завод перерабатывает ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
32 405
«Светофор»: что стоит за ценой?

... технического оснащения помещения всем нормативам безопасности. «Перед подписанием договора обсуждаем с ...

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
13 658
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... . Особое внимание сеть уделяет контролю безопасности и качества еды. «Для нас ... рецептур, инструкций и требований пищевой безопасности, а также критические контрольные точки ...

Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре
Фоторепортаж
19.11.2024
9 665
Honey Kid: как выращивается сырье и где производится фруктовое пюре

... пестицидов. Поэтому мы уверены в безопасности каждой пачки выпускаемого нами детского ... склад. Фото: «Пятёрочка» Система менеджмента безопасности предприятия выстроена в соответствии с ...

Как производятся наггетсы для «Вкусно – и точка»
Фоторепортаж
01.11.2024
10 603
Как производятся наггетсы для «Вкусно – и точка»

... строгим требованиям к качеству и безопасности. Необходимо внедрить на производстве систему ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 144
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... , которая соответствует требованиям качества и безопасности. Также было проведено обучение персонала ...

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды
Фоторепортаж
13.09.2024
9 750
«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды

... образом, чтобы сохранить свежесть и безопасность продукта. При приемке сырья транспорт ...

Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс
Фоторепортаж
20.10.2023
8 284
Производство натурального сидра: сырье, технологии, процесс

Что обеспечивает безопасность продукции на крупном предприятии? По ... документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность напитка, пострадала вся категория сидров ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
16 111
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... молока высшего сорта Система менеджмента безопасности производства на молочном заводе «Тамбовский ... , напоминающие дуршлаг. Они соответствуют требованиям безопасности современных производств, их проще мыть ...

«Березка»: «Продажи выросли в 4 раза за 6 лет»
Фоторепортаж
20.09.2023
9 152
«Березка»: «Продажи выросли в 4 раза за 6 лет»

... , у нас есть и служба безопасности, и штрафы. Но штрафной фонд ...

Как превратить производство оружия в туристический объект: опыт «АиР» из Златоуста
Фоторепортаж
23.08.2023
7 348
Как превратить производство оружия в туристический объект: опыт «АиР» из Златоуста

... меняются приоритеты покупателей Цифровые вызовы безопасности ритейла Тамара Егорова, «Ортека»: «Потенциал ...

Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?
Фоторепортаж
05.07.2023
11 350
Где «Пятёрочка» делает маринованные огурчики для СТМ?

... ». Большое внимание уделяется качеству и безопасности продуктов СТМ. «Мы очень серьезно ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

September 25 - September 26
Выставка «ЗОЖ-Экспо Осень 2026»
Декоративное изображение

Выставка

November 10 - November 12
5-я Юбилейная Международная выставка E-TechExpo 2026
Декоративное изображение

March 24
Конференция Gotovo 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 22 - June 25
Неделя Российского Ритейла 2026
Декоративное изображение

Премия (конкурс)

30.04.26 - срок подачи заявок
10.06.26 - награждение
Премия «Золотой медвежонок»-2026
Декоративное изображение

Конференция

March 12 - March 14
Infostart Team Event 2026
Декоративное изображение

Конференция

February 2 - February 3
ПИЩЁВКА3D: Азбука Готовой Еды
Декоративное изображение

Выставка

March 2 - March 3
Nutricon.Ru 2026
Декоративное изображение

Выставка

November 11 - November 13
Международная выставка Parking Russia 2025
Декоративное изображение

Конференция

November 26 - November 28
XIII форум «Склады России: Итоги года!»
Декоративное изображение

Конференция

October 16
Гарда. Сохранить всё: безопасность информации
Декоративное изображение

Конференция

September 23
2-я конференция для для поставщиков, производителей готовой еды и СТМ «В чем соль?»

Персоны

Силенина Светлана 

Руководитель направления «Потребительский рынок» информационно-консалтингового агентства INFOLine

Статья14.01.2026

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Батенина Юлия 

Директор по качеству ГК «Лента»

интервью04.12.2025

Юлия Батенина, «Группа Лента»: «Цифровизация контроля качества позволит заглянуть внутрь авокадо»
Алексей Емельянов 

Сооснователь, технический директор, Food Pro Consulting

Видео17.04.2026

«Как не потерять миллионы при запуске фабрики:финансовая модель, проектное решение и дорожная карта»
Жанна Гайдушняк 

Коммерческий директор

Статья14.08.2026

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»

Книги

Декоративное изображение
Безопасность и предотвращение потерь в магазинах (практические советы и методические рекомендации)
Декоративное изображение
Безопасность торгового предприятия
Декоративное изображение
Особенности охраны магазинов
Декоративное изображение
Служба безопасности торгового предприятия.
Декоративное изображение
Принципы розничной торговли
Декоративное изображение
Право и безопасность в управлении объектами недвижимости
Декоративное изображение
Интернет для бизнеса
Декоративное изображение
Пирамида эффективности. От разрозненных техник к цельной системе
Декоративное изображение
Экономика и управление недвижимостью: Учебное пособие

Глоссарий

EMV
Международный стандарт для операций по банковским картам с чипом. Этот стандарт первоначально был разработан совместными усилиями компаний Europay, MasterCard и Visa, чтобы повысить уровень безопасности финансовых операций.
9 548
Россельхознадзор
... , обеспечения плодородия почв, качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов ...
10 709

Товары

Декоративное изображение
Планшет Urovo P8100P
92 476 ₽
Декоративное изображение
Планшет Urovo P8100
75 457 ₽
Декоративное изображение
Сенсорный терминал АТОЛ JAZZ 16 Lite с N100
57 715 ₽
Декоративное изображение
Принтер этикеток (термо, 2&quot;, 203dpi) TSC DH220E, LED, DRAM 16MB/FLASH 8MB
14 990 ₽

Семинары

Определяется
Розничная торговля: бизнес-процессы, персонал, ассортимент
Moscow Business School
06.07.2023
Склад предприятия: оптимизация, процессы, автоматизация, организация работы и экономика
Русская Школа Управления
21.06.2025
Система менеджмента профессиональной безопасности и охраны здоровья на основе требований ИСО 45001:2
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Безопасность розничного магазина. Мошенничество. Воровство. Кадровая безопасность
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
13.08.2026

9 815

HeadHunter: треть зумеров и миллениалов хотят работать удаленно
2
14.08.2026

9 184

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
3
13.08.2026

8 190

Продавцы электроники попросили государство и маркетплейсы запретить восстановление НДС и ускорить выплаты
4
14.08.2026

6 466

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
5
14.08.2026

5 238

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
512
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 851
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 596
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 876
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 291
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 828

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Кейс

1 487

Бизнес отказывается от ИИ: кейсы Uber, Starbucks, Walmart, Pizza Hut и McDonald's
3
Товар на полку

826

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
4
Статья

633

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
5
Интервью

574

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru